(1)

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής (2) καθορίζει τα μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα.

(2)

Στις 30 Σεπτεμβρίου 2014 η επιστημονική ομάδα για τις μολυσματικές προσμείξεις στην τροφική αλυσίδα («η ομάδα CONTAM») της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων («η Αρχή») εξέδωσε επιστημονική γνώμη σχετικά με τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία που συνδέονται με την παρουσία υπερχλωρικών ιόντων στα τρόφιμα (3). Η ομάδα CONTAM καθόρισε ανεκτή ημερήσια πρόσληψη 0,3 μικρογραμμαρίων ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους, βασιζόμενη στην αναστολή της πρόσληψης του ιωδίου από τον θυρεοειδή στους υγιείς ενήλικες. Η ομάδα CONTAM κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρόνια έκθεση σε υπερχλωρικά ιόντα μέσω της διατροφής, όπως εκτιμάται σήμερα, αποτελεί δυνητική πηγή ανησυχίας, ιδίως όσον αφορά τους καταναλωτές μεγάλων ποσοτήτων στις νεότερες ηλικιακές ομάδες του πληθυσμού με ήπια έως μέτρια έλλειψη ιωδίου. Επιπλέον, είναι πιθανόν η βραχυπρόθεσμη έκθεση σε υπερχλωρικά ιόντα, όπως εκτιμάται σήμερα, να αποτελεί πηγή ανησυχίας για τα θηλάζοντα βρέφη και μικρά παιδιά με χαμηλή πρόσληψη ιωδίου.

(3)

Η ομάδα CONTAM συνέστησε στα κράτη μέλη να συλλέξουν συμπληρωματικά στοιχεία σχετικά με την παρουσία υπερχλωρικών ιόντων στα τρόφιμα στην Ευρώπη, ιδίως σε σχέση με τα λαχανικά, τα παρασκευάσματα για βρέφη, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ώστε να μειωθεί περαιτέρω η αβεβαιότητα κατά την εκτίμηση κινδύνου.

(4)

Με βάση την επιστημονική έκθεση εκδόθηκε η σύσταση (ΕΕ) 2015/682 της Επιτροπής (4) με στόχο την παρακολούθηση της παρουσίας υπερχλωρικών στα τρόφιμα, ιδίως σε τρόφιμα στα οποία έγινε δειγματοληψία μετά την 1η Σεπτεμβρίου 2013, όταν τέθηκαν σε ισχύ τα μέτρα μετριασμού.

(5)

Η Αρχή διενέργησε εκτίμηση της έκθεσης του ανθρώπου στα υπερχλωρικά ιόντα, λαμβάνοντας υπόψη τα στοιχεία σχετικά με την παρουσία τους που ήταν διαθέσιμα στη βάση δεδομένων της από δείγματα που ελήφθησαν μετά την 1η Σεπτεμβρίου 2013, και δημοσίευσε, το 2017, επιστημονική έκθεση σχετικά με την εκτίμηση της έκθεσης του ευρωπαϊκού πληθυσμού στα υπερχλωρικά ιόντα μέσω της διατροφής» (5).

(6)

Η ομάδα CONTAM εξέτασε, κατά την 87η σύνοδο ολομέλειάς της τον Νοεμβρίου του 2017 (6), τα αποτελέσματα της επιστημονικής έκθεσης για τα υπερχλωρικά ιόντα στα τρόφιμα και διαπίστωσε ουσιαστική ευθυγράμμιση των επιπέδων έκθεσης όπως εκτιμώνται στο εν λόγω έγγραφο με τα επίπεδα έκθεσης όπως εκτιμώνται στη γνώμη της ομάδας CONTAM του 2014. Δεδομένης της ανεκτής ημερήσιας πρόσληψης των 0,3 μg ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους που είχε προηγουμένως καθοριστεί, η ομάδα CONTAM επιβεβαίωσε το συμπέρασμα ότι η τρέχουσα χρόνια και βραχυπρόθεσμη έκθεση σε υπερχλωρικά ιόντα ενδέχεται να αποτελεί πιθανή πηγή ανησυχίας για την ανθρώπινη υγεία.

(7)

Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να καθοριστούν μέγιστα επιτρεπτά επίπεδα για τα υπερχλωρικά ιόντα τόσο στα τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα υπερχλωρικών και συμβάλλουν σημαντικά στην έκθεση του ανθρώπου όσο και στα τρόφιμα τα οποία είναι σημαντικά όσον αφορά την πιθανή έκθεση ευπαθών ομάδων του πληθυσμού όπως τα βρέφη και τα μικρά παιδιά.

(8)

Συνεπώς, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1881/2006 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(9)

Θα πρέπει να δοθεί χρόνος στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων για να προσαρμοστούν στις νέες απαιτήσεις που καθορίζονται στον παρόντα κανονισμό. Για τον λόγο αυτό, θα πρέπει να μετατεθεί η ημερομηνία εφαρμογής των μέγιστων επιτρεπτών επιπέδων υπερχλωρικών ιόντων στα εν λόγω τρόφιμα.

(10)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,