RECOMENDACIÓN DEL BANCO CENTRAL EUROPEO

de 20 de junio de 2023

al Consejo de la Unión Europea, sobre el auditor externo del Banco de España (BCE/2023/16)

(2023/C 226/01)

EL CONSEJO DE GOBIERNO DEL BANCO CENTRAL EUROPEO,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,

Vistos los Estatutos del Sistema Europeo de Bancos Centrales y del Banco Central Europeo, en particular el artículo 27.1,

Considerando lo siguiente:

(1)	Las cuentas del Banco Central Europeo (BCE) y de los bancos centrales nacionales de los Estados miembros cuya moneda es el euro son controladas por auditores externos independientes recomendados por el Consejo de Gobierno del BCE y aprobados por el Consejo de la Unión Europea.

(2)	El mandato del actual auditor externo del Banco de España, la asociación temporal de empresas Mazars Auditores, S.L.P. – Mazars, S.A., expiró después de la auditoría del ejercicio de 2022. Por lo tanto, es preciso nombrar auditor externo a partir del ejercicio de 2023.

(3)	El Banco de España ha seleccionado a KPMG Auditores S.L. como auditor externo para los ejercicios de 2023 a 2027.

HA ADOPTADO LA PRESENTE RECOMENDACIÓN:

Se recomienda que KPMG Auditores S.L. sea nombrado auditor externo del Banco de España para los ejercicios de 2023 a 2027.

No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.10970 — FORTRESS INVESTMENT GROUP / AIR INVESTMENT VALENCIA / JV)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2023/C 226/02)

El 1 de marzo de 2023, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

—	en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32023M10970. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.10634 — CVC/GAMING1)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2023/C 226/03)

El 16 de mayo de 2022, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

—	en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32022M10634. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.11123 — SUMITOMO / VODAFONE / JV)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2023/C 226/04)

El 21 de junio de 2023, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

—	en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32023M11123. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

Tipo de cambio del euro (1)

27 de junio de 2023

(2023/C 226/05)

1 euro =

	Moneda	Tipo de cambio
USD	dólar estadounidense	1,0951
JPY	yen japonés	157,14
DKK	corona danesa	7,4474
GBP	libra esterlina	0,85990
SEK	corona sueca	11,7405
CHF	franco suizo	0,9789
ISK	corona islandesa	148,90
NOK	corona noruega	11,7563
BGN	leva búlgara	1,9558
CZK	corona checa	23,609
HUF	forinto húngaro	368,50
PLN	esloti polaco	4,4283
RON	leu rumano	4,9610
TRY	lira turca	28,5192
AUD	dólar australiano	1,6369
CAD	dólar canadiense	1,4408
HKD	dólar de Hong Kong	8,5782
NZD	dólar neozelandés	1,7739
SGD	dólar de Singapur	1,4767
KRW	won de Corea del Sur	1 424,20
ZAR	rand sudafricano	20,2234
CNY	yuan renminbi	7,8976
IDR	rupia indonesia	16 427,69
MYR	ringit malayo	5,1097
PHP	peso filipino	60,547
RUB	rublo ruso
THB	bat tailandés	38,602
BRL	real brasileño	5,2311
MXN	peso mexicano	18,7091
INR	rupia india	89,7945

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

DECISIÓN DE LA COMISIÓN

de 19 de abril de 2023,

por la que se dan instrucciones al administrador central del Diario de Transacciones de la Unión Europea para que introduzca en él cambios en el cuadro nacional de asignación para la aviación de Italia para 2022 y 2023

(2023/C 226/06)

LA COMISIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,

Vista la Directiva 2003/87/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 13 de octubre de 2003, por la que se establece un régimen para el comercio de derechos de emisión de gases de efecto invernadero en la Unión y por la que se modifica la Directiva 96/61/CE del Consejo (1),

Visto el Reglamento Delegado (UE) 2019/1122 de la Comisión, de 12 de marzo de 2019, que completa la Directiva 2003/87/CE del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al funcionamiento del Registro de la Unión (2), y en particular su artículo 49, apartado 2,

Considerando lo siguiente:

(1)	Mediante su Decisión de 13 de diciembre de 2021 (3), la Comisión encargó al administrador central del Diario de Transacciones de la Unión Europea que anotara en el Diario de Transacciones de la Unión Europea el cuadro nacional de asignación para la aviación de Italia para los años 2021 a 2023.

(2)

ITALIA TRASPORTO AEREO S.p.A (en lo sucesivo, «ITA Airways») asumió parcialmente las actividades de aviación de Alitalia Società Aerea Italiana S.p.A (en lo sucesivo, «Alitalia»), de conformidad con el acuerdo celebrado el 14 de octubre de 2021. Este acuerdo prevé, en particular, la adquisición de aeronaves y franjas horarias a Alitalia por parte de ITA Airways. ITA Airways inició sus actividades el 15 de octubre de 2021. Ese mismo día, Alitalia cesó sus actividades.

(3)

Sobre esta base, el 10 de marzo de 2023, Italia notificó a la Comisión, de conformidad con el artículo 49, apartado 1, del Reglamento Delegado (UE) 2019/1122, cambios en su cuadro nacional de asignación para la aviación relativos a Alitalia e ITA Airways para los años 2022 y 2023 por los que se asignan a ITA Airways una cantidad de derechos de emisión gratuitos que es proporcional a la parte de las actividades de Alitalia continuadas por ITA Airways.

(4)

Los cambios notificados en el cuadro nacional de asignación para la aviación se ajustan a lo dispuesto en la Directiva 2003/87/CE. Por consiguiente, deben darse instrucciones al administrador central del Diario de Transacciones de la Unión Europea para que introduzca esos cambios en el Diario de Transacciones de la Unión Europea.

DECIDE:

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(1)  DO L 275 de 25.10.2003, p. 32.

(2)  DO L 177 de 2.7.2019, p. 3.

(3)  Decisión de la Comisión, de 13 de diciembre de 2021, por la que se dan instrucciones al administrador central del Diario de Transacciones de la Unión Europea para que anote en el Diario de Transacciones de la Unión Europea los cuadros nacionales de asignación para la aviación de Bélgica, Bulgaria, Chequia, Dinamarca, Alemania, Estonia, Irlanda, Grecia, España, Francia, Croacia, Italia, Chipre, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Hungría, Malta, Países Bajos, Austria, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovenia, Eslovaquia, Finlandia y Suecia (DO C 74 de 15.2.2022, p. 6).

Retirada de propuestas de la Comisión

(2023/C 226/07)

Lista de propuestas retiradas

Documento	Procedimiento interinstitucional	Título
Una Europa Adaptada a la Era Digital
COM(2019)208 final	2019/0101 (COD)	Propuesta de REGLAMENTO DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO por el que se modifica el Reglamento (CE) n.o 715/2007, sobre la homologación de tipo de los vehículos de motor por lo que se refiere a las emisiones procedentes de turismos y vehículos comerciales ligeros (Euro 5 y Euro 6) y sobre el acceso a la información relativa a la reparación y el mantenimiento de los vehículos

La Comisión aprobó la retirada en su 2454.a reunión (26 de abril de 2023). Las razones de la retirada de la propuesta indicada figuran en el documento COM(2022)548 final, de 18 de octubre de 2022 (anexo IV).

Anuncio de expiración de determinadas medidas antidumping

(2023/C 226/08)

Al no haberse presentado ninguna solicitud de reconsideración debidamente justificada tras la publicación de un anuncio de expiración inminente (1), la Comisión comunica que expirará la medida antidumping indicada a continuación.

El presente anuncio se publica de conformidad con el artículo 11, apartado 2, del Reglamento (UE) 2016/1036 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio de 2016, relativo a la defensa contra las importaciones que sean objeto de dumping por parte de países no miembros de la Unión Europea (2).

Producto	País o países de origen o de exportación	Medidas	Referencia	Fecha de expiración (3)
Ácido tartárico	República Popular China	Derecho antidumping	Reglamento de Ejecución (UE) 2018/921 de la Comisión, de 28 de junio de 2018, por el que se establece un derecho antidumping definitivo sobre las importaciones de ácido tartárico originario de la República Popular China tras una reconsideración por expiración en virtud del artículo 11, apartado 2, del Reglamento (UE) 2016/1036 del Parlamento Europeo y del Consejo (DO L 164 de 29.6.2018, p. 14)	30.6.2023

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(1)  DO C 372 de 29.9.2022, p. 3.

(2)  DO L 176 de 30.6.2016, p. 21.

(3)  La medida expirará a las doce de la noche (00.00) del día indicado en esta columna.

Notificación previa de una concentración

(Asunto – ADNOC / ÖBAG /OMV)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2023/C 226/09)

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

Publicación de una solicitud de registro de un nombre con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2023/C 226/10)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en un plazo de tres meses a partir de la fecha de la presente publicación.

DOCUMENTO ÚNICO

«HUILE D’OLIVE DU LANGUEDOC»

N.o UE: PDO-FR-2649 de 1.12.2020

DOP (X) IGP ( )

1.   Nombre(s)

«Huile d’olive du Languedoc»

2.   Estado miembro o tercer país

Francia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 1.5. Aceites y grasas (mantequilla, margarina, aceite, etc.)

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

El «Huile d’olive du Languedoc» es un aceite plurivarietal. Está compuesto mayoritariamente por la variedad Lucques o la variedad Olivière, o por su ensamblaje. La proporción de cada una de estas dos variedades es inferior o igual al 70 % en el aceite.

La intensidad del frutado del «Huile d’olive du Languedoc» es superior a 2 e inferior a 5 sobre 10 en la escala organoléptica del Consejo Oleícola Internacional (COI), con aromas tanto en nariz como en boca en los que predominan notas de tomate y almendra completados, en su caso, con aromas de manzana.

El amargor del «Huile d’olive du Languedoc» está comprendido entre 0 y 3 sobre 10 y su picor es superior a 1 e inferior a 3 sobre 10 en la escala del Consejo Oleícola Internacional (COI).

En la fase de primera comercialización, el contenido en ácido libre del aceite obtenido, expresado en ácido oleico, es como máximo del 0,8 % y el índice de peróxido es inferior o igual a 16 miliequivalentes de oxígeno peroxídico por 1 kg.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de productos transformados)

La suma de las variedades Lucques y Olivière constituye como mínimo el 50 % del ensamblaje.

Además:

— La variedad Lucques no puede superar el 70 % en el ensamblaje; — La variedad Olivière no puede superar el 70 % en el ensamblaje.

Las características organolépticas específicas de la DOP están garantizadas desde el momento en que el ensamblaje incluye al menos un 50 % de Lucques y/u Olivière.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

La producción, la recolección y la transformación de las aceitunas deben tener lugar en la zona geográfica.

3.5.   Normas especiales para el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

___

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

___

4.   Descripción sucinta de la delimitación de la zona geográfica

El perímetro de esta zona geográfica abarca el territorio de los municipios siguientes, sobre la base del nomenclátor geográfico oficial de 2019:

-   Departamento de Aude (180 municipios):

Municipios incluidos en su totalidad:

Aigues-Vives, Albas, Alet-les-Bains, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arquettes-en-Val, Azille, Badens, Bages, Bagnoles, Barbaira, Berriac, Bizanet, Bize-Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouriège, Boutenac, Cabrespine, Campagne-sur-Aude, Camplong-d'Aude, Canet, Capendu, Carcassonne, Cascastel-des-Corbières, Castelnau-d'Aude, Caunes-Minervois, Caunettes-en-Val, Cavanac, Caves, Cazilhac, Cépie, Citou, Comigne, Conilhac-Corbières, Conques-sur-Orbiel, Couffoulens, Couiza, Cournanel, Coursan, Coustouge, Cruscades, Cuxac-d'Aude, La Digne-d'Amont, La Digne-d'Aval, Douzens, Durban-Corbières, Embres-et-Castelmaure, Escales, Espéraza, Fabrezan, Félines-Termenès, Ferrals-les-Corbières, Feuilla, Fitou, Fleury, Floure, Fontcouverte, Fontiès-d'Aude, Fontjoncouse, Fournes-Cabardès, Fraissé-des-Corbières, Ginestas, Ginoles, Gruissan, Homps, Les Ilhes, Jonquières, Ladern-sur-Lauquet, Lagrasse, Lastours, Laure-Minervois, Lavalette, Leuc, Leucate, Lézignan-Corbières, Limousis, Limoux, Luc-sur-Aude, Luc-sur-Orbieu, Magrie, Mailhac, Malves-en-Minervois, Marcorignan, Marseillette, Mas-Cabardès, Mas-des-Cours, Mayronnes, Mirepeisset, Montazels, Montbrun-des-Corbières, Montirat, Montolieu, Montredon-des-Corbières, Montséret, Monze, Moussan, Moux, Narbonne, Névian, La Palme, Port-la-Nouvelle, Ornaisons, Ouveillan, Palairac, Palaja, Paraza, Paziols, Pépieux, Peyriac-de-Mer, Peyriac-Minervois, Pieusse, Pomas, Portel-des-Corbières, Pouzols-Minervois, Preixan, Puichéric, Quintillan, Raissac-d'Aude, La Redorte, Ribaute, Rieux-en-Val, Rieux-Minervois, Roquecourbe-Minervois, Roquefère, Roquefort-des-Corbières, Roubia, Rouffiac-d'Aude, Roullens, Rustiques, Saint-André-de-Roquelongue, Saint-Couat-d'Aude, Saint-Frichoux, Saint-Hilaire, Saint-Jean-de-Barrou, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Saint-Marcel-sur-Aude, Saint-Martin-des-Puits, Saint-Nazaire-d'Aude, Saint-Pierre-des-Champs, Sainte-Valière, Sallèles-Cabardès, Sallèles-d'Aude, Salles-d'Aude, Salsigne, Serviès-en-Val, Sigean, Talairan, Thézan-des-Corbières, Tournissan, Tourouzelle, Tourreilles, Trassanel, Trausse, Trèbes, Treilles, Tuchan, Val-de-Dagne, Val-du-Faby, Ventenac-en-Minervois, Verzeille, Villalier, Villanière, Villardonnel, Villarzel-Cabardès, Villedaigne, Villedubert, Villefloure, Villegailhenc, Villegly, Villemoustaussou, Villeneuve-les-Corbières, Villeneuve-Minervois, Villerouge-Termenès, Villesèque-des-Corbières y Vinassan.

Municipios incluidos en parte:

Quillan (en el caso de la parte correspondiente al territorio del antiguo municipio de Quillan), Roquetaillade-et-Conilhac (en el caso de la parte correspondiente al territorio del municipio delegado de Roquetaillade).

-   Departamento de Hérault (250 municipios):

Municipios incluidos en su totalidad:

Abeilhan, Adissan, Agde, Agel, Agonès, Aigne, Aigues-Vives, Les Aires, Alignan-du-Vent, Aniane, Arboras, Argelliers, Aspiran, Assignan, Aumelas, Aumes, Autignac, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux, Bassan, Beaufort, Bédarieux, Bélarga, Berlou, Bessan, Béziers, La Boissière, Le Bosc, Boujan-sur-Libron, Le Bousquet-d'Orb, Bouzigues, Brenas, Brignac, Brissac, Cabrerolles, Cabrières, Campagnan, Candillargues, Canet, Capestang, Carlencas-et-Levas, Castelnau-de-Guers, Castelnau-le-Lez, La Caunette, Causse-de-la-Selle, Causses-et-Veyran, Caussiniojouls, Caux, Cazedarnes, Cazilhac, Cazouls-d'Hérault, Cazouls-lès-Béziers, Cébazan, Celles, Cers, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Ceyras, Clapiers, Clermont-l'Hérault, Colombières-sur-Orb, Colombiers, Combaillaux, Corneilhan, Coulobres, Cournonsec, Cournonterral, Creissan, Le Crès, Cruzy, Dio-et-Valquières, Espondeilhan, Fabrègues, Faugères, Félines-Minervois, Florensac, Fontès, Fos, Fouzilhon, Fozières, Frontignan, Gabian, Ganges, Gigean, Gignac, Grabels, Hérépian, Jacou, Jonquières, Juvignac, Lacoste, Lagamas, Lamalou-les-Bains, Lansargues, Laroque, Lattes, Laurens, Lauroux, Lavalette, Lavérune, Lespignan, Lézignan-la-Cèbe, Liausson, Lieuran-Cabrières, Lieuran-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb, La Livinière, Lodève, Loupian, Lunas, Magalas, Maraussan, Margon, Marseillan, Mauguio, Maureilhan, Mérifons, Mèze, Minerve, Mireval, Mons, Montady, Montagnac, Montarnaud, Montbazin, Montblanc, Montels, Montesquieu, Montferrier-sur-Lez, Montouliers, Montpellier, Montpeyroux, Mourèze, Mudaison, Murles, Murviel-lès-Béziers, Murviel-lès-Montpellier, Nébian, Neffiès, Nézignan-l'Évêque, Nissan-lez-Enserune, Nizas, Octon, Olargues, Olmet-et-Villecun, Olonzac, Oupia, Pailhès, Paulhan, Pégairolles-de-Buèges, Pégairolles-de-l'Escalette, Péret, Pérols, Pézenas, Pézènes-les-Mines, Pierrerue, Pignan, Pinet, Plaissan, Poilhes, Pomérols, Popian, Portiragnes, Le Pouget, Le Poujol-sur-Orb, Poujols, Poussan, Pouzolles, Pouzols, Prades-le-Lez, Prades-sur-Vernazobre, Prémian, Le Puech, Puéchabon, Puilacher, Puimisson, Puissalicon, Puisserguier, Quarante, Roquebrun, Roquessels, Roujan, Saint-André-de-Buèges, Saint-André-de-Sangonis, Saint-Aunès, Saint-Bauzille-de-la-Sylve, Saint-Bauzille-de-Putois, Saint-Chinian, Saint-Clément-de-Rivière, Saint-Étienne-d'Albagnan, Saint-Étienne-de-Gourgas, Saint-Félix-de-Lodez, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Georges-d'Orques, Saint-Guilhem-le-Désert, Saint-Guiraud, Saint-Jean-de-Buèges, Saint-Jean-de-Fos, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Jean-de-Védas, Saint-Julien, Saint-Just, Saint-Martin-de-l'Arçon, Saint-Nazaire-de-Ladarez, Saint-Nazaire-de-Pézan, Saint-Pargoire, Saint-Paul-et-Valmalle, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Privat, Saint-Saturnin-de-Lucian, Saint-Thibéry, Saint-Vincent-d'Olargues, Salasc, Saussan, Sauvian, Sérignan, Servian, Siran, Soubès, Soumont, Teyran, Thézan-lès-Béziers, Tourbes, La Tour-sur-Orb, Tressan, Le Triadou, Usclas-d'Hérault, Usclas-du-Bosc, Vailhan, Vailhauquès, Valmascle, Valros, Vendargues, Vendémian, Vendres, Vias, Vic-la-Gardiole, Vieussan, Villemagne-l'Argentière, Villeneuve-lès-Béziers, Villeneuve-lès-Maguelone, Villeneuvette, Villespassans, Villeveyrac, Viols-en-Laval y Viols-le-Fort.

5.   Vínculo con la zona geográfica

5.1   Carácter específico de la zona geográfica:

Factores naturales:

La zona geográfica del «Huile d’olive du Languedoc» está abierta al mar al sudeste y está delimitada al norte y al oeste por las colinas de las montañas septentrionales: Causses, Caroux, Espinouse y Montagne Noire. Este límite montañoso se ve atravesado por valles estrechos, cuyas aguas fluyen hacia el Mediterráneo después de haber atravesado la llanura languedociana. Las rocas son variadas: calcáreas de las Causses y rocas de macizos antiguos (cristalinas y metamórficas) en los demás macizos. En las pendientes orientadas al sur de estos valles se encuentran los olivares.

La parte en contacto con la llanura languedociana es diversa y presenta colinas o pequeños cerros calcáreos. A menudo, al pie de los escarpes pueden hallarse depósitos coluviales y glacis, ricos en grava gruesa, que constituyen excelentes terrenos agrícolas para el olivo.

Al suroeste, el Massif des Corbières está muy fragmentado. Esta zona es favorable al olivo, ya que está formada por barras calcáreas que se alternan con charcas a menudo alargadas desarrolladas en las margas y enmarcadas por vertientes ricas en grava gruesa.

Por otra parte, la zona geográfica se beneficia de un clima mediterráneo: el escaso número de días de lluvia se corresponde con una insolación importante que oscila entre 2 500 y 2 900 horas de sol al año y una sequía estival más o menos acentuada. La combinación de estos factores, a los que se añade un elevado número de días de viento fuerte, que puede ir acompañado de fuertes ráfagas, afecta a las especies plantadas que deben presentar características mediterráneas. Estas deben soportar la sequía, ser capaces de almacenar agua en sus partes vegetativas y adaptar su ritmo de crecimiento a las temporadas de lluvias (otoño y primavera), como hace el olivo.

En esta zona se distinguen, en particular, dos variedades: la variedad Lucques, que se cultiva específicamente a altitudes que rara vez exceden de 300 m en terrenos filtrantes y poco hidromorfos; la variedad Lucques se sitúa más bien en la fachada meridional bien soleada y de pendiente moderada o eventualmente en la fachada norte, siempre que el suelo sea muy favorable o incluso sobre huertos antiguos en terrazas en banqueta bien expuestas. La variedad Olivière se adapta a las mismas condiciones edafoclimáticas que la Lucques y está presente históricamente en los departamentos de Aude y de Hérault.

Factores humanos

El olivo se extenderá de forma generalizada en Languedoc a partir de mediados del siglo X, en el marco de la trilogía mediterránea (cereales, viñas y olivos), que perdurará hasta la revolución industrial.

A principios del siglo XX, las malas ventas del vino empujaron al Gobierno a fomentar la oleicultura. Se desarrolla un movimiento cooperativo, siguiendo el modelo de la viticultura, con el fin de modernizar las almazaras (creación de L’Oulibo en Bize-Minervois en 1942; conservación de la almazara cooperativa de Clermont-l’Hérault, creada en 1920, y de la de Pignan).

Entre 1945 y 1954, Languedoc-Rosellón producía el 24 % de la producción nacional de aceitunas para aceite, es decir, una media de 6 400 toneladas anuales. En 1954, Languedoc-Rosellón producía 10 155 toneladas de aceitunas para aceite, es decir, más del 31 % de la producción nacional. Antes de la helada de 1956, había 150 almazaras en Languedoc.

Solo una decena continúa después de la helada. Otras se centran en el comercio de productos oleícolas extranjeros. Solo una cooperativa sobrevive en Hérault, la de Clermont l’Hérault. La producción de aceitunas en Hérault fue de solo 80 toneladas en 1956.

El entusiasmo que ha suscitado el aceite de oliva, así como el acompañamiento técnico a través de las estructuras de investigación y las organizaciones profesionales, han permitido la reanudación de este cultivo tradicional y una profesionalización de la oleicultura a partir de los años 1980.

Esta profesionalización ha permitido regular mejor las prácticas, la elección de parcelas favorables, el desarrollo del riego y la poda periódica de los olivos, lo que permite una mejora de la productividad por hectárea a la vez que se preserva el saber hacer de los productores.

Este saber hacer se expresa mediante diversos factores:

—	el recurso mayoritario a dos variedades muy adaptadas a las condiciones de la zona geográfica, las variedades Lucques y Olivière, que representan al menos el 60 % de las variedades de los olivares;

—	la atención prestada a la recolección de las aceitunas, tomando únicamente los frutos sanos que están en los árboles, en un período en el que la madurez es suficiente pero no excesiva (las aceitunas se cosechan cuando entre el 40 y el 70 % de las aceitunas han pasado del verde al amarillo);

—	plazos de recolección y molturación medios, en relación con el grado de madurez de las aceitunas cosechadas;

—	procedimientos de molturación únicamente mecánicos, que respetan las características de la materia prima.

5.2   Especificidad del producto:

La especificidad del «Huile d’olive du Languedoc» reside en el ensamblaje de variedades con la presencia y predominio de al menos una de las variedades principales, Lucques y Olivière, que pueden estar ensambladas, asociadas a variedades locales tradicionales y antiguas. Se caracteriza por la presencia dominante de aromas de tomate y almendra que pueden completarse con aromas de manzana.

Este predominio aromático se encuentra especialmente en la zona geográfica, debido a las variedades utilizadas, pero también a los hábitos de cosecha (frutos medianamente maduros) y de elaboración (8 días como máximo entre la cosecha y la molturación). Las variedades secundarias completan armoniosamente sus aromas con notas verdes.

Su amargor es leve y su sabor moderado.

5.3   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto

El terruño ha dado sus características al «Huile d’olive du Languedoc». Así pues, las características específicas del «Huile d’olive du Languedoc» se deben a los elementos siguientes:

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La adaptación de las variedades a las condiciones de la zona geográfica, en particular por lo que se refiere a las dos variedades principales, Lucques y Olivière, que solo se cultivan históricamente de forma significativa en Languedoc y en algunos sectores de Rosellón en el caso de la variedad Olivière. Estas variedades solo alcanzan su plena expresión en las tierras y en el clima de Languedoc. En particular, el viento es un elemento favorable al «Huile d’olive du Languedoc»: de hecho, en Languedoc sopla el mistral procedente del nordeste y la tramontana procedente del noroeste, que actúa más bien en el oeste de Hérault. Estos dos elementos combinados son muy importantes, ya que permiten afrontar con éxito el delicado período de polinización extremadamente breve del Lucquier. Además, el elevado número de días de viento fuerte agrava el efecto de sequía durante el verano, así como durante el invierno, y refresca la atmósfera ambiente en invierno. Este fenómeno particular de Languedoc provoca heladas tardías en marzo-abril, sobre todo donde los suelos están fríos. La variedad Olivière, que resiste bien al frío, está perfectamente adaptada a estas características climáticas,

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La atención prestada por los oleicultores que, desde la producción hasta la transformación, han adaptado sus prácticas a las variedades, a saber: — la elección de la ubicación adecuada para favorecer la producción (preferiblemente exposición sur y pendiente para permitir un buen drenaje), — la introducción de un número suficiente de polinizadores en las parcelas, — la elección de la fecha de recolección en función de la buena madurez de las aceitunas. La recolección en madurez media, cuando entre el 40 y el 70 % de las aceitunas pasan al verde amarillo, contribuye a las características específicas del producto (amargor bajo, picor entre 1 y 3 y aromas específicos).

—	el respeto de un plazo óptimo entre la recolección y la transformación para obtener un aceite de calidad y específico;

—	el ensamblaje de las dos variedades presentes mayoritariamente en la zona geográfica.

El conjunto de estos elementos combinados permite obtener un aceite que se ha hecho famoso por la calidad de su frutado.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-52cf74c4-a598-4d13-8ec8-8503a84694ca

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.