ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2024/1451 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 24ης Μαΐου 2024

για την τροποποίηση του παραρτήματος II και του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων τρυγικό οξύ [L(+)-] (E 334), τρυγικά άλατα του νατρίου (E 335), τρυγικά άλατα του καλίου (E 336), τρυγικό καλιονάτριο (E 337) και τρυγικό ασβέστιο (E 354)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 3,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση ενιαίας διαδικασίας έγκρισης για τα πρόσθετα τροφίμων, τα ένζυμα τροφίμων και τις αρωματικές ύλες τροφίμων (2), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 5,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1)

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους. Το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων συμπεριλαμβανομένων των φορέων που εγκρίνονται για χρήση σε πρόσθετα τροφίμων, ενζύμων τροφίμων, αρωματικών υλών τροφίμων και θρεπτικών ουσιών και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(2)	Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, ο ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίμων μπορεί να επικαιροποιείται είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από υποβολή αίτησης.

(3)

Το τρυγικό οξύ [L(+)-] (E 334), τα τρυγικά άλατα του νατρίου (E 335), τα τρυγικά άλατα του καλίου (E 336), το τρυγικό καλιονάτριο (E 337) και το τρυγικό ασβέστιο (E 354) είναι ουσίες που έχουν εγκριθεί σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Τα εν λόγω πρόσθετα τροφίμων έχουν επί του παρόντος εγκριθεί για χρήση σε επίπεδο quantum satis και περιλαμβάνονται στην ομάδα I, στο παράρτημα II μέρος Γ του εν λόγω κανονισμού, η οποία καλύπτει πρόσθετα τροφίμων, πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών, με «μη καθορισμένη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη» ή για τα οποία η πλέον πρόσφατη εκτίμηση κινδύνου κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «δεν υπάρχει ανάγκη για αριθμητική αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη». Επιπλέον, το τρυγικό οξύ [L(+)-] (E 334), τα τρυγικά άλατα του νατρίου (E 335), τα τρυγικά άλατα του καλίου (E 336), το τρυγικό καλιονάτριο (E 337) και το τρυγικό ασβέστιο (E 354) έχουν εγκριθεί για χρήση σε ειδικές κατηγορίες τροφίμων σύμφωνα με ανώτατο αριθμητικό επίπεδο ή σε επίπεδο quantum satis.

(4)

Στις 11 Μαρτίου 2020 η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (στο εξής: Αρχή) εξέδωσε επιστημονική γνώμη σχετικά με την επαναξιολόγηση του τρυγικού οξέος [L(+)-] (E 334), των τρυγικών αλάτων του νατρίου (E 335), των τρυγικών αλάτων του καλίου (E 336), του τρυγικού καλιονατρίου (E 337) και του τρυγικού ασβεστίου (E 354) ως προσθέτων τροφίμων (3). Η ομαδική αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (στο εξής: ΑΗΠ) για το τρυγικό οξύ και τα τρυγικά άλατα (E 334-337 και E 354) ορίστηκε στα 240 mg/kg σωματικού βάρους ανά ημέρα, εκφραζόμενη ως τρυγικό οξύ. Οι εκτιμήσεις έκθεσης για τις διάφορες πληθυσμιακές ομάδες για το πλέον συναφές σενάριο έκθεσης δεν υπερέβησαν την ΑΗΠ της ομάδας, δηλαδή των 240 mg/kg σωματικού βάρους ανά ημέρα, εκφραζόμενη ως τρυγικό οξύ.

(5)

Στις 19 Ιανουαρίου 2021 η Επιτροπή δημοσίευσε δημόσια πρόσκληση υποβολής τεχνικών δεδομένων σχετικά με τα επιτρεπόμενα πρόσθετα τροφίμων τρυγικό οξύ [L(+)-] (E 334), τρυγικά άλατα του νατρίου (E 335), τρυγικά άλατα του καλίου (E 336), τρυγικό καλιονάτριο (E 337) και τρυγικό ασβέστιο (E 354), ζητώντας από τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων να υποβάλουν, μεταξύ άλλων, στοιχεία σχετικά με τις χρήσεις των εν λόγω προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με το παράρτημα II μέρος E και το παράρτημα III μέρη 2, 3 και 4 και το τμήμα Α του μέρους 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Η πρόσκληση διευκρίνιζε ότι, ελλείψει στοιχείων για μια κατηγορία τροφίμων στην οποία επιτρέπεται επί του παρόντος η σκόπιμη χρήση των εν λόγω προσθέτων τροφίμων, η Επιτροπή θα θεωρούσε ότι δεν υπάρχει ενδιαφέρον τα πρόσθετα τροφίμων να παραμείνουν εγκεκριμένα στην εν λόγω κατηγορία τροφίμων και, κατά συνέπεια, η αντίστοιχη έγκριση θα ανακαλείτο.

(6)	Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων παρείχαν στοιχεία σχετικά με τις χρήσεις των εν λόγω προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με το παράρτημα II μέρος Ε του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για πολλές, όχι όμως όλες τις κατηγορίες τροφίμων.

(7)	Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων παρείχαν στοιχεία σχετικά με τις χρήσεις των εν λόγω προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με το παράρτημα III μέρη 2 και 4 και το τμήμα Α του μέρους 5 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008. Ωστόσο, δεν παρασχέθηκαν στοιχεία για χρήσεις σύμφωνα με το παράρτημα III μέρος 3.

(8)

Λαμβανομένης υπόψη της επαναξιολόγησης από την Αρχή, ιδίως τον καθορισμό ομαδικής ΑΗΠ για το τρυγικό οξύ [L(+)-] (E 334), τα τρυγικά άλατα του νατρίου (E 335), τα τρυγικά άλατα του καλίου (E 336), το τρυγικό καλιονάτριο (E 337) και το τρυγικό ασβέστιο (E 354), είναι σκόπιμο να αφαιρεθούν τα εν λόγω πρόσθετα τροφίμων από την ομάδα I, να δημιουργηθεί νέα ομάδα γι’ αυτά και να επανεξεταστούν οι όροι χρήσης τους. Επιπλέον, λαμβανομένων υπόψη των στοιχείων που παρασχέθηκαν σχετικά με τις χρήσεις των εν λόγω προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με το παράρτημα II και το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, είναι σκόπιμο να τροποποιηθούν οι ισχύοντες όροι χρήσης των εν λόγω προσθέτων τροφίμων με την ανάκληση των εγκρίσεων σε κατηγορίες τροφίμων για τις οποίες δεν παρασχέθηκαν στοιχεία ως απάντηση στην πρόσκληση υποβολής στοιχείων. Επιπρόσθετα, λαμβανομένων υπόψη των στοιχείων που παρασχέθηκαν σχετικά με τις χρήσεις και τη διατροφική έκθεση που υπολόγισε η Αρχή, είναι σκόπιμο να καθοριστούν ανώτατα αριθμητικά επίπεδα χρήσης για τις κατηγορίες τροφίμων για τις οποίες υποβλήθηκαν στοιχεία. Είναι επίσης σκόπιμο να αρθούν ορισμένες ασυνέπειες όσον αφορά τους όρους χρήσης του τρυγικού οξέος [L(+)-] (E 334), των τρυγικών αλάτων του νατρίου (E 335) και των τρυγικών αλάτων του καλίου (E 336) σε διάφορες κατηγορίες.

(9)

Η εφαρμογή νέων ανώτατων επιπέδων θα πρέπει να αναβληθεί, θα πρέπει δε να προβλεφθεί μεταβατική περίοδος για προϊόντα τα οποία έχουν διατεθεί στην αγορά πριν από την ημερομηνία εφαρμογής των αντίστοιχων ανώτατων επιπέδων, ώστε να παρασχεθεί στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των μικρομεσαίων επιχειρήσεων, η δυνατότητα να προσαρμοστούν στους νέους όρους χρήσης που καθορίζονται στον παρόντα κανονισμό.

(10)	Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(11)	Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 2

Το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 3

Τα τρόφιμα που περιέχουν τρυγικό οξύ [L(+)-] (E 334), τρυγικά άλατα του νατρίου (E 335), τρυγικά άλατα του καλίου (E 336), τρυγικό καλιονάτριο (E 337) ή τρυγικό ασβέστιο (E 354), τα οποία δεν συμμορφώνονται με τον παρόντα κανονισμό και έχουν διατεθεί νόμιμα στην αγορά πριν από τις 16 Δεκεμβρίου 2024 μπορούν να παραμείνουν στην αγορά μέχρι την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας ή την τελική ημερομηνία ανάλωσης.

Άρθρο 4

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Εφαρμόζεται από τις 16 Δεκεμβρίου 2024.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 24 Μαΐου 2024.

Για την Επιτροπή

Η Πρόεδρος

Ursula VON DER LEYEN

(1) ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1333/oj.

(2) ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2008/1331/oj.

(3) EFSA Journal 2020,·18(3):6030.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται ως εξής:

(1)

το μέρος Γ τροποποιείται ως εξής:

α)	στο σημείο 1) (ομάδα I), οι εγγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων E 334 Τρυγικό οξύ L+-, E 335 Τρυγικά άλατα νατρίου, E 336 Τρυγικά άλατα καλίου, E 337 Τρυγικό καλιονάτριο και E 354 Τρυγικό ασβέστιο διαγράφονται·

β)

στο σημείο 5) («Λοιπά πρόσθετα που μπορούν να ρυθμιστούν συνδυασμένα»), προστίθεται το ακόλουθο σημείο:

«(k.2)

E 334-337 και E 354: Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

Αριθμός Ε

Όνομα

Ε 334

Τρυγικό οξύ [L(+)-]

Ε 335

Τρυγικά άλατα του νατρίου

Ε 336

Τρυγικά άλατα του καλίου

Ε 337

Τρυγικό καλιονάτριο

Ε 354

Τρυγικό ασβέστιο»·

(2)

το μέρος Ε τροποποιείται ως εξής:

α)

στην κατηγορία 01.3 («Μη αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης, θερμικώς επεξεργασμένα μετά τη ζύμωση»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 200-202:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

750

(1) (2)»·

β)

στην κατηγορία 01.8 («Ανάλογα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των λευκαντικών ροφημάτων»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 280-283:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

240

(1) (2)»·

γ)

στην κατηγορία 02.2.2 [«Άλλα λίπη και γαλακτώματα ελαίων, συμπεριλαμβανομένων υλών προς επάλειψη όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 και υγρά γαλακτώματα»], παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 321:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

1 300

(1) (2)»·

δ)

η κατηγορία 04.2.3 («Φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβες και γυάλινα δοχεία») τροποποιείται ως εξής:

η εγγραφή για το «Ε 334 Τρυγικό οξύ (L(+)-)» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 334

Τρυγικό οξύ [L(+)-]

9 000

(98)»·

η εγγραφή για το «E 335 Τρυγικά άλατα του νατρίου» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 335

Τρυγικά άλατα του νατρίου

9 000

(51) (98)»·

η εγγραφή για το «E 336 Τρυγικά άλατα του καλίου» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 336

Τρυγικά άλατα του καλίου

9 000

(51) (98)»·

η εγγραφή για το «E 337 Τρυγικό καλιονάτριο» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 337

Τρυγικό καλιονάτριο

9 000

(51) (98)»·

η νέα υποσημείωση (98) παρεμβάλλεται μετά την υποσημείωση (56):

«(98):

Ανώτατο επίπεδο μεμονωμένα ή για τον συνδυασμό E 334-337»·

ε)

στην κατηγορία 04.2.4.1 («Παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, εξαιρουμένης της κομπόστας»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά τις εγγραφές E 220-228:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

3 000

(1) (2)»·

στ)	στην κατηγορία 04.2.5.1 («Μαρμελάδες και ζελέ εξαιρετικής ποιότητας, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/113/ΕΚ»), οι εγγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων E 334 τρυγικό οξύ (L(+)-) και E 335 τρυγικά άλατα του νατρίου διαγράφονται·

ζ)	στην κατηγορία 04.2.5.2 («Μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες εσπεριδοειδών και κρέμα κάστανου, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/113/ΕΚ»), οι εγγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων E 334 τρυγικό οξύ (L(+)-) και E 335 τρυγικά άλατα του νατρίου διαγράφονται·

η)	στην κατηγορία 04.2.5.3 («Άλλα ομοειδή παρασκευάσματα φρούτων ή λαχανικών για επάλειψη»), οι εγγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων E 334 τρυγικό οξύ (L(+)-) και E 335 τρυγικά άλατα του νατρίου διαγράφονται·

θ)

στην κατηγορία 04.2.6 («Επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

240

(1) (2)»·

ι)

στην κατηγορία 05.2 («Άλλα είδη ζαχαροπλαστικής, μεταξύ των οποίων μικροπροϊόντα αρωματισμού της αναπνοής»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 297:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

25 000

(1) (2)»·

ια)

στην κατηγορία 05.3 («Τσίχλες»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-321:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

25 000

(1) (2)»·

ιβ)

στην κατηγορία 05.4 («Υλικά διακόσμησης, επικάλυψης και γέμισης, εξαιρουμένων των υλικών γέμισης με βάση τα φρούτα που εμπίπτουν στην κατηγορία 4.2.4»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 297:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

11 000

(1) (2)»·

ιγ)	στην κατηγορία 06.4.1 («Φρέσκα ζυμαρικά»), η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 334 Τρυγικό οξύ L+(-) διαγράφεται·

ιδ)	στην κατηγορία 06.4.3 («Φρέσκα ζυμαρικά προψημένα»), η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 334 Τρυγικό οξύ L+(-) διαγράφεται·

ιε)	στην κατηγορία 06.4.4 («Gnocchi»), η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 334 τρυγικό οξύ (L(+)-) διαγράφεται·

ιστ)

στην κατηγορία 06.7 («Προψημένα ή επεξεργασμένα δημητριακά»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

740

(1) (2)»·

ιζ)

στην κατηγορία 07.1 («Άρτος και αρτίδια»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 280-283:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

15 000

(1) (2)

εκτός από προϊόντα που εμπίπτουν στις κατηγορίες 7.1.1 και 7.1.2»·

ιη)

στην κατηγορία 07.2 («Εκλεκτά αρτοσκευάσματα»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

18 000

(1) (2)»·

ιθ)

στην κατηγορία 08.3.2 («Θερμικώς επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

3 000

(1) (2)

εκτός από foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben»·

κ)

στην κατηγορία 09.2 («Επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και των καρκινοειδών»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 316:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

2 300

(1) (2)»·

κα)	στην κατηγορία 11.4.2 («Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή σκόνης»), η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 336 τρυγικά άλατα του καλίου διαγράφεται·

κβ)

η κατηγορία 11.4.3 («Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή δισκίων») τροποποιείται ως εξής:

η εγγραφή για το «Ε 334 Τρυγικό οξύ L+-» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 334

Τρυγικό οξύ [L(+)-]

270 000

(99)»·

η εγγραφή για το «E 336 Τρυγικά άλατα του καλίου» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 336

Τρυγικά άλατα του καλίου

270 000

(51) (99)»·

η νέα υποσημείωση (51) παρεμβάλλεται πριν από την υποσημείωση (60) και η νέα υποσημείωση (99) παρεμβάλλεται μετά την υποσημείωση (60):

«(51):

Τα ανώτατα επίπεδα χρήσης εκφράζονται ως ελεύθερο οξύ»·

«(99):

Ανώτατο επίπεδο μεμονωμένα ή για τον συνδυασμό E 334 και 336»·

κγ)

στην κατηγορία 12.2.2 («Μείγματα αρτυμάτων και καρυκεύματα»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-321:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

17 000

(1) (2)»·

κδ)

στην κατηγορία 12.4 («Μουστάρδα»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 220-228:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

12 000

(1) (2)»·

κε)

στην κατηγορία 12.5 («Σούπες και ζωμοί»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

240

(1) (2)»·

κστ)

στην κατηγορία 12.6 («Σάλτσες»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

4 000

(1) (2)»·

κζ)

στην κατηγορία 12.7 («Σαλάτες και αρτυμένες ύλες για επάλειψη σε σάντουιτς»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 200-213:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

1 800

(1) (2)»·

κη)

στην κατηγορία 12.9 («Πρωτεϊνούχα προϊόντα, εξαιρουμένων προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 1.8»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 220-228:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

240

(1) (2)»·

κθ)

η κατηγορία 13.1.3 («Επεξεργασμένες τροφές με βάση τα δημητριακά και παιδικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά κατά την έννοια της οδηγίας 2006/125/ΕΚ») τροποποιείται ως εξής:

η εγγραφή για το «Ε 334 Τρυγικό οξύ L(+)-» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 334

Τρυγικό οξύ [L(+)-]

5 000

(100)

μόνο η μορφή L(+)· μόνο μπισκότα και φρυγανιές και παιδικές τροφές»·

η εγγραφή για το «E 335 Τρυγικά άλατα του νατρίου» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 335

Τρυγικά άλατα του νατρίου

5 000

(51) (100)

μόνο η μορφή L(+)· μόνο μπισκότα και φρυγανιές και παιδικές τροφές»·

η εγγραφή για το «E 336 Τρυγικά άλατα του καλίου» αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 336

Τρυγικά άλατα του καλίου

5 000

(51) (100)

μόνο η μορφή L(+)· μόνο μπισκότα και φρυγανιές και παιδικές τροφές»·

οι νέες υποσημειώσεις (51) και (100) παρεμβάλλονται μετά την υποσημείωση (42):

«(51):

Τα ανώτατα επίπεδα χρήσης εκφράζονται ως ελεύθερο οξύ.

(100):

Ανώτατο επίπεδο μεμονωμένα ή για τον συνδυασμό E 334, E 335 και 336»

5)	η εγγραφή για το E 354 Τρυγικό ασβέστιο διαγράφεται·

λ)	στην κατηγορία 14.1.2 («Χυμοί φρούτων όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/112/ΕΚ και χυμοί λαχανικών»), η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 336 τρυγικά άλατα του καλίου διαγράφεται·

λα)

στην κατηγορία 14.1.4 («Αρωματισμένα ποτά»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 297:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

4 000

(1) (2)»·

λβ)

η κατηγορία 14.2.6 [«Αλκοολούχα ποτά, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ES) 2019/787»] τροποποιείται ως εξής:

η ακόλουθη εγγραφή παρεμβάλλεται μετά την εγγραφή Ε 220-228:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

1 000

(1) (2)»·

η νέα υποσημείωση (2) παρεμβάλλεται μετά την υποσημείωση (1):

«(2):

Το ανώτατο επίπεδο εφαρμόζεται στο άθροισμα και τα επίπεδα εκφράζονται ως ελεύθερο οξύ»·

λγ)

στην κατηγορία 14.2.7.1 («Αρωματισμένοι οίνοι») παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 242:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

8 000

(1) (2)»·

λδ)

στην κατηγορία 14.2.7.2 («Αρωματισμένα ποτά με βάση τον οίνο») παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 242:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

8 000

(1) (2)»·

λε)

στην κατηγορία 14.2.7.3 («Αρωματισμένα κοκτέιλ αμπελοοινικών προϊόντων») παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 242:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

8 000

(1) (2)»·

λστ)

στην κατηγορία 14.2.8 («Kiti alkoholiniai gėrimai, įskaitant alkoholinių gėrimų ir nealkoholinių gėrimų mišinius ir kitus distiliuoto alkoholio alkoholinius gėrimus, kurių alkoholio koncentracija tūrio procentais yra mažesnė kaip 15 %»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 242:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

8 000

(1) (2)»·

λζ)

στην κατηγορία 15.1 («Σνακ με βάση την πατάτα, τα δημητριακά, το αλεύρι ή το άμυλο»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 310-320:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

60 000

(1) (2)»·

λη)

στην κατηγορία 16 («Επιδόρπια εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στις κατηγορίες 1, 3 και 4»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή E 297:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

3 000

(1) (2)»·

λθ)

στην κατηγορία 17 («Συμπληρώματα διατροφής όπως ορίζονται στην οδηγία 2002/46/ΕΚ»), το εισαγωγικό μέρος αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Τα ανώτατα επίπεδα χρήσης που αναφέρονται για τις χρωστικές, τις πολυόλες, τα γλυκαντικά, τα πρόσθετα E 200-213, E 334-337 και E 354, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 και E 1521 αφορούν τα συμπληρώματα διατροφής που είναι έτοιμα προς κατανάλωση παρασκευασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης που παρέχονται από τον κατασκευαστή.

Ο συντελεστής αραίωσης για τα συμπληρώματα διατροφής που πρέπει να αραιώνονται ή να διαλύονται πρέπει να γνωστοποιείται μαζί με τις οδηγίες χρήσης.»·

μ)

στην κατηγορία 17.1 («Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε στερεά μορφή, εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 310-321:

	«E 334-337 και E 354	Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα	100 000	(1) (2)	εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής σε μασώμενη μορφή
	E 334-337 και E 354	Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα	130 000	(1) (2)	μόνο συμπληρώματα διατροφής σε μασώμενη μορφή»·

μα)

στην κατηγορία 17.2 («Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε υγρή μορφή, εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά»), παρεμβάλλεται η ακόλουθη εγγραφή μετά την εγγραφή Ε 310-321:

«E 334-337 και E 354

Τρυγικό οξύ — τρυγικά άλατα

6 000

(1) (2)».