En el plazo de tres meses a partir de la fecha de la presente publicación, las autoridades de un Estado miembro o de un tercer país, o una persona física o jurídica que ostente un interés legítimo y esté establecida o resida en un tercer país, podrán iniciar un procedimiento de oposición ante la Comisión, de conformidad con el artículo 17 del Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).

SOLICITUD DE UNA NUEVA MODIFICACIÓN

«Côtes de la Charité»

PGI-FR-A1372-AM03

Fecha de la solicitud: 28.5.2018

Solicitante e interés legítimo

Sindicato de Vinos de la IGP de Val de Loire (Valle del Loira)

—

Descripción y motivos de la modificación

1.   Grado alcohólico volumétrico total

En el capítulo I, punto 7, del pliego de condiciones, se añade el párrafo siguiente:

La agrupación solicitante solicita que el grado alcohólico volumétrico total de los vinos tintos de la indicación geográfica protegida «Côtes de la Charité» pueda aumentarse al 12,5 %, tal como permite el punto 7, letra a), del anexo VIII del Reglamento (UE) n.o 1308/2013, teniendo en cuenta que la zona geográfica de producción de esta IGP se sitúa a caballo en las zonas vitícolas B y CI. Esto permite mejorar la estructura de estos vinos y mantener un equilibrio entre los azúcares, el alcohol y los taninos.

Se modifica en consecuencia el punto 4 del documento único.

2.   Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo

En el punto 3.2 del capítulo I del pliego de condiciones, el valor del grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo se corrige al 10,5 % vol. en lugar de 8,5 %. Se trata de corregir un error de transcripción que se ha deslizado en el pliego de condiciones al reconocer la indicación geográfica protegida.

Se modifica en consecuencia el punto 4 del documento único. Descripción del producto.

3.   Supresión de la categoría de producto «vinos espumosos de calidad»

Se retira la categoría de vinos espumosos de calidad de los productos vitivinícolas que pueden acogerse a la indicación geográfica protegida «Côtes de la Charité».

Se han suprimido del pliego de condiciones las disposiciones relativas a la producción de esta categoría de productos.

Esto afecta a los siguientes puntos del documento único: categoría de productos (sección 3), descripción del vino o vinos (sección 4), prácticas vitivinícolas (sección 5), descripción del vínculo con el origen (sección 8) y otras condiciones esenciales, con la supresión de la indicación del nombre de la variedad para los vinos espumosos de calidad (sección 9).

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre(s)

«Côtes de la Charité»

2.   Tipo de indicación geográfica

IGP - Indicación geográfica protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

1.

Vino

3.1.   Código de la nomenclatura combinada

—	1. 22 - BEBIDAS, LÍQUIDOS ALCOHÓLICOS Y VINAGRE 2204 - Vino de uvas frescas, incluso encabezado; mosto de uva, excepto el de la partida 2009.

4.   Descripción del (de los) vino(s)

BREVE DESCRIPCIÓN ESCRITA

La IGP «Côtes de la Charité» está reservada a los vinos tranquilos tintos, rosados, gris y blancos. Tras el enriquecimiento, los vinos tintos tranquilos de la IGP «Côtes de la Charité» no superan un grado alcohólico volumétrico total del 12,5 %. En cuanto a las demás características analíticas de los vinos tintos, rosados, gris y blancos, corresponden a los límites fijados por la normativa comunitaria europea.

Los vinos producidos se caracterizan por aromas afrutados a menudo presentes, aunque su intensidad y naturaleza varían en función de las variedades de vid y las tecnologías utilizadas.

En el caso de los vinos blancos, los métodos de vinificación aplicados al Chardonnay B, variedad mayoritaria, y en particular al Pinot gris G, permiten la expresión de notas afrutadas y florales, conservando al mismo tiempo una verdadera finura con un color límpido con reflejos dorados.

La frescura es característica de los vinos rosados o grises. Estos vinos, elaborados principalmente a partir del Pinot negro N, expresan así el sabor pronunciado y la persistencia, acompañados por un sutil color rosa pálido.

En el caso de los vinos tintos, las vinificaciones permiten conservar tanto los aromas afrutados y especiados como el color rubí con reflejos ligeramente anaranjados.

Características analíticas generales

—	2. Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.) —

—	3. Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.): 10,5

—	4. Acidez total mínima —

—	5. Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) —

—	6. Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro): —

5.   Prácticas vitivinícolas

5.1.   Prácticas enológicas específicas

—

5.2.   Rendimientos máximos

1.

Vinos rosado, gris y blanco 80 hectolitros por hectárea

2.

Vinos tintos 65 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La vendimia, la vinificación y la elaboración de los vinos con la indicación geográfica protegida «Côtes de la Charité» se llevan a cabo en el territorio de los siguientes municipios del departamento de Nièvre (lista elaborada sobre la base del nomenclátor geográfico oficial de 2023):

Arbourse, Beaumont-la-Ferrière, La Celle-sur-Nièvre, Champvoux, La Charité-sur-Loire, Chasnay, Châteauneuf-Val-de-Bargis, Chaulgnes, Dompierre-sur-Nièvre, Germigny-sur-Loire, La Marche, Murlin, Nannay, Narcy, Parigny-les-Vaux, Raveau, Saint-Aubin-les-Forges, Tronsanges et Varennes-lés-Narcy.

7.   Variedad o variedades principales de uva de vinificación

Chardonnay B

Gamay N

Pinot blanc B

Pinot gris G

Pinot noir N

Sauvignon B - Sauvignon blanca

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

8.1.   Vínculo con la zona geográfica

El vínculo con la zona geográfica de los vinos con la indicación geográfica protegida «Côtes de la Charité» comporta la puesta de relieve de los factores naturales expresados por la calidad y la reputación de los vinos producidos.

8.2.   Descripción de la zona geográfica

Situada en el centro de Francia, la zona geográfica abarca dos entidades distintas separadas por el bosque de Bertranges.

Al oeste, una zona del río Loira en la orilla derecha del río está constituida por laderas basadas en calizas del jurásico superior (Oxfordien) en las que se han desarrollado suelos arcillo-calizos poco profundos que presentan una fracción pedregosa muy elevada.

La mayor parte del viñedo se localiza más al este, en el interior del país de Côtes de la Charité, separado de la zona del río Loira por el bosque de Bertranges. Este sector, con relieves marcados, está dividido por valles secundarios.

Las viñas se implantan en laderas con pendientes vigorosas bien expuestas, suelos arcillo-calizos ricos en grava gruesa que se calientan muy rápidamente y son idóneos para las variedades tintas y blancas de «Côtes de la Charité». En él se encuentran las condiciones ideales para desarrollar todo su potencial.

El sustrato de estas laderas está constituido por calizas del jurásico medio (Bathonien) a partir de las cuales se han desarrollado suelos arcillo-calizos a menudo más profundos y menos pedregosos que los de la zona del río Loira.

El ambiente climático general es el del Loira medio, es decir, un clima aún oceánico, pero con rasgos ya marcados de continentalidad. Las precipitaciones son más moderadas que las del interior del Nivernés, especialmente en otoño, donde se observa un mínimo bastante marcado en el mes de septiembre. Esta mejor insolación permite obtener una buena madurez cuando las noches ya frescas que resultan de una posición más continental garantizan una buena acidez. Estos sutiles matices climáticos contribuyen al buen equilibrio de los vinos de «Côtes de la Charité».

Por lo tanto, el viñedo presenta una situación topográfica y mesoclimática muy favorable para el cultivo de la vid.

8.3.   Descripción del producto

Desde la Edad Media, este viñedo bajo la influencia de las abadías de la Orden de Cluny de La Charité y cistercienses de Bourras, participa en las grandes corrientes del comercio medieval, ya que sus productos se encuentran en las mesas del Duque de Bourgogne en París y Arras.

La crisis filoxérica ha reducido considerablemente este viñedo, pero esta disminución ha permitido centrar la producción en los mejores terrenos, las laderas más expuestas y los suelos más adaptados.

Los vinos tintos se elaboran principalmente a partir del Pinot noir N, que representa más del 80 % de la superficie en rojo, el resto está constituido por la variedad Gamay N. Estos vinos tintos presentan un color rubí, con reflejos ligeramente anaranjados. En nariz se aprecian aromas afrutados y especiados.

Los vinos blancos se elaboran principalmente a partir de Chardonnay B, que representa el 90 % de la superficie en blanco y de Pinot gris G. Estos vinos expresan la finura y las distinciones muy florales de estas variedades emblemáticas.

Los vinos rosados o gris se elaboran principalmente a partir del Pinot negro N y presentan un sabor pronunciado, frescura y persistencia.

8.4.   Vínculo causal entre la zona geográfica y el producto

Los viticultores han sabido mantener la identidad y la tradición vitícola de esta pequeña región. Si bien la vid era anteriormente un complemento de actividad a las demás producciones agrícolas, hoy en día se observa una verdadera especialización en viticultura con un nivel de formación de los agricultores cada vez mayor en este ámbito.

El encepamiento de este viñedo se adapta a las condiciones edafogeológicas y climáticas.

El clima del río Loira, durante la vendimia, combina la insolación diurna y la frescura nocturna, permitiendo así la expresión perfecta de las potencialidades de las variedades Chardonnay B, Pinot gris G y Pinot noir N. De este modo, alcanzan una madurez notable. Esto confiere a los vinos de Côtes de la Charité equilibrio y la complejidad que les es propia.

Los paisajes varían entre la parte del río Loira y el interior de la Charité, donde se suceden los valles. En el corazón se sitúan pequeños asentamientos en el antiguo hábitat de piedra, y en los bordes se extienden los cultivos de cereales, la vid y el bosque.

Este marco excepcional es un activo innegable para atraer al turismo a estas zonas alejadas y aumenta de hecho los mercados vitícolas y contribuye a la notoriedad de esta indicación geográfica protegida.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Zona de proximidad inmediata

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

La zona de proximidad inmediata, definida como excepción relativa a la vinificación y la elaboración de los vinos con la indicación geográfica protegida «Côtes de la Charité» está constituida por el territorio de los siguientes municipios del departamento de Nièvre (lista elaborada sobre la base del nomenclátor geográfico oficial de 2023):

Arthel, Arzembouy, Bulcy, Cessy-les-Bois, Champlemy, Champlin, Ciez, Colméry, Couloutre, Donzy, Fourchambault, Garchizy, Garchy, Giry, Lurcy-le-Bourg, Menestreau, Mesves-sur-Loire, Montenoison, Moussy, Oulon, Perroy, Pougues-les-Eaux, Pouilly-sur-Loire, Prémery, Saint-Andelain, Saint-Bonnot, Sainte-Colombe-des-Bois, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Malo-en-Donziois, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Quentin-sur-Nohain, Sichamps, Suilly-la-Tour, Tracy-sur-Loire, Vielmanay.

Normas sobre etiquetado

Marco jurídico:

Legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones complementarias relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

La indicación geográfica protegida «Côtes de la Charité» puede completarse con el nombre de una o varias variedades de vid de acuerdo con las disposiciones establecidas en el pliego de condiciones.

El logotipo IGP de la Unión Europea aparece en la etiqueta cuando la mención «Indication géographique protégée» se sustituye por la mención tradicional «Vin de pays».

Enlace al pliego de condiciones del producto

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-2ed73636-4ba6-4d74-bb67-44bd764bb5f1

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(1)  Reglamento (UE) 2024/1143 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 11 de abril de 2024, relativo a las indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como especialidades tradicionales garantizadas y términos de calidad facultativos para productos agrícolas, por el que se modifican los Reglamentos (UE) n.o 1308/2013, (UE) 2019/787 y (UE) 2019/1753, y se deroga el Reglamento (UE) n.o 1151/2012 (DO L, 2024/1143, 23.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1143/oj).