ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

Όσον αφορά τις προδιαγραφές της ονομασίας προέλευσης «Melon du Quercy» (Γαλλία) εγκρίνονται οι ακόλουθες τροποποιήσεις:

«γεωγραφική περιοχή»:

Στην παράγραφο με τίτλο «Τις κοινότητες των ακολούθων καντονίων»

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II

ΣΥΝΟΨΗ

Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

«MELON DU QUERCY»

Αριθ. ΕΚ: FR/IGP/105/0086/30.12.2005

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (X)

Στην παρούσα σύνοψη παρατίθενται τα κύρια στοιχεία των προδιαγραφών του προϊόντος για ενημερωτικούς σκοπούς.

1.   Αρμόδια εθνική αρχή

2.   Ομάδα

3.   Τύπος προϊόντος

4.   Προδιαγραφές

[Σύνοψη των όρων που προβλέπονται στο άρθρο 4 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

4.1.   Ονομασία

«Melon du Quercy»

4.2.   Περιγραφή

Πεπόνι με λείο φλοιό, με γραμμές ή δικτυωτό, με πορτοκαλιά σάρκα. Το πεπόνι έχει χρώμα πρασινογκρίζο, με απόχρωση προς το κίτρινο, και βάρος από 450 g έως 1 300 g και πλέον.

4.3.   Γεωγραφική περιοχή

Η ζώνη ΠΓΕ του «Melon du Quercy» περιλαμβάνει:

4.4.   Απόδειξη προέλευσης

Το πεπόνι του Quercy καλλιεργείται στο Quercy από τον XVΙο αιώνα. Το 1930, η παραγωγή πεπονιών αναπτύχθηκε κυρίως χάρη στην αύξηση των καλλιεργούμενων εκτάσεων και στην εμφάνιση του πεπονιού του Quercy στις τοπικές αγορές. Η παραγωγή αυτή αυξήθηκε κατά το χρονικό διάστημα 1940-1945. Από το 1960, η μεταφορά κατέστησε δυνατή την ανάπτυξη της παραγωγής του πεπονιού του Quercy.

Σήμερα, το προϊόν αυτό έχει δημιουργήσει πλέον τη φήμη του και το σύνολο των εμπορικών σημάτων που χρησιμοποιούνται αρκεί για να αποδείξει τη σημασία της σχέσης που υφίσταται μεταξύ πεπονιού και Quercy.

Κατά την έναρξη κάθε γεωργικής περιόδου, τα αγροτεμάχια κάθε παραγωγού εγκρίνονται (γεωγραφική περιοχή και επιλέξιμη έκταση) από αναγνωρισμένους από τον οργανισμό πιστοποίησης τεχνικούς. Κάθε αγροτεμάχιο καταγράφεται στο καλλιεργητικό μητρώο του πεπονιού του Quercy: κοινότητες, τμήματα και αριθμοί του κτηματολογίου, έκταση σε άρ.

Ένα αντίτυπο των πληροφοριών αυτών παραμένει στο καλλιεργητικό μητρώο του παραγωγού, ένα δεύτερο προσκομίζεται στο σταθμό συσκευασίας φρούτων και το τρίτο διαβιβάζεται στη διεπαγγελματική ένωση του πεπονιού του Quercy.

Κατ’ αυτόν τον τρόπο, για κάθε παρτίδα που παραδίδεται στον σταθμό συσκευασίας φρούτων, προσδιορίζονται και εγγράφονται το ονοματεπώνυμο του παραγωγού, η ποικιλία και τα αγροτεμάχια. Στον σταθμό συγκεντρώνονται οι παρτίδες περισσοτέρων παραγωγών. Οι πιστοποιημένες παρτίδες ξεχωρίζονται από τις μη πιστοποιημένες ήδη από την είσοδο στο σταθμό μέχρι τη συσκευασία, την επισήμανση και την εμπορία.

4.5.   Μέθοδος παραγωγής

Το πεπόνι του Quercy παράγεται βάσει επιλεγμένων ποικιλιών· συγκομίζεται εφόσον έχει επιτευχθεί ο άριστος δυνατός βαθμός ωρίμανσης, εφόσον είναι δυνατό, πριν από τις 1.00 μ.μ. κάθε ημέρα. Τα πεπόνια τοποθετούνται στη συνέχεια απευθείας σε ξύλινο δίσκο ή σε πλαστικό κιβώτιο σε μία μόνο στρώση, χωρίς να αφήνονται κενά και χωρίς να πιέζονται οι καρποί.

Μετά τη συγκομιδή, τα πεπόνια τοποθετούνται σε μέρος προφυλαγμένο από τον ήλιο και τις κακοκαιρίες. Οι παραδόσεις στον σταθμό πραγματοποιούνται την ημέρα της συγκομιδής των καρπών. Οι παρτίδες των πεπονιών ελέγχονται και εγκρίνονται ανάλογα με την εξωτερική τους εμφάνιση και την περιεκτικότητά τους σε σάκχαρο. Υφίστανται διαλογή, ταξινόμηση κατά μέγεθος και συσκευάζονται σε δίσκους πάνω σε κυψελίδες ή/και πετσέτες ανάλογα με το βάρος τους και το χρώμα τους.

4.6.   Δεσμός

Το πλεονέκτημα που παρουσιάζει το Quercy για την παραγωγή πεπονιών είναι το έδαφός του και το κλίμα του. Η ιδιομορφία του κλίματος, η εναλλαγή ρευμάτων από τον ωκεανό (ψυχρών και υγρών) και από την Μεσόγειο (θερμών και ξηρών) δημιουργεί καθημερινά θερμικές διακυμάνσεις. Εξασφαλίζει στο φυτό άριστο περιβάλλον για την ανάπτυξή του (θερμοκρασία και υγρομετρία).

Από την άλλη πλευρά, τα αργιλοασβεστώδη εδάφη του Quercy, στα οποία η άργιλος αποτελείται αποκλειστικά από ιλλίτες και μοντμοριλλονίτες, κατακρατούν το κάλιο στις στοιβάδες των αργίλων. Κατά συνέπεια, τα εδάφη αυτά ρυθμίζουν την παροχή καλίου στο φυτό. Το γεγονός αυτό παρέχει στο προϊόν αρώματα και μία τοπική ιδιομορφία. Το αργιλοασβεστώδες έδαφος του Quercy διαθέτει καλή ικανότητα κατακράτησης ύδατος, πράγμα που επιτρέπει τακτική παροχή ύδατος στο φυτό.

4.7.   Δομή του ελέγχου

4.8.   Επισήμανση