18.5.2017   

ET

Euroopa Liidu Teataja

L 125/7

(1)

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud toidus kasutada lubatud lisaainete liidu loetelu ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused.

(2)

Toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu võib komisjoni algatusel või pärast taotluse esitamist ajakohastada Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1331/2008 (2) artikli 3 lõikes 1 osutatud ühtse menetluse kohaselt.

(3)

Poola esitas 10. märtsil 2016 taotluse lubada kasutada nitriteid (E 249–250) säilitusainena lihavalmistises „golonka peklowana“. Seejärel tehti taotlus vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artiklile 4 liikmesriikidele kättesaadavaks.

(4)

Taotleja andmetel on „golonka peklowana“ traditsiooniline Poola lihavalmistis, milles kasutatakse nitriteid lisaks nende säilitavale toimele ka soolamislisandina, et saavutada tarbijate ootustele vastav toote soovitud värvus, maitse ja tekstuur. Tarbijatele pakutavat toodet „golonka peklowana“ on vaja enne tarbimist täiendavalt kuumtöödelda.

(5)

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 põhjenduses 7 on sätestatud, et toidu lisaainete kasutamise lubamisel tuleks arvestada käsitletava küsimusega seotud muid asjakohaseid tegureid, muu hulgas traditsioonidega seonduvaid. Seepärast on asjakohane säilitada mõne liikmesriigi turul teatavad traditsioonilised tooted, kui toidu lisaainete kasutamine vastab määruses (EÜ) nr 1333/2008 sätestatud üld- ja eritingimustele.

(6)

Käesoleva määrusega hõlmatud lisaainete kasutamise ühtse rakendamise tagamiseks on lihavalmistist „golonka peklowana“ kirjeldatud juhenddokumendis, milles kirjeldatakse määruse (EÜ) nr 1333/2008 (3) (toidu lisaainete kohta) II lisa E osas esitatud toidugruppe.

(7)

Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 2 peab komisjon selleks, et ajakohastada toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu, mis on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas, küsima Euroopa Toiduohutusametilt (edaspidi „toiduohutusamet“) arvamust, välja arvatud juhul, kui kõnealune ajakohastamine ei mõjuta inimeste tervist. Lihatoodetes on nitriteid lubatud kasutada üldistel alustel, lihavalmististes on nitritite kasutamine piiratud teatavate traditsiooniliste valmististega ning teatavate traditsiooniliste soolatud lihatoodete suhtes kehtivad erisätted. Kuna taotlus nitritite laiendatud kasutamiseks piirdub konkreetse lihavalmistisega, milles nitriteid on traditsiooniliselt kasutatud, ei eeldata, et laiendamine mõjutaks oluliselt üldist kokkupuudet nitrititega. Kuna kõnealuste lisaainete laiendatud kasutamine kujutab endast liidu loetelu sellist ajakohastamist, mis ei mõjuta inimeste tervist, puudub vajadus küsida toiduohutusameti arvamust.

(8)

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa tuleks vastavalt muuta.

(9)

Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas alalise taime-, looma-, toidu- ja söödakomitee arvamusega,