Toidu ohutu töötlemine: toidu ekstrahentide ühtsed standardid

KOKKUVÕTE:

direktiiv 2009/32/EÜ toiduainete ja toidu koostisosade tootmisel kasutatavaid ekstrahente käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta

MIS ON DIREKTIIVI EESMÄRK?

Direktiiviga 2009/32/EÜ asendatakse varasemad õigusaktid ja koostatakse ühtne nimekiri ekstrahentidest1 mida võib kasutada toidu, toidu koostisosade ja toorme töötlemisel, järgides head tootmistava.

PÕHIPUNKTID

Hea tootmistava kohaselt on kõigil kasutusaladel lubatud kasutada järgmisi ekstrahente:

Ekstrahendid, mille üksikasjalikud kasutustingimused on sätestatud direktiivi 2009/32/EÜ I lisas:

Euroopa Liidu (EL) liikmesriigid ei või keelata, piirata ega takistada toidu või toidu koostisosade müümist, kui neid lahusteid on kasutatud kooskõlas õigusaktiga.

Liikmesriigid ei tohi lubada muid aineid ekstrahendina kasutada.

Riiklikud ametiasutused võivad lubatud ekstrahendi kasutamise ajutiselt peatada või seda piirata, kui neil on üksikasjalikud põhjendused selle kohta, et ekstrahendi kasutamine toidus võib olla inimeste tervisele ohtlik.

Nad peavad viivitamata teavitama teisi ELi riike ja Euroopa Komisjoni, kes uurib otsuse kohta esitatud tõendeid.

Ekstrahendina kasutatavate ainete pakenditel, mahutitel või etikettidel peavad olema hästi nähtavalt, selgesti loetavalt ja kustumiskindlalt esitatud teatavad andmed. Need hõlmavad muuhulgas järgmist:

MIS AJAST EESKIRJU KOHALDATAKSE?

Direktiivi kohaldatakse alates .

PÕHIMÕISTED

  1. Ekstrahent. Aine, mida kasutatakse toidu töötlemisel ja mis seejärel eemaldatakse. Sellest võib toidu sisse jääda jääke või derivaate, mille sisaldus on tahtmatu, kuid tehniliselt vältimatu.

PÕHIDOKUMENT

Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 2009/32/EÜ toiduainete ja toidu koostisosade tootmisel kasutatavaid ekstrahente käsitlevate liikmesriikide õigusaktide ühtlustamise kohta (uuesti sõnastatud) (ELT L 141, , lk 3–11)

Direktiivi 2009/32/EÜ hilisemad muudatused on algdokumenti lisatud. Sellel konsolideeritud versioonil on üksnes dokumenteeriv väärtus.

Viimati muudetud