ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΚΟΙΝΟΒΟΥΛΙΟ ΚΑΙ ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ

ΓΙΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΙΟΝΤΙΖΟΥΣΑ ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑ ΤΟ 2011

1.           Νομικη βαση και ιστορικο

Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 3 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Φεβρουαρίου 1999, για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών όσον αφορά τα τρόφιμα και τα συστατικά τροφίμων που έχουν υποστεί επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία[1], τα κράτη μέλη οφείλουν να διαβιβάζουν σε ετήσια βάση στην Επιτροπή:

– τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργούν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης, ιδίως όσον αφορά τις κατηγορίες και τις ποσότητες των τροφίμων και συστατικών τροφίμων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και τις δόσεις που χορηγήθηκαν

και

– τα αποτελέσματα των ελέγχων που διεξάγονται κατά το στάδιο της εμπορίας του προϊόντος και τις μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την ανίχνευση της επεξεργασίας των τροφίμων με ιοντίζουσα ακτινοβολία.

Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 4 της ίδιας οδηγίας, η Επιτροπή οφείλει να δημοσιεύει στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

– λεπτομερείς πληροφορίες για τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης τροφίμων στα κράτη μέλη, καθώς και τις τυχόν μεταβολές του χαρακτηρισμού τους·

– έκθεση με βάση τα στοιχεία που παρέχουν οι εθνικές εποπτικές αρχές.

Η παρούσα έκθεση καλύπτει την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου 2011 έως την 31η Δεκεμβρίου 2011. Η έκθεση συνθέτει τα στοιχεία που διαβίβασαν στην Επιτροπή 25 κράτη μέλη. H Βουλγαρία και η Μάλτα δεν διαβίβασαν στοιχεία.

Πληροφορίες για τις γενικές πτυχές της ακτινοβόλησης των τροφίμων διατίθενται στον δικτυακό τόπο της Γενικής Διεύθυνσης Υγείας και Καταναλωτών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής[2].

1.1.    Εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης

Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ, η ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων μπορεί να γίνεται μόνο σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης. Για τις εγκαταστάσεις εντός της ΕΕ, η έγκριση παρέχεται από τις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών. Σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 3, τα κράτη μέλη οφείλουν να γνωστοποιούν στην Επιτροπή τις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης που διαθέτουν.

Η ακτινοβόληση τροφίμων και συστατικών τροφίμων μπορεί να γίνεται μόνο μέσω των ακόλουθων πηγών:

– ακτίνες γ από ραδιονουκλεΐδια 60Co ή 137Cs,

– ακτίνες X από μηχανήματα τα οποία λειτουργούν σε ονομαστική ενεργειακή στάθμη (ανώτατη κβαντική ενέργεια) το πολύ 5 MeV,

– ηλεκτρόνια που παράγονται από μηχανήματα τα οποία λειτουργούν σε ονομαστική ενεργειακή στάθμη (ανώτατη κβαντική ενέργεια) το πολύ 10 MeV.

Η Επιτροπή έχει δημοσιεύσει τον κατάλογο των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης των κρατών μελών[3].

1.2.    Ακτινοβολημένα τρόφιμα και συστατικά τροφίμων

Η ακτινοβόληση αποξηραμένων αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και φυτικών αρτυμάτων επιτρέπεται σε επίπεδο ΕΕ με την οδηγία 1999/3/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 22ας Φεβρουαρίου 1999, για τη θέσπιση κοινοτικού καταλόγου τροφίμων και συστατικών τροφίμων που υποβάλλονται σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία[4]. Επιπλέον, 7 κράτη μέλη γνωστοποίησαν ότι διατηρούν εθνικές άδειες για ορισμένα τρόφιμα και συστατικά τροφίμων, σύμφωνα με το άρθρο 4 παράγραφος 4 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ. Ο κατάλογος των εθνικών αδειών έχει δημοσιευτεί από την Επιτροπή[5].

Όλα τα ακτινοβολημένα τρόφιμα που περιέχουν ένα ή περισσότερα ακτινοβολημένα συστατικά τροφίμων πρέπει να φέρουν την ένδειξη «ακτινοβολημένο» ή «επεξεργασμένο με ιοντίζουσα ακτινοβολία». Εάν ένα ακτινοβολημένο προϊόν χρησιμοποιείται ως συστατικό σύνθετου τροφίμου, η ίδια ένδειξη συνοδεύει την ονομασία του στον κατάλογο συστατικών. Αν τα προϊόντα πωλούνται χύμα, η ένδειξη αυτή αναγράφεται μαζί με την ονομασία του προϊόντος σε επιγραφή ή πινακίδα που τοποθετείται επάνω ή δίπλα στο δοχείο που περιέχει το προϊόν.

Για την επιβολή της υποχρέωσης της ορθής επισήμανσης ή για τον εντοπισμό των προϊόντων που δεν έχουν έγκριση, έχουν τυποποιηθεί αρκετές αναλυτικές μέθοδοι από την ευρωπαϊκή επιτροπή τυποποίησης (CEN), στο πλαίσιο εντολής που έλαβε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

2.           Αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης

Στο παρόν τμήμα της έκθεσης παρουσιάζονται τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν στις εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης, ιδίως όσον αφορά τις κατηγορίες και τις ποσότητες των προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία και τις δόσεις που χορηγήθηκαν. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που υπέβαλαν τα κράτη μέλη, οι έλεγχοι που διενεργήθηκαν από τις αρμόδιες αρχές επιβεβαίωσαν τη συμμόρφωση των εγκεκριμένων εγκαταστάσεων ακτινοβόλησης με τις απαιτήσεις της οδηγίας 1999/2/ΕΚ.

Στους ακόλουθους πίνακες εμφαίνονται οι κατηγορίες και οι ποσότητες προϊόντων που ακτινοβολήθηκαν στις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις των κρατών μελών της ΕΕ το 2011.

2.1.    Βέλγιο

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 238,129 || 6 - 9

Κατεψυγμένα βατραχοπόδαρα || 3050,944 || 5

Πουλερικά || 1378,752 || 5

Ψάρια, οστρακόδερμα και μαλάκια || 153,122 || 3 – 5

Αφυδατωμένο αίμα, πλάσμα και πηκτικά || 84,1 || 6 – 9

Λαχανικά || 4,86 || 3 – 5

Ρυζάλευρο || 44,25 || 3

Ασπράδι αβγού || 32,805 || 3

Αραβικό κόμμι || 2,1 || 3

Πρωτόγαλα (μόνο για κτηνιατρική έρευνα) || 41,887 || 0 - 10

Σύνολο || 5030,949 ||

2.2.    Βουλγαρία

Υπάρχουν δύο εγκεκριμένες εγκαταστάσεις. Δεν υποβλήθηκαν στοιχεία για το 2011.

2.3.    Τσεχική Δημοκρατία

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 24,2 || 4-10

Σύνολο || 24,2 ||

2.4.    Γερμανία

Υπάρχουν τέσσερις εγκεκριμένες εγκαταστάσεις. Σε δύο από αυτές τις εγκαταστάσεις δεν ακτινοβολήθηκε κανένα τρόφιμο.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 152 || <10

Σύνολο || 152 ||

2.5.   Ισπανία

Υπάρχουν δύο εγκεκριμένες εγκαταστάσεις. Σε μία από τις εγκαταστάσεις δεν ακτινοβολήθηκε κανένα τρόφιμο.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 307,546 || <10

Σύνολο || 307,546 ||

2.6.    Εσθονία

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 19,2 || 10

Σύνολο || 19,2 ||

2.7.    Γαλλία

Υπάρχουν πέντε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Πουλερικά || 114,418 || 5

Αραβικό κόμμι || 69,198 || 3

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 0,66 || 10

Κατεψυγμένα βατραχοπόδαρα || 510,625 || 5

Σύνολο || 694,901 ||

2.8.    Ουγγαρία

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 142 || 3-8

Σύνολο || 142 ||

2.9.    Ιταλία

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση. Δεν ακτινοβολήθηκαν τρόφιμα το 2011.

2.10. Κάτω Χώρες

Υπάρχουν δύο εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 199,585 || 6.4-7.3

Τεμάχια βατράχων || 352,611 || 4

Κρέας πουλερικών || 111,955 || 5

Αφυδατωμένα λαχανικά || 446,802 || 2-4

Ασπράδι αβγού || 421,982 || 1.3

Γαρίδες (κατεψυγμένες) || 38,478 || 3

Σύνολο || 1572,878 ||

2.11. Πολωνία

Υπάρχουν δύο εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 105,8 || 5-10

Σύνολο || 105,8 ||

2.12.  Ρουμανία

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση.

Κατηγορία προϊόντων || Ποσότητα που ακτινοβολήθηκε (σε τόνους) || Μέση δόση που απορροφήθηκε (kGy)

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 20 || 8

Σύνολο || 20 ||

2.13.  Ηνωμένο Βασίλειο

Υπάρχει μία εγκεκριμένη εγκατάσταση. Δεν ακτινοβολήθηκαν τρόφιμα το 2011.

2.14. Λοιπά κράτη μέλη

Δεν υπάρχουν εγκεκριμένες εγκαταστάσεις στα άλλα κράτη μέλη (Αυστρία, Κύπρος, Δανία, Φινλανδία, Ελλάδα, Ιρλανδία, Λουξεμβούργο, Λιθουανία, Λετονία, Μάλτα, Πορτογαλία, Σουηδία, Σλοβενία, Σλοβακία).

2.15.  Ανακεφαλαίωση για την ΕΕ

Ο παρακάτω πίνακας ανακεφαλαιώνει τις ποσότητες τροφίμων (σε τόνους) που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2011:

Κατηγορία προϊόντων || BE || CZ || DE || EE || ES || FR || HU || NL || PL || RO || Σύνολο || %

Αφυδατωμένο αίμα || 84,1 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 84,1 || 1,04

Ασπράδι αβγού || 32,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 422 || 0 || 0 || 454,8 || 5,64

Ψάρια, οστρακόδερμα, γαρίδες || 153,1 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 38,5 || 0 || 0 || 191,6 || 2,37

Βατραχοπόδαρα || 3050,9 || 0 || 0 || 0 || 0 || 510,6 || 0 || 352,6 || 0 || 0 || 3914,1 || 48,52

Αραβικό κόμμι || 2,1 || 0 || 0 || 0 || 0 || 69,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 71,3 || 0,88

Βότανα και μπαχαρικά || 238,1 || 24,2 || 152 || 19,2 || 307,5 || 0,6 || 142 || 199,6 || 105,8 || 20 || 1208,9 || 14,98

Πουλερικά || 1378,7 || 0 || 0 || 0 || 0 || 114,4 || 0 || 111,9 || 0 || 0 || 1605,0 || 19,89

Ρυζάλευρο || 44,2 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 44,2 || 0,55

Λαχανικά || 4,8 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 4,8 || 0,06

Αφυδατωμένα προϊόντα || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 446,8 || 0 || 0 || 446,8 || 5,54

Άλλα || 41,9 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 0 || 41,9 || 0,52

Σύνολο || 5030,7 || 24,2 || 152 || 19,2 || 307,5 || 694,8 || 142 || 1571,4 || 105,8 || 20 || 8067,5 || 100

% του συνόλου || 62,36 || 0,30 || 1,88 || 0,24 || 3,81 || 8,61 || 1,76 || 19,48 || 1,31 || 0,25 || 100 ||

3.           Αποτελεσματα των ελεγχων που διενεργηθηκαν στο σταδιο εμπορευματοποιησης των προϊόντων και μεθοδοι που χρησιμοποιηθηκαν για τον εντοπισμο ακτινοβολημενων τροφιμων

Στους πίνακες που ακολουθούν παρουσιάζονται τα αποτελέσματα των ελέγχων που διενεργήθηκαν κατά το στάδιο εμπορίας των προϊόντων και οι μέθοδοι που χρησιμοποιήθηκαν για τον εντοπισμό της επεξεργασίας με ιοντίζουσα ακτινοβολία.

3.1.   Αυστρία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 126 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Βότανα και μπαχαρικά || 44 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Αφεψήματα || 39 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Κρέας πουλερικών || 43 || 0 || 0 || EN 1786

Σύνολο || 126 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100 % || 0% || 0% ||

3.2.    Βέλγιο

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 123 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Φρούτα || 8 || 0 || 0 || EN 1788

Συμπληρώματα διατροφής || 19 || 0 || 2*

Ασιατικά ζυμαρικά || 26 || 0 || 0

Λαχανικά || 12 || 0 || 0

Βότανα || 13 || 0 || 0

Μαλακόστρακα || 21 || 0 || 0

Μαλάκια || 22 || ||

Σύνολο || 121 || 0 || 2

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 98,4 % || 0 % || 1,6 % ||

* δεν επιτρέπεται η ακτινοβόληση

3.3.   Βουλγαρία

Δεν υποβλήθηκαν στοιχεία για το 2011.

3.4.   Κύπρος

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 6 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα ||

Αποξηραμένα λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά || 6 || 0 || 0 || ΕΝ 13751

Σύνολο || 6 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100 % || 0 % || 0 % ||

3.5.    Τσεχική Δημοκρατία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 40 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Ψάρια και οστρακόδερμα || 1 || 1 || 0 || EN 1785

Προϊόντα αφεψημάτων || 11 || 0 || 0 || EN 1788

Μπαχαρικά || 8 || 4 || 0 || EN 1788

Συμπληρώματα διατροφής || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Σούπες με ασιατικά ζυμαρικά, στιγμιαίας παρασκευής || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Πουλερικά || 3 || 0 || 0 || EN 1785

Νωπά φρούτα || 3 || 2 || 0 || EN 1788, EN 1785

Αποξηραμένα μανιτάρια || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Σύνολο || 33 || 7 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 82,5 % || 17,5 % || 0% ||

3.6.   Γερμανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 2.912 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Τυρί, παρασκευάσματα από τυρί με βότανα και μπαχαρικά || 37 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788 ASU§64 LFGB, L00.00-39

Τυρί, παρασκευάσματα από τυρί χωρίς βότανα και μπαχαρικά || 33 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1784, ASU§64 LFGB, L00.00-39

Βούτυρο αρωματισμένο με βότανα || 5 || 0 || 0 || EN 1787

Αβγά και προϊόντα αβγών || 4 || 0 || 0 || EN 1784

Κρέας (εκτός από το κρέας πουλερικών και το κρέας θηραμάτων) || 4 || 0 || 0 || EN 1786

Πουλερικά || 92 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1786

Προϊόντα κρέατος (εκτός από προϊόντα λουκάνικων) || 46 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784, EN 1788

Προϊόντα λουκάνικων || 47 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Ψάρια και προϊόντα αλιείας || 44 || 0 || 4* || EN 1786, EN 1788, EN 1789

Μαλακόστρακα, οστρακόδερμα, μύδια και άλλα υδρόβια ζώα, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων τους || 148 || 0 || 2* 2** || EN 1788, EN 1786, EN 1787, EN 1384, EN 13751, ASU§64 LFGB,L12.01-1,

Σούπες, σάλτσες, συμπεριλαμβανομένων σουπών και γευμάτων στιγμιαίας παρασκευής || 239 || 5 || 2* 5** || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Δημητριακά και προϊόντα δημητριακών || 44 || 0 || 3** || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Όσπρια, ελαιούχοι σπόροι, καρποί με κέλυφος || 44 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13751

Πατάτες, μέρη φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο || 26 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Νωπά λαχανικά || 17 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Αποξηραμένα λαχανικά || 40 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1787, EN 13751

Νωπά μανιτάρια || 11 || 0 || 0 || EN 1788

Αποξηραμένα μανιτάρια ή προϊόντα μανιταριών || 142 || 0 || 6* || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Νωπά φρούτα || 65 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788, EN 1787, EN 13751, EN 1385

Αποξηραμένα φρούτα και προϊόντα φρούτων || 49 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13708

Καφές || 2 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Τσάι και παρεμφερή προϊόντα || 211 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787

Έτοιμα γεύματα και φαγητά || 9 || 0 || 0 || EN 1788, EN 1786, EN 13751

Συμπληρώματα διατροφής || 121 || 0 || 12* || EN 1788, EN 1787, EN 13751, θερμοφωταύγεια

Αρτύματα και καρυκεύματα || 183 || 1 || 3** || EN 1788, EN 13751, EN 1787, θερμοφωταύγεια

Αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά || 1084 || 10 || 7** || EN 1788, EN 1787, EN 13751, θερμοφωταύγεια

Άλλα || 98 || 1 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 13708

Ένζυμα || 4 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751

Σύνολο || 2.849 || 17 || 46 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 97,83% || 0,58% || 1,58% ||

* δεν επιτρέπεται η ακτινοβόληση· ** λανθασμένη επισήμανση

3.7.   Δανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 98 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Συμπληρώματα διατροφής || 23 || 0 || 3* || EN 13751, EN 1788

Βότανα και μπαχαρικά || 42 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Αφεψήματα || 3 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Αποξηραμένα ασιατικά ζυμαρικά στιγμιαίας παρασκευής || 16 || 0 || 3* || EN 13751, EN 1788

Σούπες και σάλτσες || 8 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Σύνολο || 92 || 0 || 6 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 94 % || 0 % || 6 % ||

* δεν επιτρέπεται η ακτινοβόληση

3.8.    Εσθονία

Το 2011 δεν διενεργήθηκαν έλεγχοι στο στάδιο εμπορίας των προϊόντων. Δεν υπάρχει στην Εσθονία εργαστήριο που διενεργεί αναλύσεις για ιοντίζουσα ακτινοβολία. Λόγω των περιορισμένων οικονομικών πόρων, τα δείγματα δεν εστάλησαν για ανάλυση στο εξωτερικό.

3.9.    Ελλάδα

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 20 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Μπαχαρικά || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Τσάι || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Βότανα || 2 || 0 || 0 || EN 13751

Σύνολο || 20 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0% || 0% ||

3.10.  Ισπανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 208 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Βότανα και μπαχαρικά || 156 || 5 || 1** || EN 1787, EN 13751

Αφεψήματα || 18 || 0 || 0 || EN 13751

Αποξηραμένα φρούτα || 13 || 0 || 0 || EN 13708, EN 1787

Μαλάκια || 8 || 0 || 0 || EN 1786

Κρέας || 7 || 0 || 0 || EN 1786

Σύνολο || 202 || 5 || 1 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 97,12 % || 2,4 % || 0,48 % ||

** λανθασμένη επισήμανση

3.11.  Φινλανδία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 193 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Αποξηραμένα μπαχαρικά και βότανα || 95 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788

Συμπληρώματα διατροφής, τρόφιμα ειδικής διατροφής || 35 || 0 || 3 || EN 13751, EN 1788

Φρούτα, σαρκώδεις καρποί, λαχανικά || 11 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Τσάι και βοτανοθεραπευτικά σκευάσματα || 20 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Άλλα παρασκευάσματα || 24 || 0 || 2 ||

Σύνολο || 185 || 0 || 8** ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 95,8 % || 0 % || 4,2 % ||

** με λανθασμένη επισήμανση ή προερχόμενα από εγκαταστάσεις χωρίς έγκριση ΕΕ

3.12.  Γαλλία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 112 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Βότανα και μπαχαρικά || 18 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788

Κατεψυγμένα μαλακόστρακα ή μαλάκια || 13 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Αφυδατωμένες σούπες και σάλτσες || 9 || 0 || 3** || EN 1784, EN 1788

Συμπληρώματα διατροφής || 10 || 4 || 2* || EN 1784, EN 1788

Βατραχοπόδαρα || 4 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Αρνί || 3 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Πουλερικά || 11 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Προμαγειρεμένα ασιατικά ζυμαρικά || 1 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788

Τσάι || 13 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1788

Αφυδατωμένα φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια || 18 || 1 || 0 || EN 1784, EN 1788

Σύνολο || 100 || 7 || 5 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 89,3% || 6,2% || 4,5% ||

* δεν επιτρέπεται η ακτινοβόληση· ** λανθασμένη επισήμανση

3.13.  Ουγγαρία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 78 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Μπαχαρικά || 60 || 0 || 0 || EN 1788

Τσάι || 18 || 0 || 0 || EN 1788

Σύνολο || 78 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0 % || 0 % ||

3.14.  Ιρλανδία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 110 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Μπαχαρικά || 13 || 0 || 0 || EN 13751 (έλεγχος), EN 1788 (επιβεβαίωση)

Βότανα και μπαχαρικά || 26 || 0 || 0

Αρτύματα || 6 || 0 || 0

Σπόροι || 8 || 0 || 0

Ζυμαρικά || 2 || 0 || 0

Ασιατικά ζυμαρικά || 7 || 0 || 0

Τσάι || 48 || 0 || 0

Σύνολο || 110 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0 % || 0 % ||

3.15.  Ιταλία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 423 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Ψάρια, μαλάκια, μαλακόστρακα || 144 || 0 || 10 || EN 13784, EN 1786, EN 1788, EN 13751

Βότανα και μπαχαρικά || 90 || 0 || 1 || EN 13783, EN13751, EN 1787, EN 1788

Κρέας || 67 || 0 || 0 || EN 1786, EN 13784, EN 13751

Σκόρδα και κρεμμύδια || 27 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, EN 13783

Πατάτες || 19 || 0 || 0 || EN 1788, EN 13751, EN 1787, EN 13783

Αποξηραμένα μανιτάρια || 11 || 0 || 0 || EN 13708, EN13751

Μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 9 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13783

Καρποί με κέλυφος || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708

Αποξηραμένα φρούτα || 8 || 0 || 0 || EN 1787, EN 13708

Βατραχοπόδαρα || 7 || 0 || 5 || EN 1786, EN 1785

Νωπά φρούτα || 6 || 0 || 0 || EN 1787, EN 1788, EN 13708

Φυτικά εκχυλίσματα || 4 || 0 || 0 || EN 13751

Συμπληρώματα διατροφής || 3 || 0 || 0 || EN 13751

Σιτάρι || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Λαχανικά || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Πράσινο τσάι || 1 || 0 || 0 || EN 13751

Προϊόντα αρτοποιίας || 1 || 0 || 0 || EN 1787

Σύνολο || 407 || 0 || 16** ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 98,95 % || 0 % || 1,05 % ||

** λανθασμένη επισήμανση

3.16.  Λετονία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 42 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Μανιτάρια (αλατισμένα, κατεψυγμένα) || 13 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS SDP 5.4.4R.01:2010 SSI- Rapport 93-11(Sr 90)

Συμπληρώματα διατροφής || 2 || 0 || 5* || EN 1788

Αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά || 4 || 0 || 0 || EN 1788

Ψάρια και μαλακόστρακα || 10 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS SDP 5.4.4R.01:2010

Σκόρδα || 1 || 0 || 0 || EN 1788

Σάλτσα σόγιας || 2 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS

Γκρέιπ-φρουτ || 1 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS

Μεταλλικό νερό || 3 || 0 || 0 || MI 2143-91 VNIIMS SSI- Rapport 93-11(Sr 90)

Σύνολο || 37 || 0 || 5 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 88 % || 0 % || 12 % ||

* δεν επιτρέπεται η ακτινοβόληση

3.17.  Λιθουανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 90 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Συμπληρώματα διατροφής || 23 || 0 || 0 || EN 13783

Βότανα και μπαχαρικά || 16 || 0 || 0 || EN 13783

Τσάι || 34 || 0 || 0 || EN 1378

Αποξηραμένα λαχανικά || 17 || 0 || 0 || EN 1378

Σύνολο || 90 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0 % || 0 % ||

3.18.  Λουξεμβούργο

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 20 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Συμπληρώματα διατροφής || 5 || 0 || 5* || EN 1788

Ασιατικά ζυμαρικά || 10 || 0 || 0 || EN 1788

Σύνολο || 15 || 0 || 5 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 75% || 0% || 25% ||

* δεν επιτρέπεται η ακτινοβόληση

3.19.  Μάλτα

Δεν υποβλήθηκαν στοιχεία για το 2011.

3.20.  Κάτω Χώρες

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 303 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Προϊόντα δημητριακών || 26 || 2 || 0 || EN 13751

Αποξηραμένα λαχανικά και προϊόντα λαχανικών || 28 || 0 || 0 || EN 13751

Αποξηραμένα φρούτα και προϊόντα φρούτων || 40 || 0 || 0 || EN 13751

Καρποί με κέλυφος και σπόροι || 40 || 0 || 0 || EN 13751

Ψάρια και προϊόντα αλιείας || 26 || 0 || 0 || EN 13751

Σαλάτες, ζυμαρικά και σούπες || 31 || 3 || 0 || EN 13751

Μπαχαρικά/αρωματικές ουσίες || 98 || 9 || 0 || EN 13751

Σύνολο || 289 || 14 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 95,4% || 4,6 % || 0% ||

3.21.  Πολωνία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 229 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά || 75 || 0 || 1 || EN 13751, EN 1788

Καρποί με κέλυφος || 21 || 0 || 0 || EN 1787

Λαχανικά (συμπεριλαμβανομένων των οσπρίων) || 14 || 0 || 0 || EN 1788

Φρούτα || 20 || 0 || 0 || EN 1784, EN 1787

Ψάρια και θαλασσινά || 22 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1788

Τσάι || 9 || 0 || 0 || EN 13751

Ωριμασμένα τυριά, τυριά τύπου «cottage», άλλα τυριά που περιέχουν μπαχαρικά/βότανα || 10 || 0 || 0 || EN 1788

Έτοιμα γεύματα || 15 || 0 || 1 || EN 1788

Κρέας, εντόσθια, προϊόντα με βάση το κρέας || 16 || 0 || 0 || EN 1786, EN 1784

Συμπληρώματα διατροφής || 12 || 0 || 2 || EN 13751, EN 1788

Τρόφιμα για ειδική διατροφή || 6 || 0 || 0 || EN 1788

Σύνολο || 225 || 0 || 4** ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 98,25 % || 0 % || 1,75 % ||

** λανθασμένη επισήμανση

3.22. Πορτογαλία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 12 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Βότανα, μπαχαρικά και φυτικά εκχυλίσματα || 12 || 0 || 0 || Τεχνική PSL (φωτοδιεγερτική φωταύγεια)

Σύνολο || 12 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0 % || 0 % ||

3.23. Ρουμανία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 79 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Αποξηραμένα αρωματικά βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 78 || 0 || 1*** || EN 1787, EN 13751

Σύνολο || 78 || 0 || 1 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 98,7 % || 0 % || 1,3% ||

*** ακτινοβολημένα σε εγκατάσταση χωρίς έγκριση ΕΕ

3.24. Σουηδία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 5 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Κρέας πουλερικών (από διαφορετικά πτηνά) || 5 || 0 || 0 || EN 1784

Σύνολο || 5 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0 % || 0 % ||

3.25. Σλοβακική Δημοκρατία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 18 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Καρποί με κέλυφος || 10 || 0 || 0 || EN 1784

Ελαιούχοι σπόροι || 3 || 0 || 0 || EN 1784

Τόνος σε λάδι, θρυμματισμένος || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Μπισκότα και μπάρες δημητριακών || 3 || 0 || 0 || EN 1788

Προϊόντα κρέατος || 1 || 0 || 0 || EN 1784

Σύνολο || 18 || 0 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 100% || 0 % || 0 % ||

3.26. Σλοβενία

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 20 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Μπαχαρικά || 8 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Συμπληρώματα διατροφής || 4 || 1 || 0 || EN 13751, EN 1788

Σκόρδα || 4 || 0 || 0 || EN 13751, EN 1788

Ρύζι || 1 || 2 || 0 || EN 13751, EN 1788

Σύνολο || 17 || 3 || 0 ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 85 % || 15 % || 0 % ||

3.27.  Ηνωμένο Βασίλειο

Τρόφιμα που αναλύθηκαν || Αριθμός δειγμάτων: 130 || Μέθοδος CEN που χρησιμοποιήθηκε

Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα

Αποξηραμένα βότανα, μπαχαρικά και μείγματα φυτικών αρτυμάτων || 51 || 2 || 2 || EN13751, EN 1788

Νωπά και συντηρημένα (πλην των αποξηραμένων) βότανα και μπαχαρικά || 14 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Διάφορα || 5 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Ασιατικά ζυμαρικά και αφυδατωμένα ασιατικά γεύματα || 10 || 2 || 2 || EN13751, EN 1788

Λαχανικά || 1 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Σούπες και σάλτσες || 11 || 1 || 1 || EN13751, EN 1788

Συμπληρώματα διατροφής || 17 || 2 || 1 || EN13751, EN 1788

Αποξηραμένα ψάρια και θαλασσινά || 8 || 0 || 0 || EN13751, EN 1788

Σύνολο || 117 || 7 || 6** ||

Σύνολο επί τοις εκατό των δειγμάτων που αναλύθηκαν || 90,00 % || 5,4 % || 4,6 % ||

** με λανθασμένη επισήμανση και χωρίς να παρέχονται στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η ακτινοβόληση διενεργήθηκε σε εγκεκριμένη εγκατάσταση

3.28.  Ανακεφαλαίωση για την ΕΕ

Ο ακόλουθος πίνακας συνοψίζει τα δείγματα που αναλύθηκαν και τα αποτελέσματα που προέκυψαν για το σύνολο της Ευρωπαϊκής Ένωσης:

Κράτος μέλος || Συμμορφούμενα δείγματα || Αβέβαιο αποτέλεσμα || Μη συμμορφούμενα δείγματα || Συνολο δειγματων || % σε σχεση με το συνολο δειγματων στην ΕΕ

AT || 126 || 0 || 0 || 126 || 2,3%

BE || 121 || 0 || 2 || 123 || 2,2%

BG || ΔΠΣ || ΔΠΣ || ΔΠΣ || ΔΠΣ ||

CY || 6 || 0 || 0 || 6 || 0,1%

CZ || 33 || 7 || 0 || 40 || 0,7%

DE || 2849 || 17 || 46 || 2912 || 54,0%

DK || 92 || 0 || 6 || 98 || 1,8%

EE || ΚΑΕ || ΚΑΕ || ΚΑΕ || ΚΑΕ ||

EL || 20 || 0 || 0 || 20 || 0,4%

ES || 202 || 5 || 1 || 208 || 3,8%

FI || 185 || 0 || 8 || 193 || 3,5%

FR || 100 || 7 || 5 || 112 || 2,0%

HU || 78 || 0 || 0 || 78 || 1,4%

IE || 110 || 0 || 0 || 110 || 2,0%

IT || 407 || 0 || 16 || 423 || 7,8%

LV || 37 || 0 || 5 || 42 || 0,8%

LT || 90 || 0 || 0 || 90 || 1,7%

LU || 15 || 0 || 5 || 20 || 0,4%

MT || ΔΠΣ || ΔΠΣ || ΔΠΣ || ΔΠΣ ||

NL || 289 || 14 || 0 || 303 || 5,6%

PL || 225 || 0 || 4 || 229 || 4,2%

PT || 12 || 0 || 0 || 12 || 0,2%

RO || 78 || 0 || 1 || 79 || 1,5%

SE || 5 || 0 || 0 || 5 || 0,1%

SK || 18 || 0 || 0 || 18 || 0,3%

SI || 17 || 3 || 0 || 20 || 0,4%

UK || 117 || 7 || 6 || 130 || 2,4%

Σύνολο ΕΕ || 5232 || 60 || 105 || 5397 || 100%

|| 97% || 1% || 2% || 100% ||

||

ΔΠΣ: δεν παρασχέθηκαν στοιχεία NAC : δεν πραγματοποιήθηκε ανάλυση ||

4.           Περιληψη

Η παρούσα έκθεση καλύπτει την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου 2011 έως την 31η Δεκεμβρίου 2011. Η έκθεση συνθέτει τα στοιχεία που διαβίβασαν στην Επιτροπή 25 κράτη μέλη. H Βουλγαρία και η Μάλτα δεν διαβίβασαν στοιχεία.

Το 2011 λειτουργούσαν 24 εγκεκριμένες εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης σε 13 κράτη μέλη, σύμφωνα με το άρθρο 7 παράγραφος 2 της οδηγίας 1999/2/ΕΚ. Δεν εγκρίθηκε καμία νέα εγκατάσταση ακτινοβόλησης. Καμία εγκεκριμένη εγκατάσταση ακτινοβόλησης δεν έκλεισε. Σε πέντε εγκαταστάσεις ακτινοβόλησης δεν ακτινοβολήθηκε κανένα τρόφιμο το 2011 (δεν παρασχέθηκαν στοιχεία για τις δύο εγκαταστάσεις της Βουλγαρίας).

Η συνολική ποσότητα προϊόντων που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία στα κράτη μέλη ήταν 8 067,5 τόνοι. Το 90,45 % των προϊόντων αυτών ακτινοβολήθηκαν σε τρία κράτη μέλη: Βέλγιο (62,36%), Κάτω Χώρες (19,48%) και Γαλλία (8,61%). Οι τρεις κατηγορίες τροφίμων με τα υψηλότερα ποσοστά ακτινοβόλησης είναι τα βατραχοπόδαρα (48,52%), τα πουλερικά (19,89%) και τα αποξηραμένα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά (14,98%).

Η συνολική ποσότητα προϊόντων που ακτινοβολήθηκαν στην ΕΕ σημείωσε μικρή μείωση σε σχέση με το 2010 (9 263,4 τόνοι). Στη Γαλλία σημειώθηκε σημαντική μείωση της ποσότητας των αποξηραμένων αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και φυτικών αρτυμάτων καθώς και της ποσότητας του κρέατος πουλερικών που υπέστησαν επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία: 65% και 75% αντίστοιχα. Στις Κάτω Χώρες σημειώθηκε αύξηση κατά 2,85% στη συνολική ποσότητα των προϊόντων που υπέστησαν επεξεργασία με ιοντίζουσα ακτινοβολία, γεγονός που οφείλεται κυρίως σε μια απότομη αύξηση της ποσότητας των ασπραδιών αβγού που ακτινοβολήθηκαν το 2011.

Πληροφορίες για τους ελέγχους που διενεργούνται στο στάδιο της εμπορίας των προϊόντων διαβίβασαν 25 κράτη μέλη. Ένα κράτος μέλος δεν διεξήγαγε αναλυτικούς ελέγχους στο πλαίσιο επίσημων ελέγχων και επιθεωρήσεων επειδή δεν διαθέτει εργαστήρια ικανά να διεξάγουν την ανάλυση, ενώ η αποστολή των δειγμάτων για ανάλυση στο εξωτερικό θα είχε πολύ μεγάλο κόστος.

Συνολικά αναλύθηκαν 5 397 δείγματα από 24 κράτη μέλη. Τρία κράτη μέλη αντιπροσώπευαν το 67,4 % των δειγμάτων (Γερμανία 54%, Iταλία 7,8% και Κάτω Χώρες 5,6%). Με τις διατάξεις των οδηγιών συμμορφώνονταν 5 232 δείγματα (97%), ενώ 105 δείγματα (2%) δεν συμμορφώνονταν και 60 δείγματα (1%) παρουσίαζαν αβέβαιο αποτέλεσμα. Τα αβέβαια αποτελέσματα οφείλονται συνήθως στο γεγονός της έλλειψης επιβεβαίωσης ύστερα από θετικά αποτελέσματα των δοκιμών διαλογής και/ή στη δυσκολία καθορισμού των συστατικών των σύνθετων τροφίμων που είχαν ακτινοβοληθεί, ακόμη και όταν υπήρχε επισήμανση. Οι δύο κυριότεροι λόγοι της μη συμμόρφωσης των δειγμάτων που εξετάστηκαν είναι η λανθασμένη επισήμανση και η απαγόρευση ακτινοβόλησης· μια άλλη αιτία μη συμμόρφωσης είναι η ακτινοβόληση σε εγκαταστάσεις που δεν έχουν εγκριθεί από την ΕΕ. Οι λόγοι της μη συμμόρφωσης εξηγούνται σε κάθε πίνακα όπου καταγράφονται οι δοκιμές που διενεργήθηκαν σε κάθε κράτος μέλος.

[1]               ΕΕ L 66 της 13.3.1999, σ. 16.

[2]               http://ec.europa.eu./food/food/biosafety/irradiation/index_en.htm

[3]               ΕΕ C 265 της 1.9.2012, σ. 3.

[4]               ΕΕ L 66 της 13.3.1999, σ. 24.

[5]               ΕΕ C 283 της 24.11.2009, σ. 5.