(1)

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(2)

Ο εν λόγω κατάλογος μπορεί να επικαιροποιείται σύμφωνα με την ενιαία διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2), είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από υποβολή αίτησης.

(3)

Σύμφωνα με το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, τα πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος (Ε 476) αποτελούν ήδη εγκεκριμένο πρόσθετο τροφίμων στην κατηγορία τροφίμων 02.2.2 «Άλλα γαλακτώματα λιπών και ελαίων, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών υλών για επάλειψη, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, και υγρά γαλακτώματα» (με μέγιστο όριο τα 4 000 mg/kg), αλλά μόνο όσον αφορά λιπαρές ουσίες για επάλειψη, όπως αυτές ορίζονται στο άρθρο 115 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου (3) και στο παράρτημα XV του εν λόγω κανονισμού, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 41 % ή λιγότερο, και παρόμοια προϊόντα για επάλειψη με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες κάτω από 10 %. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 καταργήθηκε στη συνέχεια με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4).

(4)

Στις 27 Μαΐου 2017 υποβλήθηκε αίτηση για την έγκριση της χρήσης πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) ως γαλακτοματοποιητών σε υγρά γαλακτώματα φυτικών ελαίων προς πώληση στον τελικό καταναλωτή, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 70 % ή λιγότερο. Στη συνέχεια, η αίτηση διαβιβάστηκε από την Επιτροπή στα κράτη μέλη, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008.

(5)

Τα πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) είναι γαλακτωματοποιητές νερού σε έλαιο που έχουν τη δυνατότητα να σχηματίζουν πολύ σταθερά γαλακτώματα ελαίων με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Σε μελέτες που πραγματοποιήθηκαν από τον αιτούντα για τη σύγκριση της αποτελεσματικότητας των διαφόρων γαλακτωματοποιητών στην παραγωγή υγρών γαλακτωμάτων φυτικών ελαίων με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, τα πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) είχαν τα καλύτερα αποτελέσματα τόσο ως προς τις φυσικές όσο και ως προς τις οργανοληπτικές ιδιότητες του λαμβανόμενου προϊόντος. Το γαλάκτωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως τα φυτικά έλαια για την παρασκευή κρύων και ζεστών πιάτων. Ωστόσο, το γαλάκτωμα έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (70 % ή λιγότερο) και, επομένως, μικρότερη θερμιδική αξία από το φυτικό έλαιο που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του. Το απαιτούμενο επίπεδο χρήσης πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) για την επίτευξη της επιδιωκόμενης τεχνολογικής λειτουργίας ήταν 4 000 mg/kg.

(6)

Στις 24 Μαρτίου 2017 η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (η «Αρχή») εξέδωσε επιστημονική γνώμη για την επαναξιολόγηση των πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) (5) και καθόρισε ως αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ΑΗΠ) τα 25 mg πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος/kg σωματικού βάρους/ημέρα. Δεδομένου ότι οι εκτιμήσεις έκθεσης δεν υπερέβαιναν την αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη, η Αρχή κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476), ως πρόσθετα τροφίμων, δεν θα πρέπει να προκαλούν ανησυχίες ως προς την ασφάλεια, αν χρησιμοποιούνται στις επιτρεπόμενες ή αναφερόμενες χρήσεις και στα επιτρεπόμενα ή αναφερόμενα επίπεδα χρήσης.

(7)

Ο αιτών υπολόγισε την έκθεση στην αίτησή του χρησιμοποιώντας το μοντέλο πρόσληψης προσθέτων τροφίμων (Food Additives Intake Model — FAIM) (6) που έχει αναπτύξει η Αρχή. Οι παρεχόμενες εκτιμήσεις δείχνουν ότι η πρόσθετη χρήση πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) στο μέγιστο επίπεδο των 4 000 mg/kg σε υγρά γαλακτώματα φυτικών ελαίων με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 70 % ή λιγότερο δεν προκαλεί ανησυχίες ως προς την ασφάλεια, καθώς δεν οδηγεί σε συνολική έκθεση στην εν λόγω ουσία που να υπερβαίνει την προβλεπόμενη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη.

(8)

Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, η Επιτροπή ζητεί τη γνωμοδότηση της Αρχής για την επικαιροποίηση του ενωσιακού καταλόγου προσθέτων τροφίμων που καθορίζεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτός από τις περιπτώσεις εκείνες στις οποίες η εν λόγω επικαιροποίηση δεν αναμένεται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.

(9)

Δεδομένου ότι η εκτεταμένη χρήση των πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος (E 476) στην κατηγορία τροφίμων 02.2.2 δεν προκαλεί ανησυχίες ως προς την ασφάλεια, απαιτείται επικαιροποίηση του ενωσιακού καταλόγου, η οποία δεν αναμένεται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία και επομένως δεν είναι αναγκαίο να ζητηθεί η γνωμοδότηση της Αρχής.

(10)

Επομένως, κρίνεται σκόπιμο να εγκριθεί η χρήση των πολυγλυκεριδίων του πολυρικινελαϊκού οξέος (Ε 476) ως γαλακτωματοποιητών σε υγρά γαλακτώματα φυτικών ελαίων προς πώληση στον τελικό καταναλωτή, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 70 % ή λιγότερο, στην κατηγορία τροφίμων 02.2.2 «Άλλα γαλακτώματα λιπών και ελαίων, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών υλών για επάλειψη, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, και υγρά γαλακτώματα».

(11)

Επομένως, το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(12)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,