14.5.2016   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 174/19

Consorzio di Tutela Melannurca Campana

Via Verdi n. 29

81100 — Caserta

ITALIA

Τηλ. +39 08232325144

Email: melannurcaigp@coldiretti.it

—

☒

Περιγραφή του προϊόντος

—

☐

Απόδειξη καταγωγής

—

☒

Μέθοδος παραγωγής

—

☐

Δεσμός

—

☒

Επισήμανση

—

☒

Άλλο [Επικαιροποίηση της νομοθεσίας· οργανισμός ελέγχου]

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που δεν περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου.

—

☒

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, που περιλαμβάνει τροποποίηση του δημοσιευμένου ενιαίου εγγράφου.

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΠΟΠ ή ΠΓΕ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τρίτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, για την οποία δεν έχει δημοσιευθεί ενιαίο έγγραφο (ή ισοδύναμο έγγραφο).

—

☐

Τροποποίηση των προδιαγραφών προϊόντος καταχωρισμένης ΕΠΙΠ η οποία μπορεί να θεωρηθεί ήσσονος σημασίας κατά την έννοια του άρθρου 53 παράγραφος 2 τέταρτο εδάφιο του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

—

Απαλείφεται η ένδειξη του βάρους του καρπού για τις δύο ποικιλίες που προβλέπονται από τις προδιαγραφές. Το βάρος του καρπού είναι σε ευθεία σύνδεση με τη διάμετρο, επομένως η πληροφορία αυτή θεωρείται περιττή δεδομένου ότι αναφέρεται ήδη η ελάχιστη διάμετρος των καρπών. Η ζητούμενη τροποποίηση έχει στόχο τη διευκόλυνση των εργασιών που εκτελούνται μετά τη συγκομιδή καθώς δεν έχουν όλες οι μηχανές μέτρησης του μεγέθους τις οποίες διαθέτουν οι παραγωγοί, ιδίως αυτές της πρώτης γενιάς, τη δυνατότητα να συνοδεύουν τη μέτρηση της διαμέτρου με μέτρηση του βάρους, με αποτέλεσμα να αυξάνεται το κόστος για τους παραγωγούς.

—

Η τρίτη παράγραφος των προδιαγραφών παραγωγής:

τροποποιείται ως εξής:

Επιτρέπεται η καλλιέργεια μηλεώνων κατάλληλων για την καλλιέργεια των μήλων «Melannurca Campana» ΠΓΕ σε όλα τα σχήματα κλαδέματος εφόσον εξασφαλίζουν τα χαρακτηριστικά υψηλής ποιότητας του προϊόντος. Η τροποποίηση όσον αφορά τις αποστάσεις φύτευσης συνδέεται με την αύξηση της πυκνότητας των φυτών ανά εκτάριο από 1 200 φυτά/εκτάριο σε 1 666 φυτά/εκτάριο. Η ζητούμενη τροποποίηση έχει στόχο τη μεταφορά και στο προϊόν «Melannurca Campana» ΠΓΕ των πληροφοριών που αποκτήθηκαν στο πεδίο της οικο-φυσιολογίας του οπωρώνα. Πράγματι, η ορθή αλληλεπίδραση μεταξύ καλλιεργητικών παραγόντων (έρριζο υποκείμενο, απόσταση φύτευσης, διαχείριση του φυτού…) καθιστά δυνατή την καλύτερη ισορροπία μεταξύ βλαστητικής και παραγωγικής φάσης και επιτρέπει να λαμβάνονται φυτά πιο περιορισμένων διαστάσεων με πολλαπλά πλεονεκτήματα όσον αφορά την ποιότητα των ίδιων των μήλων και το κόστος παραγωγής.

—

Η τέταρτη παράγραφος των προδιαγραφών παραγωγής:

τροποποιείται ως εξής:

Από τη μεταβολή των αποστάσεων φύτευσης και της πυκνότητας φυτών/εκτάριο, προκύπτει η τροποποίηση της μοναδιαίας παραγωγής (μήλα ανά εκτάριο). Η εν λόγω τροποποίηση εγγυάται μικρότερη παραγωγή καρπών ανά φυτό σε σχέση με την προβλεπόμενη προηγουμένως. Πράγματι, με την αύξηση της πυκνότητας των φυτών ανά εκτάριο είναι δυνατόν να επιτευχθεί παραγωγή/εκτάριο μεγαλύτερη της προβλεπόμενης από τις ισχύουσες προδιαγραφές παραγωγής ενώ ταυτοχρόνως επιτυγχάνεται μέση παραγωγή ανά φυτό αισθητά μικρότερη (περίπου 23 kg/φυτό σε σύγκριση με 27,5 kg/φυτό). Η μείωση της παραγωγής ανά φυτό, επιπλέον του ότι εξασφαλίζει καλύτερη ωρίμαση των καρπών, αντιπροσωπεύει μία από τις στρατηγικές που προτίθενται να ακολουθήσουν οι παραγωγοί των μήλων «Melannurca Campana ΠΓΕ» για να επιτύχουν παραγωγή ποιότητας.

—

Απαλείφεται η φράση «οι τιμές αλατότητας των αρδευτικών υδάτων πρέπει να μην υπερβαίνουν το 1,1 ECW».

Τα σύγχρονα συστήματα άρδευσης που βασίζονται στη χαμηλή κατανάλωση ύδατος ξεπερνούν το πρόβλημα της αλατότητας των υδάτων άρδευσης καθώς χρησιμοποιούνται οι ποσότητες νερού που πράγματι είναι απαραίτητες στο φυτό, επομένως δεν υφίσταται ο κίνδυνος υψηλών συγκεντρώσεων αλάτων.

—

Απαλείφεται η ακόλουθη παράγραφος του σημείου 7.

Κρίθηκε σκόπιμο να απαλειφθεί από τις προδιαγραφές παραγωγής η ως άνω παράγραφος που αφορά τους χρήστες της ονομασίας «Melannurca Campana» ΠΓΕ στα μεταποιημένα προϊόντα γιατί δεν είναι συναφής με τα περιεχόμενα στις προδιαγραφές.

Προβλέπεται η εισαγωγή της γραφικής αναπαράστασης του λογότυπου του προϊόντος ο οποίος αντιστοιχεί στην περιγραφή που ήδη περιλαμβάνεται στη σύνοψη και στις προδιαγραφές παραγωγής.

—

Επικαιροποιούνται οι παραπομπές στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012.

—

Εισάγονται στις προδιαγραφές παραγωγής αναφορές στον οργανισμό ελέγχου που είναι αρμόδιος για τον έλεγχο της τήρησης των προδιαγραφών.

—

για την ποικιλία Annurca,

—   σχήμα: καρπός πεπλατυσμένος σχήματος σφαίρας ή βραχέος κόλουρου κώνου, συμμετρικός ή ελαφρώς ασύμμετρος,

—   διαστάσεις: διάμετρος καρπού 60 mm (ελάχιστες αποδεκτές τιμές)· στην περίπτωση που το προϊόν έχει παραχθεί σε μόσχευμα ριζοβολήσεως, είναι αποδεκτή η διάμετρος των 55 mm (ελάχιστες αποδεκτές τιμές),

—   φλοιός: μεσαίου ή μεγάλου πάχους, χρώματος, κατά τη συγκομιδή, κιτρινο-πρασινωπού με κόκκινες γραμμώσεις σε ποσοστό 50-80 % της επιφάνειας και, μετά την περίοδο κοκκινίσματος στο έδαφος, ο κόκκινος χρωματισμός πρέπει να υπερκαλύπτει ποσοστό 90-100 % της επιφάνειας· στην περίπτωση που το προϊόν έχει παραχθεί σε μόσχευμα ριζοβολήσεως είναι αποδεκτή φλούδα μεσαίου ή μεγάλου πάχους, χρώματος, κατά τη συγκομιδή, κιτρινο-πρασινωπού με κόκκινες γραμμώσεις σε ποσοστό 40-70 % της επιφάνειας και υπερκαλυπτόμενου από κόκκινο χρωματισμό σε ποσοστό 85-95 % της επιφάνειας μετά την περίοδο κοκκινίσματος στο έδαφος,

—   επιδερμίδα: λεία, κηρώδης, με πολυάριθμες μικρές δυσδιάκριτες φακίδες, μετρίως σκωριόχρωμη, ιδίως στην κοιλότητα του μίσχου,

—   σάρκα: λευκή, πολύ συμπαγής, τραγανή, μετρίως γλυκόξινη, αρκετά χυμώδης, αρωματική και εξαιρετικά εύγευστη,

—   αντίσταση στους χειρισμούς: εξαιρετική,

—   σκληρότητα: (μετρούμενη με μετρητή συνεκτικότητας (πενετρόμετρο) με μύτη 11 mm) κατά τη συγκομιδή τουλάχιστον 8,5 kg και στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης τουλάχιστον 5 kg· στην περίπτωση που το προϊόν έχει παραχθεί σε μόσχευμα ριζοβολήσεως είναι αποδεκτή σκληρότητα κατά τη συγκομιδή (μετρούμενη με πενετρόμετρο) 9 kg στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης 5 kg (ελάχιστες αποδεκτές τιμές),

—   υπόλειμμα στο διαθλασίμετρο: κατά τη συγκομιδή 11,5 °Bx, στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης 12,5 °Bx (ελάχιστες τιμές),

—   ογκομετρούμενη οξύτητα: κατά τη συγκομιδή τουλάχιστον 9,0 meq/100 ml χυμού· στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης τουλάχιστον 5,6 meq/100 ml χυμού.

—

Για την ποικιλία Rossa del sud

—   σχήμα: καρπός πεπλατυσμένος σχήματος σφαίρας ή βραχέος κόλουρου κώνου, συμμετρικός ή ελαφρώς ασύμμετρος,

—   διαστάσεις: διάμετρος καρπού τουλάχιστον 60 mm,

—   φλοιός: μεσαίου πάχους, χρώματος κίτρινου υπερκαλυπτόμενου από κόκκινο χρωματισμό σε ποσοστό 90-100 % της επιφάνειας,

—   επιδερμίδα: λεία, κηρώδης, με πολυάριθμες μικρές δυσδιάκριτες φακίδες, ελάχιστα σκωριόχρωμη, ιδίως στην κοιλότητα του μίσχου,

—   σάρκα: λευκή, συμπαγής, τραγανή, μετρίως γλυκόξινη και χυμώδης, αρωματική και πολύ εύγευστη,

—   αντίσταση στους χειρισμούς: εξαιρετική,

—   σκληρότητα: (μετρούμενη με μετρητή συνεκτικότητας (πενετρόμετρο) με μύτη 11 mm) κατά τη συγκομιδή τουλάχιστον 8,5 kg και στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης τουλάχιστον 5 kg,

—   υπόλειμμα στο διαθλασίμετρο: κατά τη συγκομιδή 12 °Bx, στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης 12,5 °Bx (ελάχιστες τιμές),

—   ογκομετρούμενη οξύτητα: κατά τη συγκομιδή τουλάχιστον 7,7 meq/100 ml χυμού, στο τέλος της περιόδου αποθήκευσης τουλάχιστον 5,0 meq/100 ml χυμού.

—

η ένδειξη «I.G.P. MELANNURCA CAMPANA», ακολουθούμενη από την αναφορά της ποικιλίας «ANNURCA» ή «ROSSA del SUD»,

—

η ονομασία, η έδρα και η διεύθυνση της επιχείρησης παραγωγής,

—

η ποσότητα προϊόντος που πράγματι περιέχεται στη συσκευασία,

—

ο λογότυπος της Π.Γ.Ε., ένα μήλο σε σχηματοποιημένη μορφή σε λευκό φόντο, με περίγραμμα κόκκινο στο κάτω και το πάνω αριστερό τμήμα και πράσινο στο επάνω δεξιό τμήμα.

—

χρησιμοποιούνται αποκλειστικά μήλα τα οποία ανταποκρίνονται στις παρούσες προδιαγραφές, εκτός από αυτές που αφορούν τις διαστάσεις και το υπόλειμμα στο διαθλασίμετρο που επιτρέπεται να είναι κατώτερα των προβλεπόμενων στο σημείο 6, αλλά ποτέ κατώτερα των 50 mm για τη διάμετρο και των 10,5 °Bx για το υπόλειμμα,

—

αναφέρεται επακριβώς η σταθμισμένη σχέση μεταξύ της χρησιμοποιηθείσας ποσότητας της ΠΓΕ Melannurca Campana και της ποσότητας του παραγόμενου επεξεργασμένου προϊόντος,

—

αποδεικνύεται η χρήση της ΠΓΕ Melannurca Campana με αποδεικτικά έγγραφα χορηγούμενα από αρμόδιους οργανισμούς.