KOMISSION ASETUS (ETY) N:o 890/78 annettu 28 päivänä huhtikuuta 1978 humalan varmentamista koskevista yksityiskohtaisista säännöistä

EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan talousyhteisön perustamissopimuksen,

ottaa huomioon humala-alan yhteisestä markkinajärjestelystä 26 päivänä heinäkuuta 1971 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 1696/71(1), sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (ETY) N:o 1170/77(2), ja erityisesti sen 2 artiklan 5 kohdan,

sekä katsoo, että

neuvoston 19 päivänä heinäkuuta 1977 antamassa asetuksessa (ETY) N:o 1784/77(3) vahvistetaan humalan varmentamista koskevat yleiset säännöt,

olisi määriteltävä tuotteet, jotka on varmennettava, varmentamiseen kuuluvat toimet sekä kyseisten tuotteiden mukana seuraavissa eri asiakirjoissa olevat tiedot sen varmistamiseksi, että varmentamismenettelyä sovelletaan suurelta osin yhdenmukaisesti eri jäsenvaltioissa,

humalan tähkien tarkastamista varten on suotavaa, että varmentamista täydentää yksityisen tai ryhmittymään liittyneen tuottajan allekirjoittama selvitys; tässä asiakirjassa on oltava tiedot, jotka mahdollistavat humalan tunnistamisen siitä lähtien, kun se on esitetty varmennettavaksi aina todistuksen antamiseen saakka,

määritettäessä kaupan pidettäväksi hyväksyttävän humalan laatuvaatimuksia olisi otettava huomioon humalan kosteuspitoisuus ja vieraiden aineiden pitoisuus; ottaen huomioon yhteisön humalan hyvästä laadusta saama maine, on syytä pyrkiä seuraamaan nykyisiä kaupankäynnin käytäntöjä,

jäsenvaltioiden olisi annettava valita humalan kosteuden tarkastamisessa käytettävä menetelmä; on kuitenkin tärkeää, että näillä menetelmillä saadaan vertailukelpoisia tuloksia; kiistanalaisissa tapauksissa on kuitenkin käytettävä jotakin yhteisön menetelmää,

eräillä yhteisön alueilla kaupankäynnissä yleisesti vallitsevien käytäntöjen huomioon ottamiseksi olisi määriteltävä siemenellisenä ja siemenettömänä kaupan pidettävä humala ja säädettävä tällaisen ilmaisun merkitsemisestä todistukseen,

pakkausten merkitsemistä ja todistuksissa olevien viitenumeroiden koostumusta koskevat yhteiset säännöt on vahvistettava, jotta käyttäjät saavat täsmällistä tietoa kaupan pidettävien tuotteiden alkuperästä ja ominaispiirteistä

olisi säädettävä, että käsittelemättömänä varmennetusta humalasta valmistettu käsitelty humala voidaan varmentaa ainoastaan, jos humala on käsitelty suljetussa toimintakierrossa, jos nämä toimet kuitenkin tehdään varmentamishalleissa tai -varastoissa, on suotavaa yksinkertaistaa peräkkäiset varmennusmenettelyt,

jos tuotteen pakkaus vaihdetaan virallisessa valvonnassa ilman tuotteen jalostusta, on samoin suotavaa yksinkertaistaa peräkkäiset varmennusmenettelyt,

asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 1 kohdan toisessa alakohdassa säädetään, että varmennuksesta vapautettuja tuotteita on valvottava; tämän valvonnan on varmistettava, että nämä tuotteet eivät yhtäältä häiritse varmennettujen tuotteiden tavallista kaupanpitämistä ja ovat toisaalta käyttötarkoituksensa mukaiset ja ainoastaan vastaanottajiensa käytössä.

tämä valvonta olisi annettava varmentamisesta vastaavien elinten tehtäväksi, ja

tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat humalan hallintokomitean lausunnon mukaiset,

ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN,

1 artikla

Tässä asetuksessa tarkoitetaan:

a) "käsittelemättömällä humalalla" humalaa, joka on kuivattu ja pakattu ainoastaan kerran,

b) "käsitellyllä humalalla" humalaa, joka on muun muassa kuivattu ja pakattu lopullisesti,

c) "siemenellisellä humalalla" humalaa, jossa on siemeniä enemmän kuin 2 prosenttia painosta,

d) "siemenettömällä humalalla" humalaa, jossa on siemeniä enintään 2 prosenttia painosta,

e) "isomerisoidulla humalauutteella" uutetta, jossa alfahapot on lähes täysin isomerisoitu,

f) "pakkausten sinetöimisellä" pakkauksen sulkemista virallisessa valvonnassa siten, että suljin rikkoutuu pakkausta avattaessa,

g) "suljetulla toimintakierrolla" humalan käsittely- tai jalostustoimia, jotka suoritetaan virallisessa valvonnassa varmistaen, että alkuperäisille tuotteille on ainoastaan yksi sisääntulo ja käsitellyille tai jalostetuille tuotteille yksi ulosmeno ilman mahdollisuutta lisätä tai poistaa humalaa tai siitä johdettuja tuotteita kierron aikana,

h) "erällä" joukkoa paketteja, jotka sisältävät humalaa tai humalasta johdettuja tuotteita, joilla on samat ominaisuudet ja jotka sama itsenäinen tai ryhmittymään liittynyt tuottaja tai jalostaja on esittänyt varmennettavaksi samanaikaisesti.

2 artikla

1. Jokaiseen humalan tähkien erään, joka esitetään varmennettavaksi, on liitettävä tuottajan allekirjoittama selvitys, jossa on:

- tuottajan nimi ja osoite,

- satovuosi,

- lajike,

- tuotantopaikka,

- maakirjan numero tai vastaava virallinen merkintä,

- erään kuuluvien pakettien lukumäärä.

2. Tämä selvitys seuraa humalaerän mukana kaikkien mahdollisten käsittely- tai sekoitustoimien ajan ja joka tapauksessa todistuksen antamiseen saakka.

3 artikla

1. Humalan tähkien osalta varmennettavaksi voidaan esittää ainoastaan asetuksen (ETY) N:o 1696/71 1 artiklan 3 kohdan a alakohdan määritelmän mukaista humalaa, joka täyttää tämän asetuksen liitteessä I vahvistetut kaupan pitämisen vähimmäisvaatimukset.

2. Humalan kosteuspitoisuutta koskevien kaupan pitämisen vähimmäisvaatimusten noudattamista on valvottava jotakin liitteen II B jaksossa esitettyä menetelmää noudattaen. Tarkastuselimen on kuitenkin täytynyt hyväksyä liitteen II B jakson 2 kohdassa esitetyt menetelmät, ja tulosten keskihajonta saa olla enintään 2,0. Kiistanalaisissa tapauksissa valvonta suoritetaan liitteen II B jakson 1 kohdassa esitettyä menetelmää noudattaen.

Jäsenvaltioiden on annettava komissiolle tiedoksi käyttämänsä menetelmät.

3. Muiden kaupan pitämisen vähimmäisvaatimusten kuin kosteuspitoisuuden noudattaminen on tarkastettava tavallisia kauppatapoja noudattaen. Kiistanalaisissa tapauksissa valvonta suoritetaan liitteessä II olevassa C jaksossa esitettyä menetelmää noudattaen.

4 artikla

Näytteet 3 artiklassa tarkoitettujen sekä liitteessä II olevan B jakson 1 kohdassa ja liitteessä II olevassa C jaksossa esitettyjen valvontamenetelmien soveltamiseksi on otettava seuraavasti:

a) kustakin erästä on otettava vähintään yksi näyte kymmentä pakkausta kohden ja joka tapauksessa vähintään kahdesta samaan erään kuuluvasta pakkauksesta;

b) näytteet on otettava ja niitä on käsiteltävä liitteessä II olevassa A jaksossa kuvattua menetelmää noudattaen.

5 artikla

Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 5 artiklassa tarkoitetussa todistuksessa on oltava tapauksen mukaan joko merkintä "siemenellinen humala" tai "siemenetön humala".

6 artikla

1. Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 5 artiklassa tarkoitettu varmentamisen viitenumero koostuu liitteen III mukaisesti kooditunnisteista, jotka osoittavat varmentamiskeskukset, jäsenvaltiot, satovuodet ja erät.

2. Tämän numeron on oltava sama samaan erään kuuluvilla osilla.

3. Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle ennen 1 päivää syyskuuta 1978 luettelo varmentamiskeskuksista ja jokaiselle keskukselle annetuista koodinumeroista.

Keskusten ja niiden koodinumeroiden luettelo julkaistaan Euroopan yhteisöjen virallisessa lehdessä. Ajantasainen luettelo julkaistaan vuosittain.

7 artikla

Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 2 kohdassa tarkoitettu merkintä on tehtävä liitteen IV mukaisesti valvonnassa sinetöimisen jälkeen siihen yksittäiseen pakkaukseen, jossa tuotetta pidetään kaupan.

8 artikla

1. Käsittelemättömänä varmennetusta humalasta saatu käsitelty humala voidaan varmentaa ainoastaan, jos käsittely on tehty suljetussa toimintakierrossa.

2. Kun humala käsitellään varmentamishalleissa tai -varastoissa:

a) todistus annetaan vasta käsittelyn jälkeen,

b) alkuperäisen käsittelemättömän humalan mukana on seurattava 2 artiklassa tarkoitettu selvitys.

3. Alkuperäiselle humalaerälle on annettava aina numero ennen käsittelyä. Tämän numeron on oltava käsitellyn humalan todistuksessa.

4. Voidakseen tulla varmennetuiksi asetuksen (ETY) N:o 1784/77 7 artiklassa tarkoitetut humalasta valmistetut tuotteet on täytynyt valmistaa suljetussa toimintakierrossa.

9 artikla

1. Liikkeessä oleville humalajauheille ja -uutteille ei voida tehdä asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 5 kohdassa tarkoitettua pakkauksen vaihtoa muuten kuin virallisessa valvonnassa.

2. Kun edellisessä kohdassa tarkoitettu toimenpide suoritetaan ilman tuotteen jalostamista, uuteen varmennusmenettelyyn on kuuluttava ainoastaan:

- uuden pakkauksen merkitseminen,

- maininta tästä merkitsemisestä ja pakkauksen vaihtamisesta alkuperäisessä todistuksessa.

10 artikla

Asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 1 kohdan a d alakohdassa tarkoitetut tuotteet on tarkastettava seuraavasti:

a) panimon omilla tuotantotiloillaan korjaaman ja sellaisenaan tai jalostettuna käyttämän humalan osalta:

- panimon on lähetettävä kunkin sadon osalta ennen 1 päivää marraskuuta asetuksen (ETY) N:o 1784/77 1 artiklan 6 kohdassa tarkoitetulle tarkastuselimelle selvitys lajikkeista, korjatuista määristä, tuotantopaikoista sekä maarekisterin tai vastaavan virallisen asiakirjan mukaisista viljelyaloista,

- muuta tarkastusta ei vaadita, kun humala jalostetaan tai käytetään sellaisenaan panimossa; muissa tapauksissa humala tarkastetaan jäljempänä c kohdassa säädetyllä tavalla kuitenkaan lukuun ottamatta sen 5 alakohtaa;

b) kun kyseessä ovat isomerisoidut humalauutteet, jalostajan on ilmoitettava vuosittain viimeistään 31 päivänä joulukuuta tarkastuselimelle tuotetut sekä kaupan pidetyt määrät; pakkauksessa on oltava merkintä "isomerisoitu humalauute" sekä merkintä tuotteen painosta tai tilavuudesta;

c) kun kyseessä ovat humalasta johdetut tuotteet, jotka on jalostettu sopimuksesta panimon lukuun, ja jos panimo käyttää nämä tuotteet itse, tarkastuselimen on annettava humalan tullessa jalostuspaikkaan asiakirja, johon merkitään ainakin seuraavat tiedot jalostustoimien kuluessa:

1. sopimuksen viitetiedot,

2. vastaanottaja,

3. jalostuslaitos,

4. jalostetun tuotteen kuvaukset,

5. todistuksen viitenumero tai todistus alkuperäisen humalan vastaavuudesta,

6. jalostetun tuotteen paino;

tälle asiakirjalle annetaan viitenumero, joka merkitään pakkaukseen;

d) kun kyseessä on pienissä pakkauksissa oleva humala tai siitä johdetut tuotteet, jotka on tarkoitettu myytäväksi yksityishenkilöille omaa käyttöä varten, pakkausten painot voivat olla enintään seuraavat:

- tähkien tai jauheen paino 500 grammaa,

- uutteen paino 150 grammaa;

pakkauksen päällä on oltava tuotteen kuvaus ja paino.

11 artikla

Jäsenvaltioiden on toimitettava komissiolle ennen 1 päivää syyskuuta 1978 luettelo asetuksen (ETY) N:o 1784/77 6 artiklan 1 kohdassa tarkoitetuista tuotantovyöhykkeistä tai -alueista.

12 artikla

Tätä asetusta sovelletaan 1 päivästä elokuuta 1978.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 28 päivänä huhtikuuta 1978.

Komission puolesta

Finn GUNDELACH

Varapuheenjohtaja

(1) EYVL N:o L 175, 4.8.1971, s. 1

(2) EYVL N:o L 137, 3.6.1977, s. 7

(3) EYVL N:o L 200, 8.8.1977, s. 1

LIITE I

>TAULUKON PAIKKA>

LIITE II

A. NÄYTTEENOTTOMENETELMÄ

Humalan tähkistä on otettava näytteet humalan kosteuden ja tarvittaessa sen vieraiden aineiden pitoisuuden määrittämistä varten seuraavasti:

1. Näytteenotto

a) Pakattu humala

Edellä 4 artiklassa säädetystä määrästä pakkauksia otetaan pakkauksen painoa vastaava määrä humalaa; näytteitä otetaan riittävä määrä, jotta tähkien määrä vastaisi tarkalleen pakkausta.

b) Humala irtotavarana

Humalakasan 5 10 kohdasta, niin pinnasta kuin eri syvyyksistä, on otettava samansuuruinen määrä. Näyte on pantava astiaan niin pian kuin mahdollista. Nopean pilaantumisen estämiseksi humalamäärän on oltava niin suuri, että se pakkautuu tiiviisti astiaa suljettaessa.

Näytteen paino ei saa olla vähemmän kuin 100 grammaa.

2. Sekoittaminen

Näytteet on sekoitettava huolellisesti, jotta ne edustaisivat erää.

3. Osanäytteiden otto

Sekoituksen jälkeen otetaan yksi tai useampia edustavia näytteitä ja pannaan ne ilmatiiviiseen ja vedenpitävään, kuten metallirasiaan tai lasipurkkiin, paitsi jos tarkastetaan ainoastaan vieraiden aineiden pitoisuus.

4. Kuljetusta lukuun ottamatta näytteet on säilytettävä kylmässä. On huolehdittava siitä, että näytteen lämpötila nousee huoneenlämpötilaan, ennen kuin astia avataan näytteen tutkimista tai määritystä varten.

B. HUMALAN KOSTEUDEN TARKASTUSMENETELMÄ

1. Menetelmä (i)

Kosteuspitoisuus olisi parasta määrittää jauhamattomasta näytteestä. On erittäin tärkeää, että näytteet eivät joudu kosketuksiin ilman kanssa kuin sinä mahdollisimman lyhyenä aikana, jona ne siirretään astiasta (kannelliseen) punnitusastiaan.

Laitteisto

Vaaka, jonka herkkyys on 0.005 grammaa.

Sähköuuni, jonka lämpötila on vakautettu 105 107 °C:een ja jonka tehokkuus on tarkistettava kuparisulfaattitestillä.

Hyvin sopivalla kannella varustettuja metallirasioita, jotka ovat läpimitaltaan 70 100 mm ja syvyydeltään 20 30 mm.

Astioiden säilytystä varten tavallinen eksikkaattori, johon rasiat voidaan sijoittaa ja jossa on sellaista kuivausainetta kuten silikageeli, jossa on kyllästymisen osoittavaa väriainetta.

Suoritus

Tarkalleen 3 5 grammaa humalaa punnitaan taaratussa kannellisessa rasiassa. Punnitus on tehtävä niin nopeasti kuin mahdollista. Rasian kansi poistetaan ja laatikko pannaan uuniin tarkalleen tunnin ajaksi. Kansi asetetaan takaisin ja laatikko pannaan eksikkaattoriin vähintään 20 minuutin ajaksi ennen sen punnitsemista.

Laskenta

Painon menetys lasketaan, ja se ilmaistaan prosentteina alkuperäisen humalan painosta. Yksittäisen määrityksen sallittu enimmäispoikkeama on 1 %.

2. Menetelmä (ii)

Menetelmässä käytetään joko elektronista punnituslaitetta, joka kuivaa humalan infrapunasäteillä tai kuumennetulla ilmalla, tai sähköistä mittalaitetta, jotka ilmoittavat asteikolla käsitellyn näytteen kosteuden.

C. VIERAIDEN AINEIDEN PITOISUUDEN TARKASTUSMENETELMÄ

1. Humalan lehti-, varsi-, suojuslehti- ja roskapitoisuuden määritys

Viisi 100 gramman näytettä seulotaan 2 mm:n seulalla. Seulonnan seurauksena saadut lupuliini, roskat ja siemenet kootaan, ja siemenet erotellaan käsin. Näytteet pannaan syrjään. Kahden millimetrin seulan sisältö siirretään erikseen 10 millimetrin seulalle ja seulotaan uudelleen.

Humalan tähkät, erikseen lehdet, varret ja vieraat aineet kootaan seulalta käsin kun terälehdet, siemenet, lupuliini, roskat sekä jonkin verran lehtien ja varsien osia menee seulan läpi. Kaikki tämä lajitellaan käsin ja kappaleet jaetaan ryhmiin seuraavasti:

1. lehdet ja varret,

2. humala (terälehdet, tähkät ja lupuliini),

3. roskat,

4. siemenet,

5. käsittelemättömän humalan suojuslehdet.

Roskia ja lupuliinia on mahdoton erottaa toisistaan. Tämän vuoksi niiden kummankin prosenttiosuus arvioidaan puolueettomasti värin perusteella ja kummankin paino lasketaan olettaen, että niiden tiheydet ovat samat.

Eri ryhmät punnitaan, ja niiden prosenttiosuus määritetään suhteessa alkuperäisen näytteen painoon.

2. Siemenpitoisuuden määrittäminen

Näyte, joka painaa 25 grammaa, pannaan kannellisessa metalliastiassa 115 °C:iseen uuniin kahdeksi tunniksi tarttuvan hartsimaisen aineen neutraloimiseksi.

Kuivattu näyte kääritään karkeaan puuvillakankaaseen, ja sitä hierotaan voimakkaasti tai hakataan mekaanisesti humalan siementen irrottamiseksi. Pieniksi osiksi murentunut kuiva humala erotellaan siemenistä murskaajalla tai yhden millimetrin metalliseulalla. Jäljelle jääneet siemenvarret erotetaan siemenistä joko hiomapaperilla peitetyn kaltevan pinnan tai millä tahansa muulla menetelmällä, joka antaa saman tuloksen eli erottaa siemenistä siemenvarret ja muun aineksen.

Siemenet punnitaan. Lasketaan siementen prosenttiosuus suhteessa alkuperäisen näytteen painoon.

LIITE III

KOODAUS JA VARMENTAMISEN VIITENUMERON OSIEN JÄRJESTYS

1. Varmentamiskeskus

Jäsenvaltion tiedoksi toimittama luku 0 100.

2. Varmennuksen suorittavat jäsenvaltiot

>TAULUKON PAIKKA>

3. Satovuosi

Satovuoden kaksi viimeistä numeroa.

4. Erän tunnistaminen

Varmentamiselimen erälle antama numero, esimerkiksi: 12 B 77 170 225.

LIITE IV

PAKKAUSTEN MERKITSEMINEN

Merkitseminen tehdään pakkauksen mukaan seuraavasti:

a) suuriksi tai pieniksi paaleiksi pakatut humalan tähkät:

- painamalla pakkaukseen,

b) paketoitu humalajauhe:

- painamalla pakettiin,

c) metallirasiassa oleva humalajauhe tai -uute:

- painamalla rasiaan tai rasian metalliin,

d) sinetöity pakkaus, joka sisältää erän humalajauhetta tai humalauutetta sisältäviä paketteja tai rasioita:

- painamalla sinetöityyn pakkaukseen.