ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 2521/98 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 24ης Νοεμβρίου 1998 για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 577/97 περί ορισμένων λεπτομερειών εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94 του Συμβουλίου για τον καθορισμό των κανόνων για λιπαρές ουσίες για επάλειψη και του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1898/87 του Συμβουλίου σχετικά με την προστασία της ονομασίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων κατά τη διάθεσή τους στο εμπόριο

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη:

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Κοινότητας,

τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2991/94 του Συμβουλίου, της 5ης Δεκεμβρίου 1994, για τον καθορισμό των κανόνων για λιπαρές ουσίες για επάλειψη (1), και ιδίως το άρθρο 8,

τον κανονισμό (ΕΟΚ) αριθ. 1898/87 του Συμβουλίου, της 2ας Ιουλίου 1987, σχετικά με την προστασία της ονομασίας του γάλακτος και των γαλακτομικών προϊόντων κατά τη διάθεσή τους στο εμπόριο (2), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από την πράξη προσχώρησης της Αυστρίας, της Φινλανδίας και της Σουηδίας, και ιδίως το άρθρο 4 παράγραφος 2,

Εκτιμώντας:

ότι το άρθρο 2 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 577/97 της Επιτροπής, της 1ης Απριλίου 1998, περί ορισμένων λεπτομερειών εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94 του Συμβουλίου για τον καθορισμό των κανόνων για λιπαρές ουσίες για επάλειψη και του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 1898/87 του Συμβουλίου σχετικά με την προστασία της ονομασίας του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων κατά τη διάθεσή τους στο εμπόριο (3), όπως τροποποιήθηκε τελευταία από τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1298/98 (4), καθορίζει τους γενικούς κανόνες που αφορούν την ένδειξη της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες των λιπαρών ουσιών για επάλειψη με εξαίρεση τα προϊόντα που αναφέρονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2991/94 που έχουν ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 80 % 7 ότι στο άρθρο 2 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 577/97, καθώς και στο παράρτημα ΙΙ έχει καθοριστεί μέθοδος που επιτρέπει την εξακρίβωση της τηρήσεως των κανόνων αυτών 7 ότι η ημερομηνία εφαρμογής της μεθόδου αυτής μεταφέρθηκε στην 1η Ιανουαρίου 1999 για να μπορέσουν οι χρήστες να αποκτήσουν εμπειρία και με βάση των αποτελεσμάτων που θα ανακοινωθούν στην Επιτροπή να επιτραπεί μία σε βάθος εξέταση της βιωσιμότητας της εν λόγω μεθόδου 7

ότι μετά την εξέταση των πληροφοριών που διαβιβάσθηκαν διαπιστώθηκε ότι οι ανοχές που προβλέπονται για την εξακρίβωση της περιεκτικότητας σε δηλωθείσες λιπαρές ουσίες είναι πολύ μικρές 7 ότι αιτιολογείται συνεπώς να διπλασιασθούν οι ανοχές αυτές όσον αφορά τον μέσο όρο των αποτελεσμάτων των λαμβανομένων δειγμάτων καθώς και τα μεμονωμένα αποτελέσματα 7 ότι με τις προθέσεις αυτές δεν είναι πλέον δυνατόν να διατηρηθεί η απαίτηση κάθε δείγμα να πρέπει να τηρεί τα όρια που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94 7 ότι πρέπει συνεπώς να θεσπισθεί ότι ο μέσος όρος που έχει καθοριστεί πρέπει να ανταποκρίνεται στα εν λόγω όρια 7

ότι τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη των σχετικών επιτροπών διαχείρισης,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 577/97 τροποποιείται ως εξής:

1. Το άρθρο 2 τροποποιείται ως εξής:

α) στην παράγραφο 1, τα στοιχεία β) και γ) αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«β) η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες δεν μπορεί να αποκλίνει περισσότερο από ± 1 % από το δηλωθέν εκατοστιαίο ποστοστό. Τα μεμονωμένα δείγματα δεν μπορούν να αποκλίνουν παρά ±2 % από το δηλωθέν εκατοστιαίο ποσοστό 7

γ) σε κάθε περίπτωση η μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες πρέπει να τηρεί τα όρια που έχουν καθοριστεί στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94» 7

β) η παράγραφος 2 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«2. Κατά παρέκκλιση από την παράγραφο 1, για τα προϊόντα που αναφέρονται στα μέρη Α.1 Β.1 και Γ.1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2991/94 η δηλωθείσα περιεκτικότητα πρέπει να αντιστοιχεί στην ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του προϊόντος».

2. Το παράρτημα ΙΙ αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΙΙ

Έλεγχος της δήλωσης σχετικά με την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες των λιπαρών ουσιών για επάλειψη

Λαμβάνονται τυχαία πέντε δείγματα από την παρτίδα για να ελεγχθούν και να αναλυθούν. Εφαρμόζονται οι ακόλουθες δύο διαδικασίες:

Α. Ο αριθμητικός μέσος όρος που προκύπτει από τα πέντε αποτελέσματα συγκρίνεται με την περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες η οποία έχει δηλωθεί. Θεωρείται ότι έχει τηρηθεί η δηλωθείσα περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες αν ο αριθμητικός μέσος όρος της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες δεν αποκλίνει περισσότερο από 1 % από τη δηλωθείσα περιεκτικότητα.

Β. Τα πέντε μεμονωμένα αποτελέσματα συγκρίνονται με πεδίο ανοχής (±2 % της περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες που έχει δηλωθεί, που αναφέρεται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 στοιχείο β). Εάν η διαφορά μεταξύ της μεγαλύτερης και της μικρότερης τιμής των πέντε μεμονωμένων αποτελεσμάτων είναι μικρότερη ή ίση από 4 %, θεωρείται ότι πληρούνται οι όροι που προβλέπονται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 στοιχείο β).

Όταν καθοριστεί η τήρηση των όρων που προβλέπονται στα σημεία Α και Β, η παρτίδα που έχει ελεγχθεί θεωρείται ότι τηρεί τους όρους που προβλέπονται στο άρθρο 2 παράγραφος 1 στοιχείο β), ακόμη και αν μία των πέντε τιμών βρίσκεται εκτός της ανοχής του ±2 %.»

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την έβδομη ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 24 Νοεμβρίου 1998.

Για την Επιτροπή

Franz FISCHLER

Μέλος της Επιτροπής

(1) ΕΕ L 316 της 9. 12. 1994, σ. 2.

(2) ΕΕ L 182 της 3. 7. 1987, σ. 36.

(3) ΕΕ L 87 της 2. 4. 1997, σ. 3.

(4) ΕΕ L 180 της 24. 6. 1998, σ. 5.