Yhdistyneessä kuningaskunnassa käytettävien sianruhojen luokitusmenetelmien hyväksymisestä tehdyn päätöksen 2004/370/EY muuttamisesta

ottaa huomioon yhteisön sianruhojen luokitusasteikosta 13 päivänä marraskuuta 1984 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 3220/84 (1) ja erityisesti sen 5 artiklan 2 kohdan,

Tämä päätös on osoitettu Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneelle kuningaskunnalle.

LIITE

Muutetaan päätöksen 2004/370/EY liite II seuraavasti:

Korvataan osassa 1 (Intrascope (Optical Probe)) oleva 3 kohta seuraavasti:

”3.

Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:

= 71,4802 – 0,83659 x

jossa

	=	vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa,
x	=	selän nahanalaisen rasvan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 6 senttimetrin päästä ruhon keskiviivasta viimeisen kylkiluun kohdalla (mittaus P2).

Kaavaa voidaan soveltaa ruhoihin, joiden paino on 50–140 kilogrammaa.”.

Korvataan osassa 2 (Mark II Ulster Probe) oleva 3 kohta seuraavasti:

”3.

Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:

= 71,4384 – 0,84119 x

jossa

	=	vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa,
x	=	selän nahanalaisen rasvan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 6 senttimetrin päästä ruhon keskiviivasta viimeisen kylkiluun kohdalla (mittaus P2).

Kaavaa voidaan soveltaa ruhoihin, joiden paino on 50–140 kilogrammaa.”.

Korvataan osa 3 seuraavasti:

”OSA 3

Hennessy Grading Probe (HGP 4)

1.	Sianruhot luokitellaan Hennessy Grading Probe (HGP 4) -laitteen avulla.

Laitteessa on oltava halkaisijaltaan 5,95 millimetrin anturi (6,3 millimetriä anturin päässä olevan terän kohdalla), joka sisältää valodiodin (Siemens LED, tyyppi LYU 260-EO sekä tyyppiä 58 MR oleva valoanturi); anturin toimintaetäisyyden on oltava 0–120 millimetriä. Mittaustulokset muutetaan arvioiduksi vähärasvaisen lihan osuudeksi joko HGP 4 -laitteella tai siihen liitetyllä tietokoneella.

Ruhon vähärasvaisen lihan osuus lasketaan seuraavalla kaavalla:

= 71,5278 – 0,86638 x

jossa

	=	vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa,
x	=	selän nahanalaisen rasvan paksuus (kamara mukaan luettuna) millimetreinä mitattuna 6 senttimetrin päästä ruhon keskiviivasta viimeisen kylkiluun kohdalla (mittaus P2).

Kaavaa voidaan soveltaa ruhoihin, joiden paino on 50–140 kilogrammaa.”.

Lisätään osa 4 seuraavasti:

”OSA 4

Fully automatic ultrasonic carcass grading (Autofom)

1.	Sianruhot luokitellaan Autofom (Fully automatic ultrasonic carcass grading) -laitteen avulla.

Laitteessa on oltava 16 kappaletta 16,2 MHz:n ultraäänianturia (Krautkrämer, SFK 2 NP), joiden välisen toimintaetäisyyden on oltava 25 millimetriä.

Ultraäänitiedot muodostuvat selän nahanalaisen rasvan ja lihaskudoksen paksuuden mittauksista.

Mittaustulokset muutetaan arvioiduksi vähärasvaisen lihan osuudeksi tietokoneen avulla.

Vähärasvaisen lihan osuus ruhosta lasketaan 127 erillisen mittauskohdan perusteella seuraavan kaavan mukaisesti:

= b0 + ip1b1 + ip2b2+ ip3b3+… ip127b127.

jossa

	=	vähärasvaisen lihan arvioitu prosenttiosuus ruhossa,
ip1-ip127	=	Autofom-kuva-analyysin syöteparametrit,
b0-b127	=	kalibrointimenettelyn vakiot,

127 b-kerrointa järjestyksessä IP1–IP127:

– 1,6866978E-002

– 2,7395384E-002

– 1,9907279E-002

– 8,5862307E-003

– 1,7233329E-002

– 1,2928455E-002

– 7,2069578E-003

0,0000000E+000

9,9210571E-003

– 2,7280254E-002

– 1,1866679E-002

– 1,6877903E-002

– 3,3714309E-002

– 2,2873893E-002

– 1,2976709E-002

– 1,9736953E-002

0,0000000E+000

– 1,0441692E-002

– 2,6023159E-002

– 1,6019909E-002

– 1,2085976E-002

– 2,0802582E-002

– 1,2004912E-002

4,9544591E-003

2,1012272E-003

3,5626963E-003

5,4210355E-003

2,8231265E-003

0,0000000E+000

3,4462682E-003

4,9613826E-003

3,1486694E-003

0,0000000E+000

3,3405393E-003

0,0000000E+000

1,0592665E-003

0,0000000E+000

2,3835478E-003

0,0000000E+000

– 2,3957171E-002

– 1,6251475E-002

0,0000000E+000

– 2,1446949E-002

0,0000000E+000

– 2,4741126E-002

– 2,2376098E-002

– 1,6962735E-002

– 2,8594572E-002

– 1,9001560E-002

– 2,7471537E-002

– 3,2565221E-002

– 3,1170983E-002

– 2,9708274E-002

– 2,7283320E-002

– 2,5577871E-002

– 3,2280222E-002

– 3,1662315E-002

– 3,3039205E-002

– 3,2290529E-002

– 3,0902216E-002

– 2,9116826E-002

– 2,5646536E-002

– 2,3514079E-002

– 2,7472775E-002

– 2,6122212E-002

– 2,3694078E-002

– 2,7969513E-002

– 2,8660055E-002

– 2,8413385E-002

– 3,2624107E-002

– 3,2517981E-002

– 3,1576648E-002

– 3,1543616E-002

– 3,1162977E-002

– 3,0734278E-002

– 3,4127805E-002

– 3,4164313E-002

– 3,4327772E-002

– 3,4017213E-002

– 3,3313580E-002

– 3,3459395E-002

– 2,4075206E-002

– 2,5336761E-002

– 2,6048595E-002

– 2,6499119E-002

– 2,6947299E-002

– 2,7433341E-002

– 3,1328205E-002

– 3,1818397E-002

– 2,7329659E-002

6,0837399E-003

6,8703182E-003

7,7951970E-003

8,3265398E-003

7,6311678E-003

6,6542262E-003

5,8027613E-003

8,4376512E-003

8,3114961E-003

8,2320096E-003

8,0569442E-003

7,7763004E-003

7,6648975E-003

7,3420489E-003

7,2652618E-003

7,1755257E-003

7,1458751E-003

7,1670651E-003

6,9467919E-003

7,0396927E-003

7,2869365E-003

5,7384889E-003

7,6241307E-003

7,3343012E-003

6,9868541E-003

6,6073379E-003

6,9390922E-003

6,3295597E-003

6,0446505E-003

1,0994689E-002

9,2938738E-003

4,4189114E-003

4,3836362E-003

4,6389205E-003

b0-kerroin on 6,3457577E+001.

4.	Mittauskohdat ja tilastollinen menetelmä on kuvattu Yhdistyneen kuningaskunnan komissiolle asetuksen (ETY) N:o 2967/85 3 artiklan 3 kohdan mukaisesti toimittaman pöytäkirjan osassa II. Kaavaa sovelletaan ruhoihin, joiden paino on 50–140 kilogrammaa.”.