This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32023R2745
Commission Implementing Regulation (EU) 2023/2745 of 8 December 2023 laying down rules for the application of Regulation (EU) 2022/2379 of the European Parliament and of the Council as regards animal production statistics
Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2023/2745, 8. detsember 2023, millega kehtestatakse eeskirjad Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) 2022/2379 kohaldamiseks seoses loomakasvatusstatistikaga
Komisjoni rakendusmäärus (EL) 2023/2745, 8. detsember 2023, millega kehtestatakse eeskirjad Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) 2022/2379 kohaldamiseks seoses loomakasvatusstatistikaga
C/2023/8354
ELT L, 2023/2745, 11.12.2023, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2745/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
In force
|
Teataja |
ET Seeria L |
|
2023/2745 |
11.12.2023 |
KOMISJONI RAKENDUSMÄÄRUS (EL) 2023/2745,
8. detsember 2023,
millega kehtestatakse eeskirjad Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) 2022/2379 kohaldamiseks seoses loomakasvatusstatistikaga
(EMPs kohaldatav tekst)
EUROOPA KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 23. novembri 2022. aasta määrust (EL) 2022/2379, mis käsitleb põllumajanduse sisendite ja väljundite statistikat ning millega muudetakse komisjoni määrust (EÜ) nr 617/2008 ning tunnistatakse kehtetuks Euroopa Parlamendi ja nõukogu määrused (EÜ) nr 1165/2008, (EÜ) nr 543/2009 ja (EÜ) nr 1185/2009 ning nõukogu direktiiv 96/16/EÜ, (1) eriti selle artikli 4 lõiget 6, artikli 5 lõiget 10, artikli 7 lõiget 2, artikli 7 lõiget 3 ja artikli 9 lõiget 4,
ning arvestades järgmist:
|
(1) |
Määrusega (EL) 2022/2379 kehtestati integreeritud raamistik põllumajanduslikke sisendite ja väljunditega seotud Euroopa statistika väljatöötamiseks, koostamiseks ja levitamiseks. Selleks et tagada, et liikmesriigid esitavad võrreldavaid andmeid ja et saavutada ühtlustamine põllumajandusstatistika süsteemis, on vaja täpsustada komisjonile (Eurostatile) edastatava loomakasvatusega seotud põllumajanduslikke sisendeid ja väljundeid käsitleva statistika tehnilised elemendid. |
|
(2) |
Need elemendid koosnevad vastavalt vajadusele muutujate loetelust, muutujate kirjeldustest, vaatlusüksustest, kohaldatavatest täpsusnõuetest ja kohaldatavatest metoodilistest reeglitest ning andmete edastamise tähtaegadest. |
|
(3) |
Andmekogumissüsteemide loomisel peaksid liikmesriigid eelistama võimalusi, mis minimeerivad nende andmetes konfidentsiaalsete väärtuste arvu. |
|
(4) |
On vaja kindlaks määrata muutujad, mille puhul on nõutav piirkondliku ja mahepõllumajandusliku tootmise mõõde, kuna seda on vaja ainult mõne muutuja jaoks. |
|
(5) |
Andmekogumite katvus tuleks vajaduse korral kindlaks määrata määruse (EL) 2022/2379 artikli 4 lõike 2 nõuetest laiemalt, et vältida liikmesriikide andmete ebaühtlust. |
|
(6) |
Määruse (EL) 2022/2379 artikli 9 lõikes 4 nimetatud vaatlusperioode tuleks veelgi täpsustada, et tagada statistika võrreldavus liikmesriikide vahel. |
|
(7) |
Määruse (EL) 2022/2379 artikli 7 lõike 2 kohaselt võidakse liikmesriigile teha eelnevalt kindlaksmääratud muutujate kohta teatavatel tähtaegadel andmete esitamisest erand, kui liikmesriigi mõju liidu asjakohaste muutujate kogutulemuse suhtes on piiratud. Nii on see juhul, kui liikmesriigi toodang on konkreetsest künnisest allpool. Need künnised, nende kehtestamiseks kasutatud metoodika, selle metoodika kohaldamisel kasutatud andmeallikad ja andmed, mille suhtes erandit kohaldatakse, on vaja kindlaks määrata. |
|
(8) |
Määruse (EL) 2022/2379 artikli 7 lõike 3 kohaselt võidakse liikmesriigile teha eelnevalt kindlaks määratud muutujate puhul erand teatavate andmete edastamisest juhul, kui muutuja mõju põllumajanduslikule tootmisele on riigi või piirkonna tasandil piiratud. On vaja täpsustada nende muutujate võrdluskünnise väärtused, mille suhtes kohaldatakse erandeid. |
|
(9) |
Kvaliteedinõuded peaksid olema proportsionaalsed ja tagama, et statistika koostamise kulud ja koormus oleksid mõistlikud. See tähendab et, kuigi määruses (EL) 2022/2379 nõutakse, et kogu statistika peab olema asjaomase geograafilise piirkonna statistilise üldkogumi suhtes representatiivne, tuleks käesoleva määruse täpsemaid nõudeid kohaldada ainult mõne nõutava muutuja suhtes. |
|
(10) |
Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 223/2009 artikli 7 alusel asutatud Euroopa statistikasüsteemi komiteearvamusega, (2) |
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Andmenõuded
Liikmesriigid esitavad määruse (EL) 2022/2379 artikli 5 lõike 1 punktis a osutatud loomakasvatusstatistika valdkonna andmed koondatud andmekogumitena. Andmed kogutoodangu ja mahepõllumajandusliku tootmise kohta edastatakse komisjonile (Eurostatile) määruse (EL) 2022/2379 artikli 5 lõike 10 punkti b alapunktis iii osutatud geograafilisel tasandil ning I, II ja III lisas sätestatu kohaselt.
Artikkel 2
Andmekogumid
1. Andmekogumite andmesisu on kindlaks määratud
|
a) |
I lisas teema i (elusloomad ja liha) järgmiste alamteemade jaoks:
|
|
b) |
II lisas teema ii (munad ja kanad) järgmiste alamteemade jaoks:
|
|
c) |
III lisas teema iii (piim ja piimatooted) järgmiste alamteemade jaoks:
|
2. Iga andmekogumi kohta on I jaos kindlaks määratud
|
a) |
andmesisu kirjeldus |
|
b) |
riigi ja vajaduse korral piirkonna tasandil esitatavad muutujad |
|
c) |
mahepõllumajandusliku tootmise kohta esitatavad muutujad |
|
d) |
komisjonile (Eurostatile) andmete edastamise tähtajad |
|
e) |
vaatlusperioodid. |
3. Iga andmekogumi kohta on II jaos vajaduse korral kindlaks määratud
|
a) |
mõõtühikute kirjeldus |
|
b) |
muutujatega seotud tehnilised nõuded |
|
c) |
andmete edastamise tähtaja erandi tegemise künnised |
|
d) |
piirkondliku andmeedastuse künnised |
|
e) |
katvuse spetsifikatsioonid. |
4. Iga andmekogumi kohta on III jaos vajaduse korral kindlaks määratud metoodilised reeglid.
Artikkel 3
Täpsusnõuded
1. Kui andmeid kogutakse statistiliste valimite põhjal, tagavad liikmesriigid, et kaalutud tulemused on iseloomulikud asjaomase geograafilise üksuse statistilisele üldkogumile ja on kavandatud vastama IV lisas kindlaks määratud täpsusnõuetele.
2. Kui täpsusnõudeid ei ole, näiteks muude allikate tõttu kui statistilised vaatlused, tagavad liikmesriigid, et statistika on käsitlusala suhtes representatiivne ja vastab määruse (EÜ) nr 223/2009 artikli 12 lõikes 1 kindlaks määratud kvaliteedinõuetele.
Artikkel 4
Kirjeldused
Käesolevas määruses kasutatakse V lisas kindlaks määratud mõistete kirjeldusi.
Artikkel 5
Erandite tegemise metoodika
1. Komisjon teeb erandeid andmete edastamisel järgmiste teemade andmekogumite muutujate või muutujate rühmade puhul: i) elusloomad ja liha, ii) munad ja tibud ning iii) piim ja piimatooted. Need erandid põhinevad võrdluskünnise väärtustel ja need tehakse juhul, kui nende kohaldamine ei vähenda teavet vastava muutuja eeldatava ELi kogusumma kohta rohkem kui 5 %. Nende muutujate võrdluskünnise väärtused, mille suhtes kohaldatakse erandeid, on sätestatud I, II ja III lisa II jaos. Komisjon (Eurostat) arvutab võrdluskünnise väärtused statistiliste andmete kolme aasta keskmise põhjal.
2. Liikmesriigile, milles muutuja väärtus on olnud võrdluskünnise väärtusest väiksem või sellega võrdne kolmel järjestikusel aastal, tehakse selle muutuja kohta I, II ja III lisas esitatud andmekogumite vastavas II jaos osutatud tähtaegadel andmete edastamisest erand. Erand tühistatakse automaatselt, kui liikmesriigi asjaomase muutuja väärtus ületab võrdluskünnise väärtuse kolmel järjestikusel aastal. Liikmesriik hakkab edastama selle muutuja andmeid võrdlusaasta kohta, mis järgneb kolmandale järjestikusele aastale, mil võrdluskünnise väärtust ületatakse. Erand taaskehtestatakse automaatselt, kui see muutuja on liikmesriigi puhul kolme järjestikuse aasta jooksul võrdluskünnise väärtusest väiksem või sellega võrdne. Kui komisjonil ei ole kõnealuse kolmeaastase ajavahemiku kohta aastaandmeid, tuleb asjaomasel liikmesriigil või asjaomastel liikmesriikidel esitada muud nõutava geograafilise tasandi representatiivsed andmed, nagu on sätestatud I, II ja III lisas. Kui kõnealuse kolmeaastase perioodi aastaandmed ei ole kättesaadavad, viitab künnis muudele sama ajavahemiku andmetele, mis on I, II ja III lisas sätestatud nõutaval geograafilisel tasandil representatiivsed, ja mille esitab asjaomane liikmesriik või asjaomased liikmesriigid.
3. Komisjon võib neid võrdluskünniste väärtusi muuta, kui ELi keskmine kogunäitaja on väiksem kui 90 % või suurem kui 110 % ELi kogunäitajast, mida kasutati võrdluskünnise väärtuste arvutamiseks kolme järjestikuse aasta jooksul.. Kui komisjonil ei ole kõnealuse kolmeaastase perioodi kohta aastaandmeid, tuleb asjaomasel liikmesriigil või asjaomastel liikmesriikidel esitada selle kogunäitaja arvutamiseks representatiivsed riiklikud andmed.
4. Komisjon teeb liikmesriikidele erandeid eelnevalt kindlaksmääratud muutujate puhul, kui muutuja mõju põllumajanduslikule tootmisele on riigi või piirkonna tasandil piiratud. Need erandid põhinevad III lisa II jaos sätestatud võrdluskünniste väärtustel.
Artikkel 6
Jõustumine
Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Seda kohaldatakse alates 1. jaanuarist 2025.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 8. detsember 2023
Komisjoni nimel
president
Ursula VON DER LEYEN
(1) ELT L 315, 7.12.2022, lk 1.
(2) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 11. märtsi 2009. aasta määrus (EÜ) nr 223/2009 Euroopa statistika kohta ning Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ, Euratom) nr 1101/2008 (konfidentsiaalsete statistiliste andmete Euroopa Ühenduste Statistikaametile edastamise kohta), nõukogu määruse (EÜ) nr 322/97 (ühenduse statistika kohta) ja nõukogu otsuse 89/382/EMÜ, Euratom (millega luuakse Euroopa ühenduste statistikaprogrammi komitee) kehtetuks tunnistamise kohta (ELT L 87, 31.3.2009, lk 164).
I LISA
Elusloomad ja liha
Andmekogum i.1
Elusloomade populatsioon
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
i. |
Elusloomad ja liha |
|
Alamteema: |
i.1 |
Elusloomade populatsioon |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad liikmesriigi territooriumil põllumajanduslikes majapidamistes peetavate loomade arvu vaatluskuupäeval või nende keskmist arvu vaatlusperioodil, sealhulgas mahepõllumajanduslikuna sertifitseeritud loomad.
Andmekogum i.1, 1. osa
Elusloomade populatsioon vaatluskuupäeval
|
Loomakategooriad |
Sagedus |
|||||||
|
Aastaandmed |
||||||||
|
Vaatluskuupäev |
||||||||
|
mai/juuni |
november/detsember |
|||||||
|
Tähtajad |
||||||||
|
Esialgne 15. september N |
Lõplik 15. oktoober N |
Esialgne 15. veebruar N + 1 |
Lõplik 15. mai N + 1 |
30. juuni N + 1 |
||||
|
Veised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
OHD |
|||
|
|
Alla 1 aasta vanused veised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Muud kui tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
|
Alla 1 aasta vanused isasloomad, mitte tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Alla 1 aasta vanused emasloomad, mitte tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
Vähemalt ühe, kuid alla kahe aasta vanused veised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Vähemalt ühe, kuid alla kahe aasta vanused pullid |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Vähemalt ühe, kuid alla kahe aasta vanused mullikad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
|
Vähemalt ühe, kuid alla kahe aasta vanused mullikad, mitte tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Vähemalt ühe, kuid alla kahe aasta vanused mullikad, mitte tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
Vähemalt kahe aasta vanused veised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Vähemalt kahe aasta vanused pullid |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Vähemalt kahe aasta vanused mullikad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
|
Vähemalt kahe aasta vanused mullikad, tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Vähemalt kahe aasta vanused mullikad, mitte tapaloomad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
Lehmad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
|
Piimalehmad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
OHD |
|
|
|
|
Muud kui piimalehmad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
millest pühvlid |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Pühvellehmad |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Muud pühvlid |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
Sead |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
OHD |
|||
|
|
Sead eluskaaluga alla 50 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Põrsad eluskaaluga alla 20 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Muud sead eluskaaluga vähemalt 20 kg, kuid alla 50 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
Tapasead, sh tapakuldid ja -emised, eluskaaluga vähemalt 50 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Sead eluskaaluga vähemalt 50 kg, kuid alla 80 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Sead eluskaaluga 80 kg, kuid alla 110 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Sead eluskaaluga vähemalt 110 kg või rohkem |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
Aretussead eluskaaluga vähemalt 50 kg |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Tõukuldid |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Paaritatud emised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
|
millest paaritatud nooremised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
Emised, paaritamata |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
|
millest veel paaritamata nooremised |
HD |
HD |
HD |
HD, RHD |
|
|
Lambad |
|
|
HD |
HD, RHD |
OHD |
|||
|
|
Uted ja utetalled |
|
|
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
|
Piimauted ja utetalled |
|
|
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
|
Muud kui piimauted ja utetalled |
|
|
HD |
HD, RHD |
|
|
|
|
Muud lambad |
|
|
HD |
HD, RHD |
|
||
|
Kitsed |
|
|
HD |
HD, RHD |
OHD |
|||
|
|
Emakitsed |
|
|
HD |
HD, RHD |
|
||
|
|
Muud kitsed |
|
|
HD |
HD, RHD |
|
||
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
HD |
: |
loomade arv (1 000 looma) riigi tasandil |
|
RHD |
: |
loomade arv (1 000 looma) piirkondlikul tasandil |
|
OHD |
: |
mahepõllumajandusloomade arv (1 000 looma) riigi tasandil |
Vaatluskuupäev: andmed viitavad konkreetsele päevale tabelis märgitud ajavahemikel. Liikmesriigid märgivad selle päeva andmetele lisatud metaandmetes.
Andmekogum i.1, 2. osa
Keskmine elusloomade populatsioon
|
Loomakategooriad |
Sagedus |
|||||
|
Kord aastas |
Andmed kolm korda kümne aasta jooksul (1) |
|||||
|
Tähtajad |
||||||
|
30. aprill N + 1 |
30. juuni N + 1 |
30. aprill N + 1 |
||||
|
Kodulinnud (v.a tibud) |
|
|||||
|
|
Kanad |
|
||||
|
|
|
Broilerid |
AHD, RAHD |
OAHD |
|
|
|
|
|
Munakanad |
AHD, RAHD |
OAHD |
|
|
|
|
|
|
Toidumune munevad munakanad |
AHD, RAHD |
OAHD |
|
|
|
Kodulinnud, v.a kanad |
|
|
AHD |
||
|
|
|
Pardid |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Haned |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Kalkunid |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Jaanalinnud |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Mujal nimetamata muud kodulinnud |
|
|
AHD |
|
|
Küülikud |
|
|
AHD |
|||
|
Liigid, mida ei kasvatata inimtoiduks |
|
|
|
|||
|
|
Karusloomad |
|
|
|
||
|
|
|
Rebased |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Kährik |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Naaritsad |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Tšintšiljad |
|
|
AHD |
|
|
|
|
Mujal liigitamata muud karusloomad |
|
|
AHD |
|
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
AHD |
: |
loomade keskmine arv (1 000 looma) riigi tasandil |
|
RAHD |
: |
loomade keskmine arv (1 000 looma) piirkondlikul tasandil |
|
OAHD |
: |
mahepõllumajandusloomade keskmine arv (1 000 looma) riigi tasandil |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
Andmed hõlmavad loomade keskmist arvu kalendriaasta jooksul.
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Loomade arv viitab põllumajanduslikes majapidamistes peetavate loomade koguarvule, välja arvatud transporditavad loomad või tapamajades olevad loomad.
Mahepõllumajandusloomade arv viitab loomadele, kes vastavad täielikult mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtetele ja eeskirjadele ning keda kasvatatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusmeetodil põllumajandusettevõtte tasandil, nagu on sätestatud i) Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruses (EL) 2018/848 (2) või vajaduse korral kõige uuemates liidu õigusaktides ja ii) vastavates siseriiklikes rakenduseeskirjades. Need loomad arvatakse loomade koguarvu hulka.
Loomade keskmine arv viitab põllumajanduslikes majapidamistes peetavate loomade igapäevasele keskmisele arvule, välja arvatud transporditavad loomad või tapamajades olevad loomad. Selle arvu puhul võetakse arvesse hooajalisi kõikumisi ja ajutisi tootmiskatkestusi.
Andmete edastamise erandid
Artikli 5 lõikes 1 osutatud võrdluskünnise väärtused on järgmised.
|
Vaatlusalune muutuja |
Võrdluskünnis |
Andmete edastamise erand |
||
|
Veiste koguarv |
600 000 looma |
Andmed mai/juuni populatsiooni kohta |
||
|
Sigade koguarv |
1 300 000 looma |
Andmed mai/juuni populatsiooni kohta |
||
|
Lammaste koguarv |
600 000 looma |
Andmed novembri/detsembri populatsiooni kohta (3) |
||
|
Kitsede koguarv |
130 000 looma |
Andmed novembri/detsembri populatsiooni kohta (3) |
||
|
Broilerite koguarv |
8 000 000 lindu |
Aastaandmed (3) |
||
|
Munakanade koguarv |
5 000 000 lindu |
Aastaandmed (3) |
||
|
||||
Piirkondlik andmeedastus
Liikmesriigid esitavad piirkondlikud andmed:
|
— |
veiste kohta, kui piirkonnas on üle 75 000 veise või kui piirkonnas kasvatatakse üle 5 % riigi elusveiste arvust; |
|
— |
sigade kohta, kui piirkonnas on üle 150 000 sea või kui piirkonnas kasvatatakse üle 5 % riigi sigade arvust; |
|
— |
lammaste kohta, kui piirkonnas kasvatatakse üle 100 000 lamba või üle 5 % riigi lammaste arvust; |
|
— |
kitsede kohta, kui piirkonnas on üle 25 000 kitse või kui piirkonnas kasvatatakse üle 5 % riigi kitsede arvust; |
|
— |
broilerite kohta, kui piirkonnas on üle 1 500 000 broileri või kui piirkonnas kasvatatakse üle 5 % riigi broilerite arvust; |
|
— |
munakanade kohta, kui piirkonnas kasvatatakse üle 1 000 000 munakana või üle 5 % riigi munakanade arvust. |
Piirkondlikke andmeid nõutakse samade vaatlusaastate või -kuupäevade kohta kui riiklike andmete puhul.
Andmekogum i.2
Lihatootmine
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
i. |
Elusloomad ja liha |
|
Alamteema: |
i.2 |
Lihatootmine |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad vaatlusperioodil liikmesriigi territooriumil kas tapamajades või mujal tapetud ning inimtoiduks kõlblike loomade arvu ja rümpade kaalu, sealhulgas mahetooteid.
|
Loomakategooriad |
|
|
||||||||
|
Sagedus ja tähtajad |
||||||||||
|
Kuuandmed |
Aastaandmed |
Kuuandmed |
Aastaandmed |
|||||||
|
M + 60 päeva |
31. mai N + 1 |
30. juuni N + 1 |
M + 120 päeva |
30. juuni N + 1 |
||||||
|
Veised |
HD, T |
HD, T |
OHD, OT |
HD, T |
HD, T |
|||||
|
|
Vasikad |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
|
Noored veised |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
|
Mullikad |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
|
Lehmad |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
|
Pullid |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
|
Härjad |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
Sead (kodusead) |
HD, T |
HD, T |
OHD, OT |
HD, T |
HD, T |
|||||
|
Lambad |
HD, T |
HD, T |
OHD, OT |
HD, T |
HD, T |
|||||
|
|
Talled |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
|
Muud lambad |
HD, T |
HD, T |
|
HD, T |
HD, T |
||||
|
Kitsed |
HD, T |
HD, T |
OHD, OT |
HD, T |
HD, T |
|||||
|
Kodulinnud |
|
HD, T |
|
|
||||||
|
|
Kanad |
HD, T |
HD, T |
OHD, OT |
||||||
|
|
Pardid |
HD, T |
HD, T |
|
||||||
|
|
Haned |
|
HD, T |
|
||||||
|
|
Kalkunid |
HD, T |
HD, T |
|
||||||
|
|
Jaanalinnud |
|
HD, T |
|
||||||
|
|
Mujal liigitamata muud kodulinnud |
|
HD, T |
|
||||||
|
Hobuslased |
HD, T |
HD, T |
|
|||||||
|
Küülikud (koduküülikud) |
|
HD, T |
OHD, OT |
|||||||
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
M |
: |
kuu, millele andmed viitavad |
|
HD |
: |
tapetud loomade arv (1 000 rümpa) riigi tasandil |
|
T |
: |
rümpade kaal (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
OHD |
: |
tapetud mahepõllumajandusloomade arv (rümbad) riigi tasandil |
|
OT |
: |
mahepõllumajanduslike loomade rümpade kaal (tonnides) riigi tasandil |
|
Vaatlusperioodid |
: |
kuu, kalendriaasta |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Tapetud loomade arv: inimtoiduks kõlblikuks peetavate loomade rümpade arv.
Rümba kaal: inimtoiduks kõlblikuks peetavate tapetud loomade rümba külmkaal.
Mahepõllumajanduslikud loomad on loomad, kes vastavad täielikult mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtetele ja eeskirjadele ning keda kasvatatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusmeetodil põllumajanduslikes majapidamistes, mis on mahepõllumajanduslikuna sertifitseeritud kooskõlas i) määrusega (EL) 2018/848 või vajaduse korral kõige uuemate liidu õigusaktidega ja ii) vastavate siseriiklike rakenduseeskirjadega. Tapetud mahepõllumajanduslikud loomad on need, kes tapetakse sama liikmesriigi territooriumil. Neid arvestatakse tapetud loomade koguarvus.
Andmete edastamise erandid
Artikli 5 lõikes 1 osutatud loomakategooria võrdluskünnised on järgmised:
|
Vaatlusalune muutuja |
Erandi tegemise tingimused |
Andmete edastamise erand |
||
|
Rümba kaal loomakategooriate kaupa |
Mujal kui tapamajas tapetud loomade aastapõhine rümba kaal on väiksem kui |
|
||
|
Vasikad ja noored veised |
500 tonni |
Kuuandmed mujal kui tapamajades toimunud tapmiste kohta loomakategooria puhul |
||
|
Muud veised |
650 tonni |
|||
|
Sead |
3 700 tonni |
|||
|
Lambad |
1 100 tonni |
|||
|
Kitsed |
300 tonni |
|||
|
Kuuandmed |
Konfidentsiaalne väärtus puudub |
Vastavad aastaandmed |
||
|
||||
Andmekogum i.3
Loomade tarnimine
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
i. |
Elusloomad ja liha |
|
Alamteema: |
i.3 |
Loomade tarnimine |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad omamaise kogutoodangu prognoosi, mis tähendab niisuguste loomade arvu, keda liikmesriigi põllumajanduslikud majapidamised kavatsevad tarnida kas välismaale või liikmesriigi tapamajadesse või muul viisil tapmisele. Inimtoiduks kõlbmatud tapetud loomad jäetakse välja.
Andmekogum i.3, 1. osa
Veiste tarneprognoos
|
Loomakategooriad |
Poolaasta andmed |
||
|
Vaatlusperioodid |
|||
|
1.1–30.6 N 1.7–31.12 N 1.1–30.6 N + 1 |
1.7–31.12 N 1.1–30.6. N + 1 1.7–31.12 N + 1 |
||
|
Tähtajad |
|||
|
15. veebruar N |
15. september N |
||
|
Veised |
HD |
HD |
|
|
|
Vasikad ja noored veised |
HD |
HD |
|
|
Mullikad |
HD |
HD |
|
|
Lehmad |
HD |
HD |
|
|
Vähemalt ühe aasta vanused pullid |
HD |
HD |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
HD |
: |
omamaine kogutoodang loomade arvuna (1 000 looma) |
|
Sagedus |
: |
kaks korda aastas (3 poolaastat) |
Andmekogum i.3, 2. osa
Sigade tarneprognoos
|
Loomakategooriad |
Kvartaliandmed |
|
|
Vaatlusperioodid |
||
|
1.1–31.3 N 1.4–30.6 N 1.7–30.9 N 1.10–31.12 N |
1.7–30.9 N 1.10–31.12 N 1.1–31.3 N + 1 1.4–30.6 N + 1 |
|
|
Tähtajad |
||
|
15. veebruar N |
15. september N |
|
|
Sead |
HD |
HD |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
HD |
: |
omamaine kogutoodang loomade arvuna (1 000 looma) |
|
Sagedus |
: |
kaks korda aastas (4 kvartalit) |
Andmekogum i.3, 3. osa
Lammaste ja kitsede tarneprognoos
|
Loomakategooriad |
Poolaasta andmed Vaatlusperioodid |
|
1.1–30. 6 N 1.7–31.12 N |
|
|
Tähtpäev |
|
|
15. veebruar N |
|
|
Lambad |
HD |
|
Kitsed |
HD |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
HD |
: |
omamaine kogutoodang loomade arvuna (1 000 looma) |
|
Sagedus |
: |
kord aastas (2 poolaastat) |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Omamaise kogutoodangu prognoos esitatakse loomade arvuna.
Andmete edastamise erandid
Artikli 5 lõikes 1 osutatud võrdluskünnise väärtused on järgmised:
|
Vaatlusalune muutuja |
Erandi tegemise tingimused |
Andmete edastamise erand |
|
Veiste koguarv |
Andmekogumi i.1 võrdluskünnised |
Tähtpäev 15. septembril N |
|
Sigade koguarv |
Tähtpäev 15. septembril N |
|
|
Lammaste koguarv |
Lammaste tarneprognoos |
|
|
Kitsede koguarv |
Kitsede tarneprognoos |
III JAGU
Omamaise kogutoodangu prognoosid koostatakse vähemalt andmekogumite i.1 ja i.2 värskeima statistika põhjal ning saadud omamaise kogutoodangu põhjal. Saadud omamaise kogutoodangu võib iga loomakategooria puhul kindlaks määrata liikmesriigis tapetud loomade arvuna, millele lisandub selle loomaliigi liidusisese ja -välise kaubanduse kaubandusbilanss (eksport miinus import).
(1) Aastad, mille viimane number on 3, 6 või 0.
(2) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 30. mai 2018. aasta määrus (EL) 2018/848, mis käsitleb mahepõllumajanduslikku tootmist ja mahepõllumajanduslike toodete märgistamist ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrus (EÜ) nr 834/2007 (ELT L 150, 14.6.2018, lk 1).
(3) Liikmesriigid, kelle suhtes kehtib erand, edastavad andmed numbritega 3, 6 ja 0 lõppevate vaatlusaastate kohta.
II LISA
Munad ja tibud
Andmekogum ii.1
Toidumunad
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
ii. |
Munad ja tibud |
|
Alamteema: |
ii.1 |
Toidumunad |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad liikmesriigi põllumajanduslikes majapidamistes vaatlusperioodi jooksul kogutud toiduks ettenähtud kanamunade arvu, sealhulgas mahepõllumajanduslikku tootmist. Neid mune võib tarnida pakkimiskeskustesse, müüa otse tarbijatele või põllumajanduslikule toidutööstusele, tarbida põllumajanduslikus majapidamises või need võivad pärast põllumajanduslikust majapidamisest lahkumist kaotsi minna.
|
Kategooriad |
Tähtpäev |
|
30. juuni N + 1 |
|
|
Toodetud toidumunad |
EN, OEN |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
EN |
: |
toodetud toidumunade arv (miljonites munades) riigi tasandil |
|
OEN |
: |
sertifitseeritud mahepõllumajanduslikust tootmisest pärit toidumunade arv (miljonites munades) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Toodetud toidumunade arv viitab liikmesriigi põllumajanduslikes majapidamistes tarbimiseks ettenähtud kanamunade arvule, mis hõlmab liikmesriigi munatootjatelt pakkimiskeskustes vastu võetud ja põllumajanduslike majapidamiste poolt otse tarnitud või kasutatavaid kanamune.
Sertifitseeritud mahepõllumajanduslikust tootmisest pärit toidumunade arv viitab toiduks ettenähtud munadele, mis on pärit isenditelt, kes vastavad täielikult põllumajandusettevõtte tasandil mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtetele ja eeskirjadele, nagu on sätestatud i) määruses (EL) 2018/848 või vajaduse korral kõige uuemates liidu õigusaktides ja ii) vastavates riiklikes rakenduseeskirjades. Need munad arvatakse munade koguarvu hulka.
Andmete edastamise erandid
Liikmesriigid, kes kasutavad pakkimiskeskustest või muudest haldusallikatest saadud teavet, on künnise rakendamisest vabastatud. Sel juhul hõlmab esitatud munade arv kõiki kõnealuse liikmesriigi põllumajanduslike majapidamiste toodetud toidumune. Kui kasutatakse pakkimiskeskustes vastu võetud munade arvu, hõlmab toodetud kogus mune, mille põllumajanduslikud majapidamised tarnivad otse põllumajanduslikule toidutööstusele või tarbijatele, samuti märgistamata toidumunade mis tahes muud kasutamist vaatlusperioodil.
Artikli 5 lõikes 1 osutatud võrdluskünnise väärtused on järgmised.
|
Vaatlusalune muutuja |
Erandi tegemise tingimused: võrdluskünnis |
Andmete edastamise erand |
|
Toidumune tootvate munakanade arv põllumajanduslikes majapidamistes, kus on vähemalt 50 munakana, kes toodavad toidumune |
5 000 000 munakana |
Aastaandmed (1) |
|
Andmeallikad: riiklik struktuuristatistika. |
||
Katvus
95 % nende põllumajanduslike majapidamiste toodangust, kus on vähemalt 50 munakana, kes toodavad toidumune.
Kui kasutatakse pakkimiskeskuste teavet või muud haldusandmete allikat, esindavad andmed 95 % põllumajanduslikest majapidamistest ostetud munadest.
Andmekogum ii.2
Haudemunad ja kodulindude tibud
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
ii. |
Munad ja tibud |
|
Alamteema: |
ii.2 |
Haudemunad ja kodulindude tibud |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad vaatlusperioodil liikmesriigi haudejaamades, mille mahutavus on suurem kui 1 000 muna, hauduma pandud munade arvu ja toodetud tibude arvu, samuti sellesse liikmesriiki imporditud või sellest eksporditud tibude arvu.
|
Kodulindude kategooriad |
Haudejaamade tegevus |
Tibude väliskaubandus |
|
|
Tähtajad |
|||
|
Kuu M lõpp + 4 nädalat |
Kuu lõpp (M + 1) + 4 nädalat |
||
|
Kanad |
|
|
|
|
|
Munakanad (valik) |
EP, FCU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Munakanad (tootmine) |
EP, FCU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Broilerid (valik) |
EP, FCU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Broilerid (tootmine) |
EP, CU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Segakasutus lihaks ja munemiseks |
EP, CU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Noored kuked suguselekteerimisest |
CU |
|
|
Part (tootmine) |
EP, CU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Hani (tootmine) |
EP, CU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Kalkun (tootmine) |
EP, CU |
II, IX, EI, EX |
|
|
Pärlkanad (tootmine) |
EP, CU |
II, IX, EI, EX |
|
|
M |
: |
kuu, millele andmed viitavad |
|
EP |
: |
hauduma pandud munade arv (1 000 muna) riigi tasandil |
|
CU |
: |
kasutustibude arv (1 000 tibu) riigi tasandil |
|
FCU |
: |
emaste kasutustibude arv (1 000 tibu) riigi tasandil |
|
II |
: |
tibude arv, liidusisene import (1 000 tibu) riigi tasandil |
|
IX |
: |
tibude arv, liiduväline import (1 000 tibu) riigi tasandil |
|
EI |
: |
tibude arv, liidusisene eksport (1 000 tibu) riigi tasandil |
|
EX |
: |
tibude arv, liiduväline eksport (1 000 tibu) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
iga kuu |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendrikuu |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Hauduma pandud munade arv viitab munadele, mis on ette nähtud hauduma panemiseks tibude saamise eesmärgil.
Kasutamiseks ettenähtud tibude arv viitab ühepäevaste tibudele, mis on toodetud liikmesriigis kavandatud kasutuse käigus (geneetilise tüübi alusel), sealhulgas teise riiki kasutamiseks eksporditavad tibud. Siia kuuluvad haudejaamades vahetult enne koorumist müüdud munad.
Tibude arv, import tähendab liikmesriigi poolt teisest (liidusisesest) või kolmandast (liiduvälisest) riigist imporditud tibude arvu.
Tibude arv, eksport tähendab ühest liikmesriigist teise ELi liikmesriiki (liidusiseselt) või kolmandasse riiki (väljaspool liitu) eksporditud tibude arvu.
Katvus
95 % inkubaatoritesse paigutatud munadest ja toodetud tibudest haudejaamades, mille mahutavus on üle 1 000 kana-, pardi-, hane-, kalkuni- või pärlkanamuna.
95 % imporditud kana-, pardi-, hane-, kalkuni- või pärlkanatibudest.
95 % eksporditud kana-, pardi-, hane-, kalkuni- või pärlkanatibudest.
Andmekogum ii.3
Haudejaamade struktuur
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
ii. |
Munad ja tibud |
|
Alamteema: |
ii.3 |
Haudejaamade struktuur |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad haudejaamade struktuuri, mida iseloomustab vaatlusperioodil liikmesriigi haudejaamade arv ja nende mahutavus, mis esitatakse mahutavusklasside lõikes.
|
Kodulindude kategooriad |
Suurusklassid (maht) |
Tähtpäev |
|
|
29. jaanuar N + 1 |
|||
|
Kanad |
Kokku |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
1 001 kuni 10 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
10 001 kuni 20 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
20 001 kuni 50 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
50 001 kuni 100 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
100 001 kuni 200 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
200 001 kuni 500 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
|
üle 500 000 muna |
NH, CAP, EPL, EPM, EPX |
|
|
Pardid |
Kokku |
NH, CAP, EP |
|
|
|
1 001 kuni 10 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
10 001 kuni 20 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
20 001 kuni 50 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
50 001 kuni 100 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
100 001 kuni 200 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
200 001 kuni 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
üle 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
Haned |
Kokku |
NH, CAP, EP |
|
|
|
1 001 kuni 10 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
10 001 kuni 20 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
20 001 kuni 50 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
50 001 kuni 100 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
100 001 kuni 200 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
200 001 kuni 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
üle 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
Kalkun |
Kokku |
NH, CAP, EP |
|
|
|
1 001 kuni 10 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
10 001 kuni 20 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
20 001 kuni 50 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
50 001 kuni 100 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
100 001 kuni 200 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
200 001 kuni 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
üle 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
Pärlkana |
Kokku |
NH, CAP, EP |
|
|
|
1 001 kuni 10 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
10 001 kuni 20 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
20 001 kuni 50 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
50 001 kuni 100 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
100 001 kuni 200 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
200 001 kuni 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
|
üle 500 000 muna |
NH, CAP, EP |
|
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
NH |
: |
haudejaamade arv riigi tasandil |
|
CAP |
: |
haudevõimsus (1 000 muna) riigi tasandil |
|
EP |
: |
hauduma pandud munade arv (1 000 muna) riigi tasandil, millest |
|
EPL |
: |
munemiseks ettenähtud tõud |
|
EPM |
: |
lihatõud |
|
EPX |
: |
segakasutuseks ettenähtud tõud |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Haudejaamade arv viitab haudejaamade arvule liikmesriigis N aasta 31. detsembril.
Haudevõimsus on suurim haudemunade kogus, mida on võimalik panna korraga inkubaatoritesse, koorumiskapid välja arvatud.
Hauduma pandud munade arv – vt andmekogum ii.2.
Katvus
95 % hauduma pandud munadest ja 95 % sellistes haudejaamades toodetud tibudest, mille haudevõimsus on üle 1 000 kana-, pardi-, hane-, kalkuni- või pärlkanamuna.
(1) Vabastatud liikmesriigid edastavad andmed numbritega 3, 6 ja 0 lõppevate vaatlusaastate kohta.
III LISA
Piim ja piimatooted
Andmekogum iii.1
Põllumajanduslikes majapidamistes toodetud ja kasutatud piim
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
iii. |
Piim ja piimatooted |
|
Alamteema: |
iii.1 |
Põllumajanduslikes majapidamistes toodetud ja kasutatud piim |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad vaatlusperioodil liikmesriigi põllumajanduslikes majapidamistes toodetud, lehmade, uttede, kitsede ja pühvlite piima kogust ja seal vahetult kasutatud (mitte liikmesriigi piimatöötlemisettevõttesse tarnitud) piimatoodete koguseid, sealhulgas mahepõllumajanduslik toodang.
Andmekogum iii.1, 1. osa
Piimatoodang
|
Piimatoote kategooria |
Tähtpäev |
|
|
30. september N + 1 |
||
|
Toodetud toorpiim (täispiim) |
Q |
|
|
|
Lehmapiim |
Q, QR, QO |
|
|
Lambapiim |
Q, QO |
|
|
Kitsepiim |
Q, QO |
|
|
Pühvlipiim |
Q |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
kättesaadav kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QR |
: |
kättesaadav kogus (tuhandetes tonnides) piirkondlikul tasandil |
|
QO |
: |
kättesaadav mahepõllumajandusliku piima kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
Andmekogum iii.1, 2. osa
Piima kättesaadavus ja kasutamine põllumajanduslikes majapidamistes
|
Piimatoodete kategooriad |
Tähtajad |
|||
|
30. september N + 1 |
||||
|
Toodetud toorpiim |
Q |
|||
|
Kättesaadav lõss ja petipiim |
Q |
|||
|
|
Piimatöötlemisettevõtete poolt tagastatud |
Q |
||
|
|
Kooretarnete bilanss |
Q |
||
|
|
Või ja koore tootmisest põllumajanduslikes majapidamistes |
Q |
||
|
Täispiima kasutamine |
UWM |
|||
|
|
Täispiima otsene kasutamine põllumajanduslikes majapidamistes |
UWM |
||
|
|
|
|
Mahepõllumajandusliku täispiima otsene kasutamine põllumajanduslikes majapidamistes |
UOWM |
|
|
|
Joogipiima kodutarbimine |
UWM |
|
|
|
|
Joogipiima otsemüük |
UWM |
|
|
|
|
Või ja koore tootmine |
UWM |
|
|
|
|
Juustu tootmine |
UWM |
|
|
|
|
Muude piimatoodete tootmine |
UWM |
|
|
|
|
Sööt |
UWM |
|
|
|
Tarned piimatöötlemisettevõtetele |
UWM |
||
|
|
|
Piim |
UWM |
|
|
|
|
Koor |
UWM |
|
|
|
|
Muud tarnitud piimatooted (täpsustada) |
UWM |
|
|
|
Statistilised erinevused ja kaod |
UWM |
||
|
Lõssi ja petipiima kasutamine |
USM |
|||
|
|
Joogipiim |
USM |
||
|
|
Põllumajandustootja toodetud juust |
USM |
||
|
|
Sööt |
USM |
||
|
|
Tarned piimasektorile |
USM |
||
|
Valmistatud tooted |
|
|||
|
|
Joogipiim |
QP |
||
|
|
|
Kodutarbimine |
QP |
|
|
|
|
Otsemüük |
QP |
|
|
|
Koor |
QP |
||
|
|
|
millest tarnitud piimatöötlemisettevõtetele |
QP |
|
|
|
Või |
QP |
||
|
|
|
millest tarnitud piimatöötlemisettevõtetele |
QP |
|
|
|
Juust |
QP |
||
|
|
|
millest tarnitud piimatöötlemisettevõtetele |
QP |
|
|
|
Muud valmistatud piimatooted |
QP |
||
|
|
|
millest tarnitud piimatöötlemisettevõtetele |
QP |
|
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
saadud kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QP |
: |
saadud toodete kogus (tuhandetes tonnides) |
|
UWM |
: |
kasutatud täispiima kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
UOWM |
: |
kasutatud mahepõllumajandusliku täispiima kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
USM |
: |
kasutatud lõssi kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Kättesaadavad kogused viitavad toodetud või muul viisil kättesaadavaks tehtud tooraine kogustele.
Kasutatud täispiima ja lõssi kogused viitavad piimatoodete tootmiseks kasutatud kogustele.
Saadud toodete kogused viitavad kättesaadavatest piimakogustest saadud toodete kogustele.
Mahepõllumajanduslik piim viitab piimale, mis pärineb loomadelt, kes vastavad täielikult mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtetele ja eeskirjadele ning keda kasvatatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusmeetodil põllumajandusettevõtte tasandil, nagu on sätestatud i) määruses (EL) 2018/848 või vajaduse korral kõige uuemates liidu õigusaktides ja ii) vastavates siseriiklikes rakenduseeskirjades. See piim arvatakse üldkoguste hulka.
Andmete edastamise erandid
Artikli 5 lõikes 4 osutatud võrdluskünnise väärtused on järgmised.
|
Vaatlusalune muutuja |
Võrdluskünnised |
Andmete edastamise erand |
||
|
Põllumajanduslikes majapidamistes otse kasutatav täispiim |
Väikseim väärtus vahemikus 100 000 tonni ja 10 % toodetud toorpiimast |
Andmete edastamine kord aastas (1) |
||
|
||||
Katvus
95 % liikmesriigis toodetud piimast piimatootmise andmete puhul.
95 % piimast, mida kasutatakse otse liikmesriigi põllumajanduslikes majapidamistes, piima kättesaadavuse ja kasutamise andmete jaoks.
III JAGU
Kui muutuja „Statistilised erinevused ja kaod“ absoluutväärtus moodustab rohkem kui 1 % kättesaadavast piimast, selgitatakse kättesaadavuse ja kasutuse erinevusi nii, et erinevused jääksid selgitamata kõige rohkem 1 % ulatuses kättesaadavast piimast. Selgitus esitatakse metaandmetena sama tähtajaga kui andmed.
Tarnimine piimatöötlemisettevõtetesse ja nende poolt tagastamine hõlmab tarnimist välismaistele piimatöötlemisettevõtetele ja nende poolt tagastamist. Kui vastavad väärtused kogutakse riigi piimasektorist, võetakse arvesse ka välismaiste piimatöötlemisettevõtetega seotud tegevust.
Andmekogum iii.2
Piima kättesaadavus piimasektoris
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
iii. |
Piim ja piimatooted |
|
Alamteema: |
iii.2 |
Piima kättesaadavus piimasektoris |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad toorpiima kogust, mida liikmesriigi piimatöötlemisettevõtted koguvad vaatlusperioodi jooksul põllumajanduslikest majapidamistest kasutamiseks, olenemata sellest, kas need asuvad selles liikmesriigis või mitte, sealhulgas mahepõllumajanduslikku tootmist. Need hõlmavad ka piimasektorile muul viisil kättesaadavate piima ja piimasaaduste kogust, st vaatlusperioodil liikmesriigi piimatöötlemisettevõtete poolt imporditud piima ja piimasaaduste ning muude põllumajanduslikelt majapidamistelt kogutud piimatoodete koguseid.
Andmekogum iii.2, 1. osa
Piima kogumine piimasektoris põllumajanduslikest majapidamistest
|
Piimatoodete kategooriad |
Tähtajad |
|
|
30. juuni N + 1 |
||
|
Lehmapiim |
Q, QO, FAT, PAT |
|
|
|
millest teiste liikmesriikide põllumajanduslikest majapidamistest |
Q, FAT, PAT |
|
Lambapiim |
Q, QO, FAT, PAT |
|
|
Kitsepiim |
Q, QO, FAT, PAT |
|
|
Pühvlipiim |
Q, FAT, PAT |
|
|
Koor |
Q, FAT, PAT |
|
|
Lõss ja petipiim |
Q, FAT, PAT |
|
|
Muud kogutud piimatooted (täpsustada) |
Q, FAT, PAT |
|
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QO |
: |
mahepõllumajandusliku piima kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
FAT |
: |
piimarasva kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
PAT |
: |
piimavalgu kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
Andmekogum iii.2, 2. osa
Piima ja piimatoodete muu kättesaadavus piimasektorile
|
Piimatoodete kategooriad |
Tähtajad |
|
30. juuni N + 1 |
|
|
Piimatoodete import riikliku piimasektori jaoks |
|
|
Täispiim (sealhulgas toorpiim) |
Q, FAT |
|
Lõss ja petipiim |
Q, FAT |
|
Koor |
Q, FAT |
|
Muud imporditud piimatooted (täpsustada) |
Q |
|
millest ELi-sisene piimatoodete import riikliku piimasektori jaoks |
|
|
Täispiim (sealhulgas toorpiim) |
Q, FAT |
|
Lõss ja petipiim |
Q, FAT |
|
Koor |
Q, FAT |
|
Muud imporditud piimatooted (täpsustada) |
Q |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
FAT |
: |
piimarasva kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
Tähtajaks võib edastada esialgsed hinnangud pakendamata imporditava piima ja koore koguste kohta, tingimusel et lõpptulemused edastatakse N + 1 aasta 30. novembriks. Liikmesriigid, kes selliseid esialgseid tulemusi esitavad, märgivad nõuetekohaselt selle staatuse oma statistika edastamisel.
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Kogused on toorainekogused, mis on kogutud liikmesriigi põllumajanduslikest majapidamistest või imporditud liidust või kolmandatest riikidest.
Piimarasva ja valgukogused viitavad piimarasva ja piimavalgu kogustele piimakategooriate sisendis.
Mahepõllumajanduslik piim – vt andmekogum iii.1
Katvus
95 % põllumajanduslike majapidamiste toorpiimast või täispiima ekvivalendina väljendatud piimasaadustest, mis on liikmesriigi piimatöötlemisettevõtetele kättesaadavad.
III JAGU
Metoodilised reeglid
1. ja 2. osa on teineteist välistavad ning kummagi osaga hõlmatud piimakogus jäetakse teisest välja.
Kategooriasse „muud piimatooted“ kuuluvad piimatooted loetletakse lisateabena (metaandmed).
Andmekogum iii.3
Piima ja piimasaaduste kasutamine piimasektoris ning valmistatud tooted
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
iii. |
Piim ja piimatooted |
|
Alamteema: |
iii.3 |
Piima ja piimasaaduste kasutamine piimasektoris ning valmistatud tooted |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad niisuguse täispiima ja lõssi koguseid, mida liikmesriigi piimatöötlemisettevõtted kasutavad vaatlusperioodil mitmesuguste piimatoodete töötlemiseks, või piimasaaduste korral täispiima või lõssi ekvivalendi koguseid. Neid koguseid võib mõõta otse või hinnata piimatoodete (väljundid) piimarasva ja piimavalgu sisalduse alusel või piimasaaduste (sisendid) piimarasva ja piimavalgu sisalduse alusel. Hõlmatud on ka mahepõllumajanduslikud tooted.
Andmekogum iii.3, 1. osa
Piima ja piimasaaduste kasutamine piimasektoris
|
Piima kasutuskategooriad |
Tähtpäev |
||||
|
30. juuni N + 1 |
|||||
|
Töötlemiseks kasutatud piim |
FAT, PAT, UWM, USM |
||||
|
|
Joogipiim ja koor tarbimiseks |
|
|||
|
|
|
Joogipiim |
FAT, PAT, UWM, USM |
||
|
|
|
Koor |
FAT, PAT, UWM, USM |
||
|
|
Hapendatud piim |
FAT, PAT, UWM, USM |
|||
|
|
Kontsentreeritud piim |
FAT, PAT, UWM, USM |
|||
|
|
Piima- ja koorepulber |
|
|||
|
|
|
Lõssipulber |
FAT, PAT, UWM, USM |
||
|
|
|
Rasva sisaldavad piima- ja koorepulber |
|
||
|
|
|
|
Täispiima- ja -koorepulber |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
|
|
Väherasvane piimapulber |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
Või ja muud piimarasvatooted |
FAT, PAT, UWM, USM |
|||
|
|
|
|
Või |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
|
|
Sulatatud või ja võiõli |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
|
|
Muud piimarasva tooted |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
Petipiim |
FAT, PAT, UWM, USM |
|||
|
|
Juust, sulatatud juust ja vadak |
FAT, PAT, UWM, USM |
|||
|
|
|
|
Juust |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
|
|
|
millest ainult lehmapiimast valmistatud |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
|
Sulatatud juust (*1) |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
|
|
Vadak (*1) |
FAT, PAT, UWM, USM |
|
|
|
Muud piimatooted |
|
|||
|
|
|
Piima mittemineraalsed koostisosad |
FAT, PAT, UWM, USM |
||
|
|
|
Piimapõhised joogid ja muud vedelad piimatooted |
FAT, PAT, UWM, USM |
||
|
|
|
Mujal liigitamata muud piimatooted |
FAT, PAT, UWM, USM |
||
|
Põllumajanduslikku majapidamisse tagastatud lõss ja petipiim |
Q, PAT, USM |
||||
|
Pakendamata piima ja koore eksport |
Q, FAT, PAT, UWM, USM |
||||
|
|
millest ELi-sisene pakendamata piima ja koore eksport |
Q, FAT, PAT, UWM, USM |
|||
|
Muu kasutus |
Q, FAT, PAT, UWM, USM |
||||
|
Statistilised erinevused ja kaod |
FAT, PAT, UWM, USM |
||||
|
Kogukasutus = kättesaadavus |
FAT, PAT, UWM, USM |
||||
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
UWM |
: |
kasutatud täispiima kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
USM |
: |
kasutatud lõssi kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
FAT |
: |
piimarasva kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
PAT |
: |
lehmapiima valgukogus (tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
Andmekogum iii.3, 2. osa
Valmistatud piimatooted üksikasjalikult
|
Piimatoodete kategooriad |
Tähtpäev |
||
|
30. juuni N + 1 |
|||
|
Joogipiim ja koor tarbimiseks |
|
||
|
|
Joogipiim |
Q |
|
|
|
|
Toorjoogipiim |
Q |
|
|
|
Kuumtöödeldud piim rasvasisaldusega üle 3 %, |
Q |
|
|
|
Kuumtöödeldud piim rasvasisaldusega üle 1 %, kuid mitte üle 3 %, |
Q |
|
|
|
Kuumtöödeldud piim rasvasisaldusega kuni 1 %, |
Q |
|
|
Koor tarbimiseks |
Q |
|
|
|
|
rasvasisaldusega üle 21 % massist |
Q |
|
|
|
rasvasisaldusega kuni 21 % massist |
Q |
|
Hapendatud piim |
Q |
||
|
|
lisaainetega |
Q |
|
|
|
ilma lisaaineteta |
Q |
|
|
Kontsentreeritud piim |
Q |
||
|
|
Magustatud |
Q |
|
|
|
Magustamata |
Q |
|
|
Piima- ja koorepulber |
Q |
||
|
|
Lõssipulber |
Q |
|
|
|
Rasva sisaldavad piima- ja koorepulber |
Q |
|
|
|
|
Täispiima- ja -koorepulber |
Q |
|
|
|
Väherasvane piimapulber |
Q |
|
Või ja muud piimarasvatooted |
QBE |
||
|
|
Või |
Q |
|
|
|
|
Naturaalne või |
Q |
|
|
|
Taastatud või |
Q |
|
|
|
Vadakuvõi |
Q |
|
|
Sulatatud või ja võiõli |
Q |
|
|
|
Muud piimarasva tooted |
Q |
|
|
|
|
Vähendatud rasvasisaldusega või |
Q |
|
|
|
Muu |
Q |
|
Petipiim ja petipulber |
|
||
|
|
Petipulber |
Q |
|
|
|
Petipiim |
Q |
|
|
Juust, sulatatud juust ja vadak |
|
||
|
|
Juust |
Q |
|
|
|
Piimakategooriate kaupa |
|
|
|
|
|
ainult lehmapiimast valmistatud |
Q |
|
|
|
ainult lambapiimast (puhas) |
Q |
|
|
|
ainult kitsepiimast valmistatud |
Q |
|
|
|
Muud (segatud või ainult pühvlipiimast) |
Q |
|
|
Kuivusklassi kaupa |
|
|
|
|
|
Pehme juust |
Q |
|
|
|
Poolpehme juust |
Q |
|
|
|
Poolkõva juust |
Q |
|
|
|
Kõva juust |
Q |
|
|
|
Eriti kõva juust |
Q |
|
|
|
Toorjuust |
Q |
|
|
Sulatatud juust |
Q |
|
|
|
Vadak |
QPE |
|
|
|
|
tarnitud vedelal kujul |
Q |
|
|
|
tarnitud kontsentreeritud kujul |
Q |
|
|
|
tarnitud pulbrina või plokina |
Q |
|
Muud piimatooted |
|
||
|
|
Piima mittemineraalsed koostisosad |
Q |
|
|
|
|
Laktoos |
Q |
|
|
|
Kaseiin ja kaseinaadid |
Q |
|
|
|
Muud piimavalgud (laktalbumiin, laktoglobuliin, piimavalkude segu, demineraliseeritud vadak) |
Q |
|
|
Piimapõhised joogid ja muud vedelad piimatooted |
Q |
|
|
|
Mujal liigitamata muud piimatooted |
Q |
|
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QBE |
: |
kogus või ekvivalendina (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QPE |
: |
kogus vadakupulbri ekvivalendina (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
Tähtajaks võib edastada esialgsed hinnangud pakendamata eksporditava piima ja koore koguste kohta, tingimusel et lõpptulemused edastatakse N + 1 aasta 30. novembriks. Liikmesriigid, kes selliseid esialgseid tulemusi esitavad, märgivad nõuetekohaselt selle staatuse oma statistika edastamisel.
Andmekogum iii.3, 3. osa
Valmistatud mahepiimatooted
|
|
Tähtpäev |
|
|
Piimatoodete kategooriad |
30. juuni N + 1 |
|
|
|
Mahejoogipiim |
QO |
|
|
Mahekoor tarbimiseks |
QO |
|
|
Hapendatud mahepiim |
QO |
|
|
Mahevõi |
QOBE |
|
|
Mahejuust |
QO |
|
|
Muud mahepiimatooted |
FATO, PATO, UOWM, UOSM |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
QO |
: |
mahepõllumajanduslike toodete kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
QOBE |
: |
kogus mahevõi ekvivalendina (tonnides) riigi tasandil |
|
UOWM |
: |
kasutatud mahepõllumajandusliku täispiima kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
UOSM |
: |
kasutatud mahelõssi kogus (tonnides) riigi tasandil |
|
FATO |
: |
mahepiimarasva kogus (kilogrammides) riigi tasandil |
|
PATO |
: |
mahelehmapiima valgukogus (tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kord aastas |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Kogused viitavad
|
— |
1. osas piimakogustele, mida kasutatakse erinevate piimatoodete, sealhulgas mahepõllumajanduslike toodete tootmiseks, |
|
— |
2. osas erinevate valmistatud piimatoodete, sealhulgas mahepõllumajanduslike toodete kogustele, |
|
— |
3. osas valmistatud mahepõllumajanduslike piimatoodete kogustele. |
Piimarasva ja -valgu kogused – vt andmekogum iii.2
Kasutatud täispiima ja lõssi kogused viitavad erinevate piimatoodete tootmiseks kasutatud kogustele.
(Rasvaste) piimatoodete kogus või ekvivalendina viitab nende piimatoodete rasvast saadavale 82 % rasvasisaldusega või kogusele.
Vadaku kogus pulbri ekvivalendina viitab selle vadakuga saadavale 5 % niiskusega vadakupulbri kogusele.
Vajaduse korral võib muude piimatoodete koguseks määrata nulli, kui need on toodetud piimatoodetest, mis on juba esitatud andmekogumi iii.3 teise osa all.
Kogukasutus = kättesaadavus viitab andmekogumis iii.2 teatatud kogukättesaadavusele. Siia kuuluvad muudest kogutud või imporditud piimatoodetest saadud kasutatud (kasutatavad) kättesaadavad piimarasva, piimavalgu ja piimakogused, kui need on märkimisväärsed.
Statistilised erinevused ja kaod on erinevused teatatud kättesaadavuse ja kasutuse vahel, nii et kättesaadavus ja kasutus on pärast nende väärtuste integreerimist tasakaalus.
Andmete edastamise erandid
Artikli 5 lõikes 4 osutatud võrdluskünnise väärtused on järgmised.
|
Vaatlusalune muutuja |
Erandi tegemise tingimused |
Andmete edastamise erand |
||
|
Või kogus, v.a naturaalne või |
10 % või kogusest |
Või jaotus naturaalseks võiks, taastatud võiks ja vadakuvõiks |
||
|
Muude piimarasva toodete (v.a vähendatud rasvasisaldusega või) kogus |
10 % muudest piimarasva toodetest |
Vähendatud rasvasisaldusega või kogus |
||
|
||||
Katvus
Andmed hõlmavad 95 % liikmesriigis käideldud toorpiimast.
III JAGU
Metoodilised reeglid
Piima ja piimasaaduste kasutamine piimasektoris peab olema kooskõlas kättesaadavusega piimasektorile ja valmistatud piimatoodete kogustega.
Kui muutuja „Statistilised erinevused ja kaod“ absoluutväärtus 1. osas moodustab rohkem kui 1 % kättesaadavast piimast, selgitatakse kättesaadavuse ja kasutuse erinevusi nii, et erinevused jääksid selgitamata kõige rohkem 1 % ulatuses kättesaadavast piimast. Selgitus esitatakse metaandmetena sama tähtajaga kui andmed.
Kategooriate puhul, kus rasva- ja valgusisaldus edastatakse kõigi kasutatud piimade puhul, ei ole täispiima ja lõssi sisend kohustuslik.
Kui protsessi käigus tekib lõssi (nt või tootmine), märgitakse kasutatud lõssi kogus negatiivsena.
Andmekogum iii.4
Lehmapiima igakuine kasutamine piimasektoris
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
iii. |
Piim ja piimatooted |
|
Alamteema: |
iii.4 |
Lehmapiima igakuine kasutamine piimasektoris |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad niisuguste piimatoodete (või või ja muude piimarasva toodete korral või ekvivalendi) koguseid, mis on töödeldud lehmapiimast, mis toodeti vaatlusperioodil liikmesriigi piimatöötlemisettevõtetes, välja arvatud piimasaadused.
|
Piimatoodete kategooriad |
Kuuandmed |
|
|
Vaatlusperiood (2) |
||
|
Kuu |
||
|
Tähtajad |
||
|
Kuu M + 2 15. päev |
||
|
Lehmapiimatoodete igakuine tootmine piimasektoris |
|
|
|
|
Joogipiim |
Q |
|
|
Koor tarbimiseks |
Q |
|
|
Hapendatud piim |
Q |
|
|
Kontsentreeritud piim |
Q |
|
|
Täispiimapulber ja väherasvane piimapulber |
Q |
|
|
Lõssipulber |
Q |
|
|
Ainult lehmapiimast saadud juust |
Q |
|
|
Või ja muud piimarasva tooted |
QBE |
|
M |
: |
kuu, millele andmed viitavad |
|
Q |
: |
toodete kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QBE |
: |
kogus või ekvivalendina (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
II JAGU
Mõõtühikute kirjeldus
Kogused viitavad erinevate valmistatud toodete kogustele
Kogus või ekvivalendina – vt andmekogumid iii.3, 2. ja 3. osa
Andmete edastamise erandid
Artikli 5 lõikes 1 osutatud võrdluskünnise väärtused on järgmised.
|
Vaatlusalune muutuja |
Erandi tegemise tingimused |
Andmete edastamise erand |
|
Aastas kogutud piim |
1 miljon tonni |
Andmete edastamine kord kuus (3) |
|
Andmeallikas: andmekogum iii.2. |
||
Andmekogum iii.5
Piimatöötlemisettevõtete struktuur
|
Valdkond: |
a. |
Loomakasvatusstatistika |
|
Teema: |
iii. |
Piim ja piimatooted |
|
Alamteema: |
iii.5 |
Piimatöötlemisettevõtete struktuur |
I JAGU
Andmesisu
Andmed hõlmavad vaatlusaasta 31. detsembril liikmesriigis tegutsenud piimatöötlemisettevõtete arvu, liigitatuna kogutud, käideldud või toodetud asjakohaste toodete mahtude alusel.
Andmekogum iii.5, 1. osa
Piima koguvate piimatöötlemisettevõtete struktuur
|
Ettevõttekategooriad |
|||
|
Piima koguvad piimatöötlemisettevõtted, välja arvatud kogumiskeskused, kogutud piima mahu järgi |
Tähtpäev |
||
|
30. september N + 1 |
|||
|
Kokku |
ND, QP |
||
|
|
5 000 t ja vähem |
ND, QP |
|
|
|
Enam kui 5 000 kuni 100 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Enam kui 100 000 kuni 1 000 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 1 000 000 t |
ND, QP |
|
|
|
|
Enam kui 1 000 000 kuni 5 000 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 5 000 000 t |
ND, QP |
|
Piimakogumiskeskused, kogutud piima mahu järgi |
|
||
|
Kokku |
NC, QP |
||
|
|
1 000 t ja vähem |
NC, QP |
|
|
|
Enam kui 1 000 kuni 20 000 t |
NC, QP |
|
|
|
Enam kui 20 000 kuni 100 000 t |
NC, QP |
|
|
|
Üle 100 000 t |
NC, QP |
|
Andmekogum iii.5, 2. osa
Piima töötlevate piimatöötlemisettevõtete struktuur
|
Ettevõttekategooriad |
|||
|
Piima töötlevad piimatöötlemisettevõtted käideldud toorpiima (täispiim) mahu järgi |
Tähtpäev |
||
|
30. september N + 1 |
|||
|
Kokku |
ND, QT |
||
|
|
1 000 t ja vähem |
ND QT |
|
|
|
Enam kui 1 000 kuni 5 000 t |
ND QT |
|
|
|
Enam kui 5 000 kuni 100 000 t |
ND QT |
|
|
|
Enam kui 100 000 kuni 300 000 t |
ND QT |
|
|
|
Enam kui 300 000 kuni 1 000 000 t |
ND QT |
|
|
|
Üle 1 000 000 t |
ND QT |
|
|
|
|
Enam kui 1 000 000 kuni 5 000 000 t |
ND, QT |
|
|
|
Üle 5 000 000 t |
ND, QT |
Andmekogum iii.5, 3. osa
Piimatöötlemisettevõtete struktuur tooterühmade järgi
|
Ettevõttekategooriad |
|||
|
Värskeid tooteid tootvad piimatöötlemisettevõtted toodetud värskete toodete mahu järgi |
Tähtpäev |
||
|
30. september N + 1 |
|||
|
Kokku |
ND, QP |
||
|
|
kuni 1 000 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 1 000 kuni 50 000 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 50 000 kuni 250 000 t |
ND QP |
|
|
|
Üle 250 000 t |
ND QP |
|
|
|
|
Enam kui 250 000 kuni 500 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 500 000 t |
ND, QP |
|
Joogipiima tootvad piimatöötlemisettevõtted toodetud joogipiima mahu järgi |
|
||
|
Kokku |
ND, QP |
||
|
|
kuni 1 000 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 1 000 kuni 50 000 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 50 000 kuni 250 000 t |
ND QP |
|
|
|
Üle 250 000 t |
ND QP |
|
|
|
|
Enam kui 250 000 kuni 500 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 500 000 t |
ND, QP |
|
Lõssipulbrit tootvad piimatöötlemisettevõtted toodetud lõssipulbri mahu järgi |
|
||
|
Kokku |
ND, QP |
||
|
|
kuni 1 000 t |
ND QP |
|
|
|
1 000 kuni 25 000 t |
ND QP |
|
|
|
Üle 25 000 t |
ND QP |
|
|
|
|
Enam kui 25 000 kuni 50 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Enam kui 50 000 kuni 100 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Enam kui 100 000 kuni 250 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 250 000 t |
ND, QP |
|
Võid tootvad piimatöötlemisettevõtted toodetud või mahu järgi |
|
||
|
Kokku |
ND, QP |
||
|
|
kuni 250 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 250 kuni 5 000 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 5 000 kuni 25 000 t |
ND QP |
|
|
|
Üle 25 000 t |
ND QP |
|
|
|
|
Enam kui 25 000 kuni 50 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 50 000 t |
ND, QP |
|
Juustu tootvad piimatöötlemisettevõtted toodetud juustu mahu järgi |
|
||
|
Kokku |
ND, QP |
||
|
|
kuni 250 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 250 kuni 10 000 t |
ND QP |
|
|
|
Enam kui 10 000 kuni 25 000 t |
ND QP |
|
|
|
Üle 25 000 t |
ND QP |
|
|
|
|
Enam kui 25 000 kuni 50 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Enam kui 50 000 kuni 100 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Enam kui 100 000 kuni 300 000 t |
ND, QP |
|
|
|
Üle 300 000 t |
ND, QP |
|
N |
: |
aasta, millele andmed viitavad |
|
ND |
: |
piimatöötlemisettevõtete arv, välja arvatud kogumiskeskused, riigi tasandil |
|
NC |
: |
kogumiskeskuste arv riigi tasandil |
|
QP |
: |
toodete kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
QT |
: |
käideldud kogus (tuhandetes tonnides) riigi tasandil |
|
Sagedus |
: |
kolm korda kümne aasta jooksul (numbritega 3, 6 ja 0 lõppevad aastad) |
|
Vaatlusperiood |
: |
kalendriaasta |
II JAGU
Suurusklasside kirjeldus
Piimatöötlemisettevõtete suurus on seotud järgmisega.
|
|
Kogutud piima kogus: otse põllumajanduslikest majapidamistest kalendriaasta jooksul kogutud pakendamata piima mass, sealhulgas otsekogumine teiste liikmesriikide piimatöötlemisettevõtetest. |
|
|
Käideldud piima kogus: piimatöötlemisettevõttes kalendriaasta jooksul kasutatud toorpiima ja toorpiimasaaduste mass (piimaekvivalendina). |
|
|
Toodetud piimatoodete kogus: piimatöötlemisettevõttes kalendriaasta jooksul toodetud piimatoodete mass. |
Mõõtühikute kirjeldus
Piimatöötlemisettevõtete arv (välja arvatud kogumiskeskused) viitab vaatlusperioodil liikmesriigis asuvatele piimatöötlemisettevõtetele.
Kogumiskeskuste arv viitab liikmesriigi kogumiskeskuste arvule vaatlusperioodil.
Toodete kogus viitab vaatlusperioodil valmistatud erinevate toodete kogusele.
Käideldud kogus viitab vaatlusperioodil töödeldud piima kogusele.
Katvus
Andmed hõlmavad 95 % kogutud piimast, käideldud piimast või liikmesriigis toodetud asjakohastest piimatoodetest.
(1) Vabastatud liikmesriigid edastavad andmed numbritega 3, 6 ja 0 lõppevate vaatlusaastate kohta.
(*1) (*) Piima-, rasva- ja valgusisalduse kasutamine sulatatud juustus ja vadakus viitab piimasaaduste võimalikule täiendavale sisendile, mida ei ole veel juustuga koos arvestatud.
(2) (1) Vaatlusperiood hõlmab kuut kuud, mil igakuiseid andmeid ei ole vaja edastada.
(3) Vabastatud liikmesriigid esitavad 15. augustiks igakuised andmed sama aasta jaanuarist juunini ning 15. veebruariks igakuised andmed eelneva aasta juulist detsembrini.
IV LISA
Täpsusnõuded
Valimi jaoks kogutud ja andmekogumi kogu statistilisele üldkogumile ekstrapoleeritud andmed peavad vastama tabelis 1 esitatud täpsusnõuetele.
Täpsusnõudeid kohaldatakse tabelis 1 loetletud andmekogumitesse kuuluvate konkreetsete muutujate riiklike hinnangute lõpliku edastamise suhtes.
Muutujad viitavad kariloomade arvule, munade arvule ja piima kogusele sõltuvalt andmekogumist.
Asjakohased andmekogumid on kindlaks määratud tabeli 1 esimeses veerus.
Tabel 1.
Täpsusnõuded
|
Asjakohane populatsioon |
Muutuja, mille suhtes kohaldatakse täpsusnõudeid |
Suhteline standardviga |
||||||||||
|
Andmekogum i.1, 1. osa: Loomade arv |
||||||||||||
|
Asjaomaste loomakategooriatega põllumajanduslikud majapidamised |
|
3 % |
||||||||||
|
5 % |
|||||||||||
|
Andmekogumid
|
||||||||||||
|
Põllumajanduslikud majapidamised ja muud haudega tegelevad ettevõtted |
|
5 % |
||||||||||
|
Andmekogum iii.1 Põllumajanduslikes majapidamistes toodetud ja kasutatud piim |
||||||||||||
|
Piima tootvad põllumajanduslikud majapidamised |
|
5 % |
||||||||||
|
Andmekogum iii.4 Lehmapiima igakuine kasutamine piimasektoris |
||||||||||||
|
Piimatöötlemisettevõtted |
|
5 % |
||||||||||
|
Andmekogumid:
|
||||||||||||
|
Piimatöötlemisettevõtted |
|
1 % |
||||||||||
V LISA
Kirjeldused
Loomakategooriad
|
Tapaloomad |
Loomad, kes on ette nähtud tapmiseks ilma loomakategooriat eelnevalt muutmata, välja arvatud aretusloomad. |
|
Muud kui tapaloomad |
Tõuaretuseks kasvatatud loomad, kes on ette nähtud asendamiseks või edasiseks kasvatamiseks või nuumamiseks enne tapmist või kes tavaliselt tapetakse pärast eelnevat loomakategooria muutmist. |
|
Aretusloomad |
Aretuse eesmärgil peetavad loomad |
|
Mahepõllumajanduslik loomakasvatus |
Sellise põllumajandusliku majapidamise loomad, mis vastab täielikult mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtetele ja eeskirjadele, ning loomi kasvatatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusmeetodil, nagu on sätestatud määruses (EL) 2018/848. |
|
Veised |
Veiseliik (Bos taurus L.) ja vesipühvlid (Bubalus bubalis L.), sealhulgas hübriidid, nagu beefalo. |
|
Mullikad |
12 kuu vanused või vanemad emased veised, kes ei ole veel poeginud |
|
Lehmad |
Poeginud emased veised (sealhulgas alla kaheaastased) |
|
Piimalehmad |
Lehmad, keda nende tõu või muude eriomaduste tõttu kasutatakse ainult või peamiselt inimtoiduks ettenähtud piima või piimatoodete tootmiseks. |
|
Muud kui piimalehmad |
Lehmad, kes ei ole piimalehmad. |
|
Pühvlid |
Liiki Bubalus bubalis L. kuuluvad loomad. |
|
Sead |
Liiki Sus scrofa domesticus Erxleben kuuluvad koduloomad. |
|
Kuldid |
Isased sead kaaluga vähemalt 50 kg, kes on ette nähtud tõuaretuseks. |
|
Emised |
Tõuaretuseks mõeldud emised kaaluga vähemalt 50 kg, olenemata sellest, kas nad on poeginud või mitte. |
|
Paaritatud emised |
Emised, keda on kontrollkuupäeval kuldiga paaritatud või seemendatud. |
|
Emised, paaritamata |
Emised, kes ei ole vaatluskuupäeva seisuga paaritatud. |
|
Nooremised |
Tõuaretuseks ettenähtud emised, kes ei ole kunagi poeginud. |
|
Lambad |
Liiki Ovis aries L. kuuluvad koduloomad. |
|
Uted ja utetalled |
Emased lambad, kes on juba poeginud vähemalt üks kord (uted), ja need, kes on esimest korda paaritatud (utetalled). |
|
Piimauted ja -utetalled |
Uted, kelle piima kasutatakse ainult või peamiselt inimtoiduna kasutatava piima ja/või piimatoodete tootmiseks. See mõiste hõlmab ka tapaloomadest piimauttesid (ka neid, keda on viimase lüpsiperioodi ja tapmise vahelisel ajal nuumatud) ja piimauttedeks kasvatatavaid utetallesid. |
|
Muud kui piimauted ja -utetalled |
Uted ja utetalled, välja arvatud piimauted ja -utetalled. |
|
Kitsed |
Alamliiki Capra aegagrus hircus L. kuuluvad koduloomad. |
|
Emakitsed |
Poeginud kitsed ja paaritatud kitsed. |
|
Kodulinnud |
Kanad (Gallus gallus L.), kalkunid (Meleagris spp.), pardid (Anas spp. ja Cairina moschata L.), haned (Anser anser domesticus L.), ostriches (Struthio camelus L.) ja muud mujal nimetamata kodulinnud, nagu vutid (Coturnix spp.), faasanid (Phasianus spp.), pärlkanad (Numida meleagris domestica L.) ja tuvid (Columbinae spp.). Siia ei kuulu jahipidamiseks ja mitte liha/munade tootmiseks suletud tingimustes kasvatatavad linnud. |
|
Kanad |
Liiki Gallus gallus L. kuuluvad koduloomad. |
|
Broilerid |
Tapmiseks peetavad kanad |
|
Munakanad |
Munemisikka jõudnud kanad, keda peetakse munade tootmiseks, välja arvatud tibud ja noorkanad enne nende munakanadena pidama hakkamist. |
|
Toidumune munevad munakanad |
Toidumunade tootmiseks ettenähtud munakanad |
|
Muud kodulinnud kui kanad |
Kodulinnud, välja arvatud kanad Siia ei kuulu tibud. |
|
Pardid |
Liikidesse Anas ja Cairina moschata L. kuuluvad kodulinnud |
|
Haned |
Liiki Anser anser domesticus L. kuuluvad kodulinnud |
|
Kalkunid |
Liiki Meleagris kuuluvad kodulinnud |
|
Jaanalinnud |
Liiki Struthio camelus L. kuuluvad kodulinnud |
|
Mujal liigitamata muud kodulinnud |
Mujal liigitamata muud kodulinnud, näiteks vutid (Coturnix spp.), faasanid (Phasianus spp.), pärlkanad (Numida meleagris domestica L.) ja tuvid (Columbinae spp.). Siia ei kuulu jahipidamiseks ja mitte liha/munade tootmiseks suletud tingimustes kasvatatavad linnud. |
|
Küülikud |
Liiki Oryctolagus kuuluvad koduloomad. |
|
Muuks otstarbeks kui inimtoiduks kasvatatud loomad |
Loomad, keda peetakse mittesöödavate või inimtoiduks kõlbmatute toodete tootmiseks. |
|
Karusloomad |
Karusnaha tootmiseks peetavad loomad |
|
Rebased |
Liikidesse Vulpes vulpes ja Vulpes lagopus kuuluvad loomad, keda peetakse karusnaha tootmiseks. |
|
Kährikud |
Liiki Nyctereutes procyonoides kuuluvad loomad, keda peetakse karusnaha tootmiseks. |
|
Naaritsad |
Liiki Neovison vison kuuluvad loomad, keda peetakse karusnaha tootmiseks. |
|
Tšintšiljad |
Liikidesse Chinchilla chinchilla ja Chinchilla lanigera kuuluvad loomad, keda peetakse karusnaha tootmiseks. |
|
Mujal liigitamata muud karusloomad |
Karusnaha tootmiseks peetavad muud liiki loomad kui rebased, kährikud, naaritsad või tšintšiljad. |
Tapmine
Eespool kirjeldatud muutujaid ei korrata.
|
Tapamaja |
Nagu on määratletud määruses (EL) 2022/2379. |
||||||||
|
Rümbad |
Looma keha pärast tapmist ja korrastamist. Täpsemalt tähendab see järgmist:
|
||||||||
|
Rümba mass |
Jahutatud rümba mass |
||||||||
|
Vasikad |
8 kuu vanused või nooremad veised |
||||||||
|
Noored veised |
Üle 8 kuu, kuid alla 12 kuu vanused veised |
||||||||
|
Pullid |
12 kuu vanused või vanemad kastreerimata isasveised |
||||||||
|
Härjad |
Kastreeritud isasveised, vähemalt 12-kuused |
||||||||
|
Talled |
Noored lambad |
||||||||
|
Muud lambad |
Muud lambad kui talled |
||||||||
|
Hobuslased |
Hobuslaste (Equidae) sugukonda kuuluvad koduloomad, st hobused, eeslid ja nende hübriidid |
Toidumunad ja haudemunad
Eespool kirjeldatud muutujaid ei korrata.
|
Toidumunad |
Munakanade värsked munad (mis ei ole ette nähtud inkubeerimiseks), mis on ette nähtud inimtoiduks või munatoodete valmistamiseks, koorega. |
|
Haudemunad |
Tibude tootmiseks ettenähtud viljastatud kodulinnumunad. |
|
Haudejaam |
Määratletud määruses (EL) 2022/2379. |
|
Võimsus |
Suurim haudemunade kogus, mida on võimalik panna korraga inkubaatoritesse (koorumiskapid välja arvatud), ning kui see võimsus on muutunud (kaasa arvatud kui haudejaam alustas oma tegevust või lõpetas selle), siis suurim teatatud võimsus aasta jooksul. |
|
Pakkimiskeskused |
Ettevõtted, kus mune liigitatakse kvaliteedi ja kaalu järgi vastavalt määrusele (EÜ) nr 853/2004. |
|
Munade ostjad põllumajanduslikest majapidamistest |
Pakkimiskeskused ja põllumajandusliku toidutööstuse ettevõtted, kellel on luba osta märgistamata mune otse põllumajanduslikest majapidamistest. |
|
Tibud |
Kodulinnud eluskaaluga kuni 185 grammi |
|
Tootmistibud |
Tibud liha tootmiseks, munemiseks või segakasutuseks ning noored kuked suguselekteerimisest |
|
Tootmistibud: lihaks kasutamiseks |
Tibud, kes on ette nähtud nuumamiseks ja tapmiseks enne suguküpseks saamist |
|
Tootmistibud: munemiseks |
Emastibud, kes kasvatatakse üles toidumunade tootmiseks |
|
Tootmistibud: segakasutus lihaks ja munemiseks |
Tibud, kes ei ole selgelt ette nähtud munemiseks või toiduks |
|
Noored kuked suguselekteerimisest |
Munemiseks ettenähtud tibudega (toidu- või haudemunad) sama geneetilist tõugu isastibud, mis on siiski ette nähtud nuumamiseks ja tapmiseks |
|
Paljundustibud |
Tootmistibude tootmiseks ettenähtud tibud |
|
Aretustibud |
Tibud, kes on ette nähtud paljundustibude tootmiseks. |
|
Valiktibud |
Paljundus- või aretustibud |
|
Kasutustibud |
Haudejaamades toodetud tootmis- või valiktibud |
Piimakategooriad
|
Toodetud toorpiim |
Piim, mis on saadud lüpsmisel ühe või mitme lehma, lamba, kitse või pühvli piimanäärmetest ning mida ei ole kuumutatud üle 40 °C või mis ei ole läbinud ühtki samaväärse toimega töötlust. |
||||||||||
|
Kättesaadavus põllumajanduslikes majapidamistes |
Põllumajanduslikes majapidamistes kasutamiseks kättesaadav piim, lõss ja petipiim. |
||||||||||
|
Kasutamine põllumajanduslikes majapidamistes |
Toorpiima (täispiim), lõssi ja petipiima kasutamine põllumajanduslikes majapidamistes. |
||||||||||
|
Põllumajanduslikes majapidamistes valmistatud toode |
Piimatoode, mis on saadud põllumajanduslikes majapidamistes kasutamisel. |
||||||||||
|
Põllumajanduslik majapidamine |
Määratletud määruses (EL) 2018/1091. |
||||||||||
|
Piimatöötlemisettevõtted |
Määratletud määruses (EL) 2022/2379. |
||||||||||
|
Piimasektor |
Riiklik piimasektor kui liikmesriigi piimatöötlemisettevõtete raamistik. Riikliku piimasektori tegevus ei hõlma piimasaaduste vahetust. |
||||||||||
|
Kogumiskeskused |
Piimatöötlemisettevõtted, kes koguvad põllumajanduslikelt majapidamistelt toorpiima ja/või koort ning tarnivad selle töötlemata kujul teistele piimatöötlemisettevõtetele. |
||||||||||
|
Piimatooted |
Tooted, mis sisaldavad peamiselt piima või piima koostisosi ning mille ükski osa ei asenda ega ole ette nähtud ühegi piima koostisosa asendamiseks. Nende hulka kuuluvad:
|
||||||||||
|
Piimasaadused |
Toorpiim, koor ja lõss ning piimatooted, mis on ette nähtud piimatöötlemisettevõtetes edasiseks töötlemiseks erinevateks piimatoodeteks. Need moodustavad piimatöötlemisprotsesside sisendi piimasisalduse jaoks. |
||||||||||
|
Piima ja piimatoodete tarnimine |
Piim ja piimatooted, mida põllumajanduslik majapidamine tarnib samas või teises liikmesriigis asuvale piimatöötlemisettevõttele. |
||||||||||
|
Kogutud piim ja piimatooted |
Piim ja piimatooted, mida piimatöötlemisettevõte kogub samas või teises liikmesriigis asuvast põllumajanduslikust majapidamisest. |
||||||||||
|
Imporditud piim ja piimatooted |
Piim ja piimatooted, mille piimatöötlemisettevõte on saanud teisest liikmesriigist või kolmandast riigist ja mida ei ole arvatud kogutud piima hulka. |
||||||||||
|
Mahepiim |
Piim, mis pärineb mahepõllumajanduslikelt loomadelt, kes vastavad täielikult mahepõllumajandusliku tootmise põhimõtetele ja eeskirjadele ning keda kasvatatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusmeetodil põllumajandusettevõtte tasandil, nagu sätestatud määruses (EL) 2018/848, ning mida kogutakse või kasutatakse sertifitseeritud mahepõllumajandusprotsessis muul viisil mahetootena. |
||||||||||
|
Täispiima otsene kasutamine põllumajanduslikes majapidamistes |
Toodetud piim, mida ei tarnita piimasektorile. |
||||||||||
|
Piima kättesaadavus piimasektoris |
Piima ja piimatoodete kogumine põllumajanduslikest majapidamistest ning imporditud piimatooted, mis töödeldakse piimasektoris edasi muudeks piimatoodeteks. |
||||||||||
|
Kasutamine piimasektoris |
Kättesaadavate koguste kasutamine piimasektoris |
||||||||||
|
Muud valmistatud piimatooted |
Põllumajanduslikes majapidamistes valmistatud piimatooted, välja arvatud joogipiim, koor, või ja juust. |
||||||||||
|
Joogipiim |
Toorpiim, täispiim, madala rasvasisaldusega piim, lõss ja kuumtöödeldud piim, mis on märgistatud teatava rasvasisaldusega ja mis ei sisalda lisaaineid. |
||||||||||
|
Koor |
Rasvakiht, mis moodustub piima pinnale loomulikul teel emulgeeruvate rasvagloobulite aeglase aglomeratsiooni tulemusel. Kui see eemaldatakse piima pinnalt koorides või eraldatakse piimast koorelahutis tsentrifuugides, on koorel lisaks muudele piima koostisosadele suhteliselt kõrge rasvasisaldus (tavaliselt üle 10 % toote massist). |
||||||||||
|
Koor söögiks |
Töödeldud koor, mida saab tarnida piimasektorist välja (st inimtoiduks, toorainena šokolaadi, jäätise jms tootjatele). Nagu ka teiste toodete puhul, ei hõlma see muude piimatoodete valmistamiseks ettenähtud vahesaadusi. |
||||||||||
|
Muud piimatooted |
Muud piimatooted, mida ei ole mujal arvesse võetud, st välja arvatud piim ja koor (vedel, kontsentreeritud või pulbristatud), hapendatud piim, juust, sulatatud juust, vadak (vedel, kontsentreeritud või pulbristatud), petipiim, või ja muud piimarasva tooted. Muud piimatooted on eelkõige:
|
||||||||||
|
Muud kasutusviisid |
Piimatöötlemisettevõtete muude kasutusviiside hulka kuuluvad:
Toitlustusteenuse osutajatele tarnitavad pakendamata piimatooted arvatakse välja ja neid tuleks arvestada vastavate piimatoodete kategooriate all. |
||||||||||
|
Värsked tooted |
Värsked tooted hõlmavad:
|
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2023/2745/oj
ISSN 1977-0650 (electronic edition)