(1)

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(2)

Ο ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίμων μπορεί να επικαιροποιείται σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από αίτηση.

(3)

Στις 14 Ιουλίου 2015 υποβλήθηκε αίτηση για την επέκταση της χρήσης του προπιονικού ασβεστίου (E 282) ως συντηρητικού για παράταση του χρόνου διατήρησης των τορτίγιας. Στη συνέχεια, η αίτηση κοινοποιήθηκε στα κράτη μέλη, σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008.

(4)

Η χρήση προπιονικού οξέος — προπιονικών ενώσεων είναι απαραίτητη για την παράταση του χρόνου διατήρησης των τορτίγιας, δεδομένου ότι το προϊόν αυτό αλλοιώνεται πολύ γρήγορα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε υγρασία και της σύνθεσής του που είναι ευπαθής στη μικροβιακή ανάπτυξη.

(5)

Το προπιονικό οξύ — οι προπιονικές ενώσεις χρησιμοποιούνται ευρέως για να αποφεύγεται η δημιουργία μυκήτων σε διογκωμένα προϊόντα αρτοποιίας, χάρη στην ελάχιστη επίπτωσή τους στον ζυμομύκητα και την οσμή ή τη γεύση του τελικού προϊόντος.

(6)

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων («η Αρχή»), στη γνωμοδότησή της σχετικά με την επαναξιολόγηση του προπιονικού οξέος (E 280) του προπιονικού νατρίου (E 281), του προπιονικού ασβεστίου (E 282) και του προπιονικού καλίου (Ε 283) ως προσθέτων τροφίμων (3), κατέληξε στο συμπέρασμα ότι δεν θα υπάρξει πρόβλημα ασφάλειας από τις μέγιστες συγκεντρώσεις αυτών των ουσιών κατά τις χρήσεις και τα επίπεδα χρήσης τους που επιτρέπονται σήμερα ως προσθέτων τροφίμων. Η έγκριση της χρήσης προπιονικών ενώσεων σε τορτίγιας είναι ένα μέτρο επέκτασης το οποίο δεν θα έχει ως αποτέλεσμα πρόσθετες ανησυχίες δεδομένου ότι η αξιολόγηση της έκθεσης που πραγματοποίησε η Αρχή κάλυψε την κατηγορία τροφίμων 07.1 άρτος και αρτίδια.

(7)

Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, η Επιτροπή πρέπει να ζητά τη γνώμη της Αρχής για την επικαιροποίηση του ενωσιακού καταλόγου προσθέτων τροφίμων ο οποίος αναφέρεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτός από τις περιπτώσεις που η εν λόγω επικαιροποίηση δεν πρόκειται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Επειδή η επέκταση της χρήσης του προπιονικού οξέος — προπιονικών ενώσεων (E 280 – 283) ως συντηρητικών σε τορτίγιας αποτελεί επικαιροποίηση του εν λόγω καταλόγου η οποία δεν πρόκειται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, δεν είναι αναγκαίο να ζητηθεί η γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

(8)

Επομένως, το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα.

(9)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,