LAND

Standardcertifikat GEL Gelatine til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

II.1. Folkesundhedserklæring

Undertegnede erklærer herved, at jeg er opmærksom på de relevante bestemmelser i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1), forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 1) og forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55), og attesterer, at gelatinen beskrevet ovenfor er fremstillet i overensstemmelse med de pågældende krav, navnlig at:

— den kommer fra en virksomhed/virksomheder, der anvender et program baseret på HACCP-principperne i overensstemmelse med artikel 5 i forordning (EF) nr. 852/2004

— den er fremstillet af råvarer, der opfylder kravene i afsnit XIV, kapitel I og II, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004

— den er fremstillet i overensstemmelse med betingelserne i afsnit XIV, kapitel III, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004

— den opfylder kriterierne i afsnit XIV, kapitel IV, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004 og Kommissionens forordning (EF) nr. 2073/2005 af 15. november 2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer (EUT L 338 af 22.12.2005, s. 1)

og at følgende gælder, hvis gelatinen kommer fra drøvtyggere, undtagen gelatine fra huder og skind af drøvtyggere:

(1) enten:

— [Gelatinen kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1), er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— De dyr, som gelatinen kommer fra, er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, og de er undersøgt før og efter slagtning.

— Hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde:

i) Gelatinen kommer fra dyr, der er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere er blevet håndhævet, eller

ii) de animalske produkter af kvæg, får og geder indeholder ikke og er ikke fremstillet af specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Gelatinen kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko.

— De dyr, som gelatinen kommer fra, er undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som gelatinen til eksport kommer fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Gelatinen indeholder ikke og er ikke fremstillet af specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

Del II: Attest

LAND

Standardcertifikat GEL Gelatine til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

(1) eller:

— [Gelatinen kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— Gelatinen er fremstillet af dyr, der er undersøgt før og efter slagtning.

— Gelatinen er fremstillet både af dyr, der er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, og som, hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde, er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere er blevet håndhævet, og af dyr, der er født i et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko, og som ikke er blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode og ikke er blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Gelatinen indeholder ikke og er ikke fremstillet af specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Gelatinen kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region med en ikke-fastsat BSE-risiko.

— De dyr, som gelatinen er fremstillet af, er ikke blevet fodret med kød- og benmel eller grever fra drøvtyggere, og de er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som gelatinen er fremstillet af, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Gelatinen er ikke fremstillet af:

i) specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001

ii) nerve- og lymfevæv, der frilægges under udbeningen

iii) maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

Bemærkninger

Del I:

— Rubrik I.11: Oprindelsessted: afsendervirksomhedens navn og adresse.

— Rubrik I.15: Registreringsnummer (jernbanevogne eller container og lastbiler), rutenummer (fly) eller navn (skib). Særskilte oplysninger fremlægges ved af- og genpålæsning.

— Rubrik I.19: Anvend den relevante HS-kode under positionen 35.03.

— Rubrik I.20: Angiv samlet bruttovægt og samlet nettovægt.

— Rubrik I.23: Plombenr./containernr.: kun hvis det er relevant.

LAND

Standardcertifikat GEL Gelatine til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

Del II:

(1) Det ikke-relevante overstreges.

— Underskrift og stempel skal være i en farve, som afviger fra den øvrige tekst.

Embedsdyrlæge Navn (med blokbogstaver):

Stilling og titel:

Dato: Underskrift:

Stempel:

LAND

Standardcertifikat COL Kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

II.1. Folkesundhedserklæring

Undertegnede erklærer herved, at jeg er opmærksom på de relevante bestemmelser i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1), forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 1) og forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55), og attesterer, at kollagenet beskrevet ovenfor er fremstillet i overensstemmelse med de pågældende krav, navnlig at:

— den kommer fra en virksomhed/virksomheder, der anvender et program baseret på HACCP-principperne i overensstemmelse med artikel 5 i forordning (EF) nr. 852/2004

— det er fremstillet af råvarer, der opfylder kravene i afsnit XV, kapitel I og II, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004

— det er fremstillet i overensstemmelse med betingelserne i afsnit XV, kapitel III, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004

— det opfylder kriterierne i afsnit XV, kapitel IV, i bilag III til forordning (EF) nr. 853/2004 og Kommissionens forordning EF) nr. 2073/2005 af 15. november 2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer (EUT L 338 af 22.12.2005, s. 1)

og at følgende gælder, hvis kollagenet kommer fra drøvtyggere, undtagen kollagen fra huder og skind af drøvtyggere:

(1) enten:

— [Kollagenet kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1), er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— De dyr, som kollagenet kommer fra, er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, og de er undersøgt før og efter slagtning.

— Hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde:

i) Kollagenet kommer fra dyr, der er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere er blevet håndhævet eller

ii) de animalske produkter af kvæg, får og geder indeholder ikke og er ikke fremstillet af specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Kollagenet kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko.

— De dyr, som kollagenet kommer fra, er undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som kollagenet til eksport kommer fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Kollagenet indeholder ikke og er ikke fremstillet af specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

Del II: Attest

LAND

Standardcertifikat COL Kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

(1) eller:

— [Kollagenet kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— Kollagenet er fremstillet af dyr, der er undersøgt før og efter slagtning.

— Kollagenet er fremstillet både af dyr, der er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, og som, hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde, er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere er blevet håndhævet, og af dyr, der er født i et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko, og som ikke er blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode og ikke er blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Kollagenet indeholder ikke og er ikke fremstillet af specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Kollagenet kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region med en ikke-fastsat BSE-risiko.

— De dyr, som kollagenet er fremstillet af, er ikke blevet fodret med kød- og benmel eller grever fra drøvtyggere, og de er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som gelatinen er fremstillet af, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt stavformet, instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Kollagenet er ikke fremstillet af:

i) specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001

ii) nerve- og lymfevæv, der frilægges under udbeningen

iii) maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

Bemærkninger

Del I:

— Rubrik I.11: Oprindelsessted: afsendervirksomhedens navn og adresse.

— Rubrik I.15: Registreringsnummer (jernbanevogne eller container og lastbiler), rutenummer (fly) eller navn (skib). Særskilte oplysninger fremlægges ved af- og genpålæsning.

— Rubrik I.18: Certifikatet kan også anvendes ved import af kollagentarme.

— Rubrik I.19: Anvend den relevante HS-kode under positionerne 35.04 og 39.17.

— Rubrik I.20: Angiv samlet bruttovægt og samlet nettovægt.

— Rubrik I.23: Plombenr./containernr.: kun hvis det er relevant.

LAND

Standardcertifikat COL Kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

Del II:

(1) Det ikke-relevante overstreges.

— Underskrift og stempel skal være i en farve, som afviger fra den øvrige tekst.

Embedsdyrlæge

Navn (med blokbogstaver): Stilling og titel:

Dato: Underskrift:

Stempel:

LAND

Standardcertifikat RCG Råvarer til fremstiling af gelatine/ kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

II.1. Folkesundhedserklæring

Undertegnede erklærer herved, at jeg er opmærksom på de relevante bestemmelser i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (EFT L 31 af 1.2.2002, s. 1), Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 1), forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55), og Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol af animalske produkter til konsum (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 206), og attesterer, at råvarerne beskrevet ovenfor er fremstillet i overensstemmelse med de pågældende krav, navnlig at:

— (1) [ovennævnte knogler, huder, skind og sener fra opdrættede tamdrøvtyggere, svin og fjerkræ stammer fra dyr, der er blevet slagtet på et slagteri, og hvis kroppe er fundet egnet til konsum efter undersøgelse før og efter slagtning]

og/eller at

— (1) [ovennævnte huder, skind og knogler fra vildtlevende vildt stammer fra nedlagte dyr, hvis kroppe er fundet egnet til konsum efter undersøgelse efter nedlæggelsen]

og/eller at

— (1) [ovennævnte fiskeskind og -ben kommer fra virksomheder, der fremstiller fiskevarer til konsum, og som er godkendt til eksport]

(1) og at

[følgende gælder, hvis råvarerne kommer fra drøvtyggere, undtagen huder og skind af drøvtyggere:

(1) enten:

— [Råvarerne kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1), er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko

— de dyr, som råvarerne af kvæg, får eller geder stammer fra, er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, og de er blevet undersøgt før og efter slagtning

— Hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde:

i) Dyrene er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere reelt er blevet håndhævet eller

ii) råvarerne af kvæg, får og geder indeholder ikke og stammer ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Råvarerne kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko.

— De dyr, som råvarerne af kvæg, får og geder stammer fra, er blevet undersøgt før og efter slagtning.

Del II: Attest

LAND

Standardcertifikat RCG Råvarer til fremstiling af gelatine/ kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

— De dyr, som råvarerne af kvæg, får og geder bestemt til eksport stammer fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Råvarerne af kvæg, får og geder indeholder ikke og stammer ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Råvarerne kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— De dyr, som råvarerne af kvæg, får og geder stammer fra, er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— Råvarerne af kvæg, får og geder stammer både fra dyr, der er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, og som, hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde, er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere er blevet håndhævet, og fra dyr, der er født i et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko, og som ikke er blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode og ikke er blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Råvarerne af kvæg, får og geder indeholder ikke og stammer ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Råvarerne kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region med en ikke-fastsat BSE-risiko.

— De dyr, som de animalske produkter af kvæg, får og geder hidrører fra, er ikke blevet fodret med kød- og benmel eller grever hidrørende fra drøvtyggere, og de er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som råvarerne af kvæg, får og geder stammer fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— Råvarerne af kvæg, får og geder stammer ikke fra:

i) specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001

ii) nerve- og lymfevæv, der frilægges under udbeningen

iii) maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]]

LAND

Standardcertifikat RCG Råvarer til fremstiling af gelatine/ kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

(1) [II.2. Dyresundhedserklæring

Undertegnede embedsdyrlæge bekræfter hermed, at de ovenfor beskrevne råvarer:

II.2.1. består af animalske produkter, der opfylder nedenstående dyresundhedskrav

II.2.2. stammer fra (1) enten området [: ] (1) eller området [ ] (2) (3) (4) fra:

(1) enten: [II.2.2.1 dyr, der stammer fra bedrifter, og som har været holdt i det pågældende område siden fødslen eller i mindst de tre sidste måneder før slagtning, og

(1) enten: [i) er af de arter, der er omhandlet i Kommissionens forordning (EU) nr. 206/2010 af 12. marts 2010 om fastlæggelse af lister over tredjelande, tredjelandsområder og dele heraf, som er godkendt med hensyn til indførsel af visse dyr og fersk kød til EU, og krav vedrørende udstedelse af veterinærcertifikater (EUT L 73 af 20.3.2010, s. 1), idet de opfylder alle de relevante dyresundhedsmæssige krav til import, der er fastsat ved forordningen, og er slagtet med henblik på konsum på en dato, indtil hvilken det var tilladt at importere fersk kød fra dyr af de pågældende arter til Unionen fra det pågældende land eller område, jf. kolonne 8 i del 1 i bilag II til forordningen]

(1) eller: [ii) er af de arter, der er omhandlet i Kommissionens forordning (EF) nr. 119/2009 af 9. februar 2009 om en liste over tredjelande og dele af tredjelande med henblik på import til eller transit gennem Fællesskabet af kød af vildtlevende dyr af hareordenen, af visse vildtlevende landpattedyr og af opdrættede kaniner og om krav vedrørende udstedelse af veterinærcertifikater (EUT L 39 af 10.2.2009, s. 12), idet de opfylder alle de relevante dyresundhedsmæssige krav til import, der er fastsat ved forordningen]]

(1) eller [II.2.2.1 fjerkræ, der har været holdt i det pågældende område siden klækningen eller er blevet importeret som daggamle kyllinger fra et tredjeland/tredjelande, der er opført vedrørende denne vare i del 1 i bilag I til Kommissionens forordning (EF) nr. 798/2008 af 8. august 2008 om fastlæggelse af en liste over tredjelande, områder, zoner og segmenter, hvorfra fjerkræ og fjerkræprodukter kan importeres til og sendes i transit gennem Fællesskabet, og krav vedrørende udstedelse af veterinærcertifikat (EUT L 226 af 23.8.2008, s. 1), på betingelser, der mindst svarer til dem, der er fastlagt ved forordningen, og består af arter, der er omhandlet i forordningen, idet de opfylder alle de relevante dyresundhedsmæssige krav til import, der er fastsat ved forordningen, og stammer fra dyr, der er slagtet med henblik på konsum på en dato, indtil hvilken det var tilladt at importere fersk kød fra dyr af de pågældende arter til Unionen fra det pågældende land eller område, jf. kolonne 6B i del 1 i bilag I til forordningen]

(1) eller: [II.2.2.1 dyr, der er blevet nedlagt i naturen i det pågældende område (5), og fanget og nedlagt i et område:

i) hvor der inden for en radius på 25 km ikke har været tilfælde/udbrud af nogen af følgende sygdomme, som dyrene er modtagelige for: mund- og klovesyge, kvægpest, Newcastle disease eller højpatogen aviær influenza i de seneste 30 dage eller klassisk eller afrikansk svinepest i de seneste 40 dage, og

ii) som ligger over 20 km fra grænsen til et andet land eller en del af et andet land, der på de pågældende datoer ikke er bemyndiget til at eksportere råvarerne til Den Europæiske Union, og

iii) hvor de inden for 12 timer efter nedlægningen er blevet transporteret til nedkøling enten på en samlecentral og straks efter til en vildthåndteringsvirksomhed eller direkte til en vildthåndteringsvirksomhed]

LAND

Standardcertifikat RCG Råvarer til fremstiling af gelatine/ kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

II.2.3. stammer fra en virksomhed, hvor der inden for en radius på 10 km ikke har været tilfælde/udbrud af nogen af følgende sygdomme, som dyrene er modtagelige for: mund- og klovesyge, kvægpest, Newcastle disease eller højpatogen aviær influenza i de seneste 30 dage, eller hvor der i tilfælde af en af disse sygdomme kun er givet bemyndigelse til tilberedning af råvarer til eksport til Den Europæiske Union, efter at alt kød er blevet fjernet og virksomheden er blevet rengjort og desinficeret under en embedsdyrlæges tilsyn, og:

II.2.4. er tilvejebragt og tilberedt uden at komme i kontakt med andre råvarer, der ikke opfylder ovennævnte betingelser, og er håndteret med henblik på at undgå kontaminering med patogener og

II.2.5. er blevet transporteret i rene og plomberede containere eller lastbiler.]

Bemærkninger

Del I:

— Rubrik I.8: Angiv områdekoden som den fremgår af bilag II til Kommissionens beslutning 2006/766/EF af 6. november 2006 om lister over tredjelande og områder, hvorfra det er tilladt at importere toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr, havsnegle og fiskevarer (EUT L 320 af 18.11.2006, s. 53) og/eller del 1 i bilag I til forordning (EF) nr. 798/2008 og/eller del 1 i bilag I til forordning (EF) nr. 119/2009 og/eller del 1 i bilag II til forordning (EU) nr. 206/2010.

— Rubrik I.11: Oprindelsessted: afsendervirksomhedens navn og adresse registreringsnummer eller godkendelsesnummer, hvis det er relevant.

— Rubrik I.15: Registreringsnummer (jernbanevogne eller container og lastbiler), rutenummer (fly) eller navn (skib). Særskilte oplysninger fremlægges ved af- og genpålæsning.

— Rubrik I.19: Anvend den relevante HS-kode under følgende positioner: 02.08, 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.

— Rubrik I.20: Angiv samlet bruttovægt og samlet nettovægt.

— Rubrik I.23: Plombenr./containernr.: kun hvis det er relevant.

— Rubrik I.28: Varens art: huder, skind, knogler og sener

Virksomhedens godkendelsesnummer: registreringsnummer eller godkendelses-nummer, hvis det er relevant.

Fremstillingsvirksomhed: herunder slagteri, fabriksfartøj, opskæringsvirksomhed, vildthåndte-ringsvirksomhed og forarbejdningsvirksomhed.

Del II:

(1) Det ikke-relevante overstreges. I tilfælde af produkter fra fiskevarer bør hele del II.2 overstreges.

(2) Eksportlandets, -områdets eller -zonens navn og ISO-kode er fastsat i:

— bilagene til beslutning 2006/766/EF

— bilag I til forordning (EF) nr. 798/2008

LAND

Standardcertifikat RCG Råvarer til fremstiling af gelatine/ kollagen til konsum

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

— del 1 i bilag II til forordning (EF) nr. 119/2009

— del 1 i bilag II til forordning (EU) nr. 206/2010

(3) Hvis dele af materialet stammer fra dyr med oprindelse i et (andet) tredjeland/(andre) tredjelande opført i bilag II til forordning (EU) nr. 206/2010 med henblik på import af den pågældende vare til Unionen, angives koden/koderne for det/de land(e) eller område(r) og for det tredjeland, hvor dyrene er blevet slagtet (materialet må ikke komme fra et land eller område med de supplerende garantier A eller F som angivet i kolonne 5 i det pågældende bilag).

(4) Hvis kødet kommer fra slagtefjerkræ med oprindelse i et (andet) tredjeland/(andre) tredjelande, der er opført i del 1 i bilag I til forordning (EF) nr. 798/2008 med henblik på import af den pågældende vare til Unionen, angives koden/koderne for det/de land(e) eller område(r) og for det tredjeland, hvor fjerkræet er blevet slagtet.

(5) Kun for lande, hvorfra det er tilladt at importere vildtkød til konsum af de samme dyrearter til Den Europæiske Union.

— Underskriften og stemplet skal have en farve, der afviger fra påtrykkets farve.

NB Bemærkning til den person, der har ansvaret for sendingen i EU: Dette certifikat er kun til veterinærformål og skal ledsage sendingen, indtil den ankommer til grænsekontrolstedet. Sendingen skal transporteres direkte til bestem-melsesfremstillingsvirksomheden.

Embedsdyrlæge

Navn (med blokbogstaver): Stilling og titel:

Dato: Underskrift:

Stempel:

LAND

Standardcertifikat TCG Behandlede råvarer til fremstilling af gelatine og kollagen

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

II.1. Folkesundhedserklæring

Undertegnede bekræfter herved, at de ovenfor beskrevne behandlede råvarer opfylder følgende krav:

— De stammer fra virksomheder, der er under tilsyn og listeopført af den kompetente myndighed,

og

— (1) [ovennævnte knogler, huder, skind og sener fra opdrættede tamdrøvtyggere, svin og fjerkræ stammer fra dyr, der er blevet slagtet på et slagteri, og hvis kroppe er fundet egnet til konsum efter undersøgelse før og efter slagtning]

(1) og/eller

— [ovennævnte huder, skind og knogler fra vildtlevende vildt stammer fra nedlagte dyr, hvis kroppe er fundet egnet til konsum efter undersøgelse efter nedlæggelsen]

(1) og/eller

— [ovennævnte fiskeskind og -knogler stammer fra virksomheder, der fremstiller fiskevarer til konsum, og som er godkendt til eksport]

og:

(1) enten: [De behandlede råvarer er tørrede knogler af arter af kvæg, får, geder, svin og dyr af hestefamilien, herunder opdrættede og vildtlevende dyr, fjerkræ, herunder strudsefugle og fuglevildt til fremstilling af kollagen eller gelatine, de stammer fra raske dyr slagtet på et slagteri, og de er blevet behandlet som følger:

(1) enten: [knusning til stykker på ca. 15 mm og affedtet med varmt vand med en temperatur på mindst 70 °C i mindst 30 minutter, mindst 80 °C i mindst 15 minutter eller mindst 90 °C i mindst 10 minutter, og dernæst adskilt og derefter vasket og tørret i mindst 20 minutter i en varmluftsstrøm med en starttemperatur på mindst 350 °C eller mindst 15 minutter i en varmluftsstrøm med en starttemperatur på mere end 700 °C]

(1) eller [soltørring i mindst 42 dage ved en gennemsnitstemperatur på mindst 20 °C]

(1) eller [syrebehandling, sådan at pH-værdien fastholdes på under 6 i hele produktet i mindst en time inden tørring.]]

(1) eller: [De er huder og skind af opdrættede drøvtyggere, svineskind, fjerkræskind eller huder og skind af vildtlevende vildt, de stammer fra raske dyr, og de er blevet behandlet som følger:

(1) enten [alkalibehandling, der sikrer en pH-værdi > 12 i hele produktet efterfulgt af saltning i mindst syv dage]

(1) eller: [tørring i mindst 42 døgn ved en temperatur på mindst 20 °C]

(1) eller: [syrebehandling, hvorved der mindst opnås en pH-værdi på under 5 i hele produktet i mindst en time]

(1) eller: [alkalibehandling, der sikrer en pH-værdi > 12 overalt, i mindst otte timer.]]

(1) eller: [De er knogler, huder eller skind af opdrættede drøvtyggere, svineskind, fjerkræskind, fiskeskind og huder og skind af vildtlevende vildt fra tredjelande, dele af tredjelande og områder omhandlet i del IV i bilag I til nærværende forordning, der har undergået enhver anden behandling end ovennævnte, og som kommer fra virksomheder, der er registreret eller godkendt i medfør af forordning (EF) nr. 852/2004 eller i henhold til forordning (EF) nr. 853/2004

og for hvilke følgende gælder:

(1) [Hvis de stammer fra drøvtyggere, undtagen huder og skind af drøvtyggere:

Del II: Attest

LAND

Standardcertifikat TCG Behandlede råvarer til fremstilling af gelatine og kollagen

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

(1) enten:

— [De behandlede råvarer kommer fra et land eller en region, der jf. artikel 5, stk. 2, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001 af 22. maj 2001 om fastsættelse af regler for forebyggelse af, kontrol med og udryddelse af visse transmissible spongiforme encephalopatier (EFT L 147 af 31.5.2001, s. 1), er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— De dyr, som de behandlede råvarer af kvæg, får og geder stammer fra, er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, og de er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— Hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde:

i) Dyrene er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere reelt er blevet håndhævet, eller

ii) de behandlede råvarer af kvæg, får og geder indeholder ikke og stammer ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [De behandlede råvarer af kvæg, får og geder kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko.]

— De dyr, som de behandlede råvarer af kvæg, får og geder stammer fra, er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som de behandlede råvarer af kvæg, får og geder til eksport stammer fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— De behandlede råvarer af kvæg, får og geder indeholder ikke og stammer ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [Råvarerne kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en ubetydelig BSE-risiko.

— De dyr, som de behandlede råvarer af kvæg, får og geder stammer fra, er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— De behandlede råvarer af kvæg, får og geder stammer både fra dyr, der er født, udelukkende opdrættet og slagtet i landet med ubetydelig BSE-risiko, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, og, hvis der i landet eller regionen har været nationale BSE-tilfælde, som er født efter den dato, fra hvilken forbuddet mod fodring af drøvtyggere med kød- og benmel og grever fra drøvtyggere er blevet håndhævet, og fra dyr, der er født i et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region, der udgør en kontrolleret BSE-risiko, og som ikke er blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode og ikke er blevet slagtet ved laceration af centralnervevæv efter bedøvelse ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

LAND

Standardcertifikat TCG Behandlede råvarer til fremstilling af gelatine og kollagen

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

— De behandlede råvarer af kvæg, får og geder indeholder ikke og stammer ikke fra specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001 eller maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]

(1) eller:

— [De behandlede råvarer kommer fra et land eller en region, der, jf. artikel 5, stk. 2, i forordning (EF) nr. 999/2001, er klassificeret som et land eller en region med en ikke-fastsat BSE-risiko.

— De dyr, som de animalske produkter af kvæg, får og geder hidrører fra, er ikke blevet fodret med kød- og benmel eller grever hidrørende fra drøvtyggere, og de er blevet undersøgt før og efter slagtning.

— De dyr, som de animalske produkter af kvæg, får og geder hidrører fra, er ikke blevet slagtet efter at være blevet bedøvet ved indsprøjtning af en gas i kraniehulen eller aflivet efter samme metode, og de er ikke blevet slagtet efter bedøvelse ved laceration af centralnervevæv ved hjælp af et aflangt, stavformet instrument, der føres ind i kraniehulen.

— De behandlede råvarer af kvæg, får og geder stammer ikke fra:

i) specificeret risikomateriale som defineret i bilag V til forordning (EF) nr. 999/2001

ii) nerve- og lymfevæv, der frilægges under udbeningen

iii) maskinsepareret kød fra knoglerne fra kvæg, får eller geder.]]]

(1) [II.2. Dyresundhedserklæring

Undertegnede embedsdyrlæge bekræfter hermed, at de ovenfor beskrevne behandlede råvarer:

II.2.1. består af animalske produkter, der opfylder nedenstående dyresundhedskrav

II.2.2. stammer fra området/områderne: (1) [ ] (1) eller [ ] (2) (3)

II.2.3. er tilvejebragt og tilberedt uden at komme i kontakt med andet materiale, der ikke opfylder ovennævnte betingelser, og er håndteret med henblik på at undgå kontaminering med patogener

II.2.4. er blevet transporteret i rene og plomberede containere eller lastbiler.]

Bemærkninger

Del I:

— Rubrik I.8: Angiv områdekoden som den fremgår af bilag II til Kommissionens beslutning 2006/766/EF af 6. november 2006 om lister over tredjelande og områder, hvorfra det er tilladt at importere toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr, havsnegle og fiskevarer (EUT L 320 af 18.11.2006, s. 53), af del 1 i bilag I til Kommissionens forordning (EF) nr. 798/2008 af 8. august 2008 om fastlæggelse af en liste over tredjelande, områder, zoner og segmenter, hvorfra fjerkræ og fjerkræprodukter kan importeres til og sendes i transit gennem Fællesskabet, og krav vedrørende udstedelse af veterinærcertifikat (EUT L 226 af 23.8.2008, s. 1), af del 1 i bilag I til Kommissionens forordning (EF) nr. 119/2009 om en liste over tredjelande og dele af tredjelande med henblik på import til eller transit gennem Fællesskabet af kød af vildtlevende dyr af hareordenen, af visse vildtlevende landpattedyr og af opdrættede kaniner og om krav vedrørende udstedelse af veterinærcertifikater (EUT L 39 af 10.2.2009, s. 12) eller af del 1 i bilag II til Kommissionens forordning (EU) nr. 206/2010 af 12. marts 2010 om fastlæggelse af lister over tredjelande, tredjelandsområder og dele heraf, som er godkendt med hensyn til indførsel af visse dyr og fersk kød til EU, og krav vedrørende udstedelse af veterinærcertifikater (EUT L 73 af 20.3.2010, s. 1).

— Rubrik I.11: Oprindelsessted: afsendervirksomhedens navn og adresse og den kompetente myndigheds godkendelsesnummer eller identifikationsnummer, hvis det er relevant.

— Rubrik I.15: Registreringsnummer (jernbanevogne eller container og lastbiler), rutenummer (fly) eller navn (skib). Særskilte oplysninger fremlægges ved af- og genpålæsning.

LAND

Standardcertifikat TCG Behandlede råvarer til fremstilling af gelatine og kollagen

II. Sundhedsoplysninger

II.a. Certifikatets referencenr.

II.b.

— Rubrik I.19: Anvend den relevante HS-kode under følgende positioner: 03.05, 05.05, 05.06, 05.11.91, 05.11.99, 41.01, 41.02, 41.03.

— Rubrik I.20: Angiv samlet bruttovægt og samlet nettovægt.

— Rubrik I.23: Plombenr./containernr.: kun hvis det er relevant.

— Rubrik I.28: Varens art: huder, skind, knogler og sener

Virksomhedernes godkendelsesnummer: den kompetente myndigheds godken-delsesnummer eller identifikationsnummer, hvis det er relevant

Fremstillingsvirksomhed: herunder slagteri, fabriksfartøj, opskæringsvirksomhed, vildthåndteringsvirksomhed og forarbejdningsvirksomhed.

Godkendelsesnummer: når det er relevant.

Del II:

(1) Det ikke-relevante overstreges. I tilfælde af produkter fra fiskevarer bør hele del II.2 overstreges.

(2) Eksportlandets, -områdets eller -zonens navn og ISO-kode er fastsat i:

— del 1 i bilag II til forordning (EU) nr. 206/2010

— bilag I til forordning (EF) nr. 798/2008

— del 1 i bilag II til forordning (EF) nr. 119/2009.

(3) Hvis dele af materialet stammer fra dyr med oprindelse i et (andet) tredjeland/(andre) tredjelande opført i bilag I til gennemførelsesforordning (EU) 2016/759 af 28. april 2016 om lister over tredjelande, dele af tredjelande og områder, hvorfra medlemsstaterne tillader indførsel til Unionen af visse animalske produkter til konsum, om krav vedrørende udstedelse af certifikater, om ændring af forordning (EF) nr. 2074/2005 og om ophævelse af beslutning 2003/812/EF (EUT L 126 af 14.5.2016, s. 13), angives koderne for landet/landene eller området/områderne.

— Underskriften og stemplet skal have en farve, der afviger fra påtrykkets farve.

NB Bemærkning til den person, der har ansvaret for sendingen i EU: Dette certifikat er kun til veterinærformål og skal ledsage sendingen, indtil den ankommer til grænsekontrolstedet. Sendingen skal transporteres direkte til bestemmelsesfremstillingsvirksomheden.

— Transporttiden kan medregnes i behandlingens varighed.

Embedsdyrlæge

Navn (med blokbogstaver): Stilling og titel:

Dato: Underskrift:

Stempel: