ISSN 1977-0650 doi:10.3000/19770650.L_2011.295.est |
||
Euroopa Liidu Teataja |
L 295 |
|
Eestikeelne väljaanne |
Õigusaktid |
54. köide |
|
|
|
(1) EMPs kohaldatav tekst |
ET |
Aktid, mille peakiri on trükitud harilikus trükikirjas, käsitlevad põllumajandusküsimuste igapäevast korraldust ning nende kehtivusaeg on üldjuhul piiratud. Kõigi ülejäänud aktide pealkirjad on trükitud poolpaksus kirjas ja nende ette on märgitud tärn. |
II Muud kui seadusandlikud aktid
MÄÄRUSED
12.11.2011 |
ET |
Euroopa Liidu Teataja |
L 295/1 |
KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1129/2011,
11. november 2011,
millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa ja kehtestatakse Euroopa Liidu toidu lisaainete loetelu
(EMPs kohaldatav tekst)
EUROOPA KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eriti selle artiklit 10 ning artikli 30 lõikeid 1 ja 5,
ning arvestades järgmist:
(1) |
Määrusega (EÜ) nr 1333/2008 on ette nähtud koostada Euroopa Liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainetest ja lisaainete kasutustingimused. |
(2) |
Toidu lisaained, mis on praegu lubatud toidus kasutamiseks Euroopa Parlamendi ja nõukogu 30. juuni 1994. aasta direktiiviga 94/35/EÜ (toiduainetes kasutatavate magusainete kohta), (2) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 30. juuni 1994. aasta direktiiviga 94/36/EÜ (toiduainetes kasutatavate värvainete kohta) (3) ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. veebruari 1995. aasta direktiiviga 95/2/EÜ (toiduainetes kasutatavate lisaainete (välja arvatud värv- ja magusainete) kohta), (4) tuleks kanda määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisasse, pärast seda kui on läbi vaadatud nende kooskõla kõnealuse määruse artiklitega 6, 7 ja 8. Läbivaatamine ei peaks sisaldama Euroopa Toiduohutusameti (edaspidi „toiduohutusamet”) tehtavat uut keskkonnaohu hindamist. Toidu lisaaineid ja kasutusviise, mida enam ei vajata, kõnealuse määruse II lisasse ei kanta. |
(3) |
Ainult selliseid toidu lisaaineid, mis on esitatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas sätestatud Euroopa Liidu loetelus, võib turule viia ja toidus kasutada kõnealuses määruses sätestatud kasutustingimustel. Toidu lisaained tuleks loetelus esitada selliste toidugruppide alusel, millele neid toidu lisaaineid võib lisada. Et hõlbustada lubade andmise menetlust ja suurendada selle läbipaistvust, on otstarbekohane töötada välja uus toidu gruppidesse jaotamise süsteem, mis oleks II lisa aluseks. |
(4) |
Euroopa Liidu süsteemi väljatöötamisel on võetud aluseks Codex Alimentarius'ega kehtestatud toidu lisaainete üldstandardi (5) toidugruppide süsteem. Seda süsteemi tuleb kohandada, et võtta arvesse iseärasusi, mis on seotud liidus kehtivate toidu lisaainete lubadega. On võetud arvesse Euroopa Liidu praeguseid valdkondlikke toidualaseid sätteid. Gruppide moodustamise ainsaks otstarbeks on koostada lubatud lisaainete loetelu ja nende kasutustingimused. |
(5) |
Selguse huvides on vaja toidu lisaainete loetelu esitada lisaainete rühmade kaupa teatavatele toitudele lubade andmiseks. Ühetaolise tõlgendamise eesmärgil tuleb esitada gruppide kirjeldamise juhised. Vajaduse korral võib tõlgendamise kohta võtta vastu otsused kooskõlas määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikliga 19, et täpsustada, kas konkreetne toiduaine kuulub teatavasse toidugruppi. |
(6) |
Nitriteid (E 249–250) on vaja lihatoodete säilitamiseks, et pidurdada kahjulike bakterite, eelkõige Clostridium botulinum’i kasvu. Nitritite kasutamisel võib aga tekkida nitrosamiine, mis on kantserogeensed ained. Toiduohutusameti teadusliku arvamuse seisukohalt tagab praegune luba kasutada nitriteid toidu lisaainena tasakaalu nimetatud mõjude seisukohast ning arvestab vajadust säilitada teatavate tavapäraste toitude olemasolu turul. Teatud tavapäraselt valmistatud lihatoodetes esineda võivate jääkide piirnormid on kehtestatud direktiivi 95/2/EÜ III lisaga. Neid piirnorme tuleb järgida vastavalt määratletud toodete puhul; seejuures tuleb arvestada, et piirnormid kehtivad tootmisprotsessi lõpu kohta. Lisaks konsulteerib komisjon liikmesriikide, sidusrühmade ja toiduohutusametiga, et arutada võimalusi kõikide lihatoodete puhul vähendada praegu sätestatud piirnorme ning seda, kuidas veelgi lihtsustada tavapäraselt valmistatavate toodete eeskirju. Sõltuvalt konsulteerimise tulemusest kaalub komisjon, kas on asjakohane teha ettepanek kohandada teatavatele lihatoodetele lisatavate nitritite piirnorme. |
(7) |
Gruppi 14.1.1 kuuluva lauavee ainsad lubatud lisaained on fosforhape ja fosfaadid. Võttes arvesse seda, et määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisaga kavandatakse veelgi ühtlustada toidu lisaainete kasutamist liidus ja tagada siseturu tõhus toimimine, ei tule valmistamisel lauaveele lisatavaid mineraalsooli standardi kohaldamise seisukohalt käsitleda lisaainetena ja seetõttu ei peaks need kuuluma käesoleva määruse reguleerimisalasse. |
(8) |
Toiduohutusamet korraldab kõikide praegu lubatud toidu lisaainete uue hindamise kooskõlas Parlamendi ja nõukogu määrusega (EL) nr 257/2010, (6) millega on kehtestatud toidus lubatud lisaainete uue hindamise kava. Toidu lisaainete uus hindamine tehakse kooskõlas kõnealuses määruses sätestatud prioriteetidega. |
(9) |
2008. aasta jaanuaris võttis toiduohutusamet vastu arvamuse lükopeeni (E 160d) kohta, (7) milles on välja töötatud kõikidest allikatest saadava lükopeeni aktsepteeritav päevadoos 0,5 mg/kg kehamassi kohta päevas, ning on järeldatud, et võib esineda aktsepteeritava päevadoosi ületamist, eriti laste puhul. Seega tuleks lükopeeni kasutamist toiduvärvina piirata. |
(10) |
2009. aasta septembris võttis toiduohutusamet vastu teaduslikud arvamused päikeseloojangukollase FCF (E 110), (8) kinoliinkollase (E 104) (9) ja erkpunase 4R (E 124) (10) kohta. Teaduslikes arvamustes esitatud toidu kaudu omastamise hinnangu alusel jõudis toiduohutusamet järeldusele, et kinoliinkollase ja erkpunase 4R piirnormile vastavalt keskmisele ja ülemisele protsentiilile vastav tarbimine üldjuhul ületab aktsepteeritavat päevadoosi. Ka päikeseloojangukollase omastamine võib olla liiga suur, eelkõige 1–10aastaste laste puhul. Sellised omastatavate koguste hinnangud on tehtud vastavalt toiduainetööstuse 2009. aasta kasutamismäärale. Komisjon vaatab läbi praegu lubatud kasutusviisid ja kasutustasemed, et teha kindlaks, kas selliste ainetega kokkupuude on tarbijale ohutu ning kavandab 2011. aasta juulis ette valmistada uue ettepaneku läbivaadatud normidega. |
(11) |
22. mail 2008. aastal vastu võetud arvamuses toidu kaudu omastatava alumiiniumi ohutuse kohta tegi toiduohutusamet järelduse, et märkimisväärsel osal Euroopa rahvastikust võib kokkupuude olla liiga suur. Toiduohutusamet ei saanud teha järeldust täpsete allikate kohta, millest alumiinium teatavasse toitu satub, nagu toidus esialgselt olemasolev alumiinium, kasutatud toidu lisaained, töötlemine või alumiiniumi sisaldavad kiled, mahutid ja riistad. Et vähendada kokkupuudet alumiiniumiga, tuleks vähendada teatavate alumiiniumi sisaldavate toidu lisaainete kasutamist. Komisjon valmistab ette meetmed, et piirata alumiiniumi sisaldavate lisaainetega kokkupuudet ja kavatseb koostada ettepaneku läbivaadatud normidega 2011. aasta septembriks. |
(12) |
Sidusrühmadel paluti esitada teavet direktiivi 94/36/EÜ V lisas loetletud toiduvärvide kasutamise ja kasutamisvajaduse kohta. Mõnda nimetatud toiduvärvi ei kasutata praegu mõne kõnealuses lisas loetletud toidugrupi puhul. Mõni nimetatud lubatud värvainetest tuleks siiski loetellu alles jätta, kuna neid võib vaja olla selleks, et asendada või osaliselt asendada värvaineid, mis võivad uuel hindamisel toiduohutusameti arvates osutuda probleemseks. Praegu lubatud toiduvärvide arvu on võimalik vähendada järgmiste toidugruppide puhul: maitsestatud sulatatud juust, punaste puuviljade ja marjade konservid, kala- ja vähilaadsete pasteet, eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed ja suitsutatud kala. |
(13) |
Toiduvärvi β-apo-8-karoteenhappe etüülestrit (C 30) (E 160f) enam ei toodeta ja toidukäitlejad enam ei toeta, et toiduohutusamet seda ainet uuesti hindaks. Seetõttu ei tohiks seda lisaainet liidu loetelus enam esitada. |
(14) |
Toiduvärvi kantaksantiini (E 161 g) on lubatud kasutada ainult vorstis „Saucisses de Strasbourg”. Komisjonile teatati, et kõnealust toiduvärvi enam ei kasutata. Seetõttu ei tuleks liidu loetelus enam esitada kõnealuse lisaaine kasutusalana toodet Saucisses de Strasbourg. Euroopa Parlamendi ja nõukogu 23. aprilli 2009. aasta direktiivis 2009/35/EÜ (11) (ravimites lubatud värvainete kohta) on sätestatud, et liikmesriigid ei tohi lubada kasutada inimtervishoius ja veterinaarias kasutatavates ravimites mingeid värvaineid, välja arvatud need, mis on loetletud direktiivi 94/36/EÜ I lisas. Kantaksantiini kasutatakse praegu mõnes ravimis. Seetõttu tuleks see värvaine jätta lubatud lisaainete loetellu. |
(15) |
Komisjoni 26. juuli 2007. aasta määrusega (EÜ) nr 884/2007 (erakorraliste meetmete kohta, millega peatatakse E 128 Red 2G kasutamine toiduvärvina) (12) on peatatud kõnealuse värvaine kasutamine ja seda värvainet sisaldavate toitude turule viimine. Seetõttu ei tuleks lisaainet punane 2G (E 128) lisada liidu loetellu. |
(16) |
Toiduohutusameti tehtud uuel hindamisel ilmnes, et toiduvärvi pruun FK (E 154), mida oli lubatud kasutada ainult tootes Kippers, enam ei kasutata. Uuel hindamisel ei saanud toiduohutusamet teha järeldust selle aine ohutuse kohta, sest kättesaadavad mürgisuse andmed olid puudulikud (13). Seetõttu ei tohiks seda lisaainet liidu loetelus enam esitada. |
(17) |
Paakumisvastast ainet ränidioksiidi (E 551) on praegu lubatud vastavalt direktiivile 95/2/EÜ kasutada mitmel alal. Selle lisaaine aktsepteeritav päevadoos on määratlemata, nagu on kirjas toidu teaduskomitee 18. mai 1990. aasta arvamuses (14). Tehnoloogiliselt oleks vaja suurendada selle kasutamist kõrgemale tasemele, kui on praegu lubatud soolaasendajate puhul. Selline kasutamine oleks hea sooja ja niiske kliimaga Euroopa riikide tarbijatele, sest praegu muudab paakumine soolaasendajate kasutamise ebamugavaks ja sageli võimatuks. Seetõttu on asjakohane suurendada soolaasendajate piirnormi. |
(18) |
Toiduohutusamet hindas aluselise metakrülaatkopolümeeri ohutust glaseerainena ja katteainena tahketes toidulisandites. 10. veebruari 2010. aasta arvamuses järeldas toiduohutusamet, et selline kasutusviis on ohutu, kuna aluseline metakrülaatkopolümeer pärast suu kaudu manustamist seedekulglas praktiliselt ei imendu. Lisaaine ülesanne on tehnoloogiline – kaitse niiskuse eest ja toitainete maitse varjamine ning toitainete kiire vabastamine maos. Seetõttu on asjakohane lubada kasutada aluselist metakrülaatkopolümeeri Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivi 2002/46/EÜ (15) artiklis 2 määratletud tahkete toidulisandite glaseeraine ja katteainena piirnormiga 100 000 mg/kg. Sellele uuele toidulisandile tuleks anda number E1205. |
(19) |
On vaja reguleerida lisaainete kasutamist määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 3 lõike 2 punktis g määratletud lauamagusainetes. Need lubatud magusaineid sisaldavad valmistised on ette nähtud müügiks lõpptarbijale suhkruasendajana. Lisaainete kasutamise vajadus võib olla mitmesugune, sõltuvalt sellest, kas need on vedeliku, pulbri või tablettide kujul. |
(20) |
Toidu lisaainete ülekandmine määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisasse tuleks vastavalt kõnealuse määruse artiklile 34 lugeda lõpetatuks käesoleva määrusega kehtestatud muudatuste jõustumise kuupäeval. Kuni selle ajani kohaldatakse direktiivi 94/35/EÜ artikli 2 lõikeid 1, 2 ja 4, direktiivi 94/36/EÜ artikli 2 lõikeid 1–6 ja 8–10, direktiivi 95/2/EÜ artikleid 2 ja 4 ning kõnealuste direktiivide lisasid. |
(21) |
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklitega 6, 7 ja 8 hõlmatud praeguseid lisaainete kasutusalasid ei tohiks mõjutada nende ülekandmine liidu loetellu. Siiski tuleks ette näha üleminekuperiood, et võimaldada käitlejatel täita käesoleva määruse sätteid. |
(22) |
On vaja selgitada määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 18 lõike 1 punktis a sätestatud ülekandumise põhimõtte erandit seoses II lisas nimetatud liittoiduga. Direktiivi 95/2/EÜ artikli 3 ja direktiivi 94/36/EÜ artikli 3 kohaselt kohaldatakse seda erandit toitude suhtes, mis on nüüd esitatud vastavalt tabelites 1 ja 2. Muude liittoitude puhul, mis kuuluvad E osas loetletud gruppidesse (nt supid, kastmed, salatid jne), tuleks ülekandumise põhimõtet endiselt kohaldada. |
(23) |
Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega ning ei Euroopa Parlament ega nõukogu ole vastuväiteid esitanud, |
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 muutmine
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa asendatakse käesoleva määruse lisaga.
Artikkel 2
Üleminekusätted
1. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa, mida on muudetud käesoleva määrusega, kohaldatakse alates 1. juunist 2013.
2. Erandina lõike 1 sätetest kohaldatakse määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa (muudetud käesoleva määrusega) järgmisi kandeid alates käesoleva määruse jõustumisest:
a) |
B osa punktis 3 kanne, milles käsitletakse aluselist metakrülaatkopolümeeri (E 1205); |
b) |
E osa punktis 12.1.2 kanne, milles käsitletakse ränidioksiidi (E 551) kasutamist soolaasendajates; |
c) |
E osa punktis 17.1 kanne, milles käsitletakse aluselise metakrülaatkopolümeeri (E 1205) kasutamist tahketes toidulisandites. |
3. Direktiivi 94/35/EÜ artikli 2 lõiked 1, 2 ja 4, direktiivi 94/36/EÜ artikli 2 lõiked 1–6 ja 8–10, direktiivi 95/2/EÜ artiklid 2 ja 4 ning kõnealuste direktiivide lisad kaotavad kehtivuse alates 1. juunist 2013.
4. Erandina lõikest 3 kaotab direktiivi 95/2/EÜ IV lisa kanne ränidioksiidi (E 551) kasutamisest soolaasendajates kehtivuse käesoleva määruse jõustumisel.
5. Toite, mis on õiguspäraselt turule viidud enne 1. juunit 2013, kuid mis ei vasta käesoleva määruse nõuetele, võib turustada kuni nende minimaalse säilivusaja või kasutusaja lõpuni.
Artikkel 3
Määrus (EÜ) nr 884/2007 tunnistatakse kehtetuks alates 1. juunist 2013.
Artikkel 4
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav liikmesriikides.
Brüssel, 11. november 2011
Komisjoni nimel
president
José Manuel BARROSO
(1) ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.
(2) EÜT L 237, 10.9.1994, lk 3.
(3) EÜT L 237, 10.9.1994, lk 13.
(4) EÜT L 61, 18.3.1995, lk 1.
(5) GSFA, Codex STAN 192-1995.
(6) ELT L 80, 26.3.2010, lk 19.
(7) The EFSA Journal (2008) 674, lk 1.
(8) EFSA Journal 2009; 7(11):1330.
(9) EFSA Journal 2009; 7(11):1329.
(10) EFSA Journal 2009; 7(11):1328.
(11) ELT L 109, 30.4.2009, lk 10.
(12) ELT L 195, 27.7.2007, lk 8.
(13) EFSA Journal 2010; 8(4):1535.
(14) Opinion of the Scientific Committee for Food on First Series of Food Additives for various technological functions, Reports of SCF (25. sari, 1991).
(15) EÜT L 183, 12.7.2002, lk 51.
LISA
„II LISA
Euroopa Liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainetest ja kõnealuste lisaainete kasutustingimused
A OSA
1. Sissejuhatus
Euroopa Liidu loetelus on:
— |
toidu lisaaine nimetus ja selle E-number; |
— |
toidud, millesse võib seda toidu lisaainet lisada; |
— |
toidu lisaaine kasutustingimused; |
— |
toidu lisaaine müügipiirangud otse lõpptarbijale müümisel. |
2. Loetletud toidu lisaainete üldsätted ja kasutustingimused
1. |
Ainult B osas loetletud aineid võib kasutada toidu lisaainetena. |
2. |
Lisaaineid võib kasutada ainult toitudes ning käesoleva lisa E osas esitatud tingimustel. |
3. |
Käesoleva lisa E osas on toidud loetletud käesoleva lisa D osas sätestatud toidugruppide järgi ja lisaained rühmitatud käesoleva lisa C osas esitatud määratluste alusel. |
4. |
Alumiiniumlakid, mis on valmistatud loetletud toiduvärvidest, on lubatud. |
5. |
Toiduvärve E 123, E 127, E 160b, E 173 ja E 180 ei tohi otse tarbijale müüa. |
6. |
Numbrite E 407, E 407a ja E 440 all loetletud aineid võib standardida suhkrutega, tingimusel, et lisaks numbrile ja nimetusele esitatakse sellekohane teave. |
7. |
Märgistuse „toidus kasutamiseks” puhul võib nitritit müüa ainult segus soola või soolaasendajaga. |
8. |
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 18 lõike 1 punktis a sätestatud ülekandumise põhimõtet ei kohaldata tabelis 1 loetletud toitude suhtes mitte ühegi toidu lisaaine puhul ning tabelis 2 loetletud toitude suhtes toiduvärvide puhul. |
Tabel 1
Toiduained, milles ei tohi leiduda lisaaineid määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 18 lõike 1 punktis a sätestatud ülekandumise põhimõtte tõttu
1 |
Töötlemata toidud, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklis 3 |
2 |
Mesi, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2001/110/EÜ (1) |
3 |
Emulgeerimata loomsed ja taimsed õlid ja rasvad |
4 |
Või |
5 |
Maitsestamata pastöriseeritud ja steriliseeritud (sh kõrgkuumutatud) piim ja maitsestamata pastöriseeritud koor (v.a vähendatud rasvasisaldusega koor) |
6 |
Maitsestamata hapendatud piimatooted, mida ei ole pärast hapendamist kuumutatud |
7 |
Maitsestamata pett (v.a steriliseeritud pett) |
8 |
Naturaalne mineraalvesi, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivis 2009/54/EÜ, (2) ning allikavesi ja muu pudelisse villitud või pakendatud vesi |
9 |
Kohv (v.a maitsestatud lahustuv kohv) ja kohviekstraktid |
10 |
Maitsestamata tee |
11 |
Suhkrud, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2001/111/EÜ (3) |
12 |
Kuivad makarontooted, v.a gluteenita ja/või vähese valgusisaldusega dieediks ettenähtud makarontooted, vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivile 2009/39/EÜ (4) |
Tabel 2
Toiduained, milles ei tohi leiduda toiduvärve määruse (EÜ) nr 1333/2008 artikli 18 lõike 1 punktis a sätestatud ülekandumise põhimõtte tõttu
1 |
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklis 3 määratletud töötlemata toidud |
2 |
Kõik villitud või pakendatud veed |
3 |
Piim, rasvane, väherasvane ja kooritud piim, pastöriseeritud või steriliseeritud (sh kõrgkuumutatud) (maitsestamata) piim |
4 |
Šokolaadipiim |
5 |
Hapendatud piim (maitsestamata) |
6 |
Piimakonservid, nagu osutatud nõukogu direktiivis 2001/114/EÜ (5) (maitsestamata) |
7 |
Pett (maitsestamata) |
8 |
Koor ja koorepulber (maitsestamata) |
9 |
Loomsed ja taimsed õlid ja rasvad |
10 |
Valminud ja valmimata juust (maitsestamata) |
11 |
Lamba- ja kitsepiimast valmistatud või |
12 |
Munad ja munatooted, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
13 |
Jahu ja muud jahutooted ning tärklised |
14 |
Saia-leivatooted ja muud samalaadsed tooted |
15 |
Makarontooted ja gnocchi |
16 |
Suhkur, sh kõik mono- ja disahhariidid |
17 |
Tomatipasta ja konserveeritud tomatid |
18 |
Tomatipõhised kastmed |
19 |
Puuvilja- ja marjamahlad ning -nektarid, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2001/112/EÜ (6) ning köögiviljamahlad ja -nektarid |
20 |
Konserveeritud ja kuivatatud puuviljad, marjad, köögiviljad (sh kartulid) ja seened; töödeldud puuviljad, marjad, köögiviljad (sh kartulid) ja seened |
21 |
Ekstra džemm, ekstra želee ja kastanipüree, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2001/113/EÜ; (7) crème de pruneaux |
22 |
Kala, molluskid ja vähilaadsed, liha, linnu- ja ulukiliha ning nende valmistised, v.a nimetatud koostisaineid sisaldavad valmistoidud |
23 |
Kakaotooted ja šokolaad šokolaaditoodete koostisosana, nagu määratletud nõukogu direktiivis 2000/36/EÜ (8) |
24 |
Röstitud kohv, tee, taime- ja puuviljateed, sigur; tee-, taime- ja puuviljatõmmised ning siguriekstrakt; tee, taimede, puuviljade ja teravilja valmistised tõmmiste tegemiseks, selliste toodete segud ja valmissegud |
25 |
Sool, soolaasendajad, vürtsid ja vürtsisegud |
26 |
Vein ja muud nõukogu määrusega (EÜ) nr 1234/2007 hõlmatud tooted, nagu loetletud kõnealuse määruse I lisa XII osas (9) |
27 |
Piiritusjoogid, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 110/2008 II lisa punktides 1–14, (10) viin (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel ning London Gin (vastavalt II lisa punktides 16 ja 22) Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà, nagu määratletud vastavalt määruse (EÜ) nr 110/2008 II lisa punktides 38, 39 ja 43 |
28 |
Sangria, clarea ja zurra, nagu osutatud nõukogu määruses (EMÜ) nr 1601/91 (11) |
29 |
Määrusega (EÜ) nr 1234/2007 hõlmatud veiniäädikas, nagu loetletud kõnealuse määruse I lisa XII osas |
30 |
Imiku- ja väikelapsetoidud, nagu osutatud direktiivis 2009/39/EÜ, sh meditsiinilise eriotstarbega imiku- ja väikelapsetoidud |
31 |
Mesi, nagu määratletud direktiivis 2001/110/EÜ |
32 |
Linnased ja linnasetooted |
B OSA
KÕIKIDE LISAAINETE LOETELU
1. Toiduvärvid
E-number |
Nimetus |
E 100 |
Kurkumiin |
E 101 |
Riboflaviinid |
E 102 |
Tartrasiin |
E 104 |
Kinoliinkollane |
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
E 123 |
Amarant |
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
E 127 |
Erütrosiin |
E 129 |
Võlupunane AC |
E 131 |
Patentsinine V |
E 132 |
Indigotiin, indigokarmiin |
E 133 |
Briljantsinine FCF |
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
E 142 |
Roheline S |
E 150a |
Karamell (12) |
E 150b |
Sulfitkaramell |
E 150c |
Ammooniumkaramell |
E 150d |
Ammooniumsulfitkaramell |
E 151 |
Briljantmust BN, must PN |
E 153 |
Taimne süsi |
E 155 |
Pruun HT |
E 160a |
Karoteenid |
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
E 160d |
Lükopeen |
E 160e |
β-apo-8′-karotenaal (C30) |
E 161b |
Luteiin |
E 161g |
Kantaksantiin (13) |
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
E 163 |
Antotsüaniinid |
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
E 171 |
Titaandioksiid |
E 172 |
Raudoksiidid ja -hüdroksiidid |
E 173 |
Alumiinium |
E 174 |
Hõbe |
E 175 |
Kuld |
E 180 |
Litoolrubiin BK |
2. Magusained
E-number |
Nimetus |
E 420 |
Sorbitoolid |
E 421 |
Mannitool |
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
E 951 |
Aspartaam |
E 952 |
Tsüklamaadid |
E 953 |
Isomalt |
E 954 |
Sahhariin |
E 955 |
Sukraloos |
E 957 |
Taumatiin |
E 959 |
Neohesperidiin DC |
E 961 |
Neotaam |
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
E 965 |
Maltitool |
E 966 |
Laktitool |
E 967 |
Ksülitool |
E 968 |
Erütritool |
3. Toidu lisaained, välja arvatud toiduvärvid ja magusained
E-number |
Nimetus |
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
E 200 |
Sorbiinhape |
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
E 203 |
Kaltsiumsorbaat |
E 210 |
Bensoehape (14) |
E 211 |
Naatriumbensoaat (14) |
E 212 |
Kaaliumbensoaat (14) |
E 213 |
Kaltsiumbensoaat (14) |
E 214 |
Etüül-p-hüdroksübensoaat |
E 215 |
Naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat |
E 218 |
Metüül-p-hüdroksübensoaat |
E 219 |
Naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat |
E 220 |
Vääveldioksiid |
E 221 |
Naatriumsulfit |
E 222 |
Naatriumvesiniksulfit |
E 223 |
Naatriummetabisulfit |
E 224 |
Kaaliummetabisulfit |
E 226 |
Kaltsiumsulfit |
E 227 |
Kaltsiumvesiniksulfit |
E 228 |
Kaaliumvesiniksulfit |
E 234 |
Nisiin |
E 235 |
Natamütsiin |
E 239 |
Heksametüleentetramiin |
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
E 249 |
Kaaliumnitrit |
E 250 |
Naatriumnitrit |
E 251 |
Naatriumnitraat |
E 252 |
Kaaliumnitraat |
E 260 |
Äädikhape |
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
E 270 |
Piimhape |
E 280 |
Propioonhape |
E 281 |
Naatriumpropionaat |
E 282 |
Kaltsiumpropionaat |
E 283 |
Kaaliumpropionaat |
E 284 |
Boorhape |
E 285 |
Naatriumtetraboraat (booraks) |
E 290 |
Süsinikdioksiid |
E 296 |
Õunhape |
E 297 |
Fumaarhape |
E 300 |
Askorbiinhape |
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
E 304 |
Rasvhapete askorbüülestrid |
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
E 307 |
α-tokoferool |
E 308 |
γ-tokoferool |
E 309 |
δ-tokoferool |
E 310 |
Propüülgallaat |
E 311 |
Oktüülgallaat |
E 312 |
Dodetsüülgallaat |
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
E 319 |
Tertsiaarbutüülhüdrokinoon (TBHQ) |
E 320 |
Butüülhüdroksüanisool (BHA) |
E 321 |
Butüülhüdroksütolueen (BHT) |
E 322 |
Letsitiinid |
E 325 |
Naatriumlaktaat |
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
E 330 |
Sidrunhape |
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
E 334 |
Viinhape, L(±) |
E 335 |
Naatriumtartraadid |
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
E 337 |
Naatriumkaaliumtartraat |
E 338 |
Fosforhape |
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
E 343 |
Magneesiumfosfaadid |
E 350 |
Naatriummalaadid |
E 351 |
Kaaliummalaat |
E 352 |
Kaltsiummalaadid |
E 353 |
Metaviinhape |
E 354 |
Kaltsiumtartraat |
E 355 |
Adipiinhape |
E 356 |
Naatriumadipaat |
E 357 |
Kaaliumadipaat |
E 363 |
Merevaikhape |
E 380 |
Triammooniumtsitraat |
E 385 |
Kaltsiumdinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
E 400 |
Algiinhape |
E 401 |
Naatriumalginaat |
E 402 |
Kaaliumalginaat |
E 403 |
Ammooniumalginaat |
E 404 |
Kaltsiumalginaat |
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
E 406 |
Agar |
E 407a |
Töödeldud Eucheuma merevetikad |
E 407 |
Karrageen |
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
E 412 |
Guarkummi |
E 413 |
Tragakant |
E 414 |
Kummiaraabik |
E 415 |
Ksantaankummi |
E 416 |
Karaiakummi |
E 417 |
Tarakummi |
E 418 |
Gellankummi |
E 422 |
Glütserool |
E 425 |
Rivieri titaanjuur |
E 426 |
Soja hemitselluloos |
E 427 |
Kassiakummi |
E 431 |
Polüoksüetüleen(40)stearaat |
E 432 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20) |
E 433 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80) |
E 434 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40) |
E 435 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60) |
E 436 |
Polüoksüetüleensorbitaantristearaat (polüsorbaat 65) |
E 440 |
Pektiinid |
E 442 |
Ammooniumfosfatiidid |
E 444 |
Sahharoosdiatsetaatheksaisobutüraat |
E 445 |
Kampoli glütseroolestrid |
E 450 |
Difosfaadid |
E 451 |
Trifosfaadid |
E 452 |
Polüfosfaadid |
E 459 |
β-tsüklodekstriin |
E 460 |
Tselluloos |
E 461 |
Metüültselluloos |
E 462 |
Etüültselluloos |
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
E 466 |
Karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos |
E 468 |
Võrkstruktuuriga naatriumkarboksümetüültselluloos |
E 469 |
Ensüümide abil hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos |
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
E 470b |
Rasvhapete magneesiumsoolad |
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
E 472b |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid |
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
E 472d |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappeestrid |
E 472e |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid |
E 472f |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappe ning viinhappe segaestrid |
E 473 |
Rasvhapete sahharoosestrid |
E 474 |
Sahharoglütseriidid |
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
E 476 |
Polüglütseroolpolüritsinoleaat |
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
E 479b |
Termiliselt oksüdeeritud sojaõli rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
E 481 |
Naatriumstearoüül-2-laktülaat |
E 482 |
Kaltsiumstearoüül-2-laktülaat |
E 483 |
Stearüültartraat |
E 491 |
Sorbitaanmonostearaat |
E 492 |
Sorbitaantristearaat |
E 493 |
Sorbitaanmonolauraat |
E 494 |
Sorbitaanmonooleaat |
E 495 |
Sorbitaanmonopalmitaat |
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
E 503 |
Ammooniumkarbonaadid |
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
E 507 |
Soolhape |
E 508 |
Kaaliumkloriid |
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
E 511 |
Magneesiumkloriid |
E 512 |
Tinakloriid |
E 513 |
Väävelhape |
E 514 |
Naatriumsulfaadid |
E 515 |
Kaaliumsulfaadid |
E 516 |
Kaltsiumsulfaat |
E 517 |
Ammooniumsulfaat |
E 520 |
Alumiiniumsulfaat |
E 521 |
Alumiiniumnaatriumsulfaat |
E 522 |
Alumiiniumkaaliumsulfaat |
E 523 |
Alumiiniumammooniumsulfaat |
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
E 526 |
Kaltsiumhüdroksiid |
E 527 |
Ammooniumhüdroksiid |
E 528 |
Magneesiumhüdroksiid |
E 529 |
Kaltsiumoksiid |
E 530 |
Magneesiumoksiid |
E 535 |
Naatriumferrotsüaniid |
E 536 |
Kaaliumferrotsüaniid |
E 538 |
Kaltsiumferrotsüaniid |
E 541 |
Happeline naatriumalumiiniumfosfaat |
E 551 |
Ränidioksiid |
E 552 |
Kaltsiumsilikaat |
E 553a |
Magneesiumsilikaat |
E 553b |
Talk |
E 554 |
Naatriumalumiiniumsilikaat |
E 555 |
Kaaliumalumiiniumsilikaat |
E 556 |
Kaltsiumalumiiniumsilikaat |
E 558 |
Bentoniit |
E 559 |
Alumiiniumsilikaat (kaoliin) |
E 570 |
Rasvhapped |
E 574 |
Glükoonhape |
E 575 |
Glükoondeltalaktoon |
E 576 |
Naatriumglükonaat |
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
E 578 |
Kaltsiumglükonaat |
E 579 |
Raud(II)glükonaat |
E 585 |
Raud(II)laktaat |
E 586 |
4-heksüülresortsinool |
E 620 |
Glutamiinhape |
E 621 |
Naatriumvesinikglutamaat |
E 622 |
Kaaliumvesinikglutamaat |
E 623 |
Kaltsiumdiglutamaat |
E 624 |
Ammooniumvesinikglutamaat |
E 625 |
Magneesiumdiglutamaat |
E 626 |
Guanüülhape |
E 627 |
Dinaatriumguanülaat |
E 628 |
Dikaaliumguanülaat |
E 629 |
Kaltsiumguanülaat |
E 630 |
Inosiinhape |
E 631 |
Dinaatriuminosinaat |
E 632 |
Dikaaliuminosinaat |
E 633 |
Kaltsiuminosinaat |
E 634 |
Kaltsium-5′-ribonukleotiidid |
E 635 |
Dinaatrium-5′-ribonukleotiidid |
E 640 |
Glütsiin ja naatriumglütsinaat |
E 650 |
Tsinkatsetaat |
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
E 902 |
Kandelillavaha |
E 903 |
Karnaubavaha |
E 904 |
Šellak |
E 905 |
Mikrokristalne vaha |
E 907 |
Hüdrogeenitud polü-1-detseen |
E 912 |
Montaanhappe estrid |
E 914 |
Oksüdeeritud polüetüleenvaha |
E 920 |
L-tsüsteiin |
E 927b |
Karbamiid |
E 938 |
Argoon |
E 939 |
Heelium |
E 941 |
Lämmastik |
E 942 |
Dilämmastikoksiid |
E 943a |
Butaan |
E 943b |
Isobutaan |
E 944 |
Propaan |
E 948 |
Hapnik |
E 949 |
Vesinik |
E 999 |
Seebikoorepuuekstrakt |
E 1103 |
Invertaas |
E 1105 |
Lüsosüüm |
E 1200 |
Polüdekstroos |
E 1201 |
Polüvinüülpürrolidoon |
E 1202 |
Polüvinüülpolüpürrolidoon |
E 1203 |
Polüvinüülalkohol (PVA) |
E 1204 |
Pullulaan |
E 1205 |
Aluseline metakrülaatkopolümeer |
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
E 1440 |
Hüdroksüpropüültärklis |
E 1442 |
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat |
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaattärklis |
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
E 1452 |
Alumiiniumoktenüülsuktsinaattärklis |
E 1505 |
Trietüültsitraat |
E 1517 |
Glütserüüldiatsetaat (diatsetiin) |
E 1518 |
Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) |
E 1519 |
Bensüülalkohol |
E 1520 |
Propaan-1,2-diool (propüleenglükool) |
E 1521 |
Polüetüleenglükool |
C OSA
LISAAINETE RÜHMADE MÄÄRATLUSED
1) I rühm:
E-number |
Nimetus |
Piirnorm |
||||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
||||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
||||
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
||||
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
||||
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
quantum satis |
||||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
||||
E 290 |
Süsinikdioksiid |
quantum satis |
||||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
||||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
||||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
||||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
||||
E 304 |
Rasvhapete askorbüülestrid |
quantum satis |
||||
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
quantum satis |
||||
E 307 |
α-tokoferool |
quantum satis |
||||
E 308 |
γ-tokoferool |
quantum satis |
||||
E 309 |
δ-tokoferool |
quantum satis |
||||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
||||
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
||||
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
||||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
||||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
||||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
||||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
||||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
||||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
||||
E 335 |
Naatriumtartraadid |
quantum satis |
||||
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
quantum satis |
||||
E 337 |
Naatriumkaaliumtartraat |
quantum satis |
||||
E 350 |
Naatriummalaadid |
quantum satis |
||||
E 351 |
Kaaliummalaat |
quantum satis |
||||
E 352 |
Kaltsiummalaadid |
quantum satis |
||||
E 354 |
Kaltsiumtartraat |
quantum satis |
||||
E 380 |
Triammooniumtsitraat |
quantum satis |
||||
E 400 |
Algiinhape |
quantum satis (15) |
||||
E 401 |
Naatriumalginaat |
quantum satis (15) |
||||
E 402 |
Kaaliumalginaat |
quantum satis (15) |
||||
E 403 |
Ammooniumalginaat |
quantum satis (15) |
||||
E 404 |
Kaltsiumalginaat |
quantum satis (15) |
||||
E 406 |
Agar |
quantum satis (15) |
||||
E 407 |
Karrageen |
quantum satis (15) |
||||
E 407a |
Töödeldud Eucheuma merevetikad |
quantum satis (15) |
||||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
|||||
E 412 |
Guarkummi |
|||||
E 413 |
Tragakant |
quantum satis (15) |
||||
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis (15) |
||||
E 415 |
Ksantaankummi |
|||||
E 417 |
Tarakummi |
|||||
E 418 |
Gellankummi |
quantum satis (15) |
||||
E 422 |
Glütserool |
quantum satis |
||||
E 425 |
Rivieri titaanjuur
|
|||||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis (15) |
||||
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
||||
E 461 |
Metüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 462 |
Etüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 469 |
Ensüümide abil hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
||||
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
||||
E 470b |
Rasvhapete magneesiumsoolad |
quantum satis |
||||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
||||
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
quantum satis |
||||
E 472b |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid |
quantum satis |
||||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappeestrid |
quantum satis |
||||
E 472d |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappeestrid |
quantum satis |
||||
E 472e |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid |
quantum satis |
||||
E 472f |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning äädikhappe ja viinhappe segaestrid |
quantum satis |
||||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
||||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
||||
E 503 |
Ammooniumkarbonaadid |
quantum satis |
||||
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
quantum satis |
||||
E 507 |
Soolhape |
quantum satis |
||||
E 508 |
Kaaliumkloriid |
quantum satis |
||||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
||||
E 511 |
Magneesiumkloriid |
quantum satis |
||||
E 513 |
Väävelhape |
quantum satis |
||||
E 514 |
Naatriumsulfaadid |
quantum satis |
||||
E 515 |
Kaaliumsulfaadid |
quantum satis |
||||
E 516 |
Kaltsiumsulfaat |
quantum satis |
||||
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
||||
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
quantum satis |
||||
E 526 |
Kaltsiumhüdroksiid |
quantum satis |
||||
E 527 |
Ammooniumhüdroksiid |
quantum satis |
||||
E 528 |
Magneesiumhüdroksiid |
quantum satis |
||||
E 529 |
Kaltsiumoksiid |
quantum satis |
||||
E 530 |
Magneesiumoksiid |
quantum satis |
||||
E 570 |
Rasvhapped |
quantum satis |
||||
E 574 |
Glükoonhape |
quantum satis |
||||
E 575 |
Glükoondeltalaktoon |
quantum satis |
||||
E 576 |
Naatriumglükonaat |
quantum satis |
||||
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
quantum satis |
||||
E 578 |
Kaltsiumglükonaat |
quantum satis |
||||
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
quantum satis |
||||
E 920 |
L-tsüsteiin |
quantum satis |
||||
E 938 |
Argoon |
quantum satis |
||||
E 939 |
Heelium |
quantum satis |
||||
E 941 |
Lämmastik |
quantum satis |
||||
E 942 |
Dilämmastikoksiid |
quantum satis |
||||
E 948 |
Hapnik |
quantum satis |
||||
E 949 |
Vesinik |
quantum satis |
||||
E 1103 |
Invertaas |
quantum satis |
||||
E 1200 |
Polüdekstroos |
quantum satis |
||||
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
||||
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
quantum satis |
||||
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
quantum satis |
||||
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
quantum satis |
||||
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
quantum satis |
||||
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
quantum satis |
||||
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
quantum satis |
||||
E 1440 |
Hüdroksüpropüültärklis |
quantum satis |
||||
E 1442 |
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat |
quantum satis |
||||
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaattärklis |
quantum satis |
||||
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
||||
E 620 |
Glutamiinhape |
10 g/kg, eraldi või segus, väljendatud glutamiinhappena |
||||
E 621 |
Naatriumvesinikglutamaat |
|||||
E 622 |
Kaaliumvesinikglutamaat |
|||||
E 623 |
Kaltsiumdiglutamaat |
|||||
E 624 |
Ammooniumvesinikglutamaat |
|||||
E 625 |
Magneesiumdiglutamaat |
|||||
E 626 |
Guanüülhape |
500 mg/kg, eraldi või segus, väljendatud guanüülhappena |
||||
E 627 |
Dinaatriumguanülaat |
|||||
E 628 |
Dikaaliumguanülaat |
|||||
E 629 |
Kaltsiumguanülaat |
|||||
E 630 |
Inosiinhape |
|||||
E 631 |
Dinaatriuminosinaat |
|||||
E 632 |
Dikaaliuminosinaat |
|||||
E 633 |
Kaltsiuminosinaat |
|||||
E 634 |
Kaltsium-5′-ribonukleotiidid |
|||||
E 635 |
Dinaatrium-5′-ribonukleotiidid |
|||||
E 420 |
Sorbitoolid |
quantum satis (muul eesmärgil kui magustamine) |
||||
E 421 |
Mannitool |
|||||
E 953 |
Isomalt |
|||||
E 965 |
Maltitool |
|||||
E 966 |
Laktitool |
|||||
E 967 |
Ksülitool |
|||||
E 968 |
Erütritool |
2) II rühm: toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses quantum satis
E-number |
Nimetus |
E 101 |
Riboflaviinid |
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
E 150a |
Karamell |
E 150b |
Sulfitkaramell |
E 150c |
Ammooniumkaramell |
E 150d |
Ammooniumsulfitkaramell |
E 153 |
Taimne süsi |
E 160a |
Karoteenid |
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
E 163 |
Antotsüaniinid |
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
E 171 |
Titaandioksiid |
E 172 |
Raudoksiidid ja -hüdroksiidid |
3) III rühm: toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta
E-number |
Nimetus |
E 100 |
Kurkumiin |
E 102 |
Tartrasiin |
E 104 |
Kinoliinkollane |
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF, punakaskollane S |
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
E 129 |
Võlupunane AC |
E 131 |
Patentsinine V |
E 132 |
Indigotiin, indigokarmiin |
E 133 |
Briljantsinine FCF |
E 142 |
Roheline S |
E 151 |
Briljantmust BN, must BN |
E 155 |
Pruun HT |
E 160e |
β-apo-8′-karotenaal (C30) |
E 161b |
Luteiin |
4) IV rühm: polüoolid
E-number |
Nimetus |
E 420 |
Sorbitoolid |
E 421 |
Mannitool |
E 953 |
Isomalt |
E 965 |
Maltitool |
E 966 |
Laktitool |
E 967 |
Ksülitool |
E 968 |
Erütritool |
5) Muud lisaained, mille segu kohta võib kehtestada piirnormi
a) E 200–203: sorbiinhape ja sorbaadid (SA)
E-number |
Nimetus |
E 200 |
Sorbiinhape |
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
E 203 |
Kaltsiumsorbaat |
b) E 201–213: bensoehape ja bensoaadid (BA)
E-number |
Nimetus |
E 210 |
Bensoehape |
E 211 |
Naatriumbensoaat |
E 212 |
Kaaliumbensoaat |
E 213 |
Kaltsiumbensoaat |
c) E 200–213: sorbiinhape ja sorbaadid; bensoehape ja bensoaadid (SA + BA)
E-number |
Nimetus |
E 200 |
Sorbiinhape |
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
E 203 |
Kaltsiumsorbaat |
E 210 |
Bensoehape |
E 211 |
Naatriumbensoaat |
E 212 |
Kaaliumbensoaat |
E 213 |
Kaltsiumbensoaat |
d) E 200–219: sorbiinhape ja sorbaadid; bensoehape ja bensoaadid; p-hüdroksübensoaadid (SA + BA + PHB)
E-number |
Nimetus |
E 200 |
Sorbiinhape |
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
E 203 |
Kaltsiumsorbaat |
E 210 |
Bensoehape |
E 211 |
Naatriumbensoaat |
E 212 |
Kaaliumbensoaat |
E 213 |
Kaltsiumbensoaat |
E 214 |
Etüül-p-hüdroksübensoaat |
E 215 |
Naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat |
E 218 |
Metüül-p-hüdroksübensoaat |
E 219 |
Naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat |
e) E 200–203; 214–219: sorbiinhape ja sorbaadid; p-hüdroksübensoaadid (SA + PHB)
E-number |
Nimetus |
E 200 |
Sorbiinhape |
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
E 203 |
Kaltsiumsorbaat |
E 214 |
Etüül-p-hüdroksübensoaat |
E 215 |
Naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat |
E 218 |
Metüül-p-hüdroksübensoaat |
E 219 |
Naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat |
f) E 214–219: p-hüdroksübensoaadid (PHB)
E-number |
Nimetus |
E 214 |
Etüül-p-hüdroksübensoaat |
E 215 |
Naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat |
E 218 |
Metüül-p-hüdroksübensoaat |
E 219 |
Naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat |
g) E 220–228: vääveldioksiid ja sulfitid
E-number |
Nimetus |
E 220 |
Vääveldioksiid |
E 221 |
Naatriumsulfit |
E 222 |
Naatriumvesiniksulfit |
E 223 |
Naatriummetabisulfit |
E 224 |
Kaaliummetabisulfit |
E 226 |
Kaltsiumsulfit |
E 227 |
Kaltsiumvesiniksulfit |
E 228 |
Kaaliumvesiniksulfit |
h) E 249–250: nitritid
E-number |
Nimetus |
E 249 |
Kaaliumnitrit |
E 250 |
Naatriumnitrit |
i) E 251–252: nitraadid
E-number |
Nimetus |
E 251 |
Naatriumnitraat |
E 252 |
Kaaliumnitraat |
j) E 280–283: propioonhape ja propionaadid
E-number |
Nimetus |
E 280 |
Propioonhape |
E 281 |
Naatriumpropionaat |
E 282 |
Kaltsiumpropionaat |
E 283 |
Kaaliumpropionaat |
k) E 310–320: gallaadid, TBHQ ja BHA
E-number |
Nimetus |
E 310 |
Propüülgallaat |
E 311 |
Oktüülgallaat |
E 312 |
Dodetsüülgallaat |
E 319 |
Tertsiaarbutüülhüdrokinoon (TBHQ) |
E 320 |
Butüülhüdroksüanisool (BHA) |
l) E 338–341, E 343 ja E 450–452: fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid
E-number |
Nimetus |
E 338 |
Fosforhape |
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
E 343 |
Magneesiumfosfaadid |
E 450 |
Difosfaadid |
E451 |
Trifosfaadid |
E 452 |
Polüfosfaadid |
m) E 355–357: adipiinhape – adipaadid
E-number |
Nimetus |
E 355 |
Adipiinhape |
E 356 |
Naatriumadipaat |
E 357 |
Kaaliumadipaat |
n) E 432–436: polüsorbaadid
E-number |
Nimetus |
E 432 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20) |
E 433 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80) |
E 434 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40) |
E 435 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60) |
E 436 |
Polüoksüetüleensorbitaantristearaat (polüsorbaat 65) |
o) E 473–474: rasvhapete sahharoosestrid, sahharoglütseriidid
E-number |
Nimetus |
E 473 |
Rasvhapete sahharoosestrid |
E 474 |
Sahharoglütseriidid |
p) E 481–482: stearoüül-2-laktülaadid
E-number |
Nimetus |
E 481 |
Naatriumstearoüül-2-laktülaat |
E 482 |
Kaltsiumstearoüül-2-laktülaat |
q) E 491–495: sorbitaanestrid
E-number |
Nimetus |
E 491 |
Sorbitaanmonostearaat |
E 492 |
Sorbitaantristearaat |
E 493 |
Sorbitaanmonolauraat |
E 494 |
Sorbitaanmonooleaat |
E 495 |
Sorbitaanmonopalmitaat |
r) E 520–523: alumiiniumsulfaadid
E-number |
Nimetus |
E 520 |
Alumiiniumsulfaat |
E 521 |
Alumiiniumnaatriumsulfaat |
E 522 |
Alumiiniumkaaliumsulfaat |
E 523 |
Alumiiniumammooniumsulfaat |
s) E 551–559: ränidioksiid – silikaadid
E-number |
Nimetus |
E 551 |
Ränidioksiid |
E 552 |
Kaltsiumsilikaat |
E 553a |
Magneesiumsilikaat |
E 553b |
Talk |
E 554 |
Naatriumalumiiniumsilikaat |
E 555 |
Kaaliumalumiiniumsilikaat |
E 556 |
Kaltsiumalumiiniumsilikaat |
E 559 |
Alumiiniumsilikaat (kaoliin) |
t) E 620–625: glutamiinhape – glutamaadid
E-number |
Nimetus |
E 620 |
Glutamiinhape |
E 621 |
Naatriumvesinikglutamaat |
E 622 |
Kaaliumvesinikglutamaat |
E 623 |
Kaltsiumdiglutamaat |
E 624 |
Ammooniumvesinikglutamaat |
E 625 |
Magneesiumdiglutamaat |
u) E 626–635: ribonukleotiidid
E-number |
Nimetus |
E 626 |
Guanüülhape |
E 627 |
Dinaatriumguanülaat |
E 628 |
Dikaaliumguanülaat |
E 629 |
Kaltsiumguanülaat |
E 630 |
Inosiinhape |
E 631 |
Dinaatriuminosinaat |
E 632 |
Dikaaliuminosinaat |
E 633 |
Kaltsiuminosinaat |
E 634 |
Kaltsium-5′-ribonukleotiidid |
E 635 |
Dinaatrium-5′-ribonukleotiidid |
D OSA
TOIDUGRUPID
Number |
Nimetus |
0. |
Kõik toidugrupid |
01. |
Piimatooted ja nende analoogid |
01.1 |
Maitsestamata pastöriseeritud ja steriliseeritud piim, sealhulgas kõrgkuumutatud (UHT) piim |
01.2 |
Maitsestamata hapendatud piimatooted, sealhulgas naturaalne maitsestamata pett (välja arvatud steriliseeritud pett), mida ei ole pärast hapendamist kuumutatud |
01.3 |
Maitsestamata hapendatud tooted, mida on pärast hapendamist kuumutatud |
01.4 |
Maitsestatud hapendatud piimatooted, sealhulgas kuumtöödeldud tooted |
01.5 |
Piimapulber, nagu määratletud direktiivis 2001/114/EÜ |
01.6 |
Koor ja koorepulber |
01.6.1 |
Maitsestamata pastöriseeritud koor (välja arvatud vähendatud rasvasisaldusega koor) |
01.6.2 |
Hapendatud maitsestamata ja elusate mikroorganismidega kooretooted ja asendustooted, mille rasvasisaldus on alla 20 % |
01.6.3 |
Muud koorelaadsed tooted |
01.7 |
Juust ja juustutooted |
01.7.1 |
Valmimata juust, välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted |
01.7.2 |
Valminud juust |
01.7.3 |
Söödav juustukoorik |
01.7.4 |
Vadakujuust |
01.7.5 |
Sulatatud juust |
01.7.6 |
Juustutooted (välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted) |
01.8 |
Piimatoodete analoogid, sealhulgas joogivalgendajad |
02. |
Rasvad, õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
02.1 |
Peaaegu veetustatud rasvad ja õlid (välja arvatud veetustatud piimarasv) |
02.2 |
Peamiselt vesiemulsiooni tüüpi rasva- ja õliemulsioonid |
02.2.1 |
Või, kontsentreeritud või, võiõli ja veetustatud piimarasv |
02.2.2 |
Muud rasva- ja õliemulsioonid, sealhulgas võided, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 1234/2007, ning vedelad emulsioonid |
02.3 |
Pannile pihustatav taimne õli |
03. |
Toidujää |
04. |
Marjad, puu- ja köögiviljad |
04.1 |
Töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad |
04.1.1 |
Värsked terved marjad, puu- ja köögiviljad |
04.1.2 |
Kooritud, tükeldatud ja hakitud marjad, puu- ja köögiviljad |
04.1.3 |
Külmutatud marjad, puu- ja köögiviljad |
04.2 |
Töödeldud marjad, puu- ja köögiviljad |
04.2.1 |
Kuivatatud marjad, puu- ja köögiviljad |
04.2.2 |
Marjad, puuviljad ja köögiviljad äädikas, õlis või soolvees |
04.2.3 |
Konserveeritud marjad, puu- ja köögiviljad |
04.2.4 |
Marja-, puu- ja köögiviljavalmistised, välja arvatud gruppi 5.4 kuuluvad tooted |
04.2.4.1 |
Marja-, puu- ja köögiviljavalmistised, välja arvatud kompotid |
04.2.4.2 |
Kompotid, välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted |
04.2.5 |
Keedised, tarretised, tsitrusmarmelaadid ja sarnased tooted |
04.2.5.1 |
Ekstra džemm ja ekstra želee, nagu määratletud direktiivis 2001/113/EÜ |
04.2.5.2 |
Džemmid, želeed, tsitrusmarmelaadid ja magustatud kastanipüree, nagu määratletud direktiivis 2001/113/EÜ |
04.2.5.3 |
Muud sarnased puuvilja-, marja- ja köögiviljavõided |
04.2.5.4 |
Pähklivõi ja pähklivõided |
04.2.6 |
Töödeldud kartulitooted |
05. |
Kondiitritooted |
05.1 |
Kakao- ja šokolaaditooted direktiivi 2000/36/EÜ tähenduses |
05.2 |
Muud kondiitritooted, sealhulgas hingeõhku värskendavad pisimaiustused |
05.3 |
Närimiskumm |
05.4 |
Kaunistused, vaabad ja täidised, välja arvatud puuvilja- ja marjapõhised täidised, mis kuuluvad gruppi 4.2.4 |
06. |
Teravili ja teraviljatooted |
06.1 |
Terved, purustatud või helvestatud terad |
06.2 |
Jahud ja muud jahutooted ning tärklised |
06.2.1 |
Jahud |
06.2.2 |
Tärklised |
06.3 |
Hommikusöögihelbed |
06.4 |
Makarontooted |
06.4.1 |
Naturaalsed makarontooted |
06.4.2 |
Kuivad makarontooted |
06.4.3 |
Eelkeedetud makarontooted |
06.4.4 |
Kartulignocchi |
06.4.5 |
Täidisega makarontooted (ravioolid ja sarnased tooted) |
06.5 |
Nuudlid |
06.6 |
Tainad |
06.7 |
Eelkeedetud või töödeldud teraviljatooted |
07. |
Pagaritooted |
07.1 |
Saia-leivatooted |
07.1.1 |
Saia-leivatooted, mis on valmistatud ainult järgmistest koostisainetest: nisujahu, vesi, pärm või juuretis, sool |
07.1.2 |
Prantsuse leib pain courant francais; ungari saia-leivatooted: värske sai Friss búzakenyér, ning sai fehér kenyér ja nisu-rukkileib félbarna kenyér |
07.2 |
Valikpagaritooted |
08. |
Liha |
08.1 |
Töötlemata liha |
08.1.1 |
Töötlemata liha, mis ei hõlma lihavalmistisi, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
08.1.2 |
Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
08.2 |
Töödeldud liha |
08.2.1 |
Kuumtöötlemata töödeldud liha |
08.2.2 |
Kuumtöödeldud töödeldud liha |
08.2.3 |
Söödavad vorstikestad, lihakatted ja kaunistused |
08.2.4 |
Traditsioonilised soolatud lihatooted, mille puhul kehtivad nitritite ja nitraatide osas lisasätted |
08.2.4.1 |
Traditsioonilised märgsoolatud lihatooted, mida töödeldakse nitriteid ja/või nitraate, keedusoola ning muid koostisaineid sisaldavas lahuses soolamisega |
08.2.4.2 |
Traditsioonilised kuivsoolatud lihatooted (tooted soolatakse liha pinnale kantud nitriteid ja/või nitraate, soola ning muid koostisaineid sisaldava kuivsoolamisseguga, millele järgneb stabiliseerumine või laagerdumine) |
08.2.4.3 |
Muud traditsiooniliselt soolatud tooted (märg- ja kuivsoolamisprotsesse kasutatakse kas kombineeritult või sisaldab liittoode nitriteid ja/või nitraate või tootesse on enne kuumtöötlemist pritsitud soolalahust) |
09. |
Kala ja kalatooted |
09.1 |
Töötlemata kala ja kalatooted |
09.1.1 |
Töötlemata kala |
09.1.2 |
Töötlemata vähilaadsed ja molluskid |
09.2 |
Töödeldud kala ja kalatooted, sh molluskid ja vähilaadsed |
09.3 |
Kalamari |
10. |
Munad ja munatooted |
10.1 |
Töötlemata munad |
10.2 |
Töödeldud munad ja munatooted |
11. |
Suhkrud, siirupid, mesi ja lauamagusained |
11.1 |
Suhkrud ja siirupid, nagu määratletud direktiivis 2001/111/EÜ |
11.2 |
Muud suhkrud ja siirupid |
11.3 |
Mesi, nagu määratletud direktiivis 2001/110/EÜ |
11.4 |
Lauamagusained |
11.4.1 |
Lauamagusained vedelal kujul |
11.4.2 |
Lauamagusained pulbrilisel kujul |
11.4.3 |
Lauamagusained tableti kujul |
12. |
Soolad, vürtsid, supid, kastmed, salatid ja valgutooted |
12.1 |
Sool ja soolaasendajad |
12.1.1 |
Sool |
12.1.2 |
Soolaasendajad |
12.2 |
Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
12.2.1 |
Maitsetaimed ja vürtsid |
12.2.2 |
Maitseainesegud |
12.3 |
Äädikad |
12.4 |
Sinep |
12.5 |
Supid ja puljongid |
12.6 |
Kastmed |
12.7 |
Salatid ja võileivakatted |
12.8 |
Pärm ja pärmitooted |
12.9 |
Valgutooted, välja arvatud gruppi 1.8 kuuluvad tooted |
13. |
Eritoiduks ettenähtud toiduained, nagu määratletud direktiivis 2009/39/EÜ |
13.1 |
Imiku- ja väikelapsetoidud |
13.1.1 |
Imiku piimasegud, nagu määratletud komisjoni direktiivis 2006/141/EÜ (18) |
13.1.2 |
Jätkupiimasegud, nagu määratletud direktiivis 2006/141/EÜ |
13.1.3 |
Imikute ja väikelaste teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud nagu määratletud komisjoni direktiivis 2006/125/EÜ (19) |
13.1.4 |
Muud väikelastetoidud |
13.1.5 |
Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud komisjoni direktiivis 1999/21/EÜ (20) ning imikute eritoidud |
13.1.5.1 |
Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud ning imikute eritoidud |
13.1.5.2 |
Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ |
13.2 |
Meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ (välja arvatud toidugrupi 13.1.5 tooted) |
13.3 |
Kehakaalu jälgimiseks ettenähtud dieettoidud, mis asendavad kogu päevase toidukoguse või ühe toidukorra (kogu päevane toidukogus või selle osa) |
13.4 |
Toiduained gluteenitalumatusega inimestele, nagu määratletud komisjoni määruses (EÜ) nr 41/2009 (21) |
14. |
Joogid |
14.1 |
Mittealkohoolsed joogid |
14.1.1 |
Vesi, sealhulgas looduslik mineraalvesi, nagu määratletud direktiivis 2009/54/EÜ, ning allikavesi ja muu pudelisse villitud või pakendatud vesi |
14.1.2 |
Puuvilja- ja marjamahlad, nagu määratletud direktiivis 2001/112/EÜ, ning köögiviljamahlad |
14.1.3 |
Puuvilja- ja marjanektarid, nagu määratletud direktiivis 2001/112/EÜ, köögiviljanektarid ning sarnased tooted |
14.1.4 |
Maitsestatud joogid |
14.1.5 |
Kohv, tee, taime-, marja- ja puuviljateed, sigur; tee, taime-, marja-, puuviljateed, siguritõmmised; taime-, marja-, puuvilja- ja teraviljavalmistised tõmmiste jaoks, samuti selliste toodete segud ja lahustuvad segud |
14.1.5.1 |
Kohv, kohviekstraktid |
14.1.5.2 |
Muud |
14.2 |
Alkohoolsed joogid, sealhulgas nende mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega analoogid |
14.2.1 |
Õlu ja linnasejoogid |
14.2.2 |
Vein ja muud tooted, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 1234/2007, ning vastavad mittealkohoolsed joogid |
14.2.3 |
Õuna- ja pirnisiider |
14.2.4 |
Puuvilja ja marjaveinid ning muud kääritamise teel valmistatud alkohoolsed joogid puuviljadest ja muust toormest ning veinisegud |
14.2.5 |
Mõdu |
14.2.6 |
Alkohoolsed joogid, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 110/2008 |
14.2.7 |
Aromatiseeritud veinipõhised tooted, nagu määratletud määruses (EMÜ) nr 1601/91 |
14.2.7.1 |
Aromatiseeritud veinid |
14.2.7.2 |
Aromatiseeritud veinipõhised joogid |
14.2.7.3 |
Aromatiseeritud veinikokteilid |
14.2.8 |
Muud alkohoolsed joogid, sealhulgas alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide segud ning alkohoolsed joogid piiritusesisaldusega alla 15 % |
15. |
Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
15.1 |
Kartuli-, teravilja-, jahu- ja tärklisepõhised suupisted |
15.2 |
Töödeldud pähklid |
16. |
Magustoidud, välja arvatud gruppide 1, 3 ja 4 tooted |
17. |
Toidulisandid, nagu määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivis 2002/46/EÜ, (22) välja arvatud imikute ja väikelaste toidulisandid |
17.1 |
Toidulisandid tahkel kujul, sealhulgas kapslites, tablettides ja muul kujul, välja arvatud närimistablettide kujul |
17.2 |
Toidulisandid vedelal kujul |
17.3 |
Toidulisandid siirupi või närimistablettide kujul |
18. |
Töödeldud tooted, mis ei kuulu gruppi 1–17, välja arvatud imikute ja väikelastetoidud |
E OSA
TOIDUS LUBATUD LISAAINED JA TOIDUGRUPPIDES KASUTAMISE TINGIMUSED
Grupinumber |
E-number |
Nimetus |
Piirnorm (vastavalt kas mg/kg või mg/l) |
Joonealused märkused |
Piirangud ja erandid |
|
0. |
Lisaained, mida on lubatud kasutada kõikides toidugruppides |
|||||
E 290 |
Süsinikdioksiid |
quantum satis |
|
|
||
E 938 |
Argoon |
quantum satis |
|
|
||
E 939 |
Heelium |
quantum satis |
|
|
||
E 941 |
Lämmastik |
quantum satis |
|
|
||
E 942 |
Dilämmastikoksiid |
quantum satis |
|
|
||
E 948 |
Hapnik |
quantum satis |
|
|
||
E 949 |
Vesinik |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
10 000 |
(1) (4) (57) |
Ainult pulbrilised toiduained (s.t tootmisprotsessis kuivatatud toiduained ja toiduainesegud), välja arvatud käesoleva lisa A osa tabelis 1 loetletud toiduained |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) (57) |
Ainult pulbrilised toiduained (s.t tootmisprotsessis kuivatatud toiduained ja toiduainesegud), välja arvatud käesoleva lisa A osa tabelis 1 loetletud toiduained |
||
E 459 |
β-tsüklodekstriin |
quantum satis |
|
Ainult tablettide kujul ja kattega tablettide kujul toiduained, välja arvatud käesoleva lisa A osa tabelis 1 loetletud toiduained |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
quantum satis |
(1) |
Ainult tablettide kujul ja kattega tablettide kujul toiduained, välja arvatud käesoleva lisa A osa tabelis 1 loetletud toiduained |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01 |
Piimatooted ja nende analoogid |
|||||
01.1 |
Maitsestamata pastöriseeritud ja steriliseeritud piim, sealhulgas kõrgkuumutatud (UHT) piim |
|||||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
4 000 |
|
Ainult kõrgkuumutatud (UHT) kitsepiim |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
Ainult steriliseeritud ja kõrgkuumutatud (UHT) piim |
||
|
||||||
|
||||||
01.2 |
Maitsestamata hapendatud piimatooted, sealhulgas naturaalne maitsestamata pett (välja arvatud steriliseeritud pett), mida ei ole pärast hapendamist kuumtöödeldud |
|||||
01.3 |
Maitsestamata hapendatud piimatooted, mida on pärast hapendamist kuumtöödeldud |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult kalgendatud piim |
||
|
||||||
|
||||||
01.4 |
Maitsestatud hapendatud piimatooted, sealhulgas kuumtöödeldud tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
|
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
150 |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
300 |
(1), (2) |
Ainult kuumtöötluseta piimapõhised magustoidud |
||
E 297 |
Fumaarhape |
4 000 |
|
Ainult puuviljamaitselised magustoidud |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
3 000 |
(1), (4) |
|
||
E 355–357 |
Adipiinhape ja adipaadid |
1 000 |
|
Ainult puuviljamaitselised magustoidud |
||
E 363 |
Merevaikhape |
6 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
6 000 |
|
|
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
|
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
|
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
2 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
|
|
||
E 483 |
Stearüültartraat |
5 000 |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
250 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad |
100 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
5 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.5 |
Piimapulber, nagu on määratletud direktiivis 2001/114/EÜ |
|||||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud maitsestamata tooted |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 304 |
Rasvhapete askorbüülestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainult piimapulber müügiautomaatide jaoks |
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
Ainult osaliselt veetustatud piim, mille kuivainesisaldus on väiksem kui 28 % |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 500 |
(1) (4) |
Ainult osaliselt veetustatud piim, mille kuivainesisaldus on väiksem kui 28 % |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
2 500 |
(1) (4) |
Ainult piimapulber ja lõssipulber |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(41) (46) |
Ainult piimapulber müügiautomaatide jaoks |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
30 |
(46) |
Ainult piimapulber jäätise tootmiseks |
||
E 407 |
Karrageen |
quantum satis |
|
|
||
E 500 (ii) |
Naatriumvesinikkarbonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 501 (ii) |
Kaaliumvesinikkarbonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.6 |
Koor ja koorepulber |
|||||
01.6.1 |
Maitsestamata pastöriseeritud koor (välja arvatud vähendatud rasvasisaldusega koor) |
|||||
E 401 |
Naatriumalginaat |
quantum satis |
|
|
||
E 402 |
Kaaliumalginaat |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karrageen |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
01.6.2 |
Elusbakteritega hapendatud maitsestamata kooretooted ja asendustooted, mille rasvasisaldus on alla 20 % |
|||||
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karrageen |
quantum satis |
|
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
quantum satis |
|
|
||
E 412 |
Guarkummi |
quantum satis |
|
|
||
E 415 |
Ksantaankummi |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
|
|
||
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
quantum satis |
|
|
||
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
quantum satis |
|
|
||
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
quantum satis |
|
|
||
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
quantum satis |
|
|
||
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
quantum satis |
|
|
||
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
quantum satis |
|
|
||
E 1440 |
Hüdroksüpropüültärklis |
quantum satis |
|
|
||
E 1442 |
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat |
quantum satis |
|
|
||
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaat-tärklis |
quantum satis |
|
|
||
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
|
|
||
01.6.3 |
Muud koorelaadsed tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult maitsestatud koorelaadsed tooted |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
150 |
|
Ainult maitsestatud koorelaadsed tooted |
||
E 234 |
Nisiin |
10 |
|
Ainult paksuks keedetud koor clotted cream |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult steriliseeritud, pastöriseeritud, kõrgkuumutatud (UHT) ja vahukoor |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
Ainult steriliseeritud koor ja vähendatud rasvasisaldusega steriliseeritud koor |
||
|
||||||
|
||||||
01.7 |
Juust ja juustutooted |
|||||
01.7.1 |
Valmimata juust, välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Välja arvatud mozzarella toorjuust ning elusbakteritega hapendatud maitsestamata valmimata juust |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult maitsestatud valmimata juust |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
150 |
|
Ainult maitsestatud valmimata juust |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1), (2) |
|
||
E 234 |
Nisiin |
10 |
|
Ainult mascarpone toorjuust |
||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
|
Ainult mozzarella toorjuust |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult mozzarella toorjuust |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
Ainult mozzarella toorjuust |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
2 000 |
(1) (4) |
Välja arvatud mozzarella toorjuust |
||
E 460 (ii) |
Pulbertselluloos |
quantum satis |
|
Ainult riivitud ja viilutatud mozzarella toorjuust |
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
Ainult mozzarella toorjuust |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.2 |
Valminud juust |
|||||
E 1105 |
Lüsosüüm |
quantum satis |
|
|
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
125 |
|
Ainult punane marmorjuust |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult salveimaitseline Derby juust |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult salveimaitseline Derby juust |
||
E 153 |
Taimne süsi |
quantum satis |
|
Ainult Morbier' juust |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult punakaskollane, kollane ja kahvatukollane valminud juust |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
15 |
|
Ainult punakaskollane, kollane ja kahvatukollane valminud juust |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
50 |
|
Ainult Red Leicesteri juust |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
35 |
|
Ainult Mimolette'i juust |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult punakaskollane, kollane ja kahvatukollane valminud juust |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult punane marmorjuust |
||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1), (2) |
Ainult viilutatud ja lõigatud müügipakendis juust; kaetud juust ja toidulisandiga juust |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
quantum satis |
|
Ainult valminud toodete pinnatöötluseks |
||
E 234 |
Nisiin |
12,5 |
(29) |
|
||
E 235 |
Natamütsiin |
1 |
(8) |
Ainult kõva, poolkõva ja poolpehme juustu pinnatöötluseks |
||
E 239 |
Heksametüleentetramiin |
Jääk 25 mg/kg, väljendatud formaldehüüdina |
|
Ainult provolone juust |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
150 |
(30) |
Ainult kõva, poolkõva ja poolpehme juust |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 460 |
Pulbertselluloos |
quantum satis |
|
Ainult viilutatud ja riivitud valminud juust |
||
E 500 (ii) |
Naatriumvesinikkarbonaat |
quantum satis |
|
Ainult sõir |
||
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult viilutatud ja riivitud kõva ja poolkõva juust |
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.3 |
Söödav juustukoorik |
|||||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 180 |
Litoolrubiin BK |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
20 |
|
|
||
01.7.4 |
Vadakujuust |
|||||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1), (2) |
Ainult viilutatud müügipakendis juust; kaetud juust ja toidulisandiga juust |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
150 |
(30) |
Ainult piim kõva, poolkõva ja poolpehme juustu valmistamiseks |
||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
|
|
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 460 (ii) |
Pulbertselluloos |
quantum satis |
|
Ainult riivitud ja viilutatud juust |
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.5 |
Sulatatud juust |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 100 |
Kurkumiin |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 102 |
Tartrasiin |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 104 |
Kinoliinkollane |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 160e |
β-apo-8′-karotenaal (C30) |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 161b |
Luteiin |
100 |
(33) |
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 160d |
Lükopeen |
5 |
|
Ainult maitsestatud sulatatud juust |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
|
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
15 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1), (2) |
|
||
E 234 |
Nisiin |
12,5 |
(29) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1), (4) |
|
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.7.6 |
Juustutooted, välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult maitsestatud valmimata tooted |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
|
Ainult maitsestatud valmimata tooted |
||
E 1105 |
Lüsosüüm |
quantum satis |
|
Ainult valminud tooted |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
125 |
|
Ainult punase marmorjuustu tooted |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult punakaskollase, kollase ja kahvatukollase valminud juustu tooted |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
15 |
|
Ainult punakaskollase, kollase ja kahvatukollase valminud juustu tooted |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult punakaskollase, kollase ja kahvatukollase valminud juustu tooted |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult punase marmorjuustu tooted |
||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult valminud tooted |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1), (2) |
Ainult valmimata tooted; valminud viilutatud müügipakendis tooted; kaetud valminud tooted ja valminud toidulisandiga tooted |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
quantum satis |
|
Ainult valminud toodete pinnatöötluseks |
||
E 234 |
Nisiin |
12,5 |
(29) |
Ainult valminud ja sulatatud tooted |
||
E 235 |
Natamütsiin |
1 mg/dm2 pinnal (ei tohi leiduda 5 mm sügavuses) |
|
Ainult kõvade, poolkõvade ja poolpehmete toodete pinnatöötluseks |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
150 |
(30) |
Ainult kõvad, poolkõvad ja poolpehmed valminud tooted |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
quantum satis |
|
Ainult valminud toodete pinnatöötluseks |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
2 000 |
(1) (4) |
Ainult valmimata tooted |
||
E 460 |
Pulbertselluloos |
quantum satis |
|
Ainult riivitud ja viilutatud valminud ja valmimata tooted |
||
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult valminud tooted |
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
Ainult valminud tooted |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult viilutatud või riivitud kõvad ja poolkõvad tooted |
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
Ainult valminud tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
01.8 |
Piimatoodete analoogid, sealhulgas joogivalgendajad |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
quantum satis |
(1), (2) |
Ainult juustuanaloogid (ainult pinnatöötluseks) |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1), (2) |
Ainult juustupõhise valgu analoogid |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
150 |
(30) |
Ainult piimapõhine juustuanaloog |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
quantum satis |
|
Ainult juustuanaloogid (ainult pinnatöötluseks) |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1), (4) |
Ainult vahukooreanaloogid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1), (4) |
Ainult sulatatud juustu analoogid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
30 000 |
(1), (4) |
Ainult joogivalgendajad |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
50 000 |
(1), (4) |
Ainult joogivalgendajad müügiautomaatide jaoks |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
5 000 |
(1) |
Ainult piima ja koore analoogid |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
Ainult kooreanaloog |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
20 000 |
(1) |
Ainult joogivalgendajad |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
Ainult piima ja koore analoogid |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
500 |
|
Ainult joogivalgendajad |
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
1 000 |
|
Ainult joogivalgendajad |
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
Ainult piima ja koore analoogid |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
3 000 |
(1) |
Ainult joogivalgendajad |
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
Ainult piima ja koore analoogid; joogivalgendajad |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult viilutatud või riivitud juustu ja sulatatud juustu analoogid; joogivalgendajad |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
02 |
Rasvad ja õlid ning rasva- ja õliemulsioonid |
|||||
2.1 |
Peaaegu veetustatud rasvad ja õlid (välja arvatud veetustatud piimarasv) |
|||||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Ainult rasvad |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult rasvad |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Ainult rasvad |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult kuumtöötlemiseks ja/või praadimiseks või kastmete valmistamiseks ettenähtud tooted |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
Ainult kuumtöötlemiseks ja/või praadimiseks või kastmete valmistamiseks ettenähtud tooted |
||
E 304 |
Rasvhapete askorbüülestrid |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 307 |
α-tokoferool |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 307 |
α-tokoferool |
200 |
|
Ainult puhastatud oliiviõli, sealhulgas oliivijääkõli |
||
E 308 |
γ-tokoferool |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 309 |
δ-tokoferool |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA, üksikult või seguna |
200 |
(1) (41) |
Ainult rasvad ja õlid kuumtöödeldud toiduainete tööstuslikuks tootmiseks; praadimisõli ja praadimisrasv (välja arvatud oliivijääkõli) ning searasv, kalaõli, veise-, linnu- ja lambarasv |
||
E 321 |
Butüülhüdroksütolueen (BHT) |
100 |
(41) |
Ainult rasvad ja õlid kuumtöödeldud toiduainete tööstuslikuks tootmiseks; Praadimisõli ja praadimisrasv (välja arvatud oliivijääkõli) ning searasv, kalaõli, veise-, linnu- ja lambarasv |
||
E 322 |
Letsitiinid |
30 000 |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
30 |
(41) (46) |
Ainult taimsed õlid (v.a neitsiõlid ja oliiviõlid) ja rasvad, milles polüküllastumata rasvhapete sisaldus on üle 15 massiprotsendi rasvhapete kogusisaldusest, kasutamiseks kuumtöötlemata toidus |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
50 |
(41) (46) |
Ainult kala- ja vetikaõli; sea-, veise-, linnu- ja lambarasv; rasvad ja õlid kuumtöödeldud toiduainete tööstuslikuks tootmiseks; praadimiseks ettenähtud õli ja rasv, välja arvatud oliivi- ja oliivijääkõli |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
10 000 |
|
Välja arvatud oliivineitsiõlid ja oliiviõlid |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid sidrunhappega |
quantum satis |
|
Ainult kuumtöötlemiseks ja/või praadimiseks või kastmete valmistamiseks ettenähtud tooted |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
Ainult praadimiseks ettenähtud õlid ja rasvad |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
02.2 |
Peamiselt vesiemulsiooni tüüpi rasva- ja õliemulsioonid |
|||||
02.2.1 |
Või, kontsentreeritud või, võiõli ja veetustatud piimarasv |
|||||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Välja arvatud lamba- ja kitsepiimast valmistatud või |
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult hapukoorevõi |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
2 000 |
(1) (4) |
Ainult hapukoorevõi |
||
|
||||||
|
||||||
02.2.2 |
Muud rasva- ja õliemulsioonid, sealhulgas võided, nagu määratletud nõukogu määruses (EÜ) nr 1234/2007, ning vedelad emulsioonid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Välja arvatud vähendatud rasvasisaldusega või |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
|
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Välja arvatud vähendatud rasvasisaldusega või |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult rasvaemulsioonid (välja arvatud või), mille rasvasisaldus on vähemalt 60 % |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult rasvaemulsioonid rasvasisaldusega vähem kui 60 % |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA, üksikult või seguna |
200 |
(1) (2) |
Ainult praadimisrasv |
||
E 321 |
Butüülhüdroksütolueen (BHT) |
100 |
|
Ainult praadimisrasv |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult võiderasvad |
||
E 385 |
Kaltsiumdinaatrium– etüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
100 |
|
Ainult võiderasvad, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 115/1234 artiklis 115 ja XV lisas, rasvasisaldusega kuni 41 % |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
3 000 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult rasvaemulsioonid küpsetamiseks |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
10 000 |
(1) |
Ainult rasvaemulsioonid küpsetamiseks |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 476 |
Ritsinoolhappe polüglütseroolestrid |
4 000 |
|
Ainult võiderasvad, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 1234/2007 artiklis 115 ja XV lisas, rasvasisaldusega kuni 41 %, ning sarnased võided rasvasisaldusega alla 10 %. |
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
10 000 |
|
Ainult rasvaemulsioonid küpsetamiseks |
||
E 479b |
Termiliselt oksüdeeritud sojaõli rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
5 000 |
|
Ainult rasvaemulsioonid küpsetamiseks |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
30 000 |
(1) |
Ainult tooted küpsetusvormide määrimiseks |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
Ainult praadimiseks ettenähtud õlid ja rasvad |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
5 |
|
Ainult maitsetugevdajana, ainult määruse 1234/2007 XV lisa B ja C rühma rasvad |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
02.3 |
Pannile pihustatav taimne õli |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
30 000 |
(1) (4) |
Ainult pihustatavad vesiemulsioonid küpsetusvormide määrimiseks |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
50 |
(41) (46) |
Rasvad ja õlid kuumtöödeldud toiduainete tööstuslikuks tootmiseks |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
30 000 |
(1) |
Ainult tooted küpsetusvormide määrimiseks |
||
E 943a |
Butaan |
quantum satis |
|
Ainult pannile pihustatav taimne õli (kutsetöös kasutamiseks) ja pihustatav vesiemulsioon |
||
E 943b |
Isobutaan |
quantum satis |
|
Ainult pannile pihustatav taimne õli (kutsetöös kasutamiseks) ja pihustatav vesiemulsioon |
||
E 944 |
Propaan |
quantum satis |
|
Ainult pannile pihustatav taimne õli (kutsetöös kasutamiseks) ja pihustatav vesiemulsioon |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
03 |
Toidujää |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
150 |
(25) |
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
20 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
40 |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
3 000 |
|
Ainult veepõhised jäätised |
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
(1) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
3 000 |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
500 |
(1) |
|
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult jäätisega täidetud vahvlid müügipakendis |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
800 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või suhkrulisandita tooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
800 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
100 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
320 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 961 |
Neotaam |
26 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
800 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04 |
Marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
04.1 |
Töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
04.1.1 |
Värsked terved marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
20 |
|
Ainult koorimata tsitrusviljade pinnatöötluseks |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
10 |
(3) |
Ainult lauaviinamarjad, värsked litšid (mõõdetakse söödavatel osadel) ja mustikad (Vaccinium corymbosum) |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult vaakumpakendis suhkrumais |
||
E 445 |
Kampoli glütseroolestrid |
50 |
|
Ainult tsitrusviljade pinnatöötluseks |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
quantum satis |
(1) |
Ainult värskete puuviljade ja marjade pinnatöötluseks |
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult tsitrusviljade, melonite, õunte, pirnide, virsikute ja ananasside pinnatöötlusaine ja pähklite glaseeraineks |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult tsitrusviljade, melonite, õunte, pirnide, virsikute ja ananasside pinnatöötluseks ja pähklite glaseeraineks |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainult tsitrusviljade, melonite, õunte, pirnide, virsikute ja ananasside pinnatöötluseks ja pähklite glaseeraineks |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult tsitrusviljade, melonite, õunte, pirnide, virsikute ja ananasside pinnatöötluseks ja pähklite glaseeraineks |
||
E 905 |
Mikrokristalne vaha |
quantum satis |
|
Ainult melonite, papaiade, mangode ja avokaadode pinnatöötluseks |
||
E 912 |
Montaanhappe estrid |
quantum satis |
|
Ainult tsitrusviljade, melonite, papaiade, mangode, avokaadode ja ananasside pinnatöötluseks |
||
E 914 |
Oksüdeeritud polüetüleenvaha |
quantum satis |
|
Ainult tsitrusviljade, melonite, papaiade, mangode, avokaadode ja ananasside pinnatöötluseks |
||
|
||||||
|
||||||
04.1.2 |
Kooritud, tükeldatud ja hakitud marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult kooritud kartulid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
300 |
(3) |
Ainult peenestatud sibul, küüslauk, šalott |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
800 |
(3) |
Ainult peenestatud mädarõigas |
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
Ainult müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid |
||
|
||||||
04.1.3 |
Külmutatud marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult seened ja valged köögiviljad, sealhulgas valged kaunviljad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud kartulid |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
04.2 |
Töödeldud marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
04.2.1 |
Kuivatatud marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 410, E 412, E 415, E 417 ei tohi kasutada veetustatud toiduainetes, millele enne kasutamist lisatakse vett. |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 131 |
Patentsinine V |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 133 |
Briljantsinine FCF |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult kuivatatud marjad ja puuviljad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult kuivatatud kookospähkel |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult töödeldud valged köögiviljad, sealhulgas kaunviljad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult kuivatatud seened |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
150 |
(3) |
Ainult kuivatatud ingver |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
Ainult kuivatatud tomatid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
400 |
(3) |
Ainult kuivatatud valged köögiviljad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
500 |
(3) |
Ainult kuivatatud puuviljad ja koorega pähklid, välja arvatud kuivatatud õunad, pirnid, banaanid, virsikud, viinamarjad, ploomid ja viigimarjad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
600 |
(3) |
Ainult kuivatatud õunad ja pirnid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
1 000 |
(3) |
Ainult kuivatatud banaanid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
2 000 |
(3) |
Ainult kuivatatud aprikoosid, virsikud, viinamarjad, ploomid ja viigimarjad |
||
E 907 |
Hüdrogeenitud polü-1-detseen |
2 000 |
|
Ainult kuivatatud puuviljade glaseerainena |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.2 |
Marjad, puuviljad ja köögiviljad äädikas, õlis või soolvees |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 131 |
Patentsinine V |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 133 |
Briljantsinine FCF |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult oliivid ja oliivipõhised valmistised |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult oliivid ja oliivipõhised valmistised |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult oliivid ja oliivipõhised valmistised |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Välja arvatud oliivid ja kollased piprad soolvees |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
500 |
(3) |
Ainult kollased piprad soolvees |
||
E 579 |
Raud(II)glükonaat |
150 |
(56) |
Ainult tumedaks oksüdeerunud oliivid |
||
E 585 |
Raud(II)laktaat |
150 |
(56) |
Ainult tumedaks oksüdeerunud oliivid |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
200 |
|
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
E 951 |
Aspartaam |
300 |
|
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
160 |
(52) |
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
E 955 |
Sukraloos |
180 |
|
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
E 961 |
Neotaam |
10 |
|
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
200 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult hapukasmagusad puu- ja köögiviljakonservid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.3 |
Konserveeritud marjad, puu- ja köögiviljad |
|||||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 131 |
Patentsinine V |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 133 |
Briljantsinine FCF |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 102 |
Tartrasiin |
100 |
|
Ainult töödeldud püreeritud herned ja aedherned (konservherned) |
||
E 133 |
Briljantsinine FCF |
20 |
|
Ainult töödeldud püreeritud herned ja aedherned (konservherned) |
||
E 142 |
Roheline S |
10 |
|
Ainult töödeldud püreeritud herned ja aedherned (konservherned) |
||
E 127 |
Erütrosiin |
200 |
|
Ainult kokteilikirsid ja suhkrustatud kirsid |
||
E 127 |
Erütrosiin |
150 |
|
Ainult kõhrkirsid siirupis ja puuviljasegudes |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult valged köögiviljad, sealhulgas kaunviljad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
250 |
(3) |
Ainult konserveeritud viilutatud sidrunid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult konserveeritud kõhrkirsid; vaakumpakendis suhkrumais |
||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
|
|
||
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
|
|
||
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
quantum satis |
|
|
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Naatriumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 337 |
Naatriumkaaliumtartraat |
quantum satis |
|
|
||
E 385 |
Kaltsiumdinaatrium-etüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
250 |
|
Ainult kaunviljad, seened ja artišokid |
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
quantum satis |
|
Ainult kastanid vedelikus |
||
E 412 |
Guarkummi |
quantum satis |
|
Ainult kastanid vedelikus |
||
E 415 |
Ksantaankummi |
quantum satis |
|
Ainult kastanid vedelikus |
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
|
||
E 512 |
Tinakloriid |
25 |
(55) |
Ainult valge spargel |
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
E 579 |
Raud(II)glükonaat |
150 |
(56) |
Ainult tumedaks oksüdeerunud oliivid |
||
E 585 |
Raud(II)laktaat |
150 |
(56) |
Ainult tumedaks oksüdeerunud oliivid |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
1 000 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta puuviljad ja marjad |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.4 |
Marja-, puu- ja köögiviljavalmistised, välja arvatud gruppi 5.4 kuuluvad tooted |
|||||
04.2.4.1 |
Marja-, puu- ja köögiviljavalmistised, välja arvatud kompotid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult puuviljad sinepiga maitsestatud siirupis mostarda di frutta |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Ainult puuviljad sinepiga maitsestatud siirupis mostarda di frutta |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted, välja arvatud valmistised, mis on ette nähtud puuviljamahlapõhiste jookide tootmiseks |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 131 |
Patentsinine V |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 133 |
Briljantsinine FCF |
200 |
(34) |
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult köögiviljad (välja arvatud oliivid) |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult punaste puuviljade ja marjade konservid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult puu- ja köögiviljavalmistised, sealhulgas merevetikapõhised valmistised, puuviljapõhised kastmed, leemepõhised tarrendid, välja arvatud konserveeritud püreed, vahud, kompotid, salatid ja sarnased tooted. |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult merevetikate valmistised, oliivid ja oliivipõhised valmistised |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult keedetud söögipeet |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult oliivipõhised valmistised |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult töödeldud valged köögiviljad ja seened |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult veetustatud kuivatatud puuviljad ja litšid ning puuviljad sinepiga maitsestatud siirupis mostarda di frutta |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
300 |
(3) |
Ainult peenestatud sibul, küüslauk, šalott |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
800 |
(3) |
Ainult peenestatud mädarõigas |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
800 |
(3) |
Ainult tarretuv puuviljaekstrakt, lõpptarbijale müüdav vedel pektiin |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
800 |
(1) (4) |
Ainult puuviljavalmistised |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
4 000 |
(1) (4) |
Ainult vaabad köögiviljatoodete jaoks |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
5 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
2 000 |
(1) |
Ainult puuviljad sinepiga maitsestatud siirupis mostarda di frutta |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
250 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.4.2 |
Kompotid, välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted |
|||||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
Ainult puuviljakompotid, välja arvatud õunakompotid |
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
Ainult puuviljakompotid, välja arvatud õunakompotid |
||
04.2.5 |
Keedised, tarretised, tsitrusmarmelaadid ja sarnased tooted |
|||||
04.2.5.1 |
Kontsentreerimata viljalihast ekstra džemm ja ekstra želee, nagu määratletud direktiivis 2001/113/EÜ |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta keedised, tarretised, tsitrusmarmelaadid |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult väikese suhkrusisaldusega või sarnased vähese kalorsusega või ilma suhkruta tooted, marmelaadid mermelada |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult väikese suhkrusisaldusega või sarnased vähese kalorsusega või ilma suhkruta tooted, marmelaadid mermelada |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult keedised, tarretised ja marmelaadid, mis on valmistatud sulfititega töödeldud puuviljadest ja marjadest |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Naatriumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 350 |
Naatriummalaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.5.2 |
Džemmid, želeed, tsitrusmarmelaadid ja magustatud kastanipüree, nagu määratletud direktiivis 2001/113/EÜ |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 104 |
Kinoliinkollane |
100 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 142 |
Roheline S |
100 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 161b |
Luteiin |
100 |
(31) |
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Välja arvatud kastanipüree |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult väikese suhkrusisaldusega või sarnased vähese kalorsusega või ilma suhkruta võided, marmelaadid mermelada |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult väikese suhkrusisaldusega või sarnased vähese kalorsusega või ilma suhkruta tooted, marmelaadid mermelada |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult keedised, tarretised ja marmelaadid, mis on valmistatud sulfititega töödeldud puuviljadest ja marjadest |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Naatriumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 350 |
Naatriummalaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 400–404 |
Algiinhape ja alginaadid |
10 000 |
(32) |
|
||
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
||
E 407 |
Karrageen |
10 000 |
(32) |
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
10 000 |
(32) |
|
||
E 412 |
Guarkummi |
10 000 |
(32) |
|
||
E 415 |
Ksantaankummi |
10 000 |
(32) |
|
||
E 418 |
Gellankummi |
10 000 |
(32) |
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 493 |
Sorbitaanmonolauraat |
25 |
|
Ainult vedel tsitrusmarmelaad |
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
|
||
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
|
|
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja marmelaadid |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
1 000 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
5 |
|
Ainult puuvilja- ja marjatarretistes lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedistes, tarretistes ja tsitrusmarmelaadides lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega keedised, tarretised ja tsitrusmarmelaadid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.5.3 |
Muud sarnased puuvilja-, marja- ja köögiviljavõided |
|||||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
|
|
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 104 |
Kinoliinkollane |
100 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 142 |
Roheline S |
100 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 161b |
Luteiin |
100 |
(31) |
Välja arvatud ploomikreem crème de pruneaux |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Muud puuviljapõhised võided, marmelaadid mermeladas |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 500 |
(1) (2) |
Ainult marmelaad marmelada |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Muud puuviljapõhised võided, marmelaadid mermelada |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult aivamarmelaad dulce de membrillo |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
|
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 335 |
Naatriumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 350 |
Naatriummalaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 400–404 |
Algiinhape ja alginaadid |
10 000 |
(32) |
|
||
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
||
E 407 |
Karrageen |
10 000 |
(32) |
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
10 000 |
(32) |
|
||
E 412 |
Guarkummi |
10 000 |
(32) |
|
||
E 415 |
Ksantaankummi |
10 000 |
(32) |
|
||
E 418 |
Gellankummi |
10 000 |
(32) |
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
|
|
||
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
|
|
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
500 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kuivatatud puuvilja põhised võided |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.5.4 |
Pähklivõi ja pähklivõided |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (41) |
Ainult töödeldud pähklid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1), (4) |
Ainult võiderasvad, välja arvatud või |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(41) (46) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
04.2.6 |
Töödeldud kartulitooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Ainult kuivatatud kartuligraanulid ja helbed |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult kartulitainas ja eelküpsetatud kartuliviilud |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
400 |
(3) |
Ainult veetustatud kartulitooted |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
|
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
25 |
(1) |
Ainult veetustatud kartulid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Sealhulgas eelküpsetatud külmutatud ja sügavkülmutatud kartulid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(46) |
Ainult veetustatud kartulitooted |
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult müügipakendis töödeldud kartulitooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05 |
Kondiitritooted |
|||||
05.1 |
Kakao- ja šokolaaditooted direktiivi 2000/36/EÜ tähenduses |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
70 000 |
(*) |
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
5 000 |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
5 000 |
|
|
||
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 422 |
Glütserool |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 442 |
Fosfatiidhappe ammooniumisoolad |
10 000 |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid sidrunhappega |
quantum satis |
|
|
||
E 476 |
Ritsinoolhappe polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 492 |
Sorbitaantristearaat |
10 000 |
|
|
||
E 500–504 |
Karbonaadid |
70 000 |
(*) |
|
||
E 524–528 |
Hüdroksiidid |
70 000 |
(*) |
|
||
E 530 |
Magneesiumoksiid |
70 000 |
(*) |
|
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
500 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
500 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
800 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 961 |
Neotaam |
65 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05.2 |
Muud kondiitritooted, sealhulgas hingeõhku värskendavad pisimaiustused |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 ja E 440 ei tohi kasutada želeekapslites, mis on käesoleva määruse tähenduses määratletud kui pooljäikades minikapslites tiheda konsistentsiga želeetooted, mis on ette nähtud kapslist suhupigistamiseks ja korraga allaneelamiseks Lisaaineid E 410, E 412, E 415, E 417 ei tohi kasutada veetustatud toiduainetes, millele enne kasutamist lisatakse vett. Lisaainet E 425 ei tohi kasutada želeetoodetes (nn kummikompvekid) |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
(25) |
Välja arvatud suhkrustatud puuviljad, marjad ja köögiviljad |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Ainult suhkrustatud puuviljad, marjad ja köögiviljad |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega ilma lisatud suhkruta suhkrustatud puuviljad |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 173 |
Alumiinium |
quantum satis |
|
Ainult suhkruliste kondiitritoodete välispinna katteks kookide ja pagaritoodete kaunistamiseks |
||
E 174 |
Hõbe |
quantum satis |
|
Ainult kondiitritoodete välispinna katteks |
||
E 175 |
Kuld |
quantum satis |
|
Ainult kondiitritoodete välispinna katteks |
||
E 200–219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid p-hüdroksübensoaadid |
1 500 |
(1) (2) (5) |
Välja arvatud suhkrustatud või glasuuritud marjad, puu- ja köögiviljad |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult suhkrustatud või glasuuritud marjad, puu- ja köögiviljad |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult suhkrustatud või glasuuritud puu- ja köögiviljad, harilik kikkaputk ja tsitrusviljakoored |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult glükoosisiirupipõhised kondiitritooted (ülekandumine ainult glükoosisiirupist) |
||
E 297 |
Fumaarhape |
1 000 |
|
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult suhkrulised kondiitritooted, välja arvatud suhkrustatud puuviljad ja marjad |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
800 |
(1) (4) |
Ainult suhkrustatud puuviljad ja marjad |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 500 |
|
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult želeetooted, välja arvatud kapslites želee |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
(1) |
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 442 |
Fosfatiidhappe ammooniumisoolad |
10 000 |
|
Ainult kakaopõhised kondiitritooted |
||
E 459 |
β-tsüklodekstriin |
quantum satis |
|
Ainult tablettide või kaetud tablettide kujul toiduained |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
|
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
2 000 |
|
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 476 |
Ritsinoolhappe polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
Ainult kakaopõhised kondiitritooted |
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
(1) |
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
Ainult suhkrulised kondiitritooted |
||
E 492 |
Sorbitaantristearaat |
10 000 |
|
Ainult kakaopõhised kondiitritooted |
||
E 520–523 |
Alumiiniumsulfaadid |
200 |
(1) (38) |
Ainult suhkrustatud või glasuuritud marjad, puu- ja köögiviljad |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
quantum satis |
(1) |
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
500 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 905 |
Mikrokristalne vaha |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 907 |
Hüdrogeenitud polü-1-detseen |
2 000 |
|
Ainult suhkruliste kondiitritoodete glaseerainena |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
500 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
800 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
65 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)a |
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tabletikujulised maiustused |
||
E 955 |
Sukraloos |
200 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tabletikujulised maiustused |
||
E 961 |
Neotaam |
15 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega tabletikujulised maiustused |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
500 |
(51) |
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(52) |
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult kakao-, piima-, kuivatatud puuviljade või rasvapõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta võileivakatted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
300 |
(52) |
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
1 000 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
150 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
65 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
500 |
(52) |
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
1 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
2 500 |
|
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 951 |
Aspartaam |
6 000 |
|
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
3 000 |
(52) |
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 955 |
Sukraloos |
2 400 |
|
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
400 |
|
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 961 |
Neotaam |
200 |
|
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 961 |
Neotaam |
3 |
|
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused ja tugevamaitselised ilma lisatud suhkruta kurgupastillid, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
2 500 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult hingeõhku värskendavad ilma lisatud suhkruta pisimaiustused |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
Ainult tugevamaitselised värskendavad ilma lisatud suhkruta kurgupastillid |
||
E 955 |
Sukraloos |
1 000 |
|
Ainult tugevamaitselised värskendavad ilma lisatud suhkruta kurgupastillid |
||
E 961 |
Neotaam |
65 |
|
Ainult tugevamaitselised värskendavad ilma lisatud suhkruta kurgupastillid |
||
E 1204 |
Pullulaan |
quantum satis |
|
Ainult õhukese lehe kujulised hingeõhku värskendavad pisimaiustused |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05.3 |
Närimiskumm |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
(25) |
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 160d |
Lükopeen |
300 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 297 |
Fumaarhape |
2 000 |
|
|
||
E 310–321 |
Gallaadid, TBHQ, BHT ja BHA |
400 |
(1) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
quantum satis |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
5 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
5 000 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
2 000 |
(1) |
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 551 |
Ränidioksiid |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 552 |
Kaltsiumsilikaat |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 553a |
Magneesiumsilikaat |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 553b |
Talk |
quantum satis |
|
|
||
E 650 |
Tsinkatsetaat |
1 000 |
|
|
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
100 |
|
|
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
1 200 |
(47) |
Ainult glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 905 |
Mikrokristalne vaha |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 907 |
Hüdrogeenitud polü-1-detseen |
2 000 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 927b |
Karbamiid |
30 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
800 |
(12) |
Ainult lisatud suhkru või polüoolidega, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 500 |
(12) |
Ainult lisatud suhkru või polüoolidega, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
150 |
(12) |
Ainult lisatud suhkru või polüoolidega, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 957 |
Taumatiin |
10 |
(12) |
Ainult lisatud suhkru või polüoolidega, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 961 |
Neotaam |
3 |
(12) |
Ainult lisatud suhkru või polüoolidega, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
2 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
5 500 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
1 200 |
(52) |
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
3 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
400 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 961 |
Neotaam |
250 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
2 000 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 1518 |
Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
05.4 |
Kaunistused, vaabad ja täidised, välja arvatud puuvilja- ja marjapõhised täidised, mis kuuluvad gruppi 4.2.4 |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
500 |
|
Ainult kaunistused, vaabad ja kastmed, välja arvatud täidised |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
(25) |
Ainult täidised |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kaunistused, vaabad ja täidised |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult kastmed |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
20 |
|
Ainult kaunistused ja vaabad |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
Välja arvatud kõva suhkrukattega šokolaadkondiitritoodete punane vaap |
||
E 160d |
Lükopeen |
200 |
|
Ainult kõva suhkrukattega šokolaadikondiitritoodete punane vaap |
||
E 173 |
Alumiinium |
quantum satis |
|
Ainult suhkruliste kondiitritoodete välispinna katteks kookide ja pagaritoodete kaunistamiseks |
||
E 174 |
Hõbe |
quantum satis |
|
Ainult šokolaadi kaunistamiseks |
||
E 175 |
Kuld |
quantum satis |
|
Ainult šokolaadi kaunistamiseks |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult kastmed (pannkoogisiirupid, piimakokteilide ja jäätise maitsestatud siirupid; sarnased tooted) |
||
E 200–219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid; Bensoehape ja bensoaadid; p-hüdroksübensoaadid |
1 500 |
(1) (2) (5) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult glükoosisiirupipõhised kondiitritooted (ainult ülekandumisel glükoosisiirupist) |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
40 |
(3) |
Ainult kastmed (pannkoogisiirupid, piimakokteilide ja jäätise maitsestatud siirupid; sarnased tooted) |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
100 |
(3) |
Ainult pagaritoodete puuvilja- ja marjatäidised |
||
E 297 |
Fumaarhape |
1 000 |
|
|
||
E 297 |
Fumaarhape |
2 500 |
|
Valikpagaritoodete täidised ja kaunistused |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
3 000 |
(1) (4) |
Ainult kastmed (pannkoogisiirupid, piimakokteilide ja jäätise maitsestatud siirupid; sarnased tooted) |
||
E 355–357 |
Adipiinhape ja adipaadid |
2 000 |
(1) |
Valikpagaritoodete täidised ja kaunistused |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
100 |
(41) (46) |
Ainult kastmed |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 500 |
|
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
5 000 |
|
Ainult valikpagaritoodete ja magusroogade täidised, kaunistused ja vaabad |
||
E 416 |
Karaiakummi |
5 000 |
|
Ainult valikpagaritoodete ja magusroogade täidised, kaunistused ja vaabad |
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult želeetooted, välja arvatud želeekapslid |
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
Ainult valikpagaritoodete ja magusroogade täidised, kaunistused ja vaabad |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
(1) |
|
||
E 442 |
Fosfatiidhappe ammooniumisoolad |
10 000 |
|
Ainult kakaopõhised kondiitritooted |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
|
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
2 000 |
|
|
||
E 476 |
Ritsinoolhappe polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
Ainult kakaopõhised kondiitritooted |
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
30 000 |
|
Ainult vahustatud kaunistused ja kastmed (välja arvatud koor) |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 492 |
Sorbitaantristearaat |
10 000 |
|
Ainult kakaopõhised kondiitritooted |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
500 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainult väikestele šokolaadivaabaga valikpagaritoodetele glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 905 |
Mikrokristalne vaha |
quantum satis |
|
Ainult pinnatöötluseks |
||
E 907 |
Hüdrogeenitud polü-1-detseen |
2 000 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
300 |
(52) |
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
1 000 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
150 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
65 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult tärklisepõhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
500 |
(52) |
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
1 000 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
500 |
(52) |
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
800 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 957 |
Taumatiin |
50 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
65 |
|
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult kakao- ja kuivatatud puuvilja põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta kondiitritooted |
||
E 950 |
Atsesulfaamkaalium |
350 |
|
Ainult kastmed |
||
E 951 |
Aspartaam |
350 |
|
Ainult kastmed |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
160 |
(52) |
Ainult kastmed |
||
E 955 |
Sukraloos |
450 |
|
Ainult kastmed |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult kastmed |
||
E 961 |
Neotaam |
12 |
|
Ainult kastmed |
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult kastmed, lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult kastmed |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
06 |
Teravili ja teraviljatooted |
|||||
06.1 |
Terved, purustatud või helvestatud terad |
|||||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
30 |
(3) |
Ainult saago- ja odratang |
||
E 553b |
Talk |
quantum satis |
|
Ainult riis |
||
|
||||||
06.2 |
Jahu ja muud jahutooted ning tärklised. |
|||||
06.2.1 |
Jahu |
|||||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
2 500 |
(1) (4) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1) (4) |
Ainult kergitusainega jahu |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 920 |
L-tsüsteiin |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
06.2.2 |
Tärklised |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Välja arvatud imiku piimasegude, jätkupiimasegude, teraviljapõhiste toitude ja muude imikutoitude tärklised |
||
|
||||||
06.3 |
Hommikusöögihelbed |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult hommikusöögihelbed, mis ei ole pressitud või paisutatud ning/või puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed ja teraviljapõhised tooted |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
200 |
(53) |
Ainult puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 150c |
Ammooniumkaramell |
quantum satis |
|
Ainult pressitud või paisutatud ning/või puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 160a |
Karoteenid |
quantum satis |
|
Ainult pressitud või paisutatud ning/või puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
25 |
|
Ainult pressitud või paisutatud ning/või puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult pressitud või paisutatud ning/või puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
200 |
(53) |
Ainult puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
200 |
(53) |
Ainult puuvilja- ja marjamaitselised hommikusöögihelbed |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
Ainult eelkeedetud teraviljatooted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
10 000 |
|
Ainult granola-tüüpi hommikusöögihelbed |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 200 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
100 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta hommikusöögihelbed, mille kiudainesisaldus on üle 15 % ning mis sisaldavad vähemalt 20 % kliisid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
06.4 |
Makarontooted |
|||||
06.4.1 |
Värsked makarontooted |
|||||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
06.4.2 |
Kuivad makarontooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Ainult gluteenita ja/või vähese valgusisaldusega toiduks ettenähtud makarontooted, nagu määratletud direktiivis 2009/39/EÜ. |
||
06.4.3 |
Värsked eelkeedetud makarontooted |
|||||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
06.4.4 |
Kartulignocchi |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) |
|
||
06.4.5 |
Täidisega makarontooted (ravioolid ja sarnased tooted) |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
|
||||||
|
||||||
06.5 |
Nuudlid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
2 000 |
(1) (4) |
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult müügipakendis tarbimisvalmis idamaised nuudlid jaemüügiks |
||
|
||||||
|
||||||
06.6 |
Tainad |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
500 |
|
Ainult katteks kasutatavad tainad |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
20 |
|
Ainult katteks kasutatavad tainad |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
Ainult katteks kasutatavad tainad |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
12 000 |
(1) (4) |
|
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
06.7 |
Eelkeedetud või töödeldud teraviljatooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult polenta |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult saiaklimpide tainas semmelknödelteig |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainult eelkeedetud teraviljatooted |
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult müügipakendis tarbimisvalmis riis ja riisitooted jaemüügiks |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
Ainult kiirkeeduriis |
||
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
quantum satis |
|
Ainult kiirkeeduriis |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
4 000 |
(2) |
Ainult kiirkeeduriis |
||
|
||||||
|
||||||
07 |
Pagaritooted |
|||||
07.1 |
Saia-leivatooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Välja arvatud gruppi 7.1.1 ja 7.1.2 kuuluvad tooted |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult linnastega saia-leivatooted |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult müügipakendis viilutatud saia-leivatooted ja rukkileib, jaemüügiks ettenähtud eelküpsetatud pagaritooted ja jaemüügiks ettenähtud vähendatud energiasisaldusega saia-leivatooted |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
3 000 |
(1) (6) |
Ainult müügipakendis viilutatud saia-leivatooted ja rukkileib |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
2 000 |
(1) (6) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega saia-leivatooted, osaliselt eelküpsetatud saia-leivatooted ja kuklid, kalaabria leib pitta ning eelküpsetatud taani kuklid pølsebrød ja boller ning taani pikk sai |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
1 000 |
(1) (6) |
Ainult müügipakendis saia-leivatooted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1) (4) |
Ainult soodakaraskid |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
3 000 |
(1) |
Välja arvatud gruppi 7.1.1 ja 7.1.2 kuuluvad tooted |
||
E 483 |
Stearüültartraat |
4 000 |
|
Välja arvatud gruppi 7.1.1 ja 7.1.2 kuuluvad tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
07.1.1 |
Üksnes nisujahust, veest, pärmist või juuretisest ja soolast valmistatud tooted |
|||||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
|
|
||
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
|
|
||
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
quantum satis |
|
|
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 304 |
Rasvhapete askorbüülestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 472d |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappeestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 472e |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 472f |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappe ning viinhappe segaestrid |
quantum satis |
|
|
||
07.1.2 |
Pain courant francais, värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
|||||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
|
|
||
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 304 |
Rasvhapete askorbüülestrid |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult ungaripärased saia-leivatooted värske búzakenyér, fehér kenyér, félbarna kenyér |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
07.2 |
Valikpagaritooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
(25) |
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta tooted |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
25 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult tooted, milles vee aktiivsus on üle 0,65 |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
|
Ainult kuivad küpsised |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
2 000 |
(1) (6) |
Ainult eelküpsetatud valikpagaritooted (sh jahukondiitritooted), milles vee aktiivsus on üle 0,65 |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainult tordi-, koogi-ning küpsisesegud |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(41) (46) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
2 000 |
|
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult müügipakendis valikpagaritooted jaemüügiks |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
3 000 |
(1) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
10 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 483 |
Stearüültartraat |
4 000 |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 541 |
Happeline naatriumalumiiniumfosfaat |
1 000 |
(38) |
Ainult väikesed keeksid ja küpsised |
||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult väikeste šokolaadivaabaga valikpagaritoodete glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult väikeste šokolaadivaabaga valikpagaritoodete glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainult väikeste šokolaadivaabaga valikpagaritoodete glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult väikeste šokolaadivaabaga valikpagaritoodete glaseerainena |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
2 000 |
|
Ainult jäätise jaoks ettenähtud ilma lisatud suhkruta vahvlitopsid ja lehtvahvlid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
800 |
(52) |
Ainult jäätise jaoks ettenähtud ilma lisatud suhkruta vahvlitopsid ja lehtvahvlid |
||
E 955 |
Sukraloos |
800 |
|
Ainult jäätise jaoks ettenähtud ilma lisatud suhkruta vahvlitopsid ja lehtvahvlid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult jäätise jaoks ettenähtud ilma lisatud suhkruta vahvlitopsid ja lehtvahvlid |
||
E 961 |
Neotaam |
60 |
|
Ainult jäätise jaoks ettenähtud ilma lisatud suhkruta vahvlitopsid ja lehtvahvlid |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
2 000 |
|
Ainult lehtküpsis essoblaten |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult lehtküpsis essoblaten |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
800 |
(52) |
Ainult lehtküpsis essoblaten |
||
E 955 |
Sukraloos |
800 |
|
Ainult lehtküpsis essoblaten |
||
E 961 |
Neotaam |
60 |
|
Ainult lehtküpsis essoblaten |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult lehtküpsis essoblaten |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
1 000 |
|
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 700 |
|
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
1 600 |
(51) |
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
170 |
(52) |
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 955 |
Sukraloos |
700 |
|
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
150 |
|
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 961 |
Neotaam |
55 |
|
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
1 000 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult eritoiduks ettenähtud valikpagaritooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08 |
Liha |
|||||
08.1 |
Töötlemata liha |
|||||
08.1.1 |
Töötlemata liha, välja arvatud määruses (EÜ) nr 853/2004 määratletud lihavalmistised |
|||||
E 129 |
Võlupunane AG |
quantum satis |
|
Ainult tervisemarkeeringu tegemiseks |
||
E 133 |
Briljantsinine FCF |
quantum satis |
|
Ainult tervisemarkeeringu tegemiseks |
||
E 155 |
Pruun HT |
quantum satis |
|
Ainult tervisemarkeeringu tegemiseks |
||
08.1.2 |
Lihavalmistised, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 853/2004 |
|||||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
|
Ainult hakklihatooted breakfast sausages teraviljasisaldusega vähemalt 6 % ja burger meat, milles lihaga on segatud vähemalt 4 % köögivilju ja/või teraviljasaadusi; liha on hakitud nii, et lihas- ja rasvkude moodustavad ühtlase massi ja kiudained moodustavad rasvaga emulsiooni, andes neile toodetele iseloomuliku väljanägemise |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
25 |
|
Ainult hakklihatooted breakfast sausages teraviljasisaldusega vähemalt 6 % ja burger meat, milles lihaga on segatud vähemalt 4 % köögivilju ja/või teraviljasaadusi; liha on hakitud nii, et lihas- ja rasvkude moodustavad ühtlase massi ja kiudained moodustavad rasvaga emulsiooni, andes neile toodetele iseloomuliku väljanägemise |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult hakklihatooted breakfast sausages teraviljasisaldusega vähemalt 6 % ja burger meat, milles lihaga on segatud vähemalt 4 % köögivilju ja/või teraviljasaadusi; liha on hakitud nii, et lihas- ja rasvkude moodustavad ühtlase massi ja kiudained moodustavad rasvaga emulsiooni, andes neile toodetele iseloomuliku väljanägemise |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
450 |
(1), (3) |
Ainult hakklihatooted breakfast sausages ning burger meat, milles lihaga on segatud vähemalt 4 % köögivilju ja/või teraviljasaadusi |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
450 |
(1), (3) |
Ainult toorlihavorstid salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca |
||
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
|
Ainult müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
|
Ainult müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult hakkliha gehakt, müügipakendis värske hakkliha valmistised |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult hakklihavorstid breakfast sausages; liha on hakitud ja kiudainetega nii segatud, et rasvasest ja tailihast moodustub ühtlane mass, mis annab tootele iseloomuliku väljanägemise. |
||
E 553b |
Talk |
quantum satis |
|
Ainult vorstide pinnatöötluseks |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2 |
Töödeldud liha |
|||||
08.2.1 |
Kuumtöötlemata töödeldud liha |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 100 |
Kurkumiin |
20 |
|
Ainult vorstid |
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Ainult vinnutatud loomaliha pasturma |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult vinnutatud loomaliha pasturma |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
135 |
|
Ainult vinnutatud seahakklihavorst sobrasada |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
|
Ainult vorstid |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
200 |
|
Ainult suitsustatud sealihavorst chorizo, salchichon |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
quantum satis |
|
Ainult vinnutatud loomaliha pasturma |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
250 |
|
Ainult suitsustatud sealihavorst chorizo, salchichon |
||
E 124 |
Erepunane 4R, košenillpunane A |
200 |
|
Ainult vinnutatud seahakklihavorst sobrasada |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult vorstid |
||
E 160a |
Karoteenid |
20 |
|
Ainult vorstid |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
10 |
|
Ainult vorstid |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult vorstid |
||
E 200–219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid; p-hüdroksübensoaadid |
quantum satis |
(1) (2) |
Ainult vinnutatud lihatoodete pinnatöötlus |
||
E 235 |
Natamütsiin |
1 |
(8) |
Ainult vinnutatud kuivsoolatud vorstide pinnatöötlus |
||
E 249–250 |
Nitritid |
150 |
(7) |
|
||
E 251–252 |
Nitraadid |
150 |
(7) |
|
||
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
500 |
|
Ainult soolatud lihatooted ja konserveeritud lihatooted |
||
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
500 |
|
Ainult soolatud lihatooted ja konserveeritud lihatooted |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
Ainult vinnutatud liha |
||
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
500 |
(9) |
Ainult soolatud ja konserveeritud tooted |
||
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
500 |
(9) |
Ainult soolatud ja konserveeritud tooted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
100 |
(46) |
Ainult vinnutatud vorstid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
150 |
(41) (46) |
Välja arvatud vinnutatud vorstid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
150 |
(46) |
Ainult vinnutatud liha |
||
E 553b |
Talk |
quantum satis |
|
Vorstide pinnatöötluseks |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
5 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.2 |
Kuumtöödeldud töödeldud liha |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Välja arvatud tavaline või nuumatud ungari ja prantsuse hanemaks ning – maksakuubikud foie gras, foie gras entier, blocs de foie gra;, libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 100 |
Kurkumiin |
20 |
|
Ainult vorstid, pasteedid ja terriinid |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
|
Ainult vorstid, pasteedid ja terriinid |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
25 |
|
Ainult lihaleivatooted luncheon meat |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult vorstid, pasteedid ja terriinid |
||
E 160a |
Karoteenid |
20 |
|
Ainult vorstid, pasteedid ja terriinid |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
10 |
|
Ainult vorstid, pasteedid ja terriinid |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult vorstid, pasteedid ja terriinid |
||
E 200–203; 214– 219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid p-hüdroksübensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult pasteedid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult tarrendid |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult tarrendid |
||
E 249–250 |
Nitritid |
150 |
(7) (59) |
Välja arvatud steriliseeritud lihatooted (Fo > 3,00) |
||
E 249–250 |
Nitritid |
100 |
(7) (58) (59) |
Ainult steriliseeritud lihatooted (Fo > 3,00) |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
Ainult tavaline või nuumatud ungari ja prantsuse hanemaks ning -maksakuubikud foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras; libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
Ainult tavaline või nuumatud ungari ja prantsuse hanemaks ning -maksakuubikud foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras; libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
500 |
(9) |
Ainult soolatud lihatooted ja konserveeritud lihatooted |
||
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
500 |
(9) |
Ainult soolatud lihatooted ja konserveeritud lihatooted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Välja arvatud tavaline või nuumatud ungari ja prantsuse hanemaks ning -maksakuubikud foie gras, foie gras entier, blocs de foie gra;, libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 385 |
Kaltsiumdinaatrium- etüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
250 |
|
Ainult tavaline või nuumatud ungari hanemaks ning -maksakuubikud libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
150 |
(41) (46) |
Välja arvatud vinnutatud vorstid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
100 |
(46) |
Ainult vinnutatud vorstid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
150 |
(46) |
Ainult vinnutatud liha |
||
E 427 |
Kassiakummi |
1 500 |
|
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1), (41) |
Välja arvatud tavaline või nuumatud ungari ja prantsuse hanemaks ning -maksakuubikud foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras; libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
E 481 – 482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
4 000 |
(1) |
Ainult hakitud ja kuubikuteks tükeldatud lihast valmistatud konserveeritud lihatooted |
||
E 553b |
Talk |
quantum satis |
|
Ainult vorstide pinnatöötluseks |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
5 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana, välja arvatud tavaline või nuumatud ungari ja prantsuse hanemaks ning -maksakuubikud foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.3 |
Söödavad vorstikestad, lihakatted ja kaunistused |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud vinnutatud loomaliha pasturma söödav väliskate |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
500 |
|
Ainult kaunistused ja katted, välja arvatud vinnutatud loomaliha pasturma söödav väliskate |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
quantum satis |
|
Ainult söödavad vorstikestad |
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Ainult vinnutatud loomaliha pasturma söödav väliskate |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult vinnutatud loomaliha pasturma söödav väliskate |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
quantum satis |
|
Ainult vinnutatud loomaliha pasturma söödav väliskate |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
20 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
500 |
|
Ainult kaunistused ja katted, välja arvatud vinnutatud loomaliha pasturma söödav väliskate |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
Ainult söödavad vorstikestad |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
quantum satis |
|
Ainult kollageenipõhised vorstikestad vee aktiivsusega üle 0,6 |
||
E 200–203; 214– 219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid p-hüdroksübensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult keedetud, soolatud või kuivatatud lihatoodete tarretiskatted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
4 000 |
(1) (4) |
Ainult liha glaseerained |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.4 |
Traditsioonilised soolatud lihatooted, mille puhul kehtivad nitritite ja nitraatide osas lisasätted |
|||||
08.2.4.1 |
Traditsioonilised märgsoolatud lihatooted, mida töödeldakse nitriteid ja/või nitraate, keedusoola ning muid koostisaineid sisaldavas lahuses soolamisega |
|||||
E 249–250 |
Nitritid |
175 |
(39) |
Ainult Wiltshire peekon ja sarnased tooted: liha sisse pritsitakse soolalahust, millele järgneb 3–10 päeva kestev märgsoolamine. Soolalahus sisaldab muu hulgas ka mikrobioloogilisi starterkultuure |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult Wiltshire peekon ja sarnased tooted: liha sisse pritsitakse soolalahust, millele järgneb 3–10 päeva kestev märgsoolamine. Soolalahus sisaldab muu hulgas ka mikrobioloogilisi starterkultuure |
||
E 249–250 |
Nitritid |
100 |
(39) |
Ainult Wiltshire peekon ja sarnased tooted: liha sisse pritsitakse soolalahust, millele järgneb 3–10 päeva kestev märgsoolamine. Soolalahus sisaldab muu hulgas ka mikrobioloogilisi starterkultuure |
||
E 251-252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult Wiltshire peekon ja sarnased tooted: liha sisse pritsitakse soolalahust, millele järgneb 3–10 päeva kestev märgsoolamine. Soolalahus sisaldab muu hulgas ka mikrobioloogilisi starterkultuure |
||
E 249–250 |
Nitritid |
175 |
(39) |
Ainult portugalipärane peekon, ribi, koot, pea ja kõrvad (soolatud) ning suitsutatud kamar entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ja sarnased tooted: märgsoolamine 3–5 päeva. Toodet ei kuumtöödelda ja sellel on suur veeaktiivsus |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult portugalipärane peekon, ribi, koot, pea ja kõrvad (soolatud) ning suitsutatud kamar entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ja sarnased tooted: märgsoolamine 3–5 päeva. Toodet ei kuumtöödelda ja sellel on suur veeaktiivsus |
||
E 249–250 |
Nitritid |
50 |
(39) |
Ainult soolatud keel cured tongue: märgsoolatud vähemalt 4 päeva ja eelkeedetud |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
10 |
(39) (59) |
Ainult soolatud keel cured tongue: märgsoolatud vähemalt 4 päeva ja eelkeedetud |
||
E 249–250 |
Nitritid |
150 |
(7) |
Ainult külmsuitsutatud põdraliha kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött: liha sisse pritsitakse soolalahust, millele järgneb märgsoolamine; sooldumisaeg on 14–21 päeva, millele järgneb 4–5nädalane laagerdumine külmas suitsus |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
300 |
(7) |
Ainult külmsuitsutatud põdraliha kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött: liha sisse pritsitakse soolalahust, millele järgneb märgsoolamine; sooldumisaeg on 14–21 päeva, millele järgneb 4–5nädalane laagerdumine külmas suitsus |
||
E 249–250 |
Nitritid |
150 |
(7) |
Ainult peekon ja välisfilee bacon, filet de bacon ning sarnased tooted : märgsoolamine 4–5 päeva temperatuuril 5–7 °C, laagerdumine tavaliselt 24–40 tundi temperatuuril 22 °C, sellele võib järgneda suitsutamine 24 tundi temperatuuril 20–25 °C ning 3–6 nädalat hoidmist temperatuuril 12–14 °C |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(7) (40) (59) |
Ainult peekon ja välisfilee bacon, filet de bacon ning sarnased tooted : märgsoolamine 4–5 päeva temperatuuril 5–7 °C, laagerdumine tavaliselt 24–40 tundi temperatuuril 22 °C, sellele võib järgneda suitsutamine 24 tundi temperatuuril 20–25 °C ning 3–6 nädalat hoidmist temperatuuril 12–14 °C |
||
E 249–250 |
Nitritid |
50 |
(39) |
Ainult märgsoolatud toorsink rohschinken, nassgepökelt ja sarnased tooted : sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust on umbes 2 päeva 1 kg kohta, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) |
Ainult märgsoolatud toorsink rohschinken, nassgepökelt ja sarnased tooted: sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust on umbes 2 päeva 1 kg kohta, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.4.2 |
Traditsioonilised kuivsoolatud lihatooted (tooted soolatakse liha pinnale kantud nitriteid ja/või nitraate, soola ning muid koostisaineid sisaldava kuivsoolamisseguga, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine) |
|||||
E 249–250 |
Nitritid |
175 |
(39) |
Ainult kuivsoolatud peekon dry cured bacon ja sarnased tooted: kuivsoolamisele järgneb vähemalt 4-päevane laagerdumine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult kuivsoolatud peekon dry cured bacon ja sarnased tooted: kuivsoolamisele järgneb vähemalt 4-päevane laagerdumine |
||
E 249–250 |
Nitritid |
100 |
(39) |
Ainult kuivsoolatud peekon dry cured bacon ja sarnased tooted : kuivsoolamisele järgneb vähemalt 4-päevane laagerdumine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult kuivsoolatud peekon dry cured bacon ja sarnased tooted : kuivsoolamisele järgneb vähemalt 4-päevane laagerdumine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult soolatud tagatükk, soolatud abatükk ning kuivsoolatud ja vinnutatud sisefilee jamon curado, paleta curada, lomo embuchado ja cecina ning sarnased tooted ; kuivsoolamisele järgneb vähemalt 10-päevane stabiliseerumisaeg ning üle 45-päevane laagerdumisaeg. |
||
E 249–250 |
Nitritid |
100 |
(39) |
Ainult kuivsoolatud tagatükk, kuivsoolatud abatükk ja tagatükist suitsuvorst presunto, presunto da pa ja paio do lombo ning sarnased tooted : kuivsoolamine 10–15 päeva, millele järgneb 30–45päevane stabiliseerumisaeg ning vähemalt kahekuuline laagerdumisaeg. |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult kuivsoolatud tagatükk, kuivsoolatud abatükk ja tagatükist suitsuvorst presunto, presunto da pa ja paio do lombo ning sarnased tooted : kuivsoolamine 10–15 päeva, millele järgneb 30–45päevane stabiliseerumisaeg ning vähemalt kahekuuline laagerdumisaeg. |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (40) b(59) |
Ainult kuivsoolatud vinnutatud sink jambon sec, jambon sel sec ja muud sarnased vinnutatud laagerdunud tooted : kuivsoolamine 3 päeva + 1 päev/kg, millele järgneb ühenädalane soolamisjärgne periood ning 45-päevane kuni 18-kuuline valmimisperiood. |
||
E 249–250 |
Nitritid |
50 |
(39) |
Ainult kuivsoolatud toorsink rohschinken, trockengepökelt ja sarnased tooted : sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust ligikaudu 10–14 päeva/kg, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine. |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult kuivsoolatud toorsink rohschinken, trockengepökelt ja sarnased tooted : sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust ligikaudu 10–14 päeva/kg, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
08.2.4.3 |
Muud traditsiooniliselt soolatud tooted (märg- ja kuivsoolamisprotsesse kasutatakse kas kombineeritult või sisaldab liittoode nitriteid ja/või nitraate või tootesse on enne kuumtöötlemist pritsitud soolalahust) |
|||||
E 249–250 |
Nitritid |
50 |
(39) |
Ainult kuiv- või märgsoolatud toorsink rohschinken, trocken-/nasgepökelt ja sarnased tooted : kuiv- ja märgsoolamist kasutatakse kombineeritult (ilma soolalahuse sissepritsimiseta). Sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust on 14–35 päeva, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(39) (59) |
Ainult kuiv- või märgsoolatud toorsink rohschinken, trocken-/nasgepökelt ja sarnased tooted : kuiv- ja märgsoolamist kasutatakse kombineeritult (ilma soolalahuse sissepritsimiseta). Sooldumisaeg sõltuvalt lihatükkide kujust ja kaalust on 14–35 päeva, millele järgneb stabiliseerumine/laagerdumine |
||
E 249–250 |
Nitritid |
50 |
(39) |
Ainult lihasült ja loomalihalõigud soolalahusega töödeldud lihast jellied veal ja brisket: soolalahuse sissepritsimisele järgneb mitte varem kui 2 päeva pärast kuni 3-tunnine vees keetmine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
10 |
(39) (59) |
Ainult lihasült ja loomalihalõigud soolalahusega töödeldud lihast jellied veal ja brisket: soolalahuse sissepritsimisele järgneb mitte varem kui 2 päeva pärast kuni 3-tunnine vees keetmine |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
300 |
(40) (7) |
Ainult toorlihavorstid rohwürste (salami ja kantwurst): tootel on vähemalt 4-nädalane laagerdumisaeg ning vee ja valkude suhe on alla 1,7. |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(40) (7) (59) |
Ainult traditsioonilised pika laagerdumisajaga sealihavorstid salchichon ja chorizo traducionales de larga curacion ning sarnased tooted: laagerdumisaeg vähemalt 30 päeva. |
||
E 249–250 |
Nitritid |
180 |
(7) |
Ainult tšehhipärased suitsuvorstid vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás ja sarnased tooted: kuivatatud toode kuumutatakse kuni 70 °C, millele järgneb 8–12päevane kuivatamine ja suitsutamine; fermenteeritud toote 14–30 päevasele kolmeastmelisele fermenteerimisprotsessile järgneb suitsutamine. |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
250 |
(40) (7) (59) |
Ainult prantsuspärane salaami saucisson sec ja sarnased tooted: fermenteeritud ja kuivatatud toorvorst, millesse ei ole lisatud nitriteid; toodet fermenteeritakse temperatuuril 18–22 °C või madalamal temperatuuril (10–12 °C) ja seejärel lastakse tootel vähemalt 3 nädalat valmida. Toote vee ja valkude suhe on alla 1,7 |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09 |
Kala ja kalatooted |
|||||
09.1 |
Töötlemata kala ja kalatooted |
|||||
09.1.1 |
Töötlemata kala |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud kala (mitte magusainena) |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
1 500 |
(9) |
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud punase nahaga kala |
||
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
1 500 |
(9) |
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud punase nahaga kala |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud kalafilee |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09.1.2 |
Töötlemata vähilaadsed ja molluskid |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud töötlemata vähilaadsed, molluskid ja peajalgsed (mitte magusainena) |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
150 |
(3) (10) |
Ainult värsked, külmutatud ja sügavkülmutatud vähilaadsed ja peajalgsed; sugukondade Penaeidae, Solenoceridae ja Aristaeidae vähilaadsed kuni 80 ühikut |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) (10) |
Ainult sugukondade Penaeidae, Solenoceridae ja Aristaeidae vähilaadsed 80 kuni 120 ühikut |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
300 |
(3) (10) |
Ainult sugukondade Penaeidae, Solenoceridae ja Aristaeidae vähilaadsed üle 120 ühiku |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud molluskid ja vähilaadsed |
||
E 385 |
Kaltsiumdinaatrium-etüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
75 |
|
Ainult külmutatud ja sügavkülmutatud vähilaadsed |
||
E 586 |
4-heksüülresortsinool |
2 |
(42) |
Ainult värske, külmutatud ja sügavkülmutatud vähilaadsete liha |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09.2 |
Töödeldud kala ja kalatooted, sh molluskid ja vähilaadsed |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult surimi ja sarnased tooted ning lõheasendajad |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
500 |
|
Ainult surimi ja sarnased tooted ning lõheasendajad |
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 102 |
Tartrasiin |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 104 |
Kinoliinkollane |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 142 |
Roheline S |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 151 |
Briljantmust BN, must BN |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 153 |
Taimne süsi |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 160a |
Karotiinid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 160e |
β-apo-8′-karotenaal (C30) |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 161b |
Luteiin |
100 |
(35) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 171 |
Titaandioksiid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 172 |
Raudoksiidid ja -hüdroksiidid |
quantum satis |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet |
||
E 100 |
Kurkumiin |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 102 |
Tartrasiin |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 140 |
Klorofüllid ja klorofülliinid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 142 |
Roheline S |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 151 |
Briljantmust BN, must BN |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 153 |
Taimne süsi |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 155 |
Pruun HT |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 160a |
Karotiinid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 160e |
β-apo-8′-karotenaal (C30) |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 161b |
Luteiin |
250 |
(36) |
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 162 |
Peedipunane, betaniin |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 171 |
Titaandioksiid |
quantum satis |
|
Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed |
||
E 100 |
Kurkumiin |
quantum satis |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
quantum satis |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 102 |
Tartrasiin |
100 |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 141 |
Klorofülli ja klorofülliini vasekompleksid |
quantum satis |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 151 |
Briljantmust BN, must BN |
100 |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 153 |
Taimne süsi |
quantum satis |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 160a |
Karotiinid |
quantum satis |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 160c |
Paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin |
quantum satis |
|
Ainult suitsutatud kala |
||
E 160e |
β-apo-8′-karotenaal (C30) |
100 |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 171 |
Titaandioksiid |
quantum satis |
|
|
||
E 172 |
Raudoksiidid ja -hüdroksiidid |
quantum satis |
|
|
||
E 163 |
Antotsüaniinid |
quantum satis |
(37) |
Ainult suitsutatud kala |
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
|
Ainult lõheasendajad |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet, eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed, surimi, suitsutatud kala |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Tarrend |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult kuivatatud soolatud kala |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult kalatoodete preservid ja kalatooted, sh tooted vähilaadsetest, molluskitest ja surimi ning kala- ja vähilaadsete pasteet, keedetud vähilaadsed ja molluskid |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
6 000 |
|
Ainult keedetud Crangon crangon ja Crangon vulgaris |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult keedetud vähilaadsed ja molluskid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) (10) |
Ainult keedetud vähilaadsed ja peajalgsed |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
135 |
(3) (10) |
Ainult keedetud vähilaadsed sugukondadest Penaeidae, Solenoceridae ja Aristaeidae, kuni 80 ühikut |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
180 |
(3) (10) |
Ainult keedetud vähilaadsed sugukondadest Penaeidae, Solenoceridae ja Aristaeidae, 80 kuni 120 ühikut |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
Ainult soolatud kuivatatud kala sugukonnast Gadidae |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
270 |
(3) (10) |
Ainult keedetud vähilaadsed sugukondadest Penaeidae, Solenoceridae ja Aristaeidae, üle 120 ühiku |
||
E 251–252 |
Nitraadid |
500 |
|
Ainult marineeritud heeringas, räim ja kilu |
||
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
1 500 |
(9) |
Ainult kalatoodete konservid ja preservid |
||
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
1 500 |
(9) |
Ainult kalatoodete konservid ja preservid |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
150 |
(41) (46) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
200 |
|
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 951 |
Aspartaam |
300 |
|
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
160 |
|
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 955 |
Sukraloos |
120 |
|
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
30 |
|
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 961 |
Neotaam |
10 |
|
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
200 |
(11)a |
Ainult magushapud kalakonservid ja kalapreservid ning marineeritud kalad, vähilaadsed ja molluskid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
Ainult vähilaadsete konservid, surimi ja sarnased tooted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet ning töödeldud külmutatud ja sügavkülmutatud molluskid ja vähilaadsed |
||
E 385 |
Kaltsiumdinaatrium-etüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
75 |
|
Ainult karpides ja purkides konserveeritud kala, vähilaadsed ja molluskid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
09.3 |
Kalamari |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Ainult töödeldud kalamari |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud tuuraliste mari (kaaviar) |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
|
Välja arvatud tuuraliste mari (kaaviar) |
||
E 123 |
Amarant |
30 |
|
Välja arvatud tuuraliste mari (kaaviar) |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
Välja arvatud tuuraliste mari (kaaviar) |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult kalatoodete preservid, sh kalamarjatooted |
||
E 284 |
Boorhape |
4 000 |
(54) |
Ainult tuuraliste mari (kaaviar) |
||
E 285 |
Naatriumtetraboraat (booraks) |
4 000 |
(54) |
Ainult tuuraliste mari (kaaviar) |
||
E 315 |
Isoaskorbiinhape |
1 500 |
(9) |
Ainult kalatoodete konservid ja preservid |
||
E 316 |
Naatriumisoaskorbaat |
1 500 |
(9) |
Ainult kalatoodete konservid ja preservid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
10 |
Munad ja munatooted |
|||||
10.1 |
Töötlemata munad |
|||||
II lisa B1 osas loetletud toiduvärve võib kasutada munakoore kaunistamiseks või sellele trükkimiseks, nagu sätestatud määruses (EÜ) nr 589/2008. |
||||||
10.2 |
Töödeldud munad ja munatooted |
|||||
Käesoleva lisa B1 osas loetletud toiduvärve võib kasutada munakoore kaunistamiseks |
||||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 1505 |
Trietüültsitraat |
quantum satis |
|
Ainult munavalgepulber |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult veetustatud kontsentreeritud külmutatud ja sügavkülmutatud munatooted |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
5 000 |
(1) (2) |
Ainult munamass (munavalge, -kollane või terve muna) |
||
E 234 |
Nisiin |
6,25 |
|
Ainult pastöriseeritud munamass (munavalge, -kollane või terve muna) |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
10 000 |
(1) (4) |
Ainult munamass (munavalge, -kollane või terve muna) |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(46) |
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
10 000 |
|
Ainult veetustatud kontsentreeritud külmutatud ja sügavkülmutatud munatooted |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
1 000 |
|
|
||
E 520–523 |
Alumiiniumsulfaadid |
30 |
(1) (38) |
Ainult munavalge |
||
E 1505 |
Trietüültsitraat |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
11 |
Suhkrud, siirupid, mesi ja lauamagusained |
|||||
11.1 |
Suhkrud ja siirupid, nagu need on määratletud direktiivis 2001/111/EÜ |
|||||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
10 |
(3) |
Ainult suhkrud, välja arvatud glükoosisiirup |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
20 |
(3) |
Ainult glükoosisiirup, nii veetustatud kui ka veetustamata |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
10 000 |
(4) |
Ainult kuivatatud pulbrilised toidud |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
quantum satis |
(1) |
Ainult tablettide või kaetud tablettide kujul toiduained |
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult kuivatatud pulbrilised toidud |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
11.2 |
Muud suhkrud ja siirupid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
40 |
(3) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
70 |
(3) |
Ainult siirup ja melass |
||
|
||||||
11.3 |
Mesi, nagu määratletud direktiivis 2001/110/EÜ |
|||||
11.4 |
Lauamagusained |
|||||
11.4.1 |
Lauamagusained vedelal kujul |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
quantum satis |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
quantum satis |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 955 |
Sukraloos |
quantum satis |
|
|
||
E 957 |
Taumatiin |
quantum satis |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
quantum satis |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
quantum satis |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
quantum satis |
|
|
||
E 200–219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid; p-hüdroksübensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult siis, kui veesisaldus on üle 75 % |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karrageen |
quantum satis |
|
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
quantum satis |
|
|
||
E 412 |
Guarkummi |
quantum satis |
|
|
||
E 413 |
Tragakant |
quantum satis |
|
|
||
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis |
|
|
||
E 415 |
Ksantaankummi |
quantum satis |
|
|
||
E 418 |
Gellankummi |
quantum satis |
|
|
||
E 422 |
Glütserool |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 460 (i) |
Mikrokristalne tselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
11.4.2 |
Lauamagusained pulbrilisel kujul |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
quantum satis |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
quantum satis |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 955 |
Sukraloos |
quantum satis |
|
|
||
E 957 |
Taumatiin |
quantum satis |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
quantum satis |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
quantum satis |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
quantum satis |
|
|
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 407 |
Karrageen |
quantum satis |
|
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
quantum satis |
|
|
||
E 412 |
Guarkummi |
quantum satis |
|
|
||
E 413 |
Tragakant |
quantum satis |
|
|
||
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis |
|
|
||
E 415 |
Ksantaankummi |
quantum satis |
|
|
||
E 418 |
Gellankummi |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 461 |
Metüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 468 |
Võrkstruktuuriga naatriumkarboksümetüültselluloos |
50 000 |
|
|
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
E 576 |
Naatriumglükonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 578 |
Kaltsiumglükonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
quantum satis |
|
|
||
E 1200 |
Polüdekstroos |
quantum satis |
|
|
||
E 1521 |
Polüetüleenglükool |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
11.4.3 |
Lauamagusained tableti kujul |
|||||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
quantum satis |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
quantum satis |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 955 |
Sukraloos |
quantum satis |
|
|
||
E 957 |
Taumatiin |
quantum satis |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
quantum satis |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
quantum satis |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
quantum satis |
|
|
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
quantum satis |
|
|
||
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
|
|
||
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 460 (i) |
Mikrokristalne tselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 460 (ii) |
Pulbertselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 461 |
Metüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
|
|
||
E 468 |
Võrkstruktuuriga naatriumkarboksümetüültselluloos |
50 000 |
|
|
||
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 470b |
Rasvhapete magneesiumsoolad |
quantum satis |
|
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
|
|
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
|
|
||
E 576 |
Naatriumglükonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 578 |
Kaltsiumglükonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
quantum satis |
|
|
||
E 1200 |
Polüdekstroos |
quantum satis |
|
|
||
E 1201 |
polüvinüülpürrolidoon |
quantum satis |
|
|
||
E 1202 |
Polüvinüülpolüpürrolidoon |
quantum satis |
|
|
||
E 1521 |
Polüetüleenglükool |
quantum satis |
|
|
||
12 |
Soolad, vürtsid, supid, kastmed, salatid ja valgutooted |
|||||
12.1 |
Sool ja soolaasendajad |
|||||
12.1.1 |
Sool |
|||||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
10 000 |
(1) (4) |
|
||
E 535–538 |
Ferrotsüaniidid |
20 |
(1) (57) |
|
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 511 |
Magneesiumkloriid |
quantum satis |
|
Ainult meresool |
||
E 530 |
Magneesiumoksiid |
quantum satis |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.1.2 |
Soolaasendajad |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
10 000 |
(1) (4) |
|
||
E 535–538 |
Ferrotsüaniidid |
20 |
(1) (57) |
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
20 000 |
|
|
||
E 620–625 |
Glutamiinhape ja glutamaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 626–635 |
Ribonukleotiidid |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.2 |
Maitsetaimed, vürtsid ja maitseainesegud |
|||||
12.2.1 |
Maitsetaimed ja vürtsid |
|||||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
150 |
(3) |
Ainult kaneel (Cinnamomum ceylanicum) |
||
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
|
Ainult kuivatatult |
||
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
|
Ainult kuivatatult |
||
|
||||||
12.2.2 |
Maitseainesegud |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Ainult maitseainesegud, nt karripulber, tandoori |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
500 |
|
Ainult maitseainesegud, nt karripulber, tandoori |
||
E 160d |
Lükopeen |
50 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
Tsitrusviljamahlal põhinevad maitseainesegud |
||
E 310–321 |
Gallaadid, TBHQ, BHT ja BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(41) (46) |
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
30 000 |
(1) |
Ainult maitseainesegud |
||
E 620–625 |
Glutamiinhape ja glutamaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 626–635 |
Ribonukleotiidid |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.3 |
Äädikad |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
170 |
(3) |
Ainult kääritamisega saadud äädikas |
||
|
||||||
12.4 |
Sinep |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
250 |
(3) |
Välja arvatud Dijoni sinep |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
500 |
(3) |
Ainult Dijoni sinep |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
100 |
(41) (46) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
350 |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
320 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
140 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
12 |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)b, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.5 |
Supid ja puljongid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
50 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
20 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult vedelad supid ja puljongid (välja arvatud konserveeritud) |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
Ainult veetustatud supid ja puljongid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
E 363 |
Merevaikhape |
5 000 |
|
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
50 |
(46) |
|
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
Ainult veetustatud supid ja puljongid |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
(1) |
Ainult supid |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
2 000 |
(1) |
|
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
110 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
E 951 |
Aspartaam |
110 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
110 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
E 955 |
Sukraloos |
45 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
E 961 |
Neotaam |
5 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
110 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega supid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.6 |
Kastmed |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud tomatipõhised kastmed. |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
500 |
|
Sealhulgas marineeritud või soolatud köögiviljad, hakitud köögiviljadega ja vürtsidega kastmed ja tšatni; välja arvatud tomatikastmed |
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
50 |
|
Välja arvatud tomatipõhised kastmed. |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult emulgeeritud kastmed rasvasisaldusega alla 60 % |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult emulgeeritud kastmed rasvasisaldusega vähemalt 60 % |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult emulgeeritud kastmed rasvasisaldusega vähemalt 60 %; emulgeerimata kastmed |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult emulgeeritud kastmed rasvasisaldusega alla 60 % |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult emulgeeritud kastmed rasvasisaldusega alla 60 % |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult emulgeeritud kastmed rasvasisaldusega vähemalt 60 % |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 385 |
Kaltsiumdinaatrium– etüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium-EDTA) |
75 |
|
Ainult emulgeeritud kastmed |
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
100 |
(41) (46) |
|
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
8 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
10 000 |
|
Ainult emulgeeritud kastmed |
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
30 000 |
|
Ainult emulgeeritud kastmed |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
5 000 |
(1) |
Ainult emulgeeritud kastmed |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
10 000 |
(1) |
|
||
E 476 |
Polüglütseroolpolüritsinoleaat |
4 000 |
|
Ainult kastmed |
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
Ainult emulgeeritud kastmed |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
350 |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
160 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
450 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
12 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)b, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.7 |
Salatid ja võileivakatted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
E 951 |
Aspartaam |
350 |
|
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
160 |
(52) |
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
E 955 |
Sukraloos |
140 |
|
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
E 961 |
Neotaam |
12 |
|
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult majoneesiga köögivilja-, liha- või kalasalatid Feinkostsalat |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
12.8 |
Pärm ja pärmitooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
quantum satis |
|
Ainult kuivpärm ja pagaripärm |
||
12.9 |
Valgutooted, välja arvatud gruppi 1.8 kuuluvad tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
|
Ainult taimevalgul põhinevad liha- ja kalaanaloogid |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
Ainult taimevalgul põhinevad liha- ja kalaanaloogid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult valgul põhinevad liha-, kala-, vähilaadsete ja peajalgsete ning juustuanaloogid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
Ainult liha-, kala-, vähilaadsete ja peajalgsete analoogid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult želatiin |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1) (4) |
Ainult taimsetest valkudest joogid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
5 |
|
Ainult taimsetest valkudest tooted, ainult maitsetugevdajana |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13 |
Eritoiduks ettenähtud toiduained, nagu määratletud direktiivis 2009/39/EÜ |
|||||
13.1 |
Imiku- ja väikelapsetoidud |
|||||
SISSEJUHATAV OSA, MIS KEHTIB KÕIKIDE ALAMKATEOORIATE PUHUL |
||||||
|
Näidatud on kasutuse piirnormid tootja juhiste järgi valmistatud tarbimisvalmis toiduainetes. |
|||||
|
E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472 ja E 1450 tuleb kasutada kooskõlas direktiivi 2006/141/EÜ lisades sätestatud piirnormidega. |
|||||
13.1.1 |
Imiku piimasegud, nagu on määratletud direktiivis 2006/141/EÜ |
|||||
|
Märkus. Hapendatud piimatoodete valmistamisel võib kasutada piimhapet L(+) tekitavaid mittepatogeensete mikroorganismide kultuure. |
|||||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult L(+). |
||
E 304 (i) |
L-askorbüülpalmitaat |
10 |
|
|
||
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
10 |
(16) |
|
||
E 307 |
α-tokoferool |
10 |
(16) |
|
||
E 308 |
γ-tokoferool |
10 |
(16) |
|
||
E 309 |
δ-tokoferool |
10 |
(16) |
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
1 000 |
(14) |
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
2 000 |
(43) |
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
|
(43) |
|
||
E 338 |
Fosforhape |
1 000 |
(4), (44) |
|
||
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
1 000 |
(4), (15) |
|
||
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
|
(4), (15) |
|
||
E 412 |
Guarkummi |
1 000 |
|
Ainult sel juhul, kui vedelas tootes leidub osaliselt hüdrolüüsunud valke. |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
4 000 |
(14) |
|
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
7 500 |
(14) |
Ainult müümisel pulbrina |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
9 000 |
(14) |
Müüakse vedelikuna ainult sel juhul, kui toodetes leidub osaliselt hüdrolüüsunud valke, peptiide või aminohappeid |
||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
120 |
(14) |
Ainult toodetes, milles leidub hüdrolüüsitud valke, peptiide või aminohappeid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.2 |
Jätkupiimasegud, nagu on määratletud direktiivis 2006/141/EÜ |
|||||
|
Märkus. Hapendatud piima tootmiseks tuleb kasutada piimhapet L(+) tekitavaid mittepatogeensete mikroorganismide kultuure. |
|||||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult L(+) isomeer |
||
E 304 (i) |
L-askorbüülpalmitaat |
10 |
|
|
||
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
10 |
(16) |
|
||
E 307 |
α-tokoferool |
10 |
(16) |
|
||
E 308 |
γ-tokoferool |
10 |
(16) |
|
||
E 309 |
δ-tokoferool |
10 |
(16) |
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
1 000 |
(14) |
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
2 000 |
(43) |
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
(43) |
|
||
E 338 |
Fosforhape |
|
(4), (44) |
|
||
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
1 000 |
(4), (15) |
|
||
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
|
(4), (15) |
|
||
E 407 |
Karrageen |
300 |
(17) |
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
1 000 |
(17) |
|
||
E 412 |
Guarkummi |
1 000 |
(17) |
|
||
E 440 |
Pektiinid |
5 000 |
|
Ainult hapendatud jätkupiimasegud |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
4 000 |
(14) |
|
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
7 500 |
(14) |
Ainult müümisel pulbrina |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
9 000 |
(14) |
Ainult müümisel vedelikuna sel juhul, kui toodetes leidub osaliselt hüdrolüüsunud valke, peptiide või aminohappeid |
||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
120 |
(14) |
Ainult toodetes, milles leidub hüdrolüüsitud valke, peptiide või aminohappeid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.3 |
Imikute ja väikelaste teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud, nagu määratletud direktiivis 2006/125/EÜ |
|||||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks, ainult L(+) isomeer |
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks, ainult L(+) isomeer |
||
E 300 |
L-askorbiinhape |
200 |
(18) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 301 |
Naatrium L-askorbaat |
200 |
(18) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 302 |
Kaltsium L-askorbaat |
200 |
(18) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 304 (i) |
L-askorbüülpalmitaat |
100 |
(19) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
100 |
(19) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 307 |
α-tokoferool |
100 |
(19) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 308 |
γ-tokoferool |
100 |
(19) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 309 |
δ-tokoferool |
100 |
(19) |
Ainult rasva sisaldavad teraviljapõhised toidud, sealhulgas küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 322 |
Letsitiinid |
10 000 |
|
Ainult küpsised, kuivikud, teraviljapõhised toidud ja imikutoidud |
||
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks, ainult L(+) isomeer |
||
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks, ainult L(+) isomeer |
||
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks, ainult L(+) isomeer |
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 334 |
Viinhape, L(±) |
5 000 |
(42) |
Ainult L(+) isomeer. Ainult küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 335 |
Naatriumtartraadid |
5 000 |
(42) |
Ainult L(+) isomeer. Ainult küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
5 000 |
(42) |
Ainult L(+) isomeer. Ainult küpsised, kuivikud ja imikutoidud |
||
E 338 |
Fosforhape |
1 000 |
(4) |
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
1 000 |
(4) (20) |
Ainult teraviljatooted |
||
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
1 000 |
(4) (20) |
Ainult teraviljatooted |
||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
1 000 |
(4) (20) |
Ainult teraviljatooted |
||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
1 000 |
(4) |
Puuviljapõhised magustoidud |
||
E 354 |
Kaltsiumtartraat |
5 000 |
(42) |
Ainult L(+) isomeer. Ainult küpsised ja kuivikud |
||
E 400 |
Algiinhape |
500 |
(23) |
Ainult magustoidud ja pudingid |
||
E 401 |
Naatriumalginaat |
500 |
(23) |
Ainult magustoidud ja pudingid |
||
E 402 |
Kaaliumalginaat |
500 |
(23) |
Ainult magustoidud ja pudingid |
||
E 404 |
Kaltsiumalginaat |
500 |
(23) |
Ainult magustoidud ja pudingid |
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
10 000 |
(21) |
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 412 |
Guarkummi |
10 000 |
(21) |
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 414 |
Kummiaraabik |
10 000 |
(21) |
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 415 |
Ksantaankummi |
10 000 |
(21) |
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 440 |
Pektiin |
10 000 |
(21) |
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
20 000 |
(21) |
Ainult gluteenita teraviljapõhised toidud |
||
E 412 |
Guarkummi |
20 000 |
(21) |
Ainult gluteenita teraviljapõhised toidud |
||
E 414 |
Kummiaraabik |
20 000 |
(21) |
Ainult gluteenita teraviljapõhised toidud |
||
E 415 |
Ksantaankummi |
20 000 |
(21) |
Ainult gluteenita teraviljapõhised toidud |
||
E 440 |
Pektiin |
20 000 |
(21) |
Ainult gluteenita teraviljapõhised toidud |
||
E 450 |
Difosfaadid |
5 000 |
(4) (42) |
Ainult küpsised ja kuivikud |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
5 000 |
(22) |
Ainult küpsised, kuivikud, teraviljapõhised toidud ja imikutoidud |
||
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
5 000 |
(22) |
Ainult küpsised, kuivikud, teraviljapõhised toidud ja imikutoidud |
||
E 472b |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid |
5 000 |
(22) |
Ainult küpsised, kuivikud, teraviljapõhised toidud ja imikutoidud |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
5 000 |
(22) |
Ainult küpsised, kuivikud, teraviljapõhised toidud ja imikutoidud |
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult kergitusainena |
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult kergitusainena |
||
E 503 |
Ammooniumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult kergitusainena |
||
E 507 |
Soolhape |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 526 |
Kaltsiumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud, ainult pH reguleerimiseks |
||
E 551 |
Ränidioksiid |
2 000 |
|
Ainult kuivad teraviljatooted |
||
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
5 000 |
(42) |
Ainult küpsised ja kuivikud |
||
E 920 |
L-tsüsteiin |
1 000 |
|
Ainult imiku- ja väikelapseküpsised |
||
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaat-tärklis |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
50 000 |
|
Ainult teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
300 |
(18) |
Ainult puu- ja köögiviljapõhised joogid, mahlad ja imikutoidud |
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
300 |
(18) |
Ainult puu- ja köögiviljapõhised joogid, mahlad ja imikutoidud |
||
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
300 |
(18) |
Ainult puu- ja köögiviljapõhised joogid, mahlad ja imikutoidud |
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
Ainult vähese suhkrusisaldusega puuviljapõhised tooted |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.4 |
Muud väikelastetoidud |
|||||
|
Märkus. Hapendatud piimatoodete valmistamisel võib kasutada piimhapet L(+) tekitavaid mittepatogeensete mikroorganismide kultuure. |
|||||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
Ainult L(+) isomeer |
||
E 304 (i) |
L-askorbüülpalmitaat |
100 |
(19) |
|
||
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
100 |
(19) |
|
||
E 307 |
α-tokoferool |
100 |
(19) |
|
||
E 308 |
γ-tokoferool |
100 |
(19) |
|
||
E 309 |
δ-tokoferool |
100 |
(19) |
|
||
E 322 |
Letsitiinid |
10 000 |
(14) |
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
2 000 |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
|
|
|
||
E 338 |
Fosforhape |
|
(1), (4) |
|
||
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
1 000 |
(1), (4), (15) |
|
||
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
1 000 |
(1), (4), (15) |
|
||
E 407 |
Karrageen |
300 |
|
|
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
10 000 |
(21) |
|
||
E 412 |
Guarkummi |
10 000 |
(21) |
|
||
E 414 |
Kummiaraabik |
10 000 |
(21) |
|
||
E 415 |
Ksantaankummi |
10 000 |
(21) |
|
||
E 440 |
Pektiinid |
5 000 |
(21) |
|
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
4 000 |
(14) |
|
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
7 500 |
(14) |
Ainult müümisel pulbrina |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
9 000 |
(14) |
Ainult müümisel vedelikuna sel juhul, kui toodetes leidub osaliselt hüdrolüüsunud valke, peptiide või aminohappeid |
||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
120 |
(14) |
Ainult toodetes, milles leidub hüdrolüüsitud valke, peptiide või aminohappeid |
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 503 |
Ammooniumkarbonaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 507 |
Soolhape |
quantum satis |
|
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
50 000 |
|
|
||
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
50 000 |
|
|
||
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
50 000 |
|
|
||
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
50 000 |
|
|
||
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
50 000 |
|
|
||
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
50 000 |
|
|
||
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
50 000 |
|
|
||
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaat-tärklis |
50 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.5 |
Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ ning imikute eritoidud |
|||||
13.1.5.1 |
Imikute meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud ning imikute eritoidud |
|||||
Kasutatakse 13.1.1 ja 13.1.2 grupi lisaaineid |
||||||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
|
|
||
E 304 (i) |
L-askorbüülpalmitaat |
100 |
|
|
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
|
|
||
E 338 |
Fosforhape |
1 000 |
(1), (4) |
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
1 000 |
(1), (4) (20) |
|
||
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
1 000 |
(1), (4) (20) |
|
||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
1 000 |
(1), (4) (20) |
|
||
E 401 |
Naatriumalginaat |
1 000 |
|
Alates neljandast elukuust eritoitudes, mis on nõutavad ainevahetushäirete ja üldise sondiga toitmise puhul |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
200 |
|
Alates 12 elukuust eridieetides, mis on ette nähtud väikelastele, kellel on lehmapiima talumatus või kaasasündinud ainevahetushäired |
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
10 000 |
|
Alates sünnist gastroösofageaalse refluksi vähendamiseks ettenähtud toodetes |
||
E 412 |
Guarkummi |
10 000 |
|
Alates sünnist hüdrolüüsitud valke, peptiide ja aminohappeid sisaldavates vedeltoitudes |
||
E 415 |
Ksantaankummi |
1 200 |
|
Alates sünnist aminohapete või peptiidide põhistes toodetes patsientide puhul, kellel esineb seedekulgla kahjustusi, valkude omastamatust või kaasasündinud ainevahetushäireid |
||
E 440 |
Pektiinid |
10 000 |
|
Alates sünnist seedehäirete puhul kasutatavates toodetes |
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
10 000 |
|
Alates sünnist ainevahetushäirete dieetravi toodetes |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
5 000 |
|
Alates sünnist eridieetides, eelkõige valke mittesisaldavates dieetides |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
7 500 |
|
Ainult müümisel pulbrina; alates sünnist |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
9 000 |
|
Ainult müümisel vedelikuna; alates sünnist |
||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
120 |
|
Ainult toodetes, milles leidub hüdrolüüsitud valke, peptiide ja aminohappeid |
||
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult kergitusainena |
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
|
Ainult kergitusainena |
||
E 507 |
Soolhape |
quantum satis |
|
Ainult kergitusainena |
||
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 526 |
Kaltsiumhüdroksiid |
quantum satis |
|
Ainult pH reguleerimiseks |
||
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaat-tärklis |
20 000 |
|
Ainult imiku piimasegudes ja jätkupiimasegudes |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.1.5.2 |
Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ |
|||||
Kasutatakse grupi 13.1.3 lisaaineid, välja arvatud E 270, E 333 ja E 341 |
||||||
E 401 |
Naatriumalginaat |
1 000 |
|
Alates neljandast elukuust eritoiduainetes, mis on nõutavad ainevahetushäirete ja üldise sondiga toitmise puhul |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
200 |
|
Alates 12 elukuust eridieetides, mis on ette nähtud väikelastele, kellel on lehmapiima talumatus või kaasasündinud ainevahetushäired |
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
10 000 |
|
Alates sünnist gastroösofageaalse refluksi vähendamiseks ettenähtud toodetes |
||
E 412 |
Guarkummi |
10 000 |
|
Alates sünnist hüdrolüüsitud valke, peptiide ja aminohappeid sisaldavates vedeltoitudes |
||
E 415 |
Ksantaankummi |
1 200 |
|
Alates sünnist aminohapete või peptiidide põhistes toodetes patsientide puhul, kellel esineb seedekulgla kahjustusi, valkude omastamatust või kaasasündinud ainevahetushäireid |
||
E 440 |
Pektiinid |
10 000 |
|
Alates sünnist seedehäirete puhul kasutatavates toodetes |
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
10 000 |
|
Alates sünnist ainevahetushäirete dieetravi toodetes |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
5 000 |
|
Alates sünnist eridieetides, eelkõige valke mittesisaldavates dieetides |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
7 500 |
|
Ainult müümisel pulbrina; alates sünnist |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide ning sidrunhappe estrid |
9 000 |
|
Ainult müümisel vedelikuna; alates sünnist |
||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
120 |
|
Ainult toodetes, milles leidub hüdrolüüsitud valke, peptiide ja aminohappeid |
||
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaat-tärklis |
20 000 |
|
|
||
13.2 |
Meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ, välja arvatud toidugrupi 13.1.5 tooted |
|||||
Selle grupi tooted võivad sisaldada ka lisaaineid, mis on lubatud vastavate toitude gruppides |
||||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
50 |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 200 |
|
|
||
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
Ainult tablettide või kaetud tablettide kujul toidud |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
(1) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
1 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
2 000 |
(1) |
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
450 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
400 |
(51) |
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
200 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
450 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.3 |
Kehakaalu jälgimiseks ettenähtud dieettoidud, mis asendavad kogu päevase toidukoguse või ühe toidukorra (asendavad täielikult või osaliselt päevase toidukoguse) |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
50 |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 200 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
1 000 |
(1) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
1 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
2 000 |
(1) |
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
450 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
800 |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
400 |
(51) |
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
240 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
320 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
26 |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
450 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
13.4 |
Toiduained gluteenitalumatusega inimestele, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 41/2009 |
|||||
Selle grupi toodetes võib kasutada ka lisaaineid, mis on lubatud vastavate toitude gruppides |
||||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Sealhulgas kuivad makarontooted |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
Lubatud on ka kõik vastavates gluteeni sisaldavates toitudes lubatud lisaained |
||||||
|
|
|||||
|
|
|||||
14 |
Joogid |
|||||
14.1 |
Mittealkohoolsed joogid |
|||||
14.1.1 |
Vesi, sealhulgas looduslik mineraalvesi, nagu määratletud direktiivis 2009/54/EÜ, ning allikavesi ja muu pudelisse villitud või pakendatud vesi |
|||||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
500 |
(1) (4) |
Ainult lauaveed |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.2 |
Puuvilja-, marjamahlad, nagu määratletud direktiivis 2001/112/EÜ, ja köögiviljamahlad |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Ainult köögiviljamahlad |
||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
|
Ainult viinamarjamahl |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult taani magustatud mahlad sød … saft ja sødet … saft |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult kääritamata viinamarjamahl armulaual kasutamiseks |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult taani magustatud mahlad sød … saft ja sødet … saft |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
2 000 |
(3) |
Ainult kontsentreeritud viinamarjamahl koduveini valmistamiseks |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult apelsini-, greibi-, õuna- ja ananassimahl toitlustusettevõtetele kasutamiseks |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
350 |
(3) |
Ainult laimi- ja sidrunimahl |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
70 |
(3) |
Ainult kääritamata viinamarjamahl armulaual kasutamiseks |
||
E 296 |
Õunhape |
3 000 |
|
Ainult viinamarjamahl |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
3 000 |
|
|
||
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
quantum satis |
|
Ainult viinamarjamahl |
||
E 440 |
Pektiinid |
3 000 |
|
Ainult ananassi- ja granadillimahl |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
Ainult ananassimahl ning taani magustatud mahlad sød … saft ja sødet … saft |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.3 |
Puuviljanektarid, nagu määratletud direktiivis 2001/112/EÜ, köögiviljanektarid ja sarnased tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Ainult köögiviljanektarid, lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
300 |
(1) (2) |
Ainult rootsi ja soome traditsioonilised puuviljasiirupid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
250 |
(1) (2) |
Ainult rootsi traditsioonilised puuviljasiirupid, piirnormi kohaldatakse kasutamisel koos ainega E 210–213 (bensoehape ja bensoaadid) |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
150 |
(1) (2) |
Ainult rootsi ja soome traditsioonilised puuviljasiirupid |
||
E 270 |
Piimhape |
5 000 |
|
|
||
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
|
Ainult rootsi ja soome traditsioonilised puuviljasiirupid |
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
5 000 |
|
|
||
E 440 |
Pektiinid |
3 000 |
|
Ainult ananassid ja granadillid |
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
|
Ainult rootsi ja soome traditsioonilised puuviljasiirupid tsitruselistest |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 951 |
Aspartaam |
600 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
250 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
80 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 955 |
Sukraloos |
300 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
30 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 961 |
Neotaam |
20 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.4 |
Maitsestatud joogid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud šokolaadipiim ja linnasetooted |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
(25) |
Välja arvatud šokolaadipiim ja linnasetooted |
||
E 160d |
Lükopeen |
12 |
|
Välja arvatud lahjendatavad joogid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
300 |
(1) (2) |
Välja arvatud piimapõhised joogid |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
250 |
(1) (2) |
Piirnormi kohaldatakse kasutamisel koos ainega E 210 – 213 (bensoehape ja bensoaadid) |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
150 |
(1) (2) |
Välja arvatud piimapõhised joogid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
20 |
(3) |
Ainult ülekandumine maitsestatud mittealkohoolsetest puuviljamahla sisaldavatest jookidest |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult mittealkohoolsed maitsestatud joogid, milles on glükoosisiirupit vähemalt 235 g/l |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
350 |
(3) |
Ainult puuviljamahlapõhised kontsentraadid, milles on vähemalt 2,5 % otra (barley water) |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
250 |
(3) |
Ainult muud puuviljamahla- või purustatud puuvilja põhised kontsentraadid; capilé, groselha |
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
|
||
E 297 |
Fumaarhape |
1 000 |
|
Ainult puuviljapõhiste jookide lahustuvad pulbrid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
700 |
(1) (4) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
500 |
(1) (4) |
Ainult spordijoogid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
4 000 |
(1) (4) |
Ainult vadakuvalku sisaldavad spordijoogid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
20 000 |
(1) (4) |
Ainult taimsetest valkudest joogid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
2 000 |
(1) (4) |
Ainult piimapõhised šokolaadi- ja linnasejoogid |
||
E 355–357 |
Adipiinhape – adipaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult pulbrid kodus jookide valmistamiseks |
||
E 363 |
Merevaikhape |
3 000 |
|
Ainult pulbrid kodus jookide valmistamiseks |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
300 |
|
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
5 000 |
|
Ainult piimapõhised joogid jaekaubanduseks |
||
E 444 |
Sahharoosdiatsetaatheksaisobutüraat |
300 |
|
Ainult hägused joogid |
||
E 445 |
Kampoli glütseroolestrid |
100 |
|
Ainult hägused joogid |
||
E 459 |
β-tsüklodekstriin |
500 |
|
Ainult maitsestatud jookide pulbrid |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
Ainult aniisipõhised, piimapõhised, kookose- ja mandlijoogid |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
10 000 |
(1) |
Ainult pulbrid kuumade jookide valmistamiseks |
||
E 481–482 |
Naatrium- ja kaltsiumstearoüül-2-laktülaat |
2 000 |
(1) |
Ainult pulbrid kuumade jookide valmistamiseks |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 951 |
Aspartaam |
600 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
250 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
80 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
100 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta gaseeritud karastusjoogid gaseosa |
||
E 955 |
Sukraloos |
300 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
30 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid, välja arvatud piima- ja piimatoodete põhised maitsestatud joogid |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult piima- ja piimatoodete põhised vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 957 |
Taumatiin |
0,5 |
|
Ainult veepõhised maitsestatud mittealkohoolsed joogid, ainult maitsetugevdajana |
||
E 961 |
Neotaam |
20 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid, ainult maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta joogid |
||
E 999 |
Quillaia ekstrakt |
200 |
(45) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.1.5 |
Kohvi, tee, taime- ja puuviljatõmmised, sigur; tee, taime- ja puuviljatõmmised ning siguriekstraktid; tee, taimede, puuviljade ja teravilja valmistised tõmmiste tegemiseks, selliste toodete segud ja valmissegud |
|||||
14.1.5.1 |
Kohvi, kohviekstraktid |
|||||
E 901 |
Meevaha (valge ja kollane) |
quantum satis |
|
Ainult kohvioad, ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult kohvioad, ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainult kohvioad, ainult glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult kohvioad, ainult glaseerainena |
||
14.1.5.2 |
Muud |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Välja arvatud maitsestamata tee; sealhulgas maitsestatud lahustuv kohvi; aineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 ei tohi jookides kasutada |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
600 |
(1) (2) |
Ainult tee vedelkontsentraadid ning taime- ja puuviljatõmmiste vedelkontsentraadid |
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
Ainult tee vedelkontsentraat |
||
E 297 |
Fumaarhape |
1 000 |
|
Ainult lahustuv maitsestatud tee ja lahustuvad taimetõmmised |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
2 000 |
(1) (4) |
Ainult kohvipõhised joogid müügiautomaatide jaoks. Lahustuv tee ja lahustuvad taimetõmmised |
||
E 355–357 |
Adipiinhape – adipaadid |
10 000 |
(1) |
Ainult pulbrid kodus jookide valmistamiseks |
||
E 363 |
Merevaikhape |
3 000 |
|
Ainult pulbrid kodus jookide valmistamiseks |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
1 000 |
(1) |
Ainult konserveeritud vedelkohv |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
10 000 |
(1) |
Ainult pulbrid kuumade jookide valmistamiseks |
||
E 481–482 |
Naatrium- ja kaltsiumstearoüül-2-laktülaat |
2 000 |
(1) |
Ainult pulbrid kuumade jookide valmistamiseks |
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
500 |
(1) |
Ainult tee vedelkontsentraadid ning taime- ja puuviljatõmmiste vedelkontsentraadid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2 |
Alkohoolsed joogid, sealhulgas vastavad mittealkohoolsed või väikese alkoholisisaldusega joogid |
|||||
14.2.1 |
Õlu ja linnasejoogid |
|||||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult õlu |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult ilma alkoholita õlu; vaadiõlu, millele on lisatud üle 0,5 % kääritatavat suhkrut ja/või puuviljamahla või kontsentraati |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult vaadiõlu, millele on lisatud üle 0,5 % kääritatavat suhkrut ja/või puuviljamahla või kontsentraati |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
20 |
(3) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
|
Ainult õlu, mida kääritatakse vaadis teist korda |
||
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
|
|
||
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
|
|
||
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
|
|
||
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
|
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
100 |
|
|
||
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti; lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier; õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 951 |
Aspartaam |
600 |
|
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti; lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier; õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
80 |
(52) |
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier Õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 955 |
Sukraloos |
250 |
|
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti; lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier; õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
10 |
|
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti; lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier; õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 961 |
Neotaam |
20 |
|
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti; lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier; õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult ilma alkoholita õlu või õlu alkoholisisaldusega kuni 1,2 mahuprotsenti; lauaõlu (esimese virdesisaldusega alla 6 %), v.a laagriõlu Obergäriges Einfachbier; õlu happesusega vähemalt 30 milliekvivalenti, väljendatud kui NaOH; Oud bruin'i tüüpi tume õlu |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
25 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega õlu |
||
E 951 |
Aspartaam |
25 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega õlu |
||
E 955 |
Sukraloos |
10 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega õlu |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
10 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega õlu |
||
E 961 |
Neotaam |
1 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega õlu |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
25 |
(11)b, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega õlu |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.2 |
Vein ja muud tooted, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 1234/2007, ning vastavad mittealkohoolsed joogid |
|||||
Lisaainete kasutamine on lubatud kooskõlas nõukogu määrusega (EÜ) nr 1234/2007, nõukogu otsusega 2006/232/EÜ ja komisjoni määrusega (EÜ) nr 606/2009 ning vastavate rakendusmeetmetega. |
||||||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult mittealkohoolsed joogid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
Ainult mittealkohoolsed joogid |
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
Ainult mittealkohoolsed joogid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.3 |
Õuna- ja pirnisiider |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud prantsuse siider cidre bouché |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Välja arvatud prantsuse siider cidre bouché |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult prantsuse siider cidre bouché |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
|
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
100 |
|
Välja arvatud prantsuse siider cidre bouché |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
10 |
|
Välja arvatud prantsuse siider cidre bouché |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
600 |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
80 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
50 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
20 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
20 |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
E 999 |
Quillaia ekstrakt |
200 |
(45) |
Välja arvatud prantsuse siider cidre bouché |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.4 |
Puuvilja- ja marjaveinid ja muud kääritamise teel valmistatud alkohoolsed joogid puuviljadest ja muust toormest ning veinisegud |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
260 |
(3) |
Ainult muud kääritamise teel puuviljadest ja muust toormest valmistatud alkohoolsed joogid ja veinisegud |
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
Ainult puuvilja- ja marjaveinid ja vähendatud alkoholisisaldusega veinid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 353 |
Metaviinhape |
100 |
|
Ainult muud kääritamise teel puuviljadest ja muust toormest valmistatud alkohoolsed joogid ja veinisegud |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.5 |
Mõdu |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
200 |
(3) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(24) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.6 |
Piiritusjoogid, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 110/2008 |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Välja arvatud viski; lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi, välja arvatud liköörides |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1-14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà liköör |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1-14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà liköör |
||
E 123 |
Amarant |
30 |
|
Välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1-14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà liköör. |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Välja arvatud: puuviljaviin (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà liköör. Viski võib sisaldada ainult lisaainet E 150a |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Ainult liköörid |
||
E 174 |
Hõbe |
quantum satis |
|
Ainult liköörid |
||
E 175 |
Kuld |
quantum satis |
|
Ainult liköörid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult destilleeritud alkohoolsed joogid, mis sisaldavad terveid pirne |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
Välja arvatud: viski |
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
10 000 |
|
Ainult emulgeeritud liköörid |
||
E 416 |
Karaiakummi |
10 000 |
|
Ainult munapõhised liköörid |
||
E 445 |
Kampoli glütseroolestrid |
100 |
|
Ainult hägused piiritusjoogid |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
Välja arvatud: viski |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
5 000 |
|
Ainult emulgeeritud liköörid |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
8 000 |
(1) |
Ainult emulgeeritud liköörid |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.7 |
Aromatiseeritud veinipõhised tooted, nagu määratletud määruses (EMÜ) nr 1601/91 |
|||||
14.2.7.1 |
Aromatiseeritud veinid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
|
|
Välja arvatud americano, bitter vino |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Välja arvatud americano, bitter vino |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
|
||
E 100 |
Kurkumiin |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 102 |
Tartrasiin |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 104 |
Kinoliinkollane |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(27) |
Ainult bitter vino |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 123 |
Amarant |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(26) (27) |
Ainult americano, bitter vino |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
100 |
(27) |
Ainult bitter vino |
||
E 123 |
Amarant |
30 |
|
Ainult aperitiivveinid |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult americano, bitter vino |
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.7.2 |
Aromatiseeritud veinipõhised joogid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
Välja arvatud bitter soda, sangria, claria, zurra |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Välja arvatud bitter soda, sangria, claria, zurra |
||
E 100 |
Kurkumiin |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 101 |
Riboflaviinid |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 102 |
Tartrasiin |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 104 |
Kinoliinkollane |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 110 |
Päikeseloojangukollane FCF / Oranžkollane S |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 120 |
Košenill, karmiinhape, karmiinid |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 122 |
Asorubiin, karmoisiin |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 123 |
Amarant |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 124 |
Erkpunane 4R, košenillpunane A |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 129 |
Võlupunane AG |
100 |
(28) |
Ainult bitter soda |
||
E 150a-d |
Karamellid |
quantum satis |
|
Ainult bitter soda |
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.7.3 |
Aromatiseeritud veinikokteilid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
10 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
|
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
14.2.8 |
Muud alkohoolsed joogid, sealhulgas alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide segud ning alla 15 % alkoholisisaldusega joogid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 ja E 968 kasutada ei tohi |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid |
||
E 123 |
Amarant |
30 |
|
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
200 |
(1) (2) |
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega alkohoolsed joogid |
||
E 242 |
Dimetüüldikarbonaat |
250 |
(24) |
Ainult veinipõhised joogid |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
E 444 |
Sahharoosdiatsetaatheksaisobutüraat |
300 |
|
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega hägused maitsestatud alkohoolsed joogid |
||
E 445 |
Kampoli glütseroolestrid |
100 |
|
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega hägused maitsestatud alkohoolsed joogid |
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
8 000 |
(1) |
Ainult alla 15 % alkoholisisaldusega maitsestatud joogid |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
600 |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
250 |
(51) |
Ainult alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide segud |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
80 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
250 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
30 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
20 |
|
|
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
15 |
Kasutusvalmid vürtsikad tooted ja suupisted |
|||||
15.1 |
Kartuli-, teravilja-, jahu- ja tärklisepõhised suupisted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
|
Välja arvatud pressitud või paisutatud vürtsikad suupisted |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
200 |
|
Ainult pressitud või paisutatud vürtsikad suupisted |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Välja arvatud pressitud või paisutatud vürtsikad suupisted |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
20 |
|
Ainult pressitud või paisutatud vürtsikad suupisted |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–203; 214–219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid p-hüdroksübensoaadid |
1 000 |
(1) (2) (5) |
|
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult teravilja- ja kartulipõhised suupisted |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainult teraviljapõhised suupisted |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
50 |
(41) (46) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
3 000 |
|
Ainult teravilja- ja kartulipõhised suupisted |
||
E 416 |
Karaiakummi |
5 000 |
|
Ainult teravilja- ja kartulipõhised suupisted |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
2 000 |
(1) |
Ainult teraviljapõhised suupisted |
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
(1) |
Ainult teravilja- ja kartulipõhised suupisted |
||
E 901 |
Valge ja kollane meevaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
500 |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
100 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
200 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
18 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)b, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
15.2 |
Töödeldud pähklid |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
|
Ainult maitsestatud kattega pähklid |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
Ainult maitsestatud kattega pähklid |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–203; 214–219 |
Sorbiinhape ja sorbaadid p-hüdroksübensoaadid |
1 000 |
(1) (2) (5) |
Ainult kattega pähklid |
||
E 220–228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid |
50 |
(3) |
Ainult marineeritud pähklid |
||
E 310–320 |
Gallaadid, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
200 |
(41) (46) |
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
10 000 |
|
Ainult pähklite kattes |
||
E 901 |
Valge ja kollane meevaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
Ainult glaseerainena |
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
500 |
|
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
100 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
200 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
18 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)b, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
16 |
Magustoidud, välja arvatud gruppide 1, 3 ja 4 tooted |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
150 |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 160b |
Annaato, biksiin, norbiksiin |
10 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult marjakissell frugtgrød ja rote Grütze ning pasha |
||
E 200–203 |
Sorbiinhape ja sorbaadid |
2 000 |
(1) (2) |
Ainult rootsipärane kohupiimavorm ostkaka |
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
300 |
(1) (2) |
Ainult kuumtöötluseta piimapõhised magustoidud |
||
E 210–213 |
Bensoehape ja bensoaadid |
500 |
(1) (2) |
Ainult marjakissell frugtgrød ja rote Grütze |
||
E 234 |
Nisiin |
3 |
|
Manna- ja tapiokipuding ning samalaadsed tooted |
||
E 280–283 |
Propioonhape ja propionaadid |
1 000 |
(1) (6) |
Ainult inglise jõulupuding |
||
E 297 |
Fumaarhape |
4 000 |
|
Ainult tarretisetaolised magustoidud, puuviljamaitselised magustoidud ja kuivad pulbrilised magustoidusegud |
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di -, tri- ja polüfosfaadid |
7 000 |
(1) (4) |
Ainult kuivsegud |
||
E 355–357 |
Adipiinhape – adipaadid |
1 000 |
(1) |
Ainult kuivsegud |
||
E 355–357 |
Adipiinhape – adipaadid |
6 000 |
(1) |
Ainult tarretisetaolised magustoidud |
||
E 355–357 |
Adipiinhape – adipaadid |
1 000 |
(1) |
Ainult puuviljamaitselised magustoidud |
||
E 363 |
Merevaikhape |
6 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
6 000 |
|
|
||
E 427 |
Kassiakummi |
2 500 |
|
Ainult piimatoodetepõhised magustoidud ja sarnased tooted |
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
3 000 |
(1) |
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
2 000 |
|
|
||
E 477 |
Rasvhapete propaan-1,2-dioolestrid |
5 000 |
|
|
||
E 481–482 |
Stearoüül-2-laktülaadid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 483 |
Stearüültartraat |
5 000 |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
5 000 |
(1) |
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 951 |
Aspartaam |
1 000 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
250 |
(51) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
100 |
(52) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 955 |
Sukraloos |
400 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 957 |
Taumatiin |
5 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 961 |
Neotaam |
32 |
|
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
Ainult vähendatud energiasisaldusega või ilma lisatud suhkruta |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
17 |
Toidulisandid, nagu määratletud direktiivis 2002/46/EÜ, välja arvatud imikute ja väikelaste toidulisandid |
|||||
17.1 |
Toidulisandid tahkel kujul, sealhulgas kapslites, tablettides ja muul kujul, välja arvatud närimistablettide kujul |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
Lisaaineid E 410, E 412, E 415 E 417 ei tohi kasutada veetustatud toiduainetes, millele enne kasutamist lisatakse vett. |
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
1 000 |
(1) (2) |
Ainult kuivatatud kujul tarnitavad toidulisandid, mis sisaldavad valmistisi, milles leidub vitamiini A või vitamiini A ja D segu |
||
E 310–321 |
Gallaadid, TBHQ, BHT ja BHA |
400 |
(1) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
400 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
quantum satis |
|
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
1 500 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 459 |
β-tsüklodekstriin |
quantum satis |
|
Ainult tablettide või kaetud tablettide kujul toiduained |
||
E 468 |
Võrkstruktuuriga naatriumkarboksümetüültselluloos |
30 000 |
|
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
|
|
||
E 901 |
Valge ja kollane meevaha |
quantum satis |
|
|
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
|
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
|
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
500 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
2 000 |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
500 |
(51) |
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
500 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
800 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
100 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
60 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
500 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
E 1201 |
Polüvinüülpürrolidoon |
quantum satis |
|
Ainult tablettide või kaetud tablettide kujul toiduained |
||
E 1202 |
Polüvinüülpolüpürrolidoon |
quantum satis |
|
Ainult tablettide või kaetud tablettide kujul toiduained |
||
E 1203 |
Polüvinüülalkohol (PVA) |
18 000 |
|
Ainult kapslite või tablettide kujul |
||
E 1204 |
Pullulaan |
quantum satis |
|
Ainult kapslite või tablettide kujul |
||
E 1205 |
Metakrülaadi aluseline kopolümeer |
100 000 |
|
|
||
E 1505 |
Trietüültsitraat |
3 500 |
|
Ainult kapslite või tablettide kujul |
||
E 1521 |
Polüetüleenglükool |
10 000 |
|
Ainult kapslite või tablettide kujul |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
17.2 |
Toidulisandid vedelal kujul |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
|
|
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 200–213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid Bensoehape ja bensoaadid |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
E 310–321 |
Gallaadid, TBHQ, BHT ja BHA |
400 |
(1) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
400 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
quantum satis |
|
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
1 500 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
350 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
600 |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
400 |
(51) |
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
80 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
240 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
50 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
20 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
350 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
17.3 |
Toidulisandid siirupi või närimistablettide kujul |
|||||
I rühm |
Lisaained |
|
|
|
||
II rühm |
Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis) |
quantum satis |
|
|
||
IV rühm |
Polüoolid |
quantum satis |
|
|
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
300 |
|
Ainult tahked toidulisandid |
||
III rühm |
Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta |
100 |
|
Ainult vedelad toidulisandid |
||
E 160d |
Lükopeen |
30 |
|
|
||
E 310–321 |
Gallaadid, TBHQ, BHT ja BHA |
400 |
(1) |
|
||
E 338–452 |
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 392 |
Rosmariiniekstrakt |
400 |
(46) |
|
||
E 405 |
Propaan-1,2-dioolalginaat |
1 000 |
|
|
||
E 416 |
Karaiakummi |
quantum satis |
|
|
||
E 426 |
Soja hemitselluloos |
1 500 |
|
|
||
E 432–436 |
Polüsorbaadid |
quantum satis |
|
|
||
E 473–474 |
Rasvhapete sahharoosestrid ja sahharoglütseriidid |
quantum satis |
(1) |
|
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 491–495 |
Sorbitaanestrid |
quantum satis |
|
|
||
E 551–559 |
Ränidioksiid ja silikaadid |
10 000 |
|
|
||
E 901 |
Valge ja kollane meevaha |
quantum satis |
|
|
||
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
|
||
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
|
||
E 904 |
Šellak |
quantum satis |
|
|
||
E 950 |
Kaaliumatsesulfaam |
2 000 |
|
|
||
E 951 |
Aspartaam |
5 500 |
|
|
||
E 952 |
Tsüklamiinhape ja selle naatrium- ning kaltsiumsoolad |
1 250 |
(51) |
|
||
E 954 |
Sahhariin ning selle naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
1 200 |
(52) |
|
||
E 955 |
Sukraloos |
2 400 |
|
|
||
E 957 |
Taumatiin |
400 |
|
|
||
E 959 |
Neohesperidiin DC |
400 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
185 |
|
|
||
E 961 |
Neotaam |
2 |
|
Ainult vitamiini- ja/või mineraalainepõhised toidulisandid lõhna- ja maitsetugevdajana |
||
E 962 |
Aspartaam-atsesulfaamsool |
2 000 |
(11)a, (49), (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
18 |
Töödeldud toiduained, mis ei ole kuulu gruppi 1–17, välja arvatud imikute ja väikelaste toiduained |
|||||
I rühm |
Lisaained” |
|
|
|
(1) EÜT L 10, 12.1.2002, lk 47.
(2) ELT L 164, 26.6.2009, lk 45.
(3) EÜT L 10, 12.1.2002, lk 53.
(4) ELT L 124, 20.5.2009, lk 21.
(5) EÜT L 15, 17.1.2002, lk 19.
(6) EÜT L 10, 12.1.2002, lk 58.
(7) EÜT L 10, 12.1.2002, lk 67.
(8) EÜT L 197, 3.8.2000, lk 19.
(9) ELT L 299, 16.11.2007, lk 1.
(10) ELT L 39, 13.2.2008, lk 16.
(11) EÜT L 149, 14.6.1991, lk 1.
(12) Mõiste karamell all mõistetakse erineva varjundiga pruuni värvusega tooteid, mis on ette nähtud värvimiseks. Tegemist ei ole suhkru kuumutamisel saadava lõhnava tootega, millega värvitakse toitu (nt kondiitri- ja pagaritooteid või alkohoolseid jooke).
(13) Kantaksanitiini ei ole lubatud kasutada D ja E osas loetletud toidugruppides. Aine on loetelus B1, sest seda kasutatakse vastavalt Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiivile 2009/35/EÜ ravimites (ELT L 109, 30.4.2009, lk 10).
(14) Head tootmistava järgiva kääritamisprotsessi tulemusena võib teatavates kääritatud toodetes leiduda bensoehapet.
(15) Ei ole lubatud kasutada marmelaadi-kapslitoodetes.
(16) Neid aineid ei tohi kasutada veetustatud toiduainete tootmisel, millele enne kasutamist lisatakse vett.
(17) Ei ole lubatud kasutada marmelaadi-kapslitoodetes.
(18) ELT L 401, 30.12.2006, lk 1.
(19) ELT L 339, 6.12.2006, lk 16.
(20) EÜT L 91, 7.4.1999, lk 29.
12.11.2011 |
ET |
Euroopa Liidu Teataja |
L 295/178 |
KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1130/2011,
11. november 2011,
millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 (toidu lisaainete kohta) III lisa, et kehtestada nende toidu lisaainete liidu loetelu, mida on lubatud kasutada toidu lisaainetes, toiduensüümides ning toidu lõhna- ja maitseainetes
(EMPs kohaldatav tekst)
EUROOPA KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eriti selle artiklit 10 ja artikli 30 lõikeid 2, 3 ja 5,
ning arvestades järgmist:
(1) |
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisas on sätestatud, et koostatakse nende lisaainete liidu loetelu, mida on lubatud kasutada toidu lisaainetes (1. ja 2. osa), toiduensüümides (3. osa), toidu lõhna- ja maitseainetes (4. osa) ning toitainetes ja muudes ainetes (5. osa), millele neid lisaaineid võib selle määruse artikli 4 lõike 4 kohaselt lisada, ning nende lisaainete kasutustingimused. Neid toidu lisaaineid kasutatakse selleks, et avaldada toidu lisaainetele, toiduensüümidele, toidu lõhna- ja maitseainetele või toitainetele tehnoloogilist toimet. |
(2) |
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisasse kantud toidu lisaaineid saab liigitada toidu lisaaine peamise tehnoloogilise toime alusel selle määruse I lisas sätestatud funktsionaalrühmadesse. Selle määruse artiklis 9 on sätestatud, et toidu lisaaine määramine ühte funktsionaalrühma ei välista selle kasutamist mitmel eesmärgil. |
(3) |
Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. veebruari 1995. aasta direktiivis 95/2/EÜ (toiduainetes kasutatavate lisaainete (välja arvatud värv- ja magusainete) kohta) (2) sätestatud toidu lisaained, mida on lubatud toidu lisaainetes kasutada kandeainetena, ning nende kasutustingimused tuleks kanda määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 1. ossa, sest nüüd on läbi vaadatud nende vastavus toidu lisaainete liidu loetellu kandmise ja nende kasutamise üldtingimustele ja eelkõige selle määruse artikli 6 lõike 1 punktis a sätestatud tingimusele. |
(4) |
Toidu lisaained, mis on loetletud direktiivis 95/2/EÜ kui lubatud kandeained ja kandelahustid, ja millel on toidu lisaainele veel muu toime, tuleks kanda määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 2. ossa samade kasutustingimustega. Muud toidu lisaained, millel on muu toime peale kandeaineks olemise, tuleks samuti kanda sellesse loetellu. |
(5) |
Toiduensüümides lubatud toidu lisaained ja kandeained, millele on osutatud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruses (EÜ) nr 1332/2008, (3) milles käsitletakse toiduensüüme ja nende kasutustingimusi, tuleks kanda määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 3. ossa. |
(6) |
Toidu lisaained, mida direktiivi 95/2/EÜ kohaselt on lubatud kasutada lõhna- ja maitseainetes, ning nende kasutustingimused, tuleks kanda määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 4. ossa, sest nende lisaainete vastavus kõnealuse määruse artiklile 6 on läbi vaadatud. |
(7) |
Toitainetes lubatud toidu lisaained ja kandeained, mis on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. detsembri 2006. aasta määruses (EÜ) nr 1925/2006 vitamiinide, mineraaltoitainete ja teatud muude ainete toidule lisamise kohta, (4) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 10. juuni 2002. aasta direktiivis 2002/46/EÜ toidulisandeid käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta, (5) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 6. mai 2009. aasta direktiivis 2009/39/EÜ eritoiduks ettenähtud toiduainete kohta (6) ja komisjoni 13. oktoobri 2009. aasta määruses (EÜ) nr 953/2009 eriotstarbeliste toitainete kohta, mida võib lisada eritoidule, (7) ning nende ainete kasutustingimused, tuleks kanda määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 5. osa punkti A. Muud toidu lisaained, mis ei ole kandeained, tuleks samuti kanda sellesse loetellu, lähtudes tehnoloogilisest vajadusest, mida määruse (EÜ) nr 1333/2008 vastuvõtmise ajal ette nähtud ei olnud. |
(8) |
Direktiivis 95/2/EÜ imiku- ja väikelapsetoidus lubatud lisaainete hulgas loetletud toidu lisaained, mis on oma toimelt toitainete lisaained, tuleks kanda samadel kasutustingimustel määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 5. osa punktis B sätestatud loetellu. See loetelu tuleks koostada, arvestades toidu teaduskomitee 13. juuni 1997. aasta arvamust toidu lisaainete kohta toitainevalmististes, mida kasutatakse imikute piimasegude, jätkupiimasegude ja võõrutussegude valmistamisel (8). |
(9) |
Läbipaistvuse ja ühtsuse tagamiseks tuleks sätestada toidu lisaainete kasutustingimuste erikord toidu lisaainete valmististe, ensüümvalmististe ja toitainevalmististe puhul. |
(10) |
Sulfitid, bensoaadid, polüsorbaadid, sorbitaanestrid ja sahharoosi estrid tuleks loetleda määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisas. Need on ained, mille puhul tuleb komisjoni 2001. aasta aruande „Toidu kaudu toidu lisaainete omastamise kohta Euroopa Liidus” (9) kohaselt viia läbi 3. taseme sõeluuring (tier 3 screening) ja mille puhul kaheldakse lubatud päevase tarbitava koguse suuruses. Nende ainete kasutustingimused võib läbi vaadata, kui Euroopa Toiduohutusamet on esitanud arvamuse komisjoni määruses (EL) nr 257/2010, (10) millega kehtestatakse toidus lubatud lisaainete uue hindamise kava, sätestatud hindamiskava raames, kus muu hulgas on ette nähtud ka lisaainete omastamise hindamine. |
(11) |
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisas loetletud toidu lisaainete spetsifikatsioonid kõnealuste lisaainete päritolu, puhtusekriteeriumide ja muu vajaliku teabe osas on sätestatud komisjoni 22. detsembri 2008. aasta direktiivis 2008/128/EÜ, millega nähakse ette toiduainetes kasutatavate värvainete puhtuse erikriteeriumid, (11)17. juuni 2008. aasta direktiivis 2008/60/EÜ, millega nähakse ette toiduainetes kasutatavate magusainete puhtuse erikriteeriumid (12) ja 27. augusti 2008. aasta direktiivis 2008/84/EÜ, millega nähakse ette toiduainetes kasutatavate lisaainete (välja arvatud värv- ja magusainete) puhtuse erikriteeriumid (13). |
(12) |
Kuna mõnda valmistist on kasutatud aastakümneid, tuleks käesoleva määruse jõustumisest alates näha ette 24 kuud kestev üleminekuperiood, et toidukäitlemisettevõtjad saaksid kohaneda käesoleva määrusega muudetud määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 2. ja 3. osas ja 5. osa punktis A sätestatud nõuetega. Käesoleva määruse jõustumisest alates tuleks ette näha 18 kuud kestev üleminekuperiood, et toidukäitlemisettevõtjad saaksid kohaneda käesoleva määrusega muudetud kõnealuse III lisa 1. ja 4. osas sätestatud nõuetega. |
(13) |
Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega ning ei Euroopa Parlament ega nõukogu ei ole vastuväiteid esitanud, |
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 muutmine
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa tekst asendatakse käesoleva määruse lisa tekstiga.
Artikkel 2
Üleminekumeetmed
Valmistisi, mis ei vasta määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 2. ja 3. osas ja/või 5. osa punktis A sätestatule (nagu on muudetud käesoleva määrusega), võib riiklike sätete alusel turule viia 24 kuu jooksul pärast käesoleva määruse jõustumise kuupäeva. Toitu, mis sisaldab selliseid valmistisi ja mida on selle aja jooksul seadusega kooskõlas turule viidud, võib turustada kuni varude lõppemiseni.
Valmistisi, mis ei vasta määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa 1. ja 4. osas sätestatule (nagu on muudetud käesoleva määrusega), võib direktiivi 95/2/EÜ I–VI lisa sätete kohaselt turule viia kuni 31. maini 2013. Toitu, mis sisaldab selliseid valmistisi ja mida on selle aja jooksul seadusega kooskõlas turule viidud, võib turustada kuni varude lõppemiseni.
Artikkel 3
Jõustumine
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Seda kohaldatakse alates 2. detsembrist 2011.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 11. november 2011
Komisjoni nimel
president
José Manuel BARROSO
(1) ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.
(2) EÜT L 61, 18.3.1995, lk 1.
(3) ELT L 354, 31.12.2008, lk 7.
(4) ELT L 404, 30.12.2006, lk 26.
(5) EÜT L 183, 12.7.2002, lk 51.
(6) ELT L 124, 20.5.2009, lk 21.
(7) ELT L 269, 14.10.2009, lk 9.
(8) Opinion of the Scientific Committee on Food on Additives in nutrient preparations for use in infant formulae, follow-on formulae and weaning food, Reports of SCF (40. osa, 1998).
(9) Report from the Commission on Dietary Food Additive Intake in the European Union (KOM(2001) 542 (lõplik)).
(10) ELT L 80, 26.3.2010, lk 19.
(11) ELT L 6, 10.1.2009, lk 20.
(12) ELT L 158, 18.6.2008, lk 17.
(13) ELT L 253, 20.9.2008, lk 1.
LISA
„III LISA
Nende toidu lisaainete (sealhulgas kandeainete) liidu loetelu, mida on lubatud kasutada toidu lisaainetes, toiduensüümides, lõhna- ja maitseainetes ja toitainetes, ning nende kasutustingimused
Mõisted:
1) „toitained”– käesoleva lisa kohaldamisel tähendab toitainelistel eesmärkidel lisatud vitamiine, mineraale või muid aineid ja füsioloogilise mõju saavutamiseks lisatud aineid määruse (EÜ) nr 1925/2006, direktiivi 2002/46/EÜ, direktiivi 2009/39/EÜ ja määruse (EÜ) nr 953/2009 kohaldamisalades;
2) „valmistis”– käesoleva lisa kohaldamisel tähendab ühest või mitmest toidu lisaainest, toiduensüümist ja/või toitainest koosnevat segu, mille koostisesse ladustamise, müügi, standardimise, lahjendamise või lahustamise hõlbustamiseks lisatakse selliseid aineid nagu toidu lisaained ja/või muud toidu koostisosad.
1. OSA
Toidu lisaainetes kasutada lubatud kandeained
Kandeaine E number |
Kandeaine nimetus |
Piirnorm |
Toidu lisaained, millele võib kandeainet lisada |
E 1520 |
Propaan-1, 2-diool (propüleenglükool) |
Ülekandunud aine piirnorm valmistoidus 1 000 mg/kg (1) |
Toiduvärvid, emulgaatorid ja antioksüdandid |
E 422 |
Glütserool |
quantum satis |
Kõik toidu lisaained |
E 420 |
Sorbitool |
||
E 421 |
Mannitool |
||
E 953 |
Isomalt |
||
E 965 |
Maltitool |
||
E 966 |
Laktitool |
||
E 967 |
Ksülitool |
||
E 968 |
Erütritool |
||
E 400 – E 404 |
Algiinhape – alginaadid (7. tabel) |
||
E 405 |
Propaan-1, 2-dioolalginaat |
||
E 406 |
Agar |
||
E 407 |
Karrageen |
||
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
||
E 412 |
Guarkummi |
||
E 413 |
Tragakant |
||
E 414 |
Kummiaraabik |
||
E 415 |
Ksantaankummi |
||
E 440 |
Pektiinid |
||
E 432 – E 436 |
Polüsorbaadid (6. osa 4. tabel) |
quantum satis |
Vahutamisvastased ained |
E 442 |
Ammooniumfosfatiidid |
quantum satis |
Antioksüdandid |
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
Kõik toidu lisaained |
E 461 |
Metüültselluloos |
||
E 462 |
Etüültselluloos |
||
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
||
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
||
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
||
E 466 |
Karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi |
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
Toiduvärvid ja rasvlahustuvad antioksüdandid |
E 432 – E 436 |
Polüsorbaadid (6. osa 4. tabel) |
||
E 470b |
Rasvhapete magneesiumsoolad |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
||
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
||
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid |
||
E 472e |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid |
||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
||
E 491 – E 495 |
Sorbitaanestrid (6. osa 5. tabel) |
quantum satis |
Toiduvärvid ja vahutamisvastased ained |
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
Kõik toidu lisaained |
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
||
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
||
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
||
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
||
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
||
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
||
E 1440 |
Hüdroksüpropüültärklis |
||
E 1442 |
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat |
||
E 1450 |
Naatriumoktenüül-suktsinaat-tärklis |
||
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
||
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
||
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
||
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
||
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
||
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
||
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
||
E 508 |
Kaaliumkloriid |
||
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
||
E 511 |
Magneesiumkloriid |
||
E 514 |
Naatriumsulfaadid |
||
E 515 |
Kaaliumsulfaadid |
||
E 516 |
Kaltsiumsulfaat |
||
E 517 |
Ammooniumsulfaat |
||
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
||
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
||
E 1505 (1) |
Trietüültsitraat |
||
E 1518 (1) |
Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) |
||
E 551 |
Ränidioksiid |
quantum satis |
Emulgaatorid ja toiduvärvid |
E 552 |
Kaltsiumsilikaat |
||
E 553b |
Talk |
50 mg/kg toiduvärvivalmististes |
Toiduvärvid |
E 901 |
Meevaha, valge ja kollane |
quantum satis |
Toiduvärvid |
E 1200 |
Polüdekstroos |
quantum satis |
Kõik toidu lisaained |
E 1201 |
Polüvinüülpürrolidoon |
quantum satis |
Magusained |
E 1202 |
Polüvinüülpolüpürrolidoon |
||
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
Glaseerained puuviljadele |
E 432 – E 436 |
Polüsorbaadid |
||
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
||
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
||
E 491 – E 495 |
Sorbitaanestrid |
||
E 570 |
Rasvhapped |
||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
||
E 1521 |
Polüetüleenglükool |
quantum satis |
Magusained |
E 425 |
Rivieri titaanjuur |
quantum satis |
Kõik toidu lisaained |
E 459 |
Beeta-tsüklodekstriin |
1 000 mg/kg valmistoidus |
Kõik toidu lisaained |
E 468 |
Ristseotud naatriumkarboksümetüültselluloos Ristseotud tsellulooskummi |
quantum satis |
Magusained |
E 469 |
Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud tsellulooskummi |
quantum satis |
Kõik toidu lisaained |
E 555 |
Kaaliumalumiiniumsilikaat |
90 % ulatuses värvipigmendi suhtes |
E 171 titaandioksiid ja E 172 raudoksiidid ja -hüdroksiidid |
2. OSA
Muud toidu lisaained peale toidu lisaainetes kasutada lubatud kandeainete (2)
Lisatud toidu lisaaine E-number |
Lisatud toidu lisaaine nimetus: |
Piirnorm |
Toidu lisaaine valmistised, millesse võib toidu lisaainet lisada |
||||
1.tabel |
|
quantum satis |
Kõik toidu lisaaine valmistised |
||||
E 200 – E 203 |
Sorbiinhape – sorbaadid (6. osa 2. tabel) |
Valmististes 1 500 mg/kg üksikult või seguna, lõpptootes 15 mg/kg, väljendatud vaba happena |
Toiduvärvivalmistised |
||||
E 210 |
Bensoehape |
||||||
E 211 |
Naatriumbensoaat |
||||||
E 212 |
Kaaliumbensoaat |
||||||
E 220 – E 228 |
Vääveldioksiid ja sulfitid (6. osa 3. tabel) |
Valmististes 100 mg/kg ja lõpptootes 2 mg/kg, väljendatud SO2-na (arvutuste kohaselt) |
Toiduvärvivalmistised (välja arvatud E 163 antotsüaniinid, E 150 b leeliseline sulfitkaramell ja E 150 d sulfitammooniumkaramell) (3) |
||||
E 320 |
Butüülhüdroksüanisool (BHA) |
Valmististes 20 mg/kg üksikult või seguna (väljendatud rasva suhtes), 0,4 mg/kg lõpptootes (üksikult või seguna) |
Rasvahappeid sisaldavad emulgaatorid |
||||
E 321 |
Butüülhüdroksütolueen (BHT) |
||||||
E 338 |
Fosforhape |
Valmististes 40 000 mg/kg üksikult või seguna (väljendatud P2O5-na) |
E 163 antotsüaniinide toiduvärvivalmistised |
||||
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
||||||
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
||||||
E 343 |
Magneesiumfosfaadid |
||||||
E 450 |
Difosfaadid |
||||||
E 451 |
Trifosfaadid |
||||||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
Valmististes 40 000 mg/kg (väljendatud P2O5-na) |
Toiduvärvi- ja emulgaatorvalmistised |
||||
Valmististes 10 000 mg/kg (väljendatud P2O5-na) |
Polüoolvalmistised |
||||||
Valmististes 10 000 mg/kg (väljendatud P2O5-na) |
E 412 guarkummivalmistised |
||||||
E 392 |
Rosmariinekstrakt |
Valmististes 1 000 mg/kg, 5 mg/kg lõpptootes, (väljendatud karnosiinhappe ja karnosooli summana) |
Toiduvärvivalmistised |
||||
E 416 |
Karaiakummi |
Valmististes 50 000 mg/kg, lõpptootes 1 mg/kg |
Toiduvärvivalmistised |
||||
E 432 – E 436 |
Polüsorbaadid |
quantum satis |
Toiduvärvivalmistised, rasvlahustuvad antioksüdandid ja glaseerained puuviljadele |
||||
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
quantum satis |
Toiduvärvivalmistised ja rasvlahustuvad antioksüdandid |
||||
E 475 |
Rasvhapete polüglütseroolestrid |
quantum satis |
Toiduvärvivalmistised ja rasvlahustuvad antioksüdandid |
||||
E 476 |
Polüglütseroolpolüritsinoleaat |
Valmististes 50 000 mg/kg, valmistoidus 500 mg/kg |
Emulgaatorina toiduvärvivalmististes, mida kasutatakse:
|
||||
E 491 – E 495 |
Sorbitaanestrid (6. osa 5. tabel) |
quantum satis |
Toiduvärvivalmistised, vahutamisvastase aine valmistised ja glaseerained puuviljadele |
||||
E 551 |
Ränidioksiid |
Valmististes 50 000 mg/kg |
Kuivad pulbrilised toiduvärvivalmistised |
||||
Valmististes 10 000 mg/kg |
E 508 kaaliumkloriidi ja E 412 guarkummivalmistised |
||||||
E 551 |
Ränidioksiid |
Valmististes 50 000 mg/kg |
Kuivad pulbrilised emulgaatorvalmistised |
||||
E 552 |
Kaltsiumsilikaat |
||||||
E 551 |
Ränidioksiid |
Valmististes 10 000 mg/kg |
Kuivad pulbrilised polüoolvalmistised |
||||
E 552 |
Kaltsiumsilikaat |
||||||
E 553a |
Magneesiumsilikaat |
||||||
E 553b |
Talk |
||||||
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
Valmististes 200 mg/kg, valmistoidus 0,2 mg/l |
E 160 a karoteenide, E 160 b annaato, biksiini, norbiksiini, E 160 c paprikaekstrakti, kapsantiini, kapsorubiini, E 160 d lükopeeni ja E 160 e beeta-apo-8’-karotenaali toiduvärvivalmistised |
||||
E 903 |
Karnaubavaha |
Valmististes 130 000 mg/kg, lõpptootes kõigist allikatest kokku 1 200 mg/kg |
Stabilisaatorina närimiskummides kasutamiseks ette nähtud magusainete ja/või hapete valmististes |
Märkus: 2. osas loetletud toidu lisaainete kasutustingimuste üldeeskirjad
1) |
Käesoleva lisa 6. osa 1. tabelis loetletud toidu lisaaineid, mida lubatakse üldjuhul toidus kasutada quantum satis põhimõttel ja mis on esitatud II lisa C(1) osa I rühmas, lubatakse kasutada toidu lisaainetes muu toimega toidu lisaainetena peale kandeainete quantum satis põhimõttel, kui ei ole sätestatud teisiti. |
2) |
Fosfaatide või silikaatide piirnormid on sätestatud üksnes toidu lisaaine valmististe jaoks ega kehti valmistoidu puhul. |
3) |
Kõigi toidu lisaainete puhul, mille lubatud päevane tarbitav kogus on arvuliselt määratud, on piirnormid sätestatud toidu lisaaine valmististe ja valmistoidu jaoks. |
4) |
Ühtegi toidu lisaainet ei ole lubatud kasutada toiduvärvi, magusaine või lõhna- ja maitsetugevdajana. |
3. OSA
Toiduensüümides kasutada lubatud lisaained, sealhulgas kandeained (4)
Lisatud toidu lisaaine E-number |
Lisatud toidu lisaaine nimetus |
Ensüümvalmistises lubatud piirnorm |
Valmistoidus (välja arvatud jookides) lubatud piirnorm |
Jookides lubatud piirnorm |
Kas on lubatud kasutada kandeainena? |
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 200 |
Sorbiinhape |
20 000 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud vaba happena) |
20 mg/kg |
10 mg/l |
|
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
||||
E 210 |
Bensoehape |
5 000 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud vaba happena), 12 000 mg/kg laabis |
1,7 mg/kg 5 mg/kg juustus, kus juustu valmistamisel kasutati laapi |
0,85 mg/l 2,5 mg/l vadakul põhinevates jookides, kus vadaku saamiseks kasutati laapi |
|
E 211 |
Naatriumbensoaat |
||||
E 214 |
Etüül-p-hüdroksübensoaat |
2 000 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud vaba happena) |
2 mg/kg |
1 mg/l |
|
E 215 |
Naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat |
||||
E 218 |
Metüül-p-hüdroksübensoaat |
||||
E 219 |
Naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat |
||||
E 220 |
Vääveldioksiid |
2 000 mg/kg üksikult või seguna, väljendatud SO2-na, 5 000 mg/kg ainult pruulimisel kasutatavates toiduensüümides, 6 000 mg/kg üksnes odra beeta-amülaasi puhul, 10 000 mg/kg ainult tahke papaiini kasutamise korral |
2 mg/kg |
2 mg/l |
|
E 221 |
Naatriumsulfit |
||||
E 222 |
Naatriumvesiniksulfit |
||||
E 223 |
Naatriummetabisulfit |
||||
E 224 |
Kaaliummetabisulfit |
||||
E 250 |
Naatriumnitrit |
500 mg/kg |
0,01 mg/kg |
Ei kasutata |
|
E 260 |
Äädikhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 270 |
Piimhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 281 |
Naatriumpropionaat |
quantum satis |
quantum satis |
50 mg/l |
|
E 290 |
Süsinikdioksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 296 |
Õunhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 300 |
Askorbiinhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 304 |
Askorbiinhappe rasvhappeestrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 307 |
ALFA-tokoferool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 308 |
Gamma-tokoferool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 309 |
Delta-tokoferool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 322 |
Letsitiinid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 325 |
Naatriumlaktaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 330 |
Sidrunhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 334 |
Viinhape, (L(+)-) |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 335 |
Naatriumtartraadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 337 |
Naatriumkaaliumtartraat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 350 |
Naatriummalaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 338 |
Fosforhape |
10 000 mg/kg (väljendatud P2O5-na) |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
50 000 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud P2O5-na) |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
||||
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
||||
E 343 |
Magneesiumfosfaadid |
||||
E 351 |
Kaaliummalaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 352 |
Kaltsiummalaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 354 |
Kaltsiumtartraat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 380 |
Triammooniumtsitraat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 400 |
Algiinhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 401 |
Naatriumalginaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 402 |
Kaaliumalginaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 403 |
Ammooniumalginaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 404 |
Kaltsiumalginaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 406 |
Agar |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 407 |
Karrageen |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 407a |
Töödeldud Eucheuma merevetikad |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 412 |
Guarkummi |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 413 |
Tragakant |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 414 |
Kummiaraabik |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 415 |
Ksantaankummi |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 417 |
Tarakummi |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 418 |
Gellankummi |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 420 |
Sorbitool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 421 |
Mannitool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 422 |
Glütserool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 440 |
Pektiinid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 450 |
Difosfaadid |
50 000 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud P2O5-na) |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 451 |
Trifosfaadid |
||||
E 452 |
Polüfosfaadid |
||||
E 460 |
Tselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 461 |
Metüültselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 462 |
Etüültselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 466 |
Karboksümetüültselluloos, Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 469 |
Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 470b |
Rasvhapete magneesiumsoolad |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 472b |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 472d |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappeestrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 472e |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 472f |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappe ning viinhappe segaestrid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 473 |
Rasvhapete sahharoosi estrid |
50 000 mg/kg |
50 mg/kg |
25 mg/l |
Jah, ainult kandeainena |
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah, E 501 (i) ainult kaaliumkarbonaat |
E 503 |
Ammooniumkarbonaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 507 |
Soolhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 508 |
Kaaliumkloriid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 511 |
Magneesiumkloriid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 513 |
Väävelhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 514 |
Naatriumsulfaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah, E 514 (i) ainult naatriumsulfaat |
E 515 |
Kaaliumsulfaadid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 516 |
Kaltsiumsulfaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 517 |
Ammooniumsulfaat |
100 000 mg/kg |
100 mg/kg |
50 mg/l |
Jah |
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 526 |
Kaltsiumhüdroksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 527 |
Ammooniumhüdroksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 528 |
Magneesiumhüdroksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 529 |
Kaltsiumoksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 530 |
Magneesiumoksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 551 |
Ränidioksiid |
50 000 mg/kg kuivas pulbrilises valmistises |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 570 |
Rasvhapped |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 574 |
Glükoonhape |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 576 |
Naatriumglükonaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 578 |
Kaltsiumglükonaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 920 |
L-tsüsteiin |
10 000 mg/kg |
10 mg/kg |
5 mg/l |
|
E 938 |
Argoon |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 939 |
Heelium |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 941 |
Lämmastik |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 942 |
Dilämmastikoksiid |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 948 |
Hapnik |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 949 |
Vesinik |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
E 965 |
Maltitool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 966 |
Laktitool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah (ainult kandeainena) |
E 967 |
Ksülitool |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah (ainult kandeainena) |
E 1200 |
Polüdekstroos |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1440 |
Hüdroksüpropüültärklis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1442 |
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1450 |
Naatriumoktenüül-suktsinaat-tärklis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Jah |
E 1520 |
Propaan-1, 2-diool (propüleenglükool) |
500 g/kg |
(vaata joonealust märkust) (5) |
(vaata joonealust märkust) (5) |
Jah, ainult kandeainena |
Märkus: 3. osas loetletud toidu lisaainete kasutustingimuste üldeeskirjad
1) |
Käesoleva lisa 6. osa 1. tabelis loetletud toidu lisaained, mida lubatakse üldjuhul toidus kasutada quantum satis põhimõttel ja mis on esitatud II lisa C(1) osa 1. rühmas, on loetletud toiduensüümide hulgas toidu lisaainetena, mille puhul kehtib quantum satis põhimõte, kui ei ole sätestatud teisiti. |
2) |
Fosfaatide või silikaatide (kui neid kasutatakse lisaainetena) piirnormid on sätestatud üksnes toidu ensüümvalmististe jaoks ega kehti valmistoidu puhul. |
3) |
Kõigi toidu lisaainete puhul, mille lubatud päevane tarbitav kogus on arvuliselt määratud, on piirnormid sätestatud toidu ensüümvalmististe ja valmistoidu jaoks. |
4) |
Ühtegi toidu lisaainet ei ole lubatud kasutada toiduvärvi, magusaine või lõhna- ja maitsetugevdajana. |
4. OSA
Lõhna- ja maitseainetes kasutada lubatud toidu lisaained, sealhulgas kandeained
Toidu lisaaine E-number |
Toidu lisaaine nimetus |
Lõhna- ja maitseained, millele võib toidu lisaainet lisada |
Piirnorm |
1. tabel |
|
Kõik lõhna- ja maitseained |
quantum satis |
E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 |
Sorbitool Mannitool Isomalt Maltitool Laktitool Ksülitool Erütritool |
Kõik lõhna- ja maitseained |
quantum satis põhimõte juhul, kui ainet ei kasutata magustamiseks ega lõhna- ja maitsetugevdajana |
E 200 – E 203 E 210 E 211 E 212 E 213 |
Sorbiinhape ja sorbaadid (6. osa 2. tabel); Bensoehape Naatriumbensoaat Kaaliumbensoaat Kaltsiumbensoaat |
Kõik lõhna- ja maitseained |
1 500 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud vaba happena) lõhna- ja maitseainetes |
E 310 E311 E 312 E 319 E 320 |
Propüülgallaat Oktüülgallaat Dodetsüülgallaat Tertsiaarbutüülhüdrokinoon (TBHQ) Butüülhüdroksüanisool (BHA) |
Eeterlikud õlid |
1 000 mg/kg (gallaadid, TBHQ ja BHA, üksikult või seguna) eeterlikes õlides |
Muud lõhna- ja maitseained peale eeterlike õlide |
100 mg/kg (6) (gallaadid, üksikult või seguna) 200 mg/kg (6) (TBHQ ja BHA, üksikult või seguna) lõhna- ja maitseainetes |
||
E 338 – E 452 |
Fosforhape - fosfaadid - di - tri- ja polüfosfaadid (6. osa 6. tabel) |
Kõik lõhna- ja maitseained |
40 000 mg/kg (üksikult või seguna, väljendatud P2O5-na) lõhna- ja maitseainetes |
E 392 |
Rosmariinekstrakt |
Kõik lõhna- ja maitseained |
1 000 mg/kg (väljendatud karnosooli ja karnosiinhappe summana) lõhna- ja maitseainetes |
E 416 |
Karaiakummi |
Kõik lõhna- ja maitseained |
50 000 mg/kg lõhna- ja maitseainetes |
E 425 |
Rivieri titaanjuur |
Kõik lõhna- ja maitseained |
quantum satis |
E 432 –E 436 |
Polüsorbaadid (6. osa 4. tabel) |
Lõhna- ja maitseained, v.a vedelad suitsutuspreparaadid ning vürtside õlivaikudel põhinevad lõhna- ja maitseained (7) |
10 000 mg/kg lõhna- ja maitseainetes |
Vedelaid suitsutuspreparaate ning vürtside õlivaikudel põhinevaid lõhna- ja maitseaineid sisaldavad toiduained |
1 000 mg/kg valmistoidus |
||
E 459 |
Beeta-tsüklodekstriin |
Kapseldatud lõhna- ja maitseained: |
|
|
500 mg/l valmistoidus |
||
|
1 000 mg/kg kasutamisvalmis või tootja juhiste järgi valmistatud toiduainetes |
||
E 551 |
Ränidioksiid |
Kõik lõhna- ja maitseained |
50 000 mg/kg lõhna- ja maitseainetes |
E 900 |
Dimetüülpolüsiloksaan |
Kõik lõhna- ja maitseained |
10 mg/kg lõhna- ja maitseainetes |
E 901 |
Meevaha |
Alkoholivabades jookides kasutatavad lõhna- ja maitseained |
200 mg/l maitsestatud jookides |
E 1505 |
Trietüültsitraat |
Kõik lõhna- ja maitseained |
3 000 mg/kg kõigist allikatest kokku kasutamisvalmis või tootja juhiste järgi valmistatud toiduainetes, üksikult või seguna. Jookide puhul, välja arvatud kooreliköörid, on E 1520 piirnorm kõigi allikate kohta kokku 1 000 mg/l |
E 1517 |
Glütserüüldiatsetaat (diatsetiin) |
||
E 1518 |
Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) |
||
E 1520 |
Propaan-1, 2-diool (propüleenglükool) |
||
E 1519 |
Bensüülalkohol |
Lõhna- ja maitseained järgmiste toodete jaoks: |
|
|
100 mg/l valmistoidus |
||
|
250 mg/kg kõigist allikatest kokku kasutamisvalmis või tootja juhiste järgi valmistatud toiduainetes |
5. OSA
Toitainetes kasutada lubatud toidu lisaained
Punkt A
— |
Toitainetes (välja arvatud II lisa E. osa punktis 13.1 loetletud toitainetes, mis on ette nähtud imiku- ja väikelapsetoitudes kasutamiseks) kasutada lubatud toidu lisaained
|
Punkt B
— |
II lisa E. osa punktis 13.1 loetletud imiku- ja väikelapsetoitudes kasutamiseks ette nähtud toitainetes kasutada lubatud toidu lisaained
Märkus: 5. osas loetletud toidu lisaainete kasutustingimuste üldeeskirjad
|
6. OSA
1.–5. osas loetletud toidu lisaainete rühmad
1. tabel
E nr |
Nimetus |
E 170 |
Kaltsiumkarbonaat |
E 260 |
Äädikhape |
E 261 |
Kaaliumatsetaat |
E 262 |
Naatriumatsetaadid |
E 263 |
Kaltsiumatsetaat |
E 270 |
Piimhape |
E 290 |
Süsinikdioksiid |
E 296 |
Õunhape |
E 300 |
Askorbiinhape |
E 301 |
Naatriumaskorbaat |
E 302 |
Kaltsiumaskorbaat |
E 304 |
Askorbiinhappe rasvhappeestrid |
E 306 |
Tokoferoolikontsentraat |
E 307 |
ALFA-tokoferool |
E 308 |
Gamma-tokoferool |
E 309 |
Delta-tokoferool |
E 322 |
Letsitiinid |
E 325 |
Naatriumlaktaat |
E 326 |
Kaaliumlaktaat |
E 327 |
Kaltsiumlaktaat |
E 330 |
Sidrunhape |
E 331 |
Naatriumtsitraadid |
E 332 |
Kaaliumtsitraadid |
E 333 |
Kaltsiumtsitraadid |
E 334 |
Viinhape (L(+)-) |
E 335 |
Naatriumtartraadid |
E 336 |
Kaaliumtartraadid |
E 337 |
Naatriumkaaliumtartraat |
E 350 |
Naatriummalaadid |
E 351 |
Kaaliummalaat |
E 352 |
Kaltsiummalaadid |
E 354 |
Kaltsiumtartraat |
E 380 |
Triammooniumtsitraat |
E 400 |
Algiinhape |
E 401 |
Naatriumalginaat |
E 402 |
Kaaliumalginaat |
E 403 |
Ammooniumalginaat |
E 404 |
Kaltsiumalginaat |
E 406 |
Agar |
E 407 |
Karrageen |
E 407a |
Töödeldud Eucheuma merevetikad |
E 410 |
Jaanileivapuujahu |
E 412 |
Guarkummi |
E 413 |
Tragakant |
E 414 |
Kummiaraabik |
E 415 |
Ksantaankummi |
E 417 |
Tarakummi |
E 418 |
Gellankummi |
E 422 |
Glütserool |
E 440 |
Pektiinid |
E 460 |
Tselluloos |
E 461 |
Metüültselluloos |
E 462 |
Etüültselluloos |
E 463 |
Hüdroksüpropüültselluloos |
E 464 |
Hüdroksüpropüülmetüültselluloos |
E 465 |
Etüülmetüültselluloos |
E 466 |
Karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi |
E 469 |
Ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos, ensümaatiliselt hüdrolüüsitud tsellulooskummi |
E 470a |
Rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumsoolad |
E 470b |
Rasvhapete magneesiumsoolad |
E 471 |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidid |
E 472a |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid |
E 472b |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappeestrid |
E 472c |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid |
E 472d |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappeestrid |
E 472e |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide mono- ja diatsetüülviinhappeestrid |
E 472f |
Rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappe ning viinhappe segaestrid |
E 500 |
Naatriumkarbonaadid |
E 501 |
Kaaliumkarbonaadid |
E 503 |
Ammooniumkarbonaadid |
E 504 |
Magneesiumkarbonaadid |
E 507 |
Soolhape |
E 508 |
Kaaliumkloriid |
E 509 |
Kaltsiumkloriid |
E 511 |
Magneesiumkloriid |
E 513 |
Väävelhape |
E 514 |
Naatriumsulfaadid |
E 515 |
Kaaliumsulfaadid |
E 516 |
Kaltsiumsulfaat |
E 524 |
Naatriumhüdroksiid |
E 525 |
Kaaliumhüdroksiid |
E 526 |
Kaltsiumhüdroksiid |
E 527 |
Ammooniumhüdroksiid |
E 528 |
Magneesiumhüdroksiid |
E 529 |
Kaltsiumoksiid |
E 530 |
Magneesiumoksiid |
E 570 |
Rasvhapped |
E 574 |
Glükoonhape |
E 575 |
Glükonodeltalaktoon |
E 576 |
Naatriumglükonaat |
E 577 |
Kaaliumglükonaat |
E 578 |
Kaltsiumglükonaat |
E 640 |
Glütsiin ja selle naatriumsool |
E 938 |
Argoon |
E 939 |
Heelium |
E 941 |
Lämmastik |
E 942 |
Dilämmastikoksiid |
E 948 |
Hapnik |
E 949 |
Vesinik |
E 1103 |
Invertaas |
E 1200 |
Polüdekstroos |
E 1404 |
Oksüdeeritud tärklis |
E 1410 |
Monotärklisfosfaat |
E 1412 |
Ditärklisfosfaat |
E 1413 |
Fosfaaditud ditärklisfosfaat |
E 1414 |
Atsetüülitud ditärklisfosfaat |
E 1420 |
Atsetüülitud tärklis |
E 1422 |
Atsetüülitud ditärklisadipaat |
E 1440 |
Hüdroksüpropüültärklis |
E 1442 |
Hüdroksüpropüülditärklisfosfaat |
E 1450 |
Naatriumoktenüülsuktsinaattärklis |
E 1451 |
Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis |
2. tabel
Sorbiinhape – sorbaadid
E-number |
Nimetus |
E 200 |
Sorbiinhape |
E 202 |
Kaaliumsorbaat |
E 203 |
Kaltsiumsorbaat |
3. tabel
Vääveldioksiid ja sulfitid
E-number |
Nimetus |
E 220 |
Vääveldioksiid |
E 221 |
Naatriumsulfit |
E 222 |
Naatriumvesiniksulfit |
E 223 |
Naatriummetabisulfit |
E 224 |
Kaaliummetabisulfit |
E 226 |
Kaltsiumsulfit |
E 227 |
Kaltsiumvesiniksulfit |
E 228 |
Kaaliumvesiniksulfit |
4. tabel
Polüsorbaadid
E-number |
Nimetus |
E 432 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20) |
E 433 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80) |
E 434 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40) |
E 435 |
Polüoksüetüleensorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60) |
E 436 |
Polüoksüetüleensorbitaantristearaat (polüsorbaat 65) |
5. tabel
Sorbitaanestrid
E-number |
Nimetus |
E 491 |
Sorbitaanmonostearaat |
E 492 |
Sorbitaantristearaat |
E 493 |
Sorbitaanmonolauraat |
E 494 |
Sorbitaanmonooleaat |
E 495 |
Sorbitaanmonopalmitaat |
6. tabel
Fosforhape, fosfaadid, di-, tri- ja polüfosfaadid
E-number |
Nimetus |
E 338 |
Fosforhape |
E 339 |
Naatriumfosfaadid |
E 340 |
Kaaliumfosfaadid |
E 341 |
Kaltsiumfosfaadid |
E 343 |
Magneesiumfosfaadid |
E 450 |
Difosfaadid |
E 451 |
Trifosfaadid |
E 452 |
Polüfosfaadid |
7. tabel
Algiinhape, alginaadid
E-number |
Nimetus |
E 400 |
Algiinhape |
E 401 |
Naatriumalginaat |
E 402 |
Kaaliumalginaat |
E 403 |
Ammooniumalginaat” |
(1) Kõigi allikate kohta kokku on sätestatud piirnorm 3 000 mg/kg (üksikult või koos E 1505, E 1517 ja E 1518-ga). Jookide puhul, välja arvatud kooreliköörid, on E 1520 piirnorm kõigi allikate kohta kokku 1 000 mg/l.
(2) Välja arvatud ensüümid, mida lubatakse toidu lisaainetena.
(3) E 163 antotsüaniinid võivad sisaldada sulfiteid kuni 100 000 mg/kg. E 150 b leeliseline sulfitkaramell ja E 150 d sulfitammooniumkaramell võivad sisaldada kuni 2 000 mg/kg (vastavalt direktiivis 2008/128/EÜ sätestatud puhtuse kriteeriumidele).
(4) Sealhulgas ensüümid, mida lubatakse toidu lisaainetena.
(5) Kõigi allikate kohta kokku on sätestatud piirnorm 3 000 mg/kg (üksikult või koos E 1505, E 1517 ja E 1518-ga). Jookide puhul, välja arvatud kooreliköörid, on E 1520 piirnorm kõigi allikate kohta kokku 1 000 mg/l.
(6) Proportsionaalsuse reegel: kui gallaate, TBHQ-d ja BHA-d kasutatakse koos, tuleb iga aine sisaldust proportsionaalselt vähendada.
(7) Vürtside õlivaigud on vürtsiekstraktid, millest on aurutatud ekstrahent ja millest jääb järele lenduva õli ja vürtside vaikainete segu.
(8) Kõigi allikate kohta kokku on sätestatud E 1518 ja E 1520 piirnorm 3 000 mg/kg (üksikult või koos E 1505 ja E 1517-ga). Jookide puhul, välja arvatud kooreliköörid, on E 1520 piirnorm kõigi allikate kohta kokku 1 000 mg/l.
12.11.2011 |
ET |
Euroopa Liidu Teataja |
L 295/205 |
KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1131/2011,
11. november 2011,
millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa stevioolglükosiidide osas
(EMPs kohaldatav tekst)
EUROOPA KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eriti selle artiklit 10 ja artikli 30 lõiget 5,
ning arvestades järgmist:
(1) |
Määruses (EÜ) nr 1333/2008 on sätestatud toidus kasutada lubatud lisaainete Euroopa Liidu loetelu ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused. |
(2) |
Euroopa Toiduohutusamet (edaspidi „toiduohutusamet”) hindas taime Stevia rebaudiana Bertoni lehtedest ekstraheeritud stevioolglükosiidide ohutust magusainena kasutamisel ning avaldas oma arvamuse 10. märtsil 2010 (2). Toiduohutusamet kehtestas stevioolglükosiidide (väljendatud stevioolina) lubatud päevaseks koguseks 4 mg kehamassi kilogrammi kohta päevas. Tagasihoidlikest hinnangutest, mis käsitlevad nii laste kui ka täiskasvanute kokkupuudet stevioolglükosiididega, nähtub, et kavandatud piirnormi puhul see lubatud päevane kogus tõenäoliselt ületatakse. |
(3) |
Toiduohutusameti järeldust arvesse võttes esitasid taotlejad 2010. aasta septembris läbivaadatud kasutusviisid, mille kohta paluti toiduohutusametil arvamust avaldada. Jaanuaris 2011 avaldati teatis uue kokkupuute hinnangu kohta (3). Kasutusviiside läbivaatamisest hoolimata tehti eelnevaga sarnane järeldus, s.t et nii laste kui ka täiskasvanute puhul võivad suured tarbijad ületada lubatud päevase koguse. Eeldatavas kokkupuutes stevioolglükosiididega etendavad põhirolli alkoholivabad maitsestatud joogid (karastusjoogid). |
(4) |
Lähtudes vajadusest viia turule uusi vähendatud energiasisaldusega tooteid, tuleks lubada stevioolglükosiidide kasutamist magusainena asjakohase piirnormi tasemel. Kuna karastusjookidel on potentsiaalselt suur osakaal tarbijate kokkupuutes stevioolglükosiididega, tuleks vähendada maitsestatud jookidele varem ette nähtud piirnorme, lähtudes toiduohutusameti poolt hinnatud piirmääradest. |
(5) |
Komisjon hangib stevioolglükosiidide tootjatelt ja kasutajatelt teavet selle lisaaine tegelike kasutustasemete kohta loa andmisele järgnenud ajavahemikul. Komisjon teeb selle teabe teistele liikmesriikidele kättesaadavaks. Vajaduse korral palub komisjon toiduohutusametil teha uus ja veel põhjalikum kokkupuute hindamine, mis võtab arvesse ka stevioolglükosiidide tegelikku kasutamist erinevate toidugruppide lõikes ning tavalise ja vähese energiasisaldusega toiduainete tarbimist. |
(6) |
Toiduohutusamet esitas oma arvamuses stevioolglükosiidide lubatud päevakoguse stevioolina. Kokkupuude toidu kaudu oli samuti väljendatud stevioolina. Sellepärast tuleks piirnorm samuti esitada stevioolina. Stevioolglükosiidide piirnormid on väljendatud kõigi spetsifikatsioonides nimetatud stevioolglükosiidide summana ning neid saab steviooliks ümber arvutada spetsifikatsioonides nimetatud ümberarvestustegurite alusel. |
(7) |
Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega ning ei Euroopa Parlament ega nõukogu ole vastuväiteid esitanud, |
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 muutmine
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.
Artikkel 2
Üleminekusätted
Erandina komisjoni 11. novembri 2011. aasta määruse (EL) nr 1129/2011 (millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 (4) II lisa ja kehtestatakse toidu lisaainete Euroopa Liidu loetelu) artikli 2 lõikest 1 kohaldatakse määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa B osa ja E osa kandeid stevioolglükosiidide (E 960) kohta alates käesoleva määruse jõustumise kuupäevast.
Artikkel 3
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 11. november 2011
Komisjoni nimel
president
José Manuel BARROSO
(1) ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.
(2) Scientific Opinion of the Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to food on the safety of steviol glycosides for the proposed uses as a food additive. EFSA Journal (2010); 8(4):1537.
(3) EFSA teatis „Revised exposure assessment for steviol glycosides for the proposed uses as a food additive”. EFSA Journal (2011); 9(01):1972.
(4) Vt käesoleva Euroopa Liidu Teataja lk 1.
LISA
Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse järgmiselt.
1) |
B2 osas lisatakse kande E 959 järele kanne E 960 järgmisel kujul:
|
2) |
E osas lisatakse allpool nimetatud toidugruppidesse järgmiste järjekorranumbritega E 960 kanded. E OSA: TOIDUS LUBATUD LISAAINED JA TOIDUGRUPPIDES KASUTAMISE TINGIMUSED
|