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Document 02008R1334-20170713

Reglamento (CE) n o 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo de 16 de diciembre de 2008 sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se modifican el Reglamento (CEE) n o 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) n o 2232/96 y (CE) n o 110/2008 y la Directiva 2000/13/CE (Texto pertinente a efectos del EEE)

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1334/2017-07-13

02008R1334 — ES — 13.07.2017 — 015.001


Este texto es exclusivamente un instrumento de documentación y no surte efecto jurídico. Las instituciones de la UE no asumen responsabilidad alguna por su contenido. Las versiones auténticas de los actos pertinentes, incluidos sus preámbulos, son las publicadas en el Diario Oficial de la Unión Europea, que pueden consultarse a través de EUR-Lex. Los textos oficiales son accesibles directamente mediante los enlaces integrados en este documento

►B

REGLAMENTO (CE) No 1334/2008 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO

de 16 de diciembre de 2008

sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se modifican el Reglamento (CEE) no 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) no 2232/96 y (CE) no 110/2008 y la Directiva 2000/13/CE

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(DO L 354 de 31.12.2008, p. 34)

Modificado por:

 

 

Diario Oficial

  n°

página

fecha

►M1

REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) No 872/2012 DE LA COMISIÓN de 1 de octubre de 2012

  L 267

1

2.10.2012

►M2

REGLAMENTO (UE) No 545/2013 DE LA COMISIÓN de 14 de junio de 2013

  L 163

15

15.6.2013

►M3

REGLAMENTO (UE) No 985/2013 DE LA COMISIÓN de 14 de octubre de 2013

  L 273

18

15.10.2013

►M4

REGLAMENTO (UE) No 246/2014 DE LA COMISIÓN de 13 de marzo de 2014

  L 74

58

14.3.2014

►M5

REGLAMENTO (UE) No 1098/2014 DE LA COMISIÓN de 17 de octubre de 2014

  L 300

41

18.10.2014

►M6

REGLAMENTO (UE) 2015/648 DE LA COMISIÓN de 24 de abril de 2015

  L 107

15

25.4.2015

►M7

REGLAMENTO (UE) 2015/1102 DE LA COMISIÓN de 8 de julio de 2015

  L 181

54

9.7.2015

►M8

REGLAMENTO (UE) 2015/1760 DE LA COMISIÓN de 1 de octubre de 2015

  L 257

27

2.10.2015

►M9

REGLAMENTO (UE) 2016/54 DE LA COMISIÓN de 19 de enero de 2016

  L 13

40

20.1.2016

►M10

REGLAMENTO (UE) 2016/55 DE LA COMISIÓN de 19 de enero de 2016

  L 13

43

20.1.2016

►M11

REGLAMENTO (UE) 2016/178 DE LA COMISIÓN de 10 de febrero de 2016

  L 35

6

11.2.2016

►M12

REGLAMENTO (UE) 2016/637 DE LA COMISIÓN de 22 de abril de 2016

  L 108

24

23.4.2016

►M13

REGLAMENTO (UE) 2016/692 DE LA COMISIÓN de 4 de mayo de 2016

  L 120

7

5.5.2016

►M14

REGLAMENTO (UE) 2016/1244 DE LA COMISIÓN de 28 de julio de 2016

  L 204

7

29.7.2016

►M15

REGLAMENTO (UE) 2017/378 DE LA COMISIÓN de 3 de marzo de 2017

  L 58

14

4.3.2017

►M16

REGLAMENTO (UE) 2017/1250 DE LA COMISIÓN de 11 de julio de 2017

  L 179

3

12.7.2017


Rectificado por:

►C1

Rectificación,, DO L 322, 21.11.2012, p.  8 (1334/2008)




▼B

REGLAMENTO (CE) No 1334/2008 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO

de 16 de diciembre de 2008

sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y por el que se modifican el Reglamento (CEE) no 1601/91 del Consejo, los Reglamentos (CE) no 2232/96 y (CE) no 110/2008 y la Directiva 2000/13/CE

(Texto pertinente a efectos del EEE)



CAPÍTULO I

OBJETO, ÁMBITO DE APLICACIÓN Y DEFINICIONES

Artículo 1

Objeto

El presente Reglamento establece normas sobre los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos, a fin de asegurar el funcionamiento eficaz del mercado interior y, al mismo tiempo, garantizar un nivel elevado de protección de la salud humana y un nivel elevado de protección de los consumidores, incluida la protección de los intereses de estos últimos y de las prácticas leales de comercio de productos alimenticios, teniendo en cuenta, cuando proceda, la protección del medio ambiente.

A estos efectos, el presente Reglamento establece:

a) una lista comunitaria de aromas y materiales de base autorizados para su utilización en los alimentos, establecida en el anexo I (denominada en lo sucesivo «la lista comunitaria»);

b) las condiciones de utilización de los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes en los alimentos;

c) las normas para el etiquetado de los aromas.

Artículo 2

Ámbito de aplicación

1.  El presente Reglamento se aplicará a:

a) los aromas utilizados o destinados a ser utilizados en los alimentos, sin perjuicio de las disposiciones más específicas que establece el Reglamento (CE) no 2065/2003;

b) los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes;

c) los alimentos que contienen aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes;

d) los materiales de base utilizados para los aromas y para los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes.

2.  El presente Reglamento no se aplicará a:

a) las sustancias que tengan exclusivamente un sabor dulce, ácido o salado;

b) los alimentos crudos;

c) los alimentos no compuestos y las mezclas tales como especias o hierbas frescas, secas o congeladas, las mezclas de té y las mezclas para infusiones como tales, siempre y cuando no se hayan utilizado como ingredientes alimentarios.

Artículo 3

Definiciones

1.  A efectos del presente Reglamento, se aplicarán las definiciones establecidas en los Reglamentos (CE) no 178/2002 y (CE) no 1829/2003.

2.  A efectos del presente Reglamento, se entenderá asimismo por:

a) «aromas», los productos:

i) no destinados al consumo como tales y que se añadan a los alimentos para darles un olor o un sabor o para modificar su olor o sabor,

ii) hechos o constituidos de las siguientes categorías: sustancias aromatizantes, preparados aromatizantes, aromas obtenidos mediante procedimientos térmicos, aromas de humo, precursores de aromas u otros aromas o mezclas de aromas;

b) «sustancia aromatizante», una sustancia química definida que posea propiedades aromatizantes;

c) «sustancia aromatizante natural», sustancia aromatizante obtenida por procedimientos físicos, enzimáticos o microbiológicos apropiados a partir de materias de origen vegetal, animal o microbiológicas en estado natural o transformadas para el consumo humano por uno o varios de los procedimientos tradicionales de preparación de alimentos enumerados en el anexo II. Las sustancias aromatizantes naturales son sustancias que están presentes de manera natural y que han sido identificadas en la naturaleza;

d) «preparación aromatizante», un producto distinto de las sustancias aromatizantes obtenidas de:

i) alimentos mediante procedimientos físicos, enzimáticos o microbiológicos apropiados, a partir de materias en estado natural o transformadas para el consumo humano por uno o varios de los procedimientos tradicionales de preparación de alimentos enumerados en el anexo II,

o

ii) material de origen vegetal, animal o microbiológico, distinto de los alimentos, obtenido mediante procedimientos físicos, enzimáticos o microbiológicos apropiados, tomado como tal o preparado mediante uno o varios de los procedimientos tradicionales de preparación de alimentos enumerados en el anexo II;

e) «aroma obtenido por tratamiento térmico», un producto obtenido por calentamiento a partir de una mezcla de ingredientes que en sí mismos no posean necesariamente propiedades aromatizantes y de los cuales al menos uno contenga nitrógeno (amino) y otro sea un azúcar reductor; los ingredientes utilizados para la producción de aromas obtenidos mediante procedimiento térmico pueden ser:

i) alimentos,

o

ii) material de base distinto de los alimentos;

f) «aroma de humo», un producto obtenido mediante fraccionamiento y purificación de humo condensado que produce condensados de humo primarios, fracciones primarias de alquitrán y aromas de humo derivados tal como se definen en el artículo 3, puntos 1, 2 y 4, del Reglamento (CE) no 2065/2003;

g) «precursor de aroma», un producto que no posea necesariamente en sí mismo propiedades aromatizantes, añadido intencionalmente a un alimento con el único propósito de producir un aroma mediante ruptura o por reacción a otros componentes durante la transformación del alimento; puede obtenerse a partir de:

i) alimentos,

o

ii) material de base distinto de los alimentos;

h) «otros aromas», aroma añadido o destinado a ser añadido a alimentos para darles un olor o un sabor y que no se incluye en las definiciones b) a g);

i) «ingrediente alimentario con propiedades aromatizantes», un ingrediente alimentario distinto de los aromas que puede añadirse a los alimentos con el propósito fundamental de darles un aroma o modificar el suyo propio y que contribuye significativamente a la presencia en estos alimentos de determinadas sustancias naturales indeseables;

j) «material de base», material de origen vegetal, animal, microbiológico o mineral a partir del cual se producen aromas o ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes; y que puede ser:

i) un alimento,

o

ii) material de base distinto de los alimentos;

k) «procedimiento físico apropiado», un procedimiento físico que no modifica intencionalmente la naturaleza química de los componentes del aroma, sin perjuicio de la lista de procedimientos tradicionales de preparación de alimentos del anexo II, y en el que no interviene, entre otros, el uso de oxígeno atómico, ozono, catalizadores inorgánicos, catalizadores metálicos, reactivos organometálicos ni rayos ultravioletas.

3.  A efectos de las definiciones enumeradas en el apartado 2, letras d), e), g) y j), se considerarán alimentos en el sentido del presente Reglamento los materiales de base cuya utilización en la producción de aromas ha sido demostrada ampliamente hoy en día.

4.  Los aromas pueden contener aditivos alimentarios de los autorizados por el Reglamento (CE) no 1333/2008 o cualesquiera otros ingredientes alimentarios incorporados con fines tecnológicos.



CAPÍTULO II

CONDICIONES DE UTILIZACIÓN DE LOS AROMAS, LOS INGREDIENTES ALIMENTARIOS CON PROPIEDADES AROMATIZANTES Y LOS MATERIALES DE BASE

Artículo 4

Condiciones generales de utilización de los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes

Podrán utilizarse en los alimentos únicamente los aromas o ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes que cumplan las siguientes condiciones:

a) que no planteen, según las pruebas científicas disponibles, ningún riesgo de seguridad para la salud de los consumidores, y

b) que su utilización no induzca a error a los consumidores.

Artículo 5

Prohibición de aromas y alimentos no conformes

Queda prohibida la comercialización de aromas o de cualesquiera alimentos en los que estén presentes tales aromas o ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes cuyo uso no sea conforme con el presente Reglamento.

Artículo 6

Presencia de determinadas sustancias

1.  Las sustancias enumeradas en la parte A del anexo III no se añadirán en su estado natural a los alimentos.

2.  Sin perjuicio de lo dispuesto en el Reglamento (CE) no 110/2008, los contenidos máximos de algunas sustancias, presentes de manera natural en los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes, en los alimentos compuestos enumerados en la parte B del anexo III no deberán superarse como resultado de la utilización de aromas e ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes en dichos alimentos. Los contenidos máximos de las sustancias establecidas en el anexo III se aplicarán a los alimentos tal como se comercializan, salvo que se indique otra cosa. No obstante lo dispuesto en este principio, en el caso de alimentos deshidratados o concentrados que hayan de reconstituirse, se aplicarán los contenidos máximos a los alimentos ya reconstituidos siguiendo las instrucciones de la etiqueta, teniendo en cuenta el factor mínimo de dilución.

3.  Se establecerán disposiciones detalladas de aplicación del apartado 2 con arreglo al procedimiento de reglamentación contemplado en el artículo 21, apartado 2, de acuerdo con el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (denominada en lo sucesivo «la Autoridad»), cuando proceda.

Artículo 7

Utilización de determinados materiales de base

1.  Los materiales de base enumerados en la parte A del anexo IV no se utilizarán en la producción de aromas ni de ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes.

2.  Los aromas y los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes producidos de materiales de base que figuran en la parte B del anexo IV, solo podrán utilizarse en las condiciones establecidas en dicho anexo.

Artículo 8

Aromas e ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes para los que no se requiere evaluación ni autorización

1.  De conformidad con el presente Reglamento, los siguientes aromas e ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes podrán utilizarse en los alimentos sin necesidad de evaluación ni autorización, siempre y cuando cumplan lo dispuesto en el artículo 4:

a) los preparados aromatizantes a que se refiere el artículo 3, apartado 2, letra d), inciso i);

b) los aromas obtenidos mediante tratamiento térmico a que se refiere el artículo 3, apartado 2, letra e), inciso i), que cumplen las condiciones relativas a su producción y respetan los contenidos máximos para determinadas sustancias establecidos en el anexo V;

c) los precursores de aromas a los que se refiere el artículo 3, apartado 2, letra g), inciso i);

d) los ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes.

2.  Sin perjuicio de lo dispuesto en el apartado 1, si la Comisión, un Estado miembro o la Autoridad tuviera dudas con respecto a la seguridad de un aroma o ingrediente alimentario con propiedades aromatizantes a los que se refiere el apartado 1, la Autoridad llevará a cabo la determinación del riesgo de dicho aroma o ingrediente alimentario con propiedades aromatizantes. En ese caso, se aplicarán mutatis mutandis los artículos 4, 5 y 6 del Reglamento (CE) no 1331/2008. Si es preciso, la Comisión adoptará, a tenor del dictamen de la Autoridad, medidas destinadas a modificar elementos no esenciales del presente Reglamento, incluso completándolo, con arreglo al procedimiento de reglamentación con control contemplado en el artículo 21, apartado 3. Tales medidas se incluirán, según el caso, en los anexos III, IV o V. Por imperiosas razones de urgencia, la Comisión podrá hacer uso del procedimiento de urgencia contemplado en el artículo 21, apartado 4.



CAPÍTULO III

LISTA COMUNITARIA DE AROMAS Y MATERIALES DE BASE AUTORIZADOS PARA SU UTILIZACIÓN EN LOS ALIMENTOS

Artículo 9

Aromas y materiales de base para los que se requiere una evaluación y una autorización

El presente capítulo se aplicará a:

a) las sustancias aromatizantes:

b) los preparados aromatizantes a que se refiere el artículo 3, apartado 2, letra d), inciso ii);

c) los aromas obtenidos mediante calentamiento de ingredientes incluidos total o parcialmente en el artículo 3, apartado 2, letra e), inciso ii), o que no cumplen las condiciones de producción de los aromas obtenidos por tratamiento térmico o los contenidos máximos de determinadas sustancias indeseables enumeradas en el anexo V;

d) los precursores de aromas a los que se refiere el artículo 3, apartado 2, letra g), inciso ii);

e) otros aromas mencionados en el artículo 3, apartado 2, letra h);

f) materiales de base distintos de los alimentos a que se refiere el artículo 3, apartado 2, letra j), inciso ii).

Artículo 10

Lista comunitaria de aromas y materiales de base

De los aromas y materiales de base contemplados en el artículo 9, podrán comercializarse como tales y utilizarse en los alimentos únicamente los que figuren en la lista comunitaria, respetando las condiciones de utilización que en ella se especifican, cuando proceda.

Artículo 11

Inclusión de aromas y materiales de base en la lista comunitaria

1.  Podrán incluirse en la lista comunitaria, de conformidad con el procedimiento previsto en el Reglamento (CE) no 1331/2008, únicamente los aromas o materiales de base que cumplan las condiciones establecidas en el artículo 4 del presente Reglamento.

2.  La entrada relativa a un aroma o un material de base deberá especificar:

a) la identificación del aroma o el material de base autorizado;

b) en su caso, las condiciones en las que puede utilizarse el aroma.

3.  La lista comunitaria se modificará de conformidad con el procedimiento mencionado en el Reglamento (CE) no 1331/2008.

Artículo 12

Aromas o materiales de base incluidos en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 1829/2003

1.  Un aroma o material de base comprendido en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 1829/2003 podrá incluirse en la lista comunitaria del anexo I con arreglo al presente Reglamento únicamente tras quedar cubierto por una autorización de conformidad con el Reglamento (CE) no 1829/2003.

2.  Cuando un aroma ya incluido en la lista comunitaria se produzca a partir de una fuente diferente comprendida en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 1829/2003, no se requerirá una nueva autorización en virtud del presente Reglamento, siempre y cuando la nueva fuente esté cubierta por una autorización de conformidad con el Reglamento (CE) no 1829/2003 y el aroma respete a las especificaciones establecidas en el presente Reglamento.

Artículo 13

Decisiones de interpretación

En caso necesario, se podrá decidir, con arreglo al procedimiento de reglamentación contemplado en el artículo 21, apartado 2:

a) si una sustancia o mezcla de sustancias, un material o un tipo de alimento determinados están o no incluidos en las categorías enumeradas en el artículo 2, apartado 1;

b) la categoría específica de las definidas en el artículo 3, apartado 2, letras b) a j), a que pertenece una sustancia determinada;

c) si un producto concreto pertenece o no a una de las categorías de alimentos o es un alimento de los mencionados en el anexo I o en la parte B del anexo III.



CAPÍTULO IV

ETIQUETADO

Artículo 14

Etiquetado de aromas no destinados a la venta al consumidor final

1.  Los aromas que no se destinen para la venta al consumidor final solo podrán comercializarse con el etiquetado establecido en los artículos 15 y 16, que deberá ser fácilmente visible, claramente legible e indeleble. La información exigida con arreglo al artículo 15 estará expresada en un lenguaje fácilmente comprensible para los compradores.

2.  Dentro de su propio territorio, el Estado miembro en donde se comercialice el producto podrá estipular, de conformidad con el Tratado, que la información contemplada en el artículo 15 se proporcione en la lengua o las lenguas oficiales de la Comunidad que el propio Estado miembro determine. Ello no impedirá que tal información se ofrezca en varios idiomas.

Artículo 15

Requisitos generales de etiquetado de aromas no destinados a la venta al consumidor final

1.  Cuando los aromas no destinados a la venta al consumidor final se vendan por separado o mezclados entre sí o con otros ingredientes alimentarios, o se les hayan añadido otras sustancias con arreglo al artículo 3, apartado 4, su envase o recipiente deberá llevar la siguiente información:

a) la denominación de venta: el término «aroma», una denominación más específica o una descripción del aroma;

b) la mención «destinado a la alimentación», la mención «uso restringido en los alimentos» o una referencia más específica a su utilización prevista en los alimentos;

c) si es necesario, las condiciones especiales de almacenamiento y de utilización;

d) una indicación que permita identificar la partida o el lote;

e) la enumeración, en orden ponderal decreciente, de:

i) las categorías de aromas presentes, y

ii) los nombres de todas las demás sustancias o materiales del producto o, si procede, sus números E;

f) el nombre o la razón social y la dirección del fabricante, el envasador o el vendedor;

g) una indicación de la cantidad máxima de cada componente o grupo de componentes sujetos a una limitación cuantitativa en los alimentos e información apropiada formulada de manera clara y fácilmente comprensible, que permita al comprador cumplir el presente Reglamento u otra legislación comunitaria pertinente;

h) la cantidad neta;

i) la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad;

j) cuando proceda, información sobre un aroma u otras sustancias contempladas en el presente artículo y enumeradas en el anexo III bis de la Directiva 2000/13/CE, por lo que se refiere a la indicación de los ingredientes presentes en los productos alimenticios.

2.  No obstante lo dispuesto en el apartado 1, la información exigida en las letras e) y g) de dicho apartado podrá figurar únicamente en los documentos relativos a la partida que deben proporcionarse en el momento de la entrega o con anterioridad a esta, a condición de que aparezca en un lugar fácilmente visible del envase o del recipiente del producto en cuestión la mención «no destinado a la venta al por menor».

3.  No obstante lo dispuesto en el apartado 1, cuando los aromas se suministren en cisternas, toda la información podrá figurar únicamente en los documentos relativos a la partida que deben presentarse en el momento de la entrega.

Artículo 16

Requisitos específicos para la utilización del término «natural»

1.  Cuando se utilice el término «natural» para describir un aroma en la denominación de venta a la que se refiere el artículo 15, apartado 1, letra a), se aplicará lo dispuesto en los apartados 2 a 6 del presente artículo.

2.  El término «natural» solo podrá utilizarse para designar un aroma si la parte aromatizante se compone únicamente de preparados aromatizantes o sustancias aromatizantes naturales.

3.  El término «sustancia aromatizante natural» solo podrá utilizarse para los aromas en los que la parte aromatizante contiene exclusivamente sustancias aromatizantes naturales.

4.  El término «natural» solo podrá utilizarse en combinación con la referencia a un alimento, categoría de alimentos o fuente de aromas animal o vegetal si la parte aromatizante se ha obtenido totalmente o al menos en un 95 % (p/p) a partir del material de base de que se trate.

La descripción deberá formularse de la siguiente manera: «aroma natural de “alimento(s) o categoría de alimentos o fuente(s)”».

5.  El término «aroma natural de “alimento(s) o categoría de alimentos o fuente(s)” con otros aromas naturales» podrá utilizarse únicamente si la parte aromatizante proviene en parte del material de base de que se trate y su aroma es fácilmente reconocible.

6.  El término «aroma natural» podrá utilizarse únicamente si la parte aromatizante proviene de diferentes materiales de base y la referencia a los materiales de base no evoquen su aroma o sabor.

Artículo 17

Etiquetado de aromas destinados a la venta al consumidor final

1.  Sin perjuicio de lo dispuesto en la Directiva 2000/13/CE, la Directiva 89/396/CEE del Consejo, de 14 de junio de 1989, relativa a las menciones o marcas que permitan identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio ( 1 ) y el Reglamento (CE) no 1829/2003, los aromas que se vendan separadamente o mezclados entre sí o con otros ingredientes alimentarios, o a los que se hayan añadido otras sustancias, y que estén destinados a la venta al consumidor final solo podrán comercializarse si sus envases o recipientes incluyen la mención «destinado a la alimentación» o «uso restringido en los alimentos» o una referencia más específica a su utilización prevista en los alimentos, que deberá ser fácilmente visible, claramente legible e indeleble.

2.  Cuando se utilice el término «natural» para describir un aroma en la denominación de venta a la que se refiere el artículo 15, apartado 1, letra a), se aplicará lo dispuesto en el artículo 16.

Artículo 18

Otros requisitos de etiquetado

Las disposiciones de los artículos 14 a 17 se aplicarán sin perjuicio de las disposiciones legales, reglamentarias o administrativas más detalladas o más amplias relativas a la metrología o a la presentación, la clasificación, el envasado y el etiquetado de sustancias y de preparados peligrosos o al transporte de tales sustancias y preparados.



CAPÍTULO V

DISPOSICIONES PROCEDIMENTALES Y APLICACIÓN

Artículo 19

Informes que deben presentar los operadores de empresas alimentarias

1.  Todo productor o usuario, o el representante de dicho productor o usuario, de una sustancia aromatizante deberá informar, a petición de la Comisión, de la cantidad de sustancia añadida a los alimentos en la Comunidad en un período de doce meses. La información facilitada en este contexto recibirá un trato confidencial en la medida en que la misma no se requiera para la determinación de la seguridad.

La Comisión pondrá a disposición de los Estados miembros la información sobre los niveles de utilización por categoría específica de alimentos en la Comunidad.

2.  En el caso de los aromas ya autorizados conforme al presente Reglamento que se elaboren con métodos de producción o materias primas significativamente diferentes de los incluidos en la determinación de riesgo de la Autoridad, el productor o usuario, si procede, presentará a la Comisión, antes de comercializar el aroma, los datos necesarios para que la Autoridad pueda efectuar una evaluación del mismo atendiendo al nuevo método de producción o a las características modificadas.

3.  El productor o usuario de aromas o materiales de base informará inmediatamente a la Comisión de cualquier dato científico o técnico nuevo que haya llegado a su conocimiento y al que tenga acceso y que pueda afectar a la determinación de la seguridad de la sustancia aromatizante.

4.  Las disposiciones de aplicación del apartado 1 se adoptarán con arreglo al procedimiento de reglamentación contemplado en el artículo 21, apartado 2.

Artículo 20

Seguimiento y presentación de informes por los Estados miembros

1.  Los Estados miembros se dotarán de sistemas que permitan hacer un seguimiento del consumo y el uso de los aromas incluidos en la lista comunitaria, y del consumo de las sustancias enumeradas en el anexo III desde una perspectiva basada en el riesgo, e informarán a la Comisión y a la Autoridad de sus resultados con una periodicidad adecuada.

2.  Previa consulta a la Autoridad, se adoptará, de conformidad con el procedimiento de reglamentación contemplado en el artículo 21, apartado 2, y a más tardar el 20 de enero de 2011, un método común de recopilación por los Estados miembros de información sobre la ingesta y la utilización de los aromas incluidos en la lista comunitaria y las sustancias enumeradas en el anexo III.

Artículo 21

Procedimiento de comité

1.  La Comisión estará asistida por el Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal.

2.  En los casos en que se haga referencia al presente apartado serán de aplicación los artículos 5 y 7 de la Decisión 1999/468/CE, observando lo dispuesto en su artículo 8.

El plazo contemplado en el artículo 5, apartado 6, de la Decisión 1999/468/CE queda fijado en tres meses.

3.  En los casos en que se haga referencia al presente apartado, se aplicarán el artículo 5 bis, apartados 1 a 4, y el artículo 7 de la Decisión 1999/468/CE, observando lo dispuesto en su artículo 8.

4.  En los casos en que se haga referencia al presente apartado, serán de aplicación el artículo 5 bis, apartados 1, 2, 4 y 6, y el artículo 7 de la Decisión 1999/468/CE, observando lo dispuesto su artículo 8.

Artículo 22

Modificaciones de los anexos II a V

Si es preciso para tener en cuenta los progresos científicos y técnicos se adoptarán, a tenor del dictamen de la Autoridad, modificaciones de los anexos II a V, destinadas a modificar elementos no esenciales del mismo, de conformidad con el procedimiento de reglamentación con control mencionado en el artículo 21, apartado 3.

Por imperiosas razones de urgencia, la Comisión podrá hacer uso del procedimiento de urgencia contemplado en el artículo 21, apartado 4.

Artículo 23

Financiación comunitaria de las políticas armonizadas

La base jurídica para la financiación de las medidas resultantes del presente Reglamento será el artículo 66, apartado 1, letra c), del Reglamento (CE) no 882/2004.



CAPÍTULO VI

DISPOSICIONES TRANSITORIAS Y FINALES

Artículo 24

Derogaciones

1.  La Directiva 88/388/CEE, la Decisión 88/389/CEE y la Directiva 91/71/CEE quedan derogadas a partir del 20 de enero de 2011.

2.  El Reglamento (CE) no 2232/96 queda derogado a partir de la fecha en que entre en aplicación la lista contemplada en su artículo 2, apartado 2.

3.  Las referencias a los actos derogados se entenderán hechas al presente Reglamento.

Artículo 25

Incorporación de la lista de sustancias aromatizantes en la lista comunitaria de aromas y materiales de base y régimen transitorio

1.  La lista comunitaria se establecerá incorporando la lista de sustancias aromatizantes contemplada en el artículo 2, apartado 2, del Reglamento (CE) no 2232/96 en el anexo I del presente Reglamento en el momento de su adopción.

2.  A la espera del establecimiento de la lista comunitaria, se aplicará el Reglamento (CE) no 1331/2008, para la evaluación y la autorización de las sustancias aromatizantes que no estén cubiertas por el programa de evaluación previsto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 2232/96.

No obstante lo dispuesto en dicho procedimiento, el plazo de nueve meses previsto en el artículo 5, apartado 1, y en el artículo 7 del Reglamento (CE) no 1331/2008, no se aplicará a dicha evaluación ni autorización.

3.  Toda medida transitoria que resulte conveniente y esté destinada a modificar elementos no esenciales del presente Reglamento, incluso completándolo, se adoptará con arreglo al procedimiento de reglamentación con control contemplado en el artículo 21, apartado 3.

Artículo 26

Modificación del Reglamento (CEE) no 1601/91

El artículo 2, apartado 1, se modifica de la manera siguiente:

1) En la letra a), el primer subguión del tercer guión se sustituye por el texto siguiente:

«— sustancias aromatizantes o preparados aromatizantes, tal como se definen en el artículo 3, apartado 2, letras b) y d), del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, relativo a aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos ( *1 ), o

2) En la letra b), el primer subguión del tercer guión se sustituye por el texto siguiente:

«— sustancias aromatizantes o preparados aromatizantes, tal como se definen en el artículo 3, apartado 2, letras b) y d), del Reglamento (CE) no 1334/2008, o»;

3) En la letra c), el primer subguión del segundo guión se sustituye por el texto siguiente:

«— sustancias aromatizantes o preparados aromatizantes, tal como se definen en el artículo 3, apartado 2, letras b) y d), del Reglamento (CE) no 1334/2008, o».

Artículo 27

Modificación del Reglamento (CE) no 2232/96

En el artículo 5 del Reglamento (CE) no 2232/96, el apartado 1 se sustituye por el texto siguiente:

«1.  La lista de sustancias aromatizantes prevista en el artículo 2, apartado 2, se adoptará mediante el procedimiento establecido en el artículo 7, a más tardar el 31 de diciembre de 2010.».

Artículo 28

Modificación del Reglamento (CE) no 110/2008

El Reglamento (CE) no 110/2008 queda modificado como sigue:

1) En el artículo 5, apartado 2, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) contener sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos ( *2 ), y los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento;

2) En el artículo 5, apartado 3, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) contener uno o más aromatizantes de los definidos en el artículo 3, apartado 2, letra a), del Reglamento (CE) no 1334/2008;».

3) En el anexo I, el punto 9) se sustituye por el texto siguiente:

«9)  Aromatización

La operación que consiste en utilizar en la elaboración de una bebida espirituosa uno o varios de los aromas definidos en el artículo 3, apartado 2, letra a), del Reglamento (CE) no 1334/2008.».

4) El anexo II se modifica como sigue:

a) en el punto 19, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

▼C1

«c) Otras sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 o preparados aromatizantes como los que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento, o las plantas aromáticas o partes de plantas aromáticas podrán utilizarse como complemento, siempre que los caracteres organolépticos del enebro puedan percibirse, incluso si a veces están atenuados.»;

▼B

b) en el punto 20, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) En la elaboración del gin, solo podrán utilizarse como complemento sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 o los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento, de forma que el sabor de enebro sea predominante.»;

c) en el punto 21, letra a), el inciso ii) se sustituye por el texto siguiente:

«ii) la mezcla del producto de esa destilación con un alcohol etílico de origen agrícola de la misma composición, pureza y grado alcohólico. Para la aromatización del gin destilado podrán utilizarse las sustancias aromatizantes o los preparados aromatizantes especificados en la categoría 20, letra c).»;

d) en el punto 23, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) Podrán utilizarse como complemento otras sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 o los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento, pero el sabor de alcaravea deberá ser predominante.»;

e) en el punto 24, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) Podrán utilizarse como complemento otras sustancias aromatizantes naturales como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra c), del Reglamento (CE) no 1334/2008 o los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento, pero el aroma de estas bebidas se deberá en gran parte a los destilados de semillas de alcaravea (Carum carvi L.) y/o de semillas de eneldo (Anethum graveolens L.). Estará prohibido el uso de aceites esenciales.»;

f) en el punto 30, la letra a) se sustituye por el texto siguiente:

«a) Las bebidas espirituosas de sabor amargo o bitter son las bebidas en las que predomina un sabor amargo, obtenidas de la aromatización del alcohol etílico de origen agrícola con sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 o los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento.»;

g) en el punto 32, letra c), el primer párrafo y la parte introductoria del segundo párrafo se sustituyen por el texto siguiente:

«c) Para la elaboración del licor podrán utilizarse las sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 y los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento. No obstante, solo las sustancias aromatizantes naturales como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra c), del Reglamento (CE) no 1334/2008 y los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento podrán utilizarse en la elaboración de los siguientes licores:»;

h) en el punto 41, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) En la elaboración de licor a base de huevo o advocaat/avocat/advokat solo podrán utilizarse sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra b), del Reglamento (CE) no 1334/2008 y los preparados aromatizantes definidos en el artículo 3, apartado 2, letra d), de dicho Reglamento.»;

i) en el punto 44, la letra a) se sustituye por el texto siguiente:

«a) El väkevä glögi o spritglögg es una bebida espirituosa obtenida por aromatización de alcohol etílico de origen agrícola con aroma de clavo o canela utilizando uno de los procedimientos siguientes: maceración o destilación, nueva destilación del alcohol en presencia de partes de las plantas antes mencionadas, añadido de sustancias aromatizantes como las que se definen en el artículo 3, apartado 2, letra c), del Reglamento (CE) no 1334/2008 de clavo o canela, o una combinación de estos procedimientos.»;

j) en el punto 44, la letra c) se sustituye por el texto siguiente:

«c) Podrán utilizarse como complemento otros aromas, sustancias aromatizantes o preparados aromatizantes como los que se definen en el artículo 3, apartado 2, letras b), d) y h), del Reglamento (CE) no 1334/2008, pero el aroma de las especias mencionadas deberá ser predominante.»;

k) en el punto c) de los apartados 25, 26, 27, 28, 29, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 42, 43, 45 y 46, la palabra «sustancias» se sustituirá por «sustancias aromatizantes».

Artículo 29

Modificación de la Directiva 2000/13/EC

En la Directiva 2000/13/CE, el anexo III se sustituye por el texto siguiente:




«ANEXO III

DESIGNACIÓN DE LOS AROMAS EN LA LISTA DE INGREDIENTES

1. No obstante lo dispuesto en al apartado 2, los aromas serán designados por los términos:

 “aromas” o una designación o descripción más específica del aroma, si el componente aromatizante contiene aromas tal y como se definen en el artículo 3, apartado 2, letras b), c), d), e), f), g) y h), del Reglamento (CE) no 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, relativo a aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos ( *3 ),

 “aroma(s) de humo” o “aroma(s) de humo producidos a partir de alimentos o categorías o fuentes de alimentos” [por ejemplo, aroma(s) de humo a partir de haya] si la parte aromatizante contiene aromas tal como se definen en el artículo 3, apartado 2, letra f), del Reglamento (CE) no 1334/2008 y confieren un sabor ahumado a los alimentos.

2. El término “natural” para describir los aromas se utilizará con arreglo a lo dispuesto en el artículo 16 del Reglamento (CE) no 1334/2008.

Artículo 30

Entrada en vigor

El presente Reglamento entrará en vigor a los veinte días de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Será aplicable a partir del 20 de enero de 2011.

▼C1

El artículo 10 se aplicará 18 meses después de la fecha de aplicación de la lista comunitaria.

▼B

Los artículos 26 y 28 se aplicarán a partir de la fecha de aplicación de la lista comunitaria.

El artículo 22 se aplicará a partir del 20 de enero de 2009. Los alimentos comercializados o etiquetados legalmente antes del 20 de enero de 2011 que no se ajusten al mismo, podrán comercializarse hasta la fecha de duración mínima o de caducidad.

El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.




ANEXO I

▼M1

LISTA DE LA UNIÓN DE AROMAS Y MATERIALES DE BASE

PARTE A

Lista de la unión de sustancias aromatizantes

SECCIÓN 1

Contenido de la lista

El cuadro 1 contiene la siguiente información:

Columna 1 (no FL): número único de identificación de la sustancia

Columna 2 (denominación química): nombre de la sustancia

Columna 3 (no CAS): número de registro del Chemical Abstracts Service (CAS)

Columna 4 (no JECFA): número del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA)

Columna 5 (no CDE): número del Consejo de Europa

Columna 6 (pureza de la sustancia: mínimo del 95 % si no se indica otra cosa): la pureza de la sustancia aromatizante debe ser de al menos el 95 %; si es inferior, en esta columna se especificará la composición de la sustancia aromatizante

Columna 7 (restricciones de uso): la utilización de la sustancia aromatizante se permite con arreglo a las buenas prácticas de fabricación, salvo si en esta columna se especifica una restricción específica; las sustancias aromatizantes con restricciones de uso solo podrán añadirse a las categorías de alimentos que figuren en la lista y en las condiciones de uso especificadas; a tal efecto se utilizarán las siguientes categorías de alimentos, según lo dispuesto en el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008:



Número de la categoría

Categoría de alimentos

1

Productos lácteos y sucedáneos

2

Grasas, aceites y sus emulsiones

3

Helados

4.2

Frutas y hortalizas elaboradas

5

Artículos de confitería

5.3

Chicle

6

Cereales y productos a base de cereales

7

Productos de panadería

8

Carne

9

Pescado y productos de la pesca

10

Huevos y ovoproductos

11

Azúcares, jarabes, miel y edulcorantes de mesa

12

Sal, especias, sopas, salsas, ensaladas y productos proteínicos

13

Alimentos destinados a una alimentación especial, tal como se definen en la Directiva 2009/39/CE (1)

14.1

Bebidas no alcohólicas

14.2

Bebidas alcohólicas, incluso sus homólogas sin alcohol o bajas en alcohol

15

Productos de aperitivo listos para el consumo

16

Postres, excepto los productos incluidos en las categorías 1, 3 y 4

17

Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE del Parlamento Europeo y del Consejo (2), excepto los destinados a lactantes y niños de corta edad

18

Alimentos elaborados no incluidos en las categorías 1 a 17, excepto alimentos para lactantes y niños de corta edad

(1)   DO L 124 de 20.5.2009, p. 21.

(2)   DO L 183 de 12.7.2002, p. 51.

Columna 8 (notas): la nota 1 se asigna a las sustancias aromatizantes cuya evaluación debe finalizar la EFSA; las notas 2 a 4 se refieren a los plazos fijados a los solicitantes para que cumplan las solicitudes expresadas por la EFSA en sus dictámenes publicados; si no se facilita la información necesaria en el plazo requerido, la sustancia aromatizante en cuestión se retirará de la lista de la Unión; la EFSA evaluará los datos presentados en el plazo de nueve meses a partir de la fecha de recepción de estos datos; las sustancias ya evaluadas por el JECFA pueden reconocerse por el número JECFA que figura en la columna 4:

(1) evaluación que debe finalizar la EFSA

(2) los datos científicos complementarios deberán presentarse hasta el 31 de diciembre de 2012

(3) los datos científicos complementarios deberán presentarse hasta el 30 de junio de 2013

(4) los datos científicos complementarios deberán presentarse hasta el 31 de diciembre de 2013

Columna 9 (referencia): organismo científico que ha llevado a cabo la evaluación

SECCIÓN 2

Notas

Nota 1: las sales de amonio, sodio, potasio y calcio, así como los cloruros, carbonatos y sulfatos, se incluyen en las sustancias genéricas, siempre que tengan propiedades aromatizantes.

Nota 2: si la sustancia aromatizante autorizada es un racemato (mezcla a partes iguales de isómeros ópticos) debe autorizarse el uso tanto de la forma R- como de la S-; si solo se autoriza la forma R-, la forma S- no debe estar cubierta por dicha autorización, y viceversa.

Nota3: los niveles máximos se refieren a niveles en o sobre los alimentos comercializados; no obstante lo dispuesto por este principio, en el caso de alimentos deshidratados o concentrados que hayan de reconstituirse, los niveles máximos se aplicarán a los alimentos reconstituidos siguiendo las instrucciones de la etiqueta, teniendo en cuenta el factor mínimo de dilución.

Nota 4: deberá permitirse la presencia de una sustancia aromatizante:

a) en un alimento compuesto distinto de los contemplados en el anexo, cuando la sustancia aromatizante esté permitida para un ingrediente del mismo;

b) en un alimento que únicamente vaya a emplearse en la preparación de un alimento compuesto, siempre que este último cumpla lo dispuesto en el presente Reglamento.



Cuadro 1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

No FL

Denominación química

No CAS

No JECFA

No CDE

Pureza de la sustancia (mínimo del 95 % si no se indica otra cosa)

Restricciones de uso

Nota

Referencia

01.001

limoneno

138-86-3

 

491

 

 

 

EFSA

01.002

1-isopropil-4-metilbenceno

99-87-6

1325

620

 

 

 

EFSA

01.003

pin-2(10)-eno

127-91-3

1330

2114

 

 

2

EFSA

01.004

pin-2(3)-eno

80-56-8

1329

2113

 

 

2

EFSA

01.005

terpinoleno

586-62-9

1331

2115

 

 

 

EFSA

01.006

alfa-felandreno

99-83-2

1328

2117

mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de cimeno y otros hidrocarburos terpénicos

 

 

EFSA

01.007

beta-cariofileno

87-44-5

1324

2118

del 80 al 92 % de beta-cariofileno y del 15 al 19 % de hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno)

 

2

EFSA

01.008

mirceno

123-35-3

1327

2197

mínimo del 90 %; componentes secundarios: hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno); el valor mínimo de análisis podrá incluir restos de limoneno, alfa- y beta-pineno y otros terpenos comunes C10H16

 

4

EFSA

01.009

canfeno

79-92-5

1323

2227

mínimo del 80 %; componentes secundarios: del 15 al 19 % de hidrocarburos terpénicos C15H24 (como el valenceno)

 

2

EFSA

01.010

1-isopropenil-4-metilbenceno

1195-32-0

1333

2260

 

 

 

EFSA

▼M7 —————

▼M4 —————

▼M1

01.016

1,4 (8), 12-bisabolatrieno

495-62-5

1336

10979

 

 

 

EFSA

01.017

valenceno

4630-07-3

1337

11030

mínimo del 94 %; componentes secundarios: del 1 al 4 % de otros sesquiterpenos C15H24

 

2

EFSA

01.018

beta-ocimeno

13877-91-3

1338

11015

mínimo del 80 %; componente secundario: del 15 al 17 % de cis-beta-ocimeno

 

4

EFSA

01.019

alfa-terpineno

99-86-5

1339

11023

mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 6 al 7 % de 1,4- y 1,8-cineol

 

 

EFSA

01.020

gamma-terpineno

99-85-4

1340

11025

 

 

 

EFSA

01.024

beta-burboneno

5208-59-3

1345

11931

 

 

2

EFSA

01.026

1(5),7(11)-guayadieno

88-84-6

1347

 

 

 

2

EFSA

01.027

bisabola-1,8,12-trieno

17627-44-0

 

 

 

 

 

EFSA

01.028

beta-bisaboleno

495-61-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.029

delta-3-careno

13466-78-9

1342

10983

mínimo del 92%; componentes secundarios: del 2 al 3 % de beta-pineno; del 1 al 2 % de limoneno; del 1 al 2 % de mirceno; del 0 al 1 % de p-cimeno

 

2

EFSA

01.033

2,2-dimetilhexano

590-73-8

 

 

 

 

 

EFSA

01.034

2,4-dimetilhexano

589-43-5

 

 

 

 

 

EFSA

01.035

2,6-dimetilocta-2,4,6-trieno

673-84-7

 

 

 

 

2

EFSA

01.038

dodecano

112-40-3

 

 

 

 

 

EFSA

01.039

delta-elemeno

20307-84-0

 

10996

 

 

 

EFSA

01.040

alfa-farneseno

502-61-4

1343

10998

mínimo del 38 % de alfa- y del 29 % de beta- (suma de isómeros cis/trans); componentes secundarios: 20 % de bisaboleno y hasta el 10 % de otros isómeros (valenceno, burboneno, cadineno, guayeno)

 

4

EFSA

01.045

(+)-limoneno

5989-27-5

1326

491

 

 

 

EFSA

01.046

(–)-limoneno

5989-54-8

 

491

 

 

 

EFSA

01.054

pentadecano

629-62-9

 

 

 

 

 

EFSA

01.057

tetradecano

629-59-4

 

 

 

 

 

EFSA

01.059

4(10)-tuyeno

3387-41-5

 

11018

 

 

2

EFSA

01.061

undeca-1,3,5-trieno

16356-11-9

1341

 

mínimo del 94 % (suma de isómeros cis/trans); componente secundario: 2,4,6-undecatrieno (Z,Z,E)

 

4

EFSA

01.064

cis-3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno

3338-55-4

 

 

 

 

2

EFSA

01.070

1-octeno

111-66-0

 

 

 

 

2

EFSA

01.077

1-metil-1,3-ciclohexadieno

1489-56-1

1344

 

 

 

 

EFSA

02.001

2-metilpropan-1-ol

78-83-1

251

49

 

 

 

JECFA

02.002

propan-1-ol

71-23-8

82

50

 

 

 

JECFA

02.003

isopentanol

123-51-3

52

51

 

 

 

JECFA

02.004

butan-1-ol

71-36-3

85

52

 

 

 

JECFA

02.005

hexan-1-ol

111-27-3

91

53

 

 

 

JECFA

02.006

octan-1-ol

111-87-5

97

54

 

 

 

JECFA

02.007

nonan-1-ol

143-08-8

100

55

 

 

 

JECFA

02.008

dodecan-1-ol

112-53-8

109

56

 

 

 

JECFA

02.009

hexadecan-1-ol

36653-82-4

114

57

 

 

 

JECFA

02.010

alcohol bencílico

100-51-6

25

58

 

 

 

EFSA

02.011

citronelol

106-22-9

1219

59

mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 8 % de alcoholes di-insaturados y saturados C10, 1 % de acetato de citronelilo y 1 % de citronelal

 

 

EFSA

02.012

geraniol

106-24-1

1223

60

 

 

 

EFSA

02.013

linalol

78-70-6

356

61

 

 

 

JECFA

02.014

alfa-terpineol

98-55-5

366

62

 

 

 

JECFA

02.015

mentol

89-78-1

427

63

 

 

 

JECFA

02.016

DL-borneol

507-70-0

1385

64

 

 

 

EFSA

02.017

alcohol cinamílico

104-54-1

647

65

 

 

 

EFSA

02.018

nerolidol

7212-44-4

1646

67

 

 

 

EFSA

02.019

2-feniletan-1-ol

60-12-8

987

68

 

 

 

EFSA

02.020

hex-2-en-1-ol

2305-21-7

1354

 

 

 

2

EFSA

02.021

heptan-1-ol

111-70-6

94

70

 

 

 

JECFA

02.022

octan-2-ol

123-96-6

289

71

 

 

 

JECFA

02.023

oct-1-en-3-ol

3391-86-4

1152

 

 

 

1

EFSA

02.024

decan-1-ol

112-30-1

103

73

 

 

 

JECFA

02.026

3,7-dimetiloctan-1-ol

106-21-8

272

75

mínimo del 90 %; componentes secundarios: del 5 al 7 % de geraniol y citronelol

 

 

JECFA

02.027

(-)-rodinol

6812-78-8

1222

76

 

 

 

EFSA

02.028

3,7-dimetiloctan-3-ol

78-69-3

357

77

 

 

 

JECFA

02.029

3,7,11-trimetildodeca-2,6,10-trien-1-ol

4602-84-0

1230

78

 

 

 

EFSA

02.030

alcohol alfa-pentilcinamílico

101-85-9

674

79

 

 

 

EFSA

02.031

3-fenilpropan-1-ol

122-97-4

636

80

 

 

 

EFSA

02.033

1-fenilpropan-1-ol

93-54-9

822

82

 

 

 

EFSA

02.034

1-fenilpentan-2-ol

705-73-7

825

83

 

 

 

EFSA

02.035

2-metil-1-fenilpropan-2-ol

100-86-7

1653

84

 

 

 

EFSA

02.036

4-fenilbutan-2-ol

2344-70-9

815

85

 

 

 

EFSA

02.037

3-metil-1-fenilpentan-3-ol

10415-87-9

1649

86

 

 

 

EFSA

02.038

alcohol fenchílico

1632-73-1

1397

87

 

 

 

EFSA

02.039

alcohol 4-isopropilbencílico

536-60-7

864

88

 

 

 

EFSA

02.040

pentan-1-ol

71-41-0

88

514

 

 

 

JECFA

02.041

2-metilbutan-2-ol

75-85-4

 

515

 

 

 

EFSA

02.042

2-(4-metilfenil)propan-2-ol

1197-01-9

1650

530

mínimo del 90 %; componente secundario: del 9 al 11 % de p-isopropeniltolueno

 

 

EFSA

02.043

2-etilbutan-1-ol

97-95-0

 

543

 

 

 

SCF/CDE

02.044

heptan-3-ol

589-82-2

286

544

 

 

 

JECFA

02.045

heptan-2-ol

543-49-7

284

554

 

 

 

JECFA

02.047

3,7-dimetiloctan-1,7-diol

107-74-4

610

559

 

 

 

JECFA

02.049

nona-2,6-dien-1-ol

7786-44-9

1184

589

 

 

2

EFSA

02.050

pent-2-en-1-ol

20273-24-9

1793

665

 

 

2

EFSA

02.051

5-fenilpentan-1-ol

10521-91-2

675

674

 

 

 

EFSA

02.052

2-metilpropan-2-ol

75-65-0

 

698

 

 

 

EFSA

02.054

p-mentano-1,8-diol

80-53-5

 

701

 

 

 

EFSA

02.055

3,5,5-trimetilhexan-1-ol

3452-97-9

268

702

 

 

 

JECFA

02.056

hex-3(cis)-en-1-ol

928-96-1

315

750c

 

 

 

JECFA

02.057

undecan-1-ol

112-42-5

106

751

 

 

 

JECFA

02.058

(Z)-nerol

106-25-2

1224

2018

 

 

 

EFSA

02.059

DL-isoborneol

124-76-5

1386

2020

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 5 % de borneol

 

 

EFSA

▼M14

02.060

p-menta-1,8-dien-7-ol

536-59-4

974

2024

 

en las categorías 1, 3, 4.2, 5 (excepto la categoría 5.3), 6, 7, 14.1, 14.2 y 16

1

EFSA

▼M1

02.061

dihidrocarveol

619-01-2

378

2025

 

 

 

JECFA

02.062

carveol

99-48-9

381

2027

 

 

 

JECFA

02.063

(+)-neomentol

2216-52-6

428

2028

 

 

 

JECFA

02.064

1-feniletan-1-ol

98-85-1

799

2030

 

 

 

EFSA

02.065

4-metil-1-fenilpentan-2-ol

7779-78-4

827

2031

 

 

 

EFSA

02.066

4-fenilbut-3-en-2-ol

17488-65-2

819

 

 

 

2

EFSA

02.067

1R,2S,5R-isopulegol

89-79-2

755

2033

 

 

4

EFSA

02.070

ciclohexanol

108-93-0

 

2138

 

 

 

EFSA

02.071

p-mentan-2-ol

499-69-4

376

2228

 

 

 

JECFA

02.072

4-terpinenol

562-74-3

439

2229

 

 

 

JECFA

02.073

2-fenilpropan-1-ol

1123-85-9

1459

2257

 

 

 

EFSA

02.074

hex-4-en-1-ol

6126-50-7

318

2295

 

 

 

JECFA

02.075

(1R,2S,5S)-neo-dihidrocarveol

18675-33-7

 

2296

 

 

 

EFSA

02.076

2-metilbutan-1-ol

137-32-6

1199

2346

 

 

 

EFSA

02.077

pentan-3-ol

584-02-1

 

2349

 

 

 

EFSA

02.078

etanol

64-17-5

41

11891

 

 

 

JECFA

02.079

isopropanol

67-63-0

277

 

 

 

 

JECFA

02.080

1-(p-tolil)etan-1-ol

536-50-5

805

10197

 

 

 

EFSA

02.081

2,6-dimetilheptan-4-ol

108-82-7

303

11719

mínimo del 90 %; componente secundario: del 8 al 9 % de 2-heptanol

 

 

JECFA

02.082

2-etilhexan-1-ol

104-76-7

267

11763

 

 

 

JECFA

02.083

p-ment-1-en-3-ol

491-04-3

434

10248

 

 

 

JECFA

02.085

hidrato de sabineno

546-79-2

441

10309

 

 

 

JECFA

02.086

undecan-2-ol

1653-30-1

297

11826

 

 

 

JECFA

02.087

nonan-2-ol

628-99-9

293

11803

 

 

 

JECFA

02.088

pentan-2-ol

6032-29-7

280

11696

 

 

 

JECFA

02.089

hexan-3-ol

623-37-0

282

11775

 

 

 

JECFA

02.090

non-2(trans)-en-1-ol

31502-14-4

1365

10292

 

 

2

EFSA

▼M14

02.091

mirtenol

515-00-4

981

10285

 

en las categorías 1, 3, 5, 6, 14.1, 14.2, 15 y 16

1

EFSA

▼M1

02.092

dehidrodihidroionol

57069-86-0

397

10195

mínimo del 70 %; componente secundario: del 25 al 27 % de tetrahidroionona

 

 

JECFA

▼M3

02.093

(Z)-non-6-en-1-ol

35854-86-5

324

10294

 

 

 

JECFA

▼M1

02.094

oct-3-en-1-ol

20125-84-2

321

10296

 

 

 

JECFA

02.095

2-etilfenchol

18368-91-7

440

10208

 

 

 

JECFA

02.096

1-terpinenol

586-82-3

373

10252

 

 

 

JECFA

02.097

beta-terpineol

138-87-4

374

10254

 

 

 

JECFA

02.098

octan-3-ol

589-98-0

291

11715

 

 

 

JECFA

02.099

pent-1-en-3-ol

616-25-1

1150

11717

 

 

1

EFSA

02.100

pinocarveol

5947-36-4

1403

10303

 

 

 

EFSA

02.101

pin-2-en-4-ol

473-67-6

1404

10304

 

 

 

EFSA

02.102

oct-3-en-2-ol

76649-14-4

1140

 

 

 

1

EFSA

02.103

decan-3-ol

1565-81-7

295

10194

 

 

 

JECFA

02.104

hex-1-en-3-ol

4798-44-1

1151

10220

 

 

1

EFSA

02.105

4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexenil)but-3-en-2-ol

25312-34-9

391

 

 

 

2

JECFA

02.106

4-(2,2,6-trimetil-1-ciclohexenil)but-3-en-2-ol

22029-76-1

392

 

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 8 % de ionol y ionona

 

2

JECFA

02.107

dihidro-beta-ionol

3293-47-8

395

 

 

 

 

JECFA

02.108

2-metil-4-fenilbutan-2-ol

103-05-9

1477

10281

 

 

 

EFSA

02.109

3-metilbut-2-en-1-ol

556-82-1

1200

11795

 

 

 

EFSA

▼M3

02.110

2,6-dimetilhept-6-en-1-ol

36806-46-9

348

 

Mínimo del 90 %; componente secundario: 5 a 10 % de 2,6-dimetil-5-hepten-1-ol

 

 

JECFA

▼M1

02.111

3-metilbutan-2-ol

598-75-4

300

 

 

 

 

JECFA

02.112

non-2(cis)-en-1-ol

41453-56-9

1369

10292

 

 

2

EFSA

02.113

oct-5(cis)-en-1-ol

64275-73-6

322

 

mínimo del 90 %; componente secundario: del 7 al 9 % de trans-5-octen-1-ol

 

 

JECFA

02.114

2-(2,2,3-trimetilciclopent-3-enil)etan-1-ol

1901-38-8

970

 

 

 

 

EFSA

02.115

3-metilpentan-1-ol

589-35-5

263

10275

 

 

 

JECFA

02.119

cedrenol

28231-03-0

 

10189

 

 

 

EFSA

02.120

(+)-cedrol

77-53-2

 

10190

 

 

 

EFSA

02.121

butan-2-ol

78-92-2

 

11735

 

 

 

SCF/CDE

▼M4 —————

▼M1

02.123

2-metilbut-3-en-2-ol

115-18-4

 

11794

 

 

 

EFSA

02.124

6-metilhept-5-en-2-ol

1569-60-4

 

10264

 

 

 

EFSA

02.125

undec-10-en-1-ol

112-43-6

 

10319

 

 

 

EFSA

02.126

tetradecan-1-ol

112-72-1

 

10314

 

 

 

EFSA

02.128

alcohol p-anisílico

105-13-5

871

66

 

 

 

EFSA

02.129

(–)-alfa-bisabolol

23089-26-1

 

10178

mínimo del 95 % (suma de los isómeros)

 

 

EFSA

02.131

but-3-en-2-ol

598-32-3

 

 

 

 

1

EFSA

02.132

butan-1,3-diol

107-88-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.133

butan-2,3-diol

513-85-9

 

10181

 

 

 

EFSA

02.134

2-ciclohexiletan-1-ol

4442-79-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.135

ciclopentanol

96-41-3

 

10193

 

 

 

EFSA

02.136

dec-1-en-3-ol

51100-54-0

1153

 

 

 

1

EFSA

02.137

dec-2-en-1-ol

22104-80-9

1794

11750

 

 

2

EFSA

02.138

dec-9-en-1-ol

13019-22-2

 

 

 

 

 

EFSA

▼M15

02.139

deca-2,4-dien-1-ol

18409-21-7

1189

11748

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 2, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 9 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

02.140

1,2-dihidrolinalol

2270-57-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.141

2-(6,6-dimetilbiciclo[3.1.1]hept-2-en-2-il)etan-1-ol

128-50-7

986

 

 

 

 

EFSA

02.142

3,3-dimetilbutan-2-ol

464-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.144

2,6-dimetiloct-7-en-2-ol

18479-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

▼M3

02.145

2,6-dimetilocta-1,5,7-trien-3-ol

29414-56-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M1

02.146

(E)-3,7-dimetilocta-1,5,7-trien-3-ol

53834-70-1

 

10202

mínimo del 93 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de linalol, del 1 al 2 % de óxido de linalol y hasta el 1 % de óxido de nerol

 

4

EFSA

02.147

3,6-dimetiloctan-3-ol

151-19-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.148

dodecan-2-ol

10203-28-8

 

11760

 

 

 

EFSA

02.149

(-)-alfa-elemol

639-99-6

 

10205

 

 

 

EFSA

02.150

(E,E)-geranil-linalol

1113-21-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.152

hept-3-en-1-ol

10606-47-0

 

10219

 

 

 

EFSA

▼M15

02.153

hepta-2,4-dien-1-ol

33467-79-7

1784

 

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 35 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 25 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 30 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 25 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 100 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 25 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 25 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

02.154

heptadecan-1-ol

1454-85-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.155

1-hepten-3-ol

4938-52-7

1842

10218

 

 

1

EFSA

02.156

hex-2(cis)-en-1-ol

928-94-9

1374

69

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de hex-2(trans)-en-1-ol

 

2

EFSA

02.159

hex-1-en-3-ol

544-12-7

315

750

 

 

 

SCF/CDE

▼M15

02.162

hexa-2,4-dien-1-ol

111-28-4

1174

 

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 3, máximo de 4 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 4 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 4 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

02.164

alcohol 4-hidroxi-3,5-dimetoxibencílico

530-56-3

 

 

 

 

 

EFSA

02.165

alcohol 4-hidroxibencílico

623-05-2

955

 

 

 

 

EFSA

02.166

2-(4-hidroxifenil)etan-1-ol

501-94-0

 

10226

 

 

 

EFSA

02.167

(1R,2R,5S)-isodihidrocarveol

18675-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.168

isofitol

505-32-8

 

10233

 

 

 

EFSA

02.170

(R)-(-)-lavandulol

498-16-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.171

p-mentan-8-ol

498-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.173

3-(4-metoxifenil)propan-1-ol

5406-18-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.174

2-metilbut-2-en-1-ol

4675-87-0

 

10258

 

 

1

EFSA

02.175

2-metilbut-3-en-1-ol

4516-90-9

 

10259

 

 

 

EFSA

02.176

3-metilbut-3-en-1-ol

763-32-6

 

10260

 

 

 

EFSA

02.177

2-metilhexan-3-ol

617-29-8

 

10266

 

 

 

EFSA

02.178

2-metiloctan-1-ol

818-81-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.180

4-metilpentan-1-ol

626-89-1

 

10278

 

 

 

EFSA

02.181

2-metilpentan-2-ol

590-36-3

 

10274

 

 

 

EFSA

02.182

3-metilpentan-2-ol

565-60-6

 

10276

 

 

 

EFSA

02.183

4-metilpentan-2-ol

108-11-2

 

10279

 

 

 

EFSA

02.184

3-metilpentan-3-ol

77-74-7

 

10277

 

 

 

EFSA

02.186

mirtanol

514-99-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.187

non-1-en-3-ol

21964-44-3

 

10291

 

 

1

EFSA

▼M15

02.188

nona-2,4-dien-1-ol

62488-56-6

1183

11802

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de 2-nonen-1-ol

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 14,5 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 2,5 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

02.189

(Z,Z)-nona-3,6-dien-1-ol

76649-25-7

1283

10289

 

 

 

EFSA

02.190

nonan-3-ol

624-51-1

 

10290

 

 

 

EFSA

02.192

oct-2-en-1-ol

22104-78-5

 

 

 

 

2

EFSA

02.193

oct-2-en-4-ol

4798-61-2

1141

 

 

 

1

EFSA

▼M3

02.194

octa-1,5-dien-3-ol

83861-74-9

 

 

 

 

 

EFSA

▼M1

02.195

octa-(3Z,5E)-dien-1-ol

70664-96-9

 

 

 

 

 

EFSA

02.196

octadecan-1-ol

112-92-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.197

1,2,3,4,4a,5,6,7-octahidro-2,5,5-trimetilnaftalen-2-ol

41199-19-3

 

10173

 

 

 

EFSA

02.198

octano-1,3-diol

23433-05-8

 

 

 

 

 

EFSA

02.201

pent-4-en-1-ol

821-09-0

 

 

 

 

 

EFSA

02.202

pentadecan-1-ol

629-76-5

 

 

 

 

 

EFSA

02.203

2-fenilpropan-2-ol

617-94-7

 

11704

 

 

 

EFSA

02.204

fitol

150-86-7

1832

10302

 

 

 

EFSA

02.205

alcohol piperonílico

495-76-1

 

10306

 

 

 

EFSA

02.206

(-)-esclareol

515-03-7

 

10311

 

 

 

EFSA

02.207

alcohol tuyílico

21653-20-3

1865

 

 

 

 

EFSA

02.209

3,3,5-trimetilciclohexan-1-ol

116-02-9

1099

 

 

 

 

EFSA

02.210

undec-2-en-1-ol

37617-03-1

1384

 

 

 

2

EFSA

▼M3

02.211

undeca-1,5-dien-3-ol

56722-23-7

 

 

 

 

 

EFSA

▼M1

02.213

alcohol vainíllico

498-00-0

886

690

 

 

 

EFSA

▼M11 —————

▼M1

02.216

12-beta-santalen-14-ol

77-42-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.217

12-alfa-santalen-14-ol

115-71-9

 

74

 

 

2

EFSA

02.219

2,6-dimetil-2-heptanol

13254-34-7

 

 

 

 

 

EFSA

02.222

3-pentenol-1

39161-19-8

 

10298

 

 

 

EFSA

02.224

3-(1-mentoxi)propano-1,2-diol

87061-04-9

1408

 

 

 

 

EFSA

02.226

[S-(cis)]-3,7,11-trimetil-1,6,10-dodecatrien-3-ol

142-50-7

 

67

 

 

 

EFSA

▼M3

02.229

(-)-3,7-dimetil-6-octen-1-ol

7540-51-4

 

 

Mínimo del 90 % del isómero cis; componentes secundarios: 2 a 6 % de alcoholes di-insaturados y saturados C10, 2 a 4 % de acetato de citronelilo y 2 a 3 % de citronelal

 

 

EFSA

▼M1

02.230

terpineol

8000-41-7

 

 

suma de isómeros: del 91 al 99 %;contribución relativa de cada isómero: del 55 al 75 % de alfa, del 16 al 23 % de gamma, del 1 al 10 % de cis-beta, del 1 al 13 % de trans-beta y del 0 al 1% de delta

 

 

EFSA

02.231

trans-2,cis-6-nonadien-1-ol

28069-72-9

 

 

 

 

2

EFSA

02.234

(Z)-non-3-en-1-ol

10340-23-5

 

10293

 

 

 

EFSA

02.242

2-butoxietan-1-ol

111-76-2

 

10182

 

 

 

EFSA

02.243

(E,Z)-3,6-nonadien-1-ol

56805-23-3

1284

 

mínimo del 92 %; componente secundario: 6 % de (E,E)-3,6-nonadien-1-ol

 

 

EFSA

02.245

2,3,4-trimetil-3-pentanol

3054-92-0

1643

 

 

 

 

EFSA

02.246

p-mentano-3,8-diol

42822-86-6

1416

 

 

 

 

EFSA

02.247

l-mentoxietanol

38618-23-4

1853

 

 

 

 

EFSA

02.248

3-(l-mentoxi)propan-1,2-diol acetal de vainillina

180964-47-0

1879

 

 

 

 

EFSA

02.249

(4Z)-hepten-1-ol

6191-71-5

1280

 

 

 

 

EFSA

02.250

2,4,8-trimetil-7-nonen-2-ol

437770-28-0

1644

 

 

 

 

EFSA

02.251

2,4,8-trimetil-3,7-nonadien-2-ol

479547-57-4

1645

 

 

 

 

EFSA

▼M3

02.252

4,8-dimetil-3,7-nonadien-2-ol

67845-50-5

1841

 

 

 

 

EFSA

▼M1

02.253

2,4-dimetil-4-nonanol

74356-31-3

1850

 

 

 

 

EFSA

02.254

(1R,2S,5S)-3-mentoxi-2-metilpropan-1,2-diol

195863-84-4

1411

 

 

 

 

EFSA

02.255

(Z)-4-hepten-2-ol

66642-85-1

 

 

mínimo del 91 %; componentes secundarios: del 4 al 5 % de (E)-4-hepten-2-ol, hasta el 1 % de 2-heptanol, hasta el 1 % de trans-3-hepten-2-ol y hasta el 1 % de cis-3-hepten-2-ol

 

 

EFSA

03.001

1,8-cineol

470-82-6

1234

182

 

 

 

EFSA

03.003

bencil etil éter

539-30-0

1252

521

 

 

 

EFSA

03.004

dibencil éter

103-50-4

1256

11856

 

 

 

EFSA

03.005

2-butil etil éter

2679-87-0

1231

10911

 

 

 

EFSA

03.006

2-metoxietilbenceno

3558-60-9

1254

11812

 

 

 

EFSA

03.007

1,4-cineol

470-67-7

1233

11225

mínimo del 75 %; componente secundario: del 20 al 25 % de 1,8-cineol

 

 

EFSA

03.008

2-acetoxi-1,8-cineol

57709-95-2

 

 

 

 

 

EFSA

03.010

bencil butil éter

588-67-0

1253

520

mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 5 % de alcohol bencílico

 

 

EFSA

03.011

bencil metil éter

538-86-3

 

10910

 

 

 

EFSA

03.012

bencil octil éter

54852-64-1

 

 

 

 

 

EFSA

03.015

etil geranil éter

40267-72-9

 

 

 

 

 

EFSA

03.016

hexil metil éter

4747-07-3

 

 

 

 

 

EFSA

03.019

prenil etil éter

22094-00-4

1232

 

 

 

 

EFSA

03.020

alfa-terpinil metil éter

14576-08-0

 

 

 

 

 

EFSA

03.022

1-metoxi-1-deceno

79930-37-3

1802

 

 

 

 

EFSA

03.023

acetato de 1-etoxietilo

1608-72-6

 

 

 

 

 

EFSA

03.024

digeranil éter

31147-36-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.002

6-etoxiprop-3-enilfenol

94-86-0

1264

170

 

 

 

EFSA

04.003

eugenol

97-53-0

1529

171

 

 

 

EFSA

04.004

isoeugenol

97-54-1

1260

172

 

 

 

EFSA

04.005

2-metoxifenol

90-05-1

713

173

 

 

 

EFSA

04.006

timol

89-83-8

709

174

 

 

 

EFSA

04.007

2-metoxi-4-metilfenol

93-51-6

715

175

 

 

 

EFSA

04.008

4-etilguayacol

2785-89-9

716

176

 

 

 

EFSA

04.009

2-metoxi-4-vinilfenol

7786-61-0

725

177

 

 

 

EFSA

04.010

1-metoxi-4-[prop-1(trans)-enil]benceno

4180-23-8

217

183

 

 

 

JECFA

04.013

1,2-dimetoxi-4-(prop-1-enil)benceno

93-16-3

1266

186

 

 

 

EFSA

04.014

1-metoxi-2-metilbenceno

578-58-5

1242

187

 

 

 

EFSA

04.015

1-metoxi-4-metilbenceno

104-93-8

1243

188

 

 

 

EFSA

04.016

1,3-dimetoxibenceno

151-10-0

1249

189

 

 

 

EFSA

04.017

1-etoxi-2-metoxi-4-(prop-1-enil)benceno

7784-67-0

1267

190

 

 

 

EFSA

04.018

bencil isoeugenil éter

120-11-6

1268

522

 

 

 

EFSA

04.019

2,5-dimetilfenol

95-87-4

706

537

 

 

 

EFSA

04.020

3,5-dimetilfenol

108-68-9

 

538

 

 

 

EFSA

04.021

3-etilfenol

620-17-7

 

549

 

 

 

EFSA

04.022

4-etilfenol

123-07-9

694

550

 

 

 

EFSA

04.026

3-metilfenol

108-39-4

692

617

 

 

 

EFSA

04.027

2-metilfenol

95-48-7

691

618

 

 

 

EFSA

04.028

4-metilfenol

106-44-5

693

619

 

 

 

EFSA

04.029

bencen-1,2-diol

120-80-9

 

680

 

 

 

SCF/CDE

04.031

carvacrol

499-75-2

710

2055

 

 

 

EFSA

04.032

anisol

100-66-3

1241

2056

 

 

 

EFSA

04.033

beta-naftil etil éter

93-18-5

1258

2058

 

 

 

EFSA

04.034

1,4-dimetoxibenceno

150-78-7

1250

2059

 

 

 

EFSA

04.035

difenil éter

101-84-8

1255

2201

 

 

 

EFSA

04.036

2,6-dimetoxifenol

91-10-1

721

2233

 

 

 

EFSA

04.037

4-etoxifenol

622-62-8

720

2258

 

 

 

EFSA

04.038

carvacril etil éter

4732-13-2

1247

11840

 

 

 

EFSA

04.039

1-metoxi-4-propilbenceno

104-45-0

1244

11835

 

 

 

EFSA

04.040

1,2-dimetoxi-4-vinilbenceno

6380-23-0

1251

11228

 

 

 

EFSA

04.041

fenol

108-95-2

690

11811

 

 

 

EFSA

04.042

2,6-dimetilfenol

576-26-1

707

11261

 

 

 

EFSA

04.043

1-isopropil-2-metoxi-4-metilbenceno

1076-56-8

1246

11245

 

 

 

EFSA

04.044

2-isopropilfenol

88-69-7

697

11234

 

 

 

EFSA

04.045

2-(etoximetil)fenol

20920-83-6

714

11905

 

 

 

EFSA

04.046

2-propilfenol

644-35-9

695

11908

 

 

 

EFSA

04.047

bencen-1,3-diol

108-46-3

712

11250

 

 

 

EFSA

04.048

3,4-dimetilfenol

95-65-8

708

11262

 

 

 

EFSA

04.049

2-metoxi-4-propilfenol

2785-87-7

717

 

 

 

 

EFSA

04.050

4-propilfenol

645-56-7

696

 

 

 

 

EFSA

04.051

4-alil-2,6-dimetoxifenol

6627-88-9

726

11214

 

 

 

EFSA

04.052

4-etil-2,6-dimetoxifenol

14059-92-8

723

11231

 

 

 

EFSA

04.053

4-metil-2,6-dimetoxifenol

6638-05-7

722

 

 

 

 

EFSA

04.054

isobutil beta-naftil éter

2173-57-1

1259

11886

 

 

 

EFSA

04.055

2,6-dimetoxi-4-prop-1-enilfenol

20675-95-0

1265

 

 

 

 

EFSA

04.056

2,6-dimetoxi-4-propilfenol

6766-82-1

724

 

 

 

 

EFSA

04.057

4-vinilfenol

2628-17-3

711

11257

 

 

 

EFSA

04.058

4-alilfenol

501-92-8

1527

11218

 

 

 

EFSA

04.059

carvacril metil éter

6379-73-3

 

11224

 

 

 

EFSA

04.061

2,6-dimetoxi-4-vinilfenol

28343-22-8

 

11229

 

 

 

EFSA

04.062

1,2-dimetoxibenceno

91-16-7

1248

10320

 

 

 

EFSA

04.063

1,3-dimetil-4-metoxibenceno

6738-23-4

1245

 

 

 

 

EFSA

04.064

4-(1,1-dimetiletil)fenol

98-54-4

733

 

 

 

 

EFSA

04.065

2,3-dimetilfenol

526-75-0

 

11258

 

 

 

EFSA

04.066

2,4-dimetilfenol

105-67-9

 

11259

 

 

 

EFSA

04.067

1-etoxi-2-metoxibenceno

17600-72-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.068

1-etoxi-4-metoxibenceno

5076-72-2

 

 

 

 

 

EFSA

04.069

1-etil-4-metoxibenceno

1515-95-3

 

 

 

 

 

EFSA

04.070

2-etilfenol

90-00-6

 

11232

 

 

 

EFSA

04.072

3-isopropilfenol

618-45-1

 

 

 

 

 

EFSA

04.073

4-isopropilfenol

99-89-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.074

2-metoxinaftaleno

93-04-9

1257

 

 

 

 

EFSA

04.075

1-metoxinaftaleno

2216-69-5

 

 

 

 

 

EFSA

04.076

3-metoxifenol

150-19-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.077

4-metoxifenol

150-76-5

 

11241

 

 

 

EFSA

04.078

5-metil-2-(tert-butil)fenol

88-60-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.079

metil 4-metoxibencil éter

1515-81-7

 

 

 

 

 

EFSA

04.084

1,2,3-trimetoxibenceno

634-36-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.085

2,3,6-trimetilfenol

2416-94-6

737

 

 

 

 

EFSA

04.088

1-metoxi-4-(1-propenil)benceno

104-46-1

 

183

 

 

 

CDE

04.091

etil 4-hidroxibencil éter

57726-26-8

 

 

 

 

 

EFSA

04.092

metil 4-hidroxibencil éter

5355-17-9

 

 

 

 

 

EFSA

04.093

butil vainillil éter

82654-98-6

888

 

 

 

 

EFSA

04.094

etil 4-hidroxi-3-metoxibencil éter

13184-86-6

887

 

 

 

 

EFSA

04.095

2,4,6-trimetilfenol

527-60-6

 

 

 

 

 

EFSA

04.096

2-metoxi-6-(2-propenil)fenol

579-60-2

1528

 

 

 

 

EFSA

04.097

4-prop-1-enilfenol

539-12-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.001

acetaldehído

75-07-0

80

89

 

 

 

JECFA

05.002

propanal

123-38-6

83

90

 

 

 

JECFA

05.003

butanal

123-72-8

86

91

 

 

 

JECFA

05.004

2-metilpropanal

78-84-2

252

92

 

 

 

JECFA

05.005

pentanal

110-62-3

89

93

 

 

 

JECFA

05.006

3-metilbutanal

590-86-3

258

94

 

 

 

JECFA

05.007

2-etilbutanal

97-96-1

256

95

 

 

 

JECFA

05.008

hexanal

66-25-1

92

96

 

 

 

JECFA

05.009

octanal

124-13-0

98

97

mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilheptanal

 

 

JECFA

05.010

decanal

112-31-2

104

98

mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilnonanal

 

 

JECFA

05.011

dodecanal

112-54-9

110

99

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 6 % de tetradecanal, del 2 al 5 % de decanal y del 1 al 2 % de hexadecanal

 

 

JECFA

05.012

3,7-dimetil-7-hidroxioctanal

107-75-5

611

100

 

 

 

JECFA

05.013

benzaldehído

100-52-7

22

101

 

 

 

EFSA

05.014

cinamaldehído

104-55-2

656

102

 

 

 

EFSA

05.015

4-metoxibenzaldehído

123-11-5

878

103

 

 

 

EFSA

05.016

piperonal

120-57-0

896

104

 

 

 

EFSA

05.017

veratraldehído

120-14-9

877

106

 

 

 

EFSA

05.018

vainillina

121-33-5

889

107

 

 

 

EFSA

05.019

etilvainillina

121-32-4

893

108

 

 

 

EFSA

05.020

citral

5392-40-5

1225

109

 

 

 

EFSA

05.021

citronelal

106-23-0

1220

110

mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 12 al 14 % de mezcla de materiales terpenoides (principalmente 1,8-cineol, 2-isopropiliden-5-metilciclohexanol, linalol, acetato de citronelilo y otros que se producen de forma natural, como los terpenos)

 

 

EFSA

05.022

4-isopropilbenzaldehído

122-03-2

868

111

 

 

 

EFSA

05.023

2,6-dimetiloctanal

7779-07-9

273

112

 

 

 

JECFA

05.024

2-metiloctanal

7786-29-0

270

113

 

 

 

JECFA

05.025

nonanal

124-19-6

101

114

mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de 2-metiloctanal

 

 

JECFA

▼M3

05.026

o-tolualdehído

529-20-4

 

 

 

 

 

EFSA

▼M1

05.027

tolualdehído

1334-78-7

866

115

mínimo del 95 % (suma de isómeros o-, m- y p-)

 

 

EFSA

▼M3

05.028

m-tolualdehído

620-23-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.029

p-tolualdehído

104-87-0

 

 

 

 

 

EFSA

▼M1

05.030

fenilacetaldehído

122-78-1

1002

116

 

 

 

EFSA

05.031

heptanal

111-71-7

95

117

mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de 2-metilhexanal

 

 

EFSA

05.032

tetradecanal

124-25-4

112

118

mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 10 al 12 % de dodecanal, hexadecanal y octadecanal

 

 

JECFA

05.033

2-etilhept-2-enal

10031-88-6

1216

120

 

 

1

EFSA

05.034

undecanal

112-44-7

107

121

mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 8 % de 2-metildecanal

 

 

JECFA

05.035

undec-10-enal

112-45-8

330

122

 

 

 

JECFA

05.036

undec-9-enal

143-14-6

329

123

 

 

 

JECFA

05.037

2-dodecenal

4826-62-4

1350

124

mínimo del 93 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-dodecenoico

 

2

EFSA

05.038

2-fenilpropanal

93-53-8

1467

126

 

 

 

EFSA

05.039

alfa-butilcinamaldehído

7492-44-6

684

127

 

 

 

EFSA

05.040

alfa-pentilcinamaldehído

122-40-7

685

128

 

 

 

EFSA

05.041

alfa-hexilcinamaldehído

101-86-0

686

129

 

 

 

EFSA

05.042

p-tolilacetaldehído

104-09-6

1023

130

 

 

 

EFSA

05.043

2-(p-tolil)propionaldehído

99-72-9

1471

131

 

 

 

EFSA

05.044

p-isopropilfenilacetaldehído

4395-92-0

1024

132

 

 

 

EFSA

05.045

3-(p-cumenil)-2-metilpropionaldehído

103-95-7

1465

133

mínimo del 90 %; componente secundario: 5 % de ácido 3-(p-cumenil)-2-metilpropiónico

 

 

EFSA

05.046

2-metil-4-fenilbutiraldehído

40654-82-8

1462

134

 

 

 

EFSA

05.047

4-hidroxibenzaldehído

123-08-0

956

558

 

 

 

EFSA

05.048

2-metoxicinamaldehído

1504-74-1

688

571

mínimo del 94 %; componente secundario: 3 % de ácido o-metoxicinámico

 

 

EFSA

05.049

2-metilbutiraldehído

96-17-3

254

575

 

 

 

JECFA

05.050

alfa-metilcinamaldehído

101-39-3

683

578

 

 

 

EFSA

05.051

3-(4-metoxifenil)-2-metilprop-2-enal

65405-67-6

689

584

 

 

 

EFSA

05.052

2-metil-3-(p-tolil)propionaldehído

41496-43-9

1466

587

 

 

 

EFSA

05.053

2,4,6-trimetil-1,3,5-trioxano

123-63-7

 

594

 

 

 

SCF/CDE

05.055

salicilaldehído

90-02-8

897

605

 

 

 

EFSA

05.056

4-etoxibenzaldehído

10031-82-0

879

626

 

 

 

EFSA

▼M15

05.057

hexa-2(trans),4(trans)-dienal

142-83-6

1175

640

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 20 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 0,05 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 20 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 50 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 4 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 10 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.058

nona-2(trans),6(cis)-dienal

557-48-2

1186

659

mínimo del 92 %; componente secundario: del 4 al 7 % de (E,E)-2,6-nonadienal

 

2

EFSA

05.059

non-6(cis)-enal

2277-19-2

325

661

mínimo del 90 %; componente secundario: del 6 al 9 % de trans-6-nonenal

 

 

JECFA

05.060

oct-2-enal

2363-89-5

1363

663

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de ácido 2-octenoico y octanoato de etilo

 

2

EFSA

05.061

oct-6-enal

63826-25-5

 

664

 

 

 

EFSA

05.062

2-fenilcrotonaldehído

4411-89-6

1474

670

 

 

2

EFSA

▼M15

05.064

trideca-2(trans),4(cis),7(cis)-trienal

13552-96-0

1198

685

mínimo del 71 %; componentes secundarios: 14 % de 4-cis-7-cis-tridecadienol, 6 % de 3-cis-7-cis-tridecadienol, 5 % de 2-trans-7-cis-tridecadienal y 3 % de 2-trans-4-trans-7-cis-tridecatrienal

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.066

4-etoxi-3-metoxibenzaldehído

120-25-2

 

703

 

 

 

EFSA

05.068

4-etilbenzaldehído

4748-78-1

865

705

 

 

 

EFSA

05.069

2-metilpentanal

123-15-9

260

706

 

 

 

JECFA

05.070

2-heptenal

2463-63-0

1360

730

 

 

2

SCF/CDE

▼M15

05.071

nona-2,4-dienal

6750-03-4

1185

732

mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 5 al 6 % de 2,4-nonadien-1-ol y del 1 al 2 % de 2-nonen-1-ol

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.072

trans-2-nonenal

18829-56-6

 

733

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-nonenoico

 

2

CDE

05.073

hex-2(trans)-enal

6728-26-3

1353

748

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-hexenoico

 

2

CDE

05.074

2,6-dimetilhept-5-enal

106-72-9

349

2006

mínimo del 85 %; componentes secundarios: del 9 al 10 % de 6-metil-5-hepten-2-ona y del 1 al 2 % de 2,6-dimetil-6-heptenal

 

 

JECFA

05.075

hex-3(cis)-enal

6789-80-6

316

2008

 

 

 

JECFA

05.076

dec-2-enal

3913-71-1

1349

2009

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-decenoico

 

2

EFSA

05.077

2-metilundecanal

110-41-8

275

2010

 

 

 

JECFA

05.078

tridec-2-enal

7774-82-5

1359

2011

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-tridecenoico

 

2

EFSA

05.079

citroneliloxiacetaldehído

7492-67-3

592

2012

mínimo del 75 %; componentes secundarios: del 20 al 21 % de oxiacetaldehído de geranilo y del 1 al 2 % de citronelol

 

 

EFSA

05.080

3-fenilpropanal

104-53-0

645

2013

 

 

 

EFSA

▼M15

05.081

2,4-decadienal

2363-88-4

3135

2120

mínimo del 89 %; componentes secundarios: mezcla de (cis,cis)-, (cis,trans)- y (trans,cis)-2,4-decadienal (suma de todos los isómeros: 95 %); acetona e isopropanol

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 5 mg/kg (excepto en la categoría 5.3, máximo de 10 mg/kg);

en la categoría 6, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 7,5 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 20 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1,5 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.082

(Z,Z)-3,6-dodecadienal

13553-09-8

 

2121

 

 

 

EFSA

▼M15

05.084

hepta-2,4-dienal

4313-03-5

1179

729

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 4 % de (E,Z)-2,4-heptadienal y del 2 al 4 % de ácido 2,4-heptadienoico

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 0,5 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 6 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 6 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M3

05.085

(Z)-hept-4-enal

6728-31-0

320

2124

Mínimo del 93 % de hept-4-enal en conformación Z; componente secundario: 2 a 5 % de hept-4-enal en conformación E

 

 

JECFA

▼M1

05.090

2-metilpent-2-enal

623-36-9

1209

2129

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 1,5 al 2,5 % de propionaldehído y del 3,5 al 4,5 % de ácido propiónico

 

1

EFSA

05.091

2-hidroxi-4-metilbenzaldehído

698-27-1

898

2130

 

 

 

EFSA

05.094

3-(4-isopropilfenil)propionaldehído

7775-00-0

680

2261

del 85 al 90 % del isómero p- y del 5 al 10 % del isómero o-

 

 

EFSA

05.095

2-metilcrotonaldehído

497-03-0

1201

2281

 

 

1

EFSA

05.096

4-decenal

30390-50-2

326

2297

 

 

 

JECFA

05.097

3-metil-2-fenilbutiraldehído

2439-44-3

1463

135

 

 

 

EFSA

05.098

p-ment-1-en-9-ol

29548-14-9

971

10347

 

 

 

EFSA

05.099

5-metil-2-fenilhex-2-enal

21834-92-4

1472

10365

 

 

2

EFSA

05.100

4-metil-2-fenilpent-2-enal

26643-91-4

1473

10366

 

 

2

EFSA

▼M15

05.101

penta-2,4-dienal

764-40-9

1173

11695

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.102

pent-2-enal

764-39-6

1364

10375

 

 

2

EFSA

05.103

3-fenilpent-4-enal

939-21-9

679

10378

 

 

 

EFSA

05.104

2,6,6-trimetilciclohexa-1,3-dien-1-carbaldehído

116-26-7

977

10383

 

 

 

EFSA

05.105

2-butilbut-2-enal

25409-08-9

1214

10324

 

 

1

EFSA

▼M14

05.106

mirtenal

564-94-3

980

10379

 

en las categorías 1, 2, 3, 4.2, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 14.1, 14.2, 15 y 16

1

EFSA

▼M1

05.107

2-isopropil-5-metilhex-2-enal

35158-25-9

1215

10361

 

 

1

EFSA

▼M15

05.108

undeca-2,4-dienal

13162-46-4

1195

10385

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg.

en la categoría 3: máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 1 mg/kg (excepto en la categoría 5.3, máximo de 10 mg/kg);

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.109

2-undecenal

2463-77-6

1366

11827

 

 

2

EFSA

05.110

2,4-dimetilbenzaldehído

15764-16-6

869

 

 

 

 

EFSA

05.111

octa-2(trans),6(trans)-dienal

56767-18-1

1182

10371

 

 

2

EFSA

05.112

2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-acetaldehído

472-66-2

978

10338

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 3 % de beta-ciclocitral, del 0,5 al 1 % de beta-ionona, del 2 al 4 % de beta-homociclogeranato de metilo y del 0,6 al 1 % de beta-homociclogeranato de etilo

 

 

EFSA

05.113

hex-4-enal

4634-89-3

319

10337

 

 

 

JECFA

05.114

4-metilpent-2-enal

5362-56-1

1208

10364

 

 

2

EFSA

05.115

2-fenilpent-4-enal

24401-36-3

1476

10377

 

 

 

EFSA

05.116

3,5,5-trimetilhexanal

5435-64-3

269

10384

 

 

 

JECFA

▼M8 —————

▼M1

05.118

4-metoxicinamaldehído

1963-36-6

687

11919

 

 

 

EFSA

05.119

(1R)2,2,3-trimetilciclopent-3-en-1-ilacetaldehído

4501-58-0

967

10325

 

 

 

EFSA

05.120

dodeca-2,6-dienal

21662-13-5

1197

 

 

 

2

EFSA

▼M12 —————

▼M1

05.122

p-metilcinamaldehído

1504-75-2

682

10352

 

 

 

EFSA

05.123

(1R,2R,5S)5-iopropenil-2-metilciclopentanocarboxaldehído

55253-28-6

968

 

 

 

 

EFSA

05.124

3-metilcrotonaldehído

107-86-8

1202

10354

 

 

 

EFSA

▼M15

05.125

dodeca-2,4-dienal

21662-16-8

1196

11758

mínimo del 85 %; componente secundario: del 11 al 12 % del isómero 2-trans-4-cis-

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 1 mg/kg (excepto en la categoría 5.3, máximo de 10 mg/kg);

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.126

2-metiloct-2-enal

49576-57-0

1217

10363

 

 

1

EFSA

▼M15

05.127

octa-2(trans),4(trans)-dienal

30361-28-5

1181

11805

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.128

oct-5(cis)-enal

41547-22-2

323

 

mínimo del 85 %; componente secundario: del 10 al 15 % de trans-5-octenal

 

 

JECFA

05.129

2-metoxibenzaldehído

135-02-4

 

10350

 

 

 

EFSA

05.134

2-metil-3-tolilpropionaldehído (mezcla de o-, m- y p-)

 

 

587

mínimo del 95 % (suma de isómeros: 80 % de p-, 10 % de o- y 5 % de m-)

 

 

CDE

▼M3

05.137

Dec-4(cis)-enal

21662-09-9

 

 

Mínimo del 90 %; componente secundario: mínimo del 5 % del isómero trans-

 

 

EFSA

▼M1

05.139

dec-9-enal

39770-05-3

1286

 

 

 

 

EFSA

▼M15

05.140

deca-2(trans),4(trans)-dienal

25152-84-5

1190

2120

mínimo del 89 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de mezcla de (cis-cis)-, (cis-trans)- y (trans-cis)-2,4-decadienal, del 3 al 4 % de acetona y trazas de isopropanol

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 5 mg/kg (excepto en la categoría 5.3, máximo de 10 mg/kg);

en la categoría 6, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 5 mg/kg

en la categoría 8, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 7,5 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 20 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1,5 mg/kg.

1

EFSA

05.141

deca-2,4,7-trienal

51325-37-2

1786

 

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.142

3,4-dihidroxibenzaldehído

139-85-5

 

10328

 

 

 

EFSA

05.143

2,5-dimetil-2-vinilhex-4-enal

56134-05-5

 

 

 

 

 

EFSA

05.144

dodec-2(trans)-enal

20407-84-5

 

 

mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de ácido 2-dodecenoico

 

2

EFSA

05.147

2-etilhexanal

123-05-7

 

10331

 

 

 

EFSA

05.148

farnesal

19317-11-4

1228

 

 

 

 

EFSA

05.149

glutaraldehído

111-30-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.150

hept-2(trans)-enal

18829-55-5

1360

730

 

 

2

EFSA

05.152

hexadecanal

629-80-1

 

10336

 

 

 

EFSA

05.153

4-hidroxi-3,5-dimetoxibenzaldehído

134-96-3

1878

10340

 

 

 

EFSA

05.154

(E)-4-hidroxi-3,5-dimetoxicinamaldehído

4206-58-0

 

10341

 

 

 

EFSA

05.155

4-hidroxi-3-metoxicinamaldehído (mezcla de isómeros)

458-36-6

 

10342

 

 

 

EFSA

05.156

3-(4-hidroxi-3-metoxifenil)propanal

80638-48-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.157

isociclocitral

1335-66-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.158

3-metoxibenzaldehído

591-31-1

 

10351

 

 

 

EFSA

05.159

p-metoxifenilacetaldehído

5703-26-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.160

2-metildecanal

19009-56-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.164

2-metilhexanal

925-54-2

 

 

 

 

 

EFSA

05.166

4-metilpentanal

1119-16-0

 

10369

 

 

 

EFSA

05.167

12-metiltetradecanal

75853-50-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.169

12-metiltridecanal

75853-49-5

1229

 

 

 

 

EFSA

05.170

neral

106-26-3

 

 

 

 

1

EFSA

05.171

non-2-enal

2463-53-8

1362

733

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-nonenoico

 

2

EFSA

05.172

nona-2(trans),6(trans)-dienal

17587-33-6

1187

 

 

 

2

EFSA

▼M15

05.173

nona-2,4,6-trienal

57018-53-8

1785

 

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 20 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 25 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 25 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 15 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 15 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.174

pent-4-enal

2100-17-6

1619

 

 

 

 

EFSA

05.175

2-fenilpent-2-enal

3491-63-2

 

 

 

 

2

EFSA

05.179

(E)-tetradec-2-enal

51534-36-2

1803

 

 

 

2

EFSA

▼M3

05.182

2,6,6-trimetilciclohex-2-ene-1-carboxaldehído

432-24-6

 

 

 

 

 

EFSA

▼M1

05.183

4-(2,6,6-trimetilciclohexenil)-2-metilbutanal

73398-85-3

 

 

 

 

 

EFSA

05.184

undec-2(trans)-enal

53448-07-0

 

 

 

 

2

EFSA

▼M15

05.186

2,4-octadienal

5577-44-6

 

11805

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 2 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 2 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.188

trans-3,7-dimetilocta-2,6-dienal

141-27-5

 

 

 

 

1

EFSA

05.189

2-hexenal

505-57-7

 

 

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-hexenoico

 

2

EFSA

05.190

trans-2-octenal

2548-87-0

 

 

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 3 al 4 % de ácido 2-octenoico y octanoato de etilo

 

2

EFSA

05.191

trans-2-decenal

3913-81-3

 

 

mínimo del 92 %; componente secundario: del 3 al 4 % de ácido 2-decenoico

 

2

EFSA

05.192

3-hexenal

4440-65-7

1271

 

mínimo del 80 % (suma de los isómeros cis- y trans-); componente secundario: del 18 al 20 % de trans-2-hexenal

 

 

EFSA

▼M15

05.194

tr-2,tr-4-nonadienal

5910-87-2

 

732

mínimo del 89 %; componentes secundarios: mínimo del 5 % de 2,4-nonadien-1-ol, 2-nonen-1-ol y otros isómeros de 2,4-nonadienal

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1,5 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 10 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.195

trans-2-tridecenal

7069-41-2

 

 

mínimo del 92 %; componentes secundarios: del 2 al 5 % de ácido 2-tridecenoico y del 3 al 5 % de cis-2-tridecenal

 

2

EFSA

▼M15

05.196

tr-2,tr-4-undecadienal

30361-29-6

 

10385

 

Restricciones para el uso como sustancia aromatizante:

en la categoría 1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 2, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 3, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 4.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 5, máximo de 1 mg/kg (excepto en la categoría 5.3, máximo de 10 mg/kg);

en la categoría 6, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 7, máximo de 5 mg/kg;

en la categoría 8, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 9, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 10, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 11, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 12, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.1, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 14.2, máximo de 1 mg/kg;

en la categoría 15, máximo de 3 mg/kg;

en la categoría 16, máximo de 1 mg/kg.

1

EFSA

▼M1

05.198

3-butenal,2-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-ilo)

58102-02-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.203

9-octadecenal

5090-41-5

1641

 

 

 

 

EFSA

05.208

Z-8-tetradecenal

169054-69-7

1640

 

 

 

 

EFSA

05.211

6-metiloctanal

30689-75-9

 

 

 

 

 

EFSA

05.217

(Z)-5-decenal

21662-08-8

 

 

 

 

 

EFSA

05.218

16-octadecenal

56554-87-1

 

 

 

 

 

EFSA

05.219

3-metilhexanal

19269-28-4

 

 

 

 

 

EFSA

05.220

4Z-dodecenal

21944-98-9

1636

 

mínimo del 94 % de (4Z)-dodecenal; componente secundario: del 3 al 4 % de dodecanal

 

 

EFSA

05.221

6,6'-dihidroxi-5,5'-dimetoxi-bifenil-3,3'-dicarbaldehído

2092-49-1

1881

 

 

 

 

EFSA

05.222

2-fenil-4-metil-2-hexenal

26643-92-5

 

 

 

 

2

EFSA

05.223

4-etiloctanal

58475-04-0

1819

 

 

 

 

EFSA

05.224

(4E)-hexenal

25166-87-4

1622

 

 

 

 

EFSA

05.225

6-metilheptanal

63885-09-6

 

 

 

 

 

EFSA

05.226

(E)-4-undecenal

68820-35-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.001

1,1-dietoxietano

105-57-7

941

35

 

 

 

EFSA

06.002

5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano

1708-40-3

838

36

mínimo del 98 % (suma de 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano y 2-fenil-4-hidroximetil-1,3-dioxalano)

 

 

EFSA

06.003

alfa,alfa-dimetoxitolueno

1125-88-8

837

37

 

 

 

EFSA

06.004

citral dietil acetal

7492-66-2

948

38

mínimo del 98 % (suma de isómeros + semiacetales + citral)

 

 

EFSA

06.005

citral dimetil acetal

7549-37-3

944

39

mínimo del 98 % (suma de isómeros + semiacetales + citral)

 

 

EFSA

06.006

1,1-dimetoxi-2-feniletano

101-48-4

1003

40

 

 

 

EFSA

06.007

fenilacetaldehído gliceril acetal

29895-73-6

1004

41

57 % de 5-hidroximetil-2-fenil-1,3-dioxolano y 38 % de 5-hidroxi-2-fenil-1,3-dioxano

 

 

EFSA

06.008

1,1-dimetoxioctano

10022-28-3

942

42

 

 

 

EFSA

06.009

1,1-dimetoxidecano

7779-41-1

945

43

 

 

 

EFSA

06.010

1,1-dietoxi-3,7-dimetiloctan-7-ol

7779-94-4

613

44

 

 

 

JECFA

06.011

1,1-dimetoxi-3,7-dimetiloctan-7-ol

141-92-4

612

45

 

 

 

JECFA

06.012

tolualdehído gliceril acetal

1333-09-1

867

46

el 40 % de 5-hidroxidioxano y el 60 % de 5-hidroximetildioxalano

 

 

EFSA

06.013

alfa-pentilcinamaldehído dimetil acetal

91-87-2

681

47

 

 

 

EFSA

06.014

cinamaldehído etilenglicol acetal

5660-60-6

648

48

 

 

 

EFSA

06.015

1,1-dimetoxietano

534-15-6

940

510

 

 

 

EFSA

06.016

1-feniletoxi-1-propoxietano

7493-57-4

1000

511

 

 

 

EFSA

06.017

(dietoximetil)benceno

774-48-1

 

517

 

 

 

EFSA

06.019

1-benciloxi-1-(2-metoxietoxi)etano

7492-39-9

840

523

 

 

 

EFSA

06.020

1,1-dietoxidecano

34764-02-8

 

531

 

 

 

SCF/CDE

06.021

1,1-dietoxiheptano

688-82-4

 

553

 

 

 

SCF/CDE

06.023

1,1-dietoxihexano

3658-93-3

 

557

 

 

 

SCF/CDE

06.024

1,1-di-isobutoxi-2-feniletano

68345-22-2

1006

595

 

 

 

EFSA

06.025

1,1-dietoxinona-2,6-dieno

67674-36-6

946

660

 

 

2

EFSA

06.027

4,5-dimetil-2-bencil-1,3-dioxolano

5468-06-4

1005

669

mínimo del 93 %; componente secundario: del 2 al 3 % de butan-2,3-diol

 

 

EFSA

06.028

1,1-dimetoxiheptano

10032-05-0

947

2015

 

 

 

EFSA

06.029

glicerilacetal de heptanal (mezcla de acetales 1,2- y 1,3-)

72854-42-3

912

2016

mezcla de acetales (del 56 al 58 % de dioxolano y del 37 al 39 % de dioxano) y del 1 al 2 % de heptanal sin reaccionar

 

 

EFSA

06.030

1,1-dimetoxi-2-fenilpropano

90-87-9

1468

2017

 

 

 

EFSA

06.031

1,1-dietoxihex-2-eno

54306-00-2

1383

2135

 

 

2

EFSA

06.032

4-metil-2-fenil-1,3-dioxolano

2568-25-4

839

2226

 

 

 

EFSA

06.033

1,1-dibutoxietano

871-22-7

 

2341

 

 

 

SCF/CDE

06.034

1,1-dipropoxietano

105-82-8

 

2342

 

 

 

SCF/CDE

06.035

citral propilenglicol acetal

10444-50-5

 

2343

 

 

 

SCF/CDE

06.036

1-butoxi-1-(2-feniletoxi)etano

64577-91-9

1001

10007

 

 

 

EFSA

06.037

1,1-dietoxihept-4-eno (cis y trans)

1192738-48-9

949

10011

 

 

 

EFSA

06.038

4,4-dimetoxibutan-2-ona

5436-21-5

593

10029

 

 

 

JECFA

06.039

1,2-di[(1'-etoxi)-etoxi]propano

67715-79-1

927

 

 

 

 

EFSA

06.040

1,2,3-tris[(1'-etoxi)-etoxi]propano

67715-82-6

913

11930

 

 

 

EFSA

06.041

1-isobutoxi-1-etoxi-2-metilpropano

 

 

10055

 

 

 

EFSA

06.042

1-isobutoxi-1-etoxi-3-metilbutano

85136-40-9

 

10057

 

 

 

EFSA

06.043

1-isoamiloxi-1-etoxipropano

238757-30-7

 

10038

 

 

 

EFSA

06.044

1-isobutoxi-1-etoxipropano

67234-04-2

 

10058

 

 

 

EFSA

06.045

1-isobutoxi-1-isopentiloxi-2-metilpropano

 

 

10061

 

 

 

EFSA

06.046

1-isobutoxi-1-isopentiloxi-3-metilbutano

 

 

10060

 

 

 

EFSA

06.047

1-isopentiloxi-1-propoxietano

238757-63-6

 

10065

 

 

 

EFSA

06.048

1-isopentiloxi-1-propoxipropano

238757-65-8

 

10066

 

 

 

EFSA

06.049

1-butoxi-1-(2-metilbutoxi)etano

77249-20-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.050

1-butoxi-1-etoxietano

57006-87-8

 

10003

 

 

 

EFSA

06.051

1,1-di-(2-metilbutoxi)etano

13535-43-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.052

1,1-di-isobutoxi-2-metilpropano

13262-24-3

 

10025

 

 

 

EFSA

06.053

1,1-di-isobutoxietano

5669-09-0

 

10023

 

 

 

EFSA

06.054

1,1-di-isobutoxipentano

13262-27-6

 

10026

 

 

 

EFSA

06.055

1,1-di-isopentiloxietano

13002-09-0

1729

10028

 

 

 

EFSA

06.057

1,1-dietoxi-2-metilbutano

3658-94-4

 

10013

 

 

 

EFSA

06.058

1,1-dietoxi-2-metilpropano

1741-41-9

 

10015

 

 

 

EFSA

06.059

1,1-dietoxi-3-metilbutano

3842-03-3

1730

10014

 

 

 

EFSA

06.061

1,1-dietoxibutano

3658-95-5

 

10009

 

 

 

EFSA

06.062

1,1-dietoxidodecano

53405-98-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.063

(Z)-1,1-dietoxihex-3-eno

73545-18-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.064

dietoximetano

462-95-3

 

10012

 

 

 

EFSA

06.065

1,1-dietoxinonano

54815-13-3

 

10016

 

 

 

EFSA

06.066

1,1-dietoxioctano

54889-48-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.067

1,1-dietoxipentano

3658-79-5

 

10017

 

 

 

EFSA

06.069

1,1-dietoxipropano

4744-08-5

 

10018

 

 

 

EFSA

06.070

1,1-dietoxiundecano

53405-97-3

 

 

 

 

 

EFSA

06.071

1,1-dihexiloxietano

5405-58-3

 

10022

 

 

 

EFSA

06.072

1,1-dimetoxihex-2(trans)-eno

18318-83-7

1728

 

 

 

2

EFSA

06.073

1,1-dimetoxihexano

1599-47-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.074

dimetoximetano

109-87-5

 

10031

 

 

 

EFSA

06.075

1,1-dimetoxipentano

26450-58-8

 

 

 

 

 

EFSA

06.076

1,1-dimetoxipropano

4744-10-9

 

 

 

 

 

EFSA

06.077

2,4-dimetil-1,3-dioxolano

3390-12-3

1711

 

 

 

 

EFSA

06.078

1,1-difenetoxietano

122-71-4

 

 

 

 

 

EFSA

06.079

1-etoxi-1-(2-metilbutoxi)etano

13602-09-0

 

10040

 

 

 

EFSA

06.080

1-etoxi-1-(2-feniletoxi)etano

2556-10-7

 

10049

 

 

 

EFSA

06.081

(Z)-1-etoxi-1-(3-hexeniloxi)etano

28069-74-1

943

10034

 

 

 

EFSA

06.082

1-etoxi-1-hexiloxietano

54484-73-0

 

11948

 

 

 

EFSA

06.083

1-etoxi-1-isopentiloxietano

13442-90-5

 

10037

 

 

 

EFSA

06.084

1-etoxi-1-metoxietano

10471-14-4

 

10039

 

 

 

EFSA

06.085

1-etoxi-1-pentiloxietano

13442-89-2

 

10046

 

 

 

EFSA

06.086

1-etoxi-1-propoxietano

20680-10-8

 

10050