32013R1274

EUR-Lex

Access to European Union law

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

EUROPA
EUR-Lex home
Κανονισμός - 1274/2013 - EN - EUR-Lex

Help

Search tips

Need more search options? Use the Advanced search

Document 32013R1274

Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1274/2013 της Επιτροπής, της 6ης Δεκεμβρίου 2013 , για την τροποποίηση και τη διόρθωση των παραρτημάτων II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά ορισμένα πρόσθετα τροφίμων Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

ΕΕ L 328 της 7.12.2013, p. 79–85 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1274/oj

HTML

PDF

Official Journal

7.12.2013

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 328/79

ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΕ) αριθ. 1274/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ

της 6ης Δεκεμβρίου 2013

για την τροποποίηση και τη διόρθωση των παραρτημάτων II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά ορισμένα πρόσθετα τροφίμων

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 3, το άρθρο 14 και το άρθρο 30 παράγραφος 5,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση ενιαίας διαδικασίας έγκρισης για τα πρόσθετα τροφίμων, τα ένζυμα τροφίμων και τις αρωματικές ύλες τροφίμων (2), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 5,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1)	Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(2)	Το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε πρόσθετα τροφίμων, ένζυμα τροφίμων, αρωματικές ύλες, θρεπτικές ουσίες και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(3)	Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής (3) θεσπίζει προδιαγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.

(4)	Οι εν λόγω κατάλογοι μπορούν να επικαιροποιηθούν σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε κατόπιν αίτησης.

(5)

Κατά την επικαιροποίηση των προδιαγραφών, είναι αναγκαίο να λαμβάνονται υπόψη οι προδιαγραφές και οι αναλυτικές τεχνικές για τα πρόσθετα τροφίμων όπως αναφέρονται στην κοινή επιτροπή εμπειρογνωμόνων των FAO/ΠΟΥ σχετικά με τις προδιαγραφές για πρόσθετα τροφίμων που εκδίδονται από την επιτροπή του Codex Alimentarius και το διεθνές σύστημα αναγνωριστικής αρίθμησης για τα πρόσθετα τροφίμων, δηλαδή την ονομασία INS (4).

(6)

Η εγκεκριμένη επί του παρόντος χρωστική τροφίμων «λαμπρό μαύρο BN, Μαύρο PN» (E 151) θα πρέπει να μετονομασθεί «λαμπρό μαύρο PN» τόσο στον ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και των όρων χρήσης τους, όσο και στις προδιαγραφές για το εν λόγω πρόσθετο για λόγους σαφήνειας και για να ευθυγραμμιστεί με την καταχωρισμένη ονομασία στην INS.

(7)

Επί του παρόντος, ο ορισμός του προσθέτου τροφίμων καροτένια από φύκη [E 160a (iv)] στις προδιαγραφές είναι «Μείγματα καροτένιων παράγονται επίσης από ποικιλίες των φυκών Dunaliella salina, που φύονται σε μεγάλες αλμυρές λίμνες στην Whyalla της νότιας Αυστραλίας […]», με αναφορά σε συγκεκριμένη τοποθεσία όπου καλλιεργούνται τα φύκη, δηλαδή τη Whyalla. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η παγκόσμια ζήτηση σε καροτένια από φύκη έχει αυξηθεί και έχουν καθοριστεί περαιτέρω αλμυρές λίμνες στην Αυστραλία και σε άλλες χώρες. Δεν υπάρχει αναφορά ή περιορισμός όσον αφορά την (τις) τοποθεσία(-ες) όπου καλλιεργείται το Dunaliella salina στις προδιαγραφές για τα καροτένια από φύκη της σημερινής «κοινής επιτροπής εμπειρογνωμόνων των FAO/ΠΟΥ για τα πρόσθετα τροφίμων» (5) ούτε στη γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων σχετικά με την επαναξιολόγηση των μειγμάτων καροτενίων [E 160α i)] και του β-καροτένιου [E 160a (ii)] ως προσθέτων τροφίμων (6). Ως εκ τούτου, για να αποφευχθεί η διαταραχή της αγοράς, θα πρέπει να τροποποιηθεί η περιγραφή των καροτενίων από φύκη [E 160a (iv)] στις προδιαγραφές.

(8)	Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 περιέχει σφάλματα στις προδιαγραφές για το όξινο θειώδες ασβέστιο (E 227) και το όξινο θειώδες κάλιο (E 228). Τα σφάλματα αυτά θα πρέπει να διορθωθούν.

(9)

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 καθορίζει προδιαγραφές και για τη μικροκρυσταλλική κυτταρίνη [Ε 460 (i))] όπου το πρόσθετο τροφίμων ονομάζεται επίσης και πηκτή κυτταρίνης. Από την εποχή που ο Codex Alimentarius επέλεξε διπλή ονομασία για τη μικροκρυσταλλική κυτταρίνη [Ε 460 (i)], η ονομασία της INS είναι «Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη (πηκτή κυτταρίνης)». Λαμβανομένης υπόψη της παρελθούσας πρακτικής (7) και με σκοπό την εξασφάλιση συνέχειας και την αποτροπή της διαταραχής του εμπορίου, θα πρέπει να εγκριθεί για το εν λόγω πρόσθετο τροφίμων [E 460 (i)] η διπλή ονομασία, μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, πηκτή κυτταρίνης. Συνεπώς, η ονομασία «πηκτή κυτταρίνης» θα πρέπει να διαγραφεί από την εγγραφή «Συνώνυμα» στις προδιαγραφές για το εν λόγω πρόσθετο τροφίμων και η ονομασία του θα πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.

(10)

Το πρόσθετο τροφίμων «καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης, κόμμι κυτταρίνης» (E 466) θα πρέπει να μετονομασθεί «άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, κόμμι κυτταρίνης» στον κατάλογο της Ένωσης για τα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στα παραρτήματα II και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και στις προδιαγραφές για το πρόσθετο αυτό για λόγους σαφήνειας και για να ευθυγραμμιστεί με την καταχωρισμένη ονομασία στην INS.

(11)

Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, η Επιτροπή πρέπει να ζητεί τη γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (στο εξής «η Αρχή») για τις επικαιροποιήσεις του ενωσιακού καταλόγου προσθέτων τροφίμων, ο οποίος περιλαμβάνεται στα παραρτήματα II και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτός εάν οι επικαιροποιήσεις αυτές δεν ενδέχεται να έχουν επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Δεδομένου ότι οι επικαιροποιήσεις των ενωσιακών καταλόγων που αναφέρονται πιο πάνω, δεν ενδέχεται να έχουν επίδραση στην ανθρώπινη υγεία, δεν είναι αναγκαίο να ζητηθεί η γνώμη της Αρχής.

(12)	Ως εκ τούτου, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 θα πρέπει να τροποποιηθούν και να διορθωθούν αναλόγως.

(13)	Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Τα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιούνται σύμφωνα με το παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 2

Το παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 3

Τα πρόσθετα τροφίμων «Λαμπρό μαύρο BN, Μαύρο PN» (E 151) ή «καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, άλας νατρίου της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης, κόμμι κυτταρίνης» (E 466) και τρόφιμα που περιέχουν τα εν λόγω πρόσθετα τροφίμων, τα οποία επισημαίνονται ή διατίθενται στην αγορά μέχρι και είκοσι τέσσερις μήνες μετά την έναρξη ισχύος του παρόντος κανονισμού και τα οποία δεν συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του παρόντος κανονισμού, μπορούν να διατίθενται στο εμπόριο μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων.

Άρθρο 4

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 6 Δεκεμβρίου 2013.

Για την Επιτροπή

Ο Πρόεδρος

José Manuel BARROSO

(1) ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16.

(2) ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 1.

(3) ΕΕ L 83 της 22.3.2012, σ. 1.

(4) Διεθνές σύστημα αναγνωριστικής αρίθμησης για τα πρόσθετα τροφίμων (INS).

(5) Μονογραφία 4 (2007) σχετικά με τα ΚΑΡΟΤΕΝΙΑ (φύκη) που βρίσκεται στη σελίδα http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/Monograph1/Additive-114.pdf

(6) Ομάδα της EFSA για τα πρόσθετα τροφίμων και τις πηγές θρεπτικών συστατικών που προστίθενται στα τρόφιμα (ANS)· Επιστημονική γνώμη σχετικά με την επαναξιολόγηση των μειγμάτων καροτενίων [E 160a (i)] και β-καροτενίου [E 160a (ii)] ως προσθέτων τροφίμων. Δελτίο ΕFSA 2012· 10 (3): 2593.

(7) Η προτεινόμενη τροποποίηση είναι σύμφωνη με άλλες παρόμοιες περιπτώσεις, όπως το άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης (E 466), το άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης με σταυροδεσμούς (E 468) και η ενζυμικά υδρολυμένη καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη (E 469), στις οποίες έχει δοθεί διπλή ονομασία.

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

Α.

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται ως εξής:

Στο μέρος Α, πίνακας 3, η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 151 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 151

Λαμπρό μαύρο PN»

Στο μέρος Β:

α)

στο σημείο 1, «Χρωστικές» η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 151 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 151

Λαμπρό μαύρο PN»

β)

στο σημείο 3, «Πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών» η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης»

Στο μέρος Γ:

α)

στην ομάδα ΙΙΙ: Χρωστικές τροφίμων με συνδυασμένο ανώτατο επιτρεπτό επίπεδο, η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 151 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 151

Λαμπρό μαύρο PN»

β)

στην ομάδα Ι, η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis»

Στο μέρος Ε:

α)

στην κατηγορία τροφίμων 09.2 «Μεταποιημένο ψάρι και προϊόντα ψαριού, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και των οστρακοειδών» η εγγραφή που αφορά το πρόσθετο E 151 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 151

Λαμπρό μαύρο PN

100

(35)

μόνο ιχθυοπολτός και πολτός καρκινοειδών»

β)

στην κατηγορία τροφίμων 09.2 «Επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και των καρκινοειδών» η εγγραφή που αφορά το πρόσθετο E 151 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 151

Λαμπρό μαύρο PN

250

(36)

μόνο προμαγειρεμένα καρκινοειδή»

γ)

«E 151

Λαμπρό μαύρο PN

100

(37)

μόνο καπνιστά ψάρια»

δ)

στην κατηγορία τροφίμων 11.4.1 «Επιτραπέζια γλυκαντικά σε υγρή μορφή», η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 460 (i) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 460 (i)

Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, πηκτή κυτταρίνης

quantum satis»

ε)

στην κατηγορία τροφίμων 11.4.3 «Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή δισκίων», η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 460 (i) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 460 (i)

Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη, πηκτή κυτταρίνης

quantum satis»

στ)

στην κατηγορία τροφίμων 01.6.1 «Μη αρωματισμένη παστεριωμένη κρέμα γάλακτος (εξαιρούμενης της κρέμας γάλακτος με μειωμένα λιπαρά)» η εγγραφή που αφορά το πρόσθετο E 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis»

ζ)

στην κατηγορία τροφίμων 01.6.2 «Μη αρωματισμένα προϊόντα ζύμωσης με βάση την κρέμα γάλακτος στα οποία υπάρχουν ζώντες μικροοργανισμοί και ανάλογα προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρά μικρότερη από 20 %», η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis»

η)

στην κατηγορία τροφίμων 11.4.1 «Επιτραπέζια γλυκαντικά σε υγρή μορφή», η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis»

θ)

στην κατηγορία τροφίμων 11.4.2 «Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή σκόνης», η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis»

ι)

στην κατηγορία τροφίμων 11.4.3 «Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή δισκίων», η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis»

ια)

στην κατηγορία τροφίμων 13.1.5.1 «Διαιτητικά τρόφιμα για βρέφη που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς και ειδικά παρασκευάσματα για βρέφη», η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

10 000

Από τη γέννηση και μετά, σε προϊόντα για τη διαιτητική αντιμετώπιση διαταραχών του μεταβολισμού»

ιβ)

στην κατηγορία τροφίμων 13.1.5.2 «Διαιτητικά τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, όπως ορίζονται στην οδηγία 1999/21/ΕΚ», η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

10 000

Από τη γέννηση και μετά, σε προϊόντα για τη διαιτητική αντιμετώπιση διαταραχών του μεταβολισμού»

ιγ)

στην κατηγορία τροφίμων 14.1.3 «Νέκταρ φρούτων όπως ορίζεται στην οδηγία 2001/112/ΕΚ και χυμοί λαχανικών και ομοειδή προϊόντα», η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων E 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis

Μόνο παραδοσιακά σουηδικά και φινλανδικά σιρόπια από εσπεριδοειδή»

Β.

Το παράρτημα III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται ως εξής:

Στο μέρος 1, η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης

quantum satis

Όλα τα πρόσθετα τροφίμων»

Στο μέρος 3, η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης,

κόμμι κυτταρίνης

quantum satis

Ναι»

Στο μέρος 5, τμήμα Α, η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης,

κόμμι κυτταρίνης

quantum satis

Όλες οι θρεπτικές ουσίες

Ναι»

Στο μέρος 5, τμήμα Β, η εγγραφή για το πρόσθετο τροφίμων Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης,

κόμμι κυτταρίνης

Για χρήσεις σε παρασκευάσματα θρεπτικών ουσιών υπό τον όρο ότι δεν υπερβαίνει το ανώτατο επίπεδο στα τρόφιμα που απαριθμούνται στο σημείο 13.1 του μέρους Ε του παραρτήματος II

Όλες οι θρεπτικές ουσίες

Διαιτητικά τρόφιμα για βρέφη και παιδιά μικρής ηλικίας που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς όπως ορίζονται στην οδηγία 1999/21/ΕΚ»

Στο μέρος 6, πίνακας 1, η εγγραφή για το πρόσθετο Ε 466 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«E 466

Άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρινίνης, κόμμι κυτταρίνης»

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II

Το παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 τροποποιείται ως εξής:

Στην εγγραφή για το E 160a (iv) καροτένια από φύκη, οι προδιαγραφές όσον αφορά τον ορισμό αντικαθίστανται από τις ακόλουθες:

«Ορισμός

Μείγματα καροτενίων παράγονται επίσης από ποικιλίες των φυκών Dunaliella salina. Το β-καροτένιο λαμβάνεται με εκχύλιση με αιθέριο έλαιο. Το παρασκεύασμα είναι εναιώρημα 20 ως 30 % σε βρώσιμο έλαιο. Η αναλογία των ισομερών trans και cis είναι της τάξης του 50/50 ως 71/29.

Η κύρια χρωμοφόρος ομάδα αποτελείται από καροτενοειδή, μεταξύ των οποίων υπερισχύει το β-καροτένιο. Ενδέχεται να περιέχονται επίσης α-καροτένιο, λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και β-κρυπτοξανθίνη. Εκτός από τις χρωστικές, το προϊόν ενδέχεται να περιέχει έλαια, λίπη και κηρούς που αποτελούν φυσικά συστατικά της πρώτης ύλης.»

Η εγγραφή για το E 151 λαμπρό μαύρο BN, Μαύρο PN, τροποποιείται ως εξής:

α)	η επικεφαλίδα αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «E 151 ΛΑΜΒΡΟ ΜΑΥΡΟ PN»

β)

οι προδιαγραφές όσον αφορά τον ορισμό αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«Ορισμός

Το λαμπρό μαύρο ΡΝ αποτελείται κυρίως από 4-ακεταμιδο-5-υδροξυ-6-[7-σουλφο-4-(4-σουλφοφαινυλαζω)-1-ναφθυλαζω]ναφθαλινο-1,7-δισουλφονικό νάτριο και βοηθητικές χρωστικές ύλες, μαζί με χλωριούχο και/ή θειικό νάτριο ως το κύριο άχρωμο συστατικό.

Το λαμπρό μαύρο ΡΝ περιγράφεται ως το άλας με νάτριο.

Επιτρέπεται επίσης η χρήση των αλάτων με ασβέστιο και κάλιο.»

3.	Στην εγγραφή για το πρόσθετο Ε 227, η επικεφαλίδα αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «E 227 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩΔΕΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟ»

4.	Στην εγγραφή για το πρόσθετο Ε 228, η επικεφαλίδα αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «E 228 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩΔΕΣ ΚΑΛΙΟ»

Η εγγραφή για το E 460 i) Μικροκρυσταλλική κυτταρίνη τροποποιείται ως εξής:

α)	η επικεφαλίδα αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «E 460 i) ΜΙΚΡΟΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ ΚΥΤΤΑΡΙΝΗ, ΠΗΚΤΗ ΚΥΤΤΑΡΙΝΗΣ»

β)

οι προδιαγραφές όσον αφορά τον ορισμό αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«Συνώνυμα»

η εγγραφή για το E 466 άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης, καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, κόμμι κυτταρίνης τροποποιείται ως εξής:

α)	η επικεφαλίδα αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «Ε 466 ΑΛΑΣ ΜΕ ΝΕΤΡΙΟ ΤΗΣ ΚΑΡΘΟΞΥΜΕΘΥΛΟΚΥΤΤΑΡΙΝΗΣ, ΚΟΜΜΙ ΚΥΤΤΑΡΙΝΗΣ»

β)

οι προδιαγραφές όσον αφορά τον ορισμό αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«Συνώνυμα

NaCMC· άλας CMC με νάτριο»

γ)

οι προδιαγραφές όσον αφορά τον ορισμό αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«Ορισμός

Το άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης είναι μερικό άλας με νάτριο ενός καρβοξυμεθυλαιθέρα της κυτταρίνης, η οποία λαμβάνεται απευθείας από ινώδεις φυτικές ύλες»

Top

Choose the experimental features you want to try