Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.10482 — CVC / CARLYLE / CFGI EAGLE PARENT)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2021/C 470/01)

Στις 28 Οκτωβρίου 2021, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

—	σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32021M10482. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.10446 — SWISS LIFE HOLDING / GELSENWASSER / INFRAREAL)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2021/C 470/02)

Στις 8 Νοεμβρίου 2021, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

—	σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32021M10446. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

19 Νοεμβρίου 2021

(2021/C 470/03)

1 ευρώ =

	Νομισματική μονάδα	Ισοτιμία
USD	δολάριο ΗΠΑ	1,1271
JPY	ιαπωνικό γιεν	128,22
DKK	δανική κορόνα	7,4366
GBP	λίρα στερλίνα	0,83928
SEK	σουηδική κορόνα	10,0960
CHF	ελβετικό φράγκο	1,0462
ISK	ισλανδική κορόνα	147,80
NOK	νορβηγική κορόνα	10,0483
BGN	βουλγαρικό λεβ	1,9558
CZK	τσεχική κορόνα	25,413
HUF	ουγγρικό φιορίνι	367,80
PLN	πολωνικό ζλότι	4,6818
RON	ρουμανικό λέου	4,9495
TRY	τουρκική λίρα	12,5247
AUD	δολάριο Αυστραλίας	1,5581
CAD	δολάριο Καναδά	1,4254
HKD	δολάριο Χονγκ Κονγκ	8,7832
NZD	δολάριο Νέας Ζηλανδίας	1,6098
SGD	δολάριο Σιγκαπούρης	1,5344
KRW	ουόν Νότιας Κορέας	1 344,64
ZAR	νοτιοαφρικανικό ραντ	17,7513
CNY	κινεζικό ρενμινπί γιουάν	7,2027
HRK	κροατική κούνα	7,5160
IDR	ρουπία Ινδονησίας	16 105,54
MYR	μαλαισιανό ρινγκίτ	4,7152
PHP	πέσο Φιλιππινών	57,073
RUB	ρωσικό ρούβλι	82,8124
THB	ταϊλανδικό μπατ	36,969
BRL	ρεάλ Βραζιλίας	6,2680
MXN	πέσο Μεξικού	23,4637
INR	ινδική ρουπία	83,6905

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2021/C 470/04)

Εθνική όψη του νέου αναμνηστικού κέρματος των 2 ευρώ έκδοσης Εσθονίας που προορίζεται για κυκλοφορία

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Η Επιτροπή, προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία, υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπόλοιπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης: Εσθονία

Αναμνηστικό θέμα: Φιννοουγγρικοί λαοί

Περιγραφή του σχεδίου: Η εθνική όψη του κέρματος απεικονίζει σχέδιο βασισμένο στις τοιχογραφίες των σπηλαίων της λίμνης Äänisjärv. Τα σύμβολα του κυνηγού, της άλκης, του υδρόβιου πτηνού και του ήλιου σχηματίζουν τον συμβολικό κύκλο της ζωής για τους φιννοουγγρικούς λαούς. Η κεντρική μορφή είναι ένα υδρόβιο πτηνό, όπως αυτά αναπαρίστανται στην τέχνη και τον λαϊκό πολιτισμό όλων των φιννοουγγρικών λαών. Στο επάνω δεξιό μέρος, σε ημικύκλιο, αναγράφεται το όνομα της χώρας «EESTI» ακολουθούμενο από το έτος «2021». Στο κάτω αριστερό μέρος υπάρχει η επιγραφή «FENNO-UGRIA».

Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Εκτιμώμενος αριθμός κερμάτων της έκδοσης: 1 000 000

Ημερομηνία έκδοσης: Σεπτέμβριος 2021

---

(1)  Βλ. ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται οι εθνικές όψεις όλων των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλ. τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων, της 10ης Φεβρουαρίου 2009, και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2021/C 470/05)

Εθνική όψη του νέου αναμνηστικού κέρματος των 2 ευρώ έκδοσης Βελγίου που προορίζεται για κυκλοφορία

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Η Επιτροπή, προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία, υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπόλοιπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης: Βέλγιο

Αναμνηστικό θέμα: 100ή επέτειος της Σύμβασης της Οικονομικής Ένωσης Βελγίου-Λουξεμβούργου (UEBL)

Περιγραφή του σχεδίου: Η Οικονομική Ένωση Βελγίου-Λουξεμβούργου αποτελεί τελωνειακή και νομισματική ένωση με στόχο την ενίσχυση της συνεργασίας και της ολοκλήρωσης μεταξύ των δύο χωρών. Η ένωση συστάθηκε στις 25 Ιουλίου 1921 για αρχική περίοδο 50 ετών. Μετά τη σύσταση της UEBL, υπεγράφησαν αρκετά νέα πρωτόκολλα για την παράταση της διάρκειας της εν λόγω ένωσης. Το τελευταίο πρωτόκολλο υπεγράφη μεταξύ των δύο χωρών στις 18 Δεκεμβρίου 2002.

Η εθνική όψη του κέρματος απεικονίζει την προτομή του Βασιλιά Φιλίππου Α’ του Βελγίου και την προτομή του Μεγάλου Δούκα Ερρίκου του Λουξεμβούργου. Επιπλέον, απεικονίζονται και οι δύο χώρες, μαζί με το κείμενο «ECONOMIC UNION» και τα έτη «1921» και «2021». Δεδομένου ότι η κοπή των κερμάτων θα πραγματοποιηθεί από το Βασιλικό Νομισματοκοπείο των Κάτω Χωρών, στο κάτω μέρος εμφανίζονται το σήμα του νομισματοκοπείου της Ουτρέχτης, το κηρύκειο του Ερμή, καθώς και το σήμα του διευθυντή του βελγικού νομισματοκοπείου, ήτοι ο θυρεός του δήμου Herzele. Αναγράφονται επίσης τα αρχικά «LL», που παραπέμπουν στον σχεδιαστή του κέρματος, Luc Luycx. Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Αριθμός κερμάτων της έκδοσης: 155 000 κέρματα

Ημερομηνία έκδοσης: καλοκαίρι του 2021

---

(1)  Βλ. ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται οι εθνικές όψεις όλων των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλ. τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων, της 10ης Φεβρουαρίου 2009, και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2021/C 470/06)

Εθνική όψη του νέου αναμνηστικού κέρματος των 2 ευρώ έκδοσης Ανδόρας που προορίζεται για κυκλοφορία

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Η Επιτροπή, προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία, υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπόλοιπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης: Ανδόρα

Αναμνηστικό θέμα: Φροντίζουμε τους ηλικιωμένους μας

Περιγραφή του σχεδίου: Το θέμα του κέρματος, «CUIDEM LA NOSTRA GENT GRAN» (Φροντίζουμε τους ηλικιωμένους μας), συμβολίζεται με την εικόνα του χεριού ενός νεαρού ατόμου που κρατά ένα άλλο χέρι που φέρει σημάδια γήρανσης. Κάτω από τα χέρια απεικονίζεται ένα στηθοσκόπιο. Το όνομα της χώρας έκδοσης «ANDORRA» που περιβάλλει διάφορες αναπαραστάσεις του ιού SARS-CoV-2 αντιπροσωπεύει τη δέσμευση του κράτους να αποτρέψει την εξάπλωσή της νόσου και να φροντίσει τους πολίτες του. Στο σχέδιο απεικονίζεται επίσης η ημερομηνία έκδοσης «2021». Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Εκτιμώμενος αριθμός κερμάτων της έκδοσης: 70 000

Ημερομηνία έκδοσης: τελευταίο τρίμηνο του 2021

---

(1)  Βλ. ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται οι εθνικές όψεις όλων των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλ. τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων, της 10ης Φεβρουαρίου 2009, και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2021/C 470/07)

Εθνική όψη του νέου αναμνηστικού κέρματος των 2 ευρώ έκδοσης Γαλλίας που προορίζεται για κυκλοφορία

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Η Επιτροπή, προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία, υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπόλοιπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης: Γαλλία

Αναμνηστικό θέμα: Ολυμπιακοί Αγώνες Παρίσι 2024

Περιγραφή του σχεδίου: Από το 1896, ημερομηνία «δημιουργίας» των Ολυμπιακών Αγώνων της σύγχρονης εποχής από τον Γάλλο Pierre de Coubertin, η διοργάνωσή τους αποτελεί μια άνευ προηγουμένου ανθρώπινη συνάθροιση, η οποία δεν έχει διακοπεί ποτέ, παρά μόνο κατά τη διάρκεια παγκόσμιων συγκρούσεων. Μετά τις δύο τελευταίες διοργανώσεις στη Βραζιλία και στην Ιαπωνία, οι θερινοί Ολυμπιακοί Αγώνες επιστρέφουν στην Ευρώπη και το Παρίσι ετοιμάζεται να υποδεχτεί ξανά αυτό το γεγονός με ισχυρή διεθνή απήχηση, έναν αιώνα μετά τους αγώνες του 1924.

Για να σηματοδοτήσει την αντίστροφη μέτρηση για τους Ολυμπιακούς Αγώνες στο Παρίσι το 2024, το Monnaie de Paris (Νομισματοκοπείο των Παρισίων) επιθυμεί να αναδείξει την πορεία προς τους αγώνες μέσα από έναν συγκερασμό της πόλης του Παρισιού και της γαλλικής νομισματικής κληρονομιάς. Έτσι, αυξάνεται σταδιακά η προσμονή όσο πλησιάζει η χρονιά των αγώνων.

Το σχέδιο απεικονίζει τη Marianne, εθνική μορφή και σύμβολο της γαλλικής νομισματολογίας, η οποία τρέχει με τον «παλαιό» τρόπο, ως αναφορά στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αρχαίας Εποχής. Η φιγούρα της γίνεται ένα με τον Πύργο του Άιφελ, εμβληματικό μνημείο της παρισινής κληρονομιάς, σχηματίζοντας έναν κοινό άξονα με τη «σιδηρά κυρία». Στο φόντο απεικονίζεται ένας αθλητικός στίβος, στην αριστερή πλευρά του οποίου διακρίνεται το έμβλημα Παρίσι 2024. Το έτος έκδοσης, η αναφορά RF και τα σήματα του νομισματοκοπείου εισάγονται κάτω από το τόξο του πύργου.

Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Εκτιμώμενος αριθμός κερμάτων της έκδοσης: 510 000

Ημερομηνία έκδοσης: Τέλη Σεπτεμβρίου 2021

---

(1)  Βλ. ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται οι εθνικές όψεις όλων των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλ. τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων, της 10ης Φεβρουαρίου 2009, και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής

(2021/C 470/08)

Η παρούσα κοινοποίηση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΤΥΠΙΚΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

«Gavi»/«Cortese di Gavi»

PDO-IT-A1310-AM04

Ημερομηνία κοινοποίησης: 24 Αυγούστου 2021

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

1.   Απαλοιφή περιττών απαιτήσεων

Περιγραφή:

Στο άρθρο 4 των προδιαγραφών προϊόντος, απαλείφεται η ακόλουθη διατύπωση: «Οι παρτίδες σταφυλιών που προορίζονται για τον τύπο Riserva πρέπει να αποτελούν αντικείμενο χωριστής διαδικασίας καταχώρισης και δήλωσης. Εάν έχει πραγματοποιηθεί δεύτερη ζύμωση μετά τη δήλωση, ο οίνος “Gavi Riserva” μπορεί να αναταξινομηθεί ως “Gavi Riserva Spumante”. Οι παρτίδες σταφυλιών που προορίζονται για την παραγωγή του οίνου “Gavi”/“Cortese di Gavi Spumante” και δεν έχουν αποκτημένο αλκοολικό τίτλο 9,50 % vol πρέπει να καταγράφονται και να δηλώνονται χωριστά».

Στο άρθρο 5 παράγραφος 1 των προδιαγραφών του προϊόντος, απαλείφεται η ακόλουθη διατύπωση: «Κατά τη διαδικασία οινοποίησης μπορούν να χρησιμοποιούνται μόνο θεμιτές και καθιερωμένες οινολογικές πρακτικές που έχουν σχεδιαστεί για να προσδίδουν στους οίνους τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους».

Στο άρθρο 5 παράγραφος 7 των προδιαγραφών του προϊόντος, απαλείφεται η ακόλουθη διατύπωση: «Ο αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο του γλεύκους σταφυλιών ή του νεαρού οίνου που βρίσκεται ακόμη σε κατάσταση ζύμωσης και προορίζεται για την παραγωγή οίνων “Gavi”/“Cortese di Gavi” DOCG, πρέπει να αυξάνεται με τη χρήση συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών από σταφύλια της ποικιλίας Cortese που παράγονται στην περιοχή που αναφέρεται στο άρθρο 3 και έχουν εγγραφεί στο αμπελουργικό μητρώο για τους οίνους “Gavi”/“Cortese di Gavi” DOCG ή με τη χρήση ανακαθαρισμένου συμπυκνωμένου γλεύκους». Αντικαταστάθηκε από τη νέα διατύπωση «Οι οίνοι μπορούν να εμπλουτίζονται».

Αιτιολόγηση: Δεδομένου ότι οι ανωτέρω απαιτήσεις καθορίζονται από την εθνική νομοθεσία, η εκ νέου αναφορά τους στις προδιαγραφές προϊόντος θεωρείται περιττή.

2.   Διόρθωση σφαλμάτων και επικαιροποίηση πληροφοριών

Περιγραφή: Το όριο της γεωγραφικής περιοχής διασταυρώνεται με τη Via Edilio Raggio και όχι με τη Via Egidio Raggio (το σφάλμα επαναλαμβάνεται τρεις φορές στο ίδιο άρθρο).

Αιτιολόγηση: Πρόκειται για ορθογραφικό λάθος.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 3 των προδιαγραφών προϊόντος και την ενότητα «Οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή» του ενιαίου εγγράφου.

Περιγραφή: Η διατύπωση «Η έκταση που είναι φυτεμένη με αμπέλους έχει υψόμετρο μεταξύ 150 και 450 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας» απαλείφεται.

Αιτιολόγηση: Πρόκειται απλώς για περιγραφή της τοποθεσίας των αμπελώνων πριν από περίπου 8 χρόνια. Μολονότι δεν δεσμεύονται οι επιχειρήσεις, η εν λόγω ένδειξη θα πρέπει πάντως να απαλειφθεί για την αποφυγή τυχόν παρανοήσεων μεταξύ των χρηστών της ονομασίας, δεδομένου ότι διάφοροι δήμοι στη γεωγραφική περιοχή έχουν αμπελώνες σε υψόμετρο άνω των 450 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 8 στοιχείο Α) των προδιαγραφών προϊόντος και την ενότητα «Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή» του ενιαίου εγγράφου.

Περιγραφή: Η ονομασία της τοποθεσίας «Meirana» που αναφέρεται στις προδιαγραφές δεν αναγράφηκε σωστά και θα έπρεπε να είναι «Mariana».

Αιτιολόγηση: Το εν λόγω σφάλμα στις προδιαγραφές διαπιστώθηκε όταν βρέθηκε ένα ιστορικό έγγραφο σχετικά με την αμπελοκαλλιέργεια στο Gavi, το οποίο χρονολογείται από το 972 μ.Χ. Σήμερα, περισσότερο από μια χιλιετία αργότερα, δεν υπάρχει κανένα ίχνος της τοποθεσίας με την ονομασία αυτή και, ως εκ τούτου, δεν θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στις προδιαγραφές προϊόντος.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 8 στοιχείο Β) των προδιαγραφών προϊόντος και την ενότητα «Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή» του ενιαίου εγγράφου.

Περιγραφή: Επικαιροποιείται η διεύθυνση της έδρας του φορέα ελέγχου «Valoritalia».

Αιτιολόγηση: Η διόρθωση αυτή απαιτείται καθώς η διεύθυνση του φορέα ελέγχου έχει αλλάξει.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 9 των προδιαγραφών προϊόντος και την ενότητα «Στοιχεία του φορέα ελέγχου» του ενιαίου εγγράφου.

3.   Λεπτομέρειες που προστίθενται σχετικά με την ημιαφρώδη και την αφρώδη οινοποίηση

Περιγραφή: Προστίθεται η ακόλουθη φράση: Οι οίνοι Gavi Frizzante (ημιαφρώδης) και Gavi Spumante (αφρώδης) ελεγχόμενης και εγγυημένης ονομασίας προέλευσης (DOCG) μπορούν να μεταποιούνται και να παλαιώνονται στις επαρχίες Alessandria, Asti και Cuneo της διοικητικής περιφέρειας του Πεδεμοντίου.

Αιτιολόγηση: Είναι αναγκαία η εισαγωγή κανόνων όσον αφορά την παραγωγή των οίνων Gavi Frizzante και Gavi Spumante DOCG που πραγματοποιείται εκτός της περιοχής στην οποία τα σταφύλια μεταποιούνται σε οίνο. Πρόκειται απλώς για επικαιροποίηση του κειμένου των προδιαγραφών προϊόντος που δεν επηρεάζει αυτή καθαυτή τη διαδικασία οινοποίησης. Δεδομένου ότι για την αφρώδη και την ημιαφρώδη οινοποίηση απαιτείται εξοπλισμός τον οποίο συνήθως δεν διαθέτουν τα μικρά οινοποιεία, αυτού του είδους η μεταποίηση θα πρέπει επίσης να επιτρέπεται και εκτός της περιοχής παραγωγής των σταφυλιών· ως εκ τούτου, ο σκοπός της προσθήκης αυτής είναι η στήριξη των επιχειρήσεων.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 5 των προδιαγραφών προϊόντος και την ενότητα «Άλλες προϋποθέσεις» του ενιαίου εγγράφου.

4.   Διάρκεια της ζύμωσης σε οινολάσπη

Περιγραφή: Προστίθεται η ακόλουθη φράση: «Όσον αφορά τις παρτίδες που προορίζονται για την παραγωγή του οίνου Gavi Spumante, η ελάχιστη διάρκεια της ζύμωσης σε οινολάσπη είναι έξι μήνες εάν η ζύμωση πραγματοποιείται σε κλειστούς περιέκτες με αναδευτήρες (μέθοδος Charmat) και εννέα μήνες εάν η ζύμωση πραγματοποιείται στη φιάλη (κλασική μέθοδος)».

Αιτιολόγηση: Πρέπει να προσδιορίζεται η ελάχιστη διάρκεια της ζύμωσης σε οινολάσπη για τη διασφάλιση της οινοποιητικής διαδικασίας που χρησιμοποιείται επί του παρόντος.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 5 των προδιαγραφών του προϊόντος.

5.   Κατάργηση της υποχρέωσης χρήσης της ένδειξης «Vigna», ακολουθούμενης από τοπωνύμιο ή ονομασία αμπελώνα, για τους τύπους Riserva και Riserva Spumante Metodo Classico.

Περιγραφή: Η χρήση της ένδειξης «Vigna», ακολουθούμενης από τοπωνύμιο ή ονομασία του αμπελώνα, δεν είναι πλέον υποχρεωτική για τους τύπους Riserva και Riserva Spumante.

Αιτιολόγηση: Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν πολλά σχετικά τοπωνύμια και παραδοσιακές ενδείξεις στην περιοχή παραγωγής, δεν είναι πλέον υποχρεωτικό για τους παραγωγούς οίνων Gavi DOCG να αναγράφουν στην ετικέτα το τοπωνύμιο ή την ονομασία του αμπελώνα για τους τύπους Riserva.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 7 των προδιαγραφών του προϊόντος.

6.   Σύνδεσμος προς τον κατάλογο αγροτεμαχίων

Περιγραφή: Οι σχετικές γεωγραφικές αναφορές και τα ονόματα των δήμων και τμημάτων των δήμων που ενδέχεται να αναγράφονται στην επισήμανση, απαριθμούνται ήδη στο παράρτημα 1 των προδιαγραφών προϊόντος· με την τροποποίηση προστίθεται σύνδεσμος προς ιστοτόπους στους οποίους εμφανίζονται όλα τα επιμέρους αγροτεμάχια που καλύπτονται.

Αιτιολόγηση: Για να διασφαλιστεί η ορθή χρήση των τοπωνυμίων που μπορούν να αναγράφονται στην επισήμανση, καταρτίστηκε χάρτης με τα σχετικά αγροτεμάχια, ο οποίος μπορεί να τηλεφορτωθεί ως αρχείο pdf από τους ιστοτόπους της περιφέρειας του Πεδεμοντίου και της ένωσης Consorzio tutela del Gavi (Ένωση για την προστασία του Gavi).

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 7 των προδιαγραφών του προϊόντος.

7.   Κανόνες σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή: Προστίθενται οι ακόλουθες παράγραφοι: «Η διατύπωση “δήμος του/της”, ακολουθούμενη από το όνομα του δήμου όπου παρήχθησαν τα σταφύλια, πρέπει να αναγράφεται τόσο στην επισήμανση όσο και στη συσκευασία με την ίδια γραμματοσειρά, το ίδιο μέγεθος γραμματοσειράς και το ίδιο χρώμα»· και «Η διατύπωση “δήμος του/της” ακολουθούμενη από το όνομα του δήμου όπου παρήχθησαν τα σταφύλια, πρέπει να αναγράφεται τόσο στην επισήμανση όσο και στη συσκευασία με μέγεθος γραμματοσειράς τουλάχιστον 50 % μικρότερο από το μέγεθος γραμματοσειράς που χρησιμοποιείται για το Gavi DOCG».

Αιτιολόγηση: Οι κανόνες όσον αφορά την αναγραφή των δήμων στην επισήμανση έχουν καθοριστεί για λόγους σαφήνειας και για την αποφυγή παραπλάνησης των καταναλωτών.

Η τροποποίηση αφορά το άρθρο 7 των προδιαγραφών του προϊόντος.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1.   Ονομασια του προϊοντος

Gavi

Cortese di Gavi

2.   Τυπος γεωγραφικης ενδειξης

ΠΟΠ – Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης

3.   Κατηγοριες αμπελοοινικου προϊοντος

1.

Οίνος

4.	Αφρώδης οίνος

8.	Ημιαφρώδης οίνος

4.   Περιγραφη του/-ων οινου/-ων

Gavi DOCG Tranquillo (μη αφρώδης οίνος)

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Χρώμα: αχυροκίτρινο ποικίλης έντασης.

Άρωμα: χαρακτηριστικό, λεπτό.

Γεύση: ξηρή, ευχάριστη, δροσερή και αρμονική.

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 10,50 %.

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 15,0 g/l.

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

ΓΕΝΙΚΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

–

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

–

Gavi DOCG Frizzante (ημιαφρώδης οίνος)

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αφρός: λεπτός και μικρής διάρκειας.

Χρώμα: αχυροκίτρινο ποικίλης έντασης.

Άρωμα: διακριτικό, λεπτό, χαρακτηριστικό.

Γεύση: ξηρή, ευχάριστη, δροσερή και αρμονική.

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 10,50 %.

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 15,0 g/l.

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

ΓΕΝΙΚΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

–

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

–

Gavi DOCG Spumante (αφρώδης οίνος)

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Χρώμα: αχυροκίτρινο ποικίλης έντασης.

Αφρός: λεπτός και μακράς διάρκειας.

Άρωμα: διακριτικό, λεπτό, χαρακτηριστικό.

Γεύση: από brut nature έως πολύ ξηρή, αρμονική και ευχάριστη.

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 10,50 %.

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 15,0 g/l.

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

ΓΕΝΙΚΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

–

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

–

Gavi DOCG Riserva

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Χρώμα: αχυροκίτρινο ποικίλης έντασης.

Άρωμα: διακριτικό, λεπτό, χαρακτηριστικό.

Γεύση: αρμονική, ξηρή, ευχάριστη.

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 11,00 %.

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 17,0 g/l.

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

ΓΕΝΙΚΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

5,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

–

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

–

Gavi DOCG Riserva Spumante Metodo Classico (κλασική μέθοδος)

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Χρώμα: αχυροκίτρινο ποικίλης έντασης.

Αφρός: λεπτός και μακράς διάρκειας.

Άρωμα: διακριτικό, λεπτό, χαρακτηριστικό.

Γεύση: από brut nature έως πολύ ξηρή, αρμονική και ευχάριστη.

Ελάχιστος ολικός αλκοολικός τίτλος κατ’ όγκο: 11,00 %.

Ελάχιστο στερεό υπόλειμμα χωρίς σάκχαρα: 17,0 g/l.

Οι αναλυτικές παράμετροι που δεν απεικονίζονται στον παρακάτω πίνακα τηρούν τα όρια που θεσπίζονται στην εθνική και ενωσιακή νομοθεσία.

ΓΕΝΙΚΑ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol):

–

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

5,5 γραμμάρια ανά λίτρο, εκφραζόμενη σε τρυγικό οξύ

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

–

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

–

5.   Οινολογικες πρακτικες

5.1.   Ειδικές οινολογικές πρακτικές

–

5.2.   Μέγιστες αποδόσεις:

Gavi DOCG Tranquillo, Frizzante, Spumante

9 500 kg σταφυλιών ανά εκτάριο

Gavi DOCG Vigna

8 500 kg σταφυλιών ανά εκτάριο

Gavi DOCG Riserva και Riserva Spumante (κλασική μέθοδος)

6 500 kg σταφυλιών ανά εκτάριο

Gavi DOCG Tranquillo, Frizzante, Spumante

66,50 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

Gavi DOCG Vigna

59,50 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

Gavi DOCG Riserva και Riserva Spumante (κλασική μέθοδος)

45,50 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6.   Οριοθετημενη γεωγραφικη περιοχη

Η περιοχή παραγωγής των σταφυλιών που προορίζονται για την παραγωγή οίνων Gavi DOCG βρίσκεται στην περιφέρεια του Πεδεμοντίου και περιλαμβάνει τους ακόλουθους έντεκα δήμους της επαρχίας Alessandria, είτε στο σύνολό τους είτε τμήματα αυτών: Gavi, Carrosio, Bosio, Parodi και S. Cristoforo (στο σύνολό τους), και Novi Ligure, Serravalle Scrivia, Capriata d’Orba, Francavilla Bisio, Pasturana και Tassarolo (τμήματα αυτών).

7.   Κυρια/-ες οινοποιησιμη/-ες ποικιλια/-ες σταφυλιων

Cortese B – Bianca Fernanda

8.   Περιγραφη του/των δεσμου/-ων

8.1.   Gavi DOCG Tranquillo (μη αφρώδης οίνος)

Η Cortese είναι τοπική ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται για περισσότερα από χίλια χρόνια στην περιοχή παραγωγής του οίνου Gavi DOCG. Οι αμπελώνες βρίσκονται στις παρυφές λόφων των οποίων η βορειοδυτική και η νοτιοανατολική πλευρά καθώς και η κλίση της πλαγιάς παρέχουν το ιδανικό περιβάλλον για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Στην περιοχή δεν περιλαμβάνεται η έκταση που βρίσκεται στον πυθμένα της κοιλάδας, η οποία δεν είναι κατάλληλη για ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια. Η εναλλαγή μεταξύ της αργιλώδους μάργας, η οποία σε τοπικό επίπεδο είναι γνωστή ως «λευκά εδάφη», και των «κόκκινων εδαφών», τα οποία χαρακτηρίζονται από καστανά, εκπλυμένα και υδρόμορφα εδάφη με φρατζιπάν, επηρεάζει τον πλούτο του εδάφους και προσθέτει διάφορες αποχρώσεις στην άμπελο Cortese. Οι εν λόγω εκτάσεις δεν προσφέρονται ιδιαίτερα για άλλες εντατικές καλλιέργειες (κυρίως λόγω της θέσης τους) αλλά, ακριβώς λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους, είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ποιότητας με χαμηλές αποδόσεις παραγωγής που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ιδιαίτερα ισχυρών και σύνθετων οίνων. Η αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση, εδώ και περισσότερο από μία χιλιετία, στα εδάφη παραγωγής των οίνων DOCG, όπως βεβαιώνεται από πολυάριθμα έγγραφα, αποτελεί αδιάσειστη απόδειξη της άρρηκτης σχέσης αλληλεπίδρασης μεταξύ του ανθρώπινου παράγοντα και των μοναδικών ιδιοτήτων του Gavi DOCG. Οι τεχνικές αμπελοκαλλιέργειας μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά ανά τους αιώνες, με αποτέλεσμα να έχει εδραιωθεί στην περιοχή η κουλτούρα της οινοποιίας και ο οίνος Gavi DOCG να αποτελεί την πρωταρχική πηγή εισοδήματος στην περιοχή, καθώς και τον συνδετικό κρίκο των έντεκα δήμων της περιοχής παραγωγής. Ο οίνος αυτός δημιουργήθηκε για τη βασιλική αυλή και δεν έπαψε ποτέ να τηρεί απαρέγκλιτα το επίπεδο της ποιότητας και της κομψότητας που τον χαρακτηρίζουν· από την άλλη πλευρά, στη σύγχρονη εποχή τα χαρακτηριστικά αυτά έχουν εξελιχθεί με τη χρήση προηγμένων τεχνικών με στόχο την παραγωγή οίνου που φημίζεται και χαίρει εκτίμησης και στις πέντε ηπείρους.

8.2.   Gavi DOCG Frizzante (ημιαφρώδης οίνος)

Η Cortese είναι τοπική ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται για περισσότερα από χίλια χρόνια στην περιοχή παραγωγής του οίνου Gavi DOCG. Οι αμπελώνες βρίσκονται στις παρυφές λόφων των οποίων η βορειοδυτική και η νοτιοανατολική πλευρά καθώς και η κλίση της πλαγιάς παρέχουν το ιδανικό περιβάλλον για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Στην περιοχή δεν περιλαμβάνεται η έκταση που βρίσκεται στον πυθμένα της κοιλάδας, η οποία δεν είναι κατάλληλη για ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια. Η εναλλαγή μεταξύ της αργιλώδους μάργας, η οποία σε τοπικό επίπεδο είναι γνωστή ως «λευκά εδάφη», και των «κόκκινων εδαφών», τα οποία χαρακτηρίζονται από καστανά, εκπλυμένα και υδρόμορφα εδάφη με φρατζιπάν, επηρεάζει τον πλούτο του εδάφους και προσθέτει διάφορες αποχρώσεις στην άμπελο Cortese. Οι εν λόγω εκτάσεις δεν προσφέρονται ιδιαίτερα για άλλες εντατικές καλλιέργειες (κυρίως λόγω της θέσης τους) αλλά, ακριβώς λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους, είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ποιότητας με χαμηλές αποδόσεις παραγωγής που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ιδιαίτερα ισχυρών και σύνθετων οίνων. Η αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση, εδώ και περισσότερο από μία χιλιετία, στα εδάφη παραγωγής των οίνων DOCG, όπως βεβαιώνεται από πολυάριθμα έγγραφα, αποτελεί αδιάσειστη απόδειξη της άρρηκτης σχέσης αλληλεπίδρασης μεταξύ του ανθρώπινου παράγοντα και των μοναδικών ιδιοτήτων του Gavi DOCG. Οι τεχνικές αμπελοκαλλιέργειας μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά ανά τους αιώνες, με αποτέλεσμα να έχει εδραιωθεί στην περιοχή η κουλτούρα της οινοποιίας και ο οίνος Gavi DOCG να αποτελεί την πρωταρχική πηγή εισοδήματος στην περιοχή, καθώς και τον συνδετικό κρίκο των έντεκα δήμων της περιοχής παραγωγής. Ο οίνος αυτός δημιουργήθηκε για τη βασιλική αυλή και δεν έπαψε ποτέ να τηρεί απαρέγκλιτα το επίπεδο της ποιότητας και της κομψότητας που τον χαρακτηρίζουν· από την άλλη πλευρά, στη σύγχρονη εποχή τα χαρακτηριστικά αυτά έχουν εξελιχθεί με τη χρήση προηγμένων τεχνικών με στόχο την παραγωγή οίνου που φημίζεται και χαίρει εκτίμησης και στις πέντε ηπείρους.

8.3.   Gavi DOCG Spumante (αφρώδης οίνος)

Η Cortese είναι τοπική ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται για περισσότερα από χίλια χρόνια στην περιοχή παραγωγής του οίνου Gavi DOCG. Οι αμπελώνες βρίσκονται στις παρυφές λόφων των οποίων η βορειοδυτική και η νοτιοανατολική πλευρά καθώς και η κλίση της πλαγιάς παρέχουν το ιδανικό περιβάλλον για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Στην περιοχή δεν περιλαμβάνεται η έκταση που βρίσκεται στον πυθμένα της κοιλάδας, η οποία δεν είναι κατάλληλη για ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια. Η εναλλαγή μεταξύ της αργιλώδους μάργας, η οποία σε τοπικό επίπεδο είναι γνωστή ως «λευκά εδάφη», και των «κόκκινων εδαφών», τα οποία χαρακτηρίζονται από καστανά, εκπλυμένα και υδρόμορφα εδάφη με φρατζιπάν, επηρεάζει τον πλούτο του εδάφους και προσθέτει διάφορες αποχρώσεις στην άμπελο Cortese. Οι εν λόγω εκτάσεις δεν προσφέρονται ιδιαίτερα για άλλες εντατικές καλλιέργειες (κυρίως λόγω της θέσης τους) αλλά, ακριβώς λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους, είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ποιότητας με χαμηλές αποδόσεις παραγωγής που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ιδιαίτερα ισχυρών και σύνθετων οίνων. Η αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση, εδώ και περισσότερο από μία χιλιετία, στα εδάφη παραγωγής των οίνων DOCG, όπως βεβαιώνεται από πολυάριθμα έγγραφα, αποτελεί αδιάσειστη απόδειξη της άρρηκτης σχέσης αλληλεπίδρασης μεταξύ του ανθρώπινου παράγοντα και των μοναδικών ιδιοτήτων του Gavi DOCG. Οι τεχνικές αμπελοκαλλιέργειας μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά ανά τους αιώνες, με αποτέλεσμα να έχει εδραιωθεί στην περιοχή η κουλτούρα της οινοποιίας και ο οίνος Gavi DOCG να αποτελεί την πρωταρχική πηγή εισοδήματος στην περιοχή, καθώς και τον συνδετικό κρίκο των έντεκα δήμων της περιοχής παραγωγής. Ο οίνος αυτός δημιουργήθηκε για τη βασιλική αυλή και δεν έπαψε ποτέ να τηρεί απαρέγκλιτα το επίπεδο της ποιότητας και της κομψότητας που τον χαρακτηρίζουν· από την άλλη πλευρά, στη σύγχρονη εποχή τα χαρακτηριστικά αυτά έχουν εξελιχθεί με τη χρήση προηγμένων τεχνικών με στόχο την παραγωγή οίνου που φημίζεται και χαίρει εκτίμησης και στις πέντε ηπείρους.

8.4.   Gavi DOCG Riserva

Η Cortese είναι τοπική ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται για περισσότερα από χίλια χρόνια στην περιοχή παραγωγής του οίνου Gavi DOCG. Οι αμπελώνες βρίσκονται στις παρυφές λόφων των οποίων η βορειοδυτική και η νοτιοανατολική πλευρά καθώς και η κλίση της πλαγιάς παρέχουν το ιδανικό περιβάλλον για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Στην περιοχή δεν περιλαμβάνεται η έκταση που βρίσκεται στον πυθμένα της κοιλάδας, η οποία δεν είναι κατάλληλη για ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια. Η εναλλαγή μεταξύ της αργιλώδους μάργας, η οποία σε τοπικό επίπεδο είναι γνωστή ως «λευκά εδάφη», και των «κόκκινων εδαφών», τα οποία χαρακτηρίζονται από καστανά, εκπλυμένα και υδρόμορφα εδάφη με φρατζιπάν, επηρεάζει τον πλούτο του εδάφους και προσθέτει διάφορες αποχρώσεις στην άμπελο Cortese. Οι εν λόγω εκτάσεις δεν προσφέρονται ιδιαίτερα για άλλες εντατικές καλλιέργειες (κυρίως λόγω της θέσης τους) αλλά, ακριβώς λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους, είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ποιότητας με χαμηλές αποδόσεις παραγωγής που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ιδιαίτερα ισχυρών και σύνθετων οίνων. Η αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση, εδώ και περισσότερο από μία χιλιετία, στα εδάφη παραγωγής των οίνων DOCG, όπως βεβαιώνεται από πολυάριθμα έγγραφα, αποτελεί αδιάσειστη απόδειξη της άρρηκτης σχέσης αλληλεπίδρασης μεταξύ του ανθρώπινου παράγοντα και των μοναδικών ιδιοτήτων του Gavi DOCG. Οι τεχνικές αμπελοκαλλιέργειας μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά ανά τους αιώνες, με αποτέλεσμα να έχει εδραιωθεί στην περιοχή η κουλτούρα της οινοποιίας και ο οίνος Gavi DOCG να αποτελεί την πρωταρχική πηγή εισοδήματος στην περιοχή, καθώς και τον συνδετικό κρίκο των έντεκα δήμων της περιοχής παραγωγής. Ο οίνος αυτός δημιουργήθηκε για τη βασιλική αυλή και δεν έπαψε ποτέ να τηρεί απαρέγκλιτα το επίπεδο της ποιότητας και της κομψότητας που τον χαρακτηρίζουν· από την άλλη πλευρά, στη σύγχρονη εποχή τα χαρακτηριστικά αυτά έχουν εξελιχθεί με τη χρήση προηγμένων τεχνικών με στόχο την παραγωγή οίνου που φημίζεται και χαίρει εκτίμησης και στις πέντε ηπείρους.

8.5.   Gavi DOCG Riserva Spumante (κλασική μέθοδος)

Η Cortese είναι τοπική ποικιλία σταφυλιών που καλλιεργείται για περισσότερα από χίλια χρόνια στην περιοχή παραγωγής του οίνου Gavi DOCG. Οι αμπελώνες βρίσκονται στις παρυφές λόφων των οποίων η βορειοδυτική και η νοτιοανατολική πλευρά καθώς και η κλίση της πλαγιάς παρέχουν το ιδανικό περιβάλλον για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Στην περιοχή δεν περιλαμβάνεται η έκταση που βρίσκεται στον πυθμένα της κοιλάδας, η οποία δεν είναι κατάλληλη για ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια. Η εναλλαγή μεταξύ της αργιλώδους μάργας, η οποία σε τοπικό επίπεδο είναι γνωστή ως «λευκά εδάφη», και των «κόκκινων εδαφών», τα οποία χαρακτηρίζονται από καστανά, εκπλυμένα και υδρόμορφα εδάφη με φρατζιπάν, επηρεάζει τον πλούτο του εδάφους και προσθέτει διάφορες αποχρώσεις στην άμπελο Cortese. Οι εν λόγω εκτάσεις δεν προσφέρονται ιδιαίτερα για άλλες εντατικές καλλιέργειες (κυρίως λόγω της θέσης τους) αλλά, ακριβώς λόγω των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών τους, είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια και την παραγωγή οίνων ποιότητας με χαμηλές αποδόσεις παραγωγής που έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ιδιαίτερα ισχυρών και σύνθετων οίνων. Η αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση, εδώ και περισσότερο από μία χιλιετία, στα εδάφη παραγωγής των οίνων DOCG, όπως βεβαιώνεται από πολυάριθμα έγγραφα, αποτελεί αδιάσειστη απόδειξη της άρρηκτης σχέσης αλληλεπίδρασης μεταξύ του ανθρώπινου παράγοντα και των μοναδικών ιδιοτήτων του Gavi DOCG. Οι τεχνικές αμπελοκαλλιέργειας μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά ανά τους αιώνες, με αποτέλεσμα να έχει εδραιωθεί στην περιοχή η κουλτούρα της οινοποιίας και ο οίνος Gavi DOCG να αποτελεί την πρωταρχική πηγή εισοδήματος στην περιοχή, καθώς και τον συνδετικό κρίκο των έντεκα δήμων της περιοχής παραγωγής. Ο οίνος αυτός δημιουργήθηκε για τη βασιλική αυλή και δεν έπαψε ποτέ να τηρεί απαρέγκλιτα το επίπεδο της ποιότητας και της κομψότητας που τον χαρακτηρίζουν· από την άλλη πλευρά, στη σύγχρονη εποχή τα χαρακτηριστικά αυτά έχουν εξελιχθεί με τη χρήση προηγμένων τεχνικών με στόχο την παραγωγή οίνου που φημίζεται και χαίρει εκτίμησης και στις πέντε ηπείρους.

9.   Αλλες ουσιωδεις προϋποθεσεις (συσκευασια, επισημανση, αλλες απαιτησεις)

Gavi DOCG

Νομικό πλαίσιο:

Νομοθεσία της ΕΕ

Τύπος πρόσθετης προϋπόθεσης:

Εμφιάλωση εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Η εμφιάλωση των οίνων Gavi/Cortese di Gavi Riserva και Riserva Spumante Metodo Classico DOCG πρέπει να εκτελείται εντός της περιοχής παραγωγής που ορίζεται στο άρθρο 3.

Νομικό πλαίσιο:

Νομοθεσία της ΕΕ

Τύπος πρόσθετης προϋπόθεσης:

Παρέκκλιση από την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Οι αφρώδεις και ημιαφρώδεις οίνοι Gavi/Cortese di Gavi DOCG μπορούν να μεταποιούνται και να παλαιώνονται στις επαρχίες Alessandria, Asti και Cuneo της διοικητικής περιφέρειας του Πεδεμοντίου.

Σύνδεσμος προς τις προδιαγραφές προϊόντος

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/17126

---

(1)  ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 2.