Κρασιά και προϊόντα του αμπελοοινικού τομέα — προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης, προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις, παραδοσιακοί όροι, επισήμανση και παρουσίαση

ΒΑΣΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ

Προστασία των ονομασιών προέλευσης και των γεωγραφικών ενδείξεων

• Η προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) προσδιορίζει το όνομα μιας περιοχής, ενός συγκεκριμένου τόπου ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μιας χώρας και χρησιμοποιείται για την περιγραφή ενός προϊόντος του οποίου η ποιότητα και τα χαρακτηριστικά οφείλονται ουσιαστικά σε ένα συγκεκριμένο γεωγραφικό περιβάλλον και το οποίο πρέπει να παράγεται εντός μίας καθορισμένης γεωγραφικής περιοχής με τη χρήση αναγνωρισμένης και καταγεγραμμένης τεχνογνωσίας. Όλα τα αμπελοοινικά προϊόντα με καθεστώς ΠΟΠ πρέπει να παράγονται αποκλειστικά με σταφύλια από την περιοχή αυτή.
• Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) είναι μια ένδειξη που αναφέρεται σε μια περιοχή, έναν συγκεκριμένο τόπο ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, σε μια χώρα και χρησιμοποιείται για την περιγραφή ενός προϊόντος που έχει συγκεκριμένη ποιότητα, φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά που μπορούν να αποδοθούν στη γεωγραφική αυτή καταγωγή. Όλα τα προϊόντα με καθεστώς ΠΓΕ πρέπει να παράγονται με σταφύλια που κατά 85 % τουλάχιστον προέρχονται από την περιοχή αυτή.

Κανόνες για ΠΟΠ και ΠΓΕ

Ο κανονισμός θεσπίζει κανόνες οι οποίοι αφορούν:

• την αίτηση για προστασία,
• τη διαδικασία ένστασης — τους κανόνες σχετικά με τους περιορισμούς στη χρήση ΠΟΠ και ΠΓΕ όταν έχουν διατυπωθεί αντιρρήσεις,
• την τροποποίηση προσδιορισμού προϊόντος,
• την προστασία ακύρωσης,
• τη χρήση συμβόλων, ενδείξεων και συντομογραφιών, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης εθνικών λογότυπων και ενδείξεων καθώς και παρεκκλίσεων.

Παραδοσιακές ενδείξεις

Οι παραδοσιακές ενδείξεις χρησιμοποιούνται για να:

• δηλώσουν ότι το προϊόν έχει καθεστώς ΠΟΠ ή ΠΓΕ δυνάμει του κοινοτικού δικαίου και της νομοθεσίας μιας χώρας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ),
• • ορίσουν μια μέθοδο παραγωγής ή παλαίωσης ή την ποιότητα, το χρώμα, τον τόπο ή ένα συγκεκριμένο γεγονός που συνδέεται με την ιστορία του προϊόντος με καθεστώς ΠΟΠ ή ΠΓΕ.

Κανόνες παραδοσιακών ενδείξεων

Ο κανονισμός θεσπίζει κανόνες οι οποίοι αφορούν:

• την αίτηση για προστασία και τη διαδικασία εξέτασης, συμπεριλαμβανομένης της γλώσσας και της ορθογραφίας των ενδείξεων, των όρων ισχύος και της εξέτασης από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή,
• τη διαδικασία ένστασης,
• την προστασία — συμπεριλαμβανομένης της σχέσης με εμπορικά σήματα και τα ομώνυμα¹,
• την τροποποίηση και ακύρωση.

Επισήμανση και παρουσίαση

Ο κανονισμός καθορίζει επίσης κανόνες επισήμανσης και παρουσίασης που αφορούν:

• «υποχρεωτικές ενδείξεις» —προκειμένου να βοηθηθούν οι καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα τον ειδικό χαρακτήρα των προϊόντων του αμπελοοινικού τομέα και να εξασφαλίσουν οι παραγωγοί την αναγνώριση της ποιότητας των προϊόντων τους, οι ετικέτες των προϊόντων πρέπει να περιλαμβάνουν ορισμένα στοιχεία, όπως:
  • την κατηγορία του αμπελοοινικού προϊόντος όπως ορίζεται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013,
  • τον όρο ΠΟΠ ή ΠΓΕ για κρασιά με αυτές τις ενδείξεις και την αντίστοιχη ονομασία,
  • αποκτημένο αλκοολικό τίτλο,
  • ένδειξη προέλευσης,
  • ένδειξη του εμφιαλωτή ή, για τους αφρώδεις οίνους, του παραγωγού ή του πωλητή, και για τα εισαγόμενα κρασιά του εισαγωγέα,
  • περιεκτικότητα σε ζάχαρη των αφρωδών οίνων.
• «προαιρετικές ενδείξεις» αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν:
  • σοδειά,
  • ποικιλία(ες) σταφυλιών,
  • περιεκτικότητα σε ζάχαρη (για κρασιά εκτός των αφρωδών),
  • παραδοσιακές ενδείξεις για κρασιά με ΠΟΠ ή ΠΓΕ,
  • σύμβολο της ΕΕ που δηλώνει ΠΟΠ ή ΠΓΕ,
  • ενδείξεις που αναφέρονται σε συγκεκριμένες μεθόδους παραγωγής,
  • ενδείξεις που αναφέρονται σε μια εκμετάλλευση.
• συγκεκριμένα σχήματα και πώματα φιαλών.