24.11.2012   

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

L 326/3

(1)

Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 προβλέπει κανόνες για τη δημόσια υγεία και την υγεία των ζώων όσον αφορά τα ζωικά υποπροϊόντα και τα παράγωγα προϊόντα, ώστε να προλαμβάνονται και να ελαχιστοποιούνται οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία και την υγεία των ζώων οι οποίοι προκύπτουν από τα εν λόγω προϊόντα. Προβλέπει επίσης κανόνες για τη διάθεση στην αγορά ζωικών υποπροϊόντων και παράγωγων προϊόντων.

(2)

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 142/2011 της Επιτροπής, της 25ης Φεβρουαρίου 2011, για την εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί υγειονομικών κανόνων για ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο και για την εφαρμογή της οδηγίας 97/78/ΕΚ του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα δείγματα και τεμάχια που εξαιρούνται από κτηνιατρικούς ελέγχους στα σύνορα οι οποίοι αναφέρονται στην εν λόγω οδηγία (2), θεσπίζει κανόνες εφαρμογής για τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, συμπεριλαμβανομένων των κανόνων για την καταχώριση των υπευθύνων επιχειρήσεων, το περιεχόμενο των εμπορικών εγγράφων που συνοδεύουν τις αποστολές ζωικών υποπροϊόντων και παράγωγων προϊόντων στο εμπόριο μεταξύ των κρατών μελών και τη μορφή του έντυπου κοινοποίησης που πρέπει να παρέχεται για ορισμένα ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα βάσει του άρθρου 48 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009.

(3)

Σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009, οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων πρέπει να εξασφαλίζουν ότι τα ζωικά υποπροϊόντα και τα παράγωγα προϊόντα είναι ιχνηλάσιμα σε όλα τα στάδια της αλυσίδας συλλογής, παρασκευής, χρήσης και απόρριψης, ώστε να αποφεύγονται περιττές διαταραχές στην εσωτερική αγορά σε περίπτωση συμβάντων που συνδέονται με πραγματικούς ή δυνητικούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία ή την υγεία των ζώων.

(4)

Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων πρέπει να εξασφαλίζουν ότι οι δραστηριότητες που καλύπτονται από το πεδίο εφαρμογής της νομοθεσίας για τα ζωικά υποπροϊόντα έχουν καταχωριστεί ή εγκριθεί. Ωστόσο, η διακίνηση μικρών ποσοτήτων υλικών των κατηγοριών 2 και 3 μπορεί να παρουσιάσει αμελητέο κίνδυνο αν αυτά κατάγονται από περιοχές στις οποίες δεν έχει κοινοποιηθεί μεταδοτική στον άνθρωπο ή στα ζώα νόσος. Τα κράτη μέλη πρέπει, συνεπώς, να εξουσιοδοτηθούν να επιτρέπουν ειδικές δραστηριότητες χωρίς καταχώριση, όπως προβλέπεται στο άρθρο 23 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009. Αυτή η παρέκκλιση πρέπει να περιορίζεται μόνο σε δραστηριότητες που αφορούν την άμεση παράδοση των προϊόντων εντός της περιοχής στον τελικό χρήστη, στην τοπική αγορά ή σε τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης.

(5)

Κάθε φορτίο ζωικών υποπροϊόντων ή παράγωγων προϊόντων που αποτελούν αντικείμενο εμπορικών συναλλαγών μεταξύ των κρατών μελών πρέπει να συνοδεύεται από εμπορικό έγγραφο. Ωστόσο, είναι αναγκαίο να τροποποιηθούν και να επεκταθούν οι τρέχουσες απαιτήσεις σχετικά με το εμπορικό έγγραφο και να εξασφαλιστεί ότι περιλαμβάνει όλες τις αναγκαίες πληροφορίες για τον ασφαλή διακίνηση, την επεξεργασία και την προβλεπόμενη χρήση ή την απόρριψη του εν λόγω υλικού.

(6)

Στο εμπορικό έγγραφο οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων πρέπει να προσδιορίζουν ορισμένες πληροφορίες σχετικά με το φορτίο, ιδίως την κατηγορία των ζωικών υποπροϊόντων ή των παράγωγων προϊόντων, τη φύση του προϊόντος και το είδος της επεξεργασίας. Σύμφωνα με το άρθρο 3 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 δεν υπάρχει ανάγκη έκδοσης εμπορικού εγγράφου για παράγωγα προϊόντα, τα οποία έχουν δηλωθεί ως το τελικό σημείο στην αλυσίδα παρασκευής. Επίσης, μπορεί να αφαιρεθεί αναφορά σε πρότυπα μεταποίησης στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (3). Συνεπώς, το παράρτημα VIII του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(7)

Αρκετά ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που αναφέρονται στο άρθρο 48 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 πρέπει να εγκριθούν εκ των προτέρων από την αρμόδια αρχή του κράτους μέλους προορισμού, ύστερα από αίτηση του υπευθύνου επιχειρήσεων. Στο παράρτημα XVI του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 παρατίθεται τυποποιημένο μορφότυπο για την έγκριση της αποστολής ζωικών υποπροϊόντων και παράγωγων προϊόντων σε άλλο κράτος μέλος. Το μορφότυπο αυτό πρέπει να τροποποιηθεί ώστε να συμπεριλάβει πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία λήξης ισχύος των αδειών, τον όγκο ή τη μάζα της αποστολής, το όνομα και τη διεύθυνση του αποστολέα, την προέλευση των ζωικών υποπροϊόντων και τον τόπο προορισμού της αποστολής. Συνεπώς, το παράρτημα XVI του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 πρέπει να τροποποιηθεί αναλόγως.

(8)

Επομένως, είναι σκόπιμο να τροποποιηθεί αναλόγως ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 142/2011.

(9)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων,

1)

Στο άρθρο 20, η παράγραφος 4 στοιχείο γ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

2)

Τα παραρτήματα VIII και XVI τροποποιούνται σύμφωνα με το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.