Bruselas, 25.11.2016

COM(2016) 738 final

INFORME DE LA COMISIÓN AL PARLAMENTO EUROPEO Y AL CONSEJO

RELATIVO A LOS ALIMENTOS E INGREDIENTES ALIMENTARIOS TRATADOS CON RADIACIONES IONIZANTES, CORRESPONDIENTE AL AÑO 2015


INFORME DE LA COMISIÓN AL PARLAMENTO EUROPEO Y AL CONSEJO

RELATIVO A LOS ALIMENTOS E INGREDIENTES ALIMENTARIOS TRATADOS CON RADIACIONES IONIZANTES, CORRESPONDIENTE AL AÑO 2015



ÍNDICE

1.Resumen

2.Contexto

3.Instalaciones de irradiación autorizadas

4.Resultados de los controles en las instalaciones de irradiación

5.Resultados de los controles en la fase de comercialización de los productos

6.Conclusión



1.Resumen

Con arreglo al artículo 7, apartado 3, de la Directiva 1999/2/CE, los Estados miembros comunicarán a la Comisión cada año los resultados de los controles efectuados en las instalaciones de irradiación ionizante, incluidas, en particular, las categorías y cantidades de los productos alimenticios tratados y las dosis administradas, así como los resultados de los controles efectuados en la fase de comercialización de los productos.

Los controles realizados por los Estados miembros en 2015 muestran el cumplimiento casi pleno de la legislación de la UE por parte de los productos controlados.

Período:                    1.1.2015 – 31.12.2015

Países afectados:            Estados miembros de la UE y países de la AELC

Fuente:                    los veintiocho Estados miembros y Noruega

Instalaciones de irradiación:

Número de países equipados:        catorce Estados miembros y Noruega

Número de instalaciones autorizadas:    veintiséis

Número de instalaciones nuevas:        una en Croacia y otra en Noruega

Número de instalaciones cerradas:        ninguna

Número de países que irradian:        diez Estados miembros y Noruega

Datos de tratamiento:

Cantidad de productos tratados:        5 686 toneladas (+9,7 % en comparación con 2014)

Principales productos tratados:    ancas de rana (54,8 %) y hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos) (16,1 %)

Principal lugar de irradiación:        Bélgica (68,9 %) y Países Bajos (11,1 %)

Controles en la fase de comercialización.

Número de muestras analizadas:    5 973

Número de muestras no conformes:    104 (1,7 %)

Principales productos analizados:        Hierbas y especias (45,6 %)    
                   Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos (21 %)



2.Contexto

La radiación ionizante de alimentos e ingredientes alimentarios es una técnica física usada para distintas finalidades, por ejemplo reducir la incidencia de enfermedades causadas por los productos alimenticios mediante la reducción de los organismos patógenos, reducir la pérdida de productos alimenticios debida a procesos de maduración prematura, germinación o aparición de brotes y eliminar, en los productos alimenticios, los organismos nocivos para las plantas y los productos vegetales. En el sitio web de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea se puede consultar información sobre aspectos generales de la irradiación de alimentos 1 .

La Directiva 1999/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de febrero de 1999, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes 2 prevé un régimen específico para la elaboración, comercialización e importación de productos alimenticios e ingredientes alimentarios tratados. La Directiva introdujo una lista progresiva y armonizada de alimentos cuyo tratamiento por irradiación está admitido, empezando por las autorizaciones nacionales existentes.

La Directiva 1999/3/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de febrero de 1999, relativa al establecimiento de una lista comunitaria de alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes 3 , enumeró una categoría de alimentos autorizados a nivel de la UE: hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos). En siete Estados miembros se mantienen las autorizaciones de otras categorías de alimentos a nivel nacional antes de 1999con arreglo al artículo 4, apartado 4, pero ya no pueden prorrogarse. La Comisión ha publicado la lista de autorizaciones nacionales 4 .

Los alimentos y los ingredientes alimentarios solamente pueden tratarse con radiaciones ionizantes en instalaciones de irradiación autorizadas. En el caso de las instalaciones en la UE, corresponde a las autoridades competentes del Estado miembro conceder la autorización. Con arreglo al artículo 7, apartado 3, de la Directiva 1999/2/CE, los Estados miembros deben notificar a la Comisión la lista de sus instalaciones de irradiación autorizadas. La Comisión publica la lista de instalaciones de irradiación autorizadas en los Estados miembros 5 .

En la etiqueta de todo producto alimenticio irradiado que contenga uno o varios ingredientes alimentarios irradiados debe figurar la mención «irradiado» o «tratado con radiación ionizante». Cuando un producto irradiado se utilice como ingrediente de un alimento compuesto, la misma mención deberá acompañar a su denominación en la lista de ingredientes. En el caso de los productos vendidos a granel, la mención debe figurar junto con la denominación del producto en un cartel o un letrero colocado encima o al lado del recipiente que los contenga. Siguiendo el mandato de la Comisión Europea, el Comité Europeo de Normalización (CEN) tipificó una serie de métodos analíticos para garantizar un etiquetado correcto o detectar productos no autorizados.

Con arreglo al artículo 7, apartado 3, de la Directiva 1999/2/CE, los Estados miembros deben comunicar a la Comisión cada año:

los resultados de los controles efectuados en las instalaciones de irradiación ionizante, en particular respecto a las categorías y cantidades de productos tratados y a las dosis administradas,

y

los resultados de los controles efectuados en la fase de comercialización de los productos y los métodos utilizados para detectar el tratamiento con radiaciones ionizantes.

Conforme al artículo 7, apartado 4, de dicha Directiva, más adelante la Comisión debe publicar anualmente en el Diario Oficial de la Unión Europea:

datos pormenorizados sobre las instalaciones de irradiación autorizadas de los Estados miembros y sobre cualquier modificación de su situación;

un informe basado en las informaciones facilitadas cada año por las autoridades nacionales de control.

El presente informe, elaborado en consonancia, abarca el período del 1 de enero al 31 de diciembre de 2015, e incluye la información enviada por los veintiocho Estados miembros y un país de la AELC (Noruega) a la Comisión Europea.

3.Instalaciones de irradiación autorizadas

Existen veintiséis instalaciones de irradiación autorizadas en la Unión Europea, localizadas en catorce Estados miembros: cinco en Francia, cuatro en Alemania, tres en España, dos en Bulgaria, Países Bajos y Polonia, y una en Bélgica, Chequia, Estonia, Croacia (nueva instalación), Italia, Hungría, Rumanía y Reino Unido. No existen instalaciones autorizadas en los demás Estados miembros. No se ha cerrado ninguna instalación de irradiación autorizada.

De los catorce Estados miembros que cuentan con instalaciones de irradiación, diez, así como un país de la AELC (Noruega), irradiaron productos alimenticios en 2015, tal y como se indica en la ilustración 1.    

Ilustración 1: Porcentaje de productos alimenticios irradiados en cada Estado miembro y Noruega en 2015

Verde: países con instalaciones de irradiación autorizadas e irradiación de alimentos;

Amarillo: países con instalaciones de irradiación autorizadas y sin irradiación de alimentos;

Gris: países sin instalaciones de irradiación autorizadas.

4.Resultados de los controles en las instalaciones de irradiación

Los controles oficiales realizados por las autoridades competentes confirmaron que las instalaciones de irradiación autorizadas cumplían los requisitos de la Directiva 1999/2/CE basados en el Código de conducta internacional para la explotación de instalaciones de irradiación de productos alimenticios recomendado por el Comité conjunto FAO/OMS de la Comisión del Codex Alimentarius 6 .

El intervalo de la dosis media absorbida registrada para los alimentos irradiados en la UE en 2015 es 1-10 kGy; en el anexo se enumeran las categorías de productos irradiados y las dosis administradas por Estado miembro.

Un total de 5 685,9 toneladas de productos fueron tratados con radiaciones ionizantes en los Estados miembros de la UE, un 80 % de los cuales fueron irradiados principalmente en dos Estados miembros: Bélgica (68,9 %) y Países Bajos (11,1 %).

La ilustración 2 resume las categorías de productos alimenticios sometidos a la irradiación. Los dos productos más irradiados en la UE fueron las ancas de rana (54,75 %) y las hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos) (16,10 %).



Ilustración 2: Distribución por categorías de productos alimenticios irradiados en la UE en 2015

Desde que las Directivas 1999/2/CE y 1999/3/CE se aplican en los Estados miembros, las cantidades de alimentos irradiados han disminuido, aunque se ha percibido un leve aumento del 9,7 % en 2015 en comparación con 2014.

La ilustración 3 muestra la distribución de productos alimenticios irradiados (en toneladas) por Estado miembro en 2015.

Ilustración 3: Cantidad y categoría de productos alimenticios irradiados en instalaciones autorizadas en cada Estado miembro en 2015.

5.Resultados de los controles en la fase de comercialización de los productos

Veinticuatro Estados miembros analizaron 5 973 muestras en 2015, es decir, un 3,4 % más que en 2014.

Cuatro Estados miembros representaron el 75,6 % de las muestras (Alemania 56 %, Italia 9 %, Polonia 5,3 % y Rumanía 5,3 %), tal y como indica la ilustración 4. Cinco países (cuatro Estados miembros y Noruega) no realizaron ningún control analítico en la fase de comercialización de los productos en 2015 por distintas razones: restricciones presupuestarias en Dinamarca e insuficiente capacidad de los laboratorios para realizar estos análisis en Estonia, Croacia, Chipre y Noruega.

Ilustración 4: Porcentaje de controles y muestras totales analizadas en la fase de comercialización de los productos en cada Estado miembro en 2015.

Entre los productos analizados en la Unión Europea en 2015, las dos principales categorías son «hierbas y especias» (45,54 %) y «cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos» (21,01 %). En los cuadros sobre los controles realizados por Estado miembro (anexo), se da información detallada. La categoría «otros» incluye principalmente complementos alimenticios (45,92 %) y sopas y salsas (30,89 %).

Ilustración 5: Categorías de productos alimenticios analizadas en la fase de comercialización de los productos en la Unión Europea en 2015.

En 2015, 5 802 muestras (97,1 %) eran conformes con los requisitos de la UE, 104 (1,7 %) no eran conformes y 67 muestras (1,1 %) dieron resultados no concluyentes. Las dos principales razones de incumplimiento de las muestras analizadas fueron, al igual que en años anteriores, un etiquetado incorrecto o una irradiación no autorizada y la irradiación en instalaciones no autorizadas por la UE. En el anexo figura información detallada de los Estados miembros.

Ilustración 6: Porcentaje de resultados conformes, no conformes y no concluyentes de los controles realizados en la fase de comercialización en la Unión Europea en el año 2015

6.Conclusión

Los datos presentados por los veintiocho Estados miembros correspondientes a 2015 muestran un aumento del 9,7 % en la cantidad de productos alimenticios sometidos a irradiación en la UE en comparación con 2014, y un aumento concomitante del 3,4 % de los controles realizados por las autoridades competentes en la fase de comercialización de los productos. Los controles mostraron un respeto casi pleno de la legislación de la UE, y menos del 2 % de los productos se consideraron no conformes.

En Europa, el principal producto irradiado son las ancas de rana, seguido, a mucha distancia, de las hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos). Alrededor del 70 % de los productos se irradian en Bélgica, que sigue siendo el país que más irradiaciones realiza en la UE.

En términos de control en la fase de comercialización, el principal producto controlado en la UE siguen siendo las hierbas y especias (45,6 %), seguidas de los cereales, las semillas, las hortalizas y las frutas (21 %), siendo Alemania el país que más controles realiza, ya que lleva a cabo más controles que el resto de Estados miembros juntos.

Por último, el uso de esta técnica de descontaminación sigue siendo marginal en Europa si se compara con otras partes del mundo, en las que el uso de la irradiación a efectos de descontaminación está aumentando a un ritmo constante, sobre todo en países de América y Asia.



Anexo: Recopilación de datos sobre irradiación de alimentos en 2015

Cantidades de productos alimenticios (en toneladas) tratados con radiación ionizante en instalaciones de irradiación autorizadas (UE y AELC)

País

Número de instalaciones autorizadas

Cantidad tratada (toneladas)

Bélgica

1

3 916,9

Bulgaria

2

No se irradiaron alimentos

Croacia

1

12,0

Chequia

1

28,3

Estonia

1

36,9

Francia

5

376,6

Alemania

4

211,1

Hungría

1

103,0

Italia

1

No se irradiaron alimentos

Países Bajos

2

629,2

Polonia

2

45,9

Rumanía

1

No se irradiaron alimentos

España

3

326,0

Reino Unido

1

No se irradiaron alimentos

Total UE

26

5 685,9

Noruega

1

4,2

Total EM-UE:

27

5 690,1

Categorías de productos irradiados y dosis administradas respectivas, por país.

País

Productos alimenticios

Dosis absorbida (kGy)

Bélgica

Sangre, plasma y coagulados deshidratados

5,0 - 6,7

Clara de huevo

4,3 - 5,0

Ancas de rana congeladas

4,4 - 5,7

Gambas congeladas, peladas o decapitadas

4,0 - 4,3

Aves de corral

3,7 - 4,3

Croacia

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

10

Chequia

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

6,3

Estonia

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

10

Francia

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

5 - 10

Hortalizas y frutas desecadas

1 - 10

Ancas de rana congeladas

1 - 10

Alemania

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

10

Hungría

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

2 - 10

Países Bajos

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

6

Hortalizas y frutas desecadas

6

Polonia

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

5

España

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

8,6 – 9,5

Noruega

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

10

Muestras analizadas y resultados obtenidos con respecto a la Unión Europea:

País

Conformes

No concluyentes

No conformes

Total de muestras

% del total de muestras de la UE

Austria

83

0

2

85

1,4 %

Bélgica

110

8

3

121

2,0 %

Bulgaria

3

0

0

3

0,1 %

Croacia

NCE

NCE

NCE

NCE

NCE

Chipre

NCE

NCE

NCE

NCE

NCE

Chequia

25

4

1

30

0,5 %

Dinamarca

NCE

NCE

NCE

NCE

NCE

Estonia

NCE

NCE

NCE

NCE

NCE

Francia

160

3

11

174

2,9 %

Finlandia

213

9

8

230

3,9 %

Alemania

3 281

24

39

3 344

56,0 %

Grecia

10

0

0

10

0,2 %

Hungría

75

0

1

76

1,3 %

Irlanda

86

1

0

87

1,5 %

Italia

532

0

7

539

9,0 %

Letonia

11

0

1

12

0,2 %

Lituania

75

0

0

75

1,3 %

Luxemburgo

18

1

0

19

0,3 %

Malta

69

3

5

77

1,3 %

Países Bajos

54

0

0

54

0,9 %

Polonia

315

0

2

317

5,3 %

Portugal

9

0

0

9

0,2 %

Rumanía

297

7

10

314

5,3 %

Eslovaquia

26

0

0

26

0,4 %

Eslovenia

17

0

0

17

0,3 %

España

235

2

0

237

4,0 %

Suecia

5

0

0

5

0,1 %

Reino Unido

93

5

14

112

1,9 %

Total UE

5 802

67

104

5 973

100 %

97,1 %

1,1 %

1,8 %

100,0 %

Noruega

NCE

NCE

NCE

NCE

NCE

NCE Ningún control efectuado.



Resultados de los controles en la fase de comercialización de los productos en Europa y métodos usados para detectar el tratamiento ionizante.

Austria

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Bayas

29

0

0

EN 1787

Pescado, crustáceos Moluscos y sus productos

Crustáceos, moluscos, mejillones y otros animales acuáticos (incluidos sus productos derivados)

25

0

0

EN 1786

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

29

0

2*

EN 1788

Total (85)

83

0

2

Porcentaje total de muestras analizadas

97,6 %

0 %

2,4 %

*etiquetados erróneamente

Bélgica

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Cereales, semillas, hortalizas y frutas y otros frutos

8

0

0

EN 1788

Frutas y otros frutos (secos)

10

0

0

EN 1788

Pescado, crustáceos Moluscos y sus productos

Crustáceos, moluscos, mejillones y otros animales acuáticos (incluidos sus productos derivados)

33

2

1*

EN 1788

Hierbas y especias

Hierbas y especias (congeladas)

13

2

0

EN 1788

Tés

22

0

0

EN 1788

Carne / productos a base de carne

Ancas de rana

7

2

2*

EN 1788

Otros

Complementos alimenticios

17

2

0

EN 1788

Total (121)

110

8

3

Porcentaje total de muestras analizadas

90,9 %

6,6 %

2,5 %

*etiquetados erróneamente

Bulgaria

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

2

0

0

EN 13751

Tés

1

0

0

EN 13751

Total (3)

3

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

Croacia
En 2015, no se realizaron controles en la fase de comercialización de los
productos en Croacia, debido a la inexistencia de laboratorios que realizasen análisis de radiaciones ionizantes.

Chipre
En 2015, no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos en Chipre, debido a la inexistencia de laboratorios que realizasen análisis de radiaciones ionizantes.

República Checa

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Setas o productos a base de setas (secos)

2

0

0

EN 1788

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

1

0

0

EN 1788

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

7

0

0

EN 1788

Hierbas para infusiones / infusiones

1

0

0

EN 1788

Otros

Complementos alimenticios

5

2

1*

EN 1788

Sopas

9

2

0

EN 1788

Total (30)

25

4

1

Porcentaje total de muestras analizadas

83,4 %

13,3 %

3,3 %

*irradiación no autorizada

Dinamarca
Debido a restricciones presupuestarias,
no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos en Dinamarca en 2015.

Estonia
En 2015, no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos en Estonia, debido a la inexistencia de laboratorios que realiza
sen análisis de radiaciones ionizantes.

Francia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Cereales, semillas, hortalizas y frutas y otros frutos

59

0

1*

EN 1787

Complementos alimenticios

7

1

0

EN 1788

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos o moluscos (congelados)

21

0

3**

EN 1786

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

36

0

5*

EN 1788

Carne y productos cárnicos

Ancas de rana

11

0

1*

EN 1786

Carne y productos cárnicos

26

2

1*

EN 1784

Total (174)

160

3

11

Porcentaje total de muestras analizadas

92,0 %

1,7 %

6,3 %

*etiquetados erróneamente

**etiquetados erróneamente y/o irradiación no autorizada.

Finlandia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Bayas

3

1

0

EN 1788

EN 13751

Productos a base de cereales

3

0

0

EN 13751

Setas o productos a base de setas (secos)

4

0

0

EN 13751

Cebollas

3

0

0

EN 13751

Algas marinas (secas)

3

0

0

EN 13751

Pastas alimenticias

2

0

0

EN 13751

Arroz (harina)

1

0

0

EN 13751

Semillas

4

0

0

EN 13751

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

25

2

0

EN 1788;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

99

4

4*

EN 1788;

EN 13751

Hierbas para infusiones / infusiones

6

2

0

EN 1788;

EN 13751

Tés

13

0

0

EN 13751

Otros

Cacao

1

0

0

EN 13751

Café

1

0

0

EN 13751

Complementos alimenticios

28

0

3**

EN 1788;

EN 13751

Platos y comidas (preparados)

3

0

0

EN 13751

Otros

1

0

0

EN 13751

Salsas y sopas (deshidratadas)

13

0

1**

EN 1788;

EN 13751

Total (230)

213

9

8

Porcentaje total de muestras analizadas

92,6 %

3,9 %

3,5 %

*etiquetado incorrecto y/o irradiación en instalaciones no autorizadas por la UE

**irradiación no permitida

Alemania

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Productos a base de cereales

3

0

0

EN 1788;

EN 1787

Frutas y otros frutos (secos)

133

0

9

EN 13708;

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Frutas y otros frutos (frescos)

81

0

0

EN 13708;

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Setas (frescas)

2

0

0

EN 1788;

Setas o productos a base de setas (secos)

140

0

0

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Patatas

9

0

0

EN 1788

Leguminosas

110

0

0

EN 1784;

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

44

0

0

EN 1788;

EN 1786;

EN 1787;

EN 13751

Hortalizas (frescas)

21

0

0

EN 1787;

EN 1788;

EN 13751

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos, moluscos, mejillones y otros animales acuáticos (incluidos sus productos derivados)

273

0

5**

EN13708;

EN 1786;

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Pescado y productos a base de pescado

58

0

8***

EN 1786;

EN 1788

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

1 254

10

2*

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Condimentos

303

2

0

EN 13708;

EN 1788;

EN 1785;

EN 1787;

EN 13751

Tés

195

0

1***

EN 13708;

EN 1788;

EN 1785;

EN 1787;

EN 13751

Carne y productos cárnicos

Carne (salvo de aves de corral y de caza)

14

0

0

EN 1784;

EN 1786

Carne (de diferentes aves, canguro y liebre)

2

0

0

EN 1786

Productos cárnicos (excepto salchichas)

32

0

0

EN 1784;

EN 1786

Carne de aves de corral

142

0

0

EN 1784;

EN 1786

Productos de charcutería

27

0

0

EN 1786

Leche y productos lácteos

Queso (que contiene especias/hierbas)

33

0

0

EN 1784;

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Otros

Complementos alimenticios

168

0

3***

EN 1788;

EN 13751

Platos y comidas (preparados)

29

2

0

EN 1788;

EN 1786

Huevos y ovoproductos

14

0

0

EN 1784

Alimentos varios

35

0

0

EN 13708;

EN 1788;

EN 13751

Salsas y sopas (deshidratadas)

159

10

11**

EN 1784; EN 1788; EN 1785; EN 13751

Total (3 344)

3 281

24

39

Porcentaje total de muestras analizadas

98,1 %

0,7 %

1,2 %

*etiquetados erróneamente

**etiquetados erróneamente y/o irradiación no autorizada.

***irradiación no autorizada.

Grecia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

10

0

0

EN 13751

Total (10)

10

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

Hungrίa

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

75

0

1*

EN 1788

Total (76)

75

0

1

Porcentaje total de muestras analizadas

98,7 %

0 %

1,3 %

*etiquetados erróneamente

Irlanda

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Bayas

4

0

0

EN 13751

Barritas de cacahuetes

1

0

0

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas para infusiones / infusiones

1

0

0

EN 13751

Hierbas y especias (frescas)

1

0

0

EN 13751

Las demás: Albahaca (3), Hojas de laurel (1), Orégano (1), Mezcla de especias para pepinillos (1), Pimentón ahumado (1), Garam Masala (1), Pimentón picante orgánico (1), Canela molida (1), Macis molida (1), Hierbas y especias (1)

12

0

0

EN 13751

Otros

Alimentos para usos nutricionales particulares

35

0

0

EN 13751

Complementos alimenticios

31

1

0

EN 13751

Salsa de soja

1

0

0

EN 13751

Total (87)

86

1

0

Porcentaje total de muestras analizadas

98,9 %

1,1 %

0 %

Italia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

82

0

0

EN 1788;

EN 13784;

EN 1787;

EN 13751

Hierbas para infusiones / infusiones

5

0

0

EN 1787;

EN 13751

Tés

8

0

0

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Carne y productos cárnicos

Ancas de rana

21

0

0

EN 1786

Carne (salvo de aves de corral y de caza)

16

0

0

EN 1786;

EN 13784

Carne de aves de corral

37

0

0

EN 13784;

EN 1786;

EN 1785

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos o moluscos (congelados)

109

0

0

EN 1788;

EN 1786;

EN 13751

Pescado y productos a base de pescado

44

0

1*

EN 13784;

EN 1786;

EN 1785

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Cereales

18

0

0

EN 1788;

EN 13751

Frutas y otros frutos (secos)

18

0

0

EN 13708;

EN 1788;

EN 1787

Frutas y otros frutos (frescos)

11

0

0

EN 13708;

EN 1788;

EN13784;

EN 1787

Ajos

14

0

0

EN 13784;

EN 1788;

EN 13751

Setas o productos a base de setas (secos)

22

0

0

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Frutos de cáscara

32

0

0

EN 13784;
EN 1788;

EN 1787

Semillas oleaginosas

3

0

0

EN 13751

Cebollas

16

0

0

EN 13784;

EN 1788;

EN 13751

Tomates y zanahorias

2

0

0

EN 13751

Patatas

18

0

0

EN 1788;

EN 13751

Leguminosas

14

0

0

EN 13784;

EN 1788;

EN 13751

Otros

Complementos alimenticios

2

0

1**

EN 1788;

EN 1787

Materias primas de origen vegetal, destinadas a ser utilizadas como ingredientes en complementos alimenticios

34

0

5**

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Salsas y sopas (deshidratadas)

6

0

0

EN 1787;

EN 13751

Total (539)

532

0

7

Porcentaje total de muestras analizadas

98,7 %

0,7 %

1,3 %

*etiquetados erróneamente

**etiquetados erróneamente y/o irradiación no autorizada.

Letonia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

4

0

0

EN 1788

Otros

Complementos alimenticios

7

0

1*

EN 1788

Total (12)

11

0

1

Porcentaje total de muestras analizadas

91,7 %

0 %

8,3 %

*irradiación no autorizada

Lituania

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

6

0

0

EN 13783

Hierbas para infusiones / infusiones

5

0

0

EN 13783

Otros

Complementos alimenticios

62

0

0

EN 13783

Hortalizas, productos a base de hortalizas y setas, algas marinas secas (materias primas para la producción de alimentos)

2

0

0

EN 13783

Total (75)

75

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

Luxemburgo

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos o moluscos (congelados)

3

0

0

EN 1788

Crustáceos, moluscos, mejillones y otros animales acuáticos (incluidos sus productos derivados)

6

0

0

EN 1788

Otros

Salsas y sopas (deshidratadas)

9

1

0

EN 1788

Total (19)

18

1

0

Porcentaje total de muestras analizadas

94,7 %

5,3 %

0 %

Malta

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Cereales, semillas, hortalizas y frutas y otros frutos

4

0

0

EN 13751

Frutas y otros frutos (secos)

12

0

0

EN 13751

Fideos instantáneos

8

2

0

EN 13751

Setas o productos a base de setas (secos)

1

0

0

EN 13751

Cebollas

1

0

0

EN 13751

Algas marinas secas

3

0

0

EN 13751

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Pescado y marisco (seco)

1

0

3*

EN 1788;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

11

0

0

EN 13751

Hierbas para infusiones / infusiones

17

0

1**

EN 1788;

EN 13751

Tés

3

0

0

EN 13751

Otros

Sopas

8

1

1**

EN 1788;

EN 13751

Total (77)

69

3

5

Porcentaje total de muestras analizadas

89,6 %

3,9 %

6,5 %

*irradiación no autorizada

**etiquetados erróneamente

Países Bajos

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Productos a base de cereales

6

0

0

EN 1788;

EN 13751

Cereales, semillas, hortalizas y frutas y otros frutos

4

0

0

EN 1788;

EN 13751

Setas o productos a base de setas (secos)

2

0

0

EN 1788;

EN 13751

Frutos de cáscara

6

0

0

EN 1788;

EN 13751

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

4

0

0

EN 1788;

EN 13751

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Gambas

5

0

0

EN 1788;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

8

0

0

EN 1788;

EN 13751

Carne y productos cárnicos

Carne de aves de corral

6

0

0

EN 1788;

EN 13751

Otros

Patatas fritas

6

0

0

EN 1788;
EN 13751

Sopas

7

0

0

EN 1788;
EN 13751

Total (54)

54

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %



Polonia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Frutas y otros frutos (secos)

8

0

0

EN 13708

Frutas y otros frutos (frescos)

7

0

0

EN 1788;

EN 1787

Frutas y otros frutos (tropicales)

1

0

0

EN 1788

Ajos

6

0

0

EN 1788;

EN 13708

Fideos instantáneos

6

0

0

EN 13751

Setas (frescas)

4

0

0

EN 1788;

EN 13751

Setas o productos a base de setas (secos)

12

0

0

EN 1788

Frutos de cáscara

10

0

0

EN 1787

Cebollas

1

0

0

EN 1788

Pasta con espinacas

1

0

0

EN 13751

Pastas alimenticias

9

0

0

EN 13751

Patatas

1

0

0

EN 1788

Leguminosas

1

0

0

EN 1788

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

6

0

0

EN 1788;

EN 13751

Hortalizas (frescas)

1

0

0

EN 1788

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos o moluscos (congelados)

1

0

0

EN 1786

Crustáceos, moluscos, mejillones y otros animales acuáticos (incluidos sus productos derivados)

6

0

0

EN 1786;

EN 1788

Pescado y productos a base de pescado

14

0

0

EN 1786

Caldo de gambas

0

0

1*

EN 1788

Gambas

3

0

0

EN 1788;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

48

0

0

EN 1788;

EN 13751

Tés

12

0

0

EN 1788;

EN 13751

Leche y productos lácteos

Queso (que contiene especias/hierbas)

27

0

0

EN 1788;

EN 13751

Queso (cottage)

5

0

0

EN 1788

Queso (curado)

2

0

0

EN 1788

Carne y productos cárnicos

Caldo de pollo

3

0

0

EN 1788

Ancas de rana

2

0

0

EN 1786

Carne

20

0

0

EN 1786

Carne y productos cárnicos

2

0

0

EN 1786

Carne (salvo de aves de corral y de caza)

3

0

0

EN 1784;

EN 1786

Carne (de diferentes aves, canguro y liebre)

12

0

0

EN 1784;

EN 1786

Carne, despojos y productos cárnicos

3

0

0

EN 1784;

EN 1786

Carne de aves de corral

14

0

0

EN 1784;

EN 1786

Otros

Cacao

1

0

0

EN 1788

Café

3

0

0

EN 1788

Alimentos para usos nutricionales particulares

16

0

1*

EN 1788;

EN 13751

Complementos alimenticios

16

0

0

EN 1788;

EN 13751

Las demás: Salsa barbacoa (1), caldo de verduras (1), pasta de cilantro (1), condimento para sopa de pollo (1), preparado de fideos instantáneos (1), pastilla de caldo de verduras (1), preparado oriental con pollo (1), sopa instantánea de pollo y curry con fideos (1)

8

0

0

EN 1788;

EN 13751

Salsas y sopas (deshidratadas)

20

0

0

EN 1788;

EN 13751

Total (317)

315

0

2

Porcentaje total de muestras analizadas

99,4 %

0 %

0,6 %

*etiquetados erróneamente

Portugal

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

1

0

0

EN 13751

Partes de plantas (vaina de sen, flor de manzanilla y moringa)

3

0

0

EN 13751

Otros

Enzimas

1

0

0

EN 13751

Complementos alimenticios

3

0

0

EN 13751

Extracto de ginseng

1

0

0

EN 13751

Total (9)

9

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

Rumanía

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Frutas y otros frutos (secos)

2

0

0

EN 13751

Setas o productos a base de setas (secos)

3

0

0

EN 13751

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

86

0

2*

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

143

1

8*

EN 13751

Hierbas para infusiones / infusiones

32

0

0

EN 13751

Tés

9

0

0

EN 13751

Otros

Complementos alimenticios

22

6

0

EN 13751

Total (314)

297

7

10

Porcentaje total de muestras analizadas

94,6 %

2,2 %

3,2 %

*irradiación en instalaciones no autorizadas por la UE

Eslovaquia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Frutos de cáscara

17

0

0

EN 1784

Semillas oleaginosas

1

0

0

EN 1784

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

5

0

0

EN 1788

Carne y productos cárnicos

Filetes de salmón

2

0

0

EN 1784

Leche y productos lácteos

Queso (curado)

1

0

0

EN 1784

Total (314)

26

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

Eslovenia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Ajos

5

0

0

EN 1788;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

4

0

0

EN 13751

Tés

4

0

0

EN 13751

Carne y productos cárnicos

Carne de aves de corral

2

0

0

EN 1786

Otros

Salsas y sopas (deshidratadas)

2

0

0

EN 1788; EN 13751

Total (17)

17

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

España

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Frutas y otros frutos (secos)

16

0

0

EN 13708

Setas o productos a base de setas (secos)

8

0

0

EN 13751

Frutos de cáscara

16

0

0

EN 1787

Semillas oleaginosas

14

0

0

EN 1788;

EN 13751

Hortalizas y productos a base de hortalizas (secos)

32

0

0

EN 1788;

EN 1787;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

91

2

0

EN 1787;

EN 13751

Hierbas para infusiones / infusiones

32

0

0

EN 13751

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos, moluscos, mejillones y otros animales acuáticos (incluidos sus productos derivados)

16

0

0

EN 1786

Pescado y productos a base de pescado

5

0

0

EN 1786

Carne y productos cárnicos

Carne de aves de corral

5

0

0

EN 1786

Total (237)

235

2

0

Porcentaje total de muestras analizadas

99,2 %

0,8 %

0 %

Suecia

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Carne y productos cárnicos

Carne

5

0

0

EN 1784

Total (5)

5

0

0

Porcentaje total de muestras analizadas

100 %

0 %

0 %

Reino Unido

Categoría de productos alimenticios

Productos alimenticios

Conformes

No concluyentes

No conformes

Método CEN

Cereales, semillas, hortalizas, frutas y otros frutos y sus productos

Frutas y otros frutos (tropicales)

1

0

0

EN 1788;

EN 13751

Fideos instantáneos

20

3

6*

EN 1788;

EN 13751

Pescado, crustáceos, moluscos y sus productos

Crustáceos o moluscos (congelados)

1

0

0

EN 1788;

EN 13751

Pescado y productos a base de pescado

1

0

1**

EN 1788;

EN 13751

Hierbas y especias

Hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos)

56

1

4*

EN 1788;

EN 13751

Tés

0

0

1**

EN 1788;

EN 13751

Otros

Complementos alimenticios

11

1

1**

EN 1788; EN 13751

Salsas y sopas (deshidratadas)

1

0

0

EN 1788; EN 13751

Sopas

2

0

1**

EN 1788; EN 13751

Total (112)

93

5

14

Porcentaje total de muestras analizadas

83,0 %

4,5 %

12,5 %

*etiquetado incorrecto y/o irradiación en instalaciones no autorizadas por la UE

**irradiación no permitida

Noruega
En 2015, no se realizaron controles en la fase de comercialización de los productos en Noruega, debido a la inexistencia de laboratorios que realizasen análisis de radiaciones ionizantes.

(1) http://ec.europa.eu/food/safety/biosafety/irradiation/index_en.htm
(2)  Directiva 1999/2/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de febrero de 1999, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes (DO L 66 de 13.3.1999, p. 16).
(3)  Directiva 1999/3/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 22 de febrero de 1999, relativa al establecimiento de una lista comunitaria de alimentos e ingredientes alimentarios tratados con radiaciones ionizantes (DO L 66 de 13.3.1999, p. 24).
(4) DO C 283 de 24.11.2009, p. 5.
(5) DO C 51 de 13.2.2015, pp. 59-63.
(6)  Ref. FAO/OMS/CAC/Vol. XV, edición 1.