(1)

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2065/2003 προβλέπει ότι μόνο αρτύματα καπνιστών τροφίμων που περιλαμβάνονται στον ενωσιακό κατάλογο επιτρεπόμενων πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων (στο εξής: ενωσιακός κατάλογος) μπορούν να διατίθενται στην αγορά της Ένωσης.

(2)

Ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1321/2013 της Επιτροπής (2) θεσπίζει τον ενωσιακό κατάλογο που καθορίζει τα επιτρεπόμενα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων, τις προδιαγραφές και τους όρους χρήσης τους. Οι άδειες των πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων SF-001 έως SF-010 ίσχυαν από την 1η Ιανουαρίου 2014 για 10 έτη και η ισχύς τους μπορούσε μετέπειτα να ανανεωθεί για 10ετείς περιόδους κατόπιν αίτησης του κατόχου της άδειας στην Επιτροπή.

(3)

Όσον αφορά τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων SF-007 και SF-010, δεν υποβλήθηκε αίτηση για την ανανέωση της άδειας τους, η οποία έληξε την 1η Ιανουαρίου 2024.

(4)

Για τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF-006, SF-008 και SF-009, υποβλήθηκαν αιτήσεις για την ανανέωση της άδειάς τους τον Ιούνιο του 2022. Η Επιτροπή αρνήθηκε την ανανέωση της άδειας των πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF-006, SF-008 και SF-009 με τις εκτελεστικές αποφάσεις (ΕΕ) 2024/2071 (3), (ΕΕ) 2024/2066 (4), (ΕΕ) 2024/2073 (5), (ΕΕ) 2024/2072 (6), (ΕΕ) 2024/2079 (7), (ΕΕ) 2024/2078 (8), (ΕΕ) 2024/2069 (9) και (ΕΕ) 2024/2077 της Επιτροπής (10).

(5)

Καθώς τα δέκα αυτά πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων δεν επιτρέπονται πλέον, είναι σκόπιμο να διαγραφούν οι σχετικές καταχωρίσεις από τον ενωσιακό κατάλογο.

(6)

Επομένως, ο εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1321/2013 θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(7)

Ωστόσο, υπό το πρίσμα των ανησυχιών που εξέφρασε η Αρχή σχετικά με τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων SF-001, SF-002, SF-003, SF-004, SF-005, SF-006, SF-008 και SF-009, αλλά και δεδομένου ότι τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων χρησιμοποιούνται εκτενώς σε ευρύ φάσμα προϊόντων τροφίμων, καθώς και ότι όλες οι εγκεκριμένες χρήσεις πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων που προσδίδουν καπνιστό άρωμα ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, που χρησιμοποιούνται αντί της παραδοσιακής διαδικασίας καπνίσματος, έχουν λήξει ή δεν ανανεώνονται, θα πρέπει να θεσπιστούν κατάλληλα μέτρα, τα οποία να προσαρμόζονται στους διάφορους τύπους χρήσεων πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων, ώστε να μπορούν οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων να βρίσκουν εναλλακτικές λύσεις.

(8)

Τα τρόφιμα των κατηγοριών 1.7 (Τυριά και προϊόντα τυριού), 8 (Κρέας), 9.2 (Επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και των καρκινοειδών), 9.3 (Αυγά ψαριών) και οι αντίστοιχες υποκατηγορίες τους, στα οποία προστίθενται τα πρωτογενή παράγωγα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων, και τα οποία τρόφιμα συμμορφώνονται με τις διατάξεις που ορίζονται για τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων στον ενωσιακό κατάλογο έως τις 21 Αυγούστου 2024 θα πρέπει να επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά έως την 1η Ιουλίου 2029 και να παραμένουν στην αγορά έως ότου λήξει η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας ή ανάλωσής τους, δεδομένου ότι η χρήση των πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων πάνω ή μέσα στα εν λόγω τρόφιμα αντικαθιστά τις παραδοσιακές διαδικασίες καπνίσματος και η προσαρμογή των διαδικασιών παραγωγής μπορεί να συνεπάγεται σημαντικές επενδύσεις και, σε ορισμένες περιπτώσεις, μακροσκελείς διοικητικές διαδικασίες.

(9)

Τα τρόφιμα όλων των άλλων κατηγοριών στα οποία προστίθενται τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων και τα οποία τρόφιμα συμμορφώνονται με τις διατάξεις που ορίζονται για τα πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων στον ενωσιακό κατάλογο έως τις 21 Αυγούστου 2024 θα πρέπει να επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά έως την 1η Ιουλίου 2026 και να παραμένουν στην αγορά έως ότου λήξει η ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας ή ανάλωσής τους, ώστε να δοθεί επαρκής χρόνος στους υπεύθυνους επιχειρήσεων τροφίμων που χρησιμοποιούν τα εν λόγω πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων να προσαρμόσουν τις συνταγές των τροφίμων τους.

(10)

Για τους ίδιους λόγους, τα παρασκευάσματα που περιέχουν τα εν λόγω πρωτογενή προϊόντα για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων και τα οποία δεν προορίζονται να καταναλωθούν ως έχουν θα πρέπει να επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά έως τις ημερομηνίες που ορίζονται για τα τρόφιμα για τα οποία προορίζονται.

(11)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,