I LISA

NÕUKOGU MÄÄRUS (EMÜ) nr 2081/92

MUUDATUSED KAITSTUD GEOGRAAFILISE TÄHISE SPETSIFIKAADIS (artikkel 9)

EÜ nr: UK/0275/24.1.1994

1.   Registreeritud tootenimetus: KGT tähis Scotch Lamb

2.   Taotletud muudatus(ed):

—	Spetsifikaadi rubriik: Nimetus Kirjeldus Geograafiline ala Päritolutõendid Tootmismeetod Seos Märgistus Riiklikud nõuded

—

Muudatus(ed): Kirjeldus Et tegelikku olukorda paremini kajastada, võtta arvesse tarbijate soove märgistuse arusaadavuse parandamise osas ning paranda Scotch Lamb’i nimelise toote kvaliteeti, muudetakse praegust kirjeldust: “Toode on saadud lammastest, kes on vähemalt kahe kuu jooksul tapaks nuumatud, tapetud ning kelle lihakeha on korrastatud piiritletud alal.” asendades selle järgmisega: “Toode on saadud lammastest, kes on sündinud, kogu eluea vältel kasvatatud, tapetud ja kelle lihakeha on korrastatud piiritletud geograafilisel alal. Loomad kasvatatakse ning tapetakse kvaliteedi tagamise süsteemide kohaselt, mis on kooskõlas Euroopa standardiga EN 45011 (ISO 65 teatmik) ja mille normid, hindamiskriteeriumid ning hindamissagedus vastavad tellija poolt kindlaksmääratud üksikasjadele.” Tootmismeetod Eespool esitatud kirjelduse muutmine tingib muudatusi ka tootmismeetodi üksikasjades. Peale selle ei müüdud Scotch Lamb’i esialgse taotluse esitamise ajal peaaegu kunagi külmutatud kujul. Kuigi see pole ka praegu veel levinud, soovib taotleja ära jätta väljendi “toodet võib müüa üksnes värskelt või jahutatult”, et Scotch Lamb’i oleks töötleja soovi korral võimalik müüa ka külmutatult. Seepärast tuleks muuta praegust kirjeldust: “Lambaid nuumatakse vähemalt kahe kuu jooksul tapaks Šotimaal. Nad tapetakse ja nende lihakeha korrastatakse vastavalt spetsifikaadile. Toodet müüakse üksnes värskel või külmutatud kujul.” asendades selle järgmisega: “Lambad peavad olema sündinud ja kasvanud kogu eluea jooksul geograafiliselt piiritletud alal. Loomad kasvatatakse ning tapetakse kvaliteedi tagamise süsteemide kohaselt, mis on kooskõlas Euroopa standardiga EN 45011 (ISO 65 teatmik) ja mille normid, hindamiskriteeriumid ning hindamissagedus vastavad tellija poolt kindlaksmääratud üksikasjadele. Nad tapetakse ja nende lihakeha korrastatakse vastavalt spetsifikaadile.”

II LISA

KOKKUVÕTE

Nõukogu otsus (EMÜ) nr 2081/92

“SCOTCH LAMB”

EÜ nr: UK/0275/24.1.1994

KPN ( ) KGT (x)

Käesolev kokkuvõte on koostatud teavitamise eesmärgil. Põhjalikumat teavet eelkõige asjaomaste kaitstud päritolunimetuste või kaitstud geograafiliste tähiste hulka kuuluvate toodete tootjate kohta on võimalik saada riiklikest või Euroopa Komisjoni talituste spetsifikaatidest. (1)

1.

   Liikmesriigi pädev asutus

Nimi	:	Department of Environment, Food and Rural Affairs Food Chain Marketing and Competitiveness Division
Aadress	:	Room 338 Nobel House 17 Smith Square London – SW1P 3JR
Tel	:	(44-207) 238 66 87
Faks	:	(44-207) 238 57 28
e-post	:	rlf.feedback@defra.gsi.gov.uk

2.

   Taotlejakontsern

2.1.	Nimi : Quality Meat Scotland

2.2.	Aadress : Rural Centre West Mains Ingliston Newbridge Midlothian – EH28 8NZ Tel : (44-131) 472 40 40 Faks : (44-131) 472 40 38 e-post : info@qmscotland.co.uk

2.3.	Koosseis: tootjad (6 633), töötlejad (32), muud (310)

3.

   Toote liik: rühm 1.1 – värske liha

4.

   Spetsifikaat (Artikli 4 lõikes 2 sätestatud nõuete kokkuvõte)

4.1.   Nimi: “Scotch Lamb”

4.2.   Kirjeldus Toode on saadud lammastest, kes on sündinud, kogu eluea vältel kasvatatud, tapetud ja kelle lihakeha on korrastatud piiritletud geograafilisel alal. Loomad kasvatatakse ning tapetakse kvaliteedi tagamise süsteemide kohaselt, mis on kooskõlas Euroopa standardiga EN 45011 (ISO 65 teatmik) ja mille normid, hindamiskriteeriumid ning hindamissagedus vastavad tellija poolt kindlaksmääratud üksikasjadele.

4.3.   Geograafiline ala Piiritletud alaks on Šotimaa maismaaosa koos läänekalda pool asuvate saarte Orkney ja Shetlandiga.

4.4.   Päritolutõendid Alates 19. sajandist on Scotch Lamb’ile omane püsivalt kõrge kvaliteet, mis tuleneb kasutatavatest traditsioonilistest söötmisviisidest. Sel on suurepärane maine nii Ühendkuningriigis kui ka väljaspool asuvatel lihaturgudel.

4.5.   Valmistamismeetod Lambad peavad olema sündinud ja kasvanud kogu eluea jooksul geograafiliselt piiritletud alal. Loomad kasvatatakse ning tapetakse kvaliteedi tagamise süsteemide kohaselt, mis on kooskõlas Euroopa standardiga EN 45011 (ISO 65 teatmik) ja mille normid, hindamiskriteeriumid ning hindamissagedus vastavad tellija poolt kindlaksmääratud üksikasjadele. Nad tapetakse ja töödeldakse vastavalt spetsifikaadile.

4.6.   Seos piirkonnaga Scotch Lamb’i kvaliteet ja eripära tulenevad ekstensiivsest karjatamisest Šotimaa iseloomulikel rohumaadel.

4.7.   Kontrolliorgan

Nimi	:	Scottish Food Quality Certification
Aadress	:	Royal Highland Centre 10th Avenue Ingliston Edinburgh – EH28 8NF
Tel	:	(44-131) 335 66 15
Faks	:	(44-131) 335 66 01
e-post	:	enquiries@sfqc.co.uk

4.8.   Märgistus: KGT

4.9.   Siseriiklikud nõuded: —

---

(1)  Euroopa Komisjon – põllumajanduse peadirektoraat – põllumajandustoodete kvaliteedipoliitika osakond – B-1049, Brüssel.