ISSN 1977-0901

doi:10.3000/19770901.C_2012.001.ell

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 1

European flag  

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

55ό έτος
4 Ιανουαρίου 2012


Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

 

IV   Πληροφορίες

 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ, ΤΑ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

 

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2012/C 001/01

Ισοτιμίες του ευρώ

1

2012/C 001/02

Ισοτιμίες του ευρώ

2

2012/C 001/03

Ανακοίνωση της Επιτροπής, στο πλαίσιο της εφαρμογής της Οδηγίας 94/25/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την προσέγγιση των νομοθετικών, κανονιστικών και διοικητικών διατάξεων των κρατών μελών οι οποίες αφορούν τα σκάφη αναψυχής(Δημοσίευση τίτλων και στοιχείων αναφοράς εναρμονισμένων προτύπων βάσει της οδηγίας)  ( 1 )

3

2012/C 001/04

Επεξηγηματικές σημειώσεις της συνδυασμένης ονοματολογίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

10

 

V   Γνωστοποιήσεις

 

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

 

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2012/C 001/05

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

12

 


 

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

EL

 


IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΟΡΓΑΝΑ, ΤΑ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

4.1.2012   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 1/1


Ισοτιμίες του ευρώ (1)

2 Ιανουαρίου 2012

2012/C 1/01

1 ευρώ =


 

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,2935

JPY

ιαπωνικό γιεν

99,52

DKK

δανική κορόνα

7,4335

GBP

λίρα στερλίνα

0,83514

SEK

σουηδική κορόνα

8,9275

CHF

ελβετικό φράγκο

1,2155

ISK

ισλανδική κορόνα

 

NOK

νορβηγική κορόνα

7,754

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,505

HUF

ουγγρικό φιορίνι

314,38

LTL

λιθουανικό λίτας

3,4528

LVL

λεττονικό λατ

0,6998

PLN

πολωνικό ζλότι

4,4733

RON

ρουμανικό λέι

4,3325

TRY

τουρκική λίρα

2,4376

AUD

αυστραλιανό δολάριο

1,2662

CAD

καναδικό δολάριο

1,3195

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

10,0473

NZD

νεοζηλανδικό δολάριο

1,6623

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,6781

KRW

νοτιοκορεατικό γουόν

1 494,27

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

10,4599

CNY

κινεζικό γιουάν

8,1529

HRK

κροατικό κούνα

7,5343

IDR

ινδονησιακή ρουπία

1 174,

MYR

μαλαισιανό ρίγκιτ

4,1033

PHP

πέσο Φιλιππινών

56,703

RUB

ρωσικό ρούβλι

41,6448

THB

ταϊλανδικό μπατ

40,758

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

2,4178

MXN

μεξικανικό πέσο

18,021

INR

ινδική ρουπία

68,95


(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.


4.1.2012   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 1/2


Ισοτιμίες του ευρώ (1)

3 Ιανουαρίου 2012

2012/C 1/02

1 ευρώ =


 

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,3014

JPY

ιαπωνικό γιεν

99,86

DKK

δανική κορόνα

7,4360

GBP

λίρα στερλίνα

0,83510

SEK

σουηδική κορόνα

8,9283

CHF

ελβετικό φράγκο

1,2183

ISK

ισλανδική κορόνα

 

NOK

νορβηγική κορόνα

7,7350

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,688

HUF

ουγγρικό φιορίνι

315,55

LTL

λιθουανικό λίτας

3,4528

LVL

λεττονικό λατ

0,6993

PLN

πολωνικό ζλότι

4,4744

RON

ρουμανικό λέι

4,3185

TRY

τουρκική λίρα

2,4505

AUD

αυστραλιανό δολάριο

1,2595

CAD

καναδικό δολάριο

1,3170

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

10,1102

NZD

νεοζηλανδικό δολάριο

1,6541

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,6737

KRW

νοτιοκορεατικό γουόν

1 496,00

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

10,4925

CNY

κινεζικό γιουάν

8,1941

HRK

κροατικό κούνα

7,5360

IDR

ινδονησιακή ρουπία

12 017,70

MYR

μαλαισιανό ρίγκιτ

4,0857

PHP

πέσο Φιλιππινών

56,914

RUB

ρωσικό ρούβλι

41,3199

THB

ταϊλανδικό μπατ

40,916

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

2,4069

MXN

μεξικανικό πέσο

17,9613

INR

ινδική ρουπία

69,1300


(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.


4.1.2012   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 1/3


Ανακοίνωση της Επιτροπής, στο πλαίσιο της εφαρμογής της Οδηγίας 94/25/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την προσέγγιση των νομοθετικών, κανονιστικών και διοικητικών διατάξεων των κρατών μελών οι οποίες αφορούν τα σκάφη αναψυχής

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(Δημοσίευση τίτλων και στοιχείων αναφοράς εναρμονισμένων προτύπων βάσει της οδηγίας)

2012/C 1/03

Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης (1)

Στοιχείο αναφοράς και τίτλος του προτύπου

(έγγραφο αναφοράς)

Πρώτη δημοσίευση ΕΕ

Έγγραφο αναφοράς

Ημερομηνία λήξης της ισχύος του τεκμηρίου συμμόρφωσης του αντικατασταθέντος προτύπου

Σημείωση 1

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

CEN

EN ISO 6185-1:2001

Πνευστές λέμβοι — Μέρος 1: Λέμβοι με μέγιστη ισχύ κινητήρα μέχρι 4,5 kW (ISO 6185-1:2001)

17.4.2002

 

 

CEN

EN ISO 6185-2:2001

Πνευστές λέμβοι — Μέρος 2: Λέμβοι με μέγιστη ισχύ κινητήρα από 4,5 kW έως και 14 kW (ISO 6185-2:2001)

17.4.2002

 

 

CEN

EN ISO 6185-3:2001

Πνευστές λέμβοι — Μέρος 3: Λέμβοι με μέγιστη ισχύ κινητήρα μεγαλύτερη ή ίση με 15 kW (ISO 6185-3:2001)

17.4.2002

 

 

CEN

EN ISO 6185-4:2011

Πνευστές λέμβοι — Μέρος 4: Λέμβοι μήκους γάστρας από 8 m έως 24 m με ισχύ κινητήρα μεγαλύτερη ή ίση με 15 kW (ISO 6185-4:2011)

Αυτή είναι η πρώτη δημοσίευση

 

 

CEN

EN ISO 7840:2004

Μικρά σκάφη — Πυράντοχοι σωλήνες καυσίμου (ISO 7840:2004)

8.1.2005

EN ISO 7840:1995

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(31.8.2004)

CEN

EN ISO 8099:2000

Μικρά σκάφη — Συστήματα κατακράτησης λυμάτων χώρων υγιεινής (ISO 8099:2000)

11.5.2001

 

 

CEN

EN ISO 8469:2006

Μικρά σκάφη — Μη πυράντοχοι σωλήνες καυσίμου (ISO 8469:2006)

12.12.2006

EN ISO 8469:1995

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(31.1.2007)

CEN

EN ISO 8665:2006

Μικρά σκάφη — Παλινδρομικές μηχανές εσωτερικής καύσης πρόωσης για πλοία — Μετρήσεις ισχύος και δηλώσεις (ISO 8665:2006)

16.9.2006

EN ISO 8665:1995

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(31.12.2006)

CEN

EN ISO 8666:2002

Μικρά σκάφη — Κύρια δεδομένα (ISO 8666:2002)

20.5.2003

 

 

CEN

EN ISO 8847:2004

Μικρά σκάφη — Σύστημα κινήσεως πηδαλίου — Συστήματα με καλώδια και τροχαλίες (ISO 8847:2004)

8.1.2005

EN 28847:1989

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(30.11.2004)

EN ISO 8847:2004/AC:2005

14.3.2006

 

 

CEN

EN ISO 8849:2003

Μικρά σκάφη — Ηλεκτρικές αντλίες υδροσυλλεκτών συνεχούς ρεύματος (ISO 8849:2003)

8.1.2005

EN 28849:1993

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(30.4.2004)

CEN

EN ISO 9093-1:1997

Μικρά σκάφη — Ναυτικοί κρούνοι και εξαρτήματα για διέλευση μέσω της γάστρας — Μέρος 1: Μεταλλική κατασκευή (ISO 9093-1:1994)

11.5.2001

 

 

CEN

EN ISO 9093-2:2002

Μικρά σκάφη — Κρουνοί αναρρόφησης και εξαρτήματα που διαπερνούν τη γάστρα — Μέρος 2: Μη μεταλλικά (ISO 9093-2:2002)

3.4.2003

 

 

CEN

EN ISO 9094-1:2003

Μικρά σκάφη — Πυροπροστασία — Μέρος 1: Σκάφη με μήκος γάστρας μέχρι και 15 m (ISO 9094-1:2003)

12.7.2003

 

 

CEN

EN ISO 9094-2:2002

Μικρά σκάφη — Πυροπροστασία — Μέρος 2: Σκάφη με μήκος γάστρας μεγαλύτερο από 15 m (ISO 9094-2:2002)

20.5.2003

 

 

CEN

EN ISO 9097:1994

Μικρά σκάφη — Ηλεκτρικοί ανεμιστήρες (ISO 9097:1991)

25.2.1998

 

 

EN ISO 9097:1994/A1:2000

11.5.2001

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(31.3.2001)

CEN

EN ISO 10087:2006

Μικρά σκάφη — Ταυτοποίηση σκάφους — Σύστημα κωδικοποίησης (ISO 10087:2006)

13.5.2006

EN ISO 10087:1996

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(30.9.2006)

CEN

EN ISO 10088:2009

Μικρά σκάφη — Μόνιμα εγκαταεστημένα συστήματα καυσίμου (ISO 10088:2009)

17.4.2010

EN ISO 10088:2001

Σημείωση 2.3

31.12.2012

CEN

EN ISO 10133:2000

Μικρά σκάφη — Ηλεκτρικά συστήματα — Εγκαταστάσεις συνεχούς ρεύματος υπερχαμηλής τάσεως (ISO 10133:2000)

6.3.2002

 

 

CEN

EN ISO 10239:2008

Μικρά σκάφη — Συστήματα υγραερίου (LPG) (ISO 10239:2008)

30.4.2008

EN ISO 10239:2000

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(31.8.2008)

CEN

EN ISO 10240:2004

Μικρά σκάφη — Εγχειρίδιο ιδιοκτήτη (ISO 10240:2004)

3.5.2005

EN ISO 10240:1996

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(30.4.2005)

CEN

EN ISO 10592:1995

Μικρά σκάφη — Υδραυλικά συστήματα πηδαλιουχίας (ISO 10592:1994)

25.2.1998

 

 

EN ISO 10592:1995/A1:2000

11.5.2001

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(31.3.2001)

CEN

EN ISO 11105:1997

Μικρά σκάφη — Αερισμός των διαμερισμάτων της βενζινομηχανής ή/και της δεξαμενής βενζίνης (ISO 11105:1997)

18.12.1997

 

 

CEN

EN ISO 11192:2005

Μικρά σκάφη — Γραφικά σύμβολα (ISO 11192:2005)

14.3.2006

 

 

CEN

EN ISO 11547:1995

Σκάφη αναψυχής — Διάταξη προστασίας έναντι επιτάχυνσης κατά την εκκίνηση (ISO 11547:1994)

18.12.1997

 

 

EN ISO 11547:1995/A1:2000

11.5.2001

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(31.3.2001)

CEN

EN ISO 11591:2011

Μικρά μηχανοκίνητα σκάφη - Πεδίο ορατότητας από τη θέση πηδαλιουχίας (ISO 11591:2011)

Αυτή είναι η πρώτη δημοσίευση

EN ISO 11591:2000

Σημείωση 2.1

31.3.2012

CEN

EN ISO 11592:2001

Μικρά σκάφη με μήκος γάστρας μικρότερο από 8 m — Προσδιορισμός της μέγιστης ονομαστικής ισχύος πρόωσης (ISO 11592:2001)

6.3.2002

 

 

CEN

EN ISO 11812:2001

Μικρά σκάφη — Υδατοστεγανές θέσεις πηδαλουχίας και θέσιες πηδαλουχίας ταχείας απορροής (ISO 11812:2001)

17.4.2002

 

 

CEN

EN ISO 12215-1:2000

Μικρά σκάφη — Κατασκευή γάστρας και διαστασιολόγηση — Μέρος 1: Υλικά: Θερμοσκληρυνόμενες ρητίνες, ενίσχυση με ίνες υάλου, πολύστρωτο αναφοράς (ISO 12215-1:2000)

11.5.2001

 

 

CEN

EN ISO 12215-2:2002

Μικρά σκάφη — Κατασκευή γάστρας και διαστασιολόγηση — Μέρος 2: Υλικά: Υλικά πυρήνα για κατασκευές σάντουϊτς, εντοιχισμένα υλικά (ISO 12215-2:2002)

1.10.2002

 

 

CEN

EN ISO 12215-3:2002

Μικρά σκάφη — Κατασκευή γάστρας και διαστασιολόγηση — Μέρος 3: Υλικά: Χάλυβας, κράματα αλουμινίου, ξύλο, άλλα υλικά (ISO 12215-3:2002)

1.10.2002

 

 

CEN

EN ISO 12215-4:2002

Μικρά σκάφη — Κατασκευή γάστρας και διαστασιολόγηση — Μέρος 4: Χώρος και διαδικασία κατασκευής (ISO 12215-4:2002)

1.10.2002

 

 

CEN

EN ISO 12215-5:2008

Μικρά σκάφη — Κατασκευή γάστρας και διαστασιολόγηση — Μέρος 5: Πιέσεις σχεδιασμού, τάσεις σχεδιασμού, προσδιορισμός διαστάσεων (ISO 12215-5:2008)

3.12.2008

 

 

CEN

EN ISO 12215-6:2008

Μικρά σκάφη — κατασκευή γάστρας και διατασιολόγηση — Μέρος 6: Κατασκευαστικές διατάξεις και λεπτομέρειες (ISO 12215-6:2008)

3.12.2008

 

 

CEN

EN ISO 12215-8:2009

Μικρά σκάφη — Κατασκευή γάστρας και διαστασιολόγηση — Μέρος 8: Πηδάλια (ISO 12215-8:2009)

17.4.2010

 

 

EN ISO 12215-8:2009/AC:2010

11.11.2010

 

 

CEN

EN ISO 12216:2002

Μικρά σκάφη — Παράθυρα, φινιστρίνια, καλύμματα στομίων, φεγγίτες και θύρες — Απαιτήσεις αντοχής και υδατοστεγανότητας (ISO 12216:2002)

19.12.2002

 

 

CEN

EN ISO 12217-1:2002

Μικρά σκάφη — Εκτίμηση και κατηγοριοποίηση της ευστάθειας και της πλευστότητας — Μέρος 1: Μη ιστιοφόρα σκάφη με μήκος γάστρας μεγαλύτερο ή ίσο από 6 m (ISO 12217-1:2002)

1.10.2002

 

 

EN ISO 12217-1:2002/A1:2009

17.4.2010

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(30.4.2010)

CEN

EN ISO 12217-2:2002

Μικρά σκάφη — Εκτίμηση και κατηγοριοποίηση της ευστάθειας και της πλευστότητας — Μέρος 2 Ιστιοφόρα σκάφη με μήκος γάστρας μεγαλύτερο ή ίσο από 6 m (ISO 12217-2:2002)

1.10.2002

 

 

CEN

EN ISO 12217-3:2002

Μικρά σκάφη — Αξιολόγηση και κατηγοριοποίηση της ευστάθειας και πλευστότητας — Μέρος 3: Σκάφη με μήκος γάστρας μικρότερο από 6 m (ISO 12217-3:2002)

1.10.2002

 

 

EN ISO 12217-3:2002/A1:2009

17.4.2010

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(30.4.2010)

CEN

EN ISO 13297:2000

Μικρά σκάφη — Ηλεκτρικά συστήματα — Εγκαταστάσεις εναλλασσομένου ρεύματος (ISO 13297:2000)

6.3.2002

 

 

CEN

EN ISO 13590:2003

Μικρά σκάφη — Ατομικά οχήματα θαλάσσης — Απαιτήσεις κατασκευής και εγκατάστασης συστήματος (ISO 13590:2003)

8.1.2005

 

 

EN ISO 13590:2003/AC:2004

3.5.2005

 

 

CEN

EN ISO 13929:2001

Μικρά σκάφη — Μηχανισμός πηδαλιουχίας — Συστήματα μετάδοσης με οδοντωτούς τροχούς (ISO 13929:2001)

6.3.2002

 

 

CEN

EN ISO 14509-1:2008

Μικρά σκάφη — Αερόφερτος θόρυβος που εκπέμπεται από μηχανοκίνητα σκάφη αναψυχής — Μέρος 1: Διαδικασίες μέτρησης διάβασης (ISO 14509-1:2008)

4.3.2009

EN ISO 14509:2000

Σημείωση 2.1

Ημερομηνία λήξης

(30.4.2009)

CEN

EN ISO 14509-2:2006

Μικρά σκάφη — Αερόφερτος θόρυβος που εκπέμπεται από μηχανοκίνηητα σκάφη αναψυχής — Μέρος 2: Αξιολόγηση θορύβου με χρήση σκάφους αναφοράς (ISO 14509-2:2006)

19.7.2007

 

 

CEN

EN ISO 14509-3:2009

Μικρά σκάφη — Αερόφερτος θόρυβος που εκπέμπεται από μηχανοκίνητα σκάφη αναψυχής — Μέρος 3: Αξιολόγηση θορύβου με διαδικασίες μέτρησης και υπολογισμό (ISO 14509-3:2009)

17.4.2010

 

 

CEN

EN ISO 14895:2003

Μικρά σκάφη — Εστίες κουζίνας τροφοδοτούμενες με υγρά καύσιμα (ISO 14895:2000)

30.10.2003

 

 

CEN

EN ISO 14945:2004

Μικρά σκάφη — Πινακίδα κατασκευαστή (ISO 14945:2004)

8.1.2005

 

 

EN ISO 14945:2004/AC:2005

14.3.2006

 

 

CEN

EN ISO 14946:2001

Μικρά σκάφη — Μέγιστη ικανότητα φόρτωσης (ISO 14946:2001)

6.3.2002

 

 

EN ISO 14946:2001/AC:2005

14.3.2006

 

 

CEN

EN ISO 15083:2003

Μικρά σκάφη — Συστήματα απάντλησης κυτών (ISO 15083:2003)

30.10.2003

 

 

CEN

EN ISO 15084:2003

Μικρά σκάφη — Αγκυροβόληση, πρόσδεση και ρυμούλκηση — Ισχυρά σημεία (ISO 15084:2003)

12.7.2003

 

 

CEN

EN ISO 15085:2003

Μικρά σκάφη — Πρόληψη πτώσης ανθρώπου στη θάλασσα και ανάκτηση (ISO 15085:2003)

30.10.2003

 

 

EN ISO 15085:2003/A1:2009

17.4.2010

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(30.11.2009)

CEN

EN ISO 15584:2001

Μικρά σκάφη — Εσωλέμβιοι βενζινοκινητήρες — Εξαρτήματα κυκλώματος τροφοδοσίας και ηλεκτρικού κυκλώματος επί του κινητήρα (ISO 15584:2001)

6.3.2002

 

 

CEN

EN 15609:2008

Εξοπλισμός και εξαρτήματα υγραερίου — Συστήματα προώθησης υγραερίου για σκάφη, θαλαμηγούς και άλλα μικρά σκάφη — Απαιτήσεις εγκατάστασης

4.3.2009

 

 

CEN

EN ISO 15652:2005

Μικρά σκάφη — Τηλεχειριζόμενα συστήματα πηδαλουχίας για μικρά σκάφη με εσωλέμβιους προωστικούς κινητήρες (ISO 15652:2003)

7.9.2005

 

 

CEN

EN ISO 16147:2002

Μικρά σκάφη — Εσωλέμβιες ντηζελομηχανές — Εξαρτήματα τροφοδοσίας καυσίμου και ηλεκτρικά εξαρτήματα επί της μηχανής (ISO 16147:2002)

3.4.2003

 

 

CEN

EN ISO 21487:2006

Μικρά Σκάφη-Μόνιμα εγκατεστημένες δεξαμενές βενζίνης και πετρελαίου (ISO 21487:2006)

19.7.2007

 

 

EN ISO 21487:2006/AC:2009

17.4.2010

 

 

CEN

EN 28846:1993

Μικρά σκάφη — Ηλεκτρικές διατάξεις — Προστασία έναντι αναφλέξεως περιβαλλόντων εύφλεκτων αερίων (ISO 8846:1990)

30.9.1995

 

 

EN 28846:1993/A1:2000

11.5.2001

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(31.3.2001)

CEN

EN 28848:1993

Μικρά σκάφη — Τηλεχειριζόμενα συστήματα πηδαλιουχίας (ISO 8848:1990)

30.9.1995

 

 

EN 28848:1993/A1:2000

11.5.2001

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(31.3.2001)

CEN

EN 29775:1993

Μικρά σκάφη — Τηλεχειριζόμενα συστήματα πηδαλουχίας για μονούς εξωλέμβιους κινητήρες ισχύος από 15 KW έως 40 KW (ISO 9775:1990)

30.9.1995

 

 

EN 29775:1993/A1:2000

11.5.2001

Σημείωση 3

Ημερομηνία λήξης

(31.3.2001)

Cenelec

EN 60092-507:2000

Ηλεκτρικές εγκαταστάσεις σε πλοία — Μέρος 507: Σκάφη αναψυχής

IEC 60092-507:2000

12.6.2003

 

 

Σημείωση 1:

Γενικά, η ημερομηνία λήξεως της ισχύος του τεκμηρίου συμμόρφωσης είναι η ημερομηνία απόσυρσης («dow»), η οποία καθορίζεται από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης, αλλά εφιστάται η προσοχή των χρηστών των προτύπων αυτών στο γεγονός ότι σε ορισμένες εξαιρετικές περιπτώσεις, αυτό μπορεί να αλλάξει.

Σημείωση 2.1:

Το νέο (ή τροποποιημένο) πρότυπο έχει το ίδιο πεδίο εφαρμογής όπως το αντικατασταθέν πρότυπο. Την δεδομένη ημερομηνία, το αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές απαιτήσεις της οδηγίας.

Σημείωση 2.2:

Το νέο πρότυπο έχει ευρύτερο πεδίο εφαρμογής σε σχέση με τα αντικατασταθέντα πρότυπα. Την δεδομένη ημερομηνία, τα αντικατασταθέντα πρότυπα παύουν να παρέχουν τεκμήρια συμμόρφωσης με τις βασικές απαιτήσεις της οδηγίας.

Σημείωση 2.3:

Το νέο πρότυπο έχει στενότερο πεδίο εφαρμογής σε σχέση με το αντικατασταθέν πρότυπο. Την δεδομένη ημερομηνία, το (εν μέρει) αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές απαιτήσεις της οδηγίας, για τα προϊόντα εκείνα τα οποία υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του νέου προτύπου. Το τεκμήριο συμμόρφωσης με τις βασικές απαιτήσεις της οδηγίας για προϊόντα, τα οποία εξακολουθούν να υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του (εν μέρει) αντικατασταθέντος προτύπου, αλλά τα οποία δεν υπάγονται στο πεδίο εφαρμογής του νέου προτύπου, παραμένει αμετάβλητη.

Σημείωση 3:

Στην περίπτωση τροποποιήσεων, το έγγραφο αναφοράς είναι το EN CCCCC:YYYY. Οι προηγούμενες τροποποιήσεις, αν υπάρχουν, και οι νέες ονομάζονται «τροποποίηση». Το αντικατασταθέν πρότυπο (στήλη 3) συνεπώς αποτελείται από το EN CCCCC:YYYY και από τις προηγούμενες τροποποιήσεις του, αν υπάρχουν, αλλά χωρίς τη νέα ονομαζόμενη «τροποποίηση». Τη δεδομένη ημερομηνία, το αντικατασταθέν πρότυπο παύει να παρέχει τεκμήρια συμμόρφωσης με τις βασικές απαιτήσεις της οδηγίας.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ:

Κάθε αίτηση για παροχή πληροφοριών σχετικά με τα πρότυπα πρέπει να απευθύνεται είτε στους Ευρωπαϊκούς Οργανισμούς Τυποποίησης είτε στους εθνικούς οργανισμούς τυποποίησης των οποίων ο κατάλογος επισυνάπτεται ως παράρτημα στην οδηγία του Συμβουλίου 98/34/CE (2) όπως τροποποιήθηκε από 98/48/CE (3).

Τα εναρμονισμένα πρότυπα εκδίδονται από τους ευρωπαϊκούς οργανισμούς τυποποίησης στα αγγλικά (η CEN και η Cenelec τα δημοσιεύουν επίσης στα γαλλικά και στα γερμανικά). Ακολούθως, οι τίτλοι των εναρμονισμένων προτύπων μεταφράζονται σε όλες τις άλλες απαιτούμενες επίσημες γλώσσες της Ευρωπαϊκής Ένωσης από τους εθνικούς οργανισμούς τυποποίησης. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν φέρει ευθύνη για την ορθότητα των τίτλων οι οποίοι υποβάλλονται για δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα.

Η δημοσίευση των στοιχείων στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων δεν σημαίνει ότι τα πρότυπα είναι διαθέσιμα σε όλες τις κοινοτικές γλώσσες.

Ο κατάλογος αυτός αντικαθιστά τους προηγούμενους καταλόγους που δημοσιεύθηκαν στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Επιτροπή εξασφαλίζει την ενημέρωση του παρόντος καταλόγου.

Περισσότερες πληροφορίες σε

http://ec.europa.eu/enterprise/policies/european-standards/harmonised-standards/index_en.htm


(1)  EOT: Ευρωπαϊκό Οργανισμό Τυποποίησης CEN:

CEN: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Τηλ. +32 25500811; Φαξ +32 25500819 (http://www.cen.eu)

Cenelec: Avenue Marnix 17, 1000 Bruxelles/Brussel, BELGIQUE/BELGIË, Τηλ. +32 25196871; Φαξ +32 25196919 (http://www.cenelec.eu)

ETSI: 650 route des Lucioles, 06921 Sophia Antipolis, FRANCE, Τηλ. +33 492944200; Φαξ +33 493654716, (http://www.etsi.eu)

(2)  ΕΕ L 204 της 21.7.1998, σ. 37.

(3)  ΕΕ L 217 της 5.8.1998, σ. 18.


4.1.2012   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 1/10


Επεξηγηματικές σημειώσεις της συνδυασμένης ονοματολογίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

2012/C 1/04

Δυνάμει του άρθρου 9 παράγραφος 1 στοιχείο α) δεύτερη περίπτωση του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου της 23ης Ιουλίου 1987 για τη δασμολογική και στατιστική ονοματολογία και το κοινό δασμολόγιο (1), οι επεξηγηματικές σημειώσεις της συνδυασμένης ονοματολογίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (2) τροποποιούνται ως εξής:

Σελίδα 245

Η επεξηγηματική σημείωση της διάκρισης 6210 10 90 διαγράφεται και αντικαθίσταται από την ακόλουθη επεξηγηματική σημείωση:

«6210 10 92   Χειρουργικές ποδιές μίας χρήσης, που χρησιμοποιούνται από τους ασθενείς ή τους χειρουργούς κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων

Οι ποδιές ασθενών και χειρουργών αποτελούν προϊόντα μιας χρήσης που συνήθως κλείνονται στην πλάτη και χρησιμοποιούνται σε θεραπευτήρια, με σκοπό να εμποδίζεται η μετάδοση δυνητικώς μολυσματικών παραγόντων (ξηρών, υγρών ή αερόφερτων) από τη χειρουργική ομάδα στον ασθενή και αντιστρόφως, μέσω άμεσης επαφής. Οι ποδιές αποτελούνται συνήθως από πολλαπλά στρώματα μη υφασμένων υφασμάτων και μπορεί να είναι εν μέρει πλαστικοποιημένες με πλαστική μεμβράνη, η οποία προσδίδει πρόσθετη αντοχή και προστασία σε σημεία που είναι πιθανόν να εκτεθούν σε σωματικά υγρά (π.χ. βραχίονες και κοιλιακή χώρα). Οι ποδιές χειρουργών μπορεί να είναι εμποτισμένες με φθοράνθρακες ή σιλικόνη για τη βελτίωση της απωθητικής ικανότητας.

Image»

Σελίδα 247

Παρεμβάλλεται η ακόλουθη επεξηγηματική σημείωση:

«6307 90 92   Χειρουργικά σεντόνια (πετάσματα) μίας χρήσης από μη υφασμένα υφάσματα της κλάσης 5603, που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων

Η παρούσα διάκριση περιλαμβάνει χειρουργικά σεντόνια μιας χρήσης, ειδικά σχεδιασμένα για να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια χειρουργικών επεμβάσεων, ώστε να εμποδίζεται η μετάδοση δυνητικώς μολυσματικών παραγόντων (ξηρών, υγρών ή αερόφερτων) από τη χειρουργική ομάδα στον ασθενή και αντιστρόφως, μέσω άμεσης επαφής. Τα χειρουργικά σεντόνια αποτελούνται συνήθως από πολλαπλά στρώματα μη υφασμένων υφασμάτων και κατασκευάζονται με στρίφωμα.

Τα χειρουργικά σεντόνια χρησιμοποιούνται για να εξασφαλίζεται απαλλαγμένη από μικρόβια περιοχή εργασίας γύρω από τον ασθενή. Μπορεί να είναι εμποτισμένα με φθοράνθρακες ή σιλικόνη για τη βελτίωση της απωθητικής ικανότητας. Μπορεί επίσης να είναι εν μέρει πλαστικοποιημένα με πλαστική μεμβράνη, η οποία προσδίδει πρόσθετη αντοχή και προστασία σε σημεία που είναι πιθανόν να εκτεθούν σε σωματικά υγρά. Επιπλέον, ενδέχεται να καλύπτονται με χαρτί ως στρώμα άνεσης σε επαφή με το δέρμα του ασθενούς. Τα σεντόνια που χρησιμοποιούνται πάνω σε ασθενείς μπορεί να φέρουν οπές ή ανοίγματα για τη διευκόλυνση της πρόσβασης στον ασθενή.

Η παρούσα διάκριση δεν περιλαμβάνει:

σεντόνια εμποτισμένα ή καλυμμένα με φαρμακευτικές ουσίες ή συσκευασμένα για τη λιανική πώληση για ιατρικούς, χειρουργικούς, οδοντιατρικούς ή κτηνιατρικούς σκοπούς (κλάση 3005) και

είδη που έχουν σαφή χαρακτηριστικά πανικών καθαριότητας (π.χ. πετσέτες χεριών ή προσώπου, υφάσματα καθαρισμού προσώπου) ή πανικών κουζίνας, όπως πετσέτες κουζίνας ή ποτηρόπανα (κλάση 6302).»


(1)  ΕΕ L 256 της 7.9.1987, σ. 1.

(2)  ΕΕ C 137 της 6.5.2011, σ. 1.


V Γνωστοποιήσεις

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

4.1.2012   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 1/12


Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2012/C 1/05

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου (1). Η δήλωση ένστασης υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«PHÚ QUỐC»

Αριθ. ΕΚ: VN-PDO-0005-0788-26.08.2009

ΠΓΕ ( ) ΠΟΠ ( X )

1.   Ονομασία:

«Phú Quốc»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Βιετνάμ

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου:

3.1.   Τύπος προϊόντος:

Κλάση 1.7.

Νωπά ψάρια, μαλάκια και μαλακόστρακα και προϊόντα αυτών

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1:

Το εκχύλισμα ψαριών Phú Quốc είναι το αποτέλεσμα της λύσης, υδρόλυσης και αυτο-ζύμωσης της σάρκας των ψαριών από ένζυμα, τα περισσότερα από τα οποία περιέχονται στα εσωτερικά όργανα του ψαριού, και της μακράς ζύμωσης του βακτήριου Clostridium σε απαιτητική κατάσταση σε υψηλή θερμοκρασία.

Τα κύρια χαρακτηριστικά του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc είναι τα εξής:

—   Χρώμα: το εκχύλισμα ψαριών Phú Quốc έχει σκούρο καστανοκόκκινο χρώμα.

—   Οσμή: λεπτή ειδική οσμή, χωρίς οσμή ψαριού και αμμωνίας, δεδομένου ότι παράγεται από φρέσκα ψάρια που έχουν υποστεί φυσική ζύμωση. Η παρατεταμένη φυσική ζύμωση στο ξύλινο βαρέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχει καμία ασυνήθιστη οσμή και γεύση.

—   Γεύση: αλμυρή, έντονη γλυκιά γεύση με φυσική λιπαρή χροιά. Η επίγευση είναι γλυκιά και λιπαρή λόγω της φυσικής πρωτεΐνης και του λίπους ψαριών.

—   Τιμές αζώτου:

+   ελάχιστη: 20 g N/λίτρο (για το τελειοποιημένο εκχύλισμα ψαριών στη δεύτερη ή τις μετέπειτα εκχυλίσεις).

+   Ανώτατο όριο: 43 g N/λίτρο (για το πρώτο εκχύλισμα ψαριών).

Χημικές ενδείξεις:

—   Άζωτο (100 %) (g/l):

+   Special: 40

+   Super-Duper: 35

+   Standard 1: 30

+   Standard 2: 25

+   Standard 3: 20

—   Αναλογία αζώτου αμινοξέων προς άζωτο (%):

+   Special και Super-Duper: 14

+   Standard 1, 2, 3: 15

—   Οξικό οξύ (%): ≥ 12

—   Άλας (NaCl) (g/l): 250 ≤ x ≤ 295

—   Ισταμίνη (mg/l): ≤ 200

—   Περίσσεια μολύβδου (mg/l): ≤ 0,5

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα):

Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του εκχυλίσματος ψαριών Phú είναι μόνο ψάρια (γαύρος). Οι γαύροι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc αλιεύονται εντός των χωρικών υδάτων των επαρχιών Kien Giang και Ca Mau, τα οποία ανήκουν στον κόλπο της Ταϊλάνδης (στο χάρτη, λαμβάνοντας ως ορόσημο το ακρωτήριο Ca Mau, η περιοχή αλίευσης βρίσκεται στα δυτικά του Βιετνάμ).

Η παραδοσιακή διαδικασία αρχίζει με την πόντιση των διχτυών από τους αλιείς. Μόλις τα ψάρια έχουν αλιευθεί και βρίσκονται στο σκάφος, οι αλιείς διαχωρίζουν χειρωνακτικά τους γαύρους από τα άλλα είδη που ενδεχομένως αλιεύτηκαν. Με την παραδοσιακή διαδικασία αλίευσης επομένως εξασφαλίζεται η ακεραιότητα της σάρκας και, επίσης, ότι η συνολική ποσότητα άλλων ειδών δεν υπερβαίνει το 15 %. Στους γαύρους προστίθεται αλάτι (NaCl).

Για να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις ορισμένων αγορών, τα συστατικά του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc συμπληρώνονται με ζάχαρη, σε αναλογία 0,5 %-1,5 %, η οποία δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά του εκχυλίσματος ψαριών.

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης):

3.5.   Συγκεκριμένα στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής:

Η επεξεργασία του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc πρέπει να εκτελείται εντός της γεωγραφικής περιοχής, συμπεριλαμβανομένων:

—   αλίευση και προετοιμασία των πρώτων υλών: η αλιεία του γαύρου για την οποία οι αλιείς χρησιμοποιούν ένα παραδοσιακό δίχτυ για τόνο με μικρούς βρόχους. Αμέσως μετά την αλίευσή τους, οι γαύροι καθαρίζονται με θαλασσινό νερό προκειμένου να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες και αφαιρούνται χειρωνακτικά τα άλλα είδη ψαριών και θαλασσινών. Κατά συνέπεια, το αλάτι στους νωπούς γαύρους θα πρέπει να προστίθεται στο κατάστρωμα του πλοίου. Στη συνέχεια, οι γαύροι αποθηκεύονται στα αμπάρια του πλοίου και καλύπτονται προσεκτικά ενώ αφαιρείται το νερό που συγκεντρώνεται στον πυθμένα·

—   φυσική ζύμωση των ψαριών: τα ψάρια μεταφέρονται στις εγκαταστάσεις του παραγωγού μετά τον κατάπλου του πλοίου όπου διαβρέχονται και διατηρούνται σε βαρέλια. Μετά την τοποθέτηση στα βαρέλια, το νερό εξάγεται από αυτά επί 3 έως 4 ημέρες. Μετά από 3 έως 4 ημέρες, ξεκινά η διαδικασία συμπίεσης για την οποία ο παραγωγός χρησιμοποιεί ράβδους πρόσδεσης. Στη συνέχεια χύεται το νερό εκχύλισης με τρόπο ώστε η επιφάνεια να παραμένει καλυμμένη από υγρό. Η διαδικασία ζύμωσης είναι εντελώς φυσική και διαρκεί επί 12 έως 15 μήνες στα βαρέλια.

—   αφαίρεση του εκχυλίσματος ψαριών: όταν η διαδικασία ζύμωσης ολοκληρωθεί, το εκχύλισμα ψαριών μπορεί να αφαιρεθεί από τα βαρέλια ως τελικό προϊόν. Είναι δυνατόν να ληφθούν διαφορετικά επίπεδα συγκέντρωσης για το εκχύλισμα ψαριών: αφαίρεση του πρώτου εκχυλίσματος ψαριών και αφαίρεση του «μακρόχρονου» εκχυλίσματος. Όταν το εκχύλισμα στο βαρέλι αποκτήσει καστανοκίτρινο χρώμα και ευχάριστη οσμή, η ζύμωση έχει ολοκληρωθεί και είναι δυνατή η αφαίρεση του εκχυλίσματος. Ανοίγεται στο βαρέλι οπή από την οποία ρέει το εκχύλισμα έως ότου αδειάσει το βαρέλι. Στη συνέχεια λύνεται το ξύλινο καπάκι και πλένεται προσεκτικά πριν επανατοποθετηθεί στη θέση του και επαναπληρωθεί το βαρέλι με το εκχύλισμα που είχε αφαιρεθεί από αυτό. Το εκχύλισμα αφαιρείται από το βαρέλι και επανατοποθετείται σε αυτό έως ότου το χρώμα του γίνει κιτρινοκόκκινο, διαυγές και παχύρευστο χωρίς θολερότητα. Όταν το εκχύλισμα έχει απαλό άρωμα και έντονη γεύση χαρακτηριστικής πρωτεΐνης έχει φθάσει η στιγμή να παραληφθεί το πρώτο εκχύλισμα και να εμφιαλωθεί ως τελικό προϊόν. Για να παραληφθεί το «μακρόχρονο» εκχύλισμα, παρασκευάζεται ένα κορεσμένο διάλυμα χλωριούχου νατρίου σε καθαρό νερό. Η άλμη αυτή προστίθεται στα βαρέλια δεύτερης εκχύλισης (από τα οποία έχει αφαιρεθεί το πρώτο εκχύλισμα) ακολουθώντας τη σειρά από την χαμηλή στην υψηλή περιεκτικότητα. Το συλλεγόμενο τελικό προϊόν καλείται «μακρόχρονο» εκχύλισμα 1. Η διαδικασία αφαίρεσης του «μακρόχρονου» εκχυλίσματος 1 μέσω του συστήματος που συνίσταται στη χρησιμοποίηση 7 βαρελιών δεύτερης εκχύλισης καλείται «que long». Κάθε εφαρμογή της διαδικασίας «que long» διαρκεί 7-9 ημέρες. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται ώσπου να παραληφθούν τα «μακρόχρονα» εκχυλίσματα 2 και 3. Κατόπιν αυτά τα εκχυλίσματα αποθηκεύονται σε κατάλληλα δοχεία.

3.6.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.:

Το τελικό προϊόν εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc πρέπει να είναι σε συμμόρφωση με τα πρότυπα TCN 230:2006, τα οποία θεσπίζουν πρότυπα ποιότητας, ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων για το προϊόν που φέρει την προστατευόμενη ονομασία προέλευσης Phú Quốc και τελικά εμφιαλώνεται σε κλειστά γυάλινα ή πλαστικά δοχεία διαφόρων σχημάτων τα οποία μπορούν να διατεθούν απευθείας στους καταναλωτές. Το εμφιαλωμένο εκχύλισμα ψαριών πρέπει να αποθηκεύεται σε στεγασμένη αποθήκη σε φυσικές συνθήκες περιβάλλοντος.

Η εμφιάλωση του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc επιτρέπεται να εκτελείται μόνον στη νήσο Phú Quốc ώστε να εξασφαλίζεται σταθερή και πανομοιότυπη ποιότητα. Ο λόγος γι'αυτό είναι ότι οι κλιματολογικές συνθήκες στη νήσο Phú Quốc και η πείρα των παραγωγών σε συνδυασμό με την αλίευση του γαύρου στην περιοχή δημιουργούν αυτό το εξαιρετικής ποιότητας εκχύλισμα ψαριών.

Η εμφιάλωση πρέπει να γίνεται όταν έχει παραληφθεί το πρώτο εκχύλισμα και το «μακρόχρονο» εκχύλισμα, ξεκινώντας από την ανάμιξη του πρώτου εκχυλίσματος με τα «μακρόχρονα» εκχυλίσματα 1, 2 και 3 ώστε να λαμβάνεται εκχύλισμα ψαριών με την απαιτούμενη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Κατά συνέπεια, προκειμένου να ληφθούν 20 λίτρα εκχυλίσματος ψαριών 350 N από πρώτο εκχύλισμα 400 N και «μακρόχρονο» εκχύλισμα 200 N αναμειγνύονται 15 λίτρα από πρώτο εκχύλισμα 400 N με 5 λίτρα «μακρόχρονο» εκχύλισμα 200 N.

3.7.   Ειδικοί κανόνες σχετικά με την επισήμανση:

Η ετικέτα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον τις ακόλουθες πληροφορίες:

ονομασία: «Phú Quốc»,

τύπος προϊόντος: Nước mắm, για το εξαγόμενο προϊόν:

προστίθεται η ένδειξη «εκχύλισμα ψαριών»·ενδείξεις: Tên gọi xuất xứ, για το εξαγόμενο προϊόν:προστίθεται η ένδειξη «ΠΟΠ»,

όνομα και διεύθυνση της επιχείρησης συσκευασίας, όνομα και διεύθυνση της επιχείρησης μεταποίησης· προέλευση του προϊόντος προς εξαγωγή,

συστατικά,

ενδείξεις ποιότητας (συνολική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη gN/l),

ποσότητα εκχυλίσματος ψαριών (μονάδα: λίτρο ή χιλιοστόλιτρο),

ημερομηνία εμφιάλωσης, ημερομηνία λήξης,

οδηγίες διατήρησης και χρήσης,

κωδικός αριθμός συσκευασίας,

προειδοποίηση ασφαλείας όσον αφορά την υγιεινή.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής:

Η γεωγραφική περιοχή είναι η νήσος Phú Quốc, το μεγαλύτερο νησί του Βιετνάμ, που βρίσκεται στον Κόλπο της Ταϊλάνδης, σε γεωγραφικό μήκος 103°29′-104°09′ δυτικά και γεωγραφικό πλάτος 9°8′-10°26′ βόρεια, και στα χωρικά ύδατα των επαρχιών του Βιετνάμ Kien Giang και Ca Mau.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή:

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

—   Κλιματικές συνθήκες

Η θερμοκρασία είναι υψηλή και σταθερή όλο το χρόνο με μέση θερμοκρασία περίπου 27,5 °C. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ των εποχών, καθώς η μέση διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ του θερμότερου και του ψυχρότερου μήνα ανέρχεται σε 2 °C. Οι ώρες ηλιοφάνειας διαρκούν περίπου 1 445 ώρες ανά έτος, με περίπου 6-7 ώρες ηλιοφάνειας ανά ημέρα. Επιπλέον, υπάρχει στενή σχέση μεταξύ της θερμοκρασίας της περιοχής και των μουσώνων, δηλαδή κατά την περίοδο των βροχών η θερμοκρασία είναι χαμηλή και οι άνεμοι ισχυροί (3,0-5,1 m/s) και κατά την περίοδο της ξηρασίας η θερμοκρασία είναι υψηλή και οι άνεμοι ασθενείς (2,8-4,0 m/s). Αυτό το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του κλίματος της περιοχής έχει καθοριστική επίδραση στην ποιότητα του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc, λόγω των ωρών ηλιοφάνειας που είναι πολυάριθμες και σταθερές, δημιουργώντας έτσι ευνοϊκές συνθήκες για τη ζύμωση του νωπού ψαριού και προσφέροντας ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που ευνοούν την παραγωγή του εκχυλίσματος ψαριών.

—   Θαλάσσιες συνθήκες

Το νησί περιβάλλεται από τη θάλασσα του Κόλπου Rach Gia-Ha Tien (Κόλπος της Ταϊλάνδης), στον οποίο, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, εκβάλλουν πολλοί ποταμοί που διαρρέουν το Δέλτα του Μεκόνγκ και την λιμνοθάλασσα του Βασιλείου της Καμπότζης και οι οποίοι μεταφέρουν προσχωσιγενή και οργανικά υλικά, με αποτέλεσμα να μετατρέπουν την θαλάσσια ιλύ της περιοχής σε ιδανικό ενδιαίτημα για σαυρίδια και γαύρους, προσφέροντας σε αυτά τα ψάρια καλύτερη ποιότητα (μεγαλύτερο βάρος και περισσότερος λίπος) από εκείνη που απαντάται σε άλλους τόπους αλίευσης.

—   Ανθρωπογενείς παράγοντες

Κάθε στάδιο της μεταποίησης της πρώτης ύλης σε τελικό προϊόν εκτελείται χειρωνακτικά, από το στάδιο της αλίευσης έως τη ζύμωση. Για την παραγωγή του παραδοσιακού τους εκχυλίσματος, οι κάτοικοι της νήσου υποβάλλουν σε ζύμωση τους γαύρους επί ένα περίπου έτος σε μεγάλα ξύλινα βαρέλια σε σκοτεινές αποθήκες, τεχνική που θεωρείται ότι παράγει ένα πλούσιο, χρυσοκίτρινο υγρό με πικάντικη γεύση και αποχρώσεις κατά πολύ ανώτερες από αυτές των ανταγωνιστικών προϊόντων από άλλες ασιατικές περιοχές, όπου η περίοδος ζύμωσης είναι συνήθως βραχύτερη.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος:

Το εκχύλισμα ψαριών Phú Quốc έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που το διαφοροποιούν από άλλα εκχυλίσματα ψαριών του Βιετνάμ, όπως το Phan Thiet και το Cat Hai ή άλλα εκχυλίσματα ψαριών του Βιετνάμ καθώς έχει βαθύ καστανοκόκκινο χρώμα, λεπτή ιδιαίτερη οσμή, που δεν θυμίζει ψάρι ή αμμωνία, αλμυρή, έντονη γλυκιά γεύση με φυσική λιπαρή χροιά και, τέλος, επίγευση γλυκιά και λιπαρή λόγω της φυσικής πρωτεΐνης και του λίπους ψαριών.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με συγκεκριμένη ποιότητα, με τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ):

Οι γαύροι που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc αλιεύονται εντός των χωρικών υδάτων των επαρχιών Kien Giang και Ca Mau, τα οποία ανήκουν στον κόλπο της Ταϊλάνδης (στο χάρτη, λαμβάνοντας ως ορόσημο το ακρωτήριο Ca Mau, η περιοχή αλίευσης βρίσκεται στα δυτικά του Βιετνάμ). Χάρη στα χαρακτηριστικά αυτής της περιοχής αλίευσης, οι γαύροι έχουν μεγαλύτερο βάρος και περισσότερος λίπος από αυτούς που αλιεύονται σε άλλες περιοχές αλίευσης όπως η Ba Ria — Vung Tau, η Nha Trang και ο Κόλπος του Tokin. Έτσι, χρησιμοποιώντας τους γαύρους που αλιεύονται στην εν λόγω περιοχή αλίευσης για την παραγωγή του εκχυλίσματος ψαριών, οι παραγωγοί λαμβάνουν εκχύλισμα ψαριών με υψηλότερη, σταθερή τιμή αζώτου και χρώμα καθώς και τυπική οσμή και γεύση, χαρακτηριστικά τα οποία τα άλλα ψάρια δεν μπορούν να προσφέρουν. Το θαλάσσιο περιβάλλον σε αυτήν την περιοχή αλίευσης είναι σχετικά ήρεμο και αβαθές στον Κόλπο της Ταϊλάνδης και τα νερά του δεν είναι τόσο αλμυρά όσο αυτά άλλων θαλάσσιων περιοχών. Το περιβάλλον είναι επίσης ευνοϊκό για τα ψάρια επειδή αποτελεί το σημείο εκβολής ποταμών από το Βιετνάμ και την Καμπότζη. Είναι μια ιδανική περιοχή για τους γαύρους που αναζητούν καταφύγιο και τροφή. Η αλιευτική περίοδος είναι η εποχή των βροχών. Κατά την περίοδο αυτή, οι γαύροι έχουν μεγαλώσει και μεγάλος αριθμός από αυτούς συγκεντρώνεται στην εν λόγω αλιευτική περιοχή αναζητώντας καταφύγιο και τροφή. Έτσι, οι αλιείς είναι σε θέση να αλιεύσουν μεγάλες ποσότητες από ευμεγέθεις και λιπαρούς γαύρους.

Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά με την αλίευση των γαύρων για την οποία οι αλιείς χρησιμοποιούν ένα παραδοσιακό δίχτυ για τόνο με μικρούς βρόχους. Αμέσως μετά την αλίευσή τους με αλιευτικά δίχτυα ή με αλίευση στα τυφλά και την ανάσυρσή τους στο κατάστρωμα του πλοίου, οι γαύροι καθαρίζονται με θαλασσινό νερό προκειμένου να απομακρυνθούν οι ακαθαρσίες και αφαιρούνται χειρωνακτικά τα άλλα είδη ψαριών και θαλασσινών. Στη συνέχεια, προστίθεται αλάτι στους νωπούς γαύρους στο κατάστρωμα του σκάφους, χρησιμοποιώντας ξύλινα εργαλεία ανάμειξης προκειμένου να αποφευχθούν τυχόν βλάβες στα ψάρια.

Τα ψάρια πρέπει να αποθηκεύονται σε σταθερά βαρέλια καθ’όλη τη διάρκεια της διαδικασίας εισόδου πρώτης ύλης και παραγωγής τελικού εκχυλίσματος ψαριών. Τα βαρέλια πρέπει να είναι κυλινδρικού σχήματος, κατασκευασμένα από ξύλο των τυπικών δέντρων της νήσου Phú Quốc που ονομάζονται «ho phat», «chay», «boi loi», «den den», τα οποία είναι ηλικίας εκατοντάδων ετών και δεν επηρεάζονται από την εισβολή εντόμων, τερμιτών και ξυλοφάγων. Είναι ανθεκτικά στη μακροχρόνια έκθεση στο θαλασσινό νερό και προσφέρουν μόνωση χάρη στην οποία αποφεύγονται οι επιζήμιες επιδράσεις στο εκχύλισμα ψαριών.

Η τοπική παραδοσιακή μέθοδος παραγωγής είναι ένας από τους παράγοντες που δημιουργούν την ιδιοτυπία του εκχυλίσματος ψαριών Phú Quốc.

Οι κλιματολογικές συνθήκες στη νήσο Phú Quốc και η πείρα των παραγωγών σε συνδυασμό με την αλίευση του γαύρου στην περιοχή δημιουργούν αυτό το εξαιρετικής ποιότητας εκχύλισμα ψαριών.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών:

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]


(1)  ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12.