02014R0066 — ES — 09.01.2017 — 001.001

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REGLAMENTO (UE) No 66/2014 DE LA COMISIÓN de 14 de enero de 2014 por el que se aplica la Directiva 2009/125/CE del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a los requisitos de diseño ecológico aplicables a los hornos, las placas de cocina y las campanas extractoras de uso doméstico (Texto pertinente a efectos del EEE) (DO L 029 de 31.1.2014, p. 33)

Modificado por:

		Diario Oficial
		n°	página	fecha
►M1	REGLAMENTO (UE) 2016/2282 DE LA COMISIÓN de 30 de noviembre de 2016	L 346	51	20.12.2016

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REGLAMENTO (UE) No 66/2014 DE LA COMISIÓN

de 14 de enero de 2014

por el que se aplica la Directiva 2009/125/CE del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo a los requisitos de diseño ecológico aplicables a los hornos, las placas de cocina y las campanas extractoras de uso doméstico

(Texto pertinente a efectos del EEE)

Artículo 1

Objeto y ámbito de aplicación

1.  El presente Reglamento establece los requisitos de diseño ecológico aplicables a la introducción en el mercado y la puesta en servicio de hornos (incluidos los incorporados en cocinas), placas de cocina y campanas extractoras eléctricas de uso doméstico, incluso cuando se vendan para fines no domésticos.

2.  El presente Reglamento no se aplica a:

Artículo 2

Definiciones

A los efectos del presente Reglamento, se aplicarán las siguientes definiciones, además de las que figuran en el artículo 2 de la Directiva 2009/125/CE:

1)	«horno» : aparato o parte de un aparato que tiene una o más cavidades que funcionan con electricidad y/o gas, en el que se preparan alimentos en modo de funcionamiento convencional o de circulación forzada;

2)	«cavidad» : compartimento cerrado en el que puede controlarse la temperatura para preparar alimentos;

3)	«horno de cavidad múltiple» : horno con dos o más cavidades, cada una de ellas calentada de forma independiente;

4)	«horno de pequeño tamaño» : horno en el que todas las cavidades tienen una anchura y una profundidad inferiores a 250 mm o una altura inferior a 120 mm;

5)	«horno portátil» : horno cuya masa total es inferior a 18 kilogramos, siempre y cuando no esté concebido para instalaciones integradas;

6)	«calentamiento por microondas» : calentamiento de alimentos mediante energía electromagnética;

7)	«modo convencional» : modo de funcionamiento de un horno que utiliza únicamente la convección natural para la circulación del aire caliente dentro de la cavidad del horno;

8)	«modo de circulación forzada» : modo en el que un ventilador integrado hace circular el aire caliente dentro de la cavidad del horno;

9)	«ciclo» : período de calentamiento de una carga normalizada en la cavidad de un horno en unas condiciones dadas;

10)	«cocina» : aparato compuesto por un horno y una placa de cocina que funciona con gas o electricidad;

11)	«modo de funcionamiento» : situación en que se encuentra un horno o una placa de cocina cuando se está usando;

12)	«fuente de calor» : principal forma de energía utilizada para calentar un horno o una placa de cocina;

13)	«placa de cocina eléctrica» : aparato o parte de un aparato equipado con uno o varios focos o zonas de cocción y una unidad de mando y que funciona con electricidad;

14)	«placa de cocina de gas» : aparato o parte de un aparato que consta de uno o varios focos de cocción y una unidad de mando y que funciona mediante quemadores de gas de una potencia mínima de 1,16 kW;

15)	«placa de cocina» : una placa de cocina eléctrica o de gas o mixta;

16)	«quemadores de gas recubiertos» : quemadores de gas encerrados o sellados bajo una plancha cerámica o de vidrio de alta resistencia que proporciona una superficie de cocina lisa y continua;

17)	«placa de cocina mixta» : un aparato con uno o varios focos o zonas de cocción que funcionan con electricidad y uno o varios focos de cocción que funcionan mediante quemadores de gas;

18)	«foco de cocción» : una parte de una placa de cocina, con un diámetro de al menos 100 mm, en el que se colocan y calientan los utensilios de cocina (uno a la vez); el foco de cocción puede estar delimitado de manera visible en la superficie de la cocina;

19)	«zona de cocción» : parte de una cocina eléctrica que se calienta mediante un campo magnético inducido, en la que colocan los utensilios de cocina para calentarlos sin que existan delimitaciones visibles, y en la que pueden calentarse al mismo tiempo varios utensilios;

20)

«campana extractora» : aparato dotado de un motor controlado por ella que evacúa el aire contaminado encima de una cocina o que incorpora un sistema de aspiración descendente que se instala junto a cocinas, placas de cocina y aparatos de cocina similares y que aspira el vapor hacia abajo a un conducto de salida interno;

21)	«modo de funcionamiento automático durante los períodos de cocción» : estado en el que el flujo de aire de la campana extractora durante los períodos de cocción es controlado automáticamente mediante uno o varios sensores en función de la humedad, la temperatura, etc.;

22)	«campana extractora completamente automática» : campana extractora en la que el flujo de aire y/o las demás funciones se controlan automáticamente mediante uno o varios sensores durante 24 horas, incluidos los períodos de cocción;

23)	«punto de máxima eficiencia» (BEP) : punto de funcionamiento en el que la campana extractora alcanza la máxima eficiencia desde el punto de vista de la fluidodinámica (FDEcampana);

24)	«iluminancia media» (Emedia) : iluminancia media proporcionada por el sistema de iluminación de la campana extractora en la superficie de la cocina, medida en lux;

25)

«modo desactivado» : estado en el que el equipo está conectado a la red eléctrica pero no ejecuta función alguna, o únicamente indica que se encuentra desactivado, o en el que solamente ofrece funciones para garantizar la compatibilidad electromagnética con arreglo a la Directiva 2004/108/CE del Parlamento Europeo y del Consejo ( 1 );

26)

«modo de espera» : estado en el que el equipo está conectado a la red eléctrica, depende de la aportación de energía procedente de dicha red para funcionar como está previsto y ofrece solamente la función de reactivación o la función de reactivación más una mera indicación de que dicha función está habilitada, y/o una visualización de información o de estado, que pueden persistir por tiempo indefinido;

27)	«función de reactivación» : aquella que permite la activación de otros modos, incluido el modo activo, mediante un conmutador a distancia, que puede ser un control remoto, un sensor interno o un temporizador, a un estado que proporcione funciones adicionales, incluida la función principal;

28)	«visualización de información o de estado» : una función continua que proporciona información o indica el estado del equipo en un visualizador, incluidos eventuales relojes;

29)	«usuario final» : el consumidor que compra o podría comprar un producto;

30)	«modelo equivalente» : un modelo comercializado con los mismos parámetros técnicos que otro modelo comercializado por el mismo fabricante o importador con un número de código comercial diferente.

Artículo 3

Requisitos de diseño ecológico y calendario

1.  En el anexo I del presente Reglamento se establecen los requisitos de diseño ecológico, incluido el calendario correspondiente, aplicables a los hornos, las placas de cocina y las campanas extractoras de uso doméstico.

2.  El cumplimiento de los requisitos de diseño ecológico se medirá y calculará con los métodos expuestos en el anexo II.

Artículo 4

Evaluación de la conformidad

1.  El procedimiento de evaluación de la conformidad contemplado en el artículo 8 de la Directiva 2009/125/CE será el sistema de control interno del diseño que figura en el anexo IV de la citada Directiva o el sistema de gestión descrito en su anexo V.

2.  A los efectos de la evaluación de la conformidad según lo dispuesto en el artículo 8 de la Directiva 2009/125/CE, la documentación técnica deberá incluir una copia del cálculo contemplado en el anexo II del presente Reglamento.

3.  Cuando la información contenida en la documentación técnica sobre un determinado modelo se haya obtenido mediante un cálculo basado en el diseño o en una extrapolación a partir de otros aparatos equivalentes, o de ambos modos, la documentación técnica incluirá los pormenores de dichos cálculos o extrapolaciones, o de ambos, y de los ensayos realizados por los fabricantes para verificar la exactitud de los mismos. En esos casos, la documentación técnica incluirá también una lista de todos los modelos equivalentes en los que la información que figura en la documentación técnica se haya obtenido sobre la misma base.

4.  Si el fabricante o importador comercializa modelos equivalentes, deberá incluir una lista de todos ellos.

Artículo 5

Procedimiento de verificación a efectos de la vigilancia del mercado

Las autoridades de los Estados miembros aplicarán el procedimiento de verificación que se describe en el anexo III del presente Reglamento cuando lleven a cabo los controles de vigilancia del mercado a que se refiere el artículo 3, apartado 2, de la Directiva 2009/125/CE a fin de supervisar el cumplimiento de los requisitos fijados en el anexo I del presente Reglamento.

Artículo 6

Parámetros de referencia indicativos

En el anexo IV figuran los parámetros de referencia indicativos de los aparatos con mejores prestaciones disponibles en el mercado en la fecha de entrada en vigor del presente Reglamento.

Artículo 7

Revisión

La Comisión revisará el presente Reglamento a la luz del progreso técnico y presentará los resultados de dicha revisión al Foro consultivo a más tardar siete años después de la entrada en vigor del presente Reglamento. En esa revisión, se evaluará, entre otras cosas, la oportunidad de instaurar posibles requisitos que mejoren la recuperación y el reciclado de los aparatos; las disposiciones en materia de durabilidad y vida útil; la posibilidad de incluir los aparatos profesionales y comerciales, y los requisitos en materia de eliminación de humos y olores.

Artículo 8

Entrada en vigor y aplicación

1.  El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

2.  Se aplicará un año después de su entrada en vigor.

El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.

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ANEXO I

Requisitos de diseño ecológico

1.   REQUISITOS DE EFICIENCIA ENERGÉTICA, FLUJO DE AIRE E ILUMINACIÓN

1.1.    Hornos domésticos

Las cavidades de los hornos domésticos (incluidos los incorporados en cocinas) se ajustarán a los límites máximos en materia de índice de eficiencia energética que se indican en el cuadro 1.

A partir de los cinco años después de la entrada en vigor, al menos una cavidad de los hornos de cavidad múltiple (incluidos los incorporados en cocinas) cumplirán el índice de eficiencia energética indicado en el cuadro 1, aplicable cinco años después de la entrada en vigor; las demás cavidades cumplirán el índice de eficiencia energética indicado en el cuadro 1, aplicable dos años después de la entrada en vigor.

1.2.    Placas de cocina domésticas

Las placas de cocina domésticas se ajustarán a los límites máximos en materia de consumo energético aplicables a las placas eléctricas (ECplaca eléctrica) y a los límites mínimos de eficiencia energética aplicables a las placas de gas (ECplaca gas) que se indican en el cuadro 2.

1.3.    Campanas extractoras domésticas

1.3.1.    Índice de eficiencia energética (EEIcampana) y eficiencia fluidodinámica (FDEcampana)

Las campanas extractoras tendrá el EEIcampana máximo y la FDEcampana mínima que se indican en el cuadro 3.

1.3.2.    Flujo de aire

A partir de un año después de la entrada en vigor, las campanas extractoras domésticas que tengan un flujo de aire máximo en alguno de los ajustes disponibles superior a 650 m3/h deberán pasar automáticamente a un flujo de aire inferior o igual a 650 m3/h en un tiempo tlímite según lo indicado en el anexo II.

1.3.3.    Modos de bajo consumo de las campanas extractoras domésticas

1.3.4.    Iluminancia del sistema de iluminación

A partir de un año después de la entrada en vigor, la iluminancia media del sistema de iluminación de las campanas dotadas de dichos sistemas sobre la superficie de cocción (Emedia) será superior a 40 lux, medida en condiciones normalizadas.

2.   REQUISITOS DE INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

A partir de un año después de la entrada en vigor, en la documentación técnica del producto, en el manual de instrucciones y en las páginas web de libre acceso de los fabricantes de hornos, placas de cocina y campanas extractoras de uso doméstico, así como de sus representantes autorizados o sus importadores, deberá figurar la información sobre el producto que se expone a continuación:

A partir de un año después de la entrada en vigor, en la documentación técnica y en la parte reservada a los profesionales de las páginas web de libre acceso de los fabricantes, representantes autorizados o importadores deberá figurar información pertinente para el desmontaje no destructivo con fines de mantenimiento y para el desmontaje definitivo, en particular en lo relativo al motor, si procede, y a las baterías el reciclado, la recuperación y la eliminación al final de la vida útil.

2.1.    Hornos domésticos

2.2.    Placas de cocina domésticas

2.2.1.    Placas de cocina domésticas eléctricas

2.2.2.    Placas de gas

2.2.3.    Placas domésticas mixtas de gas y electricidad

2.3.    Campanas extractoras domésticas

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ANEXO II

Mediciones y cálculos

Para hacer efectivo y verificar el cumplimiento de los requisitos establecidos en el presente Reglamento, se harán mediciones y cálculos utilizando un método fiable, exacto y reproducible que tenga en cuenta los métodos de medición y cálculo más avanzados generalmente aceptados, incluidas las normas armonizadas cuyos números de referencia hayan sido publicados a tal fin en el Diario Oficial de la Unión Europea. Dichos métodos deberán seguir las definiciones técnicas y las condiciones, ecuaciones y parámetros que establece el presente anexo.

1.   HORNOS DOMÉSTICOS

El consumo de energía de la cavidad de un horno doméstico debe medirse con relación a un ciclo normalizado, en modo convencional y en modo de circulación forzada, si el horno dispone de él, calentando una carga normalizada inmersa en agua. Durante el ciclo de prueba se comprobará que la temperatura dentro de la cavidad del horno alcance la seleccionada en el termostato del horno y/o a la que muestre el display de control. En los cálculos que figuran a continuación se utilizará el consumo de energía por ciclo que corresponda al modo que tenga el mejor rendimiento (modo convencional o modo de circulación forzada).

El índice de eficiencia energética de cada cavidad de un horno coméstico (EEIcavidad) se calculará mediante las siguientes fórmulas:

Para hornos eléctricos:

(en kWh)

Para hornos de gas:

(en MJ)

donde:

—	EEIcavidad = índice de eficiencia energética de cada cavidad de un horno doméstico, redondeado al primer decimal,

—	SECcavidad eléctrica = consumo de energía (electricidad) requerido para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno eléctrico doméstico durante un ciclo, expresado en kWh, redondeado al segundo decimal,

—	SECcavidad de gas = consumo de energía requerido para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno de gas doméstico durante un ciclo, expresado en MJ, redondeado al segundo decimal,

—	V = volumen de la cavidad del horno doméstico en litros (L), redondeado al entero más próximo,

—	ECcavidad eléctrica = consumo de energía requerido para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno eléctrico doméstico durante un ciclo, expresado en kWh, redondeado al segundo decimal,

—	ECcavidad de gas = consumo de energía requerido para calentar una carga normalizada en una cavidad de un horno de gas doméstico durante un ciclo, expresado en MJ, redondeado al segundo decimal.

2.   PLACAS DOMÉSTICAS

2.1.    Placas de cocina domésticas eléctricas

El consumo de energía de una placa de cocina doméstica (ECplaca eléctrica) se mide en Wh por kg de agua calentada en una medida normalizada (Wh/kg) y redondeada al primer decimal, considerando que los utensilios se ajustan a unas condiciones normalizadas de ensayo.

2.2.    Placas de cocina domésticas de gas

La eficiencia energética de los quemadores de gas de las placas de cocina domésticas se calcula del siguiente modo:

donde:

—	EEquemador de gas = eficiencia energética de un quemador de gas en %, redondeado al primer decimal,

—	Equemador de gas = contenido de energía del gas consumido para el calentamiento prescrito en MJ, redondeado al primer decimal,

—	Eteórico = energía mínima teórica requerida para el calentamiento correspondiente prescrito en MJ, redondeado al primer decimal.

La eficiencia energética de la placa de gas (EEplaca de gas ) se calcula como el promedio de eficiencia energética de los diferentes quemadores de gas (EEquemador de gas ) de la placa.

2.3.    Placas de cocina domésticas mixtas (gas y electricidad)

Las placas de cocina domésticas mixtas de gas y electricidad se tratan como dos aparatos distintos a los efectos de las mediciones. Para los focos y zonas eléctricas de cocción de las placas mixtas se aplicará lo dispuesto en el punto 2.1 y para los focos de cocción calentados por quemadores de gas se aplicará lo dispuesto en el punto 2.2.

3.   CAMPANAS EXTRACTORAS DOMÉSTICAS

3.1.    Cálculo del índice de eficiencia energética (EEIcampana)

El índice de eficiencia energética (EEIcampana ) se calculará del siguiente modo:

y se redondeará al primer decimal.

donde:

—	SAECcampana = consumo anual de energía normalizado de la campana extractora doméstica, en kWh/a, redondeado al primer decimal,

—	AECcampana = consumo anual de energía de la campana extractora doméstica, en kWh/a, redondeado al primer decimal.

El consumo anual de energía normalizado (SAECcampana ) de una campana extractora doméstica se calculará del siguiente modo:

donde:

El consumo anual de energía (AECcampana ) de una campana extractora doméstica se calculará del siguiente modo:

donde:

3.2.    Cálculo de la eficiencia fluidodinámica (FDEcampana)

La FDEcampana en el punto de máxima eficiencia se calculará mediante la siguiente fórmula y se redondeará al primer decimal:

donde:

3.3.    Cálculo de la limitación del aire de salida

 ( 2 )

donde:

El presente requisito no se considerará cumplido mediante la mera presencia de un conmutador o un ajuste manual que permita reducir el flujo de aire del aparato hasta un valor inferior o igual a 650 m3/h.

3.4.    Iluminancia del sistema de iluminación (Emedia)

La iluminancia media del sistema de iluminación en la superficie de cocción (Emedia) se mide en lux en condiciones normalizadas y se redondeará al entero más próximo.

3.5.    Ruido

El nivel de ruido (en dB) es el ruido acústico aéreo emitido, ponderado por el valor A (valor medio ponderado - LWA), por una campana extractora doméstica en el ajuste máximo de utilización normal, excluido el modo ultrarrápido o reforzado, redondeado al entero más próximo.

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ANEXO III

Verificación de la conformidad del producto por las autoridades de vigilancia del mercado

Las tolerancias de verificación definidas en el presente anexo se refieren únicamente a la verificación de los parámetros medidos por las autoridades del Estado miembro y no serán utilizadas por el fabricante o el importador como tolerancia permitida para establecer los valores indicados en la documentación técnica o para interpretar esos valores a efectos de alcanzar la conformidad o comunicar un mejor rendimiento por cualquier medio.

Al verificar la conformidad de un modelo de producto con los requisitos establecidos en el presente Reglamento en virtud del artículo 3, apartado 2, de la Directiva 2009/125/CE, con respecto a los requisitos recogidos en el presente anexo, las autoridades de los Estados miembros aplicarán el siguiente procedimiento:

Las autoridades del Estado miembro utilizarán los métodos de medición y cálculo establecidos en el anexo II.

Las autoridades del Estado miembro solo aplicarán las tolerancias de verificación que se indican en el cuadro 7 y solo utilizarán el procedimiento descrito en los puntos 1 a 7 para los requisitos mencionados en el presente anexo. No se aplicarán otras tolerancias, como las establecidas en las normas armonizadas o en cualquier otro método de medición.

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ANEXO IV

Parámetros de referencia indicativos

En la fecha de entrada en vigor del presente Reglamento, los mejores hornos, placas de cocina y campanas extractoras domésticos disponibles en el mercado desde el punto de la eficiencia energética presentaban los valores siguientes:

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( 1 ) Directiva 2004/108/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, de 15 de diciembre de 2004, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de compatibilidad electromagnética y por la que se deroga la Directiva 89/336/CEE (DO L 390 de 31.12.2004, p. 24).

( 2 ) Véase
que puede simplificarse a

donde: