Choose the experimental features you want to try

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32025R0637

Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2025/637 της Επιτροπής, της 29ης Ιανουαρίου 2025, για την τροποποίηση του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, ορισμένων προσθέτων τροφίμων που προέρχονται από ζώα, εντέρων αλλαντοποιίας από κολλαγόνο, κιμά, παρασκευασμάτων κρέατος, μηχανικώς διαχωρισμένου κρέατος και σύνθετων προϊόντων που περιέχουν κάψουλες ζελατίνης

C/2025/518

ΕΕ L, 2025/637, 29.4.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/637/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/637/oj

European flag

Επίσημη Εφημερίδα
της Ευρωπαϊκής Ένωσης

EL

Σειρά L


2025/637

29.4.2025

ΚΑΤ’ ΕΞΟΥΣΙΟΔΟΤΗΣΗ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2025/637 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 29ης Ιανουαρίου 2025

για την τροποποίηση του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο στην Ένωση ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, ορισμένων προσθέτων τροφίμων που προέρχονται από ζώα, εντέρων αλλαντοποιίας από κολλαγόνο, κιμά, παρασκευασμάτων κρέατος, μηχανικώς διαχωρισμένου κρέατος και σύνθετων προϊόντων που περιέχουν κάψουλες ζελατίνης

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Μαρτίου 2017, για τους επίσημους ελέγχους και τις άλλες επίσημες δραστηριότητες που διενεργούνται με σκοπό την εξασφάλιση της εφαρμογής της νομοθεσίας για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές και των κανόνων για την υγεία και την καλή μεταχείριση των ζώων, την υγεία των φυτών και τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, για την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 999/2001, (ΕΚ) αριθ. 396/2005, (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, (ΕΚ) αριθ. 1107/2009, (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, (ΕΕ) αριθ. 652/2014, (ΕΕ) 2016/429 και (ΕΕ) 2016/2031, των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1/2005 και (ΕΚ) αριθ. 1099/2009 και των οδηγιών του Συμβουλίου 98/58/ΕΚ, 1999/74/ΕΚ, 2007/43/ΕΚ, 2008/119/ΕΚ και 2008/120/ΕΚ και για την κατάργηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 854/2004 και (ΕΚ) αριθ. 882/2004, των οδηγιών του Συμβουλίου 89/608/ΕΟΚ, 89/662/ΕΟΚ, 90/425/ΕΟΚ, 91/496/ΕΟΚ, 96/23/ΕΚ, 96/93/ΕΚ και 97/78/ΕΚ και της απόφασης 92/438/ΕΟΚ του Συμβουλίου (κανονισμός για τους επίσημους ελέγχους) (1), και ιδίως το άρθρο 126 παράγραφος 1,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1)

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2017/625 θεσπίζει κανόνες για τη διενέργεια επίσημων ελέγχων και άλλων επίσημων δραστηριοτήτων από τις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών με σκοπό την εξακρίβωση της συμμόρφωσης με τη νομοθεσία της Ένωσης στον τομέα, μεταξύ άλλων, των τροφίμων και της ασφάλειας των τροφίμων που αναφέρεται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο α) του εν λόγω κανονισμού. Το άρθρο 126 του εν λόγω κανονισμού αναθέτει στην Επιτροπή την εξουσία να εκδίδει κατ’ εξουσιοδότηση πράξεις για τον καθορισμό των όρων για την είσοδο στην Ένωση ζώων και αγαθών και προβλέπει ότι οι εν λόγω όροι πρέπει να προσδιορίζουν τα ζώα και τα αγαθά με αναφορά στους κωδικούς τους από τη συνδυασμένη ονοματολογία.

(2)

Ο κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2022/2292 της Επιτροπής (2) συμπληρώνει τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/625 όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο, στην Ένωση, φορτίων τροφοπαραγωγών ζώων και ορισμένων αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο προκειμένου να διασφαλιστεί ότι αυτά συμμορφώνονται με τις ισχύουσες απαιτήσεις που καθορίζονται από τους κανόνες που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 ή με απαιτήσεις που αναγνωρίζονται ως τουλάχιστον ισοδύναμες προς αυτές.

(3)

Σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3) οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων που εισάγουν προϊόντα ζωικής προέλευσης από τρίτες χώρες διασφαλίζουν ότι η εισαγωγή πραγματοποιείται μόνον εφόσον η τρίτη χώρα περιλαμβάνεται σε κατάλογο τρίτων χωρών από τις οποίες επιτρέπεται η εισαγωγή των εν λόγω προϊόντων, ο οποίος καταρτίζεται σύμφωνα με το άρθρο 11 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (4), το οποίο έχει αντικατασταθεί από τα άρθρα 126 και 127 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625. Από τη διάταξη αυτή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 προκύπτει ότι δεν επιτρέπονται οι εισαγωγές προϊόντων ζωικής προέλευσης από τρίτες χώρες οι οποίες δεν περιλαμβάνονται στους εν λόγω καταλόγους. Στο άρθρο 3 στοιχείο β) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 προσδιορίζονται οι κωδικοί της συνδυασμένης ονοματολογίας ή οι κλάσεις του εναρμονισμένου συστήματος (κωδικοί ΣΟ/ΕΣ) προϊόντων ζωικής προέλευσης που μπορούν να εισέρχονται στην Ένωση μόνο από τρίτη χώρα ή περιφέρεια αυτής που περιλαμβάνεται σε κατάλογο για τα εν λόγω προϊόντα ζωικής προέλευσης. Προκειμένου να διασφαλιστεί η συνοχή μεταξύ του άρθρου 6 παράγραφος 1 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και του άρθρου 3 στοιχείο β) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292, οι κωδικοί ΣΟ/ΕΣ ορισμένων προϊόντων ζωικής προέλευσης οι οποίοι δεν περιλαμβάνονταν ακόμη στο άρθρο 3, και συγκεκριμένα ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, ορισμένων προσθέτων τροφίμων που προέρχονται από ζώα και εντέρων αλλαντοποιίας από κολλαγόνο, στο εν λόγω άρθρο θα πρέπει να συμπεριληφθούν οι κωδικοί ΣΟ/ΕΣ.

(4)

Στο παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 καθορίζονται ειδικές απαιτήσεις για τα προϊόντα που παρουσιάζουν κίνδυνο για την υγεία, και ιδίως για το νωπό γάλα, το πρωτόγαλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα (τμήμα IX), και για το κολλαγόνο (τμήμα XV). Το άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 απαιτεί από τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων που εισάγουν προϊόντα ζωικής προέλευσης από τρίτες χώρες να διασφαλίζουν ότι η εισαγωγή πραγματοποιείται μόνον εάν η εγκατάσταση από την οποία αποστέλλεται το προϊόν, και στην οποία αυτό έχει παραχθεί ή παρασκευαστεί, περιλαμβάνεται σε κατάλογο εγκαταστάσεων από τις οποίες επιτρέπεται η εισαγωγή του συγκεκριμένου προϊόντος, κατά περίπτωση. Το άρθρο 13 παράγραφος 1 στοιχείο α) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 προβλέπει ότι φορτία προϊόντων ζωικής προέλευσης των οποίων οι κωδικοί ΣΟ/ΕΣ παρατίθενται στο εν λόγω άρθρο και για τα οποία ορίζονται απαιτήσεις στο παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 μπορούν να εισέρχονται στην Ένωση μόνον όταν αποστέλλονται από και αποκτώνται ή παρασκευάζονται σε εγκαταστάσεις που περιλαμβάνονται σε καταλόγους οι οποίοι καταρτίζονται και επικαιροποιούνται σύμφωνα με το άρθρο 127 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625. Προκειμένου να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τις ειδικές απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και για λόγους συνέπειας, οι κωδικοί ΣΟ/ΕΣ ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων και εντέρων αλλαντοποιίας από κολλαγόνο οι οποίοι δεν περιλαμβάνονταν ακόμη στο άρθρο 13 παράγραφος 1 στοιχείο α) του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 θα πρέπει να συμπεριληφθούν στο εν λόγω άρθρο.

(5)

Το άρθρο 15 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 ορίζει ότι φορτία μεταξύ άλλων κιμά, παρασκευασμάτων κρέατος και μηχανικώς διαχωρισμένου κρέατος και προϊόντων με βάση το κρέας μπορούν να εισέρχονται στην Ένωση μόνον εάν έχουν παρασκευαστεί από πρώτες ύλες οι οποίες λαμβάνονται σε σφαγεία, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων ή εργαστήρια τεμαχισμού που περιλαμβάνονται σε κατάλογο εγκαταστάσεων που καταρτίζεται και επικαιροποιείται σύμφωνα με το άρθρο 127 παράγραφος 3 στοιχείο ε) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625. Για τους σκοπούς της εν λόγω καταχώρισης των εγκαταστάσεων, οι αρμόδιες αρχές τρίτων χωρών παρέχουν εγγυήσεις ότι οι εν λόγω εγκαταστάσεις υπόκεινται σε όρους που συμμορφώνονται με απαιτήσεις ισοδύναμες με εκείνες που αναφέρονται στο άρθρο 1 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625. Ορισμένες από τις εν λόγω πρώτες ύλες, για παράδειγμα, για την παραγωγή προϊόντων με βάση το κρέας που προορίζονται για είσοδο στην Ένωση, μπορούν επίσης να προέρχονται από εγκαταστάσεις παραγωγής κιμά, παρασκευασμάτων κρέατος ή μηχανικώς διαχωρισμένου κρέατος. Ως εκ τούτου, οι εν λόγω εγκαταστάσεις θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στον κατάλογο των εγκαταστάσεων από τις οποίες πρέπει να λαμβάνονται οι πρώτες ύλες. Συνεπώς, το άρθρο 15 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(6)

Στο παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 καθορίζονται ειδικές απαιτήσεις για τα προϊόντα που παρουσιάζουν κίνδυνο για την υγεία, και ιδίως για το νωπό γάλα, το πρωτόγαλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα με βάση το πρωτόγαλα (τμήμα IX), και για το κολλαγόνο (τμήμα XV). Το άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο δ) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 απαιτεί από τους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων που εισάγουν προϊόντα ζωικής προέλευσης από τρίτες χώρες να φροντίζουν ώστε οι εισαγωγές να πραγματοποιούνται μόνον εφόσον συνοδεύονται από πιστοποιητικό, κατά περίπτωση. Στο άρθρο 21 παράγραφος 1 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 προσδιορίζονται οι κωδικοί ΣΟ/ΕΣ των προϊόντων ζωικής προέλευσης που επιτρέπεται να εισέρχονται στην Ένωση μόνον εφόσον συνοδεύονται από επίσημο πιστοποιητικό. Προκειμένου να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τις ειδικές απαιτήσεις που ορίζονται στο παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και για λόγους συνέπειας, οι κωδικοί ΣΟ/ΕΣ ορισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων και εντέρων αλλαντοποιίας από κολλαγόνο οι οποίοι δεν περιλαμβάνονταν ακόμη στο άρθρο 21 παράγραφος 1 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 θα πρέπει να συμπεριληφθούν στο εν λόγω άρθρο.

(7)

Το άρθρο 21 παράγραφος 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 ορίζει ότι δεν απαιτείται επίσημο πιστοποιητικό για την είσοδο, στην Ένωση, καψουλών ζελατίνης που καλύπτονται από τους κωδικούς ΣΟ/ΕΣ 3913 , 3926 ή 9602 στο παράρτημα I μέρος δεύτερο του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου (5), όταν οι κάψουλες αυτές δεν προέρχονται από οστά μηρυκαστικών. Το άρθρο 22 παράγραφος 1 στοιχείο α) σημείο i) του εν λόγω κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού ορίζει ότι ορισμένα σύνθετα προϊόντα τα οποία περιέχουν μόνο κάψουλες ζελατίνης που δεν προέρχονται από οστά μηρυκαστικών ως μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να συνοδεύονται από ιδιωτική βεβαίωση. Για λόγους διασφάλισης της συνέπειας της ενωσιακής νομοθεσίας, δεν θα πρέπει να απαιτείται ιδιωτική βεβαίωση για την είσοδο στην Ένωση σύνθετων προϊόντων που δεν περιέχουν μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης εκτός από κάψουλες ζελατίνης που δεν προέρχονται από οστά μηρυκαστικών. Συνεπώς, το άρθρο 22 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2022/2292 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Ο κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2022/2292 τροποποιείται ως εξής:

1)

στο άρθρο 3, το στοιχείο β) σημείο ii) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«ii)

οι κλάσεις του Εναρμονισμένου Συστήματος (στο εξής: “κλάσεις ΕΣ”) 0901 , 1301 , 1702 , 1806 , 2105 , 2106 , 2301 , 3001 , 3002 , 3203 , 3204 , 3302 , 3501 , 3502 , 3503 , 3504 , 3507 , 3823 , 3824 , 3913 , 3926 , 4101 , 4102 , 4103 ή 9602 και οι κωδικοί ΣΟ 2202 99 και 3917 10 10 ·»·

2)

στο άρθρο 13 παράγραφος 1, το στοιχείο α) σημείο ii) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«ii)

οι κλάσεις του ΕΣ 1702 , 1806 , 2105 , 2106 , 2301 , 2932 , 3001 , 3002 , 3501 , 3502 , 3503 , 3504 , 4101 , 4102 ή 4103 , και οι κωδικοί ΣΟ 2202 99 και 3917 10 10 ·»·

3)

στο άρθρο 15, η εισαγωγική παράγραφος αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

 

«Φορτία των ακόλουθων προϊόντων ζωικής προέλευσης εισέρχονται στην Ένωση μόνον αν έχουν παρασκευαστεί από πρώτες ύλες οι οποίες λαμβάνονται σε σφαγεία, εγκαταστάσεις χειρισμού θηραμάτων, εργαστήρια τεμαχισμού, εγκαταστάσεις παραγωγής κιμά, παρασκευασμάτων κρέατος και μηχανικώς διαχωρισμένου κρέατος, και εγκαταστάσεις χειρισμού αλιευτικών προϊόντων που περιλαμβάνονται σε καταλόγους εγκαταστάσεων που καταρτίζονται και επικαιροποιούνται σύμφωνα με το άρθρο 127 παράγραφος 3 στοιχείο ε) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 ή οι οποίες λαμβάνονται στα κράτη μέλη:»·

4)

στο άρθρο 21 παράγραφος 1, το στοιχείο β) σημείο ii) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«ii)

οι κλάσεις του ΕΣ 0901 , 1702 , 1806 , 2105 , 2106 , 2301 , 3001 , 3002 , 3302 , 3501 , 3502 , 3503 , 3504 , 3507 , 3913 , 3926 , 4101 , 4102 , 4103 ή 9602 , και οι κωδικοί ΣΟ 2202 99 και 3917 10 10 ·»·

5)

το άρθρο 22 παράγραφος 2 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«2.   Κατά παρέκκλιση από τις διατάξεις της παραγράφου 1 του παρόντος άρθρου,

α)

για τα σύνθετα προϊόντα τα οποία εξαιρούνται από τους επίσημους ελέγχους σε συνοριακούς σταθμούς ελέγχου, σύμφωνα με το άρθρο 48 στοιχείο η) του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, η ιδιωτική βεβαίωση συνοδεύει τα σύνθετα προϊόντα κατά τη στιγμή της διάθεσης στην αγορά, με εξαίρεση τα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 20 παράγραφος 4 του παρόντος κανονισμού, για τα οποία δεν απαιτείται ιδιωτική βεβαίωση·

β)

δεν απαιτείται ιδιωτική βεβαίωση για την είσοδο στην Ένωση σύνθετων προϊόντων που περιέχουν κάψουλες ζελατίνης που δεν προέρχονται από οστά μηρυκαστικών ως το μόνο μεταποιημένο προϊόν ζωικής προέλευσης.»

.

Άρθρο 2

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 29 Ιανουαρίου 2025.

Για την Επιτροπή

Η Πρόεδρος

Ursula VON DER LEYEN


(1)   ΕΕ L 95 της 7.4.2017, σ. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2017/625/2022-01-28.

(2)  Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2022/2292 της Επιτροπής, της 6ης Σεπτεμβρίου 2022, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2017/625 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις απαιτήσεις για την είσοδο, στην Ένωση, φορτίων τροφοπαραγωγών ζώων και ορισμένων αγαθών που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 304 της 24.11.2022, σ. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2022/2292/oj).

(3)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 55, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/853/oj).

(4)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 854/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για τον καθορισμό ειδικών διατάξεων για την οργάνωση των επίσημων ελέγχων στα προϊόντα ζωικής προέλευσης που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο (ΕΕ L 139 της 30.4.2004, σ. 206, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2004/854/oj).

(5)  Κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 2658/87 του Συμβουλίου, της 23ης Ιουλίου 1987, για τη δασμολογική και στατιστική ονοματολογία και το κοινό δασμολόγιο (ΕΕ L 256 της 7.9.1987, σ. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/1987/2658/oj).


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/637/oj

ISSN 1977-0669 (electronic edition)


Top