Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

STANDARDMUUDATUSE HEAKSKIITMISE TEADE

„Mecklenburger Landwein“

PGI-DE-A1290-AM01

Teate esitamise kuupäev: 7.11.2024

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Veini/viinamarjasaaduste kirjeldus ja analüütilised ja/või organoleptilised omadused

Kirjeldus

Veini kirjeldused on kokku võetud olulisteks punktideks. Veini „Blanc de Noir“ kirjeldatakse eraldi.

Veini „Mecklenburger Landwein“ minimaalne naturaalne alkoholisisaldus on esitatud eraldi punktis. Kehtivat õigust arvestades on tehtud järgmised sisulised muudatused. Lubatud üldsuhkrusisaldust laiendatakse mõistetega poolmagus ja magus. Rikastamise piirmäära tõstetakse valge veini puhul 12,5 % ja punase veini puhul 13 % üldalkoholisisalduseni.

Põhjendus

Veini ja selle organoleptilisi omadusi oli varem kirjeldatud üsna üldiselt. Seetõttu on neid täpsustatud. Minimaalne naturaalne alkoholisisaldus on esitatud eraldi punktis, et muuta tootespetsifikaat ülevaatlikumaks. Lisaks kasutatakse ära õiguslikud võimalused rohkem rikastamiseks ja lubatud üldsuhkrusisalduse suurendamiseks.

2.   Veinivalmistuse eritavad

Kirjeldus

Seni loetletud analüütilised väärtused vastavad ELi ja siseriikliku õiguse nõuetele. Lisatakse üldine viide „kohaldatakse kehtivat õigust“.

Põhjendus

Kuna puuduvad kehtivast ELi või siseriiklikust õigusest kaugemale minevad eeskirjad, kujutab viide kehtivale õigusele endast piisavalt täpset korda.

3.   Piirkonna määratlemine

Kirjeldus

Piirkonna määratlust on laiendatud Woldegki linna piirkonna Pasenow' aladele, kuhu on loa alusel istutatud viinapuud või kuhu neid ajutiselt ei ole istutatud. Määratlus tuleneb kaartidest, mida saab vaadata aadressil www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Põhjendus

Nimetusega „Mecklenburger Landwein“ hõlmatud piirkonda iseloomustab kergelt künklik pinnareljeef. Geoloogiliselt on määratletud piirkond jääajal kujunenud moreenmaastik, mida iseloomustavad liivsavimullad ja lubjarikkad kihindid ning kus esineb palju ränikivimeid ja rändrahne. Siin toodetud veinide iseloom on tingitud mereliste mõjutustega kontinentaalsest kliimast. Samad geograafilised, geoloogilised ja klimaatilised tingimused kehtivad ka piirkonna laiendamisel Woldegki linna piirkonnale Pasenow. Säilib seos tootespetsifikaadis kirjeldatud piirkonnaga.

4.   Veiniviinamarjasordid

Kirjeldus

Valgete veiniviinamarjasortide loetelu täiendatakse kasvatatavate sortidega „Solaris“, „Muscaris“, „Riesling“, „Donauriesling“, „Donauveltliner“, „Johanniter“, „Helios“, „Hibernal“, „Blütenmuskateller“ ja „Souvignier Gris“. Punaste veiniviinamarjasortide nimekirja täiendatakse sortidega „Cabernet Cortis“, „Rondo“, „Cabernet Cantor“ ja „Monarch“.

Põhjendus

Siin esmakordselt nimetatud sorte kasvatatakse Mecklenburgeri viinamarjakasvatuspiirkonnas ning nende küpsus ja tüüpilisus on leidnud juba kinnitust. Viinamarjasortidest valmistatud veinid vastavad tootespetsifikaadi nõuetele, on tüüpilised kaitstud geograafilise tähise „Mecklenburger Landwein“ jaoks ja täiendavad veinidele „Mecklenburger Landwein“ omast eripära.

5.   Liidu või liikmesriigi õigusaktide alusel kohaldatavad nõuded või kaitstud geograafilist tähist haldava organisatsiooni nõuded

Kirjeldus

Seni siin esitatud kord, mille kohaselt vähemalt 85 % tootmiseks kasutatavatest viinamarjadest peab pärinema geograafilisest piirkonnast, vastab ELi ja siseriikliku õiguse nõuetele. Lisatakse üldine viide „Kohaldatakse kehtivat õigust“.

Veini „Mecklenburger Landwein“ tohib nüüd toota vaid Mecklenburg-Vorpommerni piirkonnas. Varem oli tootmine lubatud liidumaa õiguse kohaselt määratletud viinamarjakasvatuspiirkonnas.

Selleks et villija saaks märgistusel kasutada nimetust „Mecklenburger Landwein“, peab ta olema lisatud tootespetsifikaadi järgimist tagavate iga-aastaste kontrollide süsteemi.

Põhjendus

Kuna puuduvad kehtivast ELi või siseriiklikust õigusest kaugemale minevad eeskirjad, kujutab viide kehtivale õigusele endast piisavalt täpset korda.

6.   Kontrolliasutus

Kirjeldus

Kontrolliasutust ja selle ülesandeid käsitlevat teavet ajakohastatakse.

Põhjendus

Kontrolliasutuse nimi ja aadress on muutunud. Seetõttu tuleb lisada ja kohandada nüüd õiged andmed. Vastutus uusistutuslubade eest on antud üle Föderaalsele Põllumajandus- ja Toiduametile (BLE).

7.   Muud

Kirjeldus

Redaktsioonilised muudatused on kooskõlas ELi nõuetega. See hõlmab kõiki muudatusi, mis vastavad kohaldatavale õigusele. Selleks võib viidata kohaldatavale õigusele või asjakohase lõigu kustutada. Seost piirkonnaga on mõnes kohas täpsustatud.

Põhjendus

ELi nõuetele vastamiseks tuli mõnes kohas teha redaktsioonilisi muudatusi. Seost piirkonnaga on mõnes kohas täpsustatud. Neid muudatusi peetakse delegeeritud määruse (EL) 2019/33 artikli 14 kohaselt standardmuudatusteks, kuna need ei tunnista kehtetuks seost geograafilise piirkonnaga.

KOONDDOKUMENT

1.   Toote nimetus

Mecklenburger Landwein

2.   Geograafilise tähise tüüp

KGT – kaitstud geograafiline tähis

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

1.

Vein

3.1.   Kombineeritud nomenklatuuri kood

—	22 – JOOGID, ALKOHOL JA ÄÄDIKAS 2204 – Viinamarjaveinid värsketest viinamarjadest, k.a kangendatud veinid; viinamarjavirre, v.a rubriiki 2009 kuuluv

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Valge vein

LÜHIKIRJELDUS

Valged „Mecklenburger Landwein“ veinid on sõltuvalt sordist ja asukohast värske ja elava happesusega, sordile iseloomuliku struktuuriga ning ka kuvees on tunda nende puuviljast kuni täidlast aroomi. Valged veinid on sordile omaselt kahvatukollase kuni õlgkollase värvusega, mõnikord nõrga roheka kumaga.

Analüütilised omadused

Kui analüütiliste omaduste kohta ei ole väärtust märgitud, kohaldatakse kehtivaid õigusnorme.

Üldised analüütilised omadused

—	Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne üldhappesus —

—	Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) —

—	Maksimaalne vääveldioksiidisisaldus (milligrammi liitri kohta) —

2.   Punane vein

LÜHIKIRJELDUS

Olenevalt viinamarjasordist ja laagerdamismeetodist on punane „Mecklenburger Landwein“ kirsipunane, tumepunane või rubiinpunane. Aroomis on tunda küpseid punaseid marju, kuivatatud ploome ja musta sõstart. Puit- või tammevaadis laagerdumisel lisanduvad kergemad ja tugevamad puidunüansid. Tanniinisus on hästi struktureeritud. Kerged kuni keskmise täidlusega punased veinid on puuviljased ning pärast malolaktilist käärimist on need ümarad ja sametised.

Analüütilised omadused

Kui analüütiliste omaduste kohta ei ole väärtust märgitud, kohaldatakse kehtivaid õigusnorme.

Üldised analüütilised omadused

—	Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne üldhappesus —

—	Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) —

—	Maksimaalne vääveldioksiidisisaldus (milligrammi liitri kohta) —

3.   Roosa vein

LÜHIKIRJELDUS

Roosad „Mecklenburger Landwein“ veinid on helepunase kuni lõheroosa värvusega; neid saadakse üksnes punastest viinamarjadest heleda mahla pressimisel. Lõhnas on tunda puuviljade aroome, mis on iseloomulikud tootmisprotsessis kasutatavatele punaste sortide viinamarjadele. Need puuviljaaroomid meenutavad maasikaid, musta sõstart või kirssi. Roosad veinid on kas sordi- või seguveinid, need on värsked ja puuviljased ning tasakaalus tanniinisisaldusega.

Analüütilised omadused

Kui analüütiliste omaduste kohta ei ole väärtust märgitud, kohaldatakse kehtivaid õigusnorme.

Üldised analüütilised omadused

—	Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne üldhappesus —

—	Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) —

—	Maksimaalne vääveldioksiidisisaldus (milligrammi liitri kohta) —

4.   Vein Blanc de Noir

LÜHIKIRJELDUS

Sortidest „Regent“ ja „Cabernet Cortis“ valmistatakse ka veini Blanc de Noir, millel on tasakaalus happesus, aimatavad tanniininüansid ja valgele veinile iseloomulik värvus.

Analüütilised omadused

Kui analüütiliste omaduste kohta ei ole väärtust märgitud, kohaldatakse kehtivaid õigusnorme.

Üldised analüütilised omadused

—	Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) —

—	Minimaalne üldhappesus —

—	Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) —

—	Maksimaalne vääveldioksiidisisaldus (milligrammi liitri kohta) —

5.   Veinivalmistustavad

5.1.   Veinivalmistuse eritavad

1.

Vein Veinivalmistuse eritavad Kohaldatakse kehtivaid õigusnorme.

2.

Vein Veinivalmistamise suhtes kohaldatavad piirangud Valge veini viinamarju ning nendest valmistatud meskisid, virdeid ja veine ei tohi segada punase veini viinamarjade ning nendest valmistatud meskide, virrete ja veinidega.

3.

Vein Viljelustavad Kohaldatakse kehtivaid õigusnorme.

5.2.   Maksimaalne saagis

90 hektoliitrit hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Kaitstud geograafilise tähisega on hõlmatud viinamarjaistandused järgmistes piirkondades, kuhu on loa alusel istutatud viinapuud või kuhu neid ajutiselt ei ole istutatud: Mecklenburgische Seenplatte maakonnas Schönbecki valla piirkond Rattey, Woldegki linna piirkond Pasenow ja Burg Stargardi linn.

Täpne määratlus on kättesaadav aadressil www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

7.   Veiniviinamarjasort (-sordid)

Blauer Portugieser

Blauer Spätburgunder

Blütenmuskateller

Cabernet Cantor

Cabernet Cortis

Donauriesling

Donauveltliner

Helios

Hibernal

Huxelrebe - Huxel

Johanniter

Monarch

Muscaris

Müller Thurgau - Rivaner

Ortega

Phoenix - Phönix

Regent

Rondo

Solaris

Souvignier Gris

Weißer Elbling - Elbling, Kleinberger

Weißer Riesling - Riesling renano, Rheinriesling, Klingenberger, Riesling

8.   Seos(t)e kirjeldus

1.   Geograafiline piirkond

1.1.   Maastik ja morfoloogia

Mecklenburg-Vorpommerni maastikku iseloomustavad jääajast pärinevad mõjud, mis ilmnevad viimasel jääajal tekkinud põhi- ja otsamoreenides. Mecklenburgi viinamarjakasvatuspiirkondadele on iseloomulik kergelt künklik pinnareljeef Helpteri ja Brohmer Bergeni ning Lindetali vahel, liivsavimullad ja tüüpiline kliima liidumaa idaosas. Mecklenburgi viinamarjakasvatust ja veinitootmist seostatakse ajalooliselt mõnede omanditega, mis kuulusid kas vaimulikele või siis ilmalikele isikutele. Kuna alad olid hajutatud, tõendavad toote mainet suuline pärimus või kohanimed. Viinamarjakasvatustraditsiooni taaselustamiseks on esmajärjekorras kasutatud traditsioonilisi asukohti. Tänapäeval asuvad viinamarjaistandused peamiselt päikesepaistelistel laugetel ja keskmise kaldega mäenõlvadel.

1.2.   Geoloogia

Piirkonna geoloogia on kujunenud jääajal. See kehtib eelkõige moreenmaastiku reljeefi kohta, aga ka tugevalt leostunud muldade (15–50 punkti mulla viljelusväärtuse skaalal) kohta, millel on erinev tekstuur (liiv, saviliiv ja liivsavi) ning kivisus. Iseloomulik on künklik maastik, mida ilmestavad suur hulk üksikuid järvi ja mitmeharulisi jõgesid. Suured maa-alused savikihid hoiavad vihmavett liivsavimuldades kinni.

2.   Kliima

Kliimat iseloomustavad soojad kuni palavad ja kuivad suved, mis on tingitud kontinentaalsest asukohast, ning päikesepaiste pikk kestus suvel ja sügisel. Veidi lühemat kasvuperioodi kompenseerib varajaste ja külmakindlate sortide sihipärane valik ning valdavalt soodsad suveilmad. Maastiku tugevalt liigendunud vormid loovad viinamarjakasvatuseks soodsa mikrokliima.

Viinamarjade küpsemise ajal valitsev pikk päikesepaisteline periood tõstab viinamarjade kvaliteeti ja mõjutab soodsalt viinamarjade suhkrusisaldust. Jääajal kujunenud mullad soojenevad kiiresti, seetõttu toodetakse veine, mis on suurema happesusega ning tänu suvel viinamarjade küpsemise ajal toimunud intensiivsele suhkru ladestumisele keskmise kuni suurema alkoholisisaldusega.

9.   Olulised lisatingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Õigusraamistik

Riigisisesed õigusaktid

Lisatingimuse liik

Märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus

Selleks et villija saaks märgistusel kasutada nimetust „Mecklenburger Landwein“, peab ta olema lisatud tootespetsifikaadi järgimist tagavate iga-aastaste kontrollide süsteemi.

Õigusraamistik

Riigisisesed õigusaktid

Lisatingimuse liik

Märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus

Kui märgistuses kasutatakse viinamarjasorti ja/või aastakäiku, peavad viinamarjasordile või aastakäigule tüüpilised organoleptilised omadused olema selgelt näha.

Õigusraamistik

Riigisisesed õigusaktid

Lisatingimuse liik

Määratletud geograafilises piirkonnas tootmist käsitlev erand.

Tingimuse kirjeldus

Veini „Mecklenburger Landwein“ toodetakse üksnes Mecklenburg-Vorpommerni liidumaal.

Link tootespetsifikaadile

www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein

---

(1)   ELT L 9, 11.1.2019, lk 2.