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Document 32008R1213

Reglamento (CE) n o 1213/2008 de la Comisión, de 5 de diciembre de 2008 , relativo a un programa comunitario plurianual coordinado de control para 2009, 2010 y 2011 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal o sobre los mismos, así como a evaluar el grado de exposición de los consumidores a estos residuos (Texto pertinente a efectos del EEE)

OJ L 328, 6.12.2008, p. 9–17 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 31/12/2009; derogado por 32009R0901

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1213/oj

6.12.2008   

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

L 328/9

REGLAMENTO (CE) N o 1213/2008 DE LA COMISIÓN

de 5 de diciembre de 2008

relativo a un programa comunitario plurianual coordinado de control para 2009, 2010 y 2011 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal o sobre los mismos, así como a evaluar el grado de exposición de los consumidores a estos residuos

(Texto pertinente a efectos del EEE)

LA COMISIÓN DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS,

Visto el Tratado constitutivo de la Comunidad Europea,

Visto el Reglamento (CE) no 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo (1), y, en particular, su artículo 29, apartado 1,

Considerando lo siguiente:

(1)

De conformidad con las Directivas 76/895/CEE, 86/362/CEE, 86/363/CEE y 90/642/CEE, la Comisión adoptó recomendaciones relativas a un programa comunitario coordinado de control destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los cereales y en determinados productos de origen vegetal. El 1 de septiembre de 2008, estas Directivas fueron sustituidas por el Reglamento (CE) no 396/2005. Conforme al mencionado Reglamento, el programa comunitario de control de los residuos de plaguicidas, además de aplicarse a los alimentos de origen vegetal, se aplicará a los alimentos de origen animal y tendrá carácter vinculante. Por tanto, debe adoptarse en forma de Reglamento. Debe aplicarse sin perjuicio de la Directiva 96/23/CE del Consejo, de 29 de abril de 1996, relativa a las medidas de control aplicables respecto de determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos y sus productos y por la que se derogan las Directivas 85/358/CEE y 86/469/CEE y las Decisiones 89/187/CEE y 91/664/CEE (2).

(2)

En la Comunidad, la dieta se compone principalmente de 30 productos alimenticios. Puesto que en un período de tres años el uso de plaguicidas experimenta cambios importantes, deberían controlarse los plaguicidas de estos treinta productos alimenticios en series de ciclos trienales a fin de que se pueda evaluar tanto el grado de exposición de los consumidores como la aplicación de la legislación comunitaria.

(3)

Sobre la base de una distribución binómica de probabilidades, puede calcularse que el examen de 642 muestras permite detectar, con una certeza superior al 99 %, muestras cuyo contenido de residuos de plaguicidas supera el límite de determinación (LD), a condición de que no menos del 1 % de los productos contenga residuos por encima de dicho límite. La recogida de esas muestras debe repartirse proporcionalmente entre los Estados miembros en función del número de habitantes, con un mínimo de 12 muestras por producto y año.

(4)

Siempre que la definición de residuo de plaguicida incluya otras sustancias activas, metabolitos o productos de degradación, estos metabolitos deben notificarse por separado.

(5)

El documento Method Validation and Quality Control Procedures for Pesticide Residue Analysis in food and feed  (3), disponible en el sitio web de la Comisión, contiene directrices relativas a los procedimientos de validación de métodos y control de la calidad para el análisis de los residuos de plaguicidas en alimentos y piensos.

(6)

En relación con los procedimientos de muestreo, debería ser de aplicación la Directiva 2002/63/CE de la Comisión, de 11 de julio de 2002, por la que se establecen los métodos comunitarios de muestreo para el control oficial de residuos de plaguicidas en los productos de origen vegetal y animal y se deroga la Directiva 79/700/CEE (4), que incorpora los métodos y procedimientos de muestreo recomendados por la Comisión del Codex Alimentarius.

(7)

También es preciso evaluar si se respetan los niveles máximos de residuos en alimentos para bebés establecidos con arreglo al artículo 10 de la Directiva 2006/141/CEE de la Comisión, de 22 de diciembre de 2006, relativa a los preparados para lactantes y preparados de continuación y por la que se modifica la Directiva 1991/21/CE (5), y al artículo 7 de la Directiva 2006/125/CE de la Comisión, de 5 de diciembre de 2006, relativa a los alimentos elaborados a base de cereales y alimentos infantiles para lactantes y niños de corta edad (6).

(8)

Es necesario llevar a cabo una evaluación de los posibles efectos globales, acumulativos y sinérgicos de los plaguicidas. Para empezar, se deberían evaluar determinados organofosfatos, carbamatos, triazoles y piretroides, como indica el anexo I.

(9)

Cada año, los Estados miembros deben presentar, a más tardar el 31 de agosto, la información relativa al año civil previo.

(10)

Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal.

HA ADOPTADO EL PRESENTE REGLAMENTO:

Artículo 1

Durante los años 2009, 2010 y 2011, los Estados miembros tomarán muestras de las combinaciones de productos y residuos de plaguicidas indicadas en el anexo I y las analizarán.

En el anexo II se indica el número de muestras que se debe tomar de cada producto.

Artículo 2

1.   El lote que vaya a ser sometido a muestreo se seleccionará de forma aleatoria.

El procedimiento de muestreo, incluido el número de unidades, se ajustará a las disposiciones de la Directiva 2002/63/CE.

2.   Las muestras tomadas y analizadas incluirán, como mínimo:

a)

diez muestras de alimentos para bebés basados principalmente en hortalizas, frutas o cereales;

b)

una muestra, si está disponible, de productos procedentes de la agricultura ecológica que refleje la cuota de mercado de dichos productos en cada Estado miembro.

Artículo 3

1.   Los Estados miembros presentarán los resultados de los análisis de las muestras efectuados en 2009, 2010 y 2011 antes del 31 de agosto de 2010, 2011 y 2012 respectivamente.

Además de estos resultados, los Estados miembros comunicarán la siguiente información:

a)

los métodos analíticos utilizados y los niveles de notificación alcanzados, de acuerdo con los procedimientos de control de calidad fijados en el documento Method Validation and Quality Control Procedures for Pesticide Residue Analysis in food and feed;

b)

el límite de determinación aplicado en el programa de control comunitario y en los programas de control nacionales;

c)

los datos sobre la acreditación de los laboratorios de análisis que participan en los controles;

d)

cuando lo permita la legislación nacional, información detallada sobre las medidas de ejecución adoptadas;

e)

en caso de que se superen los LMR, una exposición de los posibles motivos por los que se hayan superado los LMR, junto con las observaciones pertinentes acerca de las opciones en materia de gestión de riesgos.

2.   Si la definición de residuo para un plaguicida incluye sustancias activas, metabolitos o productos de degradación o de reacción, los Estados miembros notificarán los resultados de los análisis conforme a la definición jurídica de plaguicida. Si fuera pertinente, se presentarán por separado los resultados de cada uno de los principales isómeros o metabolitos mencionados en la definición de residuo.

Artículo 4

El presente Reglamento entrará en vigor el tercer día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro.

Hecho en Bruselas, el 5 de diciembre de 2008.

Por la Comisión

Androulla VASSILIOU

Miembro de la Comisión

(1)  DO L 70 de 16.3.2005, p. 1.

(2)  DO L 125 de 23.5.1996, p. 10.

(3)  Documento SANCO/3131/2007, de 31 de octubre de 2007,

http://europa.eu.int/comm/food/plant/protection/resources/qualcontrol_en.pdf

(4)  DO L 187 de 16.7.2002, p. 30.

(5)  DO L 401 de 30.12.2006, p. 1.

(6)  DO L 339 de 6.12.2006, p. 16.

ANEXO I

Combinaciones de plaguicidas y productos que deben controlarse

 

2009

2010

2011

2,4-D (suma de 2,4-D y sus ésteres, expresada como 2,4-D)

 

 (3)

 (1)

4,4′-Metoxicloro

 (4)

 (5)

 (6)

Abamectina (suma de avermectina B1a, avermectina B1b e isómero delta-8,9 de avermectina B1a)

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Acefato

 (2)

 (3)

 (1)

Acetamiprid

 (2)

 (3)

 (1)

Acrinatrina

 

 (3)

 (1)

Aldicarb (suma de aldicarb, su sulfóxido y su sulfona, expresada como aldicarb)

 (2)

 (3)

 (1)

Amitraz, incluidos los metabolitos que contienen la fracción 2,4-dimetilanilina, expresados en amitraz

 

 (3)

 (1)

Amitrol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Azinfós-etil (9)

 (4)

 (5)

 (6)

Azinfós-metil

 (2)

 (3)

 (1)

Azoxistrobina

 (2)

 (3)

 (1)

Benfuracarb (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Bifentrina

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Bitertanol

 

 (3)

 (1)

Boscalid

 (2)

 (3)

 (1)

Ión bromuro

 

 (3)

 (1)

Bromopropilato

 (2)

 (3)

 (1)

Bromuconazol (suma de diasteroisómeros) (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Bupirimato

 (2)

 (3)

 (1)

Buprofezina

 (2)

 (3)

 (1)

Cadusafós (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Canfecloro (suma de parlar nos 26, 50 y 62) (9)

 (4)

 (5)

 (6)

Captano

 (2)

 (3)

 (1)

Carbaril

 (2)

 (3)

 (1)

Carbendazima (suma de benomilo y carbendazima, expresada como carbendazima)

 (2)

 (3)

 (1)

Carbofurano (suma de carbofurano y 3-hidroxicarbofurano, expresada como carbofurano)

 (2)

 (3)

 (1)

Carbosulfán (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Clordano (suma de los isómeros cis y trans y de oxiclordano, expresada como clordano)

 (4)

 (5)

 (6)

Clorfenapir

 

 (3)

 (1)

Clorfenvinfós

 (2)

 (3)

 (1)

Clormecuat (7)

 (2)

 (3)

 (1)

Clorobencilato (9)

 (4)

 (5)

 (6)

Clorotalonil

 (2)

 (3)

 (1)

Clorprofam (clorprofam y 3-cloroanilina, expresados como clorprofam)

 (2)

 (3)

 (1)

Clorpirifós

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Clorpirifós-metil

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Clofentezina (suma de todos los compuestos que contengan la fracción 2-clorobenzoil, expresada como clofentezina)

 (2)

 (3)

 (1)

Clotianidina (suma de tiametoxam y clotianidina, expresada como tiametoxam)

 

 (3)

 (1)

Ciflutrín, incluidas otras mezclas de isómeros constituyentes (suma de isómeros)

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Cipermetrín, incluidas otras mezclas de los isómeres constituyentes (suma de isómeros)

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Ciproconazol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Ciprodinilo

 (2)

 (3)

 (1)

DDT (suma de P.P′-DDT, o.p′-DDT, p.p′-DDE y p.p′- DDD [TDE] expresada como DDT)

 (4)

 (5)

 (6)

Deltametrín (cis-deltametrín)

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Diazinón

 (2)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Diclofluanida

 (2)

 (3)

 (1)

Diclorvós

 (2)

 (3)

 (1)

Diclorán

 

 (3)

 (1)

Dicofol (suma de isómeros p, p′ y o,p′)

 (2)

 (3)

 (1)

Dieldrín (suma de aldrín y dieldrín expresada como dieldrín)

 (4)

 (5)

 (6)

Difenoconazol

 (2)

 (3)

 (1)

Dimetoato (suma de dimetoato y ometoato, expresada como dimetoato)

 (2)

 (3)

 (1)

Dimetomorfo

 (2)

 (3)

 (1)

Dinocap (suma de los isómeros de dinocap y sus correspondientes fenoles, expresada como dinocap)

 

 (3)

 (1)

Difenilamina

 (2)

 (3)

 (1)

Endosulfán (suma de los isómeros alfa y beta y de sulfato de endosulfán, expresada como endosulfán)

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Endrina

 (4)

 (5)

 (6)

Epoxiconazol

 

 (3)

 (1)

Etión

 (2)

 (3)

 (1)

Etoprofós (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Fenamifós (suma de fenamifós, su sulfóxido y sulfona, expresada como fenamifós) (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Fenarimol

 (2)

 (3)

 (1)

Fenazaquina

 

 (3)

 (1)

Fenbuconazol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Fenhexamida

 (2)

 (3)

 (1)

Fenitrotión

 (2)

 (3)

 (1)

Fenoxicarb

 (2)

 (3)

 (1)

Fempropatrina (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Fenpropimorf

 

 (3)

 (1)

Fentión (suma de fentión y su análogo oxigenado, sus sulfóxidos y sulfonas, expresada como fentión)

 (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Fenvalerato/Esfenvalerato (suma) (suma de isómeros RS/SR y RR/SS)

 (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Fipronil (suma de fipronil y metabolito sulfona [MB46136], expresada como fipronil)

 (2)

 (3)

 (1)

Fluacifop (fluazifop-P-butil [ácido de fluazifop libre o conjugado])

 

 (3)

 (1)

Fludioxonil

 (2)

 (3)

 (1)

Flufenoxurón

 (2)

 (3)

 (1)

Fluquiconazol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Flusilazol

 (2)

 (3)

 (1)

Flutriafol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Folpet

 (2)

 (3)

 (1)

Formetanato (suma de formetanato y sus sales expresada como formetanato [clorhidrato])

 (2)

 (3)

 (1)

Fostiazato (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Glifosato (8)

 

 (3)

 (1)

Haloxifop, incluido haloxifop-R (haloxifop-R [éster metílico], haloxifop-R y sus conjugados, expresados como haloxifop-R) F) R)

 

 (3)

 (1)

HCB

 (4)

 (5)

 (6)

Heptacloro (suma del heptacloro y heptaclor-epóxido, expresada como heptacloro)

 (4)

 (5)

 (6)

Hexaclorociclohexano (HCH), isómero alfa

 (4)

 (5)

 (6)

Hexaclorociclohexano (HCH), isómero beta

 (4)

 (5)

 (6)

Hexaclorociclohexano (HCH) (isómero gama) (lindano)

 (4)

 (5)

 (6)

Hexaconazol

 (2)

 (3)

 (1)

Hexitiazox

 (2)

 (3)

 (1)

Imazalilo

 (2)

 (3)

 (1)

Imidacloprid

 (2)

 (3)

 (1)

Indoxacarbo (indoxacarbo como suma de los isómeros S y R)

 (2)

 (3)

 (1)

Iprodiona

 (2)

 (3)

 (1)

Iprovalicarbo

 (2)

 (3)

 (1)

Cresoxim metilo

 (2)

 (3)

 (1)

Lambda-cihalotrina (lamba-cihalotrina, incluidas otras mezclas de constituyentes isómeros [(suma de isómeros])

 (2)

 (3)

 (1)

Linurón

 (2)

 (3)

 (1)

Lufenurón

 

 (3)

 (1)

Malatión (suma de malatión y malaoxón, expresada como malatión)

 (2)

 (3)

 (1)

Grupo del maneb (suma expresada como CS2: maneb, mancoceb, metiram, propineb, tiram y ziram)

 (2)

 (3)

 (1)

Mepanipirima y su metabolito [2-anilino-4- (2-hidroxipropil)-6-metilpiramidina, expresado en mepanipirima]

 (2)

 (3)

 (1)

Mepicuat (7)

 (2)

 (3)

 (1)

Metalaxilo (metalaxilo con inclusión de otras mezclas de isómeros constituyentes como el metalaxilo-M [suma de isómeros])

 (2)

 (3)

 (1)

Metconazol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Metamidofós

 (2)

 (3)

 (1)

Metidatión

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Metiocarb (suma de metiocarb y su sulfóxido y su sulfona, expresada como metiocarb)

 (2)

 (3)

 (1)

Metomilo (suma de metomilo y tiodicarb, expresada como metomilo)

 (2)

 (3)

 (1)

Metoxifenozida

 

 (3)

 (1)

Monocrotofós

 (2)

 (3)

 (1)

Miclobutanilo

 (2)

 (3)

 (1)

Oxadixilo

 

 (3)

 (1)

Oxamil

 (2)

 (3)

 (1)

Oxidemetón-metilo (suma de oxidemetón-metilo y demetón-S-metilsulfona expresado como oxidemetón-metilo)

 (2)

 (3)

 (1)

Paclobutrazol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Paratión

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Paratión-metilo (suma de paratión-metilo y paraoxón-metilo expresada como paratión-metilo)

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Penconazol

 (2)

 (3)

 (1)

Pendimetalina

 

 (3)

 (1)

Permetrín (suma de permetrín cis y trans)

 (4)

 (5)

 (6)

Fentoato

 

 (3)

 (1)

Fosalón

 (2)

 (3)

 (1)

Fosmet (fosmet y fosmetoxón, expresados en fosmet)

 (2)

 (3)

 (1)

Foxim (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Pirimicarb (suma de pirimicarb y desmetilpirimicarb, expresada como pirimicarb)

 (2)

 (3)

 (1)

Pirimifós-metilo

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Procloraz (suma de procloraz y de sus metabolitos que contengan la fracción 2,4,6-triclorofenólica, expresados en procloraz)

 (2)

 (3)

 (1)

Procimidón

 (2)

 (3)

 (1)

Profenofós

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Propamocarb (suma de propanocarb y sus sales, expresada como propamocarb)

 (2)

 (3)

 (1)

Propargita

 (2)

 (3)

 (1)

Propiconazol

 

 (3)

 (1)

Propizamida

 

 (3)

 (1)

Protioconazol (Protioconazol-destio) (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Pirazofós

 (4)

 (5)

 (6)

Piretrinas

 

 

 (1)

Piridabeno

 (2)

 (3)

 (1)

Pirimetanil

 (2)

 (3)

 (1)

Piriproxifeno

 (2)

 (3)

 (1)

Quinoxifeno

 (2)

 (3)

 (1)

Quintoceno (suma de quintoceno y pentacloranilina, expresada como quintoceno)

 

 (5)

 (6)

Resmetrina (suma de isómeros)

 (4)

 (5)

 (6)

Spinosad (suma de spinosin A y spinosin D, expresada como spinosad)

 

 (3)

 (1)

Espiroxamina

 (2)

 (3)

 (1)

Tebuconazol

 (2)

 (3)

 (1)

Tebufenozida

 (2)

 (3)

 (1)

Tebufenpirad

 (2)

 (3)

 (1)

Tecnaceno

 

 (5)

 (6)

Teflubenzurón

 (2)

 (3)

 (1)

Teflutrina (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Tetraconazol

 

 (3)

 (1)

Tetradifón

 (2)

 (3)

 (1)

Tiabendazol

 (2)

 (3)

 (1)

Tiacloprid

 (2)

 (3)

 (1)

Tiofanato-metil

 (2)

 (3)

 (1)

Tolclofós-metilo

 (2)

 (3)

 (1)

Tolilfluanida (suma de tolilfluanida y dimetilaminosulfotoluidida expresada como tolilfluanida)

 (2)

 (3)

 (1)

Triadimefón y triadimenol (suma de triadimefón y triadimenol)

 (2)

 (3)

 (1)

Triazofós

 (2)  (4)

 (3)  (5)

 (1)  (6)

Triclorfón (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Trifloxistrobina

 (2)

 (3)

 (1)

Trifluralina

 

 (3)

 (1)

Triticonazol (9)

 (2)

 (3)

 (1)

Vinclozolina (suma de vinclozolina y de todos los metabolitos que contengan la fracción de 3,5 dicloroanilina, expresada como vinclozolina)

 (2)

 (3)

 (1)

(1)  Alubias (frescas o congeladas, sin vaina, zanahorias, pepinos, naranjas o mandarinas, peras, patatas, arroz y espinacas (frescas o congeladas).

(2)  Berenjenas, plátanos, coliflor, uva de mesa, zumo de naranja [los Estados miembros especificarán la procedencia del zumo de naranja (concentrado o frutas frescas)], guisantes (frescos o congelados, sin vaina, pimientos (dulces) y trigo.

(3)  Manzanas, repollos, puerros, lechugas, tomates y melocotones, incluidas las nectarinas e híbridos similares; centeno o avena y fresas.

(4)  Mantequilla y huevos.

(5)  Leche, carne de porcino.

(6)  Carne de aves de corral e hígado (bovino y otros rumiantes, porcino y aves de corral).

(7)  El clormecuat y el mepicuat se analizarán en los cereales (excepto el arroz), las zanahorias, los frutos y pepónides y las peras.

(8)  Solo cereales.

(9)  Para analizar de forma voluntaria en 2009.

ANEXO II

Número de muestras por producto que debe tomar y analizar cada Estado miembro

Estado miembro

Muestras

BE

12 (1)

15 (2)

BG

12 (1)

15 (2)

CZ

12 (1)

15 (2)

DK

12 (1)

15 (2)

DE

93

EE

12 (1)

15 (2)

EL

12 (1)

15 (2)

ES

45

FR

66

IE

12 (1)

15 (2)

IT

65

CY

12 (1)

15 (2)

LV

12 (1)

15 (2)

LT

12 (1)

15 (2)

LU

12 (1)

15 (2)

HU

12 (1)

15 (2)

MT

12 (1)

15 (2)

NL

17

AT

12 (1)

15 (2)

PL

45

PT

12 (1)

15 (2)

RO

17

SI

12 (1)

15 (2)

SK

12 (1)

15 (2)

FI

12 (1)

15 (2)

SE

12 (1)

15 (2)

UK

66

NÚMERO MÍNIMO TOTAL DE MUESTRAS: 642

(1)  Número mínimo de muestras para cada método de residuo único aplicado.

(2)  Número mínimo de muestras para cada método de residuos múltiples aplicado.

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