Δημοσίευση κοινοποίησης σχετικά με την έγκριση τυπικής τροποποίησης προδιαγραφών προϊόντος για ονομασία στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής

(2022/C 104/11)

Η παρούσα κοινοποίηση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 17 παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΥΠΙΚΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ Η ΟΠΟΙΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΕΙ ΤΟ ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«Côtes de Thau»

PGI-FR-A1229-AM01

Ημερομηνία κοινοποίησης: 6 Δεκεμβρίου 2021

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΚΑΙ ΑΙΤΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

1. Περιγραφη των οργανοληπτικων χαρακτηριστικων των οινων

Το κεφάλαιο I σημείο 3.3 «περιγραφή των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων» συμπληρώθηκε για να προσδιοριστούν το χρώμα και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των οίνων.

Οι τροποποιήσεις αυτές ενσωματώνονται επίσης στο σημείο «Περιγραφή του/των οίνου/-ων» του παρόντος ενιαίου εγγράφου.

2. Γεωγραφικη περιοχη

Στο κεφάλαιο I σημείο 4 των προδιαγραφών προϊόντος, η γεωγραφική περιοχή επεκτείνεται σε εννέα όμορους δήμους του νομού Hérault. Η τρέχουσα γεωγραφική περιοχή αποτελείται από 6 δήμους του νομού Hérault: Agde, Castelnau de Guers, Florensac, Marseillan, Pinet και Pomerols. Η περιοχή επεκτείνεται ώστε να συμπεριληφθούν 9 δήμοι που βρίσκονται στα βορειοανατολικά του νομού και συνορεύουν με την τρέχουσα περιοχή. Οι δήμοι αυτοί εντάχθηκαν στην άμεσα γειτνιάζουσα περιοχή: Balaruc les Bains, Balaruc le Vieux, Bouzigues, Frontignan, Loupian, Mèze, Poussan, Sète και Villeveyrac.

Στόχος της αίτησης είναι να ενισχυθεί η συνοχή της γεωγραφικής περιοχής της ΠΓΕ γύρω από τη λιμνοθάλασσα του Thau, σύμφωνα με τα στοιχεία του σχεδίου διευθέτησης και διαχείρισης των υδάτων (SAGE) της λεκάνης του Thau. Πρόκειται για μια υδρολογική λεκάνη με εύκρατο μεσογειακό κλίμα. Η επέκταση της ΠΓΕ «Côtes de Thau» ενισχύει, αφενός, τον δεσμό με τη γεωγραφική περιοχή και, αφετέρου, τη γεωγραφική αναγνώριση της ΠΓΕ. Διαμορφώνει μια πιο συνεκτική και ενοποιημένη γεωγραφική ενότητα ως προς το κλίμα (εύκρατο μεσογειακό), τα χαρακτηριστικά του υπεδάφους και τον πληθυσμό.

Η τροποποίηση αυτή ενσωματώνεται επίσης στο σημείο «οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή» του ενιαίου εγγράφου.

3. Αμεσα γειτνιαζουσα περιοχη

Στο κεφάλαιο I σημείο 4 των προδιαγραφών προϊόντος, η άμεσα γειτνιάζουσα περιοχή ορίζεται καλύτερα και επανεστιάζεται στους δήμους που συνορεύουν με τη γεωγραφική περιοχή και στους οποίους εφαρμόζονται πράγματι οι σχετικές πρακτικές.

Η τροποποίηση αυτή ενσωματώνεται επίσης στο σημείο «Πρόσθετες προϋποθέσεις — Παρέκκλιση για την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή» του ενιαίου εγγράφου.

4. Ποικιλιακη συνθεση

Στο κεφάλαιο I σημείο 5 των προδιαγραφών προϊόντος, επικαιροποιείται ο κατάλογος των ποικιλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της ΠΓΕ «Côtes de Thau». O οργανισμός προστασίας και διαχείρισης επιθυμεί να απαλειφθούν από τις προδιαγραφές προϊόντος 15 ποικιλίες οι οποίες δεν χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των οίνων και δεν καλλιεργούνται στη γεωγραφική περιοχή. Απαλείφονται οι ακόλουθες ποικιλίες: Chasselas B, Chasselas rose Rs, Chambourcin N, Couderc noir N, Danlas B, Jurançon blanc B, Landal N, Lival N, Maréchal Foch N, Mondeuse N, Müller-Thurgau B, Ravat blanc b, Rayon d’or B, Rubilande Rs, Valérien B.

Η τροποποίηση αυτή ενσωματώνεται επίσης στο σημείο «Κύριες οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου» του ενιαίου εγγράφου.

5. Δεσμος με τη γεωγραφικη περιοχη

Στο κεφάλαιο I σημείο 7 των προδιαγραφών προϊόντος, προστίθενται διευκρινίσεις στο τμήμα «7.1 – Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής» προκειμένου να αποσαφηνιστεί ότι η γεωγραφική περιοχή της ΠΓΕ εκτείνεται σε 15 δήμους του νομού Hérault στα βορειοανατολικά σύνορα, που απλώνονται αμφιθεατρικά γύρω από τη λιμνοθάλασσα του Thau.

Το σημείο «7.3 – Αιτιώδης σχέση» συμπληρώνεται επίσης προκειμένου να καταδειχθεί καλύτερα η αιτιώδης σχέση που βασίζεται στην αλληλεπίδραση μεταξύ των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της γεωγραφικής περιοχής και των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών του προϊόντος. Τόπος με μακρά παράδοση, ο αμπελώνας Côtes de Thau ξεχώριζε παλαιόθεν για την αμπελουργική παραγωγή του που εστιαζόταν κυρίως στους λευκούς οίνους. Στην περιοχή αυτή, που εκτείνεται περιμετρικά της λιμνοθάλασσας του Thau, η έκθεση και το κλίμα με μεσογειακή επιρροή αποτελούν ιδιαίτερα ευνοϊκούς παράγοντες για την αμπελοκαλλιέργεια. Τα συχνά διαπερατά εδάφη, στα οποία αναμειγνύονται άμμος, ιλύς, άργιλος και ασβεστόλιθος, ευνοούν τη βαθιά ριζοβολία των αμπέλων προσδίδοντας, παράλληλα, στους οίνους φρουτώδες χαρακτήρα και φρεσκάδα.

Οι τροποποιήσεις αυτές ενσωματώνονται επίσης στο σημείο «Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή» του ενιαίου εγγράφου.

6. Προϋποθεσεις για την παρουσιαση και την επισημανση

Στο σημείο 8. «Προϋποθέσεις για την παρουσίαση και την επισήμανση» των προδιαγραφών προϊόντος, εισάγεται κανόνας σχετικά με την επισήμανση σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία για τον περιορισμό της ένδειξης της ποικιλίας αμπέλου και της συμπληρωματικής γεωγραφικής ονομασίας «Cap d’Agde» που προβλέπεται στις προδιαγραφές προϊόντος, σε σχέση με την ένδειξη της ονομασίας «Côtes de Thau». Η συγκεκριμένη προϋπόθεση για την επισήμανση επιτρέπει την ενίσχυση και τη διατήρηση της αναγνώρισης της ονομασίας της ΠΓΕ.

7. Αρμοδια αρχη ελεγχου

Στο κεφάλαιο III των προδιαγραφών της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Côtes de Thau» προστίθενται τα στοιχεία του Εθνικού Ινστιτούτου Προέλευσης και Ποιότητας (Institut National de l’Origine et de la Qualité ή INAO) το οποίο είναι η αρμόδια αρχή ελέγχου. Ο έλεγχος διενεργείται για λογαριασμό του INAO από τον οργανισμό ελέγχου CERTIPAQ.

Η προσθήκη αυτή ενσωματώνεται επίσης στο σημείο «Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την αρχή ελέγχου» του ενιαίου εγγράφου.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

1. Ονομασια/-ες

Côtes de Thau

2. Τυπος γεωγραφικης ενδειξης

ΠΓΕ – Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη

3. Κατηγοριες αμπελοοινικων προϊοντων

Οίνος

5.	Αφρώδης οίνος ποιότητας

4. Περιγραφη του/των οινου/-ων

1. Αναλυτική περιγραφή

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» προορίζεται αποκλειστικά για ερυθρούς, ερυθρωπούς, λευκούς μη αφρώδεις και αφρώδεις οίνους ποιότητας.

Για τους μη αφρώδεις οίνους, οι (ελάχιστες ή μέγιστες) τιμές ολικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου, ολικής οξύτητας, πτητικής οξύτητας και ολικού θειώδη ανυδρίτη είναι οι προβλεπόμενες από την κοινοτική νομοθεσία.

Για τους αφρώδεις οίνους ποιότητας, οι (ελάχιστες ή μέγιστες) τιμές αποκτημένου κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου, ολικού κατ’ όγκο αλκοολικού τίτλου, ολικής οξύτητας, πτητικής οξύτητας, ολικού θειώδη ανυδρίτη και ανθρακικού ανυδρίτη είναι οι προβλεπόμενες από την κοινοτική νομοθεσία.

Οι οίνοι, των οποίων η περιεκτικότητα σε ζυμώσιμα σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη) είναι τουλάχιστον 45 γραμμάρια ανά λίτρο, έχουν κατά παρέκκλιση πτητική οξύτητα που καθορίζεται με κοινή απόφαση του υπουργού Προστασίας των Καταναλωτών και του υπουργού Γεωργίας.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)	9
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

2. Περιγραφή των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών

ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΚΕΙΜΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Οι παραγόμενοι οίνοι χαρακτηρίζονται κυρίως από έντονη αρωματική έκφραση και γευστική ισορροπία ως προς τη φρεσκάδα.

Οι λευκοί οίνοι έχουν γενικά λαμπερό ανοιχτοκίτρινο, ανοιχτό χρυσοκίτρινο χρώμα. Η αρχική γευστική αίσθηση χαρακτηρίζεται από νότες εσπεριδοειδών και μεγάλη φρεσκάδα. Στην επίγευση διακρίνονται ενίοτε νότες λεμονιού και/ή εξωτικών φρούτων ή ελαφρώς αμυλικές νότες, με καλή αρωματική διάρκεια και, μερικές φορές, ορυκτώδη γεύση.

Οι ερυθρωποί οίνοι έχουν κρυσταλλική διαύγεια και αποχρώσεις που κυμαίνονται από απαλό ροζ ροδακινί έως πορφυρές βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη αναδίδουν διακριτικά και λεπτά αρώματα κόκκινων φρούτων. Η αρχική αίσθηση στον ουρανίσκο είναι έντονη και ζωηρή και πλαισιώνεται από αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, ενώ στην επίγευση παραπέμπει ενίοτε προς το γλυκόξινο. Συνήθως έχουν μακρά επίγευση και ευχάριστη φρεσκάδα.

Οι ερυθροί οίνοι έχουν βαθυκόκκινο χρώμα με έντονες ανταύγειες. Η μύτη είναι δυνατή με νότες κόκκινων φρούτων και αρώματα τοπικών θάμνων. Στο στόμα χαρακτηρίζονται κυρίως από απαλή και δροσερή αρχική αίσθηση, με υπόβαθρο ώριμων φρούτων.

Οι αφρώδεις οίνοι ποιότητας έχουν λεπτές και κομψές φυσαλίδες με ευχάριστη φρεσκάδα και αρώματα ανθέων ή φρούτων, ανάλογα με τις ποικιλίες αμπέλου που χρησιμοποιήθηκαν για το προϊόν βάσης.

Γενικά αναλυτικά χαρακτηριστικά
Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % vol)
Ελάχιστη ολική οξύτητα
Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο)
Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο)

5. Οινοποιητικες πρακτικες

5.1. Ειδικές οινολογικές πρακτικές

1. Ειδική οινολογική πρακτική

Οι οίνοι πρέπει να τηρούν, όσον αφορά τις οινολογικές πρακτικές, τις υποχρεώσεις που ισχύουν σε κοινοτικό επίπεδο και οι οποίες καθορίζονται από τον κώδικα γεωργίας και θαλάσσιας αλιείας.

5.2. Μέγιστες αποδόσεις

1. Ερυθρωποί και λευκοί οίνοι

120 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

2. Ερυθροί οίνοι

110 εκατόλιτρα ανά εκτάριο

6. Οριοθετημενη γεωγραφικη περιοχη

Η συγκομιδή των σταφυλιών, η οινοποίηση και η παρασκευή των οίνων που καλύπτονται από την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» εκτελούνται στους ακόλουθους δήμους του νομού Hérault:

Agde, Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux, Bouzigues, Castelnau-de-Guers, Florensac, Frontignan, Loupian, Marseillan, Mèze, Pinet, Pomerols, Poussan, Sète, Villeveyrac.

7. Κυρια/-ες οινοποιησιμη/-ες ποικιλια/-ες αμπελου

Alicante Henri Bouschet N

Alphonse Lavallée N

Altesse B

Aramon N

Aramon blanc B

Aramon gris G

Aranel B

Arinarnoa N

Auxerrois B

Baco blanc B

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Caladoc N

Cardinal Rg

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Chardonnay B

Chasan B

Chenanson N

Chenin B

Clairette B

Clairette rose Rs

Clarin B

Colombard B

Counoise N

Egiodola N

Gamay N

Gamay de Chaudenay N

Gewurztraminer Rs

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Lledoner pelut N

Marsanne B

Marselan N

Mauzac B

Merlot N

Meunier N

Muscadelle Β

Muscardin N

Négrette N

Parrellada B

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Pinot gris G

Pinot noir N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Portan N

Riesling B

Roussanne B

Savagnin rose Rs

Sciaccarello N

Semillon B

Servant B

Seyval B

Sylvaner B

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Ugni blanc B

Verdelho B

Villard blanc B

Villard noir N

Viognier B

8. Περιγραφη του/των δεσμου/-ων

Η γεωγραφική περιοχή της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Côtes de Thau» εκτείνεται σε 15 δήμους του νομού Hérault, που απλώνονται αμφιθεατρικά γύρω από τη λιμνοθάλασσα του Thau.

Η Μεσόγειος Θάλασσα, οι λιμνοθάλασσες, οι παραλίες και οι θαμνότοποι συνθέτουν ένα πρωτότυπο φυσικό σύνολο, που αποτελεί τη βάση της οικονομίας και του τρόπου ζωής της περιοχής. Η λιμνοθάλασσα του Thau, η οποία ασκεί ρυθμιστική επίδραση στην τοπογραφία και στο κλίμα, προστατεύεται από τη Μεσόγειο από μια λουρονησίδα που ονομάζεται «lido» και στην οποία καλλιεργούνται αμπέλια. Τα εδάφη έχουν κόκκινο έως μπεζ χρώμα, ελαφριά γενικά σύσταση, αμμοπηλώδη έως αμμοαργιλώδη, είναι ελάχιστα χαλικώδη και σχετικά βαθιά. Το κλίμα χαρακτηρίζεται από αρκετές φθινοπωρινές και χειμερινές βροχοπτώσεις και χαμηλές, ενίοτε καταρρακτώδεις, θερινές βροχοπτώσεις, οι οποίες αντισταθμίζονται ευτυχώς από τις θαλάσσιες αύρες που μειώνουν την εξάτμιση και περιορίζουν τον κίνδυνο υδατικής καταπόνησης. Οι ετήσιες βροχοπτώσεις είναι της τάξης των 600 mm. Η επίδραση της λιμνοθάλασσας του Thau, μιας πραγματικής εσωτερικής θάλασσας μήκους 20 χιλιομέτρων, είναι καθοριστικής σημασίας.

Το υδάτινο αυτό περιβάλλον μετριάζει τη δριμύτητα του μεσογειακού κλίματος, εξασφαλίζοντας ήπιες θερμοκρασίες ιδιαίτερα ευνοϊκές για την ωρίμαση των λευκών ποικιλιών.

Αυτή η φυσική κληρονομιά είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις οικονομικές προκλήσεις της περιοχής, ιδίως με τον τουρισμό (παραθαλάσσιο, ιαματικό, οικοτουρισμό κ.λπ.), την αμπελουργία, την οστρακοκαλλιέργεια ή την αλιεία.

Καθώς οι τάσεις στην κατανάλωση στρέφονται προς τους δροσερούς και φρουτώδεις λευκούς οίνους, ο αμπελότοπος Côtes de Thau αποδεικνύεται ιδιαίτερα κατάλληλος για την παραγωγή οίνων αυτού του τύπου. Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της γεωγραφικής αυτής περιοχής ευνοούν την αργή ωρίμαση των λευκών ποικιλιών.

Οι μη αφρώδεις οίνοι που παράγονται στην περιοχή της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Côtes de Thau» διατίθενται σε τρία χρώματα: λευκοί, ερυθρωποί και ερυθροί. Η περιοχή διαθέτει πραγματική παράδοση στην παραγωγή λευκών ξηρών οίνων και η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» είναι μια από τις λίγες όπου το ποσοστό των λευκών οίνων είναι μεγαλύτερο από αυτό των ερυθρών οίνων.

Παρότι η terret B παραμένει η ιστορική ποικιλία του τόπου, στην περιοχή καλλιεργούνται επίσης ποικιλίες από διάφορες γαλλικές περιφέρειες, με υψηλό αρωματικό και ποιοτικό δυναμικό.

Τόπος με μακρά παράδοση, ο αμπελώνας Côtes de Thau ξεχώριζε παλαιόθεν για την αμπελουργική παραγωγή του που εστιαζόταν κυρίως στους λευκούς οίνους. Στην περιοχή αυτή, που εκτείνεται περιμετρικά της λιμνοθάλασσας του Thau, η έκθεση και το κλίμα με μεσογειακή επιρροή αποτελούν ιδιαίτερα ευνοϊκούς παράγοντες για την αμπελοκαλλιέργεια. Τα συχνά διαπερατά εδάφη, στα οποία αναμειγνύονται άμμος, ιλύς, άργιλος και ασβεστόλιθος, ευνοούν τη βαθιά ριζοβολία των αμπέλων προσδίδοντας, παράλληλα, στους οίνους φρουτώδες χαρακτήρα και φρεσκάδα.

Οι αμπελουργοί στράφηκαν στην παραγωγή δροσερών και αρωματικών οίνων, αξιοποιώντας όλες τις σύγχρονες τεχνολογίες ήπιας εκχύλισης και ελέγχου της θερμοκρασίας.

Έτσι οι οίνοι της ΠΓΕ «Côtes de Thau», που αντικατοπτρίζουν το πολύ ιδιαίτερο κλίμα γύρω από τη λιμνοθάλασσα του Thau, λόγω της χαρακτηριστικής φρεσκάδας τους, εκφράζουν εξαίσια τον χαρακτήρα τους όταν συνδυάζονται με τα θαλασσινά που παράγονται στην περιοχή.

Ακολούθως, οι αμπελουργοί κατάφεραν να προσαρμοστούν στη ζήτηση των αγορών εκτός της λεκάνης του Thau, αναπτύσσοντας σημαντική παραγωγή ερυθρών και ερυθρωπών οίνων.

Παράλληλα, μέσω κατάλληλων τεχνικών επιδιώκουν να διατηρήσουν την πολύ σημαντική βιοποικιλότητα της περιοχής τους. Συμμετέχουν στο πρόγραμμα «bassin de Thau» (λεκάνη του Thau) που τέθηκε σε εφαρμογή από τις κρατικές αρχές και το νομαρχιακό συμβούλιο με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Η λιμνοθάλασσα του Thau αποτελεί ένα πολυσύνθετο και ελκυστικό περιβάλλον. Ως εκ τούτου, παρέχει ένα ιδιαίτερα ευνοϊκό υπόβαθρο για την ανάπτυξη πραγματικής περιβαλλοντικής εκπαίδευσης. Οι αμπελουργοί προσαρμόζονται προς την κατεύθυνση αυτή αναπτύσσοντας πρακτικές φιλικές προς τη βιοποικιλότητα της περιοχής.

Η λιμνοθάλασσα αποτελεί σημαντικό τουριστικό πόλο έλξης: η κολύμβηση, τα θαλάσσια αθλήματα, η αλιεία, οι εξερευνητικές περιηγήσεις, η επίσκεψη σε εγκαταστάσεις οστρακοειδών και το Cap d’Agde, το οποίο προσελκύει εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες κάθε χρόνο, αποτελούν σημαντικά στοιχεία της φήμης των οίνων «Côtes de Thau».

Το μέλλον της αμπελουργίας είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με αυτά τα στοιχεία. Η παρουσία των αμπελουργών οφείλεται στον εξαιρετικά ισχυρό δεσμό με τη λεκάνη του Thau και η προστασία του προνομιακού αυτού φυσικού περιβάλλοντος αποτελεί τη βάση για την ανάπτυξη και την εδραίωση της φήμης της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης μέσα σε αυτό το πλούσιο και σύνθετο περιβάλλον.

9. Αλλες ουσιωδεις προϋποθεσεις (συσκευασια, επισημανση, αλλες απαιτησεις)

Νομικό πλαίσιο:

Εθνική νομοθεσία

Τύπος πρόσθετης προϋπόθεσης:

Παρέκκλιση για την παραγωγή στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Η άμεσα γειτνιάζουσα περιοχή που ορίζεται κατά παρέκκλιση για την οινοποίηση και την παρασκευή των οίνων που καλύπτονται από την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» αποτελείται από τους ακόλουθους δήμους που συνορεύουν με τη γεωγραφική περιοχή: Montagnac, Saint Pons de Mauchiens, Saint Pargoire, Plaissan, Cournonterral, Montbazin, Gigean, Vic la Gardiole, Saint Thibery, Pézenas, Nézignan l’Evèque, Bessan, Vias, Aumes, Cazouls d’Hérault.

Νομικό πλαίσιο:

Εθνική νομοθεσία

Τύπος πρόσθετης προϋπόθεσης:

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της προϋπόθεσης:

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» μπορεί να συμπληρώνεται με τις ενδείξεις «primeur» (πρώιμος) ή «nouveau» (νέος).

Ο λογότυπος της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τις ΠΓΕ περιλαμβάνεται στην ετικέτα όταν η ένδειξη «Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη» αντικαθίσταται από την παραδοσιακή ένδειξη «Vin de pays».

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» μπορεί να συμπληρώνεται με την ονομασία μίας ή περισσότερων ποικιλιών αμπέλου.

Η ένδειξη μίας ή περισσότερων ποικιλιών αμπέλου μπορεί να αναγράφεται μόνον ακριβώς κάτω από την ονομασία της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Côtes de Thau» και να τυπώνεται με χαρακτήρες των οποίων οι διαστάσεις δεν υπερβαίνουν, τόσο σε ύψος όσο και σε πλάτος, το ήμισυ των διαστάσεων των χαρακτήρων της ονομασίας της ΠΓΕ.

Η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Côtes de Thau» μπορεί να συμπληρώνεται από τη μικρότερη γεωγραφική ενότητα «Cap d’Agde».

Το μέγεθος των χαρακτήρων της ονομασίας της μικρότερης γεωγραφικής ενότητας «Cap d’Agde» δεν πρέπει να υπερβαίνει, τόσο σε ύψος όσο και σε πλάτος, το μέγεθος των χαρακτήρων με τους οποίους αναγράφεται η ονομασία της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Côtes de Thau».

Συνδεσμος προς τις προδιαγραφες προϊοντος

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-2cf1f3e1-6ab1-45ea-9fbb-0371f556cb1f

(1) ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 2.