29.11.2013   

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

CE 349/100

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Visto el artículo 123 de su Reglamento,

A.

Considerando que la legislación europea está evolucionando hacia la garantía de la calidad de los productos alimentarios y que, entre los productos lácteos frescos, el helado artesanal es, en cuanto a calidad y seguridad alimentaria, un excelente producto que ennoblece a los productos agroalimentarios de cada Estado miembro,

B.

Considerando que la elección de los consumidores se orienta cada vez más hacia alimentos saludables, más nutritivos, más sabrosos y elaborados con métodos tradicionales sin repercusiones en el medio ambiente,

C.

Considerando que este sector contribuye al empleo directo de unos 300 000 trabajadores, especialmente jóvenes, en aproximadamente 50 000 heladerías en toda Europa y que asimismo está desapareciendo progresivamente la estacionalidad del consumo de helados, lo que origina un volumen de negocios de cientos de millones de euros durante todo el año,

1.

Pide a los Estados miembros que apoyen los productos de calidad como el helado artesanal, sector de competitividad para la economía europea y una oportunidad que debe aprovecharse habida cuenta de la actual crisis que afecta entre otros al sector lechero;

2.

Establece el Día Europeo del Helado Artesanal, que se celebrará el 24 de marzo, con objeto de contribuir a la promoción de dicho producto y al desarrollo de esta tradición culinaria de este sector;

3.

Encarga a su Presidente que transmita la presente Declaración, acompañada del nombre de los firmantes (1), a los Gobiernos y a los Parlamentos de los Estados miembros.