Ισοτιμίες του ευρώ (1)

6 Σεπτεμβρίου 2017

(2017/C 296/01)

1 ευρώ =

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΉ ΑΠΌΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 28ης Αυγούστου 2017

για τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης του ενιαίου εγγράφου που αναφέρεται στο άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και των στοιχείων της δημοσίευσης των προδιαγραφών του προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα

[Mergelland (ΠΟΠ)]

(2017/C 296/02)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 (1) του Συμβουλίου, και ιδίως το άρθρο 97 παράγραφος 3,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ:

Άρθρο μόνο

Το ενιαίο έγγραφο που συντάχθηκε σύμφωνα με το άρθρο 94 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και τα στοιχεία της δημοσίευσης των προδιαγραφών του προϊόντος για την ονομασία «Mergelland» (ΠΟΠ) παρατίθενται στο παράρτημα της παρούσας απόφασης.

Σύμφωνα με το άρθρο 98 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013, η δημοσίευση της παρούσας απόφασης παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της προστασίας της ονομασίας που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο του παρόντος άρθρου, εντός δύο μηνών από την ημερομηνία της δημοσίευσής της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

(1)  ΕΕ L 347 της 20.12.2013, σ. 671.

Περίληψη των αποφάσεων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με τις χορηγήσεις αδειών για τη διάθεση στην αγορά με σκοπό τη χρήση και/ή για τη χρήση ουσιών που απαριθμούνται στο παράρτημα XIV του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1907/2006 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την καταχώριση, την αξιολόγηση, την αδειοδότηση και τους περιορισμούς των χημικών προϊόντων (REACH)

[Δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 64 παράγραφος 9 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1907/2006  (1) ]

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2017/C 296/03)

Αποφάσεις για τη χορήγηση άδειας

(1)  ΕΕ L 396 της 30.12.2006, σ. 1.

(2)  Η απόφαση είναι διαθέσιμη στον δικτυακό τόπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στη διεύθυνση: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about_el

Ανακοίνωση σχετικά με την απόφαση της 1ης Ιουνίου 2017 στην υπόθεση T-442/12 σε σχέση με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 626/2012 του Συμβουλίου για τροποποίηση του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 349/2012 σχετικά με την επιβολή οριστικού δασμού αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές τρυγικού οξέος, καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας

(2017/C 296/04)

Απόφαση

Στην απόφασή του της 1ης Ιουνίου 2017 στην υπόθεση T-442/12 Changmao Biochemical Engineering Co Ltd. κατά Συμβουλίου  (1) («η απόφαση»), το Γενικό Δικαστήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης («το Γενικό Δικαστήριο») ακύρωσε τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 626/2012 του Συμβουλίου, της 26ης Ιουνίου 2012, για τροποποίηση του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 349/2012 σχετικά με την επιβολή οριστικού δασμού αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές τρυγικού οξέος, καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας (2) («ο εκτελεστικός κανονισμός»), στον βαθμό που εφαρμόζεται στον Κινέζο παραγωγό-εξαγωγέα Changmao Biochemical Engineering Co Ltd. («ο οικείος παραγωγός-εξαγωγέας»).

Το Γενικό Δικαστήριο αποφάνθηκε ότι παραβιάστηκαν τα δικαιώματα άμυνας του οικείου παραγωγού-εξαγωγέα διά της απόρριψης της αίτησής του να του γνωστοποιηθούν πληροφορίες σχετικά με τη διαφορά τιμής μεταξύ του DL τρυγικού οξέος και του L+ τρυγικού οξέος στο πλαίσιο των υπολογισμών της κανονικής αξίας χωρίς να δοθεί καμία έγκυρη αιτιολόγηση σε εύθετο χρόνο. Συναφώς, το Γενικό Δικαστήριο δέχτηκε, επίσης, ότι δεν μπορούσε να αποκλειστεί το ενδεχόμενο η έκβαση της διαδικασίας έρευνας να ήταν διαφορετική εάν είχε γίνει δεκτή η παραπάνω αίτηση.

Συνέπειες

Σύμφωνα με το άρθρο 266 της Συνθήκης για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα θεσμικά όργανα της Ένωσης πρέπει να λάβουν τα απαραίτητα μέτρα ώστε να συμμορφωθούν με την απόφαση.

Όταν ληφθούν τα απαραίτητα μέτρα για τη συμμόρφωση με απόφαση ακύρωσης ενός μέτρου και για την πλήρη εφαρμογή της, η διαδικασία στην οποία βασίζεται το εν λόγω μέτρο μπορεί να συνεχιστεί από το σημείο ακριβώς στο οποίο συνέβη η παρανομία (3).

Συνεπώς, για τη συμμόρφωσή της προς την απόφαση του Γενικού Δικαστηρίου της 1ης Ιουνίου 2017, η Επιτροπή έχει τη δυνατότητα να θεραπεύσει τις πτυχές της διαδικασίας που οδήγησαν στην ακύρωση, αφήνοντας αμετάβλητα τα μέρη που δεν επηρεάζονται από την απόφαση (4).

Αιτία για την ακύρωση του εκτελεστικού κανονισμού ήταν η μη τήρηση των δικαιωμάτων άμυνας κατά τη διάρκεια ενός σταδίου της διοικητικής διαδικασίας στην οποία βασίζεται ο εκτελεστικός κανονισμός· πιο συγκεκριμένα, αφορούσε τη μη γνωστοποίηση ορισμένων πληροφοριών στον εν λόγω παραγωγό-εξαγωγέα στο πλαίσιο του υπολογισμού της κανονικής αξίας.

Η αίτηση του οικείου παραγωγού-εξαγωγέα για γνωστοποίηση πληροφοριών σχετικά με τη διαφορά τιμής μεταξύ του DL τρυγικού οξέος και του L+ τρυγικού οξέος στο πλαίσιο των υπολογισμών της κανονικής αξίας θα πρέπει να επανεξεταστεί υπό το πρίσμα των ειδικών περιστάσεων της υπόθεσης.

Τα συμπεράσματα που συνήχθησαν στον εκτελεστικό κανονισμό τα οποία δεν αμφισβητήθηκαν ή αμφισβητήθηκαν, αλλά η αμφισβήτησή τους απορρίφθηκε από την απόφαση του Γενικού Δικαστηρίου ή δεν εξετάστηκαν από το Γενικό Δικαστήριο και, ως εκ τούτου, δεν είχαν ως συνέπεια την ακύρωση του εκτελεστικού κανονισμού, παραμένουν έγκυρα.

Επανέναρξη διαδικασίας

Ενόψει των ανωτέρω, η Επιτροπή αποφάσισε να ξεκινήσει ξανά την έρευνα αντιντάμπινγκ σχετικά με εισαγωγές τρυγικού οξέος καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας που οδήγησε στην έκδοση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 626/2012 στο μέτρο που αφορά τον οικείο παραγωγό-εξαγωγέα και τη συνεχίζει από το σημείο στο οποίο σημειώθηκε η παρατυπία.

Η επανέναρξη περιορίζεται κατ’ αντικείμενο στην εφαρμογή της απόφασης του Γενικού Δικαστηρίου ως προς την Changmao Biochemical Engineering Co Ltd. Η επανέναρξη δεν επηρεάζει άλλες έρευνες. Συνεπώς, ως προς τον οικείο παραγωγό-εξαγωγέα εξακολουθεί να εφαρμόζεται ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 349/2012 του Συμβουλίου, της 16ης Απριλίου 2012, για την επιβολή οριστικού δασμού αντιντάμπινγκ στις εισαγωγές τρυγικού οξέος, καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, έπειτα από επανεξέταση ενόψει της λήξης ισχύος των μέτρων σύμφωνα με το άρθρο 11 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1225/2009 (5).

Τα ενδιαφερόμενα μέρη ενημερώνονται σχετικά με την επανεξέταση αυτή, μέσω της δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Γραπτές παρατηρήσεις

Όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη, και ειδικότερα ο οικείος παραγωγός-εξαγωγέας και ο κλάδος της Ένωσης, καλούνται να γνωστοποιήσουν τις απόψεις τους, να υποβάλουν πληροφορίες και να προσκομίσουν αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με ζητήματα που αφορούν την επανέναρξη της έρευνας. Οι εν λόγω πληροφορίες και τα σχετικά αποδεικτικά στοιχεία πρέπει να περιέλθουν στην Επιτροπή εντός 20 ημερών από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκτός εάν προβλέπεται διαφορετικά.

Δυνατότητα ακρόασης από τις υπηρεσίες ερευνών της Επιτροπής

Ο οικείος παραγωγός-εξαγωγέας και η ενωσιακή βιομηχανία δύνανται να ζητήσουν ακρόαση από τις υπηρεσίες της Επιτροπής που διενεργούν την έρευνα. Κάθε αίτηση ακρόασης θα πρέπει να υποβάλλεται εγγράφως και να προσδιορίζει τους λόγους υποβολής της. Για ακροάσεις σχετικά με ζητήματα που αφορούν την επανέναρξη της έρευνας, η αίτηση πρέπει να υποβληθεί εντός 15 ημερών από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι αιτήσεις ακρόασης που θα υποβληθούν στη συνέχεια, για να γίνουν δεκτές, θα πρέπει να κατατεθούν εντός των συγκεκριμένων προθεσμιών που θα ορίζει η Επιτροπή στην επικοινωνία της με τα οικεία μέρη.

Οδηγίες για την υποβολή γραπτών παρατηρήσεων και την αποστολή αλληλογραφίας

Οι πληροφορίες που υποβάλλονται στην Επιτροπή για τους σκοπούς ερευνών εμπορικής άμυνας δεν θα πρέπει να υπόκεινται σε δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας. Τα ενδιαφερόμενα μέρη, πριν να υποβάλουν στην Επιτροπή πληροφορίες και/ή στοιχεία τα οποία υπόκεινται σε δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας τρίτων, πρέπει να ζητήσουν ειδική άδεια από τον δικαιούχο των δικαιωμάτων πνευματικής ιδιοκτησίας που να επιτρέπει ρητά στην Επιτροπή α) να χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες και τα στοιχεία για τους σκοπούς αυτής της διαδικασίας εμπορικής άμυνας και β) να παράσχει τις πληροφορίες και/ή τα στοιχεία στα ενδιαφερόμενα στην εν λόγω έρευνα μέρη σε μορφή που να τους επιτρέπει να ασκήσουν τα δικαιώματά τους άμυνας.

Όλες οι γραπτές παρατηρήσεις και οι επιστολές που τα ενδιαφερόμενα μέρη υποβάλλουν εμπιστευτικά πρέπει να φέρουν την ένδειξη «Limited» («Περιορισμένης διανομής») (6).

Τα ενδιαφερόμενα μέρη που υποβάλλουν πληροφορίες «Περιορισμένης διανομής» υποχρεούνται, σύμφωνα με το άρθρο 19 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΕ) 2016/1036 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 8ης Ιουνίου 2016, για την άμυνα κατά των εισαγωγών που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ εκ μέρους χωρών μη μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (7) (ο «βασικός κανονισμός»), να υποβάλλουν μη εμπιστευτικού χαρακτήρα περιλήψεις των πληροφοριών αυτών, οι οποίες θα φέρουν την ένδειξη «For inspection by interested parties» («Προς εξέταση από τα ενδιαφερόμενα μέρη»). Οι εν λόγω περιλήψεις θα πρέπει να είναι αρκετά λεπτομερείς, ώστε να επιτρέπουν την κατανόηση, σε ικανοποιητικό βαθμό, της ουσίας της πληροφορίας που υποβάλλεται εμπιστευτικά.

Αν ένα ενδιαφερόμενο μέρος που υποβάλλει εμπιστευτικές πληροφορίες δεν προσκομίσει μη εμπιστευτική περίληψή τους στον μορφότυπο και με την ποιότητα που απαιτούνται, οι εν λόγω πληροφορίες μπορεί να μη ληφθούν υπόψη.

Τα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται να υποβάλλουν όλες τις παρατηρήσεις και τις αιτήσεις τους μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, μαζί με σαρωμένες εξουσιοδοτήσεις και πιστοποιητικά. Με τη χρήση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα ενδιαφερόμενα μέρη εκφράζουν τη συμφωνία τους με τους κανόνες που ισχύουν για την ηλεκτρονική υποβολή στοιχείων, οι οποίοι περιέχονται στο έγγραφο «CORRESPONDENCE WITH THE EUROPEAN COMMISSION IN TRADE DEFENCE CASES» («ΑΛΛΗΛΟΓΡΑΦΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ»), το οποίο έχει δημοσιευτεί στον δικτυακό τόπο της Γενικής Διεύθυνσης Εμπορίου: http://trade.ec.europa.eu/doclib/docs/2011/june/tradoc_148003.pdf

Τα ενδιαφερόμενα μέρη πρέπει να δηλώσουν την επωνυμία, τη διεύθυνση, τον αριθμό τηλεφώνου τους και έγκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και να διασφαλίσουν ότι η παρεχόμενη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου είναι η λειτουργική και επίσημη επιχειρηματική τους διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, η οποία ελέγχεται σε καθημερινή βάση.

Αφού υποβληθούν τα στοιχεία επικοινωνίας, η Επιτροπή θα επικοινωνεί με τα ενδιαφερόμενα μέρη μόνο μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, εκτός αν τα εν λόγω μέρη ζητήσουν ρητά να λαμβάνουν όλα τα έγγραφα της Επιτροπής με άλλα μέσα επικοινωνίας ή η φύση του προς αποστολή εγγράφου απαιτεί τη χρήση συστημένου ταχυδρομείου.

Για περαιτέρω κανόνες και πληροφορίες σχετικά με την αλληλογραφία με την Επιτροπή, συμπεριλαμβανομένων των αρχών που εφαρμόζονται για την υποβολή παρατηρήσεων μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, τα ενδιαφερόμενα μέρη θα πρέπει να συμβουλεύονται τις προαναφερόμενες οδηγίες επικοινωνίας με τα ενδιαφερόμενα μέρη.

Διεύθυνση αλληλογραφίας της Επιτροπής:

Άρνηση συνεργασίας

Όταν ένα ενδιαφερόμενο μέρος αρνείται την πρόσβαση στις απαραίτητες πληροφορίες, δεν τις παρέχει εντός των προβλεπόμενων προθεσμιών ή παρεμποδίζει σημαντικά την έρευνα, επιτρέπεται να συνάγονται είτε καταφατικά είτε αποφατικά συμπεράσματα με βάση τα διαθέσιμα πραγματικά στοιχεία, σύμφωνα με το άρθρο 18 του βασικού κανονισμού.

Εάν διαπιστωθεί ότι ένα ενδιαφερόμενο μέρος έχει προσκομίσει ψευδή ή παραπλανητικά στοιχεία, τα εν λόγω στοιχεία δεν λαμβάνονται υπόψη και είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν τα διαθέσιμα πραγματικά στοιχεία.

Αν ένα ενδιαφερόμενο μέρος δεν συνεργάζεται ή συνεργάζεται μόνο εν μέρει και, συνεπώς, τα συμπεράσματα βασίζονται στα διαθέσιμα πραγματικά στοιχεία, σύμφωνα με το άρθρο 18 του βασικού κανονισμού, το αποτέλεσμα ενδέχεται να είναι λιγότερο ευνοϊκό για το εν λόγω μέρος από ό,τι θα ήταν αν είχε συνεργαστεί.

Η μη παροχή απάντησης σε μηχανογραφημένη μορφή δεν θεωρείται άρνηση συνεργασίας, υπό την προϋπόθεση ότι το οικείο ενδιαφερόμενο μέρος αποδεικνύει ότι η παροχή απάντησης στη ζητούμενη μορφή θα συνεπαγόταν υπέρμετρο επιπρόσθετο φόρτο ή κόστος. Το ενδιαφερόμενο μέρος θα πρέπει να επικοινωνήσει αμέσως με την Επιτροπή.

Σύμβουλος ακροάσεων

Ο οικείος παραγωγός-εξαγωγέας και η ενωσιακή βιομηχανία μπορούν να ζητήσουν την παρέμβαση του συμβούλου ακροάσεων για τις διαδικασίες εμπορικών προσφυγών. Ο σύμβουλος ακροάσεων ενεργεί ως μεσάζων μεταξύ των ενδιαφερόμενων μερών και των υπηρεσιών ερευνών της Επιτροπής. Ο σύμβουλος ακροάσεων εξετάζει τις αιτήσεις πρόσβασης στον φάκελο, τις διαφορές σχετικά με τον εμπιστευτικό χαρακτήρα των εγγράφων, τις αιτήσεις παράτασης προθεσμιών και τις αιτήσεις ακρόασης από τρίτους. Ο σύμβουλος ακροάσεων μπορεί να διοργανώσει ακρόαση με ένα μεμονωμένο ενδιαφερόμενο μέρος και να μεσολαβήσει ώστε να εξασφαλιστεί η πλήρης άσκηση των δικαιωμάτων υπεράσπισης των ενδιαφερόμενων μερών.

Η αίτηση ακρόασης από τον σύμβουλο ακροάσεων θα πρέπει να υποβάλλεται γραπτώς και να εξηγούνται οι λόγοι υποβολής της. Για ακροάσεις σχετικά με θέματα που αφορούν το αρχικό στάδιο της έρευνας, η αίτηση πρέπει να υποβάλλεται εντός 15 ημερών από την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας ανακοίνωσης στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Στη συνέχεια, η αίτηση ακρόασης θα πρέπει να υποβάλλεται εντός των συγκεκριμένων προθεσμιών που ορίζει η Επιτροπή κατά την επικοινωνία της με τα ενδιαφερόμενα μέρη.

Ο σύμβουλος ακροάσεων παρέχει επίσης ευκαιρίες για ακρόαση των μερών, ώστε να καταστεί δυνατή η παρουσίαση διαφορετικών απόψεων και η προβολή επιχειρημάτων προς αντίκρουση των ισχυρισμών της άλλης πλευράς για θέματα που αφορούν, μεταξύ άλλων, την εφαρμογή της απόφασης.

Για περισσότερες πληροφορίες και στοιχεία επικοινωνίας, τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να ανατρέξουν στις ιστοσελίδες του συμβούλου ακροάσεων στον δικτυακό τόπο της ΓΔ Εμπορίου: http://ec.europa.eu/trade/trade-policy-and-you/contacts/hearing-officer/

Επεξεργασία δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα

Η επεξεργασία των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα που θα συλλεγούν στο πλαίσιο της παρούσας έρευνας θα γίνει σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 45/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 18ης Δεκεμβρίου 2000, σχετικά με την προστασία των φυσικών προσώπων έναντι της επεξεργασίας δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα από τα όργανα και τους οργανισμούς της Κοινότητας και σχετικά με την ελεύθερη κυκλοφορία των δεδομένων αυτών (8).

Πληροφορίες προς τις τελωνειακές αρχές

Οι δασμοί αντιντάμπινγκ που καταβλήθηκαν δυνάμει του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 626/2012 στις εισαγωγές τρυγικού οξέος που υπάγεται επί του παρόντος στον κωδικό ΣΟ ex 2918 12 00 (κωδικός TARIC 2918120090), καταγωγής Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας, που παράγεται από την Changmao Biochemical Engineering Co. Ltd. (πρόσθετος κωδικός TARIC A688), καθ’ υπέρβαση των δασμών αντιντάμπινγκ που επιβάλλει ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 349/2012, σχετικά με τις ίδιες εισαγωγές, θα πρέπει να επιστραφούν ή να διαγραφούν. Για την επιστροφή ή τη διαγραφή πρέπει να υποβληθεί αίτηση στις εθνικές τελωνειακές αρχές σύμφωνα με την ισχύουσα τελωνειακή νομοθεσία.

Δημοσιοποίηση

Ο οικείος παραγωγός-εξαγωγέας και η ενωσιακή βιομηχανία θα ενημερωθούν αργότερα για τα ουσιώδη πραγματικά περιστατικά και το σκεπτικό βάσει των οποίων πρόκειται να εφαρμοστεί η απόφαση και θα τους δοθεί η δυνατότητα να διατυπώσουν τις παρατηρήσεις τους.

(1)  Απόφαση του Γενικού Δικαστηρίου της 1ης Ιουνίου 2017, Changmao Biochemical Engineering κατά Συμβουλίου, T-442/12, ECLI:EU:T:2017:372.

(2)  ΕΕ L 182 της 13.7.2012, σ. 1.

(3)  Αποφάσεις του Δικαστηρίου της 3ης Οκτωβρίου 2000, Industrie des poudres sphériques κατά Συμβουλίου, C-458/98 P, EU:C:2000:531, σκέψεις 80 έως 85, καθώς και της 28ης Ιανουαρίου 2016, CM Eurologistik, C-283/14 και C-284/14, EU:C:2016:57, σκέψεις 48 έως 55.

(4)  Απόφαση του Δικαστηρίου της 14ης Ιουνίου 2016, Επιτροπή κατά McBride, Υπόθεση C-361/14 P, EU:C:2016:434, στη σκέψη 56· βλέπε επίσης, στον τομέα του ντάμπινγκ, την απόφαση του Δικαστηρίου της 3ης Οκτωβρίου 2000, Industrie des poudres sphériques κατά Συμβουλίου, Υπόθεση C-458/98 P EU:C:2000:531, στη σκέψη 84.

(5)  ΕΕ L 110 της 24.4.2012, σ. 3.

(6)  Τα έγγραφα «Περιορισμένης διανομής» θεωρούνται εμπιστευτικά σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2016/1036 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 8ης Ιουνίου 2016, για την άμυνα κατά των εισαγωγών που αποτελούν αντικείμενο ντάμπινγκ εκ μέρους χωρών μη μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ L 176 της 30.6.2016, σ. 21) και το άρθρο 6 της συμφωνίας του ΠΟΕ σχετικά με την εφαρμογή του άρθρου VI της GATT του 1994 (συμφωνία αντιντάμπινγκ). Τα εν λόγω έγγραφα προστατεύονται επίσης δυνάμει του άρθρου 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1049/2001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 145 της 31.5.2001, σ. 43).

(7)  ΕΕ L 176 της 30.6.2016, σ. 21.

(8)  ΕΕ L 8 της 12.1.2001, σ. 1.

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2017/C 296/05)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«JAJCA IZPOD KAMNIŠKIH PLANIN»

Αριθ. ΕΕ: PGI-SI-02112 — 4.11.2015

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

1.   Ονομασία/-ίες

«Jajca izpod Kamniških planin»

2.   Αιτούσα/-ες χώρα/-ες

Σλοβενία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.4 Λοιπά προϊόντα ζωικής προέλευσης (αυγά, μέλι, διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα πλην βουτύρου κ.λπ.)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» έχουν λείο κέλυφος ομοιόμορφου πάχους σε ολόκληρη την επιφάνεια και ελκυστική στιλπνή υφή, που δημιουργεί την εντύπωση διαρκούς φρεσκάδας. Το κέλυφος των αυγών είναι ανθεκτικό. Η ελάχιστη δύναμη που απαιτείται κατά μέσο όρο για τη θραύση του κελύφους είναι 32 N. Ο κρόκος είναι ομοιογενής, με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, το οποίο στην κλίμακα DSM-LaRoche αντιστοιχεί κατ’ ελάχιστον στην τιμή 11. Τα αυγά διατίθενται στο εμπόριο σε διάφορα μεγέθη, σε συσκευασία ελάχιστου καθαρού βάρους, ή ταξινομημένα κατά μέγεθος στις κατηγορίες S, M, L, XL. Τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» χαρακτηρίζονται από αυξημένη περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ιδίως α-λινολενικά λιπαρά οξέα. Η ελάχιστη περιεκτικότητα κατά βάρος σε λιπαρά οξέα ω-3 είναι 2,5 % ενώ η μέγιστη αναλογία λιπαρών οξέων ω-6 προς λιπαρά οξέα ω-3 είναι 8:1. Η συγκεκριμένη αναλογία είναι άριστη από διατροφική και υγειονομική άποψη, και συνάδει με τις συστάσεις της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ).

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Στη διατροφή των ορνίθων ωοπαραγωγής προστίθεται ανθρακικό ασβέστιο που εξορύσσεται στο ορυχείο Stahovici pri Kamniku. Οι όρνιθες ωοπαραγωγής πίνουν αποκλειστικά νερό που έχει αντληθεί από δύο σταθμούς άντλησης στον άνω ρου των ποταμώνΚamniška Bistrica και Savinja. Πηγή της περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα ω-3 είναι ο λιναρόσπορος, μετά από κατάλληλη επεξεργασία.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Η εκτροφή κοτόπουλων και ορνίθων και η παραγωγή των αυγών πρέπει να εκτελείται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

3.6.   Ειδικοί κανόνες σχετικά με την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

4.   Συνοπτική περιγραφή της οριοθέτησης της γεωγραφικής περιοχής

Η γεωγραφική περιοχή εκτείνεται γύρω από την οροσειρά Kamnik-Savinja των Άλπεων και οριοθετείται από τις ακόλουθες οδούς και τα κρατικά σύνορα της Δημοκρατίας της Αυστρίας με τη Σλοβενία:

Όλες οι πόλεις/οικισμοί που συνδέονται από τις ανωτέρω οδούς θεωρείται ότι βρίσκονται εντός της γεωγραφικής περιοχής.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η φήμη των αυγών «Jajca izpod Kamniških planin» ανάγεται στα τέλη του 19ου αιώνα, την εποχή που πολλές γυναίκες γεωργοί από το Kamnik άρχισαν να προμηθεύουν το πολύτιμο αυτό αγαθό σε πελάτες σε μαγειρεία και αγορές στη Λιουμπλιάνα. Ήδη από την εποχή εκείνη, στην παραγωγή αυγών για κατανάλωση συνέβαλλε η άριστη γεωγραφική θέση των ορέων του Kamnik, και ιδίως η ποιότητα του νερού, καθώς η εν λόγω περιοχή είναι ως επί το πλείστον ακατοίκητη και η παρθένα φύση επιτρέπει την άντληση πόσιμου νερού ανώτερης ποιότητας. Εξάλλου, το ορυχείο ασβεστόλιθου στη Stahovica nad Kamnikom είχε ανέκαθεν θετική επίδραση στην ωοπαραγωγή (τα ασβεστολιθικά πετρώματα που εξορύσσονται είναι ιζηματογενούς προέλευσης, δημιουργήθηκαν πριν από 200 εκατομμύρια χρόνια και έχουν εξαιρετική χημική καθαρότητα λόγω της θερμικής μεταμόρφωσης). Στην ανάπτυξη της ωοπαραγωγής στη εν λόγω γεωγραφική περιοχή συνέβαλε επίσης κατά το παρελθόν το υποαλπικό μικροκλίμα, που χαρακτηρίζεται από δροσερές θερμοκρασίες.

Χάρη στις εν λόγω φυσικές συνθήκες η παραγωγή αυγών για κατανάλωση από οικόσιτα πουλερικά εξελίχθηκε και δημιουργήθηκαν πολυάριθμες εκμεταλλεύσεις. Η καλλιέργεια λιναριού που είχε αναπτυχθεί εντός της γεωγραφικής περιοχής για να καλύψει τις ανάγκες παραγωγής υφασμάτων επέτρεψε την ανάπτυξη της υφαντουργίας στο Mengeš. Παρότι το λινάρι καλλιεργείται για την παραγωγή ινών, οι σπόροι ήταν ένα υποπροϊόν που χρησιμοποιούνταν ως ζωοτροφή, κυρίως για πουλερικά. Υπάρχουν εκτενείς αναφορές στην παραγωγή λιναριού εντός της γεωγραφικής περιοχής παραγωγής των αυγών «Jajca izpod Kamniških planin». Η πρώτη αναφορά είναι μια καταχώριση στο κτηματολόγιο του 1493 για λογαριασμό του φεουδάρχη του Jablje, όπου το λινάρι αναφέρεται μεταξύ των φόρων σε είδος που όφειλαν να καταβάλουν οι υποτελείς, ενώ η πιο πρόσφατη απαντά σε μια περιγραφή που παρακολουθεί την εξέλιξη του εργοστασίου Induplati Jarše (1953).

Δεδομένου ότι ο λιναρόσπορος περιέχει περίπου 40 % λίπος, εκ των οποίων το ήμισυ είναι λιπαρά οξέα ω-3 (α-λινολενικά οξέα), τα αυγά είναι πολύ υψηλής ποιότητας και εξαιρετικά υγιεινά. Επομένως, με τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» συνεχίζεται η παράδοση της προσθήκης λιναρόσπορου στις ζωοτροφές που χορηγούνται στις όρνιθες ωοπαραγωγής. Τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» διαφέρουν από τα προϊόντα πολλών άλλων παραγωγών αυγών, οι οποίοι για να εμπλουτίσουν τα αυγά τους με λιπαρά οξέα ω-3 χρησιμοποιούν λιγότερο παραδοσιακές πρώτες ύλες, όπως μετουσιωμένα ιχθυέλαια και έλαια από φύκη.

Σε σύγκριση με άλλα αυγά που είναι εμπλουτισμένα με ω-3, τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» έχουν τουλάχιστον δύο φορές μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ω-3, και χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα α-λινολενικών οξέων.

Ως παραγωγοί αυγών, οι γυναίκες αγρότισσες από τον Kamnik και την ενδοχώρα του προμήθευαν την πόλη της Λιουμπλιάνας με αυγά για κατανάλωση μέχρι την έναρξη του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, όταν το κάποτε σημαντικό εμπόριο εμποδίστηκε από τις δυνάμεις κατοχής οι οποίες δημιούργησαν σύνορα και τοποθέτησαν έναν διπλό δακτύλιο από συρματόπλεγμα με τον οποίο περικύκλωσαν την πρωτεύουσα. Αυτό επιβεβαιώνεται επίσης από το δημοτικό τραγούδι Katarina Barbara, στο οποίο, σύμφωνα με την εκδοχή που κατέγραψε το 1895 ο δρ. Karel Štrekelj, σλαβολόγος και μελετητής των δημοτικών τραγουδιών, γίνεται λόγος για μια κλεμμένη κότα που θα τάιζε τη Λιουμπλιάνα. Μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο, χρειάστηκε λίγος χρόνος για να ξαναζωντανέψει η παράδοση της ορνιθοτροφίας στα όρη Kamnik. Έκτοτε, η παράδοση αυτή έχει ισχυροποιηθεί και καθιερωθεί. Επί σειρά ετών, η φήμη των αυγών που παράγονται στους πρόποδες των ορέων Kamnik θεωρούνταν δεδομένη. Μόλις κατά τα τέλη της δεκαετίας του 1990 άρχισαν οι παραγωγοί να διαφημίζουν ενεργά το προϊόν τους. Η σημερινή φήμη των αυγών «Jajca izpod Kamniških planin» θεωρείται δεδομένη, καθώς προβάλλονται σε διάφορα άρθρα στον Τύπο, σε άρθρα σε περιοδικά μαγειρικής και σε ιστοσελίδες, καθώς και σε τηλεοπτικές εκπομπές, εμπορικά έγγραφα και διάφορα άλλα έντυπα. Για παράδειγμα, στο βιβλίο Nazaj v planinski raj: alpska kultura slovenstva in mitologija Triglava (2005), ο Boštjan Šaver αναφέρει τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» ως παράδειγμα ονομασίας προϊόντος που φανερώνει τον δεσμό των Σλοβένων με τις Άλπεις και την ορεινή Σλοβενία. Τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» αναφέρονται στο Okusiti Slovenijo, φυλλάδιο που εκδίδει ο σλοβενικός οργανισμός τουρισμού και έχει ως στόχο την προβολή της πλούσιας γαστρονομικής παράδοσης της Σλοβενίας. Αναφορά σε αυτά γίνεται επίσης σε πολλά ακόμα έντυπα (περιοδικά, επετηρίδες), όπως π.χ. στα Gorenjska hrana (2011) και Slovenska kulinarika, σε άρθρα που συντάσσει η σλοβενική ένωση καταναλωτών, η οποία μάλιστα έχει συμπεριλάβει τα αυγά «Jajca izpod Kamniških planin» στο φυλλάδιο που εκδίδει, με τίτλο «Slovenska tradicionalna živila», καθώς και σε άρθρο με τίτλο «To so dobra jajca» κ.λπ.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

http://www.mkgp.gov.si/fileadmin/mkgp.gov.si/pageuploads/podrocja/Varna_in_kakovostna_hrana_in_krma/zasciteni_kmetijski_pridelki/Specifikacije/JAJCA_IZPOD_KAMNISKIH_PLANIN-splet.pdf

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 6 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 110/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με τον ορισμό, την περιγραφή, την παρουσίαση, την επισήμανση και την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων των αλκοολούχων ποτών και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1576/89 του Συμβουλίου

(2017/C 296/06)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 17 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 110/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1)

ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΤΟΥ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΦΑΚΕΛΟΥ

Винена дестилатна спиртна напитка / Απόσταγμα οίνου

«КАРНОБАТСКА ГРОЗДОВА РАКИЯ» / «ГРОЗДОВА РАКИЯ ОТ КАРНОБАТ» / «KARNOBATSKA GROZDOVA RAKYA» / «GROZDOVA RAKYA OT KARNOBAT»

Αριθ. ΕΕ: PGI-BG-01865 — 7.1.2014

1.   Γεωγραφική ένδειξη που πρόκειται να καταχωριστεί

«Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat»

2.   Κατηγορία αλκοολούχου ποτού

Винена дестилатна спиртна напитка/Απόσταγμα οίνου

3.   Περιγραφή αλκοολούχου ποτού

Το προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» είναι απόσταγμα οίνου με ελάχιστο αλκοολικό τίτλο 40 %, το οποίο:

3.1.   Φυσικά χαρακτηριστικά

Υγρό διαυγές, στιλπνό, χωρίς ιλύ ούτε αιωρούμενα σωματίδια. Με χρώμα ανοιχτοκίτρινο, οφειλόμενο στην παλαίωση σε δρύινα βαρέλια ή την προσθήκη καραμέλας, και χαρακτηριστικό άρωμα, αυτό των χρησιμοποιούμενων πρώτων υλών, το οποίο βελτιώνεται με την πρόοδο της παλαίωσης.

3.2.   Χημικά χαρακτηριστικά

Το απόσταγμα οίνου έχει ελάχιστο κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 40 %, κατά την παραγωγή του οίνου, ο οποίος κατόπιν αποστάζεται έως 65 % vol.. Βασική υποχρέωση είναι να μην παράγονται περισσότερα από 75 λίτρα οίνου ανά 100 kg σταφυλιών. Αλκοολικός τίτλος:

αλκοολικός τίτλος – 40 %· μεθανόλη -11 g/hl αλκοόλης 100 % vol. 140 έως 200 g/hl αλκοόλης 100 % vol.

Οι πτητικές ενώσεις αποτελούν άλλο καθοριστικό χαρακτηριστικό του ποτού που επηρεάζει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του. Αποτελούν μείγμα ανώτερων αλκοολών, ολικών οξέων, εστέρων και αλδεΰδων. Η ποσότητα των εστέρων (14 έως 30 g/hl αλκοόλης 100 % vol.) και αλδεΰδων (7 έως 9 g/hl αλκοόλης 100 % vol.) είναι καθοριστική για το άρωμα ενώ οι γευστικές ιδιότητες εξαρτώνται από την περιεκτικότητα σε ανώτερες αλκοόλες (για το συγκεκριμένο ποτό, 120 έως 150 g/hl αλκοόλης 100 % vol.).

3.3.   Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Το προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» παρουσιάζει έντονη, ισχυρή και γεμάτη γεύση ώριμου σταφυλιού, με νότες πράσινου μήλου και σύκου, ισορροπημένη επίγευση βανίλιας και άρωμα δάσους που δεν επικαλύπτει τα υπόλοιπα.

3.4.   Ειδικά χαρακτηριστικά (σε σύγκριση με τα αλκοολούχα ποτά της ίδιας κατηγορίας)

Το προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» λαμβάνεται με απόσταξη οίνου σε αναλογία 20 % οίνου της ποικιλίας «Cherven Misket» («muscat rouge») και 80 % οίνων από οποιονδήποτε συνδυασμό των ακόλουθων ποικιλιών μαύρου και λευκού σταφυλιού:

Η Cherven Misket είναι μια αρωματική ποικιλία και σε αυτήν οφείλονται οι πλούσιες νότες πράσινου μήλου και σύκου που βρίσκονται σε αυτό το απόσταγμα οίνου.

Η ψυχρή ζύμωση του σταφυλιού, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 22 °C, συμβάλλει στη διατήρηση του αρώματος του φρούτου στον μέγιστο βαθμό. Χάρη στη μέθοδο παραγωγής που στηρίζεται στην απόσταξη συνεχείας, έως την επίτευξη αλκοολικού βαθμού 65 % vol., του οίνου σταφυλιών σε συσκευή απόσταξης σταθερής πίεσης, το απόσταγμα «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» εμπλουτίζει και συμπυκνώνει το γευστικό και αρωματικό δυναμικό του.

Για να αποκτήσουν τα αποστάγματα ισορροπία και αρμονία, παλαιώνονται σε δρύινα βαρέλια, στα οποία αναπτύσσουν πλήρως το δυναμικό τους. Με τον τρόπο αυτό λαμβάνεται το χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα, η έντονη, ισχυρή και πλήρης γεύση ώριμου σταφυλιού και το διακριτικό άρωμα δάσους.

Η μείωση του αλκοολικού βαθμού επιτυγχάνεται με ανάμειξη αποσταγμάτων διαφορετικών ηλικιών και διαφορετικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και με προσθήκη νερού μειωμένης αλατότητας στην ποσότητα που είναι αναγκαία ώστε ο αλκοολικός βαθμός να ανέρχεται σε 40 % vol. Το ποτό διαυγάζεται και σταθεροποιείται σύμφωνα με τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές. Εάν είναι αναγκαία η διόρθωση του χρώματος, αυτή γίνεται με χρήση καραμελοχρώματος.

4.   Σχετική γεωγραφική περιοχή

Η περιοχή περιλαμβάνει τα ακόλουθα εδάφη:

Η εμφιάλωση επιτρέπεται να εκτελείται εκτός της καθορισμένης γεωγραφικής περιοχής.

5.   Μέθοδος παρασκευής του αλκοολούχου ποτού

Το προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» παράγεται με την κλασική βουλγαρική τεχνολογία. Όταν έχει φτάσει σε τεχνολογική ωριμότητα, το σταφύλι συλλέγεται χειρωνακτικά, ανά ποικιλία, αφαιρούνται οι μίσχοι και ο λαμβανόμενος πολτός σταφυλιών ψύχεται. Οι συνθήκες ζύμωσης και οι χρησιμοποιούμενες ζύμες είναι μία από τις κυριότερες πηγές αρωματικών ουσιών.

Η ψυχρή ζύμωση του καρπού εγγυάται τη μέγιστη διατήρηση του αρώματος. Μετά τη ζύμωση, ο λαμβανόμενος οίνος διαυγάζεται εάν είναι αναγκαίο και αποστάζεται. Η απόσταξη του οίνου σταφυλιών (όγκου το πολύ 75 λίτρων ανά 100 kg σταφυλιού) έως επακριβώς 65 % vol., υπό συνεχή έλεγχο, εγγυάται τη σταθερά υψηλή ποιότητα του προϊόντος «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» και επηρεάζει έντονα την αρωματική σύσταση του λαμβανόμενου αποστάγματος. Κατά τη διάρκεια της απόσταξης δημιουργούνται νέες ενώσεις, λόγω της θερμικής κατεργασίας: εστέρες, αλδεΰδες, ακετάλες κ.λπ. Για να ληφθεί ένα όσο το δυνατόν ακριβέστερο αρωματικό προφίλ, εφαρμόζεται μια διαφορετική μέθοδος για την παραγωγή των αποσταγμάτων που προορίζονται για την παραγωγή του προϊόντος. Χρησιμοποιούνται οι ιδιότητες των πολύτιμων μετάλλων, χάρη στη χρήση ειδικών φίλτρων από άργυρο. Τα φίλτρα αυτά τοποθετούνται στους κάδους όπου βράζει το υγρό.

Τα λαμβανόμενα αποστάγματα ομογενοποιούνται ανά παρτίδα, αναλόγως της φυσικοχημικής και οργανοληπτικής αξιολόγησης, κατόπιν παλαιώνονται τουλάχιστον επί έξι μήνες σε δρύινα βαρέλια μέγιστου όγκου 500 λίτρων.

Η μείωση του αλκοολικού βαθμού εκτελείται με ανάμειξη αποσταγμάτων διαφορετικών ηλικιών και διαφορετικών οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και με προσθήκη νερού μειωμένης αλατότητας στην ποσότητα που είναι αναγκαία ώστε ο αλκοολικός βαθμός να ανέρχεται σε 40 % vol. Το ποτό διαυγάζεται και σταθεροποιείται σύμφωνα με τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές. Έχει ανοιχτοκίτρινο χρώμα, το οποίο αποκτά με παλαίωση σε δρύινα βαρέλια ή με προσθήκη καραμελοχρώματος για την επίτευξη του επιθυμητού χρώματος.

6.   Δεσμός με το γεωγραφικό περιβάλλον ή τη γεωγραφική προέλευση

6.1.   Λεπτομέρειες για τη γεωγραφική περιοχή ή την προέλευση που έχουν σημασία ως προς τον δεσμό

Το κλίμα της περιοχής της κοινότητας Karnobat είναι μεταβατικό ηπειρωτικό, με έντονη θαλάσσια επιρροή, λόγω της θέσης της περιοχής στην παράκτια ζώνη, σε απόσταση 20 έως 30 km από την ακτή. Στην περιοχή, η φυτική περίοδος της αμπέλου διαρκεί 205 ημέρες. Το μέσο άθροισμα των θερμοκρασιών που επιτρέπουν τη βιολογική δραστηριότητα είναι 3 911 °C με διάστημα εμπιστοσύνης από 3 713 °C έως 4 109 С. Τα εν λόγω αθροίσματα θερμοκρασιών χαρακτηρίζουν τις αναγκαίες συνθήκες για την ωριμότητα, αντιστοίχως, τις πρώιμες, τις ημιπρώιμες και τις όψιμες ποικιλίες.

Η αμπελουργική έκταση σε παραγωγή είναι 2 766,56 (δύο χιλιάδες επτακόσια εξήντα έξι και πενήντα έξι εκατοστά) εκτάρια. Οι αμπελώνες από τους οποίους προέρχονται οι πρώτες ύλες για την παραγωγή του αποστάγματος οίνου «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» βρίσκονται στην υποβαλκάνια αμπελουργική περιοχή «Rozova dolina» (Κοιλάδα των Ρόδων) (κοινότητα Karnobat και κοινότητα Sungurlare), στο δυτικό τμήμα της ανατολικής αμπελοοινικής περιοχής «Chernomorski» (Μαύρη Θάλασσα) (κοινότητα Aytos και κοινότητα Tsarevo) και στη νότια αμπελοοινική περιοχή «Trakiyska nizina» (πεδιάδα της Θράκης) (κοινότητα Straldzha). Η γεωγραφική περιοχή περιλαμβάνει την υποπεριοχή Tundzha-Straldzha, τις νότιες κλιτύες του τμήματος Karnobat-Aytos της ανατολικής Stara planina και τμήμα της πεδιάδας του Bourgas.

Οι υψηλοί λόφοι και οι χαμηλές και επίπεδες κοιλάδες που χαρακτηρίζουν επίσης το έδαφος της κοινότητας Karnobat ευνοούν την καλλιέργεια σταφυλιών οινοποίησης, όπως η ποικιλία «cherven misket». Πρόκειται για παλιά βουλγαρική ποικιλία σταφυλιού οινοποίησης. Είναι μέτριας ανάπτυξης, καλής παραγωγής και μέτριας απόδοσης. Στο επίπεδο της ανθεκτικότητας στον παγετό, η ποικιλία αυτή κατέχει την πρώτη θέση μεταξύ των τοπικών ποικιλιών και ξεπερνά πολλές ξένες οινοποιήσιμες ποικιλίες. Η «cherven misket» είναι αρωματική ποικιλία και προσδίδει πλούσιες νότες πράσινου μήλου και σύκου στο προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat».

6.2.   Ειδικά χαρακτηριστικά του αλκοολούχου ποτού που μπορούν να αποδοθούν στη γεωγραφική περιοχή

Οι ευνοϊκές φυσικές και κλιματολογικές συνθήκες που είναι αναγκαίες για ένα σταφύλι ποιότητας και καλά ωριμασμένο, σε συνδυασμό με τον νυχτερινό τρυγητό για τη διατήρηση του αρώματος, καθώς και με την τεχνολογία ζύμωσης σε χαμηλή θερμοκρασία και απόσταξης συνεχείας συμβάλλουν στη συγκέντρωση του λεπτού αρώματος σταφυλιού· η παλαίωση των αποσταγμάτων σε δρύινα βαρέλια ευνοεί με τη σειρά της την πλήρη ανάπτυξη του αρωματικού και γευστικού δυναμικού του προϊόντος. Με τον τρόπο αυτό λαμβάνεται το χαρακτηριστικό χρυσό χρώμα, η έντονη, ισχυρή και πλήρης γεύση ώριμου σταφυλιού και το διακριτικό άρωμα δάσους.

Το προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» έχει έντονη, ισχυρή και πλήρη γεύση ώριμου σταφυλιού με νότες πράσινου μήλου και σύκου, ισορροπημένη επίγευση βανίλιας και διακριτικό άρωμα δάσους, στοιχεία που το καθιστούν αναγνωρίσιμο στους καταναλωτές, οι οποίοι το εκτιμούν και το αναζητούν ως εκλεκτό προϊόν. Το εν λόγω ποτό κατέχει σταθερή θέση στην αγορά και συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία.

Τα έγγραφα που αποτελούν τμήμα του φακέλου του προϊόντος διατηρούνται στη διεύθυνση Καταχώριση, άδειες και έλεγχος («Registrirane, litsenzirane i kontrol») του υπουργείου Οικονομίας (Ministerstvo na ikonomikata) της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας.

7.   Διατάξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή εθνικές/περιφερειακές διατάξεις

Η εθνική διαδικασία έγκρισης των αλκοολούχων ποτών με γεωγραφική ένδειξη καθορίζεται στο τμήμα VII, «Παραγωγή αλκοολούχων ποτών με γεωγραφική ένδειξη» του 9ου κεφαλαίου «Αλκοολούχα ποτά» του Νόμου για τον οίνο και τα αλκοολούχα Ποτά (ZVSN), ο οποίος έχει δημοσιευθεί στην Επίσημη Εφημερίδα αριθ. 45 της 15ης Ιουνίου 2012 και έχει ημερομηνία έναρξης ισχύος την 16η Σεπτεμβρίου 2012.

Στο προϊόν «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» απονεμήθηκε η γεωγραφική ένδειξη με το διάταγμα αριθ. Т-RD- 27-21 της 27ης Νοεμβρίου 2013 του Υπουργείου Οικονομίας και Ενέργειας. Το εν λόγω διάταγμα δημοσιεύθηκε στον επίσημο δικτυακό τόπο του υπουργείου Οικονομικών στην ακόλουθη διεύθυνση: http://www.mi.government.bg/bg/library/zapoved-za-utvarjdavane-na-vinena-destilatna-spirtna-napitka-grozdova-rakiya-i-vinena-rakiya-s-geograf-73-c28-m361-2.html

8.   Αιτών

—   κράτος μέλος

Δημοκρατία της Βουλγαρίας

—   Πλήρης διεύθυνση (οδός, αριθμός, ταχυδρομικός κωδικός και πόλη/κοινότητα, χώρα)

Οδός «Slavyanska» αριθ. 8, 1052 Σόφια, Δημοκρατία της Βουλγαρίας.

—   Όνομα νομικού ή φυσικού προσώπου:

Ministry of Economy/Υπουργείο Οικονομίας.

9.   Συμπληρωματικό στοιχείο προς τη γεωγραφική ένδειξη

Δεν απαιτούνται.

10.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση

Δεν υπάρχουν ειδικοί υποχρεωτικοί κανόνες σχετικά με την επισήμανση του προϊόντος «Карнобатска гроздова ракия» / «Гроздова ракия от Карнобат» / «Karnobatska grozdova rakya» / «Grozdova rakya ot Karnobat» (άλλοι από τους οριζόντιους κανόνες).

(1)  ΕΕ L 39 της 13.2.2008, σ. 16.