(1)

Komission asetuksessa (EU) 2017/2158 (1) vahvistetaan toimijoille, jotka tuottavat ja saattavat markkinoille tiettyjä elintarvikkeita, erityisiä velvoitteita, joiden mukaan niiden on laadittava ohjelma kyseisten elintarvikkeiden akryyliamidipitoisuutta koskevaa näytteenottoa ja määritystä varten ja sovellettava erityisiä vähentämistoimenpiteitä, jotta päästään asetuksessa vahvistettuja vertailuarvoja niin paljon pienempään akryyliamidipitoisuuteen kuin on kohtuudella mahdollista.

(2)

Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 882/2004 (2) asetetaan toimivaltaisille viranomaisille velvollisuus suorittaa virallista valvontaa, jolla todetaan, noudatetaanko sääntöjä, joilla pyritään a) estämään, poistamaan tai vähentämään hyväksyttäville tasoille ihmisiin ja eläimiin joko suoraan tai ympäristön kautta kohdistuvia riskejä ja b) takaamaan oikeudenmukaiset käytännöt rehujen ja elintarvikkeiden kaupassa sekä suojelemaan kuluttajien etuja, myös niitä, jotka koskevat rehujen ja elintarvikkeiden merkitsemistä ja muuta kuluttajille annettavaa tietoa. Virallisella valvonnalla on lisäksi todennettava, että asetuksen (EU) 2017/2158 mukaisesti vahvistettuja velvoitteita noudatetaan.

(3)

Tiedot akryyliamidin esiintymisestä tietyissä asetuksen (EU) 2017/2158 1 artiklan 2 kohdassa tarkoitetuissa elintarvikkeissa ovat tunnustetusti puutteellisia huolimatta kyseisen asetuksen 4 artiklassa säädetyistä velvoitteista ja virallisen valvonnan tuloksista. Akryyliamidin esiintymisestä ei ole tarpeeksi tietoja myöskään sellaisten elintarvikkeiden osalta, jotka eivät kuulu asetuksen (EU) 2017/2158 soveltamisalaan mutta joissa akryyliamidipitoisuus voi olla merkittävän suuri ja/tai jotka voivat lisätä ravinnon kautta tapahtuvaa akryyliamidialtistusta merkityksellisellä tavalla.

(4)

Jotta voitaisiin huolehtia ihmisten terveyden korkeatasoisesta suojelusta, on sen vuoksi aiheellista, että toimivaltaiset viranomaiset ja elintarvikealan toimijat seuraavat – tämän rajoittamatta asetuksessa (EU) 2017/2158 ja asetuksen (EY) N:o 882/2004 perusteella vahvistettujen velvoitteiden soveltamista – toimivaltansa puitteissa akryyliamidin esiintymistä kyseisissä elintarvikkeissa ja että sen perusteella voitaisiin hyväksyä mahdollisia riskinhallintatoimenpiteitä, joiden olisi täydennettävä asetuksessa (EU) 2017/2158 jo vahvistettuja toimenpiteitä.

(5)

Toimivaltaisten viranomaisten ja elintarvikealan toimijoiden opastamiseksi siinä, mitä elintarvikkeita niiden olisi seurattava, vahvistetaan elintarvikeryhmien/elintarvikkeiden viitteellinen luettelo.

(6)

Asetuksen (EU) 2017/2158 ja tämän suosituksen antamisen myötä komission suositukset 2010/307/EU (3) ja 2013/647/EU (4) vanhentuvat, joten ne olisi kumottava,

1.

Elintarvikealan toimijoiden olisi seurattava säännöllisesti akryyliamidin esiintymistä ja pitoisuuksia elintarvikkeissa, erityisesti liitteessä luetelluissa elintarvikkeissa, sanotun kuitenkaan rajoittamatta asetuksessa (EU) 2017/2158 asetettujen velvoitteiden soveltamista.

2.

3.

Elintarvikealan toimijat voivat käyttää asetuksen (EY) N:o 333/2007 säännöksistä poikkeavaa näytteenottomenetelmää, kunhan se on tutkittavan erän suhteen edustava.

4.

Elintarvikealan toimijoiden olisi varmistettava, että akryyliamidianalyysi tehdään asetuksen (EU) 2017/2158 liitteessä III säädettyjen vaatimusten ja perusteiden mukaisesti.

5.