27.11.2013   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 316/50

(1)

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 853/2004 επιβάλλει στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων ειδικούς κανόνες υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Οι κανόνες αυτοί περιλαμβάνουν απαιτήσεις υγιεινής σχετικά με το νωπό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

(2)

Η απόφαση 2009/861/ΕΚ της Επιτροπής (2) προβλέπει ορισμένες παρεκκλίσεις από τις απαιτήσεις που καθορίζονται στα υποκεφάλαια ΙΙ και ΙΙΙ του κεφαλαίου Ι του τμήματος IX του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 για τις εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος στη Βουλγαρία που απαριθμούνται στην εν λόγω απόφαση. Η εν λόγω απόφαση εφαρμόζεται έως τις 31 Δεκεμβρίου 2013.

(3)

Συνεπώς, ορισμένες εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος που απαριθμούνται στο παράρτημα I της απόφασης 2009/861/ΕΚ μπορούν, κατά την παρέκκλιση από τις σχετικές διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, να μεταποιούν γάλα που ανταποκρίνεται και γάλα που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις, υπό τον όρο ότι η μεταποίηση πραγματοποιείται σε χωριστές γραμμές παραγωγής. Επιπλέον, ορισμένες εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος που περιλαμβάνονται στο παράρτημα II της εν λόγω απόφασης μπορούν να μεταποιούν γάλα που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της ΕΕ χωρίς χωριστές γραμμές παραγωγής.

(4)

Στις 12 Αυγούστου 2013 η Βουλγαρία απέστειλε στην Επιτροπή αναθεωρημένο και επικαιροποιημένο κατάλογο των εν λόγω εγκαταστάσεων μεταποίησης γάλακτος.

(5)

Από τον εν λόγω κατάλογο έχουν διαγραφεί οι εγκαταστάσεις υπ’ αριθ. 1 (BG 0412010 «Bi Si Si Handel» OOD), υπ’ αριθ. 4 (BG 2012020 «yotovi» OOD) και υπ’ αριθ. 5 (BG 2512020 «mizia-milk» OOD) του πίνακα που παρατίθεται στο παράρτημα I της απόφασης 2009/861/ΕΚ, επειδή επιτρέπεται πλέον να μεταποιούν αποκλειστικά γάλα ανταποκρινόμενο στις απαιτήσεις που προορίζεται για την ενωσιακή αγορά.

(6)

Επιπλέον, έχουν διαγραφεί 4 εγκαταστάσεις που παρατίθενται προς το παρόν στο παράρτημα II της απόφασης 2009/861/ΕΚ, επειδή επιτρέπεται να διαθέτουν γαλακτοκομικά προϊόντα στην ενωσιακή αγορά καθώς χρησιμοποιούν μόνο γάλα που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις. Πρόκειται για τις εγκαταστάσεις υπ’ αριθ. 8 (1312023 «inter-d» OOD), υπ’ αριθ. 71 (BG 2512001 «Mladost -2002» OOD), υπ’ αριθ. 91 (BG 2012019 «hemus-milk komers» OOD) και υπ’ αριθ. 95 (2712005) «Nadezhda» OOD του πίνακα που περιλαμβάνεται στο παράρτημα II της απόφασης 2009/861/ΕΚ.

(7)

Επιπλέον, η Βουλγαρία ενημέρωσε την Επιτροπή ότι, μετά τη θέση σε ισχύ της απόφασης 2009/861/ΕΚ, αυξήθηκε σημαντικά η ποσότητα νωπού γάλακτος που ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004 και παραδίδεται σε εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος στο εν λόγω κράτος μέλος. Η Βουλγαρία έχει, επίσης, καταρτίσει σχέδιο δράσης με σκοπό την κάλυψη της συνολικής αλυσίδας παραγωγής γάλακτος στο εν λόγω κράτος μέλος, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τους κανόνες της ΕΕ.

(8)

Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκθέσεις που υπέβαλε η Βουλγαρία βάσει του άρθρου 5 της απόφασης 2009/861/ΕΚ και τις πληροφορίες που υπέβαλε το εν λόγω κράτος μέλος στην Επιτροπή την 1η Αυγούστου 2013, η κατάσταση του γαλακτοπαραγωγικού τομέα στη Βουλγαρία δεν ανταποκρίνεται ακόμη πλήρως στις απαιτήσεις που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004.

(9)

Λαμβανομένων υπόψη των προσπαθειών που καταβάλλει η Βουλγαρία προκειμένου να επιτύχει τη συμμόρφωση του γαλακτοκομικού τομέα με τους κανόνες της Ένωσης, μέσω της σταθερής μείωσης των εκμεταλλεύσεων που παράγουν γάλα που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις από το 2009, κρίνεται σκόπιμο να παραταθεί η εφαρμογή των μέτρων που προβλέπονται στην απόφαση 2009/861/ΕΚ της Επιτροπής έως τις 31 Δεκεμβρίου 2015.

(10)

Η Βουλγαρία πρέπει να ενημερώνει σε τακτά διαστήματα την Επιτροπή για την επιτελούμενη πρόοδο, ώστε να αποδείξει ότι μπορεί να επιτύχει τον στόχο της συμμόρφωσης με τα κριτήρια της Ένωσης πριν από το τέλος της περιόδου εφαρμογής της οδηγίας 2009/861/ΕΚ, όπως παρατείνεται με την παρούσα απόφαση.

(11)

Η απόφαση 2009/861/ΕΚ θα πρέπει, συνεπώς, να τροποποιηθεί αναλόγως.

(12)

Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα απόφαση είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,

1)

Στο άρθρο 2 η ημερομηνία «31 Δεκεμβρίου 2013» αντικαθίσταται από την ημερομηνία «31 Δεκεμβρίου 2015».

2)

Στο άρθρο 3 η ημερομηνία «31 Δεκεμβρίου 2013» αντικαθίσταται από την ημερομηνία «31 Δεκεμβρίου 2015».

3)

Παρεμβάλλεται το ακόλουθο άρθρο 4α:

«Άρθρο 4a

1.   Η Βουλγαρία λαμβάνει κατάλληλα μέτρα προκειμένου να εξασφαλίσει ότι ο αριθμός των εκμεταλλεύσεων οι οποίες παράγουν γάλα που δεν ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις, μειώνεται ως εξής:

2.   Σε περίπτωση που η Βουλγαρία δεν επιτύχει τους στόχους για τη μείωση του αριθμού των εκμεταλλεύσεων που αναφέρονται στην παράγραφο 1, η Επιτροπή θεσπίζει τα κατάλληλα μέτρα.».

4)

Το άρθρο 5 αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Άρθρο 5

1.   Η Βουλγαρία υποβάλλει εκθέσεις στην Επιτροπή σχετικά με τα μέτρα που λαμβάνει, σύμφωνα με το άρθρο 4α παράγραφος 1 και την πρόοδο που σημειώνει, όσον αφορά τη συμμόρφωση με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004:

Οι εκθέσεις για το 2014 υποβάλλονται στην Επιτροπή το αργότερο έως τις 30 Ιουνίου 2014 και τις 31 Δεκεμβρίου 2014 και οι εκθέσεις για το 2015 το αργότερο έως τις 31 Μαΐου 2015 και τις 31 Οκτωβρίου 2015.

Οι εκθέσεις υποβάλλονται με τη μορφή που καθορίζεται στο παράρτημα III.

2.   Η Επιτροπή παρακολουθεί από κοντά την πρόοδο όσον αφορά τη συμμόρφωση του νωπού γάλακτος που μεταποιείται στις εγκαταστάσεις που απαριθμούνται στα παραρτήματα I και ΙΙ με τις απαιτήσεις που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004.».

5)

Στο άρθρο 6 η ημερομηνία «31 Δεκεμβρίου 2013» αντικαθίσταται από την ημερομηνία «31 Δεκεμβρίου 2015».

6)

Τα παραρτήματα I και ΙΙ αντικαθίστανται από το κείμενο του παραρτήματος της παρούσας απόφασης.