Godkendt statsstøtte inden for rammerne af bestemmelserne i artikel 87 og 88 i EF-traktaten

Tilfælde, mod hvilke Kommissionen ikke gør indsigelse

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 278/01)

Den autentiske tekst til beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Den autentiske tekst til beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Den autentiske tekst til beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Den autentiske tekst til beslutningen (renset for fortrolige oplysninger) findes på:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/

Euroens vekselkurs (1)

20. november 2007

(2007/C 278/02)

1 euro=

(1)  

Kilde: Referencekurs offentliggjort af Den Europæiske Centralbank.

Grækenlands nationale procedure for tildeling af begrænsede trafikrettigheder på luftfartsområdet

(2007/C 278/03)

I overensstemmelse med artikel 6 i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 847/2004 om forhandling og gennemførelse af luftfartsaftaler mellem medlemsstaterne og tredjelande offentliggør Europa-Kommissionen følgende nationale procedure med henblik på fordeling blandt de EF-luftfartsselskaber, som kan komme i betragtning hertil, af trafikrettigheder, der som følge af luftfartsaftaler med tredjelande er begrænsede.

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.4973 — Oak Hill/Forgings International)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 278/04)

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56 af 5.3.2005, s. 32.

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.4964 — Sun Capital Funds/Mark IV)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 278/05)

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56 af 5.3.2005, s. 32.

Anmeldelse af en planlagt fusion

(Sag COMP/M.4981 — AT&T/IBM)

Behandles eventuelt efter den forenklede procedure

(EØS-relevant tekst)

(2007/C 278/06)

(1)  EUT L 24 af 29.1.2004, s. 1.

(2)  EUT C 56 af 5.3.2005, s. 32.

Offentliggørelse af en ansøgning i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

(2007/C 278/07)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Eventuelle indsigelser skal være Kommissionen i hænde senest seks måneder efter datoen for offentliggørelsen.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»JIHOČESKÁ NIVA«

EF-nr.: CZ/PGI/005/0405/20.10.2004

BOB ( ) BGB ( X )

Dette resumé indeholder hovedelementerne af varespecifikationen til information.

1.   Medlemsstatens ansvarlige myndighed:

2.   Sammenslutning:

Der er tale om en undtagelse fra artikel 5, stk. 1, i forordning (EF) nr. 510/2006, da der kun er én producent i regionen. Betingelserne i artikel 2 i Kommissionens forordning (EF) nr. 1898/2006 er opfyldt.

3.   Produktets art:

Klasse: 1.3 Ost.

4.   Varespecifikation:

(resumé af kravene i henhold til artikel 4, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006)

4.1.   Navn: »Jihočeská Niva«

4.2.   Beskrivelse: Basisråvaren anvendt til fremstillingen af denne naturlige ost med skimmel er komælk, der er forarbejdet på et mejeri. Osten er udelukkende fremstillet af mælk fra det afgrænsede område.

Ydre udseende: Osten er hjulformet med en diameter på 180-200 mm og en højde på ca. 10 cm (vægt ca. 2,8 kg); mærkerne i skorpen efter vask eller skrabning, den blågrønne skimmel, der vokser i hele osten, og den delvis voksede overflade er ikke tegn på mangler ved osten. Ostens overflade kan være cremefarvet til lysebrun.

Indre udseende: Ostens indre er creme- til smørfarvet med regelmæssig grøn til blågrøn marmorering af skimmelvækst i osten og genkendelige mærker efter prikning.

Ostens konsistens: Mild, smuldrende, jævnt modnet; tilstedeværelse af fremmed skimmel ikke tilladt.

Smag, aroma: Salt, skarp, aromatisk, skarp afslutning, karakteristisk for den kultiverede skimmelsvamp Penicillium roqueforti.

Produktets form ved markedsføringen: Ud over ovennævnte hjulform med en vægt på ca. 2,8 kg markedsføres osten også i halvcirkelform (vægt ca. 1,2 kg) og i portioner, der vejer 115 eller 220 g.

Fysiske/kemiske krav:

Tørstofindhold: 52 %

Fedtindhold i tørstoffet: 50 %

Saltindhold: 3-5,5 %

Mikrobiologiske egenskaber: Osten indeholder kulturer af skimmelsvampearten Penicillium roqueforti PY eller PV, CB eller PR1 (op til PR4). Med hensyn til mikrobiologiske krav opfylder osten desuden standardkriterierne for fødevaresikkerhed og fremstillingshygiejne.

Emballage: Emballagen er ren og intakt, dækker hele overfladen og er korrekt mærket.

4.3.   Geografisk område: Det geografiske område er regionen Sydbøhmen, hvis grænser er fastlagt ved lov nr. 36/1960 Sml. om den territoriale inddeling af staten, som ændret.

4.4.   Bevis for oprindelse: Ud over standardtestene kontrolleres hver enkelt mælkebeholder også for at sikre, at den ikke indeholder rester af inhibitorer. De enkelte partier mærkes under hele modnings- og emballeringsprocessen. Hvert parti testes på laboratorier under hele processen — fra mælken og til den distributionsklare ost (dvs. interoprationel og afsluttende kontrol). Der føres register over alle de test, der gennemføres.

Der føres et centralt register over mælkeleverandører og køberne af færdigvarerne.

Alle råvarer, der indgår i fremstillingsprocessen, skal være i overensstemmelse med specifikationen fra den relevante producent (leverandør); disse specifikationer skal løbende ajourføres. Råvareleverandørerne skal over for producenten skriftligt erklære, at råvarerne ikke indeholder genetisk modificerede organismer, og oplyse om indholdet af allergener.

Den anvendte emballage er specificeret som egnet til at komme i kontakt med fødevarer.

Fremstilling af Jihočeská Niva-blåskimmelost reguleres ved hjælp af HACCP-systemet og er underlagt det kontrolsystem, der er fastlagt i retningslinjerne for god hygiejnepraksis; der føres register over alle de test, der gennemføres (laboratorieprotokoller, tekniske rapporter, elektroniske laboratoriesystemrapporter og testrapporter).

Slutproduktet skal opfylde de relevante hygiejnebestemmelser.

Alle produktionsaktiviteter og overensstemmelsen med specifikationerne kontrolleres løbende af kontrolmyndigheden, som er Krajská veterinární správa (den regionale veterinærmyndigheder) for Sydbøhmen.

Ud over andre data findes der på pakken oplysninger om producenten, dvs. virksomhedens navn og adresse.

4.5.   Produktionsmetode: Mejeriforarbejdet mælk med et fedtindhold på 3,45 % hældes i maskiner til ostefremstilling, og der tilsættes almindeligt anvendte kulturer, som sikrer en god syrning af osten under hele fremstillings- og modningsprocessen. Det er kulturer af skimmelsvampearten Penicillium roqueforti, som har været anvendt i årtier, der giver Jihočeská Nivas den karakteristiske smag (jf. afsnit 4.2) (som regel er stammen af denne kultur til rådighed for fødevareindustrien). Efter at osteløben er tilsat og mælken koaguleret, lægges de ostekorn, der fremkommer, i hjulformede forme. Vallen aftappes, og ved en bestemt temperatur udvikles der en kultur af mikroflora. Saltning af osten foregår i to faser: først i en saltlage og dernæst ved gnidning med store saltkorn. Tidligere blev ostene kun lagret i naturlige modningskældre, der var hugget ud i kalkklipper. Som følge af en stigende produktion blev der i 2005 bygget klimatiserede modningskældre med temperatur- og fugtighedskontrol. Ostene modner i disse kældre i mindst fire uger. Den modne osts overflade vaskes eller skrabes, hvorefter den pakkes i aluminiumsfolie eller en speciel iltgennemtrængelig indpakning. En del af produktionen deles op i mindre portioner og pakkes i plastikbokse dækket med en plastfolie med påtryk. Pakningen skal være intakt, ren og korrekt mærket.

Ostens bioteknologiske egenskaber kræver, at den pakkes direkte på produktionsanlægget. Dette er også nødvendigt for at sikre, at kvalitet, hygiejne og renlighed er i orden, og for at undgå, at osten forveksles med ost fra en anden region — sidst men ikke mindst er det også med til at sikre en bedre sporbarhed.

4.6.   Tilknytning: Jihočeská Niva-blåskimmelost er blevet fremstillet på produktionsstedet i Český Krumlov efter samme metode siden 1951. Osten har navn efter Šumavas enge og græsmarker, hvor den vigtigste råvare kommer fra, nemlig komælk, der leveres til produktionsstedet i Český Krumlov fra Sydbøhmen, navnlig fra foden af Šumava-bjergene. Mælken er fra et af de mindst forurenede områder. Græsmarkerne ligger i de beskyttede områder Novohradské Hory, Blanský les og Šumava, og områdets enestående flora indvirker positivt på mælkens smag.

På disse marker vokser en lang række forskellige planter, der er typiske for regionen. Kortstilkede planter (katteskæg, svingel osv.) med stor sortsmangfoldighed er karakteristiske sammen visse sjældne sorter, der er typiske for området. En særlig endemisk plante er Phyteuma nigrum. Af andre specielle plantearter kan nævnes Gentiana pannonica, Ligusticum mutellina, Arnica montana, Gentianella praecox subsp. Bohemica, visse typer jordorkidéer mv.

Dette varierede og kuperede terræn er kendetegnet ved et meget rent miljø, navnlig regionen Český Krumlov og foden af Šumava-bjergene (blev i 1990 udpeget til UNESCO-biosfærereservat). Som bevis på Sydbøhmens meget værdifulde naturmiljø er der udpeget en lang række officielt beskyttede landskaber, hvoraf to er beskyttede af UNESCO.

De lokale folks erfaringer med fremstilling af denne blåskimmelost er gået i arv fra generation til generation og har naturligvis også haft stor betydning for Jihočeská Nivas kvalitet og egenskaber.

Jihočeská Niva-blåskimmelost er meget værdsat på det tjekkiske marked både af den almindelige befolkning og af fagfolk fra mejeribranchen. Jihočeská Niva har i årenes løbt modtaget mange priser på landsdækkende udstillinger (bedømt af en fagjury):

1999 — andenplads

2000 — andenplads

2002 — tredjeplads

2004 — tredjeplads

2005 — førsteplads

2007 — førsteplads

Jihočeská Niva bedømmes også meget positivt af lægfolk.

Omsætningen viser, at Jihočeská Niva ligeledes er populær blandt forbrugerne. Ifølge tal fra producenten har der ikke været nogen nedgang i salget:

2003 — 2 341 884 kg

2004 — 2 256 793 kg

2005 — 2 386 668 kg

2006 — 2 568 764 kg

Disse tal viser, at produktet har en stabil popularitet i hele Tjekkiet.

Det ses også af, at Jihočeská Niva præsenteres som et af de typiske lokale produkter i en kort reklamefilm for Sydbøhmen.

4.7.   Kontrolorgan:

4.8.   Mærkning: —

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.

Offentliggørelse af en ansøgning om ændring i henhold til artikel 6, stk. 2, i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 om beskyttelse af geografiske betegnelser og oprindelsesbetegnelser for landbrugsprodukter og fødevarer

(2007/C 278/08)

Denne offentliggørelse giver ret til at gøre indsigelse mod ansøgningen, jf. artikel 7 i Rådets forordning (EF) nr. 510/2006 (1). Eventuelle indsigelser skal være Kommissionen i hænde senest seks måneder efter datoen for offentliggørelsen.

ANSØGNING OM ÆNDRING

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

Ansøgning om ændring i henhold til artikel 9 og artikel 17, stk. 2

»LAGUIOLE«

EF-nummer: FR/PDO/117/0120/18.02.2004

BOB ( X ) BGB ( )

1.   Afsnit i varespecifikationen, som berøres af ændringen

2.   Type ændring(er)

3.   Ændring(er)

Geografisk område:

Udvidelse af det geografiske område med 3 kommuner i Cantal-departementet: Fridefont, Maurines og Saint-Martial, som opfylder de naturbetingede og menneskelige kriterier for denne betegnelse.

Fremstillingsmetode:

Til afsnittet om fremstillingsmetoden tilføjes følgende:

Med hensyn til behandlingen af ost og anvendelsen af tilsætningsstoffer i ost var disse underlagt generelle forskrifter.

Imidlertid har det vist sig, at nye teknikker, hvoraf nogle omfatter behandling af mælk og anvendelse af tilsætningsstoffer, f.eks. mikrofiltrering, delvis koncentrering af mælk eller anvendelse af modningsenzymer, kan påvirke egenskaberne hos oste med oprindelsesbetegnelse. Især forekommer tilsætningen af visse enzymer at være uforenelig med bevaringen af de væsentlige egenskaber for produkter med beskyttet oprindelsesbetegnelse.

Derfor har det vist sig nødvendigt i afsnittet om fremstillingsmetoden i varespecifikationerne for produkter med oprindelsesbetegnelse at specificere den nuværende praksis for behandling af mælk, anvendelse af tilsætningsstoffer i mælk og ostefremstilling for at undgå, at nye og ureglementerede metoder går ud over de egenskaber, oste med oprindelsesbetegnelse har.

RESUMÉ

RÅDETS FORORDNING (EF) Nr. 510/2006

»LAGUIOLE«

EF-nummer: FR/PDO/117/0120/18.02.2004

BOB ( X ) BGB ( )

Denne sammenfatning indeholder de vigtigste oplysninger fra varespecifikationen og tjener til information.

1.   Medlemsstatens ansvarlige myndighed:

2.   Sammenslutning:

3.   Produktets art:

Kategori 1.3 — Oste

4.   Varespecifikation:

(resumé af de betingelser, der er fastsat i artikel 4, stk. 2, i forordning (EF) nr. 510/2006)

4.1.   Navn: »Laguiole«

4.2.   Beskrivelse: Komælksost af ukogt, presset masse, med tyk tørret og børstet skorpe. Den har cylindrisk form og en diameter på 30-40 cm, måler 40 cm i højden og vejer 25-50 kg. Efter komplet tørring indeholder den mindst 45 % fedtstof og mindst 58 % tørstof.

Dens masse er gul, og dens hvidlige og lysorange skorpe bliver ravbrun under lagringen.

Det er forbudt at sælge »Laguiole« som revet ost.

Hvis osten sælges i mindre pakninger, skal en del af den for betegnelsen karakteristiske skorpe stadig findes på stykkerne.

4.3.   Geografisk område: Omkring 60 kommuner på plateau de l'Aubrac, fordelt på departementerne Aveyron, Cantal og Lozère.

Département de l'Aveyron:

Arrondissement de Rodez:

Arrondissement de Millau:

Département du Cantal

Canton de Chaudes-Aigues: kommunerne Anterrieux, Chaudes-Aigues, Deux-Verges, Espinasse, Fridefont, Jabrun, Lieutadès, Maurines, Saint-Martial, Saint-Rémy-de-Chaudes-Aigues, Saint-Urcize og La Trinitat.

Département de la Lozère

Arrondissement de Mende:

4.4.   Bevis for oprindelse: Alle erhvervsdrivende udfylder en »egnethedserklæring«, der registreres af INAO's tjenestegrene, og som gør det muligt for sidstnævnte at identificere alle erhvervsdrivende. Disse skal for INAO kunne fremvise de dokumenter mv., som er nødvendige for kontrollen af mælkens og ostenes oprindelse, kvalitet og produktionsbetingelser.

Som led i kontrollen med egenskaberne ved produkter med beskyttet oprindelsesbetegnelse foretages der en analytisk og organoleptisk undersøgelse, som sikrer, at osten opfylder kravene om kvalitet og særpræg.

4.5.   Fremstillingsmetode: Mælkeproduktionen og ostens fremstilling og modning skal foregå i det geografiske område.

Kun mælk fra kvægracerne fransk Simmental og Aubrac må anvendes.

Medmindre de klimatiske forhold ikke tillader det, vil køernes foder være produceret i det geografiske område og bestå af græsning i mindst 120 dage om sommeren, hø, som i vinterperioden skal udgøre mindst 30 %, og ensilage af fortørret græs; der må ikke forekomme majsensilage i malkekøernes foder.

Gennemsnitsydelsen pr. malkeko på en bedrift må ikke overstige 6 000 l om året.

Ud over råstoffet mælk er de eneste tilladte ingredienser eller fremstillingshjælpestoffer eller additiver i mælken og under fremstillingen: osteløbe, bakterie-, gær-, og skimmelkulturer, hvis uskadelighed er dokumenteret, og salt.

Ostemassen, som udelukkende er fremstillet af rå, fuldfed komælk tilsat løbe senest 48 timer efter den tidligste malkning ved en temperatur mellem 30 og 35 °C, brydes og presses med henblik på første lagring, hvor den vendes mindst fem gange. Efter anden brydning saltes massen og hældes i forme; herefter følger anden presning, som er langvarig og foretages med tiltagende kraft. Osten lagres i kolde og fugtige kældre ved 6-12 °C i mindst 4 måneder.

4.6.   Tilknytning: Fremstillingen af oste i denne region går tilbage til det 4. århundrede. Fra det 12. århundrede anvendte klostrene Aubrac og Bonneval en metode til fremstilling af ost for at udnytte sommerens mælkeproduktion til bespisning af pilgrimme om vinteren, og bønderne i området efterlignede denne metode. Typisk for området minder osten om en af stenene i de søjler, som de romanske kirker i Massif Central består af, og er som disse søjler resultatet af den ildhu, som prægede de mænd, som var på vej til Santiago de Compostella. I 1897 slog bjergbønderne sig sammen i en salgsforening (Syndicat de vente), som i 1939 blev omdannet til et interessefællesskab (Syndicat de defence), og som i 1961 førte til den beskyttede betegnelse.

Aubrac-regionen har et klart særpræg (jordbundstype og barsk klima, høj beliggenhed og en naturlig afgrænsning i form af højdeforskelle). Dens rige aromatiske flora bidrager til mælkens fyldighed og smag. Tidligere producenters metoder og know-how er videreført for at bevare den traditionelle fremstilling og især den langsomme og omhyggelige lagring i kolde og fugtige kældre.

4.7.   Kontrolinstans:

Institut National des Appellations d'Origine er et offentligt administrativt organ, som har status som juridisk person, og er underlagt landbrugsministeriet.

Kontrollen med produktionsbetingelserne for varer med oprindelsesbetegnelse sorterer under INAO.

Manglende overholdelse af den geografiske områdeafgrænsning eller af produktionsbetingelserne medfører forbud mod at anvende oprindelsesbetegnelsen i enhver form og til ethvert formål.

DGCCRF er en tjenestegren i økonomi-, finans- og industriministeriet.

4.8.   Mærkning: Ud over betegnelsens navn og angivelsen af »Appellation d'Origine« (oprindelsesbetegnelse) med bogstaver, som i størrelse mindst skal svare til to tredjedele af de største skrifttyper på etiketten, skal oste med beskyttet oprindelsesbetegnelse på etiketten være forsynet med logoet bestående af forkortelsen INAO, angivelsen »Appellation d'Origine Contrôlée« og oprindelsesbetegnelsens navn. Hvis dette logo er angivet med et blækstempel, skal det anbringes mindst to steder på hver osts omkreds.

Påskriften »buron« og »fermier« er tilladt under visse betingelser.

Som særligt kendetegn stemples osten desuden med et reliefmærke med tyren fra Laguiole og påskriften »Laguiole«.

Etiketten kan erstattes af et direkte stempel på ostens skorpe.

(1)  EUT L 93 af 31.3.2006, s. 12.