Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης γεωγραφικής ένδειξης σύμφωνα με το άρθρο 15 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου

(C/2026/2612)

Εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, μπορεί να υποβληθεί ένσταση στην Επιτροπή είτε από τις αρχές κράτους μέλους ή τρίτης χώρας είτε από φυσικό ή νομικό πρόσωπο που έχει έννομο συμφέρον και είναι εγκατεστημένο ή διαμένει σε τρίτη χώρα, σύμφωνα με το άρθρο 17 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

Ονομασίες προέλευσης και γεωγραφικές ενδείξεις των γεωργικών προϊόντων

«Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale»

Αριθ. ΕΕ: PGI-BE-03417 — 14.4.2025

1. Ονομασία/-ες

«Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale»

2. Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

ΠΟΠ ☐ ΠΓΕ ☒

3. Χώρα στην οποία ανήκει η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Βέλγιο

4. Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος

4.1. Κατάταξη του γεωργικού προϊόντος σύμφωνα με την κλάση και τον κωδικό της Συνδυασμένης Ονοματολογίας, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143

22 — ΠΟΤΑ, ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΥΓΡΑ ΚΑΙ ΞΙΔΙ

2203 — Μπύρα από βύνη

4.2. Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος για το οποίο ισχύει η καταχωρισμένη ονομασία

Το προϊόν «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» είναι μπύρα μεικτής ζύμωσης που ωριμάζει εξ ολοκλήρου ή εν μέρει σε όρθιες δρύινες δεξαμενές, οι οποίες είναι παραδοσιακά γνωστές ως «foeders». Το προϊόν «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» έχει ελάχιστο αλκοολικό τίτλο 3 % vol.

Το προϊόν «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» παρασκευάζεται με βύνη κριθής, μαγιά, ακατέργαστους και άλλους βυνοποιημένους σπόρους ή ζυμώσιμα σάκχαρα, τοπικό νερό ζυθοποιίας, λυκίσκο, βότανα, κόκκινα φρούτα και φυσικά σάκχαρα. Η χρήση βοτάνων και κόκκινων φρούτων είναι προαιρετική και επαφίεται στη διακριτική ευχέρεια των ζυθοποιών ανάλογα με το επιθυμητό γευστικό προφίλ και τις νότες που επιθυμούν να προσθέσουν.

Οι διαδικασίες ζυθοποίησης και πρώτης ζύμωσης είναι ίδιες με εκείνες των αφροζύμωτων μπυρών. Το προϊόν «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» χαρακτηρίζεται από μεικτή ζύμωση μέσω μερικής ή πλήρους ωρίμασης από την μπύρα βάσης μετά την πρώτη ζύμωση στις δεξαμενές. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μεικτής ζύμωσης, διάφοροι μικροοργανισμοί, συμπεριλαμβανομένων των Saccharomyces cerevisiae, Lactobacillus spec. και Brettanomyces spec., δρουν σε συμβίωση για να εξασφαλίσουν τη ζύμωση και/ή την ωρίμαση της μπύρας και να καθορίσουν τη γεύση της.

Αυτή η μέθοδος ωρίμασης είναι μοναδική στη βελγική ζυθοποιία και προσδίδει στην μπύρα τη χαρακτηριστική ελαφρώς όξινη γεύση της.

Η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» επωφελείται από μερική ή πλήρη ωρίμαση σε ξύλο, η οποία συνεπάγεται ότι η μπύρα διατηρείται καλύτερα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η φρουτώδης, ώριμη και ελαφρώς όξινη μπύρα μπορεί να αναμειγνύεται στο τέλος της διαδικασίας ωρίμασης με νεαρή ζυμωμένη μπύρα ή νεαρή ωριμασμένη μπύρα. Η αναμεμειγμένη μπύρα πρέπει να έχει ωριμάσει σε δεξαμενές για 4,5 μήνες κατά μέσο όρο. Ο σκοπός της ανάμειξης παλαιάς ωριμασμένης μπύρας με νεαρή ζυμωμένη μπύρα, ή ενίοτε μόνο με νεαρή ωριμασμένη μπύρα, είναι η μπύρα που προκύπτει να επιτυγχάνει επίπεδο pH συγκρίσιμο με εκείνο του οίνου. Η ανάμειξη παλαιάς και φρουτώδους ωριμασμένης μπύρας προσδίδει γεύση στη νεαρή ζυμωμένη μπύρα ή στη νεαρή ωριμασμένη μπύρα. Καθώς η πικράδα του λυκίσκου δεν ταιριάζει στις ελαφρώς όξινες μπύρες, η χρήση λυκίσκου είναι περιορισμένη.

Οι αποξηραμένες σε κλίβανο ή ελαφρώς καβουρδισμένες βύνες κριθής που χρησιμοποιούνται προσδίδουν στην μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» καστανοκόκκινο χρώμα, ενώ η μεικτή ζύμωση τής προσδίδει μοναδική γεύση. Συχνά, η μπύρα είναι ταυτόχρονα γλυκιά και όξινη, με σύνθετο άρωμα.

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Άρωμα:

σύνθετο φρουτώδες με μηλική οξύτητα· κόκκινα φρούτα· οινώδης χαρακτήρας· νότες καραμέλας έως ελαφρά καμένου· νότες δρυός.

Γεύση:

ήπια έως έντονα όξινη γεύση· εξισορροπείται από τη γλυκύτητα που είναι απαραίτητη ώστε η γεύση της μπύρας να είναι ισορροπημένη· οινώδης χαρακτήρας· ελάχιστη έως καθόλου πικράδα λυκίσκου· ελαφρά ξηρότητα για την ενίσχυση της ευχάριστης γεύσης.

Αίσθηση στο στόμα:

από ελάχιστα στυφή έως ελαφρώς ξηρή· ήπια έως έντονα όξινη· περιορισμένη αίσθηση ανθρακικού (CO2).

Επίγευση: δροσιστική· έντονα ξεδιψαστική· μέτρια έως μακρά επίγευση.

Παράμετροι ποιότητας

Αρχική πυκνότητα

> 7 PL

Χρώμα

> 50 EBC

< 80 EBC

Αλκοόλη

≥ 3 % vol.

Πικράδα

< 15 EBU

Περιεχόμενο CO2

> 4,0 g/l

< 7,0 g/l

Οξύτητα

ολική οξύτητα: > 40 χιλιοστοϊσοδύναμα NaOH/l

πτητικά οξέα: > 10 χιλιοστοϊσοδύναμα NaOH/l

εστέρες:

> 50 ppm οξικού αιθυλεστέρα

Μαύρη βύνη

Τουλάχιστον το 70 % της χρησιμοποιούμενης βύνης έχει χρωματική διαβάθμιση τουλάχιστον 7-8 EBC και το πολύ 160 EBC.

Ωρίμαση της μπύρας

εξ ολοκλήρου ή εν μέρει σε όρθιες δρύινες δεξαμενές γνωστές ως «foeders», καθαρής χωρητικότητας μεταξύ 50 εκατόλιτρων και 700 εκατόλιτρων, με τις συχνότερα χρησιμοποιούμενες δεξαμενές να έχουν χωρητικότητα μεταξύ 100 και 700 εκατόλιτρων.

Ανάμειξη

Σε περίπτωση ανάμειξης, δηλαδή μείξης ωριμασμένης μπύρας με νεαρή μπύρα, το 75 % κατ’ ανώτατο όριο του τελικού προϊόντος μπορεί να είναι βυθοζύμωτη νεαρή μπύρα·

—	το μείγμα πρέπει να τηρεί τις ακόλουθες απαιτήσεις:

X	=	όγκος μπύρας που έχει ωριμάσει σε ξύλινη δεξαμενή· X ≥ 25 % του μείγματος
Y	=	όγκος νεαρής βυθοζύμωτης μπύρας στο μείγμα· Y ≥ 75 % του μείγματος
m	=	αριθμός μηνών κατά τους οποίους η μπύρα ωριμάζει σε ξύλινη δεξαμενή

Βασικός τύπος:

(m * X)/(X+Y) ≥ 4.5

Εάν χρησιμοποιείται μείγμα από περισσότερες δεξαμενές, ο τύπος είναι ο εξής:

(m1 * X1+m2 * X2+m3 * X3+…+mz * Xz)/(X1+X2+X3+…+Xz+Y) ≥4.5

Σημείωση:

Εάν χρησιμοποιούνται ξύλινες δεξαμενές χωρητικότητας μικρότερης των 100 hl, ο μέσος χρόνος ωρίμασης της μπύρας μειώνεται για τις συγκεκριμένες δεξαμενές σε τουλάχιστον τέσσερις μήνες.

4.3. Παρεκκλίσεις σχετικά με την προέλευση των ζωοτροφών (μόνο για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) και περιορισμοί όσον αφορά την προέλευση των πρώτων υλών (μόνο για τα μεταποιημένα προϊόντα που φέρουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη)

Επιτρέπονται οι ακόλουθες πρώτες ύλες:

—	πλούσιο σε ανόργανα συστατικά νερό ζυθοποιίας από την πηγή ή το πηγάδι του ίδιου του ζυθοποιού ή προσαρμοσμένο νερό βρύσης·

—	η βύνη κριθής αντιπροσωπεύει τουλάχιστον το 60 % του συνόλου των αμυλούχων και σακχαρούχων πρώτων υλών στην περιοχή ζυθοποιίας·

—	ακατέργαστοι σπόροι (όπως σίτος, όλυρα, σίκαλη, αραβόσιτος ή άλλα), άλλοι βυνοποιημένοι σπόροι ή ζυμώσιμα σάκχαρα σε ποσοστό έως 40 % κατ’ ανώτατο όριο των συνολικών πρώτων υλών στην περιοχή ζυθοποιίας·

—	κώνοι λυκίσκου, ενδεχομένως σε επεξεργασμένη μορφή (όπως εκχυλίσματα λυκίσκου, σφαιρίδια λυκίσκου ή παράγωγα λυκίσκου)·

—	βότανα όπως: γλυκόριζα, γαλή, φασκόμηλο, δενδρολίβανο, κορίανδρος, αχίλλειος, άρκευθος, κανέλα, γλυκάνισος, κρόκος, δάφνη, πορτοκάλι, φλούδες λεμονιού και άλλα που επιτρέπονται από τον νόμο·

—	κόκκινα φρούτα: ολόκληρα φρούτα, χυμοί ή συμπυκνωμένοι χυμοί κερασιού, σμέουρου, βατόμουρου, μύρτιλλου, κόκκινου φραγκοστάφυλου, φράουλας, μακρόκαρπου μύρτιλλου, φραγκοστάφυλου ή άλλων·

—	καλλιέργεια ζυμομυκήτων αποτελούμενη από αφροζύμες ενδεχομένως σε συνδυασμό με βακτήρια γαλακτικού οξέος·

—	γλυκαντικά: φυσικά σάκχαρα

4.4. Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Ολόκληρη η διαδικασία ζυθοποίησης, η ωρίμαση σε δεξαμενές και η ανάμειξη εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.

4.5. Ειδικοί κανόνες για τη συσκευασία, τον τεμαχισμό, το τρίψιμο κ.λπ. του γεωργικού προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

4.6. Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του γεωργικού προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Επιτρέπεται η αναγραφή της ονομασίας του συγκεκριμένου μείγματος στην ετικέτα μαζί με την καταχωρισμένη ονομασία.

5. Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η περιοχή παραγωγής της μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» είναι η βελγική επαρχία της Δυτικής Φλάνδρας, και ειδικότερα οι διοικητικές περιφέρειες Roeselare, Tielt και Kortrijk, καθώς και οι δήμοι Kortemark και Ichtegem.

6. Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Ο δεσμός μεταξύ της μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» και της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε μια πολύ μακρά παράδοση ζυθοποιίας και στην τεχνογνωσία των τοπικών ζυθοποιών. Η φήμη της είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις ιδιαίτερες ιδιότητες του προϊόντος.

Παράδοση

Η παλαιότερη γνωστή περιγραφή της κόκκινης αφροζύμωτης μπύρας από τη γεωγραφική περιοχή περιλαμβάνεται σε βιβλίο του Georges Lacambre του 1851 (Lacambre G., Traité complet de la fabrication de bières et de la distillation des grains, pommes de terre, vins, betteraves, mélasses, etc., Βρυξέλλες, 1851). Ωστόσο, η παράδοση αυτής της μπύρας ανάγεται πολύ πιο πίσω στον χρόνο, στον Μεσαίωνα (Verdonck E., De Raedemaeker L., Het Belgisch Bierboek, 2016, Lannoo, σ. 342).

Μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα οι περισσότερες μπύρες που παρασκευάζονταν στο Βέλγιο ήταν αυθόρμητης ζύμωσης (στις Βρυξέλλες και στο Pajottenland), μεικτής ζύμωσης (στην Ανατολική και Δυτική Φλάνδρα, δυτικά του ποταμού Scheldt) και, κυρίως, αφροζύμωτες. Ορισμένες περιοχές διατήρησαν τις παλαιές παραδόσεις τους. Οι τοπικοί ζυθοποιοί συνέχισαν να παράγουν την τοπική σπεσιαλιτέ τους, παράλληλα με τις μοντέρνες νέες μπύρες.

Σε αντίθεση με τις περιοχές υπό την επιρροή της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, στην κομητεία της Φλάνδρας χρησιμοποιούνταν ένα μείγμα γνωστό ως «gruut» για να δώσει γεύση στην μπύρα. Το gruut είναι μείγμα διαφόρων βοτάνων και μπαχαρικών, αρχικά χωρίς λυκίσκο και αργότερα με περιορισμένη ποσότητα λυκίσκου για τη διασφάλιση της σταθερότητας και της προσκόλλησης του αφρού. Αυτή είναι η προέλευση και της σύγχρονης μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» δυτικά του ποταμού Scheldt.

Οι ζυθοποιοί της μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» είναι, μαζί με τους ζυθοποιούς της μπύρας lambic, οι μόνοι που συνεχίζουν να ωριμάζουν τις μπύρες τους σε ξύλινες δεξαμενές. Στην επαρχία της Δυτικής Φλάνδρας, αυτή η μοναδική καστανοκόκκινη μπύρα μεικτής ζύμωσης, η οποία ωριμάζει σε όρθιες δρύινες δεξαμενές, έχει επιβιώσει.

Τοπική τεχνογνωσία

Το γεγονός ότι η μπύρα μπόρεσε να επιβιώσει σε μια πολύ μικρή περιοχή οφείλεται στην εμπειρογνωσία των τοπικών ζυθοποιών. Οι διαδικασίες ζυθοποίησης και ζύμωσης είναι ίδιες με εκείνες των αφροζύμωτων μπυρών: ακολουθεί διαδικασία ωρίμασης ή οινοποίησης, η οποία χαρακτηρίζεται από σκόπιμη οξίνιση και μακρά περίοδο πλήρους ή μερικής ωρίμασης σε ξύλινα βαρέλια, διάρκειας από τεσσεράμισι μηνών έως πάνω από δύο ετών. Η μπύρα ωριμάζει και υποβάλλεται σε οξίνιση υπό την επιτήρηση του υπευθύνου της ζυθαποθήκης σε όρθιες δρύινες δεξαμενές, παραδοσιακά γνωστές ως «foeders»: οι δεξαμενές αυτές είναι το καμάρι των ζυθοποιών της μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale».

Η διάρκεια της διαδικασίας ωρίμασης καθορίζεται εν μέρει από το μέγεθος και το σχήμα των δεξαμενών. Εν προκειμένω πολύ σημαντικός είναι ο λόγος της επιφάνειας του εσωτερικού τοιχώματος προς τον όγκο της δεξαμενής. Η διαδικασία ωρίμασης μπορεί να διαρκέσει πάνω από δύο έτη, ανάλογα με το μέγεθος του βαρελιού και τη θερμοκρασία της ζυθαποθήκης στην οποία ωριμάζει η μπύρα. Ο υπεύθυνος της ζυθαποθήκης ελέγχει τακτικά τις δεξαμενές. Κάθε δεξαμενή ωριμάζει με τον δικό της ρυθμό και αναπτύσσει τη δική της γεύση. Ο υπεύθυνος της ζυθαποθήκης παρακολουθεί τη διαδικασία ωρίμασης και επιλέγει τις πιο ώριμες δεξαμενές.

Το μυστικό της ωρίμασης βρίσκεται στο ξύλο δρυός, το οποίο επιτρέπει να εισέλθει επαρκής ποσότητα αέρα, ώστε οι αναερόβιοι μικροοργανισμοί που υπάρχουν στα εσωτερικά τοιχώματα της δεξαμενής να λάβουν κατάλληλη ποσότητα οξυγόνου για τη μετατροπή των οργανικών οξέων σε φρουτώδεις εστέρες. Όταν ο οίνος οινοποιείται σε ξύλινα βαρέλια, η τανίνη προσδίδει αναγωγική ισχύ ώστε να αντισταθμίζεται η εισροή οξυγόνου. Οι ελαφρώς καβουρδισμένες βύνες κριθής που χρησιμοποιούνται στις μπύρες της ποικιλίας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» έχουν το ίδιο αποτέλεσμα. Η διαδικασία αυτή είναι απαραίτητη για την παραγωγή της αυθεντικής μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale».

Αφού ολοκληρωθεί η ωρίμαση, η μπύρα από διάφορες δρύινες δεξαμενές αναμειγνύεται και ενίοτε προστίθεται βυθοζύμωτη νεαρή μπύρα. Οι ζυθοποιοί διαθέτουν εξαιρετική τεχνογνωσία όσον αφορά την ανάμειξη και παράγουν ένα ομοιόμορφο τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας.

Φήμη σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο

Καταρχάς, ο δροσιστικός και ευκολόπιοτος χαρακτήρας και η σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής αυτής της μπύρας την κατέστησαν δημοφιλή στους ντόπιους αγρότες και διευκόλυναν την εξαγωγή της στις κοντινές αναπτυσσόμενες βιομηχανικές περιοχές της Γαλλικής Φλάνδρας (και σε μέρη της ιστορικής κομητείας της Φλάνδρας), καθώς και στο Hainaut.

Παρότι εξακολούθησε να παράγεται σε μια μικρή μόνο περιοχή, η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» κατάφερε να κατακτήσει τη βελγική αγορά μπύρας. Παρά την περιορισμένη διαθεσιμότητα ακριβών ιστορικών δεδομένων κατανομής, διάφορες πηγές δείχνουν ότι η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» ήταν ευρέως διαθέσιμη σε μπαρ και κάβες μπύρας από τη δεκαετία του 1950, ιδίως στη Δυτική Φλάνδρα. Σήμερα, η μπύρα είναι ευρέως διαθέσιμη στη Φλάνδρα και πέραν αυτής, κάτι που καταδεικνύει τη συνεχιζόμενη δημοτικότητα και φήμη της ως παραδοσιακού τοπικού προϊόντος.

Το 2005 η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» αναγνωρίστηκε από το Φλαμανδικό Συμβούλιο Εμπορίας Γεωργικών Προϊόντων (VLAM) ως αυθεντικό παραδοσιακό τοπικό προϊόν. Τα πλούσια και σύνθετα γευστικά χαρακτηριστικά αυτής της μπύρας εξακολουθούν να αποτελούν πηγή έμπνευσης για γνωστούς σεφ. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης γαστρονομικού αυτοσχεδιασμού KOOKSLAG που διοργανώθηκε από το VLAM, η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» κατείχε κεντρική θέση στην παρασκευή κλασικών φλαμανδικών πιάτων, ενώ αναδείχθηκε η προσαρμοστικότητα και η σύγχρονη χρήση της συγκεκριμένης μπύρας στην κουζίνα (https://streekproduct.be/zoeken?tekst=Vlaams%20roodbruin%20bier, προσπελάστηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2024). Η δροσιστική αυτή μπύρα, που εδώ και χρόνια αποτελεί ιδανική επιλογή για να ξεδιψούν φιλοπερίεργοι τουρίστες, συγκεντρώνει έντονο ενδιαφέρον χάρη στις ενθουσιώδεις προσπάθειες του «100 % West-Vlaams», μιας πρωτοβουλίας της Υπηρεσίας για την Οικονομία και την Ευρωπαϊκή και Διεθνή Συνεργασία (Dienst EEIS), Τμήμα Οικονομίας και Εκπαίδευσης της επαρχίας της Δυτικής Φλάνδρας («Vlaams roodbruin bier», https://www.100procentwest-vlaams.be/proeven/vlaams-roodbruin-bier, προσπελάστηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2024).

Η φήμη της μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα από τα σύνορα του Βελγίου. Εδώ και πολλά χρόνια αυτή η παραδοσιακή βελγική μπύρα χαίρει διεθνούς αναγνώρισης. Πρόσφατα, το 2023 και το 2024 κέρδισε βραβεία στα World Beer Awards —έναν φημισμένο διαγωνισμό μπύρας με συμμετοχές από περισσότερες από 50 χώρες. Επιπλέον, η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» συμμετέχει τακτικά σε κορυφαίους διαγωνισμούς, όπως το Word Beer Cup και το Brussels Beer Challenge, στις κατηγορίες της όξινης ή παλαιωμένης σε ξύλο μπύρας.

Ο διεθνής εξειδικευμένος στην μπύρα Τύπος συνεχίζει να δείχνει ενδιαφέρον: Οι Φλαμανδοί ζυθοποιοί παραχωρούν τακτικά συνεντεύξεις ή προσκαλούνται σε διεθνή συνέδρια, όπως η εκδήλωση Belgium Beer Week στις ΗΠΑ (2023–2024), και σε εμπορικές εκθέσεις στην Ευρώπη (π.χ. Rolling Pin Convention στο Βερολίνο και Heimbrau Convention στο Romrod της Γερμανίας).

Ως εξαγωγικό προϊόν, η μπύρα «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» έχει φτάσει τόσο στη βόρεια και νότια Ευρώπη όσο και εκτός Ευρώπης. Η διεθνής αυτή αναγνώριση καταδεικνύει τον εξαιρετικό χαρακτήρα της μπύρας «Vlaams roodbruin bier / Flanders Red Ale» ως προϊόντος πολιτιστικής κληρονομιάς που εκτιμάται επίσης παγκοσμίως.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών προϊόντος της γεωγραφικής ένδειξης

https://lv.vlaanderen.be/media/9279/download

(1) Κανονισμός (ΕΕ) 2024/1143 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 11ης Απριλίου 2024, σχετικά με τις γεωγραφικές ενδείξεις για τον οίνο, τα αλκοολούχα ποτά και τα γεωργικά προϊόντα, καθώς και σχετικά με τα εγγυημένα παραδοσιακά ιδιότυπα προϊόντα και τις προαιρετικές ενδείξεις ποιότητας για τα γεωργικά προϊόντα, ο οποίος τροποποιεί τους κανονισμούς (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, (ΕΕ) 2019/787 και (ΕΕ) 2019/1753 και καταργεί τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 (ΕΕ L, 2024/1143, 23.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1143/oj).