32011R1130

Language
- My EUR-Lex
- Sign in
- Register
- My recent searches (0)

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

EUROPA
EUR-Lex home
Asetus - 1130/2011 - EN - EUR-Lex

Document 32011R1130

Help

Komission asetus (EU) N:o 1130/2011, annettu 11 päivänä marraskuuta 2011 , elintarvikelisäaineista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen III muuttamisesta laatimalla unionissa elintarvikelisäaineissa, elintarvike-entsyymeissä, elintarvikearomeissa ja ravintoaineissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ETA:n kannalta merkityksellinen teksti

OJ L 295, 12.11.2011, p. 178–204 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
Special edition in Croatian: Chapter 15 Volume 020 P. 132 - 158

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2011/1130/oj

HTML

PDF

Official Journal

12.11.2011

Euroopan unionin virallinen lehti

L 295/178

KOMISSION ASETUS (EU) N:o 1130/2011,

annettu 11 päivänä marraskuuta 2011,

elintarvikelisäaineista annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen III muuttamisesta laatimalla unionissa elintarvikelisäaineissa, elintarvike-entsyymeissä, elintarvikearomeissa ja ravintoaineissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

EUROOPAN KOMISSIO, joka

ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,

ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan ja 30 artiklan 2, 3 ja 5 kohdan,

sekä katsoo seuraavaa:

(1)

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III säädetään unionissa elintarvikelisäaineissa (1 ja 2 osa), elintarvike-entsyymeissä (3 osa), elintarvikearomeissa (4 osa) ja ravintoaineissa tai niiden ryhmissä (5 osa), joihin elintarvikelisäaineita voidaan kyseisen asetuksen 4 artiklan 4 kohdan mukaan käyttää, hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelojen laatimisesta ja kyseisten lisäaineiden käyttöä koskevista edellytyksistä. Kyseisten elintarvikelisäaineiden käytön tarkoituksena on toteuttaa teknologinen tehtävä elintarvikelisäaineissa, -entsyymeissä, -aromeissa tai ravintoaineissa.

(2)

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteeseen III sisältyvät elintarvikelisäaineet voidaan sijoittaa johonkin liitteessä I olevista lisäaineryhmistä elintarvikelisäaineen pääasiallisen teknologisen tehtävän perusteella. Kyseisen asetuksen 9 artiklan mukaan elintarvikelisäaineen sijoittaminen lisäaineryhmään ei kuitenkaan estä sen käyttämistä useisiin tehtäviin.

(3)

Hyväksytyt elintarvikelisäaineet, joilla on elintarvikelisäaineissa kantaja-aineen tehtävä elintarvikkeiden muista lisäaineista kuin väri- ja makeutusaineista 20 päivänä helmikuuta 1995 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 95/2/EY (2) mukaisesti, sekä niiden käytön edellytykset olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevaan 1 osaan, sillä niiden on todettu olevan elintarvikelisäaineiden sisällyttämistä unionin luetteloihin ja lisäaineiden käyttöä koskevien yleisten edellytysten ja erityisesti kyseisen asetuksen 6 artiklan 1 kohdan a alakohdan mukaisia.

(4)

Direktiivissä 95/2/EY olevaan sallittujen kantaja-aineiden ja kantajaliuottimien luetteloon sisältyvät elintarvikelisäaineet, joilla on jokin muu elintarvikelisäaineen tehtävä kuin kantaja-aineena toimiminen, sekä samat käyttöä koskevat edellytykset olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevaan 2 osaan. Kyseiseen luetteloon olisi sisällytettävä myös muut elintarvikelisäaineet, joilla on jokin muu kuin kantaja-aineen tehtävä.

(5)

Elintarvike-entsyymeistä 16 päivänä joulukuuta 2008 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1332/2008 (3) tarkoitetuissa elintarvike-entsyymeissä käytettäväksi hyväksytyt elintarvikelisäaineet ja kantaja-aineet sekä niiden käyttöä koskevat edellytykset olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevaan 3 osaan.

(6)

Elintarvikelisäaineet, jotka on hyväksytty käytettäviksi elintarvikearomeissa direktiivin 95/2/EY nojalla, sekä niiden käyttöä koskevat edellytykset olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevaan 4 osaan, sillä niiden on todettu olevan kyseisen asetuksen 6 artiklan mukaisia.

(7)

Vitamiinien, kivennäisaineiden ja eräiden muiden aineiden lisäämisestä elintarvikkeisiin 20 päivänä joulukuuta 2006 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1925/2006 (4), ravintolisiä koskevan jäsenvaltioiden lainsäädännön lähentämisestä 10 päivänä kesäkuuta 2002 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2002/46/EY (5), erityisravinnoksi tarkoitetuista elintarvikkeista 6 päivänä toukokuuta 2009 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2009/39/EY (6) ja erityisruokavaliovalmisteisiin ravitsemuksellisessa tarkoituksessa lisättävistä aineista 13 päivänä lokakuuta 2009 annetussa komission asetuksessa (EY) N:o 953/2009 (7) määritellyissä ravintoaineissa käytettäviksi hyväksytyt elintarvikelisäaineet ja kantaja-aineet sekä niiden käytön edellytykset olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevan 5 osan A jaksoon. Muut elintarvikelisäaineet, joilla on muu kuin kantaja-aineen tehtävä, olisi myös sisällytettävä kyseiseen luetteloon sellaisen teknologisen tarpeen perusteella, jota ei ennakoitu asetusta (EY) N:o 1333/2008 hyväksyttäessä.

(8)

Direktiivissä 95/2/EY olevaan imeväisten ja lasten ruuissa sallittujen elintarvikelisäaineiden luetteloon sisältyvät elintarvikelisäaineet, joilla on ravintoaineissa elintarvikelisäaineen tehtävä, sekä samat käyttöä koskevat edellytykset olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III olevan 5 osan B jaksossa olevaan luetteloon. Luetteloa olisi täydennettävä siten, että otetaan huomioon elintarvikealan tiedekomitean 13 päivänä kesäkuuta 1997 antama lausunto äidinmaidonkorvikkeisiin, vieroitusvalmisteisiin ja lastenruokiin käytettäväksi tarkoitettujen ravintoainevalmisteiden lisäaineista (8).

(9)	Avoimuuden ja johdonmukaisuuden vuoksi olisi vahvistettava erityisiä sääntöjä elintarvikelisäaineiden käyttöä elintarvikelisäainevalmisteissa, elintarvike-entsyymivalmisteissa ja ravintoainevalmisteissa koskevista edellytyksistä.

(10)

Sulfiittien, bentsoaattien, polysorbaattien, sorbitaaniesterien ja sakkaroosiesterien kaltaiset aineet olisi lueteltava asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III; elintarvikelisäaineiden saantia ravinnon kautta Euroopan unionissa koskevan, komission vuonna 2001 laatiman raportin (9) mukaan kyseiset aineet ovat kolmannen tason seulonnan läpikäyneitä ja aiheuttavat huolta ADI-arvon suhteen. Kyseisten aineiden käyttöä koskevat edellytykset voidaan tarkistaa Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen antaman lausunnon jatkotoimena arviointiohjelmassa, joka on perustettu hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden uudelleenarviointiohjelman perustamisesta annetulla komission asetuksella (EU) N:o 257/2010 (10) ja joka sisältää muun muassa aineiden saantia koskevan arvioinnin.

(11)

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III lueteltujen elintarvikelisäaineiden eritelmät, jotka koskevat alkuperää, puhtausvaatimuksia ja muita tarvittavia tietoja, vahvistetaan elintarvikkeissa sallittujen väriaineiden erityisistä puhtausvaatimuksista 22 päivänä joulukuuta 2008 annetussa komission direktiivissä 2008/128/EY (11), elintarvikkeissa sallittujen makeutusaineiden erityisistä puhtausvaatimuksista 17 päivänä kesäkuuta 2008 annetussa komission direktiivissä 2008/60/EY (12) ja elintarvikkeiden muiden lisäaineiden kuin väri- ja makeutusaineiden erityisistä puhtausvaatimuksista 27 päivänä elokuuta 2008 annetussa komission direktiivissä 2008/84/EY (13).

(12)

Koska eräitä valmisteita on käytetty jo vuosikymmeniä, olisi säädettävä tämän asetuksen voimaantuloa seuraavasta kahdenkymmenenneljän kuukauden pituisesta siirtymäkaudesta, jotta elintarvikealan toimijat voisivat mukautua asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, olevassa 2 ja 3 osassa ja 5 osan A jaksossa säädettyihin vaatimuksiin. Olisi säädettävä tämän asetuksen voimaantuloa seuraavasta kahdeksantoista kuukauden pituisesta siirtymäkaudesta, jotta elintarvikealan toimijat voisivat mukautua liitteessä III, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, olevassa 1 ja 4 osassa säädettyihin vaatimuksiin.

(13)	Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset, eivätkä Euroopan parlamentti ja neuvosto ole vastustaneet niitä,

ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:

1 artikla

Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 muuttaminen

Korvataan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite III tämän asetuksen liitteellä.

2 artikla

Siirtymätoimenpiteet

Sallitaan valmisteiden, jotka eivät ole asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, olevan 2 osan, 3 osan ja/tai 5 osan A jakson mukaisia, saattaminen markkinoille kansallisten säännösten mukaisesti kahdenkymmenenneljän kuukauden ajan tämän asetuksen voimaantulopäivästä. Elintarvikkeita, jotka sisältävät tällaisia kyseisenä aikana laillisesti markkinoille saatettuja valmisteita, saadaan pitää kaupan, kunnes varastot on myyty loppuun.

Sallitaan valmisteiden, jotka eivät ole asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä III, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, olevan 1 ja 4 osan mukaisia, saattaminen markkinoille direktiivin 95/2/EY liitteiden I–IV säännösten mukaisesti 31 päivään toukokuuta 2013. Elintarvikkeita, jotka sisältävät tällaisia kyseisenä aikana laillisesti markkinoille saatettuja valmisteita, saadaan pitää kaupan, kunnes varastot on myyty loppuun.

3 artikla

Voimaantulo

Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

Sitä sovelletaan 2 päivästä joulukuuta 2011.

Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

Tehty Brysselissä 11 päivänä marraskuuta 2011.

Komission puolesta

José Manuel BARROSO

Puheenjohtaja

(1) EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.

(2) EYVL L 61, 18.3.1995, s. 1.

(3) EUVL L 354, 31.12.2008, s. 7.

(4) EUVL L 404, 30.12.2006, s. 26.

(5) EYVL L 183, 12.7.2002, s. 51.

(6) EUVL L 124, 20.5.2009, s. 21.

(7) EUVL L 269, 14.10.2009, s. 9.

(8) Opinion of the Scientific Committee on Food on Additives in nutrient preparations for use in infant formulae, follow-on formulae and weaning food, Reports of SCF (40th series, 1998).

(9) Komission raportti – Elintarvikelisäaineiden saanti ravinnon kautta Euroopan unionissa, KOM(2001) 542 lopullinen.

(10) EUVL L 80, 26.3.2010, s. 19.

(11) EUVL L 6, 10.1.2009, s. 20.

(12) EUVL L 158, 18.6.2008, s. 17.

(13) EUVL L 253, 20.9.2008, s. 1.

LIITE

”LIITE III

Unionissa elintarvikelisäaineissa, elintarvike-entsyymeissä, elintarvikearomeissa ja ravintoaineissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden, kantaja-aineet mukaan luettuina, luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset.

Määritelmät:

’Ravintoaineilla’ tarkoitetaan tässä liitteessä vitamiineja, kivennäisaineita ja muita ravitsemuksellisessa tarkoituksessa lisättyjä aineita sekä fysiologisia vaikutuksia varten lisättyjä aineita, jotka kuuluvat asetuksen (EY) N:o 1925/2006, direktiivin 2002/46/EY, direktiivin 2009/39/EY ja asetuksen (EY) N:o 953/2009 soveltamisalaan.

’Valmisteella’ tarkoitetaan tässä liitteessä yhdestä tai useammasta elintarvikelisäaineesta, elintarvike-entsyymistä ja/tai ravintoaineesta koostuvaa formulaattia, johon on lisätty elintarvikelisäaineita ja/tai muita elintarvikkeiden ainesosia varastoinnin, myynnin, standardoinnin, laimentamisen tai liukenemisen helpottamiseksi.

1 OSA

Elintarvikelisäaineissa esiintyvät kantaja-aineet

Kantaja-aineen E-koodi	Kantaja-aineen nimi	Enimmäismäärä	Elintarvikelisäaineet, joihin kantaja-ainetta voidaan lisätä
E 1520	Propaani-1,2-dioli (propyleeniglykoli)	1 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa (siirtyvä pitoisuus) (1)	Värit, emulgointiaineet ja hapettumisenestoaineet
E 422	Glyseroli	quantum satis	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 420	Sorbitoli
E 421	Mannitoli
E 953	Isomalti
E 965	Maltitoli
E 966	Laktitoli
E 967	Ksylitoli
E 968	Erytritoli
E 400 – E 404	Algiinihappo – alginaatit (6 osan taulukko 7)
E 405	Propyleeniglykolialginaatti
E 406	Agar
E 407	Karrageeni
E 410	Johanneksenleipäpuujauhe
E 412	Guarkumi
E 413	Tragantti
E 414	Arabikumi
E 415	Ksantaanikumi
E 440	Pektiinit
E 432 – E 436	Polysorbaatit (6 osan taulukko 4)	quantum satis	Vaahdonestoaineet
E 442	Ammoniumfosfatidit	quantum satis	Hapettumisenestoaineet
E 460	Selluloosa	quantum satis	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 461	Metyyliselluloosa
E 462	Etyyliselluloosa
E 463	Hydroksipropyyliselluloosa
E 464	Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
E 465	Metyylietyyliselluloosa
E 466	Karboksimetyyliselluloosa, natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumi
E 322	Lesitiinit	quantum satis	Värit ja rasvaliukoiset hapettumisenestoaineet
E 432 – E 436	Polysorbaatit (6 osan taulukko 4)
E 470b	Rasvahappojen magnesiumsuolat
E 471	Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
E 472a	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
E 472c	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
E 472e	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
E 473	Rasvahappojen sakkaroosiesterit
E 475	Rasvahappojen polyglyseroliesterit
E 491 – E 495	Sorbitaaniesterit (6 osan taulukko 5)	quantum satis	Värit ja vaahdonestoaineet
E 1404	Hapetettu tärkkelys	quantum satis	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 1410	Monotärkkelysfosfaatti
E 1412	Ditärkkelysfosfaatti
E 1413	Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
E 1414	Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
E 1420	Tärkkelysasetaatti
E 1422	Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
E 1440	Hydroksipropyylitärkkelys
E 1442	Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti
E 1450	Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
E 1451	Asetyloitu hapetettu tärkkelys
E 170	Kalsiumkarbonaatit
E 263	Kalsiumasetaatti
E 331	Natriumsitraatit
E 332	Kaliumsitraatit
E 341	Kalsiumfosfaatit
E 501	Kaliumkarbonaatit
E 504	Magnesiumkarbonaatit
E 508	Kaliumkloridi
E 509	Kalsiumkloridi
E 511	Magnesiumkloridi
E 514	Natriumsulfaatit
E 515	Kaliumsulfaatit
E 516	Kalsiumsulfaatti
E 517	Ammoniumsulfaatti
E 577	Kaliumglukonaatti
E 640	Glysiini ja sen natriumsuola
E 1505 (1)	Trietyylisitraatti
E 1518 (1)	Glyseryylitriasetaatti (triasetiini)
E 551	Piidioksidi	quantum satis	Emulgointiaineet ja värit
E 552	Kalsiumsilikaatti	quantum satis	Emulgointiaineet ja värit
E 553b	Talkki	50 mg/kg värivalmisteessa	Värit
E 901	Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen	quantum satis	Värit
E 1200	Polydekstroosi	quantum satis	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 1201	Polyvinyylipyrrolidoni	quantum satis	Makeutusaineet
E 1202	Polyvinyylipolypyrrolidoni	quantum satis	Makeutusaineet
E 322	Lesitiinit	quantum satis	Hedelmien kiillotusaineet
E 432 – E 436	Polysorbaatit
E 470a	Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
E 471	Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
E 491 – E 495	Sorbitaaniesterit
E 570	Rasvahapot
E 900	Dimetyylipolysiloksaani
E 1521	Polyetyleeniglykoli	quantum satis	Makeutusaineet
E 425	Konjac	quantum satis	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 459	Betasyklodekstriini	1 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 468	Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa Silloitettu selluloosakumi	quantum satis	Makeutusaineet
E 469	Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa Entsymaattisesti hydrolysoitu selluloosakumi	quantum satis	Kaikki elintarvikelisäaineet
E 555	Kaliumalumiinisilikaatti	90 % suhteessa pigmenttiin	E 171 titaanidioksidi ja E 172 rautaoksidit ja -hydroksidit

2 OSA

Elintarvikelisäaineissa esiintyvät elintarvikelisäaineet, lukuun ottamatta kantaja-aineita (2)

Lisätyn elintarvikelisäaineen E-koodi

Lisätyn elintarvikelisäaineen nimi

Enimmäismäärä

Elintarvikelisäainevalmisteet, joihin elintarvikelisäainetta voidaan lisätä

Taulukko 1

quantum satis

Kaikki elintarvikelisäainevalmisteet

E 200 – E 203

Sorbiinihappo – sorbaatit (6 osan taulukko 2)

1 500 mg/kg valmisteessa yksinään tai yhdessä, 15 mg/kg lopputuotteessa vapaana happona ilmoitettuna

Värivalmisteet

E 210

Bentsoehappo

E 211

Natriumbentsoaatti

E 212

Kaliumbentsoaatti

E 220 – E 228

Rikkidioksidi – sulfiitit (6 osan taulukko 3)

100 mg/kg valmisteessa ja 2 mg/kg lopputuotteessa laskettuna SO2:na ilmoitettuna

Värivalmisteet (paitsi E 163 antosyaanit, E 150b emäksinen sulfiittisokerikulööri ja E 150d ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri) (3)

E 320

Butyylihydroksianisoli (BHA)

20 mg/kg valmisteessa yksinään tai yhdessä (ilmoitettuna kokonaisrasvapitoisuudesta), 0,4 mg/kg lopputuotteessa (yksinään tai yhdessä)

Rasvahappoja sisältävät emulgointiaineet

E 321

Butyylihydroksitolueeni (BHT)

E 338

Fosforihappo

40 000 mg/kg valmisteessa yksinään tai yhdessä (ilmoitettuna P2O5:nä)

Valmisteet, jotka sisältävät väriä E 163 antosyaanit

E 339

Natriumfosfaatit

E 340

Kaliumfosfaatit

E 343

Magnesiumfosfaatit

E 450

Difosfaatit

E 451

Trifosfaatit

E 341

Kalsiumfosfaatit

40 000 mg/kg valmisteessa (ilmoitettuna P2O5:nä)

Väri- ja emulgointivalmisteet

10 000 mg/kg valmisteessa (ilmoitettuna P2O5:nä)

Polyolivalmisteet

10 000 mg/kg valmisteessa (ilmoitettuna P2O5:nä)

E 412 guarkumivalmisteet

E 392

Rosmariiniuutteet

1 000 mg/kg valmisteessa, 5 mg/kg lopputuotteessa ilmoitettuna karnosiinihapon ja karnosolin yhteismääränä

Värivalmisteet

E 416

Karaijakumi

50 000 mg/kg valmisteessa, 1 mg/kg lopputuotteessa

Värivalmisteet

E 432 – E 436

Polysorbaatit

quantum satis

Värivalmisteet, rasvaliukoiset hapettumisenestoaineet ja hedelmien kiillotusaineet

E 473

Rasvahappojen sakkaroosiesterit

quantum satis

Värivalmisteet ja rasvaliukoiset hapettumisenestoaineet

E 475

Rasvahappojen polyglyseroliesterit

quantum satis

Värivalmisteet ja rasvaliukoiset hapettumisenestoaineet

E 476

Polyglyserolipolyrisiinioleaatti

50 000 mg/kg valmisteissa, 500 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa

Emulgointiaineena värivalmisteissa, joita käytetään:

surimiin ja japanilaistyyppisiin kalatuotteisiin (kamaboko) (E 120 kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit)

lihavalmisteisiin, kalatahnoihin ja maustetuissa maitotuotteissa ja jälkiruoissa käytettäviin hedelmävalmisteisiin (E 163 antosyaanit, E 100 kurkumiini ja E 120 kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit)

E 491 – E 495

Sorbitaaniesterit (6 osan taulukko 5)

quantum satis

Värivalmisteet, vaahdonestoaineet ja hedelmien kiillotusaineet

E 551

Piidioksidi

50 000 mg/kg valmisteessa

Kuivat jauhemaiset värivalmisteet

10 000 mg/kg valmisteessa

E 508 kaliumkloridi ja E 412 guarkumivalmisteet

E 551

Piidioksidi

50 000 mg/kg valmisteessa

Kuivat jauhemaiset emulgointivalmisteet

E 552

Kalsiumsilikaatti

E 551

Piidioksidi

10 000 mg/kg valmisteessa

Kuivat jauhemaiset polyolivalmisteet

E 552

Kalsiumsilikaatti

E 553a

Magnesiumsilikaatti

E 553b

Talkki

E 900

Dimetyylipolysiloksaani

200 mg/kg valmisteessa, 0,2 mg/l lopullisessa elintarvikkeessa

Värivalmisteet, jotka sisältävät seuraavia: E 160a karoteenit, E 160b annatto, biksiini, norbiksiini, E 160c paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini, E 160d lykopeeni ja E 160e beta-apo-8’-karotenaali

E 903

Karnaubavaha

130 000 mg/kg valmisteessa, 1 200 mg/kg kaikista lähteistä lopputuotteessa

Stabilointiaineena makeutusainevalmisteissa ja/tai purukumiin käytettäväksi tarkoitetuissa hapoissa

Huom. 2 osaan sisältyvien elintarvikelisäaineiden käytön edellytyksiä koskevat yleiset säännöt

(1)

Tämän liitteen 6 osan taulukossa 1 esitetyt elintarvikelisäaineet, jotka on yleisesti hyväksytty käytettäviksi elintarvikkeissa yleisen quantum satis -periaatteen mukaisesti ja jotka sisältyvät liitteessä II olevan C osan 1 kohdan ryhmään I, on sisällytetty luetteloon elintarvikelisäaineissa yleisen quantum satis -periaatteen mukaisesti käytettävinä elintarvikelisäaineina (muuta kuin kantaja-aineen tehtävää varten), jollei muuta ilmoiteta.

(2)	Fosfaattien ja silikaattien osalta on asetettu enimmäismäärät ainoastaan elintarvikelisäainevalmisteessa, ei lopullisessa elintarvikkeessa.

(3)	Kaikille muille elintarvikelisäaineille, joilla on numeerinen ADI-arvo, on asetettu enimmäismäärät elintarvikelisäainevalmisteessa ja lopullisessa elintarvikkeessa.

(4)	Yhtäkään elintarvikelisäainetta ei ole hyväksytty värin, makeutusaineen tai arominvahventeen tehtävää varten.

3 OSA

Elintarvike-entsyymeissä esiintyvät elintarvikelisäaineet, mukaan lukien kantaja-aineet (4)

Lisätyn elintarvikelisäaineen E-koodi	Lisätyn elintarvikelisäaineen nimi	Enimmäismäärä entsyymivalmisteessa	Enimmäismäärä lopullisessa elintarvikkeessa, lukuun ottamatta juomia	Enimmäismäärä juomissa	Voidaanko käyttää kantaja-aineena
E 170	Kalsiumkarbonaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 200	Sorbiinihappo	20 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, vapaana happona ilmoitettuna)	20 mg/kg	10 mg/l
E 202	Kaliumsorbaatti		20 mg/kg	10 mg/l
E 210	Bentsoehappo	5 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, vapaana happona ilmoitettuna) 12 000 mg/kg juoksutteessa	1,7 mg/kg 5 mg/kg juustossa, jossa on käytetty juoksutetta	0,85 mg/l 2,5 mg/l herapohjaisissa juomissa, joissa on käytetty juoksutetta
E 211	Natriumbentsoaatti		1,7 mg/kg 5 mg/kg juustossa, jossa on käytetty juoksutetta
E 214	Etyyli-p-hydroksibentsoaatti	2 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, vapaana happona ilmoitettuna)	2 mg/kg	1 mg/l
E 215	Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
E 218	Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
E 219	Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti
E 220	Rikkidioksidi	2 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, ilmoitettuna SO2:na) 5 000 mg/kg ainoastaan oluenvalmistukseen tarkoitetuissa elintarvike-entsyymeissä 6 000 mg/kg ainoastaan ohran beeta-amylaasin osalta 10 000 mg/kg ainoastaan kiinteässä muodossa olevan papaiinin osalta	2 mg/kg	2 mg/l
E 221	Natriumsulfiitti
E 222	Natriumvetysulfiitti
E 223	Natriumdisulfiitti
E 224	Kaliumdisulfiitti
E 250	Natriumnitriitti	500 mg/kg	0,01 mg/kg	Ei käytetä
E 260	Etikkahappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 261	Kaliumasetaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 262	Natriumasetaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 263	Kalsiumasetaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 270	Maitohappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 281	Natriumpropionaatti	100 000 mg/kg	100 mg/kg	50 mg/l
E 290	Hiilidioksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 296	Omenahappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 300	Askorbiinihappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 301	Natriumaskorbaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 302	Kalsiumaskorbaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 304	Askorbiinihapon rasvahappoesterit	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 306	Tokoferoliuute	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 307	Alfatokoferoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 308	Gammatokoferoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 309	Deltatokoferoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 322	Lesitiinit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 325	Natriumlaktaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 326	Kaliumlaktaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 327	Kalsiumlaktaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 330	Sitruunahappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 331	Natriumsitraatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 332	Kaliumsitraatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 333	Kalsiumsitraatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 334	Viinihappo (L(+)-)	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 335	Natriumtartraatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 336	Kaliumtartraatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 337	Natriumkaliumtartraatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 350	Natriummalaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 338	Fosforihappo	10 000 mg/kg (ilmoitettuna P2O5:nä)	quantum satis	quantum satis
E 339	Natriumfosfaatit	50 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, ilmoitettuna P2O5:nä)	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 340	Kaliumfosfaatit
E 341	Kalsiumfosfaatit
E 343	Magnesiumfosfaatit
E 351	Kaliummalaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 352	Kalsiummalaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 354	Kalsiumtartraatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 380	Triammoniumsitraatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 400	Algiinihappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 401	Natriumalginaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 402	Kaliumalginaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 403	Ammoniumalginaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 404	Kalsiumalginaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 406	Agar	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 407	Karrageeni	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 407a	Käsitelty Eucheuma-levä	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 410	Johanneksenleipäpuujauhe	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 412	Guarkumi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 413	Tragantti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 414	Arabikumi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 415	Ksantaanikumi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 417	Tarakumi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 418	Gellaanikumi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 420	Sorbitoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 421	Mannitoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 422	Glyseroli	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 440	Pektiinit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 450	Difosfaatit	50 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, ilmoitettuna P2O5:nä)	quantum satis	quantum satis
E 451	Trifosfaatit
E 452	Polyfosfaatit
E 460	Selluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 461	Metyyliselluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 462	Etyyliselluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 463	Hydroksipropyyliselluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 464	Hydroksipropyylimetyyliselluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 465	Metyylietyyliselluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 466	Karboksimetyyliselluloosa Natriumkarboksimetyyliselluloosa Selluloosakumi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 469	Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470a	Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 470b	Rasvahappojen magnesiumsuolat	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 471	Rasvahappojen mono- ja diglyseridit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 472a	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 472b	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 472c	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 472d	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 472e	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 472f	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikka- ja viinihappoesterien seokset	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 473	Rasvahappojen sakkaroosiesterit	50 000 mg/kg	50 mg/kg	25 mg/l	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 500	Natriumkarbonaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 501	Kaliumkarbonaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä, ainoastaan E 501 (i) kaliumkarbonaatti
E 503	Ammoniumkarbonaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 504	Magnesiumkarbonaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 507	Suolahappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 508	Kaliumkloridi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 509	Kalsiumkloridi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 511	Magnesiumkloridi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 513	Rikkihappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 514	Natriumsulfaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä, ainoastaan E 514 (i) natriumsulfaatti
E 515	Kaliumsulfaatit	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 516	Kalsiumsulfaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 517	Ammoniumsulfaatti	100 000 mg/kg	100 mg/kg	50 mg/l	Kyllä
E 524	Natriumhydroksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 525	Kaliumhydroksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 526	Kalsiumhydroksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 527	Ammoniumhydroksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 528	Magnesiumhydroksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 529	Kalsiumoksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 530	Magnesiumoksidi	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 551	Piidioksidi	50 000 mg/kg kuivassa jauhemaisessa valmisteessa	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 570	Rasvahapot	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 574	Glukonihappo	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 575	Glukonodeltalaktoni	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 576	Natriumglukonaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 577	Kaliumglukonaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 578	Kalsiumglukonaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 640	Glysiini ja sen natriumsuola	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 920	L-kysteiini	10 000 mg/kg	10 mg/kg	5 mg/l
E 938	Argon	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 939	Helium	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 941	Typpi	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 942	Typpioksiduuli	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 948	Happi	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 949	Vety	quantum satis	quantum satis	quantum satis
E 965	Maltitoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 966	Laktitoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä (ainoastaan kantaja-aineena)
E 967	Ksylitoli	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä (ainoastaan kantaja-aineena)
E 1200	Polydekstroosi	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1404	Hapetettu tärkkelys	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1410	Monotärkkelysfosfaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1412	Ditärkkelysfosfaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1413	Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1414	Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1420	Tärkkelysasetaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1422	Asetyloitu ditärkkelysadipaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1440	Hydroksipropyylitärkkelys	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1442	Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1450	Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1451	Asetyloitu hapetettu tärkkelys	quantum satis	quantum satis	quantum satis	Kyllä
E 1520	Propaani-1,2-dioli (propyleeniglykoli)	500 g/kg	(5)	(5)	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena

Huom. 3 osaan sisältyvien elintarvikelisäaineiden käytön edellytyksiä koskevat yleiset säännöt

(1)

Tämän liitteen 6 osan taulukossa 1 esitetyt elintarvikelisäaineet, jotka on yleisesti hyväksytty käytettäviksi elintarvikkeissa yleisen quantum satis -periaatteen mukaisesti ja jotka sisältyvät liitteessä II olevan C osan 1 kohdan ryhmään I, on sisällytetty luetteloon elintarvike-entsyymeissä yleisen quantum satis -periaatteen mukaisesti käytettävinä elintarvikelisäaineina, jollei muuta ilmoiteta.

(2)	Fosfaattien ja silikaattien osalta, kun niitä käytetään lisäaineina, on asetettu enimmäismäärät ainoastaan elintarvike-entsyymivalmisteessa, ei lopullisessa elintarvikkeessa.

(3)	Kaikille muille elintarvikelisäaineille, joilla on numeerinen ADI-arvo, on asetettu enimmäismäärät elintarvike-entsyymivalmisteessa ja lopullisessa elintarvikkeessa.

(4)	Yhtäkään elintarvikelisäainetta ei ole hyväksytty värin, makeutusaineen tai arominvahventeen tehtävää varten.

4 OSA

Elintarvikearomeissa esiintyvät elintarvikelisäaineet, mukaan lukien kantaja-aineet

Lisäaineen E-koodi

Lisäaineen nimi

Aromiryhmät, joihin lisäainetta voidaan lisätä

Enimmäismäärä

Taulukko 1

Kaikki aromit

quantum satis

E 420

E 421

E 953

E 965

E 966

E 967

E 968

Sorbitoli

Mannitoli

Isomalti

Maltitoli

Laktitoli

Ksylitoli

Erytritoli

Kaikki aromit

quantum satis muihin kuin makeutustarkoituksiin, ei arominvahventeina

E 200 – E 203

E 210

E 211

E 212

E 213

Sorbiinihappo ja sorbaatit (6 osan taulukko 2)

Bentsoehappo

Natriumbentsoaatti

Kaliumbentsoaatti

Kalsiumbentsoaatti

Kaikki aromit

1 500 mg/kg (yksinään tai yhdessä, vapaana happona ilmoitettuna) aromeissa

E 310

E 311

E 312

E 319

E 320

Propyyligallaatti

Oktyyligallaatti

Dodekyyligallaatti

Tert-butyylihydroksikinoni (TBHQ)

Butyylihydroksianisoli (BHA)

Eteeriset öljyt

1 000 mg/kg (gallaatit, TBHQ ja BHA, yksinään tai yhdessä) eteerisissä öljyissä

Muut aromit kuin eteeriset öljyt

100 mg/kg (6) (gallaatit, yksinään tai yhdessä)

200 mg/kg (6) (TBHQ ja BHA, yksinään tai yhdessä) aromeissa

E 338 – E 452

Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit (6 osan taulukko 6)

Kaikki aromit

40 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä, ilmoitettuna P2O5:nä) aromeissa

E 392

Rosmariiniuutteet

Kaikki aromit

1 000 mg/kg (karnosolin ja karnosiinihapon yhteismääränä ilmoitettuna) aromeissa

E 416

Karaijakumi

Kaikki aromit

50 000 mg/kg aromeissa

E 425

Konjac

Kaikki aromit

quantum satis

E 432 – E 436

Polysorbaatit (6 osan taulukko 4)

Kaikki aromit, lukuun ottamatta nestemäisiä savuaromeja ja mausteiden oleoresiineihin pohjautuvia aromeja (7)

10 000 mg/kg aromeissa

Elintarvikkeet, jotka sisältävät nestemäisiä savuaromeja ja mausteiden oleoresiineihin pohjautuvia aromeja

1 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa

E 459

Betasyklodekstriini

Kapseloidut aromit seuraavissa:

—	maustetut teet ja maustetut pikajuomajauheet

500 mg/l lopullisessa elintarvikkeessa

—	maustetut välipalat

1 000 mg/kg nautintavalmiissa elintarvikkeissa tai elintarvikkeissa, jotka ennastetaan valmistajan ohjeiden mukaisesti

E 551

Piidioksidi

Kaikki aromit

50 000 mg/kg aromeissa

E 900

Dimetyylipolysiloksaani

Kaikki aromit

10 mg/kg aromeissa

E 901

Mehiläisvaha

Aromit alkoholittomissa maustetuissa juomissa

200 mg/l maustetuissa juomissa

E 1505

Trietyylisitraatti

Kaikki aromit

3 000 mg/kg kaikista lähteistä nautintavalmiissa elintarvikkeissa tai elintarvikkeissa, jotka ennastetaan valmistajan ohjeiden mukaisesti; yksinään tai yhdessä. Juomissa, kermaliköörejä lukuun ottamatta, E 1520:n enimmäismäärä kaikista lähteistä on 1 000 mg/l.

E 1517

Glyseryylidiasetaatti (diasetiini)

E 1518

Glyseryylitriasetaatti (triasetiini)

E 1520

Propaani-1,2-dioli (propyleeniglykoli)

E 1519

Bentsyylialkoholi

Seuraavien aromeina:

—	liköörit, maustetut viinit, maustetut viinipohjaiset juomat ja maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset

100 mg/l lopullisessa elintarvikkeessa

—	makeiset, mukaan lukien suklaa ja konditoriatuotteet

250 mg/kg kaikista lähteistä nautintavalmiissa elintarvikkeissa tai elintarvikkeissa, jotka ennastetaan valmistajan ohjeiden mukaisesti

5 OSA

Ravintoaineiden elintarvikelisäaineet

A jakso

—

Ravintoaineissa esiintyvät elintarvikelisäaineet, lukuun ottamatta ravintoaineita, jotka on tarkoitettu käytettäväksi liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa luetelluissa imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetuissa elintarvikkeissa:

Elintarvikelisäaineen E-koodi	Elintarvikelisäaineen nimi	Enimmäismäärä	Ravintoaine, johon elintarvikelisäainetta voidaan lisätä	Voidaanko käyttää kantaja-aineena
E 170	Kalsiumkarbonaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 260	Etikkahappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 261	Kaliumasetaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 262	Natriumasetaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 263	Kalsiumasetaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 270	Maitohappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 290	Hiilidioksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 296	Omenahappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 300	Askorbiinihappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 301	Natriumaskorbaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 302	Kalsiumaskorbaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 304	Askorbiinihapon rasvahappoesterit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 306	Tokoferoliuute	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 307	Alfatokoferoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 308	Gammatokoferoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 309	Deltatokoferoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 322	Lesitiinit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 325	Natriumlaktaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 326	Kaliumlaktaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 327	Kalsiumlaktaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 330	Sitruunahappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 331	Natriumsitraatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 332	Kaliumsitraatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 333	Kalsiumsitraatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 334	Viinihappo (L(+)-)	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 335	Natriumtartraatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 336	Kaliumtartraatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 337	Natriumkaliumtartraatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 338 – E 452	Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit (6 osan taulukko 6)	40 000 mg/kg ilmoitettuna P2O5:nä ravintoainevalmisteessa	Kaikki ravintoaineet
E 350	Natriummalaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 351	Kaliummalaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 352	Kalsiummalaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 354	Kalsiumtartraatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 380	Triammoniumsitraatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 392	Rosmariiniuutteet	1 000 mg/kg beta-karoteeni- ja lykopeenivalmisteessa, 5 mg/kg lopputuotteessa ilmoitettuna karnosiinihapon ja karnosolin yhteismääränä	Beta-karoteeni- ja lykopeenivalmisteet
E 400 – E 404	Algiinihappo – alginaatit (6 osan taulukko 7)	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 406	Agar	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 407	Karrageeni	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 407a	Käsitelty Eucheuma-levä	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 410	Johanneksenleipäpuujauhe	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 412	Guarkumi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 413	Tragantti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 414	Arabikumi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 415	Ksantaanikumi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 417	Tarakumi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 418	Gellaanikumi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 420	Sorbitoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 421	Mannitoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 422	Glyseroli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 432 – E 436	Polysorbaatit (6 osan taulukko 4)	quantum satis ainoastaan beta-karoteeni-, luteiini-, lykopeeni- ja E-vitamiinivalmisteissa. A-vitamiini- ja D-vitamiinivalmisteissa enimmäismäärä lopullisessa elintarvikkeessa 2 mg/kg	Beta-karoteeni-, luteiini- ja lykopeenivalmisteet sekä A-, D- ja E-vitamiinivalmisteet	Kyllä
E 440	Pektiinit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 459	Betasyklodekstriini	100 000 mg/kg valmisteissa ja 1 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 460	Selluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 461	Metyyliselluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 462	Etyyliselluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 463	Hydroksipropyyliselluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 464	Hydroksipropyylimetyyliselluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 465	Metyylietyyliselluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 466	Karboksimetyyliselluloosa Natriumkarboksimetyyliselluloosa Selluloosakumi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 469	Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 470a	Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 470b	Rasvahappojen magnesiumsuolat	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 471	Rasvahappojen mono- ja diglyseridit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 472a	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 472b	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 472c	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 472d	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 472e	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 472f	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikka- ja viinihappoesterien seokset	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 473	Rasvahappojen sakkaroosiesterit	quantum satis	Beta-karoteeni-, luteiini-, lykopeeni- ja E-vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 473	Rasvahappojen sakkaroosiesterit	2 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa	A-vitamiini- ja D-vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 475	Rasvahappojen polyglyseroliesterit	quantum satis	Beta-karoteeni-, luteiini-, lykopeeni- ja E-vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 475	Rasvahappojen polyglyseroliesterit	2 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa	A-vitamiini- ja D-vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 491 – E 495	Sorbitaaniesterit (6 osan taulukko 5)	quantum satis	Beta-karoteeni-, luteiini-, lykopeeni- ja E-vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 491 – E 495	Sorbitaaniesterit (6 osan taulukko 5)	2 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa	A-vitamiini- ja D-vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 500	Natriumkarbonaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 501	Kaliumkarbonaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 503	Ammoniumkarbonaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 504	Magnesiumkarbonaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 507	Suolahappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 508	Kaliumkloridi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 509	Kalsiumkloridi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 511	Magnesiumkloridi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 513	Rikkihappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 514	Natriumsulfaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 515	Kaliumsulfaatit	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 516	Kalsiumsulfaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 524	Natriumhydroksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 525	Kaliumhydroksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 526	Kalsiumhydroksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 527	Ammoniumhydroksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 528	Magnesiumhydroksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 529	Kalsiumoksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 530	Magnesiumoksidi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 551, E 552	Piidioksidi Kalsiumsilikaatti	50 000 mg/kg kuivassa jauhemaisessa valmisteessa (yksinään tai yhdessä)	Kaikkiin kuiviin jauhemaisiin ravintovalmisteisiin
E 551, E 552	Piidioksidi Kalsiumsilikaatti	10 000 mg/kg valmisteessa (ainoastaan E 551)	Ruokasuolavalmisteissa käytettäviin kaliumkloridivalmisteisiin
E 554	Natriumalumiinisilikaatti	15 000 mg/kg valmisteessa	Rasvaliukoisiin vitamiinivalmisteisiin
E 570	Rasvahapot	quantum satis	Kaikki ravintoaineet, paitsi tyydyttymättömiä rasvahappoja sisältävät ravintoaineet
E 574	Glukonihappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 575	Glukonodeltalaktoni	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 576	Natriumglukonaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 577	Kaliumglukonaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 578	Kalsiumglukonaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 640	Glysiini ja sen natriumsuola	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 900	Dimetyylipolysiloksaani	200 mg/kg valmisteessa, 0,2 mg/l lopullisessa elintarvikkeessa	Beta-karoteeni- ja lykopeenivalmisteisiin
E 901	Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 938	Argon	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 939	Helium	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 941	Typpi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 942	Typpioksiduuli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 948	Happi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 949	Vety	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 953	Isomalti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 965	Maltitoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 966	Laktitoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 967	Ksylitoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 968	Erytritoli	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 1103	Invertaasi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet
E 1200	Polydekstroosi	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1404	Hapetettu tärkkelys	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1410	Monotärkkelysfosfaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1412	Ditärkkelysfosfaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1413	Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1414	Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1420	Tärkkelysasetaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1422	Asetyloitu ditärkkelysadipaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1440	Hydroksipropyylitärkkelys	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1442	Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1450	Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1451	Asetyloitu hapetettu tärkkelys	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Kyllä
E 1452	Alumiinioktenyylisukkinaattitärkkelys	35 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa	Ravintolisiin, sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2002/46/EY, koska sitä käytetään ainoastaan kapseloituihin vitamiinivalmisteisiin	Kyllä
E 1518	Glyseryylitriasetaatti (triasetiini)	(8)	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena
E 1520 (8)	Propaani-1,2-dioli (propyleeniglykoli)	1 000 mg/kg lopullisessa elintarvikkeessa (siirtyvä pitoisuus)	Kaikki ravintoaineet	Kyllä, ainoastaan kantaja-aineena

B jakso

—

Sellaisiin ravintoaineisiin lisätyt elintarvikelisäaineet, jotka on tarkoitettu käytettäväksi liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa luetelluissa imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetuissa elintarvikkeissa:

Elintarvikelisäaineen E-koodi	Elintarvikelisäaineen nimi	Enimmäismäärä	Ravintoaine, johon elintarvikelisäainetta voidaan lisätä	Elintarvikeryhmä
E 301	Natriumaskorbaatti	Siirtyvä pitoisuus yhteensä 75 mg/l	Monityydyttymättömiä rasvahappoja sisältävien ravintoainevalmisteiden päällysteet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 304 (i)	Askorbyylipalmitaatti	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 306 E 307 E 308 E 309	Tokoferoliuute Alfatokoferoli Gammatokoferoli Deltatokoferoli	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 322	Lesitiinit	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 330	Sitruunahappo	quantum satis	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 331	Natriumsitraatit	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity ja että siinä mainittuja käyttöä koskevia edellytyksiä noudatetaan	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 332	Kaliumsitraatit	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity ja että siinä mainittuja käyttöä koskevia edellytyksiä noudatetaan.	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 333	Kalsiumsitraatit	Siirtyvä pitoisuus yhteensä 0,1 mg/kg kalsiumina ilmoitettuna ja kyseiselle elintarvikeryhmälle asetetuissa kalsiumpitoisuutta ja kalsium/fosfori-suhdetta koskevissa rajoissa	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 341 (iii)	Trikalsiumfosfaatti	Enimmäismäärää 1 000 mg/kg ilmoitettuna P2O5:nä kaikista lähteistä liitteessä II olevan E osan 13.1.3 kohdassa mainitussa lopullisessa elintarvikkeessa olisi noudatettava (sovelletaan ainoastaan, kun E 341 (iii):n osalta vahvistettu alumiinin enimmäismäärä)	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 401	Natriumalginaatti	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1.3 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 402	Kaliumalginaatti	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 404	Kalsiumalginaatti	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1.3 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 414	Arabikumi	150 000 mg/kg ravintoainevalmisteessa ja siirtyvä pitoisuus lopputuotteessa 10 mg/kg	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 415	Ksantaanikumi	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1.3 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 421	Mannitoli	1 000kertaa enemmän kuin B12-vitamiini, siirtyvä pitoisuus yhteensä 3 mg/kg	B12-vitamiinin kantaja-aineena	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 440	Pektiinit	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut vieroitusvalmisteet, viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 466	Karboksimetyyligtr-hartselluloosa, natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumi	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 1999/21/EY
E 471	Rasvahappojen mono- ja diglyseridit	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity ja että siinä mainittuja käyttöä koskevia edellytyksiä noudatetaan	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 472c	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Terveille imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut äidinmaidonkorvikkeet ja vieroitusvalmisteet
E 551	Piidioksidi	10 000 mg/kg ravintovalmisteissa	Kuivat jauhemaiset ravintoainevalmisteet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 1420	Tärkkelysasetaatti	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1.3 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY
E 1450	Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys	Siirtyvä pitoisuus 100 mg/kg	Vitamiinivalmisteet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 1450	Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys	Siirtyvä pitoisuus 1 000 mg/kg	Monityydyttymättömät rasvahappovalmisteet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet
E 1451	Asetyloitu hapetettu tärkkelys	Käytettäväksi ravintoainevalmisteissa sillä edellytyksellä, että enimmäismäärä liitteessä II olevan E osan 13.1.3 kohdassa mainituissa elintarvikkeissa ei ylity	Kaikki ravintoaineet	Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat sellaisina kuin ne on määritelty direktiivissä 2006/125/EY

Huom. 5 osaan sisältyvien elintarvikelisäaineiden käytön edellytyksiä koskevat yleiset säännöt

(1)

Tämän liitteen 6 osan taulukossa 1 esitetyt elintarvikelisäaineet, jotka on yleisesti hyväksytty käytettäviksi elintarvikkeissa yleisen quantum satis -periaatteen mukaisesti ja jotka sisältyvät liitteessä II olevan C osan 1 kohdan ryhmään I, on sisällytetty luetteloon ravintoaineissa yleisen quantum satis -periaatteen mukaisesti käytettävinä elintarvikelisäaineina, jollei muuta ilmoiteta.

(2)	Fosfaattien ja silikaattien osalta, kun niitä käytetään lisäaineina, on asetettu enimmäismäärät ainoastaan ravintoainevalmisteessa, ei lopullisessa elintarvikkeessa.

(3)	Kaikille muille elintarvikelisäaineille, joilla on numeerinen ADI-arvo, on asetettu enimmäismäärät ravintoainevalmisteessa ja lopullisessa elintarvikkeessa.

(4)	Yhtäkään elintarvikelisäainetta ei ole hyväksytty värin, makeutusaineen tai arominvahventeen tehtävää varten.

6 OSA

Elintarvikelisäaineiden ryhmien määritelmät 1–5 osan soveltamista varten

Taulukko 1

E-koodi	Nimi
E 170	Kalsiumkarbonaatti
E 260	Etikkahappo
E 261	Kaliumasetaatti
E 262	Natriumasetaatit
E 263	Kalsiumasetaatti
E 270	Maitohappo
E 290	Hiilidioksidi
E 296	Omenahappo
E 300	Askorbiinihappo
E 301	Natriumaskorbaatti
E 302	Kalsiumaskorbaatti
E 304	Askorbiinihapon rasvahappoesterit
E 306	Tokoferoliuute
E 307	Alfatokoferoli
E 308	Gammatokoferoli
E 309	Deltatokoferoli
E 322	Lesitiinit
E 325	Natriumlaktaatti
E 326	Kaliumlaktaatti
E 327	Kalsiumlaktaatti
E 330	Sitruunahappo
E 331	Natriumsitraatit
E 332	Kaliumsitraatit
E 333	Kalsiumsitraatit
E 334	Viinihappo (L(+)-)
E 335	Natriumtartraatit
E 336	Kaliumtartraatit
E 337	Natriumkaliumtartraatti
E 350	Natriummalaatit
E 351	Kaliummalaatti
E 352	Kalsiummalaatit
E 354	Kalsiumtartraatti
E 380	Triammoniumsitraatti
E 400	Algiinihappo
E 401	Natriumalginaatti
E 402	Kaliumalginaatti
E 403	Ammoniumalginaatti
E 404	Kalsiumalginaatti
E 406	Agar
E 407	Karrageeni
E 407a	Käsitelty Eucheuma-levä
E 410	Johanneksenleipäpuujauhe
E 412	Guarkumi
E 413	Tragantti
E 414	Arabikumi
E 415	Ksantaanikumi
E 417	Tarakumi
E 418	Gellaanikumi
E 422	Glyseroli
E 440	Pektiinit
E 460	Selluloosa
E 461	Metyyliselluloosa
E 462	Etyyliselluloosa
E 463	Hydroksipropyyliselluloosa
E 464	Hydroksipropyylimetyyliselluloosa
E 465	Metyylietyyliselluloosa
E 466	Karboksimetyyliselluloosa, natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumi
E 469	Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa, entsymaattisesti hydrolysoitu selluloosakumi
E 470a	Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat
E 470b	Rasvahappojen magnesiumsuolat
E 471	Rasvahappojen mono- ja diglyseridit
E 472a	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit
E 472b	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit
E 472c	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit
E 472d	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit
E 472e	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit
E 472f	Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikka- ja viinihappoesterien seokset
E 500	Natriumkarbonaatit
E 501	Kaliumkarbonaatit
E 503	Ammoniumkarbonaatit
E 504	Magnesiumkarbonaatit
E 507	Suolahappo
E 508	Kaliumkloridi
E 509	Kalsiumkloridi
E 511	Magnesiumkloridi
E 513	Rikkihappo
E 514	Natriumsulfaatit
E 515	Kaliumsulfaatit
E 516	Kalsiumsulfaatti
E 524	Natriumhydroksidi
E 525	Kaliumhydroksidi
E 526	Kalsiumhydroksidi
E 527	Ammoniumhydroksidi
E 528	Magnesiumhydroksidi
E 529	Kalsiumoksidi
E 530	Magnesiumoksidi
E 570	Rasvahapot
E 574	Glukonihappo
E 575	Glukonodeltalaktoni
E 576	Natriumglukonaatti
E 577	Kaliumglukonaatti
E 578	Kalsiumglukonaatti
E 640	Glysiini ja sen natriumsuola
E 938	Argon
E 939	Helium
E 941	Typpi
E 942	Typpioksiduuli
E 948	Happi
E 949	Vety
E 1103	Invertaasi
E 1200	Polydekstroosi
E 1404	Hapetettu tärkkelys
E 1410	Monotärkkelysfosfaatti
E 1412	Ditärkkelysfosfaatti
E 1413	Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti
E 1414	Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti
E 1420	Tärkkelysasetaatti
E 1422	Asetyloitu ditärkkelysadipaatti
E 1440	Hydroksipropyylitärkkelys
E 1442	Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti
E 1450	Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys
E 1451	Asetyloitu hapetettu tärkkelys

Taulukko 2

Sorbiinihappo – sorbaatit

E-koodi	Nimi
E 200	Sorbiinihappo
E 202	Kaliumsorbaatti
E 203	Kalsiumsorbaatti

Taulukko 3

Rikkidioksidi – sulfiitit

E-koodi	Nimi
E 220	Rikkidioksidi
E 221	Natriumsulfiitti
E 222	Natriumvetysulfiitti
E 223	Natriumdisulfiitti
E 224	Kaliumdisulfiitti
E 226	Kalsiumsulfiitti
E 227	Kalsiumvetysulfiitti
E 228	Kaliumvetysulfiitti

Taulukko 4

Polysorbaatit

E-koodi	Nimi
E 432	Polyoksyetyleenisorbitaanimonolauraatti (polysorbaatti 20)
E 433	Polyoksyetyleenisorbitaanimono-oleaatti (polysorbaatti 80)
E 434	Polyoksyetyleenisorbitaanimonopalmitaatti (polysorbaatti 40)
E 435	Polyoksyetyleenisorbitaanimonostearaatti (polysorbaatti 60)
E 436	Polyoksyetyleenisorbitaanitristearaatti (polysorbaatti 65)

Taulukko 5

Sorbitaaniesterit

E-koodi	Nimi
E 491	Sorbitaanimonostearaatti
E 492	Sorbitaanitristearaatti
E 493	Sorbitaanimonolauraatti
E 494	Sorbitaanimono-oleaatti
E 495	Sorbitaanimonopalmitaatti

Taulukko 6

Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit

E-koodi	Nimi
E 338	Fosforihappo
E 339	Natriumfosfaatit
E 340	Kaliumfosfaatit
E 341	Kalsiumfosfaatit
E 343	Magnesiumfosfaatit
E 450	Difosfaatit
E 451	Trifosfaatit
E 452	Polyfosfaatit

Taulukko 7

Algiinihappo – alginaatit

E-koodi	Nimi
E 400	Algiinihappo
E 401	Natriumalginaatti
E 402	Kaliumalginaatti
E 403	Ammoniumalginaatti”

(1) Enimmäismäärä kaikista lähteistä elintarvikkeissa 3 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä E 1505:n, E 1517:n ja E 1518:n kanssa). Juomissa, kermaliköörejä lukuun ottamatta, E 1520:n enimmäismäärä kaikista lähteistä on 1 000 mg/l.

(2) Lukuun ottamatta elintarvikelisäaineina hyväksyttyjä entsyymejä.

(3) E 163 antosyaanit voivat sisältää enintään 100 000 mg/kg sulfiitteja. E 150b emäksinen sulfiittisokerikulööri ja E 150d ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri voivat sisältää 2 000 mg/kg puhtausvaatimusten mukaisesti (direktiivi 2008/128/EY).

(4) Mukaan lukien elintarvikelisäaineina hyväksytyt entsyymit.

(5) Enimmäismäärä kaikista lähteistä elintarvikkeissa 3 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä E 1505:n, E 1517:n ja E 1518:n kanssa). Juomissa, kermaliköörejä lukuun ottamatta, E 1520:n enimmäismäärä kaikista lähteistä on 1 000 mg/l.

(6) Suhteellisuussääntö: kun käytetään gallaattien, TBHQ:n ja BHA:n yhdistelmiä, yksittäisiä määriä on alennettava suhteessa.

(7) Mausteiden oleoresiinit määritellään mausteuutteiksi, joista on haihdutettu uuttamisliuotin, jolloin jäljelle jää haihtuvan öljyn ja mausteen hartsiaineksen seos.

(8) Enimmäismäärä E 1518:n ja E 1520:n osalta kaikista lähteistä elintarvikkeissa 3 000 mg/kg (yksinään tai yhdessä E 1505:n ja E 1517:n kanssa). Juomissa, kermaliköörejä lukuun ottamatta, E 1520:n enimmäismäärä kaikista lähteistä on 1 000 mg/l.

Top