Sporbarhed af færdigpakkede fødevarer
RESUMÉ AF:
RESUMÉ
HVAD ER FORMÅLET MED DIREKTIVET?
— |
Det sikrer, at forbrugerne kan spore oprindelsen af færdigpakkede fødevarer.
|
— |
Det kræver, at sådanne fødevarer mærkes, så forbrugerne kan se, hvilket parti de stammer fra.
|
— |
Det sikrer, at de offentlige sundheds- og fødevaresikkerhedsmyndigheder kan finde ud af oprindelse og identitet af færdigpakkede fødevarer, såfremt disse bliver genstand for en tvist eller frembyder en fare for forbrugernes sundhed.
|
— |
Det fastlægger regler om, at virksomheder, der fremstiller, tilvirker, emballerer og importerer disse fødevarer, skal mærke dem ved hjælp af et fælles system til identifikation af partier.
|
HOVEDPUNKTER
Anvendelsesområde
Direktivet finder anvendelse på alle færdigpakkede fødevarer, med undtagelse af:
— |
landbrugsprodukter, som:
|
— |
fødevarer, som ikke er færdigpakket ved salg til den endelige forbruger, indpakkes på købers anmodning eller færdigpakkes med henblik på umiddelbart salg
|
— |
emballager eller beholdere, hvis største flade har et flademål på under 10 cm2
|
— |
konsumis i portionspakninger, som er pakket i grupper, og hvor oplysninger til identifikation af partiet skal findes på gruppeemballagens yderside.
|
Mærkning af partier
— |
Hvert parti skal mærkes af den virksomhed, der har fremstillet, tilvirket eller emballeret produktet, eller af den virksomhed i EU, der først sælger produktet, hvis det er importeret.
|
— |
Identifikationen af partiet skal indledes med bogstavet »L«, bortset fra tilfælde, hvor den klart adskiller sig fra mærkningens oplysninger i øvrigt.
|
— |
Oplysningerne på mærkningen skal være klart synlige, letlæselige og må ikke kunne udslettes.
|
— |
Det er ikke nødvendigt at angive partiet, hvis sidste anvendelsesdato indgår i mærkningen.
|
HVORNÅR GÆLDER DIREKTIVET FRA?
Det trådte i kraft den 5. januar 2012.
VIGTIGE BEGREBER
(*) Parti: en række salgsenheder af et levnedsmiddel, der er fremstillet, tilvirket eller emballeret under praktisk taget ens omstændigheder.
DOKUMENT
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2011/91/EU af 13. december 2011 om angivelser af eller mærker til identifikation af et bestemt levnedsmiddelparti (EUT L 334 af 16.12.2011, s. 1-5)
seneste ajourføring 23.11.2015