Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32006R0780

    Komission asetus (EY) N:o 780/2006, annettu 24 päivänä toukokuuta 2006 , maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä maataloustuotteissa ja elintarvikkeissa annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2092/91 liitteen VI muuttamisesta

    EUVL L 137, 25.5.2006, p. 9–14 (ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, NL, PL, PT, SK, SL, FI, SV)

    Tämä asiakirja on julkaistu erityispainoksessa (BG, RO)

    Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2008

    ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2006/780/oj

    25.5.2006   

    FI

    Euroopan unionin virallinen lehti

    L 137/9


    KOMISSION ASETUS (EY) N:o 780/2006,

    annettu 24 päivänä toukokuuta 2006,

    maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä maataloustuotteissa ja elintarvikkeissa annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2092/91 liitteen VI muuttamisesta

    EUROOPAN YHTEISÖJEN KOMISSIO, joka

    ottaa huomioon Euroopan yhteisön perustamissopimuksen,

    ottaa huomioon maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä maataloustuotteissa ja elintarvikkeissa 24 päivänä kesäkuuta 1991 annetun neuvoston asetuksen (ETY) N:o 2092/91 (1) ja erityisesti sen 13 artiklan toisen luetelmakohdan,

    sekä katsoo seuraavaa:

    (1)

    Asetuksen (ETY) N:o 2092/91 5 artiklan 8 kohdan mukaisesti mainitun artiklan 3 kohdan c ja d alakohdassa sekä 5 a kohdan d ja e alakohdassa tarkoitettujen aineiden ja tuotteiden rajoittavat luettelot ja niiden käyttöedellytykset olisi vahvistettava mainitun asetuksen liitteessä VI olevassa A ja B osassa. Kyseisten ainesosien ja aineiden käyttöedellytykset voidaan täsmentää.

    (2)

    Asetuksessa (ETY) N:o 2092/91 annettujen luonnonmukaista kotieläintuotantoa ja luonnonmukaisia eläintuotteita koskevien sääntöjen lisäksi on tarpeen mukauttaa kyseisiä luetteloita sellaisten eläinperäisiä ainesosia sisältävien aineiden mukaan ottamiseksi, joita käytetään ihmisravinnoksi tarkoitettujen tuotteiden jalostuksessa.

    (3)

    On myös tarpeen määritellä lisäaineet, joita voidaan käyttää muiden kuin viinin yhteisestä markkinajärjestelystä 17 päivänä toukokuuta 1999 annetun neuvoston asetuksen (EY) N:o 1493/1999 (2) soveltamisalaan kuuluvien hedelmäviinien valmistukseen.

    (4)

    Sen vuoksi asetus (ETY) N:o 2092/91 olisi muutettava vastaavasti.

    (5)

    Tässä asetuksessa säädetyt toimenpiteet ovat asetuksen (ETY) N:o 2092/91 14 artiklan nojalla perustetun komitean lausunnon mukaiset,

    ON ANTANUT TÄMÄN ASETUKSEN:

    1 artikla

    Muutetaan asetuksen (ETY) N:o 2092/91 liite VI tämän asetuksen liitteen mukaisesti.

    2 artikla

    Tämä asetus tulee voimaan seitsemäntenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.

    Sitä sovelletaan 1 päivästä joulukuuta 2007.

    Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.

    Tehty Brysselissä 24 päivänä toukokuuta 2006.

    Komission puolesta

    Mariann FISCHER BOEL

    Komission jäsen


    (1)  EYVL L 198, 22.7.1991, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna komission asetuksella (EY) N:o 699/2006 (EUVL L 121, 6.5.2006, s. 36).

    (2)  EYVL L 179, 14.7.1999, s. 1. Asetus sellaisena kuin se on viimeksi muutettuna asetuksella (EY) N:o 2165/2005 (EUVL L 345, 28.12.2005, s. 1).


    LIITE

    Muutetaan asetuksen (ETY) N:o 2092/91 liite VI seuraavasti:

    1)

    Muutetaan otsikkokohdassa ”YLEISET PERIAATTEET” oleva teksti seuraavasti:

    a)

    Korvataan ensimmäinen kohta seuraavasti:

    ”Jäljempänä olevat A, B ja C osa käsittävät ainesosat ja tekniset apuaineet, jotka ovat sallittuja pääosin yhdestä tai useammasta, tämän asetuksen 1 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetusta kasvi- ja/tai eläinperäisestä ainesosasta koostuvien elintarvikkeiden valmistuksessa, lukuun ottamatta neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1493/1999 (1) tarkoitettuja viinejä.

    Eläinperäisten tuotteiden, joissa on luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittaava merkintä ja jotka on tuotettu säännösten mukaisesti ennen komission asetuksen (EY) N:o 780/2006 (2) soveltamispäivää, kaupan pitäminen voi jatkua varastojen loppumiseen asti.

    b)

    Korvataan toinen kohta seuraavasti:

    ”Jos elintarvike koostuu kasvi- ja eläinperäisistä ainesosista, sovelletaan Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 95/2/EY (3) 3 artiklan säännöksiä.

    Natriumnitriitin ja kaliumnitraatin sisällyttämistä A.1 kohtaan tarkastellaan uudelleen ennen 31 päivää joulukuuta 2007, jotta näiden lisäaineiden käyttöä voitaisiin rajoittaa tai niiden käyttö voitaisiin lopettaa.

    2)

    Muutetaan A osa seuraavasti:

    a)

    Korvataan A.1 kohta seuraavasti:

    ”A.1.   Elintarvikelisäaineet, kantaja-aineet mukaan luettuina

    Koodi

    Nimi

    Kasviperäisten elintarvikkeiden valmistus

    Eläinperäisten elintarvikkeiden valmistus

    Erityisedellytykset

    E 153

    Kasviperäinen lääkehiili

     

    X

    Tuhkainen vuohenjuusto

    Morbier-juusto

    E 160b

    Annatto, biksiini, norbiksiini

     

    X

    Red Leicester -juusto

    Double Gloucester -juusto

    Skottilainen cheddar

    Mimolette-juusto

    E 170

    Kalsiumkarbonaatti

    X

    X

    Ei saa käyttää tuotteiden väriaineena eikä kalsiumlisänä

    E 220

    tai

    Rikkidioksidi

    X

    X

    Lisättyä sokeria sisältämättömät hedelmäviinit (5), myös omena- ja päärynäsiideri tai sima:

    50 mg (4).

    Omena- ja päärynäsiideri, jotka on valmistettu lisäämällä sokeria tai mehutiivistettä käymisen jälkeen:

    100 mg (4).

    E 224

    Kaliumdisulfiitti

    X

    X

    E 250

    tai

    Natriumnitriitti

     

    X

    Lihavalmisteet (8)

    E 250: ilmaistu enimmäiskäyttömääränä NaNO2 80 mg/kg

    E 252: ilmaistu enimmäiskäyttömääränä NaNO3 80 mg/kg

    E 250: ilmaistu enimmäisjäämämääränä NaNO2 50 mg/kg

    E 252: ilmaistu enimmäisjäämämääränä NaNO3 50 mg/kg

    E 252

    Kaliumnitraatti

     

    X

    E 270

    Maitohappo

    X

    X

     

    E 290

    Hiilidioksidi

    X

    X

     

    E 296

    Omenahappo

    X

     

     

    E 300

    Askorbiinihappo

    X

    X

    Lihavalmisteet (7)

    E 301

    Natriumaskorbaatti

     

    X

    Lihavalmisteissa nitriittien tai nitraattien kanssa (7)

    E 306

    Tokoferolipitoinen uute

    X

    X

    Hapettumisenestoaineena rasvoissa ja öljyissä

    E 322

    Lesitiinit

    X

    X

    Maitotuotteet (7)

    E 325

    Natriumlaktaatti

     

    X

    Maitopohjaiset tuotteet ja lihavalmisteet

    E 330

    Sitruunahappo

    X

     

     

    E 331

    Natriumsitraatit

     

    X

     

    E 333

    Kalsiumsitraatit

    X

     

     

    E 334

    L(+)– Viinihappo

    X

     

     

    E 335

    Natriumtartraatit

    X

     

     

    E 336

    Kaliumtartraatit

    X

     

     

    E 341 (i)

    Monokalsiumfosfaatti

    X

     

    Itsekohoavien jauhojen nostatusaineena

    E 400

    Algiinihappo

    X

    X

    Maitopohjaiset tuotteet (7)

    E 401

    Natriumalginaatti

    X

    X

    Maitopohjaiset tuotteet (7)

    E 402

    Kaliumalginaatti

    X

    X

    Maitopohjaiset tuotteet (7)

    E 406

    Agar-agar

    X

    X

    Maitopohjaiset tuotteet ja lihavalmisteet (7)

    E 407

    Karrageeni

    X

    X

    Maitopohjaiset tuotteet (7)

    E 410

    Johanneksenleipäpuujauhe

    X

    X

     

    E 412

    Guarkumi

    X

    X

     

    E 414

    Arabikumi

    X

    X

     

    E 415

    Ksantaankumi

    X

    X

     

    E 422

    Glyseroli

    X

     

    Kasviuutteisiin

    E 440 (i)

    Pektiini

    X

    X

    Maitopohjaiset tuotteet (7)

    E 464

    Hydroksipropyylimetyyliselluloosa

    X

    X

    Kapsyylien kapseloimisaineena

    E 500

    Natriumkarbonaatit

    X

    X

    Dulce de leche (6) ja hapatetusta kermasta tehty voi (7)

    E 501

    Kaliumkarbonaatit

    X

     

     

    E 503

    Ammoniumkarbonaatit

    X

     

     

    E 504

    Magnesiumkarbonaatit

    X

     

     

    E 509

    Kalsiumkloridi

     

    X

    Maidon koaguloimiseen

    E 516

    Kalsiumsulfaatti

    X

     

    Kantaja-aine

    E 524

    Natriumhydroksidi

    X

     

    ’Laugengebäckin’ pintakäsittelyyn

    E 551

    Piidioksidi

    X

     

    Paakkuuntumisenestoaine yrteille ja mausteille

    E 553b

    Talkki

    X

    X

    Lihavalmisteiden kiillotusaineena

    E 938

    Argon

    X

    X

     

    E 939

    Helium

    X

    X

     

    E 941

    Typpi

    X

    X

     

    E 948

    Happi

    X

    X

     

    b)

    Korvataan A.4 kohta seuraavasti:

    ”A.4.   Mikro-organismipohjaiset valmisteet

    Tavanomaisesti elintarvikkeiden jalostuksessa käytetyt mikro-organismipohjaiset valmisteet, lukuun ottamatta Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2001/18/EY (9) tarkoitettuja geneettisesti muunnettuja organismeja.

    c)

    Lisätään A.6 kohta seuraavasti:

    ”A.6.   Eräiden värien käyttö leimaamistuotteissa

    Jos värejä käytetään munankuorien leimaamiseen, sovelletaan Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/36/EY (10) 2 artiklan 9 kohtaa.

    3)

    Korvataan B osa seuraavasti:

    ”B OSA –   ASETUKSEN (ETY) N:o 2092/91 5 ARTIKLAN 3 KOHDAN d ALAKOHDASSA JA 5 ARTIKLAN 5 a KOHDAN e ALAKOHDASSA TARKOITETUT TEKNISET APUAINEET JA MUUT TUOTTEET, JOITA VOIDAAN KÄYTTÄÄ LUONNONMUKAISESTI TUOTETTUJEN MAATALOUDESTA PERÄISIN OLEVIEN AINESOSIEN JALOSTUKSEEN

    Nimi

    Kasviperäisten elintarvikkeiden valmistus

    Eläinperäisten elintarvikkeiden valmistus

    Erityisedellytykset

    Vesi

    X

    X

    Neuvoston direktiivissä 98/83/EY (12) tarkoitettu juomavesi

    Kalsiumkloridi

    X

     

    Koagulointiin

    Kalsiumkarbonaatti

    X

     

     

    Kalsiumhydroksidi

    X

     

     

    Kalsiumsulfaatti

    X

     

    Koagulointiin

    Magnesiumkloridi (tai nigari)

    X

     

    Koagulointiin

    Kaliumkarbonaatti

    X

     

    Viinirypäleiden kuivaukseen

    Natriumkarbonaatti

    X

     

    Sokeri(e)n valmistukseen

    Sitruunahappo

    X

     

    Öljyn tuottamiseen ja tärkkelyksen hydrolysointiin

    Natriumhydroksidi

    X

     

    Sokeri(e)n valmistukseen

    Öljyn tuottamiseen rapsista (Brassica spp.)

    Rikkihappo

    X

     

    Sokeri(e)n valmistukseen

    Isopropanoli (2-propanoli)

    X

     

    Kiteyttämiseen sokerin tuotannossa; neuvoston direktiivin 88/344/ETY säännöksiä on noudatettava asianmukaisesti 31.12.2006 asti

    Hiilidioksidi

    X

    X

     

    Typpi

    X

    X

     

    Etanoli

    X

    X

    Liuotin

    Parkkihappo

    X

     

    Suodatuksen lisäaineena

    Munanvalkuainen

    X

     

     

    Kaseiini

    X

     

     

    Gelatiini

    X

     

     

    Kalaliima

    X

     

     

    Kasviöljyt

    X

    X

    Rasvaus-, voitelu- tai vaahdonestoaineena

    Hyytelömäinen piidioksidigeeli tai -liuos

    X

     

     

    Aktiivihiili

    X

     

     

    Talkki

    X

     

     

    Bentonitti

    X

    X

    Siman kirkasteena (11)

    Kaoliini

    X

    X

    Kittivahana (11)

    Piimaa

    X

     

     

    Perliitti

    X

     

     

    Hasselpähkinän kuori

    X

     

     

    Riisijauho

    X

     

     

    Mehiläisvaha

    X

     

    Voiteluaineena

    Karnaubavaha

    X

     

    Voiteluaineena


    (1)  EYVL L 179, 14.7.1999, s. 1.

    (2)  EUVL L 137, 25.5.2006, s. 9.”

    (3)  EYVL L 61, 18.3.1995, s. 1.”

    (4)  Enimmäispitoisuudet viittaavat kokonaismäärään kaikista lähteistä, ilmaistu SO2-enimmäispitoisuutena mg/l.

    (5)  Tässä yhteydessä ’hedelmäviini’ määritellään muista hedelmistä kuin viinirypäleistä valmistetuksi viiniksi.

    (6)  ’Dulce de leche’ tai ’Confiture de lait’ tarkoittaa pehmeää, täyteläistä, ruskeaa seosta, joka on valmistettu makeutetusta, sakeutetusta maidosta

    (7)  Rajoitus koskee ainoastaan eläintuotteita.

    (8)  Lisäainetta voidaan käyttää ainoastaan, jos toimivaltaista viranomaista tyydyttävällä tavalla on todistettu, ettei käytettävissä ole vaihtoehtoista tekniikkaa, joka antaisi samat terveystakeet ja/tai mahdollistaisi tuotteen ominaispiirteiden säilyttämisen.”

    (9)  EYVL L 106, 17.4.2001, s. 1.”

    (10)  EYVL L 237, 10.9.1994, s. 13.”

    (11)  Rajoitus koskee ainoastaan eläintuotteita.

    Mikro-organismivalmisteet ja entsyymit:

    Elintarvikkeiden jalostuksessa tavanomaisesti teknisinä apuaineina käytetyt mikro-organismipohjaiset ja entsymaattiset valmisteet, lukuun ottamatta geneettisesti muunnettuja mikro-organismeja sekä direktiivissä 2001/18/EY tarkoitetuista geneettisesti muunnetuista organismeista saatuja entsyymejä.

    (12)  EYVL L 330, 5.12.1998, s. 32.”


    Top