Tipo de cambio del euro (1)

7 de junio de 2023

(2023/C 200/01)

1 euro =

	Moneda	Tipo de cambio
USD	dólar estadounidense	1,0717
JPY	yen japonés	149,42
DKK	corona danesa	7,4494
GBP	libra esterlina	0,85970
SEK	corona sueca	11,6255
CHF	franco suizo	0,9704
ISK	corona islandesa	150,50
NOK	corona noruega	11,7975
BGN	leva búlgara	1,9558
CZK	corona checa	23,625
HUF	forinto húngaro	368,73
PLN	esloti polaco	4,4695
RON	leu rumano	4,9586
TRY	lira turca	24,7925
AUD	dólar australiano	1,6004
CAD	dólar canadiense	1,4351
HKD	dólar de Hong Kong	8,4029
NZD	dólar neozelandés	1,7640
SGD	dólar de Singapur	1,4432
KRW	won de Corea del Sur	1 394,04
ZAR	rand sudafricano	20,3986
CNY	yuan renminbi	7,6235
IDR	rupia indonesia	15 901,74
MYR	ringit malayo	4,9271
PHP	peso filipino	60,002
RUB	rublo ruso
THB	bat tailandés	37,231
BRL	real brasileño	5,2607
MXN	peso mexicano	18,6078
INR	rupia india	88,4160

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

Notas explicativas de la nomenclatura combinada de la Unión Europea

(2023/C 200/02)

De conformidad con el artículo 9, apartado 1, letra a), del Reglamento (CEE) n.o 2658/87 del Consejo (1)1, las notas explicativas de la nomenclatura combinada de la Unión Europea (2) se modifican como sigue:

En la página 169, en la nota explicativa de la partida NC «3004 Medicamentos (excepto los productos de las partidas 3002, 3005 o 3006) constituidos por productos mezclados o sin mezclar, preparados para usos terapéuticos o profilácticos, dosificados, (incluidos los administrados por vía transdérmica) o acondicionados para la venta al por menor» se suprimen los párrafos sexto y séptimo así como el cuadro que les sigue y su leyenda y se sustituyen por el texto siguiente:

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(1)  Reglamento (CEE) n.o 2658/87 del Consejo, de 23 de julio de 1987, relativo a la nomenclatura arancelaria y estadística y al arancel aduanero común (DO L 256 de 7.9.1987, p. 1).

(2)  DO C 119 de 29.3.2019, p. 1, modificado por el DO C 248 de 24.7.2019, p. 3.

Notas explicativas de la nomenclatura combinada de la Unión Europea

(2023/C 200/03)

De conformidad con el artículo 9, apartado 1, letra a), del Reglamento (CEE) n.o 2658/87 del Consejo (1), las notas explicativas de la nomenclatura combinada de la Unión Europea (2) se modifican como sigue:

En la página 179, después de la nota explicativa de la subpartida NC«3401 30 00 Productos y preparaciones orgánicos tensoactivos para el lavado de la piel, líquidos o en crema, acondicionados para la venta al por menor, aunque contengan jabón», se inserta el texto siguiente:

En la página 190, en la nota explicativa de la partida NC«3808 Insecticidas, raticidas y demás antirroedores, fungicidas, herbicidas, inhibidores de germinación y reguladores del crecimiento de las plantas, desinfectantes y productos similares, presentados en formas o en envases para la venta al por menor, o como preparaciones o artículos tales como cintas, mechas y velas, azufradas, y papeles matamoscas», se insertan los nuevos párrafos siguientes:

3808

«Véase la nota 1.a) y 2 del capítulo 38 y las notas explicativas del SA, partida 3808 , cuarto párrafo, punto 1, en relación con el término “acondicionados para la venta al por menor”. A efectos de esta partida, los productos de constitución química definida presentados aisladamente pueden considerarse “productos acondicionados para la venta al por menor” siempre que se presenten en envases preparados para la venta al por menor directamente a usuarios finales (particulares, profesionales, empresas, etc.) sin más transformación ni reenvasado. Estos envases deberán llevar instrucciones legibles, visibles e indelebles para el uso previsto por el usuario final (por ejemplo, instrucciones de seguridad, uso o manipulación). No basta con facilitar esta información únicamente en los documentos de acompañamiento. Las preparaciones se incluyen en esta partida aunque no estén acondicionadas para la venta al por menor.»

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(1)  Reglamento (CEE) n.o 2658/87 del Consejo, de 23 de julio de 1987, relativo a la nomenclatura arancelaria y estadística y al arancel aduanero común (DO L 256 de 7.9.1987, p. 1).

(2)  DO C 119 de 29.3.2019, p. 1.

Informe Especial 14/2023

«Programación del Instrumento de Vecindad, Cooperación al Desarrollo y Cooperación Internacional – Europa Global – Programas exhaustivos con deficiencias en los métodos de asignación de fondos y de seguimiento del impacto»

(2023/C 200/04)

El Tribunal de Cuentas Europeo acaba de publicar el informe especial 14/2023: «Programación del Instrumento de Vecindad, Cooperación al Desarrollo y Cooperación Internacional – Europa Global – Programas exhaustivos con deficiencias en los métodos de asignación de fondos y de seguimiento del impacto».

El informe puede consultarse directamente o descargarse en el sitio web del Tribunal de Cuentas Europeo: https://www.eca.europa.eu/es/publications/sr-2023-14

Anuncio del Gobierno de Dinamarca relativo a la invitación a solicitar autorizaciones para la exploración y extracción de hidrocarburos en una zona delimitada del mar del Norte

(2023/C 200/05)

Minilicitación

Visto el artículo 3, apartado 2, letra b), de la Directiva 94/22/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 1994, sobre las condiciones para la concesión y el ejercicio de las autorizaciones de prospección, exploración y producción de hidrocarburos, por el presente se anuncia que, de conformidad con el artículo 12, apartado 1, letra a), de la Ley sobre el uso del subsuelo danés (véase la Ley de consolidación n.o 1533, de 16 de diciembre de 2019, en su versión modificada), pueden solicitarse autorizaciones para una zona delimitada por las siguientes coordenadas (coordenadas geográficas: European Datum 1950):

Vértice	Latitud	Longitud
1	55° 43’ 7"	4° 25’ 47"
2	55° 43’ 7"	4° 23’ 38"
3	55° 46’ 18"	4° 17’ 32"
4	55° 50’ 49"	4° 17’ 30"
5	55° 50’ 59"	4° 19’ 4"
6	55° 50’ 56"	4° 29’ 55"
7	55° 44’ 42"	4° 29’ 55"
8	55° 44’ 41"	4° 25’ 47"
9	55° 43’ 7"	4° 25’ 47"

La zona está situada en el Graben central, en el mar del Norte (véase el mapa a continuación). Todo el material relacionado con la licitación, incluidos los criterios de evaluación y las condiciones, puede consultarse en: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/5a9f0ce5-ea68-42ee-9618-60ad329c86ff/homepage, y también se puede acceder a él en: www.ens.dk/en/miniround. Las solicitudes deben presentarse a través del portal de licitaciones de la Agencia de la Energía danesa, indicado anteriormente.

Las disposiciones y los criterios a que se refiere el artículo 5, apartado 1, de la Directiva 94/22/CE (véase también la Ley de consolidación n.o 1533, de 16 de diciembre de 2019, sobre el uso del subsuelo danés, en su versión modificada) se publican asimismo en el boletín oficial de Dinamarca (Statstidende).

El plazo para la presentación de las solicitudes es el 1 de septiembre de 2023 a las 12.00.

Si entre la publicación del presente anuncio en el Diario Oficial de la Unión Europea y el 1 de septiembre de 2023 no transcurren noventa días, podrán presentarse solicitudes hasta las 12.00 horas del nonagésimo día siguiente a dicha publicación, o hasta las 12.00 horas del siguiente día hábil si el nonagésimo día cae en fin de semana o en festivo, o es el Día de la Constitución (5 de junio), Nochebuena o Nochevieja.

Energistyrelsen (Agencia de la Energía)

Carsten Niebuhrs Gade 43

1577 København V

DINAMARCA

Tel. +45 33926700

Correo electrónico: ens@ens.dk

Sitio web: http://www.ens.dk

Zonas de concesión en Dinamarca en mayo de 2023.

Leyenda. Azul: concesiones actuales, naranja: zonas de la minilicitación

Señalamiento para la continuación de la vista general de prueba

Número de expediente 05 KO.2016.672

(2023/C 200/06)

Empresa en concurso de acreedores:	Gable Insurance AG, en concurso, con dirección en Alvierweg 2, 9490 Vaduz
	representada por: Batliner Wanger Batliner Rechtsanwälte AG, con dirección en Am Schrägen Weg 2, 9490 Vaduz
en relación con:	Procedimiento concursal

La continuación de la vista general de prueba relativa a los créditos presentados se señala para el viernes, 26 de mayo de 2023, a las 9.00 horas, en la sala de vistas 4 en este tribunal.

Fürstliches Landgericht (Tribunal de Primera Instancia del Principado)

Notificación previa de una concentración

(Asunto M.11129 — Bain Capital / Apfarge / WHI)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2023/C 200/07)

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

Publicación de una solicitud de modificación del pliego de condiciones de un nombre del sector vitivinícola, tal como se contempla en el artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo

(2023/C 200/08)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 98 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en un plazo de dos meses a partir de la fecha de la presente publicación.

SOLICITUD DE MODIFICACIÓN DEL PLIEGO DE CONDICIONES

«Açores»

PGI-PT-A1447-AM01

Fecha de la solicitud: 22.3.2017

1.   Normas aplicables a la modificación

Artículo 105 del Reglamento (UE) n.o 1308/2013. Modificación que no se considera menor.

2.   Descripción y motivos de la modificación

2.1.   Información relativa al solicitante

Descripción: Actualización de la información relativa al solicitante.

Motivos: La información está obsoleta, por lo que hace falta una actualización. Esto es necesario para garantizar que el pliego de condiciones se ajusta a la legislación aplicable y para aclarar la descripción anterior facilitada.

Secciones modificadas del documento único: Esta modificación no afecta al documento único.

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Otra información»: Datos del solicitante.

2.2.   Información relativa a las partes interesadas

Descripción: Supresión de la información relativa a las partes interesadas.

Motivos: Debido a un malentendido, los datos del solicitante se habían introducido erróneamente en este campo. Esta información ha sido suprimida. Esto es necesario para garantizar que el pliego de condiciones se ajusta a la legislación aplicable y para aclarar la descripción anterior facilitada.

Secciones modificadas del documento único: Esta modificación no afecta al documento único.

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Otra información»: Partes interesadas.

2.3.   Información relativa a los organismos de control

Descripción: Actualización de la información relativa a los organismos de control.

Motivos: La información está obsoleta, por lo que hace falta una actualización. Esto es necesario para garantizar que el pliego de condiciones se ajusta a la legislación aplicable y para aclarar la descripción anterior facilitada.

Secciones modificadas del documento único: Esta modificación no afecta al documento único.

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Otra información»: Información relativa a los organismos de control.

2.4.   Información relativa a las autoridades de control competentes

Descripción: Actualización de la información relativa a las autoridades de control competentes.

Motivos: La información está obsoleta, por lo que hace falta una actualización. Esto es necesario para garantizar que el pliego de condiciones se ajusta a la legislación aplicable y para aclarar la descripción anterior facilitada.

Secciones modificadas del documento único: Esta modificación no afecta al documento único.

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Otra información»: Información relativa a las autoridades de control competentes.

2.5.   Categoría de producto: adición de una nueva categoría de productos vitivinícolas

Descripción: Se añade la categoría «vino espumoso».

Motivos: La intención es aumentar el valor económico de un producto que ya existe en la región solicitando su reconocimiento como IGP.

Los productores ya elaboran este tipo de producto, que destaca por su calidad y carácter distintivo, de acuerdo con las prácticas tradicionales de la región. La decisión de incluir este nuevo producto en la IGP «Açores» reconoce su importancia y calidad, así como su valor añadido para los productores.

Secciones modificadas del documento único: «Categorías de productos vitivinícolas», «Descripción del (de los) vino(s)», «Prácticas vitivinícolas», «Vínculo con la zona geográfica» y «Condiciones complementarias».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Categorías de productos vitivinícolas», «Descripción del (de los) vino(s)», «Prácticas vitivinícolas», «Vínculo con la zona geográfica» y «Condiciones complementarias».

2.6.   Categoría de producto: adición de una nueva categoría de productos vitivinícolas

Descripción: Se añade la categoría «vino de licor».

Motivos: La intención es aumentar el valor económico de un producto que ya existe en la región solicitando su reconocimiento como IGP.

Los productores ya elaboran este tipo de producto, que destaca por su calidad y carácter distintivo, de acuerdo con las prácticas tradicionales de la región. La decisión de incluir este nuevo producto en la IGP «Açores» reconoce su importancia y calidad, así como su valor añadido para los productores.

Secciones modificadas del documento único: «Categorías de productos vitivinícolas», «Descripción del (de los) vino(s)», «Prácticas vitivinícolas», «Vínculo con la zona geográfica» y «Condiciones complementarias».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Categorías de productos vitivinícolas», «Descripción del (de los) vino(s)», «Prácticas vitivinícolas», «Vínculo con la zona geográfica» y «Condiciones complementarias».

2.7.   Descripción del (de los) vino(s): categoría «vino»

Descripción: Se mejora y modifica la descripción de los vinos.

Motivos: La descripción anterior se identificó como general y no suficientemente específica, por lo que se ha adaptado para incluir las características asociadas a los productos amparados por la IGP «Açores». Esto es necesario para garantizar que el documento único y el pliego de condiciones cumplen la legislación aplicable.

Secciones modificadas del documento único: «Descripción del (de los) vino(s)»: categoría «vino».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Descripción del (de los) vino(s)»: categoría «vino».

2.8.   Prácticas vitivinícolas: Rendimiento máximo

Descripción: El rendimiento máximo se modifica a 75 hectolitros; se suprime la excepción.

Motivos: El rendimiento máximo se ha reducido ligeramente para adecuar esta cifra a los niveles de producción actuales. La intención es establecer criterios claros y objetivos para este parámetro, garantizando así la uniformidad y previsibilidad de las condiciones de producción.

Secciones modificadas del documento único: «Prácticas vitivinícolas».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Prácticas vitivinícolas».

2.9.   Prácticas vitivinícolas; Prácticas enológicas; Categoría «vino»

Descripción: Supresión del período mínimo de envejecimiento como práctica enológica para la categoría «vino».

Motivos: Dado que no se trata de una condición que tenga un impacto significativo en las características del vino de la IGP «Açores», se suprime el requisito de envejecimiento mínimo.

Secciones modificadas del documento único: «Prácticas vitivinícolas».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Prácticas vitivinícolas».

2.10.   Principales variedades de uva: modificación/adaptación de la lista de variedades

Descripción: Los nombres [de las variedades de uva] se han adaptado a la nueva lista nacional. Variedades añadidas: Alicante Bouschet, Alvarinho, Arinto dos Açores, Bastardo, Caladoc, Grenache, Grüner-Veltliner, Loureiro, Malvarisco, Moscatel-Galego Branco, Petit Verdot, Roupeiro-Branco, Sauvignon, Síria, Syrah, Trincadeira, Verdejo, Verdelho Roxo, Vital.

Motivos: Las variedades definidas para la producción de vinos en la región de la IGP «Açores» tuvieron que adaptarse y actualizarse conforme al nuevo marco jurídico de la lista nacional de variedades aptas para la vinificación en Portugal. Entre ellas se incluían las variedades que existían en el mapa varietal de la zona geográfica, que son pertinentes para determinar las características de los productos de la IGP «Açores». Esta inclusión no supone ningún cambio en el carácter distintivo de los productos con la IGP «Açores», sino que lo optimiza.

Secciones modificadas del documento único: «Principales variedades de uva».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Principales variedades de uva».

2.11.   Vínculo con la zona geográfica: todas las categorías

Descripción: Se ha adaptado y mejorado la descripción del vínculo con la zona geográfica.

Motivos: Dado que la descripción anterior del vínculo (categoría «vino») se consideró genérica y no lo suficientemente específica, y se concluyó que debían incluirse nuevas categorías de productos («vino espumoso» y «vino de licor») en la descripción del vínculo, se ha reformulado el contenido de este apartado para incluir ahora todas las categorías de productos. Esto mejora la objetividad del contenido, ya que el vínculo con la zona geográfica se aplica a todas las categorías.

Secciones modificadas del documento único: «Vínculo con la zona geográfica».

Secciones modificadas del pliego de condiciones: «Vínculo con la zona geográfica».

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Açores

2.   Tipo de indicación geográfica

IGP: indicación geográfica protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

1.

Vino

3.	Vino de licor

4.	Vino espumoso

4.   Descripción del (de los) vino(s)

1.   Vinos blancos y rosados

Vinos blancos: en fase visual, son de color amarillo verdoso o amarillo, cuya intensidad aumenta ligeramente tras un período de envejecimiento o cuando se fermenta en barrica. Los aromas presentan notas afrutadas y florales, dependiendo de las variedades de uva utilizadas. Al cabo de un tiempo, pueden presentar aromas derivados del envejecimiento con un aroma oxidativo positivo. En fase gustativa, se caracterizan por una buena acidez, salinidad, una mineralidad clara y un equilibrio entre acidez y alcohol; con el envejecimiento pueden desarrollarse notas ahumadas y oxidativas.

Vinos rosados: son de color salmón o rosa, con aromas afrutados que se combinan bien con la salinidad; presentan una acidez y una mineralidad marcadas en boca. Se trata de vinos típicamente frescos con un equilibrio entre acidez y alcohol.

Para los demás parámetros analíticos, se aplican los límites legales actuales.

Características analíticas generales
Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)
Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)	11
Acidez total mínima	46,6 miliequivalentes por litro
Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)	18
Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)	200

2.   Vinos tintos

Los vinos tintos son de color rojo, con aromas afrutados y notas ligeramente ahumadas. Con el tiempo desaparecen las notas ahumadas y se ponen de relieve los aromas del envejecimiento. Desde el punto de vista gustativo, son frescos, con notas ligeramente ahumadas y un equilibrio entre taninos y alcohol.

Para los demás parámetros analíticos, se aplican los límites legales actuales.

Características analíticas generales
Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)
Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)	11
Acidez total mínima	46,6 miliequivalentes por litro
Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)	20
Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)	150

3.   Vinos espumosos: blancos y rosados

Los vinos espumosos blancos son de color amarillo claro. Los aromas son afrutados, con notas cítricas y minerales, así como suaves notas ahumadas. En función del tiempo de envejecimiento, pueden adquirir aromas tostados. En boca son frescos, secos, con buena acidez salina y mineral, con cuerpo y un final largo. Tienen una espuma delicada, con burbujas finas y duraderas.

Los vinos espumosos rosados son de color rosa, piel de cebolla y pomelo. Predominan los aromas a frutos rojos con notas minerales. En función del tiempo de envejecimiento, pueden adquirir aromas tostados. En boca son frescos, secos, con buena acidez salina y mineral, con cuerpo y un final largo. Tienen una espuma delicada, con burbujas finas y duraderas.

Para los demás parámetros analíticos, se aplican los límites legales actuales.

Características analíticas generales
Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)
Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)	11
Acidez total mínima	46,6 miliequivalentes por litro
Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)	18
Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)	185

4.   Vinos espumosos: tintos

El color de los vinos espumosos tintos varía desde el rojo hasta el rubí. Presentan aromas a frutos rojos con notas ahumadas y minerales. En función del tiempo de envejecimiento, pueden adquirir aromas tostados. En boca son frescos, secos, con buena acidez salina y mineral, un ligero toque a taninos, cuerpo medio y un final largo. Tienen una espuma delicada, con burbujas finas y de formación rápida.

Para los demás parámetros analíticos, se aplican los límites legales actuales.

Características analíticas generales
Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)
Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)	11
Acidez total mínima	46,6 miliequivalentes por litro
Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)	20
Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)	185

5.   Vinos de licor

El color de los vinos de licor varía del ámbar al marrón dorado. En cuanto al aroma, son afrutados y pueden incluir también notas de miel, caramelo, tostadas y ahumadas, así como aromas a especias resultantes del tiempo de envejecimiento en barrica. En boca son secos o medianamente secos, con buena acidez salina y mineral, con cuerpo y aroma a frutas pasas y miel, notas ahumadas y con un final largo.

Para los demás parámetros analíticos, se aplican los límites legales actuales.

Características analíticas generales
Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.)
Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.)	16
Acidez total mínima	46,6 miliequivalentes por litro
Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)	30
Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)	150

5.   Prácticas vitivinícolas

a.   Prácticas enológicas esenciales

1.   Vinos, vinos espumosos y vinos de licor: prácticas y suelos vitícolas

Prácticas de cultivo

Los métodos de cultivo utilizados en los viñedos destinados a la producción de vinos, vinos espumosos y vinos de licor con derecho a usar la IGP «Açores» deben ser los tradicionales de la región.

Las vides destinadas a la elaboración de productos vitivinícolas con derecho a la IGP «Açores» deben plantarse o estar ya cultivadas en suelos que presenten las siguientes características:

—	suelos líticos y litosoles no húmicos sobre sustrato consolidado de rocas basálticas o similares;

—	suelos finos o saturados, de color marrón anódico ordinario;

—	regosoles y regolitos derivados de rocas basálticas, traquitas o materiales piroclásticos que se encuentren en rocas basálticas poco profundas;

—	arcillas o molosoles.

2.   Vinos: grado alcohólico volumétrico natural

Restricción aplicable a la vinificación

Los mostos destinados a la elaboración de vinos con derecho a usar la IGP «Açores» deben tener un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10 %.

3.   Vinos espumosos: grado alcohólico volumétrico natural

Restricción aplicable a la vinificación

Los mostos destinados a la elaboración de vinos espumosos con derecho a usar la IGP «Açores» deben tener un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 9 %.

4.   Vinos de licor: grado alcohólico volumétrico natural

Restricción aplicable a la vinificación

Los mostos destinados a la elaboración de vinos de licor con derecho a la IGP «Açores» deben tener un grado alcohólico volumétrico natural mínimo del 10 %.

5.   Vinos espumosos: método

Práctica enológica específica

El método tecnológico que debe utilizarse en la elaboración del vino es la fermentación clásica en botella.

6.   Vinos de licor: período de envejecimiento

Práctica enológica específica

Los vinos de licor tienen una crianza mínima de 12 meses.

7.   Vinos de licor: método de producción

Los vinos de licor de la IGP «Açores» se elaboran a partir de mosto de uva que cumple las condiciones para la elaboración de vinos con derecho a usar la IGP «Açores», al que puede añadirse alcohol vínico neutro o vino de destilación, siempre que se respeten las características establecidas en la legislación aplicable.

b.   Rendimientos máximos

Vinos, vinos espumosos y vinos de licor de la IGP «Açores»

75 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La zona geográfica de producción de los vinos de la IGP «Açores» comprende todas las islas del archipiélago de las Azores.

7.   Principales variedades de uva de vinificación

Agronómica

Alicante-Bouschet

Alvarinho

Aragonez - Tinta-Roriz; Tempranillo

Arinto - Pedernã

Arinto-dos-Açores - Terrantez-da-Terceira

Bastardo - Graciosa

Bical - Borrado-das-Moscas

Cabernet-Franc

Cabernet-Sauvignon

Caladoc

Castelão - João-de-Santarém(1); Periquita

Chardonnay

Complexa

Fernão-Pires - Maria-Gomes

Galego -Dourado

Generosa

Gewürztraminer

Gouveio

Grenache

Grüner-Veltliner

Loureiro

Malvarisco

Malvasia

Malvasia-Fina - Boal; Bual

Merlot

Moscatel-Galego-Branco - Muscat-à-Petits-Grains

Moscatel-Graúdo - Moscatel-de-Setúbal

Petit-Verdot

Pinot-Gris - Pinot-Grigio

Pinot-Noir

Riesling

Rio-Grande

Roupeiro-Branco

Rufete - Tinta-Pinheira

Sauvignon - Sauvignon-Blanc

Seara-Nova

Sercial - Esgana-Cão

Syrah - Shiraz

Síria - Roupeiro, Códega

Terrantez-do-Pico

Tinta -Barroca

Tinta Negra Mole, Saborinho

Touriga-Franca

Touriga-Nacional

Trincadeira - Tinta-Amarela, Trincadeira-Preta

Tália - Ugni-Blanc; Trebbiano-Toscano

Verdejo

Verdelho

Verdelho-Roxo

Vinhão - Sousão

Viosinho

Vital

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

Vinos, vinos espumosos y vinos de licor de la IGP «Açores»

Información detallada de la zona geográfica que sea importante para el vínculo

Estas indicaciones se aplican a los vinos, vinos de licor y vinos espumosos.

Factores naturales

El archipiélago de las Azores es de origen volcánico y está situado en el Atlántico a una distancia de 1 600 kilómetros al oeste de la costa continental de Portugal.

El archipiélago consta de nueve islas con una superficie comprendida entre 17 y 749 kilómetros cuadrados, situadas en la intersección entre las placas tectónicas norteamericana, europea y africana.

El archipiélago de las Azores tiene un clima marítimo templado, con temperaturas suaves que oscilan entre los 16 °C en invierno y los 26 °C en verano.

Debido a la influencia de la corriente del Golfo, la temperatura del mar también es suave y oscila entre los 14 y los 22 °C de media.

En invierno hay una media de 3 o 4 horas de sol diarias, mientras que en verano ascienden a 7 u 8.

Las lluvias se reparten en distinta medida a lo largo de todo el año, y las precipitaciones son, en general, más intensas y constantes entre octubre y marzo, cuando la pluviometría media mensual supera los 100 mm y hay unos veinte días de lluvia al mes. Las precipitaciones en las Azores se producen normalmente en forma de chaparrones que, en ocasiones, pueden ser intensos, y la humedad relativa del aire (media anual) se sitúa en torno al 75 %.

Como consecuencia de la colisión de masas de aire, el viento es una característica importante del clima en todo el archipiélago de las Azores. Esto se debe a la humedad y salinidad que aporta, que en cierto modo vienen determinadas por el terreno y el aspecto del relieve en cada una de las islas.

Debido a su origen geológico volcánico y relativamente reciente, los suelos son poco profundos, con abundancia de elementos gruesos (cantos), y se forman principalmente sobre rocas basálticas, tracíticas y andesitas.

Factores humanos

La viticultura en el archipiélago de las Azores se remonta a la época en que se colonizó a mediados del siglo XV. Se cree que los frailes franciscanos fueron los responsables de la introducción de la vid. Desde su llegada al territorio, dichos monjes observaron similitudes entre las condiciones edafológicas y climáticas de Sicilia y algunas de las islas del archipiélago. Esto los llevó a introducir variedades procedentes de Italia, en particular Verdelho, que se propagaron rápidamente.

Desde el principio, las zonas más expuestas a los efectos adversos de los vientos procedentes del Atlántico tuvieron que adaptarse para poder cultivar la vid. Esto conformó el paisaje, con la construcción de «currais» o «curraletas» (parcelas delimitadas por muros de piedra seca), que perseguían dos objetivos: eliminar el exceso de piedras de los suelos y proporcionar protección del viento.

Este característico paisaje humano, creado por la necesidad de proteger los viñedos de los vientos atlánticos, ha sido reconocido por la Unesco como un paisaje cultural del patrimonio mundial.

Características específicas de los productos asociados a la zona geográfica:

Vinos, vinos de licor y vinos espumosos

Los vinos, los vinos espumosos y los vinos de licor de la IGP «Açores» son productos que comparten atributos únicos y distintivos, en particular su frescura, salinidad, mineralidad, buena acidez y aromas afrutados.

Vínculo con la zona geográfica:

Vinos, vinos de licor y vinos espumosos

Las condiciones específicas de la zona geográfica son cruciales para determinar las características distintivas de los productos vitivinícolas de la IGP «Açores».

Los altos niveles de precipitaciones y humedad favorecen la maduración progresiva de las uvas, contribuyendo así a la acidez y a la marcada frescura de los vinos, de los vinos espumosos y de los vinos de licor de la IGP «Açores».

La presencia de materia gruesa en el suelo aumenta el reflejo del calor, lo que favorece la maduración de las uvas y la expresión de los compuestos aromáticos de las variedades de uva, dando lugar a vinos, vinos espumosos y vinos de licor con aromas característicos.

Los suelos volcánicos, unidos a la fuerte influencia atlántica debida a la insularidad, son los que confieren a los productos vitivinícolas de la IGP «Açores» su mineralidad y salinidad características.

El factor humano, preservando la tradición centenaria, se refleja en la construcción de las parcelas (denominadas «currais» y «curraletas»), que son esenciales para proteger la vid de la exposición a los vientos atlánticos y para crear las mejores condiciones de cultivo de la vid, lo que reviste una importancia significativa a la hora de garantizar las condiciones adecuadas para la maduración de las uvas, así como para contribuir al equilibrio aromático de los vinos, los vinos espumosos y los vinos de licor elaborados.

9.   Condiciones complementarias esenciales

Vinos, vinos espumosos y vinos de licor de la IGP «Açores»

Marco jurídico:

En la legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones adicionales relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

Evaluación del etiquetado antes de su comercialización.

La marca es una indicación obligatoria en el etiquetado.

Enlace al pliego de condiciones

https://www.ivv.gov.pt/np4/8616.html

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(1)  DO L 347 de 20.12.2013, p. 671.

Publicación de una solicitud de registro de un nombre con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) n. o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios

(2023/C 200/09)

La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1), en el plazo de tres meses a partir de la fecha de la presente publicación.

DOCUMENTO ÚNICO

«Lajta sajt»

N.o UE: PGI-HU-02844 – 23.5.2022

DOP ( ) IGP (x)

1.   Nombre(s) [de la DOP o IGP]

«Lajta sajt»

2.   Estado miembro o tercer país

Hungría

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 1.3: Quesos

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

El «Lajta sajt» es un queso graso, salado, de textura ligeramente blanda y poroso, elaborado con leche de vaca y madurado durante dos semanas con la flora de la corteza de Brevibacterium linens. La principal microflora de maduración se desarrolla de manera natural en la zona geográfica mencionada en el punto 4.

Características físico-químicas del «Lajta sajt».

Cantidad característica en % (g/100 g)

Contenido de materia seca (mínimo) 50,0

Contenido graso en materia seca 50,0 ± 2,5

Contenido de cloruro de sodio 1,5 ± 0,5

Características organolépticas del «Lajta sajt»

Aspecto: Bloque rectangular (19-21 cm de largo; 7-9 cm de ancho; 5,5-7 cm de alto), con un peso comprendido entre 1 y 1,2 kg. La parte inferior y la parte superior son planas y los laterales están ligeramente abombados. La corteza delgada y flexible es porosa y de color amarillo rojizo homogéneo.

Textura: La pasta es de color rojo amarillento homogéneo, con grietas densa y uniformemente distribuidas en la superficie de corte. Es fácil de cortar y bastante suave, y se deshace fácilmente en la boca.

Olor: Tiene un aroma característico y es ligeramente picante y láctico, sin olores extraños.

Sabor: ligeramente ácido y picante, sabroso, agradablemente salado y sin ningún sabor extraño.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

No existen restricciones territoriales relativas a los piensos.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

Las siguientes fases de la producción del queso deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

—	preparación y coagulación enzimática de la leche,

—	corte y transformación de la cuajada,

—	moldeado y prensado del queso,

—	salado del queso,

—	maduración del queso,

—	limpieza y secado del queso.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

-

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

En el envase figurará obligatoriamente la mención «zsíros, belső érlelésű, rúzsflórás, félkemény sajtkülönlegesség» (especialidad de queso semiduro, graso, de maduración interna, de fermento rojo).

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

Condado de Győr-Moson-Sopron.

5.   Vínculo con la zona geográfica

El vínculo entre el «Lajta sajt» y la zona geográfica se basa en la calidad y la reputación.

El «Lajta sajt» presenta un olor y un sabor característicamente aromáticos debido a su flora de maduración específica. El queso, de textura ligeramente blanda y color amarillo rojizo, se deshace en la boca y la superficie de corte es porosa.

El período de maduración relativamente corto confiere a este queso un sabor ligeramente ácido, agradablemente aromático y característico. El carácter del queso se debe principalmente a la intensa proteólisis, que da lugar a su textura grumosa y ligeramente blanda y a su fácil digestibilidad. La textura del queso maduro lo sitúa entre un queso blando y un queso semiduro.

El condado de Győr-Moson-Sopron es la región tradicional de producción lechera del noroeste de Hungría. El «Lajta sajt» lleva el nombre del río Leita («Lajta»), que desemboca en el Moson-Danubio en Mosonmagyaróvár, en el condado de Győr-Moson-Sopron.

En esta región, en la primera mitad del siglo XX se produjo una fortuita confluencia de una producción lechera de alta calidad y una excelente base de conocimientos intelectuales, representada por la Academia Agrícola de Mosonmagyaróvár, el Instituto Húngaro de Investigación de la Ganadería Lechera, el centro educativo de Csermajor y las centrales lecheras de Mosonmagyaróvár, Csermajor y Levél. El método de producción único del «Lajta sajt» surgió de esta base de conocimientos en la década de 1930, y este conocimiento técnico específico se incorporó a la tecnología de producción lechera en la década de 1950.

En cuanto a la calidad del «Lajta sajt», la maduración del queso en la zona geográfica constituye una etapa crucial del proceso de elaboración. La elevada humedad relativa, superior al 90 %, hace que la principal microflora de maduración (Brevibacterium linens), procedente esencialmente de las tablas de pino que rodean el queso, aparezca en la superficie del queso a partir del cuarto o quinto día del proceso de maduración, formando una capa de color amarillo pálido. La elevada humedad y la maduración en tablas fabricadas exclusivamente con madera de pino garantizan el mantenimiento de esta cepa específica de la bacteria y el desarrollo de un «fermento rojo» en el queso fresco. De este modo, se establece un estrecho vínculo entre la calidad del producto y el lugar de producción.

Se requieren conocimientos técnicos especiales para el proceso de maduración del «Lajta sajt». Los quesos se rotan cada tres o cuatro días y se lavan con salmuera para aumentar la intensidad del crecimiento bacteriano. Deben girarse y lavarse manualmente con sumo cuidado y no deben limpiarse con un paño.

El «Lajta sajt» madura durante dos semanas, al fin de las cuales el fermento rojo cubre completamente la superficie. Comenzando a partir de la superficie, la maduración intensa se propaga hacia el centro y se completa cuando el «Lajta sajt» está maduro. Otra característica de la maduración es el aumento rápido del pH de la corteza, causado por la degradación del lactato (en dióxido de carbono y agua) por determinadas levaduras (por ejemplo, Oostpora lactis) que crecen de forma natural en la superficie. La maduración del «Lajta sajt» se caracteriza por la rápida degradación de la mayor parte de las proteínas, lo que significa que entre un 50 % y un 60 % de ellas adoptan la forma de péptidos, en parte en forma de compuestos aminoácidos, en la segunda semana del proceso de maduración. Después de tres semanas de maduración, el sabor y el olor a amoníaco son detectables y la textura sigue suavizándose, por lo que el queso debe almacenarse a partir de la tercera semana a una temperatura comprendida entre 2 oC y 8 oC para que sea comestible y mantenga sus propiedades características.

La reputación del «Lajta sajt» se debe a su sabor, aroma y olor, así como a una textura grumosa muy agradable y a su calidad homogénea única. Sobre todo ha sido, y sigue siendo, uno de los favoritos de los amantes del queso gourmet y, gracias a la intensa proteólisis, se encuentra entre las variedades de queso más fáciles de digerir.

Un blog temático sobre quesos se refiere al «Lajta sajt» como un queso húngaro famoso y con razón muy popular, que se clasifica como uno de los quesos que maduran con fermentos rojos y se describe del siguiente modo: «La corteza es fina, elástica y de color rojo amarillento oscuro. El cuerpo del queso es denso, con agujeros pequeños, y tiene un sabor característico, aromático y agradablemente picante. Se corta y se ralla fácilmente, lo que lo hace perfecto para sándwiches y tostadas, y también puede consumirse con pasta. Lo recomendaría para cualquier plato que requiera queso». Fuente: https://sajtologia.blog.hu/2015/09/09/ha_lajta_van_rajta

El «Lajta sajt» ha sido reconocido frecuentemente en competiciones de queso nacionales e internacionales, obteniendo:

—	un certificado de oro en la Competición Nacional Húngara de Quesos de 2011 en Csermajor;

—	el primer premio entre los quesos nacionales tradicionales de quince países en el Concurso Nacional de Quesos organizado en el marco del vigesimosegundo Festival de Vinos de Budavár en 2013;

—	la medalla de oro en la Competición Nacional del Queso de 2018;

—	el segundo puesto en el Festival de Queso Mikulov de 2019, en la República Checa;

—

un gran reconocimiento como invitado en la exposición de queso «Caseus Veneti» de 2021. La exposición está abierta a pequeños fabricantes de queso que fabriquen productos únicos con características locales. Fuente: https://www.padovaoggi.it/foto/eventi/caseus-veneti-piazzola-25-26-settembre-2021.html/

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

https://gi.kormany.hu/foldrajzi-arujelzok

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(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

Corrección de errores de la Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento (CE) n.o 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad: Anuncio de licitación para la explotación de servicios aéreos regulares de conformidad con las obligaciones de servicio público

( Diario Oficial de la Unión Europea C 166 de 11 de mayo de 2023 )

(2023/C 200/10)

En la página 8, en la entrada «Fecha límite para la presentación de candidaturas y ofertas»:

donde dice:

debe decir: