9.10.2010   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 274/12

1)

Πρέπει η απαίτηση του παραρτήματος ΙΙ, κεφαλαίου Ι, σημείου 4, του κανονισμού 852/2004 (1), κατά την οποία «πρέπει να υπάρχει επαρκής αριθμός νιπτήρων […] προοριζόμενων ειδικά για το πλύσιμο των χεριών […] οι [οποίοι] […] πρέπει να είναι εφοδιασμένοι με ζεστό και κρύο τρεχούμενο νερό», να ερμηνευθεί υπό την έννοια ότι ο χρησιμοποιούμενος στην απόδοση στη γερμανική γλώσσα όρος «νιπτήρες προοριζόμενοι ειδικά για το πλύσιμο των χεριών» (Handwaschbecken) περιλαμβάνει κάθε είδους νιπτήρα (εφοδιασμένο με παροχή ζεστού νερού) που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το πλύσιμο των χεριών, ή μήπως υπό τον όρο «νιπτήρες προοριζόμενοι ειδικά για το πλύσιμο των χεριών» νοείται απλώς και μόνον ο νιπτήρας εκείνος, ο οποίος χρησιμεύει αποκλειστικώς για το πλύσιμο των χεριών;

2)

Βάσει ποίων κριτηρίων πρέπει να διαπιστώνεται εάν πληρούται η οριζόμενη στο παράρτημα ΙΙ, κεφάλαιο Ι, σημείο 4, του κανονισμού (ΕΚ) 852/2004 απαίτηση υγιεινής, όπως αυτή αποτυπώνεται στη φράση «πρέπει να είναι εφοδιασμένοι […] με υλικά για τον καθαρισμό των χεριών και το υγιεινό τους στέγνωμα»; Θα μπορούσε να ερμηνευθεί ο εν λόγω ορισμός του παραρτήματος υπό την έννοια ότι μία συσκευή για το στέγνωμα των χεριών ή μία βρύση πληροί τις προδιαγραφές υγιεινής του παραρτήματος ΙΙ, κεφαλαίου Ι, σημείου 4, του κανονισμού (ΕΚ) 852/2004, μόνον εφόσον η εν λόγω συσκευή ή η εν λόγω βρύση μπορεί να τεθεί σε λειτουργία αυτομάτως, χωρίς να απαιτείται η αφή της;