(1)

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(2)

Ο ενωσιακός κατάλογος προσθέτων τροφίμων μπορεί να επικαιροποιείται σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (2) είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε ύστερα από αίτηση.

(3)

Υποβλήθηκε αίτηση για την έγκριση της χρήσης ορισμένων χρωστικών ουσιών σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας στις 23 Ιουνίου 2014 και διαβιβάστηκε στα κράτη μέλη.

(4)

Το χρώμα της σκόνης αφυδατωμένης πατάτας επηρεάζεται ιδίως από μια σειρά διαφορετικών αποχρώσεων της ωμής πατάτας και οξειδωτικές αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Επί του παρόντος, μόνο η κουρκουμίνη (E 100) έχει εγκριθεί για χρήση σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας για να αποκατασταθεί μια οπτικά αποδεκτή εμφάνιση του τελικού προϊόντος που προορίζεται για κατανάλωση. Οι ριβοφλαβίνες (Ε 101) και τα καροτένια (Ε 160a) είναι κατάλληλες εναλλακτικές λύσεις της κουρκουμίνης που μπορούν να επιτύχουν το ίδιο τεχνολογικό αποτέλεσμα.

(5)

Στις 12 Σεπτεμβρίου 2013 η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων («η Αρχή») εξέδωσε γνώμη (3) για την επαναξιολόγηση της ασφάλειας των ριβοφλαβινών ως προσθέτων τροφίμων. Η Αρχή κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ριβοφλαβίνη [E 101 (i)] και το άλας με νάτριο της 5′-φωσφορικής ριβοφλαβίνης [E 101 (ii)] δεν είναι πιθανό να δημιουργούν ανησυχία ως προς την ασφάλεια κατά τις χρήσεις και τα επίπεδα χρήσης που επιτρέπονται σήμερα ως προσθέτων τροφίμων. Στη γνώμη η κατηγορία 04.2 «Επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά», η οποία καλύπτει την κατηγορία 04.2.6 «Επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας», συμπεριλήφθηκε στην αξιολόγηση της έκθεσης. Συνεπώς, η επέκταση της χρήσης των ριβοφλαβινών (E 101) σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας δεν θα πρέπει να έχει επιπτώσεις στην εκτίμηση της έκθεσης ούτε στα συμπεράσματα της επαναξιολόγησης της ασφάλειας.

(6)

Στις 16 Φεβρουαρίου 2012 η Αρχή εξέδωσε γνώμη (4) για την επαναξιολόγηση της ασφάλειας των καροτενίων ως προσθέτων τροφίμων και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση του (συνθετικού) β-καροτενίου και των μειγμάτων β-καροτενίων που προέρχονται από φοινικέλαιο, καρότα και φύκια ως χρωστικής τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες για την ασφάλεια, υπό την προϋπόθεση ότι η πρόσληψη από την εν λόγω χρήση ως προσθέτου τροφίμων και ως συμπληρώματος διατροφής δεν υπερβαίνει την ποσότητα που μπορεί να προσληφθεί από την τακτική κατανάλωση των τροφίμων στα οποία απαντώνται με φυσικό τρόπο (5-10 mg/ημέρα). Σύμφωνα με τη γνώμη, η συντηρητική εκτίμηση της έκθεσης για τις χρήσεις προσθέτων τροφίμων ήταν κάτω από 5-10 mg/ημέρα και ελήφθησαν υπόψη τα επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας. Συνεπώς, η επέκταση της χρήσης των καροτενίων (E 160a) σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας δεν θα πρέπει να έχει επιπτώσεις στην εκτίμηση της έκθεσης ούτε στα συμπεράσματα της επαναξιολόγησης της ασφάλειας.

(7)

Σύμφωνα με το άρθρο 3 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008, η Επιτροπή πρέπει να ζητά τη γνώμη της Αρχής για την επικαιροποίηση του ενωσιακού καταλόγου προσθέτων τροφίμων ο οποίος αναφέρεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008, εκτός από τις περιπτώσεις που η εν λόγω επικαιροποίηση δεν πρόκειται να έχει επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Επειδή η έγκριση της χρήσης των ριβοφλαβινών και των καροτενίων σε αποξηραμένους κόκκους και νιφάδες πατάτας αποτελεί επικαιροποίηση του εν λόγω καταλόγου η οποία δεν ενδέχεται να έχει επίπτωση στην ανθρώπινη υγεία, δεν είναι αναγκαίο να ζητηθεί η γνώμη της Αρχής.

(8)

Επομένως, το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θα πρέπει να τροποποιηθεί ανάλογα.

(9)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,