1.6.2013

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 155/9

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

2013/C 155/04

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων (2)

«VALAŠSKÝ FRGÁL»

Αριθ. ΕΚ: CZ-PGI-0005-0805-04.04.2010

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1. Ονομασία

«Valašský regál»

2. Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Τσεχική Δημοκρατία

3. Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1. Τύπος προϊόντος

Κλάση 2.4 —

Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας

3.2. Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Στρογγυλή τάρτα διαμέτρου 30 έως 32 cm. Τάρτα («koláč» καλούμενη επίσης σε τοπική διάλεκτο «vdolek», «pecák» ή «lopaťák») αποτελούμενη από λεπτή ζύμη, παρασκευαζόμενη με ζυμομύκητες, και επικάλυψη.

Χρώμα της τάρτας μετά το ψήσιμο: ζύμη — χρυσοκίτρινη· επικάλυψη — το χαρακτηριστικό χρώμα της χρησιμοποιούμενης επικάλυψης, η οποία καλύπτεται με τη σειρά της από ένα ανοιχτόχρωμο εύθρυπτο μείγμα (τύπου crumble), που ενδεχομένως πασπαλίζεται με τριμμένο καρυκευμένο ψωμί ή κανέλλα σε σκόνη ή ραντίζεται με σταγόνες βουτύρου και πασπαλίζεται με ζάχαρη.

Τύποι επικάλυψης: αχλάδι, νωπό λευκό τυρί, παπαρουνόσπορος, πουρές δαμάσκηνων, φρούτα (δαμάσκηνα, μήλα, μύρτιλλα, βερίκοκα), καρύδια ή φουντούκια, λάχανο (νωπό ή ξινολάχανο), καρότα, γογγυλοκράμβη. Η επικάλυψη αντιπροσωπεύει το 42 έως 48 % περίπου του συνολικού βάρους του προϊόντος.

Η τάρτα τοποθετείται σε στρογγυλό υπόθεμα από χαρτόνι και συνήθως περιτυλίγεται με θερμοσυστολική μεμβράνη ή οποιουδήποτε άλλου είδους μεμβράνη κατάλληλη για τρόφιμα που διατίθεται στο εμπόριο. Μπορεί επίσης να συσκευάζεται σε κουτιά από χαρτόνι, πλαστικό ή ξύλο ή σε συσκευασία από λαδόχαρτο.

Τύποι συσκευασίας: ακέραιο «frgál» βάρους 600-700 g, μισό «frgál» βάρους 300-350 g, ένα τέταρτο «frgál» 150-175 g.

Στον τόπο παραγωγής, οι τάρτες μπορούν να πωλούνται ασυσκεύαστες.

Το «Valašský frgál» μπορεί επίσης να διατίθεται στο εμπόριο κατεψυγμένο. Η κατάψυξη δεν τροποποιεί τις ιδιότητες του προϊόντος. Το προϊόν τοποθετείται στον θάλαμο κατάψυξης συσκευασμένο. Το κατεψυγμένο προϊόν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία κατώτερη ή ίση των – 18 °C επί 9 μήνες. Μετά την απόψυξη, είναι προτιμότερο να καταναλώνεται εντός 24ώρου. Οι απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία λήξης της κατανάλωσης και τις συνθήκες διατήρησης εμφαίνονται στη συσκευασία.

3.3. Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Οι ακόλουθες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της ζύμης: σιτάλευρο μέτριας άλεσης ή μείγμα τριών τύπων αλεύρου (λεπτής, μέτριας και χονδρής άλεσης), ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, φυτικό λίπος ή έλαιο ή λαρδί ή βούτυρο, παστεριωμένοι ή νωποί κρόκοι αυγών, σκόνη γάλακτος ή νωπό γάλα ή πόσιμο νερό, χυμός φρούτων (λεμόνι, μήλο, αχλάδι), ζύμη αρτοποιίας, αλάτι· σήμερα επιτρέπεται πλέον η προσθήκη μέσου επεξεργασίας στη ζύμη ώστε το προϊόν να διατηρείται φρέσκο.

Το κύριο συστατικό είναι το αλεύρι. Οι άλλες πρώτες ύλες πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα όρια βάρους: λιπαρές ύλες (φυτικό λίπος ή έλαιο ή λαρδί ή βούτυρο) — τουλάχιστον 20 % του βάρους της ζύμης, ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία (φρουκτόζη) — τουλάχιστον 10 % του βάρους της ζύμης (σε περίπτωση χρήσης άλλης γλυκαντικής ουσίας, η ποσότητά της εξαρτάται από τη γλυκαντική της ικανότητα), κρόκοι αυγών — τουλάχιστον 5 % του βάρους της ζύμης. Οι ποσότητες χυμού φρούτων, ζύμης, αλατιού και λοιπών αρωματικών συστατικών εξαρτώνται από τη συνταγή που χρησιμοποιεί κάθε παραγωγός.

Η επικάλυψη του «Valašský frgál» αντιπροσωπεύει το 42 έως 48 % περίπου του συνολικού βάρους του προϊόντος πριν το ψήσιμο.

Η επικάλυψη παρασκευάζεται με τα ακόλουθα συστατικά:

Επικάλυψη αχλαδιού: πουρές αχλαδιών παρασκευαζόμενος από αποξηραμένα αχλάδια, πουρές δαμάσκηνων ή μαρμελάδα φρούτων, αποξηραμένα μήλα, τριμμένο καρυκευμένο ψωμί, άρωμα με βάση αιθυλοξυ-υδρίτη (στη συνέχεια καλούμενο «άρωμα»), αλεσμένο αστεροειδές άνισο, ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, πόσιμο νερό.

Επικάλυψη νωπού λευκού τυριού: νωπό λευκό τυρί, ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, παστεριωμένοι ή νωποί κρόκοι αυγών, πόσιμο νερό, σταφίδα, λευκή ή μαύρη ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, χυμός φρούτων (προαιρετικά), φυτικό έλαιο, άρωμα, τριμμένο μοσχοκάρυδο, σταθεροποιητής για νωπό λευκό τυρί, φρούτα δάσους.

Επικάλυψη παπαρουνόσπορου: αλεσμένοι παπαρουνόσποροι, ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, γάλα σε σκόνη ή νωπό, πόσιμο νερό, φυτικό έλαιο, σιτάλευρο λεπτής άλεσης, ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, σταφίδες, τριμμένη φρυγανιά, τριμμένη κανέλα, άρωμα.

Επικάλυψη με πουρέ δαμάσκηνων: πουρές δαμάσκηνων, ζάχαρη με άρωμα βανίλιας ή γλυκαντική ουσία, πόσιμο νερό, άρωμα.

Επικάλυψη μήλου: τριμμένα μήλα ή κομπόστα μήλων, ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, κανέλλα σε σκόνη, τριμμένα καρύδια/φουντούκια, σταφίδες, πόσιμο νερό.

Επικάλυψη μύρτιλλων: μύρτιλλα νωπά, σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα, μαρμελάδα μύρτιλλων.

Επικάλυψη βερίκοκο: βερίκοκα νωπά, σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα, μαρμελάδα βερίκοκο.

Επικάλυψη δαμάσκηνου: δαμάσκηνα νωπά, σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα, πουρές δαμάσκηνων, τριμμένοι παπαρουνόσποροι, ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία.

Επικάλυψη καρυδιού/φουντουκιού: αλεσμένα καρύδια ή φουντούκια (ή μείγμα), ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, σιτάλευρο λεπτής άλεσης, γάλα, βούτυρο ή φυτικό λίπος ή έλαιο, τριμμένη φρυγανιά, μαρμελάδα βερίκοκων, πόσιμο νερό, σταφίδες, ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, άρωμα.

Επικάλυψη λάχανου: νωπό λεπτοκομμένο λάχανο ή καλά πλυμένο ξινολάχανο, ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, βούτυρο ή φυτικό λίπος ή έλαιο, σιτάλευρο λεπτής άλεσης, πόσιμο νερό, μαύρο πιπέρι σε σκόνη, αλάτι.

Επικάλυψη καρότου: νωπά καρότα, ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, ζάχαρη με άρωμα βανίλιας, παπαρουνόσποροι, βούτυρο, φυτικό λίπος, φυτικό έλαιο, σιτάλευρο λεπτής άλεσης, πόσιμο νερό, κανέλλα σε σκόνη, αλάτι.

Επικάλυψη γογγυλοκράμβης: νωπή γογγυλοκράμβη, ζάχαρη ζαχαρότευτλων ή γλυκαντική ουσία, βούτυρο ή φυτικό λίπος ή έλαιο, σιτάλευρο λεπτής άλεσης, χυμός λεμονιού ή μήλου, πόσιμο νερό, μαύρο πιπέρι σε σκόνη, νωπός ή ξηρός μαϊντανός, αλάτι.

3.4. Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης)

—

3.5. Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Όλα τα στάδια — από την παρασκευή της ζύμης (λαμβάνοντας υπόψη την τεχνολογική διαδικασία καθώς η διογκωμένη ζύμη δεν επιτρέπει καμία καθυστέρηση μεταξύ των σταδίων της παρασκευής) και το άπλωμα της επικάλυψης έως το ψήσιμο των γλυκισμάτων και τη συσκευασία τους — πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής, ώστε να διατηρείται η ποιότητα του προϊόντος και να τηρούνται οι όροι υγιεινής. Η ίδια η επικάλυψη δεν πρέπει υποχρεωτικά να παράγεται εντός της οριοθετημένης περιοχής.

3.6. Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.

Το γεγονός ότι ο τεμαχισμός και η συσκευασία των προϊόντων εκτελούνται απευθείας στις εγκαταστάσεις του παραγωγού αιτιολογείται από τη φύση του προϊόντος — πρόκειται για προϊόν που πρέπει να καταναλώνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα και, για να διατηρηθεί η ποιότητά του, είναι αναγκαίο να τεμαχίζεται και να συσκευάζεται στις εγκαταστάσεις του παραγωγού. Η μεταφορά του τελικού προϊόντος ασυσκεύαστου θα επέφερε υποβάθμιση της ποιότητάς του, καθώς οι τάρτες θα μπορούσαν να θραυστούν, να συνθλιβούν ή να μην πληρούν τους όρους υγιεινής. Επιπλέον, τα προϊόντα πρέπει να επισημαίνονται με ετικέτες στις συσκευασίες, οι οποίες να περιέχουν πληροφορίες για τον παραγωγό και τη σύσταση του προϊόντος, καθώς και τα λοιπά υποχρεωτικά στοιχεία που εγγυώνται την προέλευση από την οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή και τα οποία διευκολύνουν τον έλεγχο.

3.7. Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση

Οι παραγωγοί του «Valašský frgál» οφείλουν να αναγράφουν εμφανώς στη συσκευασία του προϊόντος την ονομασία «Valašský frgál». Η συσκευασία του προϊόντος περιλαμβάνει επίσης το λογότυπο της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης, ο οποίος χρησιμεύει για την ενημέρωση των καταναλωτών και για να διευκολύνει τον έλεγχο του προϊόντος από τον οργανισμό ελέγχου, καθώς και την ιχνηλασιμότητά του. Σε περίπτωση πώλησης του προϊόντος ασυσκεύαστου, πρέπει να αναφέρεται σαφώς στο σημείο πώλησης ότι πρόκειται για το προϊόν «Valašský frgál».

4. Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Valašsko (μοραβική Βαλαχία) — γεωγραφική περιοχή που καλύπτει το νοτιοανατολικό τμήμα της Τσεχικής Δημοκρατίας, η οποία καλύπτει τις ακόλουθες κοινότητες (από ανατολικά προς δυτικά): Velké Karlovice, Horní Bečva, Čeladná, Kunčice pod Ondřejníkem, Kozlovice, Měrkovice, Tichá, Vlčovice, Kopřivnice, Štramberk, Lichnov, Veřovice, Mořkov, Hodslavice, Straník, Kojetín, Loučka, Bernartice, Hůrka, Starojická Lhota, Vysoká, Hustopeče, Milotice, Špičky, Skalička, Horní Tešice, Rouské, Všechovice, Provodovice, Komárno, Podhradní Lhota, Rajnochovice, Držková, Rusava, Lukoveček, Fryšták, Mladcová, Zlín-Prštné, Zlín-Jaroslavice, Březnice, Želechovice, Lípa, Zádveřice, Vizovice, Slopné, Haluzice, Vlachovice, Vrbětice, Popov, Jestřábí, Štítná nad Vláří, Bylnice, Brumov, Nedašov, Nedašova Lhota, Študlov, Střelná, Francova Lhota, Valašská Senice, Hovězí, Halenkov, Nový Hrozenkov.

5. Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

5.1. Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής

Στο παρελθόν, για τους κατοίκους του Valašsko, η ξήρανση των φρούτων ήταν η πιο παραδοσιακή μέθοδος διατήρησης της συγκομιδής. Κατά το υπόλοιπο του έτους, χρησιμοποιούσαν τα φρούτα που είχαν διατηρήσει με ξήρανση για κάθε είδους μαγειρικό παρασκεύασμα. Το πιο τυπικό ήταν ο πουρές αχλαδιών που λαμβανόταν από ξηρά φρούτα. Τυπική συνήθεια της περιοχής επίσης ήταν να χρησιμοποιείται ένας μόνον τύπος επικάλυψης για την ίδια τάρτα. Πράγματι, όπως προκύπτει από τις ιστορικές πηγές, παραδοσιακά δεν συνηθιζόταν να χρησιμοποιούνται περισσότερες της μιας επικαλύψεις.

5.2. Ιδιοτυπία του προϊόντος

Το «Valašský frgál» διακρίνεται από τα άλλα γλυκίσματα ιδίως χάρη στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

—

Μέθοδος παραγωγής και σύσταση της ζύμης: κατ’ αρχάς αναμειγνύονται τα ρευστότερα συστατικά της ζύμης με αναδευτήρα έως ότου σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια προστίθενται οι λιπαρές ουσίες που έχουν προηγουμένως μαλακώσει και το μείγμα αναμειγνύεται εκ νέου για να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Κατόπιν εισάγεται η ζύμη αρτοποιίας και, σταδιακά, το αλεύρι, και το σύνολο αναμειγνύεται ώσπου να ληφθεί ομοιογενής μάζα που πρέπει να περιέχει φυσαλίδες (η ζύμη περιέχει πολύ αέρα) και να μην κολλάει.

—

Η ζύμη απλώνεται σε στρογγυλό σχήμα με πλάστη τον οποίο ο παρασκευαστής χειρίζεται με το ένα χέρι και ο οποίος προέρχεται επίσης από τη γεωγραφική περιοχή του Valašsko. Χάρη σε αυτό το ομοιόμορφο άπλωμα από το κέντρο προς τα άκρα, η ζύμη, αν και λεπτή, είναι συμπαγής και μαλακή μετά το ψήσιμο και έχει λεπτή δομή.

—	Η χρήση τυπικών επικαλύψεων, λαμβανόμενων ιδίως από ξηρά φρούτα (ξηρά αχλάδια).

—

Ένας μόνον τύπος επικάλυψης χρησιμοποιείται για κάθε «Valašský frgál» (οι επικαλύψεις δεν συνδυάζονται). Το «frgál» διακρίνεται για την σημαντική ποσότητα επικάλυψης, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 42 έως 48 % του βάρους της τάρτας πριν το ψήσιμο. Η επικάλυψη καλύπτεται με τη σειρά της από ένα εύθρυπτο μείγμα (τύπου crumble) το οποίο ενδεχομένως πασπαλίζεται με τριμμένο καρυκευμένο ψωμί ή κανέλλα σε σκόνη. Μετά το ψήσιμο, μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με ζάχαρη και να ραντιστεί με λιωμένο βούτυρο.

5.3. Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ)

Η αίτηση στηρίζεται στην ιδιοτυπία και την αναγνωρισιμότητα του προϊόντος, η οποία υπερβαίνει τη γεωγραφική περιοχή του Valašsko. Οι πρώτες αναφορές σε μεγάλες τάρτες, καλούμενες «vdolek» ή «frgál», απαντώνται στο χρονικό του J. H. A Gallaš «Bromatologia moravo-rustica», του 1826. Σε αυτό αναφέρονται στοιχεία σχετικά με τις τάρτες από σιτάλευρο ή αλεύρι σίκαλης, επικαλυμμένες με νωπό λευκό τυρί, πουρέ δαμάσκηνων ή πουρέ λαμβανόμενο από ξηρά αχλάδια που βράζονται και συνθλίβονται, ο οποίος είναι τυπικό παρασκεύασμα της περιοχής και του οποίου η παραγωγή περιορίζεται στην περιοχή Valašsko.

Το «Valašský frgál» παράγεται με βάση τις παραδοσιακές συνταγές της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής, οι οποίες περιέχονται σε γραπτά έγγραφα που ανάγονται στο 1826. Η λαϊκή παράδοση παρασκευής της συγκεκριμένης τάρτας συνδέεται κυρίως με τις εορταστικές εκδηλώσεις στην περιοχή του Valašsko (γάμοι, βαφτίσια, Χριστούγεννα, Πάσχα, τέλος του τρύγου). Οι φτωχές οικογένειες κατανάλωναν το γλύκισμα αυτό μόνον τα Χριστούγεννα. Ακόμη και στις πιο εύπορες οικογένειες, τα «frgál» θεωρούνταν γλυκό της Κυριακής και μόνο. Το μέγεθος της τάρτας (διαμέτρου 30 έως 32 cm) αντιστοιχεί σε αυτό του φτυαριού φουρνίσματος του ψωμιού. Το «frgál» παρασκευαζόταν κυρίως από σπιτικά υλικά — ιδίως ξηρά φρούτα, νωπό λευκό τυρί, αλεύρι αλεσμένο στο σπίτι, βούτυρο, λαρδί, λάδι λιναρόσπορου, αυγά, γάλα.

Το πιο γνωστό ήταν το «Valašský frgál» αχλαδιού, του οποίου η επικάλυψη παρασκευάζεται από ξηρά αχλάδια. Στο παρελθόν, στο Valašsko, κάθε σπίτι είχε και μια αχλαδιά. Η πιο διαδεδομένη ποικιλία αχλαδιών ήταν η «ovesňanka» (μικρό αχλάδι που συγκομιζόταν ταυτόχρονα με τη βρώμη– «oves» στα τσεχικά), που διακρίνεται για το μικρό μέγεθος και την πλούσια και πολύ γλυκιά σάρκα των καρπών της. Άλλες ποικιλίες αχλαδιών, κυρίως φθινοπωρινής ωρίμασης, ήταν επίσης κατάλληλες για ξήρανση. Το σημαντικό ήταν να αφήνονται οι καρποί να ωριμάζουν καλά έως τους πρώτους παγετούς. Αυτά τα αχλάδια, ολόκληρα, στη συνέχεια ξηραίνονταν αργά σε ξηραντήριο θερμαινόμενο κατά προτίμηση με ξυλεία οπωροφόρων δέντρων. Καθοριστικής σημασίας ήταν η προσεκτική τους ξήρανση και η αποθήκευσή τους σε υφασμάτινους αναρτώμενους σάκους. Οι συνταγές για τον πουρέ ξηρών αχλαδιών και για αυτές τις μεγάλες τάρτες που ήταν επικαλυμμένες και με άλλα μείγματα μεταβιβάζονταν από γενιά σε γενιά επί πολλούς αιώνες.

Τον 19ο αιώνα, η φήμη των ταρτών αυτών έφθασε έως την μακρινή πρωτεύουσα, την Πράγα. Έτσι, κατά τη διεθνή έκθεση της Πράγας-Holešovice στα τέλη του 19ου αιώνα, οι τάρτες αυτές παρουσιάστηκαν με πολυάριθμα άλλα προϊόντα του Valašsko και σημείωσαν μεγάλη επιτυχία. Τη φήμη αυτή το «Valašský frgál» την έχει διατηρήσει έως σήμερα (απαντώνται πολυάριθμες πληροφορίες στο Διαδίκτυο, στον τοπικό και εθνικό Τύπο, στους τουριστικούς οδηγούς). Το προϊόν αυτό εξακολουθεί άλλωστε να λαμβάνει πολυάριθμα βραβεία στις εμπορικές εκθέσεις και εκδηλώσεις (Zlatá Salima 2006 και 2008, Perla Zlínska 2006, 2007 και 2008, Trendy 2006, HIT 2006 Moderní obchod, Σήμα ποιότητας KLASA το 2007).

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

[Άρθρο 5 παράγραφος 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 (3)]

Το κείμενο των προδιαγραφών μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο:

http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.ops.det?popk=1322&plang=cs

(1) ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

(2) ΕΕ L 93 της 31.3.2006, σ. 12. Αντικαταστάθηκε από τον κανονισμό (EE) αριθ. 1151/2012.

(3) Βλέπε υποσημείωση 2.