1 euro =

	Valuuta	Kurss
USD	USA dollar	1,1579
JPY	Jaapani jeen	131,29
DKK	Taani kroon	7,4383
GBP	Inglise nael	0,85478
SEK	Rootsi kroon	9,9588
CHF	Šveitsi frank	1,0591
ISK	Islandi kroon	150,40
NOK	Norra kroon	9,8745
BGN	Bulgaaria leev	1,9558
CZK	Tšehhi kroon	25,252
HUF	Ungari forint	359,76
PLN	Poola zlott	4,5956
RON	Rumeenia leu	4,9491
TRY	Türgi liir	11,2782
AUD	Austraalia dollar	1,5621
CAD	Kanada dollar	1,4411
HKD	Hongkongi dollar	9,0175
NZD	Uus-Meremaa dollar	1,6151
SGD	Singapuri dollar	1,5611
KRW	Korea vonn	1 368,52
ZAR	Lõuna-Aafrika rand	17,3716
CNY	Hiina jüaan	7,4048
HRK	Horvaatia kuna	7,5188
IDR	Indoneesia ruupia	16 507,40
MYR	Malaisia ringit	4,8111
PHP	Filipiini peeso	58,019
RUB	Vene rubla	82,6617
THB	Tai baat	38,211
BRL	Brasiilia reaal	6,4669
MXN	Mehhiko peeso	23,6244
INR	India ruupia	85,8135

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

(2)  Vastavalt Veolia ja Engie vahel 5. oktoobril 2020 sõlmitud lepingu tingimustele.

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

TEADE STANDARDMUUDATUSE KOHTA, MILLEGA MUUDETAKSE KOONDDOKUMENTI

„Castilla“

PGI-ES-A0059-AM02

Teate esitamise kuupäev 20. august 2021

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Selliste analüütiliste näitajatega nagu jääksuhkrusisaldus ja lenduvate hapete sisaldus seotud terminite kohandamine kehtivate õigusnormidega.

Kirjeldus

Analüütiline näitaja „jääksuhkrusisaldus“ nimetatakse ümber „üldsuhkrusisalduseks fruktoosi ja glükoosina“ vastavalt komisjoni 17. oktoobri 2018. aasta rakendusmääruse (EL) 2019/34 artiklile 20, milles on määratletud üldsuhkrusisaldus fruktoosi ja glükoosina.

Samuti on asjakohane täpsustada, et lenduvate hapete sisaldust väljendatakse äädikhappena.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 2 alapunkti 1, muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega kohandatakse termineid, mida kasutatakse seoses füüsikalis-keemiliste omadustega, ning sellega ei muudeta kuidagi lõpptoodet, mis säilitab seoste kirjelduses esitatud loodus- ja inimtegurite vastastikmõjust tulenevad omadused ja tunnusjooned. Seega ei liigitu see muudatus ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 käsitletud muudatuseks.

Põhjendus

Täpsustada, kuidas tuleb mõõta veini kahe analüütilise näitaja väärtusi (suhkrusisaldus ja lenduvate hapete sisaldus).

2.   Ajakohastatud on viiteid õigusaktidele.

Kirjeldus

Ajakohastatud on tootespetsifikaadi punktides 3, 8 ja punkti 9 alapunktis 2 ning koonddokumendi punkti 5 alapunktis 1 esitatud viiteid õigusaktidele.

See on standardmuudatus, kuna tegemist on ajakohastamisega. Seega ei liigitu see muudatus ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 käsitletud muudatuseks.

Põhjendus

Viited vananenud õigusaktidele on asendatud viidetega kehtivatele ühenduse õigusaktidele.

3.   Uute sortide lisamine

Kirjeldus

Viinamarjasortide nimekirja lisatakse valged sordid ’Alarije’, ’Albarín Blanco’, ’Albariño’, ’Albillo Dorado’, ’Colombard’, ’Garnacha Blanca’, ’Montúa/Chelva’, ’Palomino’, ’Pardina/Jaén Blanco’ ja ’Planta Nova/Tardana’ ning punased sordid ’Garnacha Peluda’, ’Marselan’, ’Moribel’, ’Touriga Nacional’ ja ’Tinto Fragoso’.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 6, muudatus ei mõjutata koonddokumenti, kuna tegemist on kõrvalsortidega.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna uusi viinamarjasorte kasutatakse sama liiki kaitstud geograafilise tähisega veinide valmistamiseks ning seega ei tähenda see kaitstud päritolunimetusega toote olulist muutmist, kuna see säilitab seoste kirjelduses esitatud loodus- ja inimtegurite vastastikmõjust tulenevad omadused ja tunnusjooned. Seega ei liigitu see muudatus ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 käsitletud muudatuseks.

Põhjendus

Uute sortide lisamine on ajendatud vajadusest kohandada kaitstud geograafilise tähise „Castilla“ tootespetsifikaat tootmispiirkonna viinamarjakasvatuspotentsiaaliga ja vajadusega pakkuda laiemat valikut veine nii traditsiooniliste kui ka tänapäevasemate sortide puhul.

Need sordid on tootmispiirkonnas heaks kiidetud ja loetletud 10. märtsi 2020. aasta kuningliku dekreedi 450/2020 (millega muudetakse põllumajanduse, kalanduse ja toiduainete ministeeriumi 29. oktoobri 2018. aasta kuninglikku dekreeti 1338/2018 veinisektori tootmisvõimsuse kohta) XXI lisas.

Veinipiirkonna tootjad kasvatavad mainitud sorte 3 644,15 hektaril laiuvates viinamarjaistandustes. Kogemused, mis on piirkonnas saadud nende sortide kasutamisega eri toodete valmistamisel, on andnud väga positiivseid ja eristuvaid tulemusi, mis vastavad kaitstud geograafilise tähisega veinide „CASTILLA“ tootespetsifikaadi nõuetele, samuti on turul nõudlus nendest sortidest toodetud veinide järele.

4.   Lisatud on võimalus kasutada märgistusel väiksema geograafilise üksuse nime.

Kirjeldus

Lisatud on väiksem geograafiline üksus „Campo de Calatrava“ ja selle määratlus.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 8 ja koonddokumendi punkti 9.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega viiakse tootespetsifikaat vastavusse kehtivate eeskirjadega. Seega ei liigitu see muudatus ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 käsitletud muudatuseks.

Põhjendus

Vastavalt määruse (EÜ) nr 1234/2007 (millega kehtestatakse põllumajandusturgude ühine korraldus ning mis käsitleb teatavate põllumajandustoodete erisätteid (ühise turukorralduse ühtne määrus)) artikli 118 lõikele 1 avaldati 12. aprillil 2011 Castilla-La Mancha autonoomse piirkonna ametlikus väljaandes (Diario Oficial de Castilla-La Mancha) piirkondliku põllumajandus- ja keskkonnaministeeriumi 31. märtsi 2011. aasta otsus, millega määratakse kindlaks ja kehtestatakse eeskirjad väiksema geograafilise üksuse Campo de Calatrava kasutamiseks kaitstud geograafilise tähisega veinide „Vinos de la Castilla“ puhul.

Komisjoni 17. oktoobri 2018. aasta delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (millega täiendatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrust (EL) nr 1308/2013 veinisektori kaitstud päritolunimetuste, geograafiliste tähiste ja traditsiooniliste nimetuste kaitsetaotluste, vastuväite esitamise menetluse, kasutuspiirangute, tootespetsifikaatide muutmise, tühistamise ning märgistamise ja esitlusviisi osas) avaldamisega lisatakse artikli 55 lõike 2 alusel nõue määratleda koonddokumendis ja tootespetsifikaadis täpselt asjaomane geograafiline üksus.

KOONDDOKUMENT

1.   Nimi (nimed)

Castilla

2.   Geograafilise tähise tüüp:

KGT – kaitstud geograafiline tähis

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

1.

Vein

3.	Liköörvein

5.	Kvaliteetvahuvein

8.	Poolvahuvein

16.	Üleküpsenud viinamarjadest valmistatud vein

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Vein, poolvahuvein ja vahuvein, valge ja roosa vein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Valged ja roosad veinid on üldiselt väikese alkoholisisaldusega ning eristuvad oma aroomibuketiga, mida iseloomustavad tugevad puuvilja- ja lillenoodid.

Valged veinid on elegantsed, kerged ja mõõduka happesusega, roosad veinid on väga kirkad ja särtsakad, erkroosa värvuse ja hea säilivusega, maitselt väga värsked, hõrgud ja puuviljase järelnoodiga.

Poolvahuveinid on iseloomult värsked ja aromaatsed ning vahuveinid on elegantsed ja kerged.

*	Lenduvate hapete sisalduse piirmäär suureneb veini vananedes kuni 18 milliekvivalendini liitri kohta üle nelja-aastaste veinide puhul.

*	Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus: 250 milligrammi liitri kohta, kui suhkrusisaldus on vähemalt 5 grammi liitri kohta (v.a vahuveinid)

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

11

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

11

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

10

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

180

2.   Vein, poolvahuvein ja vahuvein, punane vein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Aromaatsed, hea tasakaalu ja struktuuriga veinid, milles on rohkelt parkaineid, fenoolse struktuuriga, mis annab punastele veinidele erksa värvuse, täidluse ja rohkelt nüansse.

Poolvahuveinidele on iseloomulikud värskus ja aromaatsus ning vahuveinid on elegantsed ja kerged.

*	Lenduvate hapete sisalduse piirmäär suureneb veini vananedes kuni 18 milliekvivalendini liitri kohta üle nelja-aastaste veinide puhul.

*	Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus: 200 milligrammi liitri kohta, kui suhkrusisaldus on vähemalt 5 grammi liitri kohta (v.a vahuveinid)

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

12

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

12

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

10

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

150

3.   Liköörvein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Nüansirikkad ja suure alkoholisisaldusega veinid.

*	Lenduvate hapete sisalduse piirmäär suureneb veini vananedes kuni 18 milliekvivalendini liitri kohta üle nelja-aastaste veinide puhul.

*	Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus: 200 milligrammi liitri kohta, kui suhkrusisaldus on vähemalt 5 grammi liitri kohta (v.a vahuveinid)

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

17,5

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

15

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

10

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

150

4.   Üleküpsenud viinamarjadest valmistatud vein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Tootmispiirkonna ainulaadsele kliimale omased valgusküllane ja soe sügis, rohke päikesepaiste viinamarjade valmimise ajal ning madal suhtelise õhuniiskuse tase ja sademevaesus soodustavad viinamarjade üleküpsemist, tänu millele saadakse suurema jääksuhkrusisaldusega ja jõulisema lõhnabuketiga veine.

*	Lenduvate hapete sisalduse piirmäär suureneb veini vananedes kuni 18 milliekvivalendini liitri kohta üle nelja-aastaste veinide puhul.

*	Vääveldioksiidi sisalduse piirmäärad on samad, mis valge, punase ja roosa veini puhul.

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

15

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

12

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

10

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

—

5.   Veinivalmistustavad

5.1.   Veinivalmistuse eritavad

Veinivalmistuse eritava

Füüsilised või juriidilised isikud või selliste isikute ühendused, kelle valduses on nende kutsetegevusest tingitult või ärilistel eesmärkidel Castilla-La Mancha piirkonnast pärit veinid, võivad nende kirjeldamisel kasutada väljendit „Vino de la Tierra de Castilla“, tingimusel et sellise veini valmistamiseks kasutatud viinamarjad on eranditult pärit tootespetsifikaadis nimetatud geograafilisest piirkonnast ja sortidest ning et tootespetsifikaadis sätestatud nõuded on täidetud.

Liköörveinid ja vahuveinid peavad igal juhul vastama Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määruse (EL) nr 1308/2013 VII lisa II osa asjaomastes punktides sätestatule.

5.2.   Suurim saagikus

1.	Viinamarjaistandused, kus kasutatakse goblet’-meetodit ehk viinapuude lehtrikujuliseks tagasilõikamist   10 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta   70 hektoliitrit hektari kohta

2.	Viinamarjaistandused, kus kasutatakse spaleermeetodit ehk tugivõrestikul kasvatamist   16 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta   112 hektoliitrit hektari kohta.

6.   Piiritletud geograafiline piirkond

See hõlmab Castilla-La Mancha piirkonna omavalitsusüksustes asuvaid maatükke ja istandusaluseid maatükke.

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

’AIREN’

’BOBAL’

’CABERNET SAUVIGNON’

’GARNACHA TINTA’

’GARNACHA TINTORERA’

’MACABEO – VIURA’

’SYRAH’

’TEMPRANILLO – CENCIBEL’

’VERDEJO’

8.   Seos(t)e kirjeldus

8.1.   Vein

Kuivus ja rohke päikesepaiste – üle 3 500 tunni aastas – soodustavad viinamarjade õiget küpsemist, mis annab tulemuseks puuvilja- ja lillenootidega jõulise lõhnabuketiga veinid; tänu mulla omadustele saame elegantseid ja kergeid valgeid veine, kirkaid ja särtsakaid erkroosa värvusega hea säilivusega roosasid veine ning aromaatseid, hea tasakaalu ja struktuuriga ja rohke parkainesisaldusega punaseid veine, mille alkoholisisaldus jääb 11–14 kraadi vahele, samas võib mõne marjasaagi puhul alkoholisisaldus küll ka suurem olla, ja fenoolse struktuuriga, mis annab punastele veinidele sügava värvuse, täidluse ja nüansirikkuse.

8.2.   Liköörvein

Geograafilisele piirkonna pinnasele iseloomulikud lubjakivirikkad pealiskihid annavad nüansikamaid ja suurema alkoholisisaldusega veine.

8.3.   Kvaliteetvahuvein

Kliimale omased jahedad ööd, valgusküllased sügised, mõõdukas temperatuur ja sademevaesus annavad kergeid, aromaatseid ja seedimist soodustavaid vahuveine.

8.4.   Poolvahuvein

Vähese orgaanilise ainega lubjakivirikas pinnas annab poolvahuveinidele iseloomulikud jooned: jõuline lõhnabukett, rikkalikkus, hea tasakaal ja puuviljane järelmaitse.

8.5.   Üleküpsenud viinamarjadest valmistatud vein

Tootmispiirkonna ainulaadsele kliimale omased valgusküllane ja soe sügis, rohke päikesepaiste viinamarjade valmimise ajal ning madal suhtelise õhuniiskuse tase ja sademevaesus soodustavad viinamarjade üleküpsemist, tänu millele saadakse suurema jääksuhkrusisalduse, jõulisema lõhnabuketi ja rosinanüansiga veine.

9.   Olulised lisatingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Õigusraamistik:

Riiklikud õigusaktid

Lisatingimuse liik:

Täiendavad märgistusnõuded

Tingimuse kirjeldus:

—

Märgistusel peab selgelt olema kirjas mõne sellise füüsilise või juriidilise isiku või isikute ühenduse nimi või ärinimi, kes tegeleb piirkonna kohaliku veini turustamisega ja kelle registrijärgne asukoht on Castilla-La Manchas, samuti peab olema selgelt märgitud selle omavalitsusüksuse nimi, kus asub asjaomase isiku peamine tegevuskoht, ning selle kõrval vastava provintsi nimi.

—	Lisaetikettidel peab olema pilt Castilla-La Mancha territooriumi kontuurist.

—

Märgistusel võib kaitstud geograafilise tähisega „Castilla“ hõlmatud piirkonnast väiksema geograafilise üksusena märkida „Campo de Calatrava“, kui veini valmistamisel on kasutatud eranditult viinamarju, mis pärinevad Ciudad Reali provintsi järgmistest omavalitsusüksustest: Aldea del Rey, Almagro, Argamasilla de Calatrava, Ballesteros de Calatrava, Bolaños de Calatrava, Calzada de Calatrava, Cañada de Calatrava, Carrión de Calatrava, Granátula de Calatrava, Miguelturra, Moral de Calatrava, Pozuelo de Calatrava, Torralba de Calatrava, Valenzuela de Calatrava, Villanueva de San Carlos ja Villar del Pozo.

Link tootespetsifikaadile

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Mod_Pliego_IGP_CASTILLA_CCC_20210412.pdf

---

(1)  EÜT L 9, 11.1.2019, lk 2.

Käesolev teade avaldatakse vastavalt komisjoni delegeeritud määruse (EL) 2019/33 (1) artikli 17 lõikele 5.

TEADE STANDARDMUUDATUSE KOHTA, MILLEGA MUUDETAKSE KOONDDOKUMENTI

„Ribera del Júcar“

PDO-ES-A0049-AM03

Teate esitamise kuupäev: 17. september 2021

HEAKSKIIDETUD MUUDATUSE KIRJELDUS JA PÕHJUSED

1.   Veini omadustes maksimaalse tegeliku alkoholisisalduse väljajätmine

Kirjeldus

Igat liiki veinide puhul on jäetud välja maksimaalne tegelik alkoholisisaldus.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 2 alapunkti 1, muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega kohandatakse analüütilisi näitajaid ja sellega ei muudeta oluliselt kaitstud päritolunimetusega toodet, mis säilitab seoste kirjelduses esitatud loodus- ja inimtegurite vastastikmõjust tulenevad omadused ja tunnusjooned. Seega leitakse, et seda muudatust ei saa liigitada ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 sätestatud muudatuseks.

Põhjendus

Maksimaalse tegeliku alkoholisisalduse väljajätmine tuleneb peamiselt asjaolust, et kliimamuutuste tõttu on keskmine temperatuur tõusnud, mis omakorda suurendab viinamarja alkoholisisaldust Baumé skaalal ehk alkoholküpsust, ning selleks et saavutada alkoholküpsuse ja fenoolse küpsuse tasakaal, on vaja teha hiline korje, mistõttu suureneb veinide alkoholisisaldus.

2.   Minimaalse üldhappesuse vähendamine veinide omaduste kirjelduses.

Kirjeldus

Kõikide veinitüüpide puhul vähendatakse minimaalset üldhappesust nelja grammini liitri kohta.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 2 alapunkti 1 ja koonddokumendi punkti 4.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega kohandatakse analüütilisi näitajaid ja sellega ei muudeta oluliselt kaitstud päritolunimetusega toodet, mis säilitab seoste kirjelduses esitatud loodus- ja inimtegurite vastastikmõjust tulenevad omadused ja tunnusjooned. Seega leitakse, et seda muudatust ei saa liigitada ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 sätestatud muudatuseks.

Põhjendus

Piirkonna eripära arvestades on kliimamuutused ühes keskmise temperatuuri tõusuga ja vähem sekkuvad tootmismudelid toonud kaasa kõikide viinamarjasortide happesuse ulatusliku vähenemise. Selle tagajärjel on veinide üldhappesus väiksem ja see väheneb viinhappe soolade sadestumise tõttu veinide pikal vaadis seismisel veelgi. Seepärast on alkohol- ja fenoolse küpsuse vahelise tasakaalu saavutamiseks põhjendatud aina hilisemate saagikoristustega vähendada minimaalset üldhappesust nelja grammini liitri kohta viinhappes väljendatuna.

3.   Selliste analüütiliste näitajatega nagu jääksuhkrusisaldus ja lenduvate hapete sisaldus seotud terminite kohandamine kehtivate õigusnormidega.

Kirjeldus

Analüütiline näitaja „jääksuhkrusisaldus“ nimetatakse ümber „üldsuhkrusisalduseks fruktoosi ja glükoosina“ vastavalt komisjoni 17. oktoobri 2018. aasta rakendusmääruse (EL) 2019/34 artiklile 20, milles on määratletud üldsuhkrusisaldus fruktoosi ja glükoosina.

Samuti on asjakohane täpsustada, et lenduvate hapete sisaldust väljendatakse äädikhappes.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 2 alapunkti 1, muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega kohandatakse termineid, mida kasutatakse seoses füüsikalis-keemiliste omadustega, ning sellega ei muudeta kuidagi lõpptoodet, mis säilitab seoste kirjelduses esitatud loodus- ja inimtegurite vastastikmõjust tulenevad omadused ja tunnusjooned. Seega leitakse, et seda muudatust ei saa liigitada ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 sätestatud muudatuseks.

Põhjendus

On vaja täpsustada, kuidas tuleb väljendada veini analüütiliste näitajate väärtusi (suhkrusisaldus ja lenduvate hapete sisaldus).

4.   Uute sortide lisamine

Kirjeldus

Lisatud on valged sordid ’Pardillo/Marisancho’ ja ’Chardonnay’ ning punased sordid ’Garnacha tinta’, ’Garnacha Tintorera’ ja ’Monastrell’.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 6, muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega ei muudeta oluliselt kaitstud päritolunimetusega toodet, mis säilitab seoste kirjelduses esitatud loodus- ja inimtegurite vastastikmõjust tulenevad omadused ja tunnusjooned. Seega leitakse, et seda muudatust ei saa liigitada ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 sätestatud muudatuseks.

Põhjendus

Nende sortide lisamine on tingitud vajadusest kohandada kaitstud päritolunimetuse „Ribera del Júcar“ tootespetsifikaat vastavaks tootmispiirkonna viinamarjakasvatuspotentsiaalile ning vajadusele pakkuda suuremat veinivalikut nii traditsioonilistes kui ka tänapäevastes sortides.

Nii sorti ’Pardillo/Marisancho’ kui ka sorti ’Chardonnay’ on määratletud tootmispiirkonna viinamarjaistandusregistri kohaselt viljeletud aastaid. Nende sortide lisamisega suurendataks viinamarjakasvatuse potentsiaali 6,83 % võrra ja hõlmataks 96,70 % valgetest sortidest tootmispiirkonnas. Lisades tootmispiirkonna viinamarjaistandusregistrisse kantud sordid ’Garnacha Tinta’, ’Garnacha Tintorera’ ja ’Monastrell’, mille puhul viinapuude keskmine vanus on 10 aastat, suurendataks tootmispiirkonna viinamarjakasvatuspotentsiaali 12,74 % võrra ja hõlmataks 99,00 % tootmispiirkonna punastest sortidest.

Viinamarjakasvatajate ja tehnikute töö nii kohapeal kui ka veinimeistrite juures ning nende sortidega seotud eri tootmiskogemus piirkonna veinitehastes annavad väga positiivseid ja diferentseeritud tulemusi, mis koos selliste näitajatega nagu mullastik, kliima, sademete hulk ja kõrgus vastavad kaitstud päritolunimetusega veinide „Ribera del Júcar“ tootespetsifikaadi nõuetele ning nõudlusele neist sortidest valmistatud pudelisse villitud veinide järele.

5.   Lisatud on tootmispiirkonnast suurema geograafilise üksuse kasutamine.

Kirjeldus

Geograafilist üksust „Cuenca“ tunnustatakse tootmispiirkonnast suurema geograafilise üksusena, mis vastab selle provintsi halduspiirkonna nimele, kus asub kogu määratletud piirkond.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkti 8 ja koonddokumendi punkti 9.

Tegemist on standardmuudatusega, kuna sellega lisatakse veel üks määruse (EL) 2019/33 artiklis 55 vaadeldud märgistuse element, kuigi vaadeldakse võimalust määrata teine geograafiline nimi, ei tähenda see kaitstud päritolunimetuse „RIBERA DEL JÚCAR“ muutmist ning suurem geograafiline üksus märgitakse täiendavalt ja see annab tarbijale toote päritolu kohta lisateavet. Lisaks ei kujuta see vabatahtlik märgistus endast mingil juhul turule laskmise piirangut, mistõttu leitakse, et see muudatus ei liigitu ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 sätestatud muudatuseks.

Põhjendus

Selle teabe märgistusele lisamise eesmärk on anda täiendavat ja täpsemat teavet veinide päritolu kohta. Selline teave parandab veinide kuvandit tarbijate silmis.

6.   Ajakohastatud on viiteid õigusaktidele ja tunnustatud sertifitseerimisasutuste andmeid.

Kirjeldus

Viited vananenud õigusaktidele on asendatud viidetega kehtivatele õigusaktidele ja kontrollasutuste andmeid on ajakohastatud.

Sellega on muudetud tootespetsifikaadi punkte 8 ja 9, muudatus ei mõjuta koonddokumenti.

See on standardmuudatus, kuna tegemist on ajakohastamisega. Seega leitakse, et seda muudatust ei saa liigitada ühekski määruse (EL) 2019/33 artikli 14 lõikes 1 sätestatud muudatuseks.

Põhjendus

Tootespetsifikaadi punkti 8 alapunktides 2 ja 3 ning punkti 9 alapunkti 2 alapunktides 3 ja 9 on viide kehtetuks tunnistatud määrustele asendatud viitega kehtivatele määrustele.

Punkti 9 alapunktis 1 esitatud kontrollorganite loetelu on ajakohastatud.

KOONDDOKUMENT

1.   Nimi (nimed)

Ribera del Júcar

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN – kaitstud päritolunimetus

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

1.

Vein

4.   Veini(de) kirjeldus

1.   Kuiv valge vein ja roosa vein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Valged veinid on kahvatukollase värvusega, milles võib märgata rohekaid või merevaigukarva varjundeid. Lõhn on puhas ja puuviljane. Püsiva maheda maitsega ja heas tasakaalus puuviljase järelmaitsega.

Roosad veinid on roosad kogu värvigamma ulatuses, esmase aroomiga ja keskmise täidlusega.

*	Maksimaalne üldalkoholisisaldus jääb seadusega ettenähtud piiridesse kooskõlas asjakohaste ELi õigusaktidega.

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

—

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

10,5

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

8,33

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

130

2.   Magus valge ja roosa vein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Välimuselt ja lõhnalt sarnanevad need samast viinamarjasordist valmistatud kuivade veinidega.

Maitsmisel on tasakaalus happesus, alkoholi- ja jääksuhkrusisaldus.

*	Maksimaalne üldalkoholisisaldus jääb seadusega ettenähtud piiridesse kooskõlas asjakohaste ELi õigusaktidega.

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

—

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

9

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

8,33

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

130

3.   Noor punane vein

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Ilusa sügava kardinalpunaselt sillerdava kirsipunase värvusega, punased ja purpursed toonid domineerimas kollaste üle.

Keskmise tugevusega puhta lõhnaga, milles tulevad esile puuviljased, eelkõige punaste viljade noodid. Retronasaalselt on taas tunda keskmise tugevusega puuviljaseid nüansse.

Maitsmisel jõulised, täidlased. Keskmiselt püsiva järelmaitsega, milles on tunda sametist varjundit.

*	Maksimaalne üldalkoholisisaldus jääb seadusega ettenähtud piiridesse kooskõlas asjakohaste ELi õigusaktidega.

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

—

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

12

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

13

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

130

4.   Punased veinid nimetusega Tradición, Crianza ja Reserva

LÜHIKE TEKSTILINE KIRJELDUS

Punased ja purpursed toonid domineerivad kollaste üle. Veinide Crianza ja Reserva puhul varieerub tellisepunaselt helklev värvus rubiinpunasest kirsipunaseni.

Puhta jõulise lõhnaga. Lõhnabuketis on tunda lille-, vürtsi-, palsami-, röstimis- ja taimenüansse. Laagerdunud veinides on tunda küpsete punaste puuviljade noote.

Heas tasakaalus veinid, maitse- ja puuteaisting on kooskõlas, keskmise tanniinsusega maheda ja sametise maitsega. Pika ja tugeva järelmaitsega. Puitvaadis laagerdunud veinid on jõulise, puhta ja siidise maitsega, milles on tunda röstimise ja vanillinoote, aimata võib piprasust ja kakaod.

*	Maksimaalne üldalkoholisisaldus jääb seadusega ettenähtud piiridesse kooskõlas asjakohaste ELi õigusaktidega.

**	Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus: võib ületada 2 milliekvivalenti liitri kohta iga 11 % ületava alkoholisisalduse kraadi ja laagerdumisaasta kohta kuni 20 milliekvivalendini liitri kohta.

ÜLDISED ANALÜÜTILISED OMADUSED

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides):

—

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides):

12

Minimaalne üldhappesus:

4 grammi liitri kohta viinhappes väljendatuna

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta):

15

Maksimaalne vääveldioksiidi üldsisaldus (milligrammides liitri kohta):

130

5.   Veinivalmistustavad

5.1.   Veinivalmistuse eritavad

Veinivalmistuse eritava

Valgete veinide puhul peab kääritamine toimuma temperatuuril vahemikus 15–22 °C. Kestadega leotamise korral peab kääritamine kestma 1–6 päeva.

Roosade veinide puhul peab virde kestadega leotamine kestma kuni 36 tundi, puhast ilma kestadeta virret kääritatakse temperatuuril alla 22 °C.

Punaste veinide puhul kestab leotamine ja kääritamine vähemalt neli päeva, noorte veinide puhul temparatuuril kuni 28 °C ja ülejäänud veinide puhul temperatuuril kuni 30 °C. Vein võib olla laagerdamata või puittünnis või -vaadis laagerdatud: 5 000–20 000 liitrit mahutavas puittünnis, mida kutsutakse tina’ks, vähemalt nelja kuu jooksul või tammevaadis vähemalt kahe kuu jooksul.

5.2.   Suurim saagikus

1.	Viinamarjaistandused, kus kasutatakse goblet’-meetodit ehk viinapuude lehtrikujuliseks tagasilõikamist 10 140 kilogrammi viinamarju hektari kohta 75 hektoliitrit hektari kohta

2.	Viinamarjaistandused, kus kasutatakse spaleermeetodit ehk tugivõrestikul kasvatamist 12 170 kilogrammi viinamarju hektari kohta 90 hektoliitrit hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

See hõlmab Cuenca provintsi edelaosas järgmisi omavalitsusüksusi:

—	Casas de Benítez

—	Casas de Fernando Alonso

—	Casas de Guijarro

—	Casas de Haro

—

El Picazo

—	Pozoamargo

—

Sisante

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

’AIREN’

’BOBAL’

’CABERNET SAUVIGNON’

’MACABEO – VIURA’

’SYRAH’

’TEMPRANILLO – CENCIBEL’

’VERDEJO’

8.   Seos(t)e kirjeldus

Ala, kus Júcari jõgi on uuristanud kanjoni, mis lõikab katki üksluise tasandiku ja põhjustab naaberaladega võrreldes sagedasemaid vihmaperioode. Järvesete kuivendatud soistel aladel, kus leidub saviliiva, soolasavi, orgaanilist ainet, kruusa ja polügeenset kiviklibu, mis on peamiselt saviga tsemenditud dolomiit ja paekivi.

Punased veinid on õrnalt mõrkjad, maheda ja sügava maitsega, suurepärase happesuse ja tanniinide tasakaaluga, värvus varieerub kirsipunasest sinakalt ja lillakalt helkelva rubiinpunaseni. Mitmekülgse puuviljase lõhnabuketiga. Valged veinid on hõrgu ja sametise maitsega, heas tasakaalus happesusega.

9.   Muud olulised tingimused (pakendamine, märgistamine, muud nõuded)

Õigusraamistik:

riigisisesed õigusaktid

Lisatingimuse liik:

täiendavad märgistusnõuded

Tingimuse kirjeldus:

Kaitstud päritolunimetusega veinide „Ribera del Júcar“ puhul võib geograafilisele üksusele „Cuenca“ viidata kui suurimale geograafilisele üksusele, mis vastab selle provintsi nimele, kus asub kogu tootmispiirkond, selleks et selgemini määratleda tootmispiirkonna asukoht.

See nimi peab olema kaitstud päritolunimetusega veini „Ribera del Júcar“ märgistusel esitatud päritolunimetusest väiksemas kirjas.

Link tootespetsifikaadile

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/MOD_PLIEGO_DOP_RIBERA_JUCAR_CCC_20210222.pdf

---

(1)  EÜT L 9, 11.1.2019, lk 2.