This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 32010L0037
Commission Directive 2010/37/EU of 17 June 2010 amending Directive 2008/60/EC laying down specific purity criteria on sweeteners (Text with EEA relevance )
Οδηγία 2010/37/ΕΕ της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2010 , για τροποποίηση της οδηγίας 2008/60/ΕΚ για τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα γλυκαντικά (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ )
Οδηγία 2010/37/ΕΕ της Επιτροπής, της 17ης Ιουνίου 2010 , για τροποποίηση της οδηγίας 2008/60/ΕΚ για τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα γλυκαντικά (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ )
ΕΕ L 152 της 18.6.2010, p. 12–13
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)
No longer in force, Date of end of validity: 30/11/2012; καταργήθηκε από 32012R0231
|
18.6.2010 |
EL |
Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης |
L 152/12 |
ΟΔΗΓΊΑ 2010/37/ΕΕ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΉΣ
της 17ης Ιουνίου 2010
για τροποποίηση της οδηγίας 2008/60/ΕΚ για τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα γλυκαντικά
(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)
Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,
Έχοντας υπόψη:
τη συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων, και ιδίως το άρθρο 30 παράγραφος 5 (1),
Ύστερα από διαβούλευση με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ),
Εκτιμώντας τα ακόλουθα:
|
(1) |
Η οδηγία 2008/60/ΕΚ της Επιτροπής (2), για τη θέσπιση ειδικών κριτηρίων καθαρότητας για τα γλυκαντικά προβλέπει τα κριτήρια καθαρότητας για τα γλυκαντικά που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, τα οποία απαριθμούνται στην οδηγία 94/35/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 30ής Ιουνίου 1994, για τα γλυκαντικά που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα (3). |
|
(2) |
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ΕΑΑΤ) αξιολόγησε τις πληροφορίες για την ασφάλεια της νεοτάμης ως γλυκαντικού και ως ενισχυτικού γεύσης και διατύπωσε τη γνώμη της στις 27 Σεπτεμβρίου 2007 (4). Βάσει των προτεινόμενων χρήσεων, κρίθηκε ότι μπορεί να επιτραπεί η χρήση του εν λόγω προσθέτου τροφίμων. Κατά συνέπεια, κρίνεται αναγκαία η θέσπιση προδιαγραφών για το εν λόγω πρόσθετο τροφίμων που έχει λάβει τον αριθμό E 961. |
|
(3) |
Είναι αναγκαίο να ληφθούν υπόψη οι προδιαγραφές και οι αναλυτικές τεχνικές για τα πρόσθετα, όπως ορίζονται στον Codex Alimentarius, που έχει εκπονήσει η κοινή επιτροπή εμπειρογνωμόνων για τα πρόσθετα στα τρόφιμα (JECFA). Συγκεκριμένα, τα ειδικά κριτήρια καθαρότητας πρέπει να προσαρμοστούν, κατά περίπτωση, ώστε να αντικατοπτρίζουν τα όρια των διαφόρων βαρέων μετάλλων. |
|
(4) |
Συνεπώς, η οδηγία 2008/60/ΕΚ πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα. |
|
(5) |
Τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων, |
ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ:
Άρθρο 1
Το παράρτημα I της οδηγίας 2008/60/ΕΚ τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα της παρούσας οδηγίας.
Άρθρο 2
1. Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις που απαιτούνται για τη συμμόρφωση με την παρούσα οδηγία το αργότερο έως την 31η Μαρτίου 2011. Κοινοποιούν αμέσως στην Επιτροπή το κείμενο των εν λόγω διατάξεων.
Οι διατάξεις αυτές, όταν θεσπίζονται από τα κράτη μέλη, αναφέρονται στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από παρόμοια αναφορά κατά την επίσημη δημοσίευσή τους. Οι λεπτομερείς διατάξεις για την αναφορά αυτή καθορίζονται από τα κράτη μέλη.
2. Τα κράτη μέλη ανακοινώνουν στην Επιτροπή το κείμενο των κύριων διατάξεων εσωτερικού δικαίου τις οποίες θεσπίζουν στον τομέα που διέπει η παρούσα οδηγία.
Άρθρο 3
Η παρούσα οδηγία αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Άρθρο 4
Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη.
Βρυξέλλες, 17 Ιουνίου 2010.
Για την Επιτροπή
Ο Πρόεδρος
José Manuel BARROSO
(1) ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16.
(2) ΕΕ L 158 της 18.6.2008, σ. 17.
(3) ΕΕ L 237 της 10.9.1994, σ. 3.
(4) «Scientific opinion of the panel on Food Additives, Flavourings, Processing AIDS and Materials in Contact with Food on a request from European Commission on neotame as a sweetener and flavour enhancer.»The EFSA Journal (2007) 581, 1-43.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
Στο παράρτημα Ι της οδηγίας 2008/60/ΕΚ προστίθεται η ακόλουθη καταχώριση E 961 μετά την καταχώριση E 959:
|
«E 961 ΝΕΟΤΑΜΗ |
|
|
Συνώνυμα |
1-μεθυλεστέρας της N-[N-(3,3-διμεθυλοβουτυλο)-L-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνης, μεθυλεστέρας της N-[N-(3,3-διμεθυλοβουτυλο)-L-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνης. |
|
Ορισμός |
Η νεοτάμη παρασκευάζεται ύστερα από αντίδραση υπό πίεση υδρογόνου της ασπαρτάμης με 3,3-διμεθυλοβουτυραλδεΰδη σε μεθανόλη με καταλύτη παλλάδιο/άνθρακα. Ακολουθεί απομόνωση και κάθαρση της ουσίας με διήθηση, όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί γη διατόμων. Μετά την απομάκρυνση του διαλύτη με απόσταξη, ακολουθεί έκπλυση της ουσίας με νερό, απομόνωση με φυγοκέντρηση και τελικά ξήρανση υπό κενό. |
|
Αριθ. CAS: |
165450-17-9 |
|
Χημική ονομασία |
1-μεθυλεστέρας της N-[N-(3,3-διμεθυλοβουτυλο)-L-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνης |
|
Χημικός τύπος |
C20H30N2O5 |
|
Μοριακό βάρος |
378,47 |
|
Περιγραφή |
λευκή έως υπόλευκη σκόνη |
|
Δοκιμασία |
Ελάχιστη περιεκτικότητα 97,0 % επί ξηρού |
|
Αναγνώριση |
|
|
Διαλυτότητα |
4,75 % (κ.β.) σε 60 °C στο νερό, διαλυτό σε αιθανόλη και οξικό αιθυλεστέρα |
|
Καθαρότητα |
|
|
Περιεκτικότητα σε νερό |
5 % κατ’ ανώτατο όριο (Karl Fischer, μέγεθος δείγματος 25 ± 5mg) |
|
pH |
5,0 – 7,0 (υδατικό διάλυμα 0,5 %) |
|
Περιοχή τήξης |
81 °C έως 84 °C |
|
N-[(3,3-διμεθυλοβουτυλο)-L-α-ασπαρτυλο]-L-φαινυλαλανίνη |
1,5 % κατ’ ανώτατο όριο |
|
Μόλυβδος |
1 mg/kg κατ’ ανώτατο όριο» |