Ασφαλείς εισαγωγές γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

ΣΥΝΟΨΗ ΤΟΥ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥ ΕΓΓΡΑΦΟΥ:

Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής — όροι για την υγεία των ζώων, τη δημόσια υγεία και την κτηνιατρική πιστοποίηση όσον αφορά την εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση

ΣΥΝΟΨΗ

ΤΙ ΠΡΟΒΛΕΠΕΙ Ο ΠΑΡΩΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ;

• Προστατεύει την υγεία των ζώων στην ΕΕ, διασφαλίζοντας ότι το εισαγόμενο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πληρούν ορισμένα βασικά κριτήρια για την υγεία των ζώων.
• Προβλέπει τις προϋποθέσεις δημόσιας υγείας και υγείας των ζώων και τις απαιτήσεις πιστοποίησης για την εισαγωγή νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στην ΕΕ, συμπεριλαμβανομένων τυχόν απαιτούμενων θερμικών επεξεργασιών.
• Απαριθμεί τις χώρες από τις οποίες επιτρέπονται οι εισαγωγές.

ΒΑΣΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ

Η εισαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων με βάση το νωπό γάλα από τρίτες χώρες της ΕΕ επιτρέπεται από εγκεκριμένες χώρες, αλλά εφαρμόζονται διάφοροι τύποι θερμικής επεξεργασίας ανάλογα με την κατάσταση της υγείας των ζώων στη χώρα καταγωγής.

Οι διάφορες κατηγορίες εγκεκριμένων χωρών απαριθμούνται στο παράρτημα Ι του κανονισμού.

• Οι εισαγωγές νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων επιτρέπονται από τις χώρες που αναφέρονται στη στήλη Α του παραρτήματος, χωρίς να χρειάζεται να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία.
• Οι εισαγωγές που προέρχονται από το νωπό γάλα αγελάδων, προβατίνων, αιγών ή βουβαλίδων από τις χώρες που παρατίθενται στις στήλες Β και Γ του παραρτήματος πρέπει να έχουν υποβληθεί σε παστερίωση, σε σύντομης διαρκείας παστερίωση σε υψηλή θερμοκρασία (HTST) ή σε επεξεργασίες εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας (UHT), ανάλογα με τη στήλη (Β ή Γ) στην οποία περιλαμβάνεται η χώρα.
• Το γάλα ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα που προέρχονται από ζώα πλην των αγελάδων, των προβατίνων, των αιγών ή των βουβαλίδων πρέπει να υποβάλλονται σε παστερίωση ή επεξεργασία UHT.

Το γάλα ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να προέρχονται από περιοχές όπου υπάρχει κίνδυνος αφθώδους πυρετού.

Η απαίτηση αυτή δεν ισχύει για τις χώρες που περιλαμβάνονται στη στήλη Α του παραρτήματος. Ωστόσο, το γάλα ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία εάν προέρχονται από μια χώρα όπου εμφανίστηκε κρούσμα αφθώδους πυρετού ή πραγματοποιήθηκαν εμβολιασμοί κατά τους προηγούμενους 12 μήνες.

Όλες οι εισαγωγές θα πρέπει να συνοδεύονται από υγειονομικό πιστοποιητικό υπογεγραμμένο από κτηνίατρο. Οι όροι υγειονομικού ελέγχου όσον αφορά τις εισαγωγές γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων καθορίζονται στην οδηγία 2002/99/ΕΚ.

Οι αποστολές νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που διέρχονται μέσω της ΕΕ και οι οποίες προορίζονται για τρίτη χώρα, θα πρέπει να επιτρέπονται μόνο στο πλαίσιο του παρόντος κανονισμού, εάν:

• προέρχονται από εγκεκριμένη χώρα και είναι κατάλληλα θερμικά επεξεργασμένες, ανάλογα με την κατηγορία (στήλη Α ή στήλη Β) της χώρας καταγωγής
• συμμορφώνονται προς τους συγκεκριμένους όρους υγείας των ζώων των κανόνων πιστοποίησης και φέρουν πιστοποιητικό υγείας
• έχουν εγκριθεί για διαμετακόμιση, συμπεριλαμβανομένης της αποθήκευσης κατά περίπτωση, μετά από κτηνιατρική επιθεώρηση σε συνοριακό σταθμό.

ΑΠΟ ΠΟΤΕ ΕΦΑΡΜΟΖΕΤΑΙ Ο ΠΑΡΩΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ;

Τέθηκε σε ισχύ στις 30 Ιουλίου 2010.

ΠΛΑΙΣΙΟ

Δικτυακός τόπος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με την εισαγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση

ΠΡΑΞΗ

Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 605/2010 της Επιτροπής, της 2ας Ιουλίου 2010, σχετικά με τον καθορισμό όρων για την υγεία των ζώων, τη δημόσια υγεία και την κτηνιατρική πιστοποίηση όσον αφορά την εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση νωπού γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (ΕΕ L 175 της 10.7.2010, σ. 1-24)

Διαδοχικές τροποποιήσεις και διορθώσεις του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 605/2010 έχουν ενσωματωθεί στο αρχικό κείμενο. Αυτή η ενοποιημένη έκδοση είναι μόνο για σκοπούς αναφοράς

ΣΥΝΑΦΕΙΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Οδηγία 2002/99/ΕΚ του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2002, για τους κανόνες υγειονομικού ελέγχου που διέπουν την παραγωγή, μεταποίηση, διανομή και εισαγωγή προϊόντων ζωικής προέλευσης που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση (ΕΕ L 18 της 23.1.2003, σ. 11-20). Βλέπε ενοποιημένη έκδοση

τελευταία ενημέρωση 25.11.2015