Η παρούσα κοινοποίηση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΣΥΝΗΘΟΥΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

«Noord-Holland»

PGI-NL-A0966-AM07

Ημερομηνία κοινοποίησης: 19.7.2024

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

Περιγραφή και αιτιολόγηση

Η τροποποίηση αυτή επικαιροποιεί, σύμφωνα με την αμπελουργική πρακτική, τις προβλεπόμενες στις προδιαγραφές προϊόντος και στο ενιαίο έγγραφο επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου της ΠΓΕ Noord-Holland.

Περιγραφή:

Προστίθενται οι εξής δώδεκα ποικιλίες στον κατάλογο των επιτρεπόμενων ποικιλιών της εν λόγω ΠΓΕ:

Amigne B

Donauriesling B

Grüner Veltliner B

Merlot Kanthus N

Merlot Khorus N

Pineau d’Aunis N

Pinot Kors N

Riesel B

Sauvignon Nepsis B

Savagnin Blanc B (Traminer)

Trousseau Gris G

Voltis B

Αιτιολόγηση: Κατόπιν μακράς περιόδου ανάπτυξης και εκτεταμένων διαδικασιών έγκρισης, νέες ποικιλίες αμπέλου αναπτύσσονται και, αφού εγκριθούν, προστίθενται στον κατάλογο ποικιλιών του Διεθνούς Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου (ΔΟΑΟ). Εφόσον οι ποικιλίες αυτές περιλαμβάνονται στον κατάλογο ποικιλιών του ΔΟΑΟ, είναι επίσης επιλέξιμες για προσθήκη στον κατάλογο των επιτρεπόμενων ποικιλιών της εν λόγω ΠΓΕ.

Η παρούσα τροποποίηση αποτελεί συνήθη τροποποίηση διότι δεν αφορά την ονομασία της ΠΓΕ, την κατηγορία του προϊόντος, τον δεσμό ή τους περιορισμούς εμπορίας.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασία/-ες

Noord-Holland

2.   Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

ΠΓΕ — προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη

3.   Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων

1.

Οίνος

4.	Αφρώδης οίνος

5.	Αφρώδης οίνος ποιότητας

8.	Ημιαφρώδης οίνος

9.	Αεριούχος ημιαφρώδης οίνος

3.1.   Κωδικός Συνδυασμένης Ονοματολογίας

—	22 — ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ ΚΑΙ ΞΙΔΙ 2204 — Κρασιά από νωπά σταφύλια, στα οποία περιλαμβάνονται και τα εμπλουτισμένα με αλκοόλη κρασιά· μούστος σταφυλιών άλλος από εκείνον της κλάσης 2009

4.   Περιγραφή του/των οίνου/-ων

1.   Κατηγορία οίνου 1: οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οι λευκοί οίνοι διαθέτουν δροσερή οξύτητα, ιδιαίτερα φρουτώδη χαρακτήρα και φυτικά αρώματα. Οι ερυθροί οίνοι χαρακτηρίζονται από κόκκινα φρούτα και είναι πολύ φρουτώδεις. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Όσον αφορά τα παρακάτω χαρακτηριστικά, ισχύουν οι ορισμοί που προβλέπονται στους κανονισμούς της ΕΕ / στις υπουργικές αποφάσεις των Κάτω Χωρών:

—	Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος

—	Μέγιστη πτητική οξύτητα

—	Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης

—

Μέγιστος εμπλουτισμός, αποξίνιση και οξίνιση, κατόπιν έγκρισης Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά — Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol): — — Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol): 6,5 — Ελάχιστη ολική οξύτητα: 59,85 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο — Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο): — — Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): —

2.   Κατηγορία οίνου 4: αφρώδης οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οι λευκοί οίνοι διαθέτουν δροσερή οξύτητα, ιδιαίτερα φρουτώδη χαρακτήρα και φυτικά αρώματα. Οι ερυθροί οίνοι χαρακτηρίζονται από κόκκινα φρούτα και είναι πολύ φρουτώδεις. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Όσον αφορά τα παρακάτω χαρακτηριστικά, ισχύουν οι ορισμοί που προβλέπονται στους κανονισμούς της ΕΕ / στις υπουργικές αποφάσεις των Κάτω Χωρών:

—	Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος

—	Μέγιστη πτητική οξύτητα

—	Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης

—

Μέγιστος εμπλουτισμός, αποξίνιση και οξίνιση, κατόπιν έγκρισης Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά — Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol): — — Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol): 6,5 — Ελάχιστη ολική οξύτητα: 59,85 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο — Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο): — — Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): —

3.   Κατηγορία οίνου 5: αφρώδης οίνος ποιότητας

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οι λευκοί οίνοι διαθέτουν δροσερή οξύτητα, ιδιαίτερα φρουτώδη χαρακτήρα και φυτικά αρώματα. Οι ερυθροί οίνοι χαρακτηρίζονται από κόκκινα φρούτα και είναι πολύ φρουτώδεις. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Όσον αφορά τα παρακάτω χαρακτηριστικά, ισχύουν οι ορισμοί που προβλέπονται στους κανονισμούς της ΕΕ / στις υπουργικές αποφάσεις των Κάτω Χωρών:

—	Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος

—	Μέγιστη πτητική οξύτητα

—	Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης

—

Μέγιστος εμπλουτισμός, αποξίνιση και οξίνιση, κατόπιν έγκρισης Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά — Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol): — — Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol): 6,5 — Ελάχιστη ολική οξύτητα: 59,85 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο — Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο): — — Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): —

4.   Κατηγορία οίνου 8: ημιαφρώδης οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οι λευκοί οίνοι διαθέτουν δροσερή οξύτητα, ιδιαίτερα φρουτώδη χαρακτήρα και φυτικά αρώματα. Οι ερυθροί οίνοι χαρακτηρίζονται από κόκκινα φρούτα και είναι πολύ φρουτώδεις. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Όσον αφορά τα παρακάτω χαρακτηριστικά, ισχύουν οι ορισμοί που προβλέπονται στους κανονισμούς της ΕΕ / στις υπουργικές αποφάσεις των Κάτω Χωρών:

—	Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος

—	Μέγιστη πτητική οξύτητα

—	Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης

—

Μέγιστος εμπλουτισμός, αποξίνιση και οξίνιση, κατόπιν έγκρισης Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά — Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol): — — Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol): 6,5 — Ελάχιστη ολική οξύτητα: 59,85 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο — Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο): — — Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): —

5.   Κατηγορία οίνου 9: αεριούχος ημιαφρώδης οίνος

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Οι λευκοί οίνοι διαθέτουν δροσερή οξύτητα, ιδιαίτερα φρουτώδη χαρακτήρα και φυτικά αρώματα. Οι ερυθροί οίνοι χαρακτηρίζονται από κόκκινα φρούτα και είναι πολύ φρουτώδεις. Αναλυτικά χαρακτηριστικά: Όσον αφορά τα παρακάτω χαρακτηριστικά, ισχύουν οι ορισμοί που προβλέπονται στους κανονισμούς της ΕΕ / στις υπουργικές αποφάσεις των Κάτω Χωρών:

—	Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος

—	Μέγιστη πτητική οξύτητα

—	Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης

—

Μέγιστος εμπλουτισμός, αποξίνιση και οξίνιση, κατόπιν έγκρισης Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά — Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol): — — Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol): 6,5 — Ελάχιστη ολική οξύτητα: 59,85 χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο — Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο): — — Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο): —

5.   Οινοποιητικές πρακτικές

5.1.   Ειδικές οινολογικές πρακτικές

1.   Ειδική οινολογική πρακτική

ΛΕΥΚΟΙ ΟΙΝΟΙ — συγκομιδή, διαλογή, έκθλιψη, προδιαύγαση, ζύμωση, τελειοποίηση/παλαίωση, εμφιάλωση

ΕΡΥΘΡΟΙ ΟΙΝΟΙ — συγκομιδή, διαλογή, σύνθλιψη/αποβοστρύχωση, πρώτη ζύμωση, έκθλιψη, μηλογαλακτική ζύμωση, τελειοποίηση/παλαίωση, εμφιάλωση

5.2.   Μέγιστες αποδόσεις

1.	Λευκά σταφύλια 90 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

2.	Ερυθρά σταφύλια 75 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Επαρχία της Βόρειας Ολλανδίας, οριοθετούμενη από τα σύνορα που προβλέπει το ολλανδικό Σύνταγμα.

7.   Οινοποιήσιμη/-ες ποικιλία/-ες αμπέλου

Accent N

Acolon

Allegro N

Amigne B

Auxerrois B

Bacchus B

Baco Noir

Baron N

Bianca B

Birstaler Muscat

Bolero N

Bronner B

Cabaret Noir N (VB-91-26-4)

Cabernet Blanc B (VB-91-26-1)

Cabernet Cantor N

Cabernet Carbon N

Cabernet Carol N

Cabernet Cortis

Cabernet Cubin

Cabernet Dorio

Cabernet Dorsa

Cabernet Franc N

Cabernet Jura

Cabernet Mitos

Cabernet Sauvignon

Cabertin N (VB-91-26-17)

Calandro N

Calardis Blanc B

Carmenere

Chardonnay B

Dakapo

Divicio N

Divona B

Domina N

Donauriesling B

Dornfelder N

Dunkelfelder N

Excelsior

Faber B

Felicia B

Florental N

Frühburgunder N

Gamaret N

Gamay N

Gewürztraminer Rs

Golubok N

Grüner Veltliner B

Hegel

Helios

Hibernal B

Huxelrebe B

Hölder B

Johanniter B

Juwel B

Kerner B

Kernling B

Landal N

Laurot N

Léon Millot N

Maréchal Foch N

Melody

Merlot

Merlot Kanthus N

Merlot Khorus N

Merzling B

Meunier N

Monarch

Morio Muscat B

Muscaris B

Muscat Blanc

Muscat Blue

Müller Thurgau B

Orion B

Ortega B

Palatina

Phoenix B

Pineau d’Aunis N

Pinot Grigio

Pinot Gris G

Pinot Kors N

Pinot Blanc B

Pinot Noir N

Pinotin N

Plantet N

Polo Muscat B

Portugiezer N

Prior N

Rayon d’Or B

Reberger

Regent N

Reichensteiner B

Riesel B

Riesling B

Rinot B

Rondo N

Roter Elbling Rs

Ruländer G

Saphira N

Satin Noir N (VB-91-26-29)

Sauvignac B (Cal 6-04)

Sauvignon Blanc B

Sauvignon Nepsis B

Sauvignon Soyhières B (VB-32-7)

Sauvitage B

Savagnin Blanc B (Traminer)

Scheurebe B

Schönburger Rs

Seyval B

Siegerrebe Rs

Silcher B

Sirius

Solaris

Souvignier Gris

St Laurent

Staufer

Sylvaner B

Syrah

Tempranillo

Trousseau Gris G

Villaris B

Viognier B

Voltis B

Würzer B

Zweigeltrebe N

8.   Περιγραφή του/των δεσμού/-ών

8.1.   Γεωγραφική περιοχή: περιγραφή και κλίμα

Στα νοτιοανατολικά απαντούν πλευρικοί λιθώνες που αναδύθηκαν κατά την τελευταία εποχή των παγετώνων, αποτελούμενοι κυρίως από χονδρή και ψιλή (συχνά χαλικώδη) ποτάμια άμμο (='t Gooi).

Γύρω από το Άμστερνταμ, απαντούν διάσπαρτες αποθέσεις τύρφης πάνω σε άργιλο.

Κατά μήκος των παράκτιων (αμμο) θινών, απαντούν αποθέσεις που συχνά περιέχουν λωρίδες θαλάσσιας άμμου αναμεμειγμένης με άργιλο ή τύρφη (εδάφη «geest»).

Εκτός από αμμοθίνες, στη νήσο Texel απαντούν επίσης αποθέσεις θαλάσσιας αργίλου και αμμοαργιλοπηλώδη εδάφη.

Το κλίμα παρουσιάζει τα εξής χαρακτηριστικά:

—	μέσο ύψος βροχοπτώσεων 868 mm/έτος

—	1 707 ώρες ηλιοφάνειας ανά έτος (μέσος όρος που μετρήθηκε στο Schiphol και στο De Kooy)

—	μέση ετήσια θερμοκρασία 10,1 °C και μέση θερινή θερμοκρασία 16,6 °C

—	διαφορά 7,4 °C μεταξύ ημέρας και νύχτας τον Σεπτέμβριο

8.2.   Αιτιώδης σχέση

Το κλίμα καθιστά δυνατή την επίτευξη της προαναφερθείσας απόδοσης και ωριμότητας. Η ωριμότητα έχει ως αποτέλεσμα δροσερούς, πολύ φρουτώδεις οίνους με φυτικές νότες και ερυθρούς οίνους με αρώματα κόκκινων φρούτων.

9.   Άλλες ουσιώδεις προϋποθέσεις (συσκευασία, επισήμανση, λοιπές απαιτήσεις)

Νομικό πλαίσιο:

Κανόνες της ΕΕ

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Παρέκκλιση όσον αφορά την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Άμεσα γειτνιάζουσα περιοχή για την παραγωγή του οίνου

Όσον αφορά την περιοχή παραγωγής για την οινοποίηση, όλες οι ολλανδικές επαρχίες ορίζονται ως άμεσα γειτνιάζουσες.

Μέρος ή το σύνολο των οίνων βάσης που παρασκευάζονται στην περιοχή που καλύπτεται από την ΠΓΕ ή σε άμεσα γειτνιάζουσα περιοχή μπορούν να εμφιαλώνονται από ανάδοχο ως ημιαφρώδεις ή αφρώδεις οίνοι.

Αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιείται εκτός της περιοχής ΠΓΕ ή της άμεσα γειτνιάζουσας περιοχής και να διατηρείται παράλληλα η ονομασία ΠΓΕ. Σε αυτήν την περίπτωση, στην ετικέτα πρέπει επίσης να αναγράφεται το εμφιαλωτήριο, ενδεχομένως με κωδικό αριθμό (Εμφιαλώθηκε από… για λογαριασμό…).

Νομικό πλαίσιο:

Κανόνες της ΕΕ

Τύπος επιπλέον προϋπόθεσης:

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Οι ακόλουθες ονομασίες μικρότερων περιοχών εντός της περιοχής που καλύπτεται από την ΠΓΕ «Noord-Holland» μπορούν να χρησιμοποιούνται μαζί με την ονομασία «Noord-Holland», εάν τουλάχιστον το 85 % των χρησιμοποιούμενων σταφυλιών προέρχεται από την αντίστοιχη περιοχή:

—	West-Friesland

—	Gooi en Vechtstreek

Συνδεσμος προς τις προδιαγραφες προϊοντος

https://www.rvo.nl/sites/default/files/2024-07/BGA_Noord_Holland_productdossier_2024.pdf

---

(1)   ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 2.