ISSN 1977-0928 |
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Diario Oficial de la Unión Europea |
C 33 |
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Edición en lengua española |
Comunicaciones e informaciones |
58° año |
Número de información |
Sumario |
Página |
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II Comunicaciones |
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COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
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Comisión Europea |
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2015/C 033/01 |
No oposición a una concentración notificada (Asunto M.7220 — Chiquita Brands International/Fyffes) ( 1 ) |
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IV Información |
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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
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Comisión Europea |
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2015/C 033/02 |
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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
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2015/C 033/03 |
Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías |
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2015/C 033/04 |
Lista de agencias de calificación crediticia (ACC) registradas y certificadas |
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V Anuncios |
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OTROS ACTOS |
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Comisión Europea |
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2015/C 033/05 |
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(1) Texto pertinente a efectos del EEE |
ES |
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II Comunicaciones
COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA
Comisión Europea
31.1.2015 |
ES |
Diario Oficial de la Unión Europea |
C 33/1 |
No oposición a una concentración notificada
(Asunto M.7220 — Chiquita Brands International/Fyffes)
(Texto pertinente a efectos del EEE)
(2015/C 33/01)
El 3 de octubre de 2014, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), leído en relación con el artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:
— |
en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
— |
en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32014M7220. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
(1) DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.
IV Información
INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA
Comisión Europea
31.1.2015 |
ES |
Diario Oficial de la Unión Europea |
C 33/2 |
Tipo de cambio del euro (1)
30 de enero de 2015
(2015/C 33/02)
1 euro =
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Moneda |
Tipo de cambio |
USD |
dólar estadounidense |
1,1305 |
JPY |
yen japonés |
133,08 |
DKK |
corona danesa |
7,4440 |
GBP |
libra esterlina |
0,75110 |
SEK |
corona sueca |
9,3612 |
CHF |
franco suizo |
1,0468 |
ISK |
corona islandesa |
|
NOK |
corona noruega |
8,8335 |
BGN |
leva búlgara |
1,9558 |
CZK |
corona checa |
27,797 |
HUF |
forinto húngaro |
312,03 |
PLN |
esloti polaco |
4,2075 |
RON |
leu rumano |
4,4420 |
TRY |
lira turca |
2,7579 |
AUD |
dólar australiano |
1,4535 |
CAD |
dólar canadiense |
1,4323 |
HKD |
dólar de Hong Kong |
8,7636 |
NZD |
dólar neozelandés |
1,5568 |
SGD |
dólar de Singapur |
1,5292 |
KRW |
won de Corea del Sur |
1 246,54 |
ZAR |
rand sudafricano |
13,1028 |
CNY |
yuan renminbi |
7,0639 |
HRK |
kuna croata |
7,6975 |
IDR |
rupia indonesia |
14 342,10 |
MYR |
ringit malayo |
4,1100 |
PHP |
peso filipino |
49,934 |
RUB |
rublo ruso |
79,9250 |
THB |
bat tailandés |
37,055 |
BRL |
real brasileño |
3,0114 |
MXN |
peso mexicano |
16,8382 |
INR |
rupia india |
70,1133 |
(1) Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.
INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS
31.1.2015 |
ES |
Diario Oficial de la Unión Europea |
C 33/3 |
Información comunicada por los Estados miembros en relación con el cierre de pesquerías
(2015/C 33/03)
De conformidad con el artículo 35, apartado 3, del Reglamento (CE) no 1224/2009 del Consejo, de 20 de noviembre de 2009, por el que se establece un régimen comunitario de control para garantizar el cumplimiento de las normas de la política pesquera común (1), se ha decidido el cierre de la pesquería contemplada en el cuadro siguiente:
Fecha y hora del cierre |
20.12.2014 |
Duración |
20.12.2014 - 31.12.2014 |
Estado miembro |
Alemania |
Población o grupo de poblaciones |
COD/N1GL14 |
Especie |
Bacalao (Gadus morhua) |
Zona |
Aguas de Groenlandia de la zona NAFO 1 y aguas de Groenlandia de la zona XIV |
Tipos de buques pesqueros |
— |
Número de referencia |
88/TQ43 |
(1) DO L 343 de 22.12.2009, p. 1.
31.1.2015 |
ES |
Diario Oficial de la Unión Europea |
C 33/4 |
Lista de agencias de calificación crediticia (ACC) registradas y certificadas
(2015/C 33/04)
Las agencias de calificación crediticia enumeradas a continuación se han registrado o certificado conforme a lo dispuesto en el Reglamento (CE) no 1060/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de septiembre de 2009, sobre las agencias de calificación crediticia (Reglamento sobre las agencias de calificación crediticia).
La Autoridad Europea de Valores y Mercados (AEVM) publica la lista con arreglo al artículo 18, apartado 3, del Reglamento sobre las agencias de calificación crediticia, la cual se actualiza en el plazo de cinco días hábiles desde la adopción de una decisión de registro o certificación. La Comisión Europea publica de nuevo la lista en el Diario Oficial de la Unión Europea en el plazo de treinta días a partir de toda actualización, por lo que puede haber diferencias entre la lista publicada por la AEVM y la lista que figura en el Diario Oficial durante ese período.
Agencias de calificación crediticia registradas o certificadas
Fecha de la última actualización: 12 de diciembre de 2014.
Nombre de la ACC |
País de establecimiento |
Situación |
Fecha de vigencia |
Euler Hermes Rating GmbH |
Alemania |
Registrada |
16 de noviembre de 2010 |
Japan Credit Rating Agency Ltd |
Japón |
Certificada |
6 de enero de 2011 |
Feri EuroRating Services AG |
Alemania |
Registrada |
14 de abril de 2011 |
BCRA-Credit Rating Agency AD |
Bulgaria |
Registrada |
6 de abril de 2011 |
Creditreform Rating AG |
Alemania |
Registrada |
18 de mayo de 2011 |
Scope Ratings AG (anteriormente PSR Rating GmbH) |
Alemania |
Registrada |
24 de mayo de 2011 |
ICAP Group SA |
Grecia |
Registrada |
7 de julio de 2011 |
GBB-Rating Gesellschaft für Bonitätsbeurteilung GmbH |
Alemania |
Registrada |
28 de julio de 2011 |
ASSEKURATA Assekuranz Rating-Agentur GmbH |
Alemania |
Registrada |
18 de agosto de 2011 |
ARC Ratings, SA (anteriormente Companhia Portuguesa de Rating, S.A) |
Portugal |
Registrada |
26 de agosto de 2011 |
AM Best Europe-Rating Services Ltd (AMBERS) |
Reino Unido |
Registrada |
8 de septiembre de 2011 |
DBRS Ratings Limited |
Reino Unido |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch France S.A.S. |
Francia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch Deutschland GmbH |
Alemania |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch Italia S.p.A. |
Italia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch Polska SA. |
Polonia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch Ratings España S.A.U. |
España |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch Ratings Limited |
Reino Unido |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Fitch Ratings CIS Limited |
Reino Unido |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Moody’s Investors Service Cyprus Ltd |
Chipre |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Moody’s France S.A.S. |
Francia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Moody’s Deutschland GmbH |
Alemania |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Moody’s Italia S.r.l. |
Italia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Moody’s Investors Service España SA. |
España |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Moody’s Investors Service Ltd |
Reino Unido |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Standard & Poor’s Credit Market Services France S.A.S. |
Francia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Standard & Poor’s Credit Market Services Italy S.r.l. |
Italia |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
Standard & Poor’s Credit Market Services Europe Limited |
Reino Unido |
Registrada |
31 de octubre de 2011 |
CRIF S.p.A. |
Italia |
Registrada |
22 de diciembre de 2011 |
Capital Intelligence (Cyprus) Ltd |
Chipre |
Registrada |
8 de mayo de 2012 |
European Rating Agency, a.s. |
Eslovaquia |
Registrada |
30 de julio de 2012 |
Axesor SA |
España |
Registrada |
1 de octubre de 2012 |
CERVED Rating Agency S.p.A. (anteriormente CERVED Group S.p.A.) |
Italia |
Registrada |
20 de diciembre de 2012 |
Kroll Bond Rating Agency |
Estados Unidos de América |
Certificada |
20 de marzo de 2013 |
The Economist Intelligence Unit Ltd |
Reino Unido |
Registrada |
3 de junio de 2013 |
Dagong Europe Credit Rating Srl (Dagong Europe) |
Italia |
Registrada |
13 de junio de 2013 |
Spread Research |
Francia |
Registrada |
1 de julio de 2013 |
EuroRating Sp. z o.o. |
Polonia |
Registrada |
7 de mayo de 2014 |
HR Ratings de México, SA de C.V. (HR Ratings) |
México |
Certificada |
7 de noviembre de 2014 |
Moody’s Investors Service EMEA Ltd |
Reino Unido |
Registrada |
24 de noviembre de 2014 |
Egan-Jones Ratings Co. (EJR) |
Estados Unidos de América |
Certificada |
12 de diciembre de 2014 |
V Anuncios
OTROS ACTOS
Comisión Europea
31.1.2015 |
ES |
Diario Oficial de la Unión Europea |
C 33/6 |
Publicación de una solicitud de modificación con arreglo al artículo 50, apartado 2, letra a), del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios
(2015/C 33/05)
La presente publicación otorga el derecho a oponerse a la solicitud de modificación, de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) no 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo (1).
SOLICITUD DE APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN QUE NO SE CONSIDERA MENOR DEL PLIEGO DE CONDICIONES DE UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA O DE UNA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA
SOLICITUD DE APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN DE CONFORMIDAD CON EL ARTÍCULO 53, APARTADO 2, PÁRRAFO PRIMERO, DEL REGLAMENTO (UE) No 1151/2012
«CILIEGIA DI VIGNOLA»
No UE IT-PGI-0105-01246 – 23.7.2014
DOP ( ) IGP ( X )
1. AGRUPACIÓN SOLICITANTE E INTERÉS LEGÍTIMO
Consorzio di tutela della Ciliegia di Vignola IGP |
Tel. +39 059773645 |
Correo electrónico: consorziodellaciliegia@legalmail.it |
Dirección: Via dell’agricoltura 354 |
41058 Vignola (Módena) |
ITALIA. |
2. Estado miembro o tercer país
Italia.
3. Apartado del pliego de condiciones afectado por la modificación
—
—
—
—
—
—
—
—
4. Tipo de modificación
—
—
5. Modificaciones
Descripción del producto
— |
Ampliación de la plataforma varietal: Se ha actualizado la lista de variedades autorizadas con la introducción de variedades hasta la fecha excluidas del pliego de condiciones del producto. Las variedades introducidas presentan características de producción y sobre todo, cualitativas (conservación, consistencia, lustre y calibre) de nivel igual o superior a las variedades que ya figuran en el pliego de condiciones. La inclusión de estas variedades permite completar y ampliar el calendario de cosecha y comercialización de las cerezas, manteniendo una presencia constante de la IGP «Ciliegia di Vignola» en los mercados durante todo el período de cosecha. Las variedades introducidas son las siguientes:
Además, con el fin de responder a las futuras exigencias de los productores en materia de introducción de nuevas variedades derivadas de la investigación científica y con objeto de garantizar el respeto del mantenimiento de las características originarias de la «Ciliegia di Vignola», el artículo 2 del pliego de condiciones del producto ha sido completado con el siguiente apartado: «Para la producción de la “Ciliegia di Vignola” se permite también la utilización de otros cultivares de cerezo derivados de la búsqueda de variedades, siempre que pueda demostrarse, mediante pruebas experimentales y documentales, la conformidad del método de obtención y de las características cualitativas del fruto con el presente pliego de condiciones del producto. La utilización de estos cultivares para la producción de la “Ciliegia di Vignola” debe notificarse previamente para su evaluación al Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal, que puede solicitar para ello un dictamen técnico al organismo de control o a cualquier otro órgano.». |
— |
Valores de acidez: Se ha eliminado el valor máximo del índice de acidez de los frutos ya que las pruebas realizadas durante la campaña han puesto de manifiesto la elevada variabilidad de dicho valor en función de factores ajenos a la calidad de los frutos, como por ejemplo la modalidad de conservación de los mismos. Se pasa, por lo tanto, de un valor de acidez comprendido entre los 5 y los 10 g/l de ácido málico a un valor de acidez mínima no inferior a 5 g/l de ácido málico. |
— |
Descripción de los calibre mínimos para las variedades introducidas: En relación con la ampliación de la plataforma varietal, se han incluido en las correspondientes clases de calibre mínimo (20 mm, 21mm, 22 mm) las nuevas variedades introducidas que se acaban de citar. |
Método de producción
— |
Forma de cultivo y densidad de plantas por hectárea. Se ha introducido una nueva forma de cultivo con poda en «eje central». Se prevé una densidad por hectárea máxima de 2 000 plantas. Las modernas técnicas de cultivo y la introducción de portainjertos capaces de contener el vigor de las plantas permiten el cultivo de plantaciones con mayor densidad de la prevista por las técnicas tradicionales, lo que permite un uso más racional de los espacios de cultivo. |
Etiquetado
— |
Indicación de la región de origen: El artículo 8 del pliego de condiciones del producto ha sido modificado para permitir añadir en los envases la mención «Emilia Romagna». La solicitud de modificación nace de la voluntad de un grupo de productores de querer informar al consumidor respecto a la región en la que se sitúa la zona de producción de la «Ciliegia di Vignola» con el fin de facilitar la ubicación geográfica precisa de esta zona. |
— |
Código de identificación del productor: Se ha incluido la posibilidad de indicar en los envases la identidad del productor mediante un código de identificación unívoco, asignado por el organismo de control. La modificación permite facilitar las operaciones a los agentes que, en el breve período de comercialización de las cerezas, tienen que gestionar diferentes embalajes de productos procedentes de los numerosos productores. Dichos códigos, asignados por el organismo de control, permitirán acelerar las operaciones de comercialización, garantizando al mismo tiempo la completa rastreabilidad del producto. |
Envasado
— |
Simplificación de la descripción de los formatos de los envases: Para satisfacer las diversas exigencias del mercado y de los consumidores en relación con las dimensiones de los envases se elimina la indicación de los formatos específicos autorizados en favor de una descripción más concisa de los materiales de los envases y del peso mínimo, igual a 250 gramos, y máximo, igual a 6 kilos. Las operaciones de envasado, el peso y el material de los envases deberán no obstante asegurar el mantenimiento de las propiedades y de la integridad de los frutos. En particular, el apartado siguiente: «La “Ciliegia di Vignola” IGP se comercializa en los siguientes envases precintados de tal forma que la apertura de los mismos impide su reutilización:
queda modificado del siguiente modo: «La “Ciliegia di Vignola” IGP se comercializa en los envases precintados de tal forma que la apertura de los mismos impide su reutilización. Dichos envases deben ser de madera, cartón, plástico, película polimérica transpirable, con un peso comprendido entre un mínimo de 250 g y un máximo de 6 kg. El envase se realizará asegurando condiciones adecuadas para el mantenimiento de las propiedades y de la integridad de los frutos.». |
— |
Venta fraccionada al consumidor del producto envasado: Se ha incluido la posibilidad de realizar la venta fraccionada al consumidor final del producto extraído de envases o cajas precintados, siempre y cuando el producto se coloque en compartimentos o recipientes específicos que lleven en lugar bien visible las mismas informaciones previstas para los envases indicados en el pliego de condiciones del producto. Esta modificación permite por una parte a los agentes poder vender el producto, extraído de envases o cajas precintados, en la cantidad deseada por el consumidor y por otra parte garantiza que se sigue proporcionando una información correcta al consumidor en el momento de la adquisición del producto. |
DOCUMENTO ÚNICO
«CILIEGIA DI VIGNOLA»
No UE IT-PGI-0105-01246 – 23.7.2014
DOP ( ) IGP ( X )
1. Denominación
«Ciliegia di Vignola».
2. Estado miembro o tercer país
Italia.
3. Descripción del producto agrícola o alimenticio
3.1. Tipo de producto
Clase 1.6. Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados.
3.2. Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1
Para la producción de la «Ciliegia di Vignola» se utilizan los frutos de los cultivares siguientes:
— |
tempranos: Early Bigi e Lory, Bigarreau Moreau e Burlat, Mora di Vignola; |
— |
intermedios: Celeste, Giant Red-Primegiant, Carmen, Grace Star, Santina, Vera, Cristalina, Durone dell’Anella, Anellone, Giorgia, Durone Nero I, Samba, New Star, Black Star, Canada Giant, Van; |
— |
tardíos: Durone Nero II, Durone della Marca, Lapins, Ferrovia, Sweet Heart, Regina, Summer Charm (Staccato); |
Para la producción de la «Ciliegia di Vignola» se permite también la utilización de otros cultivares de cerezo derivados de la búsqueda de variedades, siempre que pueda demostrarse, mediante pruebas experimentales y documentales, la conformidad del método de obtención y de las características cualitativas del fruto con el pliego de condiciones del producto. La utilización de estos cultivares para la producción de la «Ciliegia di Vignola» debe notificarse previamente para su evaluación al Ministerio de Política Agrícola, Alimentaria y Forestal, que puede solicitar para ello un dictamen técnico al organismo de control o a cualquier otro órgano.
La «Ciliegia di Vignola» debe satisfacer las siguientes características cualitativas:
— |
pulpa consistente y crujiente, salvo la variedad Mora di Vignola, |
— |
piel siempre brillante, pero de color amarillo y rojo brillante en el caso de la variedad Durone della marca, y de color entre rojo brillante y rojo oscuro en el de las demás variedades, |
— |
sabor dulce y afrutado, |
— |
nivel en grados Brix igual o superior a 10º para las variedades tempranas y 12º en el resto, |
— |
acidez mínima no inferior a 5 g/l de ácido málico. |
— |
En función del tipo varietal se definen los calibres mínimos siguientes:
|
En el momento de su despacho al consumo, los frutos deben estar:
— |
intactos, sin magulladuras, |
— |
provistos de su pedúnculo, |
— |
limpios, exentos de materias extrañas visibles, |
— |
sanos, libres de necrosis y de residuos visibles de productos fitosanitarios, |
— |
exentos de parásitos. |
3.3. Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de productos transformados)
—
3.4. Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida
Todas las fases de la producción de la «Ciliegia di Vignola» hasta la recolección del producto deben llevarse a cabo exclusivamente en la zona geográfica descrita en el punto 4.
3.5. Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado
La «Ciliegia di Vignola» IGP se comercializa en envases precintados de tal forma que la apertura de los mismos impide su reutilización.
Dichos envases deben ser de madera, cartón, plástico, película polimérica transpirable, con un peso comprendido entre un mínimo de 250 g y un máximo de 6 kg. El envasado se realizará asegurando condiciones adecuadas para el mantenimiento de las propiedades y de la integridad de los frutos.
Por otra parte, se admite en los puntos de venta la venta fraccionada del producto extraído de envases o cajas precintados, siempre y cuando el producto se coloque en compartimentos o recipientes específicos que lleven en lugar bien visible las mismas informaciones previstas para los envases definidas en el presente pliego de condiciones del producto.
El contenido de cada envase debe ser homogéneo y contener cerezas de la misma calidad y variedad. Las clases de calibre previstas son las siguientes:
— |
20 a 24 mm; |
— |
24 a 28 mm; |
— |
más de 28 mm. |
El envasado de la «Ciliegia di Vignola» se efectúa inmediatamente después de la recolección, directamente en la explotación o en las cooperativas de la zona de producción. De esta forma, el producto llega rápidamente al mercado y al consumidor sin someterse a otras manipulaciones.
El envasado de la «Ciliegia di Vignola», es decir, la preparación correcta del producto envasado y su acondicionamiento en los embalajes indicados, debe llevarse a cabo en la zona de origen con el fin de garantizar las características cualitativas del fruto, como la frescura y la integridad, y para evitar que repetidas operaciones de manipulación y transporte provoquen daños o magullamientos del epicarpio, causándoles la putrefacción y la consiguiente imposibilidad de comercializar el producto.
El recurso a técnicas de conservación en frío en cámara frigorífica está autorizado, a condición de que la temperatura no sea inferior a-0,5 °C y la humedad relativa no sea superior al 90 %. Para mantener la frescura de la «Ciliegia di Vignola», el tiempo máximo de conservación en frío de los frutos es de cuatro semanas.
3.6. Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado
El logotipo de la «Ciliegia di Vignola» I.G.P. es el que figura a continuación:
Este logotipo debe colocarse en los envases de venta y debe ir acompañado obligatoriamente del símbolo de la Unión Europea para la Indicación Geográfica Protegida.
En función de los envases, el tamaño del logotipo puede variar, siempre que se mantenga la proporción de las dimensiones estándar.
En los envases se permite añadir la mención «Emilia Romagna».
Deberán indicarse, además:
el nombre, la razón social, la dirección y/o el código de identificación unívoco, asignado por el organismo de control, del productor; y el nombre, la razón social, y la dirección del envasador.
4. Descripción sucinta de la zona geográfica
La zona de producción de la «Ciliegia di Vignola» se sitúa en la franja formada por el tramo del río Panaro situado al pie de las montañas, y otros cursos de agua más pequeños, a una altitud que va desde los 30 metros hasta los 950 metros sobre el nivel del mar, e incluye el territorio de los siguientes municipios de las provincias de Módena y Bolonia:
Provincia de Módena: Castelfranco Emilia, Castelnuovo Rangone, Castelvetro di Modena, Guiglia, Lama Mocogno, Marano sul Panaro, Modena, Montese, Pavullo nel Frignano, San Cesario sul Panaro, Savignano sul Panaro, Serramazzoni, Spilamberto, Vignola, y Zocca.
Provincia de Bolonia: Bazzano, Casalecchio di Reno, Castel d’Aiano, Castello di Serravalle, Crespellano, Gaggio Montano, Marzabotto, Monte S. Pietro, Monteveglio, Sasso Marconi, Savigno, Vergato, y Zola Predosa.
5. Vínculo con la zona geográfica
La zona de producción se caracteriza por el tramo del río Panaro situado al pie de las montañas, y otros cursos de agua más pequeños, que constituyen una franja donde el clima y las condiciones edafológicas particulares favorecen el cultivo del cerezo. El clima es fresco y poco continental, con precipitaciones primaverales abundantes y veranos no demasiado secos. La cantidad de radiación solar no es excesivamente elevada.
Los suelos, de origen aluvial, son generalmente sueltos, bien drenados y frescos, y son particularmente fértiles debido a los sedimentos transportados, durante los episodios aluviales, por el río Panaro y otros cursos de agua más pequeños.
La zona de producción de las cerezas va desde los 30 a los 950 metros sobre el nivel del mar. Fuera de la zona geográfica descrita no se cultivan cerezos; de hecho, en las zonas limítrofes este cultivo fue abandonado hace tiempo, ya que la producción y la calidad del producto eran claramente inferiores respecto al producto obtenido en la zona descrita, hasta el punto de que su cultivo no resultaba económicamente ventajoso. Además de las peculiares condiciones edafoclimáticas del territorio y del carácter específico del microclima descrito anteriormente, los demás factores que determinan la calidad de la «Ciliegia di Vignola» son la sabiduría y las competencias de los productores, que fueron transmitidas durante generaciones de padres a hijos, e incluyen la técnica agronómica, la recolección y el envasado del producto, efectuados exclusivamente a mano, lo que permite ofrecer al consumidor un producto excelente por sus características comerciales.
Las cerezas «Ciliegie di Vignola» son seleccionadas con dimensiones superiores a las establecidas por las normas de comercialización y alcanzan calibres superiores a 28 mm. Esta particularidad hace que, según certifican los estudios de mercado y estudios realizados por empresas especializadas, en los mercados de Turín, Milán y Hamburgo el precio de la «Ciliegia di Vignola» sea casi siempre superior al de sus directas competidoras y que para la mayor parte de los consumidores el nombre de Vignola esté asociado a la zona de producción de las cerezas por excelencia.
El cerezo es una especie que prefiere lugares frescos y terrenos neutros o poco ácidos. Ambas condiciones se dan en la zona de producción de la «Ciliegia di Vignola» y por este motivo la especie ha encontrado un ambiente ideal que ha favorecido su difusión y consiguiente afianzamiento.
Las propiedades del suelo de la zona geográfica de producción de la «Ciliegia di Vignola» favorecen que el cerezo crezca especialmente lozano.
La cantidad de radiación solar, que no es excesivamente elevada, influye positivamente en la intensidad de coloración de las drupas y estimula su brillo natural, lo que permite poner en el mercado un producto estéticamente excelente sin recurrir a tratamientos especiales.
Otro factor no menos importante es la profesionalidad de los agentes económicos, en particular de los productores, que todavía hoy ponen en práctica en las técnicas de producción, recolección y envasado, el patrimonio de conocimientos acumulados a lo largo del tiempo.
De hecho, aunque se observa una tendencia natural a la innovación en el proceso de producción, la recolección, selección y embalaje se efectúan exclusivamente a mano por personal especializado que mantiene con los cerezos un contacto casi vital. Esta profesionalidad es un hecho cultural directamente heredado de la tradición; un saber hacer que se ha transmitido de generación en generación y que hoy permite conferir, a un producto ya excepcional, un «plus» que hace distinguir las cerezas procedentes de la zona de Vignola de las cerezas de cualquier otra procedencia.
Los mismos productores decidieron hace ya décadas, comprometiéndose de manera vinculante y recíproca, envasar únicamente el producto que responda a las dimensiones mínimas definidas en el punto 3.2, a fin de proteger la producción local y dar a conocer el carácter específico de las cerezas cultivadas y envasadas en la zona de origen.
Además, la gama de variedades consolidada a lo largo del tiempo en la zona geográfica y el desarrollo del cultivo en una amplia franja de altitud aseguran una ampliación del calendario de recolección y la presencia del producto en el mercado durante toda la temporada de producción, obteniendo regularmente el agrado de los consumidores y un reflejo positivo en los precios.
La «Ciliegia di Vignola» está, por tanto, ligada de forma unívoca al territorio, a las especificidades edafoclimáticas, a la excepcionalidad del microclima, a la sabiduría y a las competencias de los productores. Otro elemento no menos importante es que los agricultores de la zona geográfica definida concentran la oferta de cerezas en Vignola, donde ya estaba presente desde 1928 el mercado hortofrutícola de Vignola, uno de los más antiguos de Italia, y donde se desarrollaron después otras estructuras de transformación y comercialización. La interacción de estos factores ha determinado que los consumidores identifiquen la producción regional con la denominación «Ciliegia di Vignola».
El afianzamiento en los mercados de la denominación «Ciliegia di Vignola» ha permitido, por tanto, el desarrollo de una fuerte repercusión comercial, con una importante transcendencia sobre el conjunto de la cadena, desde la producción hasta la comercialización del fruto; por esta razón, en la región se han establecido empresas agrícolas, cooperativas de transformación/comercialización, un mercado hortofrutícola con cuatro comisionistas, artesanos, fabricantes de embalajes, transportistas y recolectores.
La importancia de la «Ciliegia di Vignola» para el territorio que históricamente la produce aparece documentada a lo largo de los años también en numerosas ediciones de ferias, festejos y publicaciones; revisten gran importancia para Vignola la «Festa dei Ciliegi in Fiore» (fiesta de los cerezos en flor), cuya primera edición se remonta a abril de 1970, y la fiesta denominada «a Vignola, è tempo di Ciliegie» (En Vignola, es tiempo de cerezas) organizada desde 1989.
La Asociación nacional «Città delle Ciliegie», fundada en junio de 2003, organiza cada año un concurso nacional «Ciliegie d’Italia» con ocasión de la fiesta nacional «Città delle Ciliegie», organizada cada año en un municipio diferente; la «Ciliegia di Vignola» ganó el primer premio en 2005 en Celleno (VT), en 2006 en Orvieto (TR) y en 2009 en Bracigliano (SA), confirmando la reputación de elevada calidad que ha ido acumulando a lo largo de los años.
Referencia a la publicación del pliego de condiciones
[artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del Reglamento (UE) no 1151/2012]
Esta Administración ha puesto en marcha el procedimiento nacional de oposición publicando la propuesta de modificación del pliego de condiciones de producción de la IGP «Ciliegia di Vignola» en la Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana no 120 de 26 de mayo de 2014.
El texto consolidado del pliego de condiciones puede consultarse en el sitio internet siguiente: http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335
o
accediendo directamente a la página de bienvenida del sitio del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales (www.politicheagricole.it), clicando después en «Prodotti DOP IGP» (en la parte superior, a la derecha de la pantalla), a continuación en «Prodotti DOP IGP STG» (al lado, a la izquierda de la pantalla) y por último en «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE».
(1) DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.