KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 2248/86,

annettu 17 päivänä heinäkuuta 1986,

rasvattoman maitojauheen julkisen varastoinnin soveltamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä annetun asetuksen (ETY) N:o 625/78 muuttamisesta

EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,

ottaa huomioon maito- ja maitotuotealan yhteisestä markkinajärjestelystä 27 päivänä kesäkuuta 1968 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 804/68 (), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1335/86 (), ja erityisesti sen 7 artiklan 5 kohdan,

sekä katsoo, että

komission asetuksen (ETY) N:o 625/78 () liitteessä I, sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1134/86 (), vahvistetaan maidon laatuominaisuudet ja tarkastusmenetelmät; on syytä, ottaen huomioon saatu kokemus ja erityisesti määritysmenetelmien viitenormeihin tehdyt muutokset, mukauttaa mainitun liitteen I tietoja, ja

tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat maidon ja maitotuotteiden hallintokomitean lausunnon mukaiset,

ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Korvataan asetuksen N:o 625/78 liite I tämän asetuksen liitteellä.

2 artikla

Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä elokuuta 1986.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 17 päivänä heinäkuuta 1986.

Komission puolesta

Frans ANDRIESSEN

Varapuheenjohtaja

() EYVL N:o L 148, 28.6.1968, s. 13

() EYVL N:o L 119, 8.5.1986, s. 19

() EYVL N:o L 84, 31.3.1978, s. 19

() EYVL N:o L 103, 19.4.1986, s. 29

LIITE

"LIITE IRastvattoman maitojauheen laatu1. Ominaisuudet

a) rasvapitoisuus: enintään 1,00 %

b) vesipitoisuus: enintään 3,5 %

c) titrautuva happoisuus: P millilitroina kymmennormaalistanatriumhydroksidiliuosta: enintään 19,5 ml

d) laktaattipitoisuus: enintään 150 mg/100 g

e) lisäaineet: ei ole

f) fosfataasikoe: negatiivinen, toisin sanoen enintään 4 mikrogrammaa fenolia grammaa ennastettua maitoa kohden

g) liukenemattomuusindeksi: enintään 0,5 ml (24 oC)

h) palaneiden osasten pitoisuus: enintään 15,0 mg, eli vähintään B-levy

i) mikro-organismien määrä: enintään 40 000/g

k) koliformitutkimus: negatiivinen 0,1 g:ssa

l) kirnupiimätutkimus: negatiivinen

m) heratutkimus: negatiivinen

n) maku ja haju: puhtaat

o) ulkonäkö: valkoinen tai hieman kellertävä väri, ei epäpuhtauksia eikä värjäytyneitä hiukkasia2. Tarkastusmenetelmät

a) Sanotun kuitenkaan rajoittamatta määritysmenetelmien yhdenmukaistamisesta annettujen säännösten soveltamista, jäljempänä mainitut viitemenetelmät ovat pakollisia tämän asetuksen soveltamiseksi:

P rasva-aineiden määritys:

standardi ISO 1736: 1985 P veden määritys: kansainvälinen standardi FIL 26: 1964 P happoisuuden määritys: standardi ISO 6091: 1980 P laktaattien määritys: ISO DIS 8069 (1) P fosfataasikoe: standardi ISO 3356: 1975 P liukenemattomuusindeksi: ISO DIS 8156 () P palaneiden osasten pitoisuusmääritys: ADMI Standard Methods ed. 1971, s. 28, 6. painos 1983 P mikro-organismien lukumäärä: kansainvälinen standardi FIL 49: 1970 P koliformitutkimus: kansainvälinen standardi FIL 64: 1971

b) Kun on kyseessä: P kirnupiimätutkimus: kirnupiimän puuttuminen voidaan todeta joko tuotantolaitoksessa paikan päällä vähintään kerran viikossa ennalta ilmoittamatta suoritettavassa tarkastuksessa tai lopputuotteen laboratorioanalyysissä () P herajuoksutetutkimus: glykomakropeptidien määritys erotuskyvyn nestekromatografialla (). Jäsenvaltiot voivat kuitenkin 31 päivään maaliskuuta 1986 käyttää myös vapaan sialihapon määritystä (). Jos asianomainen on eri mieltä, hänen pyynnöstään ja kustannuksellaan voidaan turvautua vapaan sialihapon määritykseen tähän päivään asti. Näin saadut tulokset ovat ratkaisevia P happaman heran tutkimus: jäsenvaltioiden määräämät kokeet.

() Päivänä, jona tämä liite julkaistaan Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä, voimassa olevassa muodossa.

() Jäsenvaltioiden on ilmoitettava komissiolle valittu menetelmä. Jäsenvaltioiden on ilmoitettava lisäksi kuukausittain komissiolle enimmäis- ja vähimmäisarvot sekä edellisessä kuussa määritetty keskiarvo suoritetun laboratorioanalyysin tuloksen osalta.

() Liitteen V mukainen menetelmä.

() Kun kyseessä on herajuoksutetutkimus vapaan sialihapon määrityksen avulla, käytettävä määritysmenetelmä vahvistetaan liitteen IV kohdissa 1 P7. Jos näin saatu tulos on yli 60 ppm, vaaditaan saman liitteen 8 kohdan mukaisten kokeiden suoritus."